A criação de caprinos é um ramo bastante lucrativo da agricultura familiar. Uma variedade de produtos valiosos são obtidos de cabras: leite, penugem, lã, carne e peles. O leite de cabra é um produto alimentar valioso, especialmente para crianças. É rico em sais de cálcio, o que o torna um excelente remédio contra o raquitismo.
O leite de cabra não é consumido apenas na sua forma integral; a partir dele também se preparam manteiga, leite coalhado, kefir e outros produtos.
Na Rússia, as cabras leiteiras são criadas em todas as zonas. Os melhores em produtividade de leite são as cabras leiteiras russas e seus descendentes: Gorky, Yaroslavl, Valdai, Ryazan e outros.
Em diversas regiões do país, são comuns cruzamentos da raça caprina Saanen com cabras locais, conhecidas pela alta produtividade leiteira.
O leite de cabra contém em média 4-5 e até 7% de gordura. O peso vivo médio de cabras leiteiras adultas é de 40 a 50 kg. Sua precocidade na maioria das regiões da Rússia é bastante satisfatória: aos 7 a 9 meses de idade, as cabras pesam de 20 a 25 kg e os machos de 25 a 30 kg.
Sob condições satisfatórias de alojamento e alimentação, as cabras leiteiras produzem cerca de 400 litros de leite por ano durante a lactação. Com melhor alojamento e alimentação, a produção anual de leite das cabras aumenta frequentemente para 500-700 litros, atingindo 800-1000 ou mais litros nas melhores cabras leiteiras, enquanto o período de lactação dura até 9-10 meses.
Escolhendo uma cabra leiteira
Na hora de escolher (comprar) uma cabra, a atenção principal deve ser dada à saúde e ao físico do animal, à sua produção de leite e à idade. Uma cabra saudável tem aparência alegre, pêlos lisos e brilhantes que cobrem todo o corpo de maneira uniforme, pele fina e densa que se estende facilmente nas coxas. O físico da cabra deve ser forte, todas as partes do corpo devem estar bem desenvolvidas.
Uma cabra leiteira bem construída tem um peito profundo e bastante largo com costelas longas e convexas, um dorso largo e reto, uma garupa larga sem cair (uma garupa ligeiramente caída é típica de cabras), uma barriga bastante volumosa, pernas retas e largas com cascos fortes. Os ossos devem ser fortes, bem desenvolvidos, o corpo deve ser longo, ligeiramente em forma de barril. Uma boa forma corporal indica boa saúde do animal e, em grande medida, boa produtividade. A produção de leite de uma cabra é melhor verificada registando-se a produção diária de leite durante vários dias. Porém, na maioria dos casos é necessário avaliar as cabras por exame externo.
Na cabra leiteira, o úbere é volumoso, em formato de pêra ou esférico, não coberto de pelos grossos, elástico ao toque, não flácido, com pele fina e elástica, sem endurecimento, nele são visíveis vasos venosos (veias de leite). Após a ordenha, o úbere cai e a pele forma pequenas rugas. Deve-se ter em mente que o úbere, embora grande, não cai depois do burro, é considerado gorduroso. Também considerado vicioso é o úbere caído (mal suspenso), pendurado ao caminhar de um lado para o outro, dividido por um sulco em dois lóbulos, formato do úbere das cabras com mamilos pequenos e curtos, no qual o dong é difícil. Os mamilos devem ser de tamanho médio, direcionados ligeiramente para a frente e para os lados. Cabras próximas ao período de seca costumam apresentar úberes menores.
As cabras leiteiras têm lã de comprimentos e qualidades variados. No entanto, este sinal não pode ser levado em consideração na avaliação da produtividade do leite de um animal.
Cabras com pêlo de comprimento moderado são melhores porque são mais fáceis de cuidar. Cabras com lã com alto teor de penugem toleram melhor o frio.
A cor, a presença ou ausência de brincos no pescoço, o formato e comprimento das orelhas e outras características não estão relacionadas à produção de leite e, portanto, não têm significado prático na escolha de uma cabra.
Uma cabra dá a maior produção de leite após o 2-3º parto. A partir dos 6-7 anos de idade, a produção de leite geralmente diminui.
A idade de uma cabra pode ser determinada pelos dentes. Uma cabra adulta tem 32 dentes: no maxilar superior existem 12 molares (6 de cada lado), no maxilar inferior 20, dos quais 12 molares (6 de cada lado) e 8 incisivos. A idade é determinada pela presença e estrutura dos incisivos. Determinando a idade das cabras pelos dentes Ao nascer, os cabritos geralmente não têm dentes ou apenas os rudimentos do primeiro par de incisivos decíduos, os chamados dedos dos pés. Com uma semana de idade, os ganchos estão totalmente formados; com um mês de idade, os seis incisivos restantes crescem. Até um ano de idade, todos os incisivos das cabras são decíduos; a partir dessa época, começam a cair e são substituídos pelos permanentes, que são nitidamente diferentes dos decíduos. Eles são mais largos e maiores que os laticínios. Por volta dos 15-18 meses, o primeiro par de incisivos permanentes cresce no lugar dos incisivos decíduos perdidos. Com a idade de 2 a 2,5 anos de vida, o segundo par de incisivos decíduos é substituído. Aos 3 anos, o terceiro par é substituído e, aos 3-4 anos, o último par de incisivos externos é substituído. A essa altura, todos os incisivos têm o formato de espátulas largas.
Determinar a idade posterior das cabras pelos dentes é mais difícil e menos preciso, pois é feito pelo grau de desgaste dos incisivos e pelo tamanho dos espaços formados entre eles:
- Aos 5 anos, todos os incisivos estão desgastados e a superfície de atrito começa a adquirir um formato oval.
- Aos 6 anos, os incisivos apresentam formato arredondado e aparecem lacunas entre eles.
- Aos 7 anos, eles estão muito desgastados, afinados e começam a cambalear e cair.
- Aos 8 anos, geralmente restam apenas cotos de parte dos incisivos, os dentes ficam ainda mais bambas e caem facilmente. Cabras com esses dentes não mastigam bem os alimentos e não são adequadas para uso econômico.
O desgaste dos dentes é afetado pela saúde e pela qualidade dos alimentos consumidos. Em cabras com boa saúde e alimentadas com alimentos macios (erva, feno fino, grãos triturados), os dentes desgastam-se mais lentamente.
A idade das cabras é determinada da mesma forma que a das cabras.
Mantendo cabras em casa
O quarto das cabras deve ser seco, claro, com boa ventilação, mas sem correntes de ar. Para ventilar o galpão das cabras, instale um escapamento com válvula na parte inferior, que é aberta conforme a necessidade.
Para melhor tiragem de ar, o tubo do teto ao telhado é isolado com bainha feita de esteiras de palha revestidas externamente com argamassa de argila, e acima do telhado o tubo é feito com paredes duplas com aterro isolante. Uma proteção é colocada sobre a borda superior do tubo para evitar que chuva e neve entrem no tubo. A temperatura do ar no galpão das cabras deve ser de 6 a 7 graus Celsius no inverno, mas se houver cabras jovens com as cabras, então de 8 a 10 graus. No verão, quando as cabras são levadas para dentro de casa apenas à noite, o galpão das cabras deve ser fresco e não abafado.
Em frente ao galpão das cabras (ou curral) é necessário construir um pequeno pátio com cerca, onde as cabras possam ser mantidas durante o dia durante o inverno em dias de clima favorável.
As janelas do galpão das cabras são colocadas no lado sul, a uma altura de pelo menos 1,50-1,75 metros do chão, para que as cabras não possam quebrar o vidro. O piso pode ser de tábua, adobe ou barro, elevado cerca de 20 centímetros acima do nível do solo
Para drenar o chorume, ele é feito com inclinação de 2 centímetros para cada metro de piso. Se houver várias cabras na fazenda, recomenda-se dividir as instalações em baias separadas e equipá-las com portas para manter as cabras sem coleira. No galpão de cabras existem viveiros para volumosos e comedouros para concentrados, silagem e tubérculos.
Ao longo de uma das duas paredes da sala, recomenda-se, dependendo do número de cabras, dispor prateleiras de 50 a 60 centímetros de largura que se elevem acima do chão (40 a 50 centímetros). As cabras gostam de subir nessas prateleiras e dormir; nesse caso, ficam com menos frio e seu pelo fica menos sujo.
O quarto das cabras deve ser ventilado com mais frequência, o esterco retirado e a roupa de cama trocada. De vez em quando, as paredes do galpão das cabras devem ser branqueadas com solução de cal (1 quilograma de cal virgem por balde de água).
No inverno, com bom tempo (com geadas de até 12 graus, sem vento), as cabras devem ser levadas para o quintal e alimentadas aqui: isso melhora a saúde e aumenta a produtividade. As cabras são alimentadas dentro de casa apenas durante o mau tempo e durante geadas severas. Mantê-lo limpo protege os animais de doenças. Os pelos sujos (nas coxas e ao redor da cauda) devem ser aparados regularmente e aparados com cuidado à medida que os cascos crescem. As cabras de pêlo curto são escovadas diariamente com uma escova dura.
Na primavera, assim que o solo seca e a grama cresce o suficiente, as cabras começam a pastar. As cabras aproveitam bem todos os tipos de pastagens, com exceção das úmidas e pantanosas. Quando pastam em pastagens úmidas, que geralmente estão infectadas com vermes, as cabras adoecem e muitas vezes morrem;
Para evitar problemas digestivos, as cabras devem ser transferidas do estábulo para o pasto gradualmente, ao longo de 7 a 10 dias. No primeiro dia, as cabras podem pastar por no máximo 1 hora, no segundo dia por 1-2 horas, e assim a duração do pastejo é aumentada gradativamente.
Nos primeiros dias, as cabras recebem a alimentação previamente estabelecida. Depois, à medida que aumenta o tempo de pastejo, pela manhã antes do pasto e à noite ao retornar do pasto, recebem 0,5 quilo de feno. Depois que a grama tiver crescido o suficiente e o pasto permitir que os animais satisfaçam a necessidade de pasto, a alimentação dos animais com feno é interrompida. Com uma boa cobertura de capim, a cabra come de 7 a 8 quilos de capim no pasto; essa quantidade de capim garante uma produção de leite de 2,5 a 3 litros. Com maior produção de leite, a cabra deve ser alimentada pela manhã, antes de ser colocada no pasto, e à noite, ao retornar do pasto, com outros alimentos: concentrados, raízes, silagem, restos de cozinha, etc.
Ao pastar próximo à fazenda, para evitar intoxicações, as cabras devem pastar com coleira.
Para proteger as árvores de danos, recomenda-se cingir a cabra com uma cinta peitoral, que passa entre as patas dianteiras e é presa em uma extremidade ao cabresto e na outra a um cinto especial que cobre o corpo atrás das omoplatas .
Esse cinto permite que você se mova livremente, mas evita que a cabra fique sobre as patas traseiras e coma galhos de árvores.
O melhor é beber com água de poço ou de rios, córregos e nascentes antes de beber, a água deve ser aquecida despejando-a previamente em um barril de madeira;
Poças, pântanos e lagoas com água estagnada são fonte de infecção de cabras com vermes e outras doenças e, portanto, são impróprias para irrigação.
No verão, as rainhas leiteiras e lactantes com filhos precisam ser regadas duas vezes: de manhã, antes do início do calor, e às 4-5 horas da tarde. Na primavera e no outono, se houver grama exuberante no pasto e não fizer calor, as cabras podem receber água uma vez à tarde ou à noite, após retornarem do pasto. Cabras quentes não devem ser permitidas perto da água. Isso pode causar doenças em animais.
Durante todo o período de pastoreio, as cabras devem receber sal diariamente em bebedouros ou no celeiro das cabras.
Alimentando cabras leiteiras
A alimentação adequada e completa é a condição mais importante para uma alta produção de leite de cabra:
- Alimentar adequadamente uma cabra significa dar-lhe regularmente tanta comida e de tal qualidade que, mantendo a gordura normal, proporcione a maior produtividade.
- Uma cabra grande requer mais nutrientes do que uma cabra pequena e jovem, que cresce mais do que uma cabra adulta com o mesmo peso.
- Uma cabra grávida que está desenvolvendo um feto deve receber mais ração do que uma cabra seca, uma cabra leiteira mais do que uma cabra seca e uma cabra com alta produção de leite mais do que uma cabra com pouca produção de leite.
- Quanto maior a produção de leite, mais variada e nutritiva deve ser a alimentação.
Forragem
Para uma digestão adequada, a cabra deve receber pelo menos um, mas não mais do que 2,5-3 kg de volumoso por cabeça por dia. As cabras comem mais facilmente prados de grama fina e feno da floresta. O fornecimento diário normal de feno para uma cabra é de 2 a 2,5 kg. Metade da necessidade diária de feno pode ser substituída por galhos (feno de madeira). O valor nutricional de 2 quilogramas de ramos secos com folhas é igual a 1 quilograma de feno de prado.
Os alimentos dos galhos (vassouras) são colhidos de junho a julho. Choupo, bordo, salgueiro, bétula, álamo tremedor, freixo, tília, acácia, aveleira, carpa, olmo, sorveira e salgueiro, bem como arbustos de urze são adequados para este fim. Os galhos são cortados com 50-60 centímetros de comprimento e cerca de 1 centímetro de espessura na extremidade inferior (extremidade) e amarrados em feixes de 10-12 centímetros de espessura no local do curativo. As vassouras são penduradas sob um dossel, no sótão e em outros cômodos bem ventilados, protegidos da chuva e do sol, e secas por 10 a 15 dias. Posteriormente, são armazenadas em local seco, podendo ser alimentadas. 3-5 vassouras por dia por cabeça. Um alimento mais adequado são folhas secas de espécies arbóreas, limpas de solo. Para colher vassouras e folhas, você pode usar o corte seletivo ao cuidar de plantações de árvores e árvores antigas, e um número limitado de galhos precisa ser cortado de cada árvore.
O preparo do volumoso é feito levando-se em consideração a duração do período de baia. Por exemplo, para um período de estábulo de 6 meses, é necessário preparar em média 380-420 kg de feno de prado para uma cabra adulta. Metade da necessidade total de feno pode ser substituída pelo dobro da quantidade de vassouras bem secas ou uma vez e meia pela quantidade de folhas secas. Para uma cabeça de animais jovens de 6 a 12 meses, são necessários 250-270 kg de feno para serem preparados para um período de baia de mesma duração.
Ração concentrada
A ração concentrada tem valor nutricional 2 a 3 vezes maior que o feno. Aveia, cevada, grãos de milho, farelo podem ser dados a um animal adulto até 1 quilo por dia por cabeça e a crianças até 500 gramas, bolo até 800 e 400 gramas, respectivamente.
Antes da alimentação, a ração de grãos deve ser triturada, os bolos devem ser dados bem triturados, o farelo deve ser levemente umedecido com água para não respingar e causar tosse nos animais. Todos os alimentos concentrados são melhor administrados aos animais na forma de uma mistura.
Alimentação suculenta
O melhor alimento suculento é a grama verde. Durante o período de estol e durante os períodos de queima das pastagens, forragens suculentas como silagem, batata e tubérculos substituem as pastagens verdes.
São também fonte de vitaminas de grande importância para a saúde e o desenvolvimento normal do organismo. A ração suculenta é um bom extrator de leite. Além disso, são bons para a digestão.
Beterraba forrageira, cenoura, rutabaga e nabo devem ser dados crus após moagem preliminar, 2 a 4 kg por dia por cabra adulta e até 1 kg por cabrito de 6 a 10 meses. As batatas são alimentadas com 1-2 kg por cabeça, de preferência cozidas ou assadas.
Milho e qualquer outra silagem são alimentos bons e suculentos. É dado a cabras leiteiras em quantidades de até 3 quilos, a rainhas grávidas e animais jovens até 2 quilos por dia por cabeça.
As cabras também comem bem folhas de beterraba e cenoura e repolho, o limite permitido é de 3-4 kg por dia por cabeça.
Cascas de batata, restos de comida e outros resíduos alimentares, facilmente consumidos pelas cabras, são melhor administrados polvilhados com farelo ou grãos triturados.
Suplementos minerais
Ao longo do ano, os animais devem receber sal: 6-8 gramas por rainha solteira e 10 gramas por rainha acasalada por dia.
Na segunda metade da gravidez, para a formação do esqueleto do feto, e para as crianças a partir de um mês de idade, para o desenvolvimento e fortalecimento do esqueleto, devem receber giz triturado ou farinha de ossos: para as rainhas, 20 gramas, e para crianças, 7 a 10 gramas por dia, por cabeça.
Rotina de alimentação de cabras
Apenas alimentos frescos são adequados para alimentação. A alimentação estragada prejudica a saúde dos animais, reduz a produção de leite e piora a qualidade do leite.
As cabras precisam ser alimentadas 3-4 vezes ao dia. Os melhores horários para três mamadas são: 6h às 7h, 12h às 13h e 18h às 19h. Os intervalos entre as mamadas devem ser tão iguais quanto possível. A violação do horário de alimentação reduz a produção de leite.
As cabras devem ser ordenhadas após a alimentação. Os feeds são fornecidos em uma determinada sequência. Se todos os tipos de ração forem alimentados em uma casa, então a ração concentrada é fornecida primeiro, depois a ração suculenta e, finalmente, a ração grosseira. Cada alimento subsequente é dado após o anterior ter sido consumido. À noite, recomenda-se alimentar com alimentos de fácil digestão. Restos de comida e silagem são melhor alimentados pela manhã ou à tarde, quando os animais estão em movimento.
Podemos recomendar o seguinte horário aproximado para alimentação e ordenha de cabras: de manhã dar concentrados e raízes, depois ordenha, regar, dar feno, ao meio-dia dar raízes, ou silagem, ou restos de cozinha (lavagem), depois ordenha, dando feno (ou um pouco de feno e 1 -2 vassouras), à noite dando concentrados, ordenhando, regando, à noite colocam feno ou palha de primavera e uma vassoura no comedouro.
As cabras devem receber água apenas com água limpa e de boa qualidade, não fria (temperatura de 6 a 10 graus). Beber água fria causa resfriados.
Eles dão água duas vezes ao dia após a alimentação, dão 2,5-4 litros de água por cabeça em cada rega.
As cabras não devem receber água morna. Isso mima os animais e muitas vezes causa resfriados no inverno. Para aquecer a água até a temperatura do ar no galpão das cabras, é recomendável ter um tanque limpo, que é abastecido com água todas as noites. No dia seguinte, pela manhã, a água do tanque já pode ser usada para dar de beber às cabras.
Antes de alimentar e beber água, é necessário limpar os viveiros, comedouros e bebedouros (ou baldes) de resíduos de alimentos, sujeira e água.
Ordenha de cabras e cuidados com o úbere
A produção de leite de cabra depende em grande parte de uma ordenha adequada e de cuidados habilidosos com o úbere. Durante a ordenha, o melhor é colocar a cabra no curral. Ela fica calma na máquina e não atrapalha a ordenha.
Quando pastam em rebanho público, as cabras são ordenhadas de manhã e à noite em currais e à tarde no pasto.
As cabras devem ser ordenhadas sempre ao mesmo tempo. Ao criar cabritos sem útero, nos primeiros dias após o parto, a cabra é ordenhada quatro vezes ao dia, depois passa gradativamente para três ordenhas e, à medida que a produção de leite diminui, para duas vezes.
Na tripla ordenha, a primeira ordenha é realizada às 4h-5h, a segunda às 12h, a terceira às 19h às 20h, com dupla ordenha às 5h e às 19h.
Antes da ordenha, lave bem o úbere com água morna e seque-o com uma toalha limpa. A melhor forma de ordenhar é com o punho. Antes e no final da ordenha, o úbere é massageado. A massagem aumenta a produção de leite. É melhor massagear cada metade do úbere por vez. Para isso, pegue uma metade do úbere com as duas mãos e esfregue por todos os lados, levantando levemente o úbere e apertando um pouco, depois, continuando a massagear, abaixe o úbere. Essas técnicas de massagem são repetidas 4 a 5 vezes com cada metade do úbere e depois o leite é ordenhado. Os primeiros jatos de leite não são despejados na leiteira, pois geralmente estão contaminados. É necessário ordenhar a cabra com o máximo cuidado possível; o último leite é o mais gordo. A ordenha deve ser feita rapidamente, sem interrupção.
Ao final da ordenha, o úbere deve ser enxugado com toalha seca e os mamilos lubrificados com vaselina.
Após o uso, os utensílios para leite devem ser bem lavados com água quente, depois enxaguados com água limpa e secos.
Pentear penugem e aparar pêlos de cabra
Na pré-primavera, a penugem da cabra começa a sair e, se não for penteada a tempo, fica confusa. Portanto, as cabras devem ser penteadas assim que a penugem começar a cair nas laterais. Este trabalho é realizado na parte europeia da Rússia no final de fevereiro e em março, na Ásia Central e na Transcaucásia em fevereiro, na Sibéria e nas regiões norte em abril. A penugem é penteada duas vezes: a primeira vez no início da muda, a segunda após 2-3 semanas, no final da muda.
Para evitar o aborto espontâneo, a retirada da penugem das cabras no último período da gestação é realizada após o parto. Para evitar perdas, a penugem deve ser penteada em uma sala iluminada e protegida do vento. Enquanto o cabelo é penteado, a cabra é amarrada pelos chifres a um gancho próximo à parede ou colocada sobre uma mesa baixa com as pernas amarradas. A penugem é penteada com um pente em forma de pequena espátula com cabo de madeira. A parte alargada da espátula possui 7 a 8 dentes e os pentes mais frequentes possuem 12 a 14 dentes. Os dentes são feitos de fio de aço com diâmetro de 3 milímetros, a parte superior dos dentes é dobrada em semicírculo, as pontas são levemente embotadas.
No início, o velo é penteado com um pente raro, enquanto dele são retirados restos de plantas e esterco e apenas uma pequena parte da penugem é penteada, e então começam a pentear a penugem com pentes frequentes.
A penugem é penteada de costas até a barriga, sem pressionar o pente, para não machucar a pele.
Dependendo da raça, bem como das condições de alimentação, manutenção e cuidados, a quantidade de penugem por cabra varia de 80 a 200 gramas, às vezes mais.
Depois de pentear a penugem, assim que o tempo quente chegar, comece a cortar a lã. A quantidade média de lã cortada de uma cabra é de 300 a 500 gramas.
Você pode pentear a penugem e cortar o cabelo apenas em cabras com pelagem seca e depois de mantê-las por 10-12 horas sem comida ou água. Animais alimentados e com água não toleram bem a escovação e a tosquia, podendo até haver casos de morte por vólvulo.
Apenas lã completamente seca e penugem seca são adequadas para armazenamento a longo prazo.
Regras para criar cabras em casa
É impossível acasalar animais intimamente relacionados, pois neste caso nascem descendentes menos viáveis e com menor produtividade. Além disso, a endogamia geralmente resulta no nascimento de aberrações.
Pais saudáveis, com boa constituição e alta produtividade tendem a produzir descendentes bons, saudáveis e altamente produtivos.
Atenção especial deve ser dada à escolha do pai. A cabra deve ser saudável, ter bom peso vivo e altura, ossos fortes, peito desenvolvido, dorso reto, garupa larga, pernas fortes e bem espaçadas. Deve necessariamente vir de uma mãe altamente láctea, pois a leiteira é herdada e através do produtor.
A gravidez em cabras dura 5 meses. Recomenda-se a criação de cabras em agosto, setembro ou no máximo em outubro, depois o parto ocorrerá em janeiro, fevereiro ou março, época em que as rainhas produzem os filhotes mais viáveis e bem desenvolvidos.
No início do pastejo nesta época do parto, os cabritos têm tempo de ficar bem fortalecidos, já têm vinte dentes e podem aproveitar as pastagens mais nutritivas da primavera. É claro que, para organizar o parto no horário especificado, a fazenda deve receber carne de cabra quente e uma quantidade suficiente de ração.
Na ausência dessas condições, as cabras eclodem em novembro ou início de dezembro, depois o parto ocorre na primavera (abril-maio), quando não é necessária uma sala quente e há pastagens verdes disponíveis para as rainhas. No entanto, os cabritos paridos na primavera não conseguem usar pasto, alimentos muito nutritivos, e no outono, quando são mantidos em baias, geralmente apresentam desenvolvimento inferior aos cabritos paridos mais cedo.
Cabras só podem ser encontradas durante a caça. A caça às cabras dura de 24 a 48 horas e às vezes mais. Os sinais de cio incluem balido frequente, comportamento inquieto, perda de apetite, abanar o rabo, inchaço da parte externa da vagina e secreção de muco. Se a cabra não for fecundada no primeiro cio, deve ser feita no segundo cio, o que geralmente se repete após 15-22 dias. Se houver duas cabras na fazenda, é melhor criá-las em épocas diferentes, para que o parto ocorra em épocas diferentes e o leite possa ser obtido ao longo do ano.
A expectativa de vida das cabras é em média de 9 a 10 anos, o período de utilização econômica é de 7 a 8 anos.
Nas cabras, o primeiro cio aparece aos 5-8 meses de idade. No entanto, o acasalamento precoce tem um efeito prejudicial no crescimento e desenvolvimento de machos e fêmeas e produz descendentes fracos e pouco desenvolvidos. Portanto, os machos e as cabras não devem poder acasalar antes de um ano e meio de idade.
É mais aconselhável organizar o acasalamento manual das cabras, neste caso você sempre poderá saber exatamente a hora do acasalamento da cabra e determinar a época do seu parto. No caso de acasalamento livre, quando a cabra anda em rebanho, é difícil determinar o tempo de cobertura. Além disso, a cabra rapidamente fica exausta e perde a capacidade produtiva. Com o acasalamento manual, uma cabra de 2 a 7 anos pode cobrir de 60 a 80 ou mais cabras durante a época de reprodução (45 dias). Durante o acasalamento livre, a carga da cabra não deve exceder 25-30 rainhas para evitar grande esterilidade.
No momento do acasalamento, as cabras e os machos devem estar em estado de condição corporal normal.
Para que o feto se desenvolva normalmente, as gatas devem estar bem alimentadas durante toda a gravidez, principalmente no segundo semestre. No último mês de gestação, a cabra deve receber ração nutritiva, por exemplo, feno bom, farelo, etc. Para evitar doenças estomacais e prevenir abortos espontâneos, as rainhas não devem ser alimentadas com ração de baixa qualidade ou congelada e devem receber água muito fria. .
A ordenha deve ser interrompida de 1 a 1,5 meses antes do parto, pois nesse período é necessária uma grande quantidade de nutrientes para o desenvolvimento fetal. A cabra deve ser introduzida gradativamente. Após cada ordenha, é imprescindível ordenhar todo o leite do úbere para prevenir doenças.
Quando o tempo está bom, as cabras devem fazer caminhadas curtas no pátio de caminhada.
10-15 dias antes do parto, a sala deve ser limpa de esterco e desinfetada com creolina a 5% ou leite de cal, todas as rachaduras nas paredes devem ser seladas para evitar correntes de ar e palha seca deve ser colocada no chão.
O início do trabalho de parto é bastante fácil de perceber: a cabra começa a se preocupar, deita-se, levanta-se, bale lamentavelmente, o úbere fica grande e a vagina incha. Se o úbere estiver muito cheio de leite, a cabra é ordenhada.
Uma cabra saudável geralmente dá à luz com facilidade. Na posição normal do feto, quando o bebê sai com as patas dianteiras sobre as quais repousa a cabeça, o parto termina rapidamente. Se o feto não estiver posicionado corretamente, o trabalho de parto será retardado, sendo necessário procurar ajuda do veterinário.
Uma cabra geralmente traz dois e muitas vezes mais filhos, com o segundo e o terceiro filhos nascendo imediatamente após o primeiro ou após um curto período de tempo. Uma cabra recém-nascida deve ser imediatamente liberada (com a mão limpa) do muco da boca, olhos e nariz e colocada sobre o útero para que possa lamber o cabrito, ou enxugá-lo com um pano limpo ou um monte de feno macio. O cordão umbilical do bebê deve ser cortado a uma distância de 6 a 8 centímetros da barriga e a ponta do cordão deve ser lubrificada com iodo, a seguir o bebê deve ser colocado no mesmo cômodo, em local quente e seco.
Em 1-1,5. horas após o nascimento, saem as membranas do parto, a placenta, que deve ser imediatamente removida e enterrada. Se a placenta persistir por mais de 4-5 horas, você precisará procurar ajuda do veterinário. Sob nenhuma circunstância a placenta deve ser removida à força.
Após o término do trabalho de parto, o leite é liberado de uma cabra que ordenha abundantemente, caso contrário, o úbere ficará áspero e poderá ocorrer uma doença inflamatória. 1-1,5 horas após o nascimento, a cabra recebe água morna.
Durante os primeiros 1-3 dias após o parto, a rainha deve ser alimentada com alimentos moderadamente nutritivos e de fácil digestão, por exemplo, feno de boa qualidade, uma mistura quente de farinha ou farelo (200-300 gramas a cada 3-4 horas) e grama fresca. . No futuro, a alimentação aumentará gradualmente às custas de alimentos como farelo, raízes e silagem.
Após o gato, a primeira ordenha da cabra é realizada após 1 Ug -2 horas. As primeiras correntes de colostro são ordenhadas em um recipiente separado. Este colostro não é adequado para bebês, pois contém muitos micróbios patogênicos que penetram nos dutos de leite dos mamilos durante a gravidez.
Nos primeiros dias, a cabra é ordenhada quatro vezes ao dia, antes de cada alimentação dos cabritos. A partir do início do segundo mês após o parto, passam para a tripla ordenha.
Criação de animais jovens
Existem duas maneiras de criar cabritos: sob o útero e sem eles. A criação de cabritos sob o útero é praticada apenas para cabras com baixa produção de leite. Com esse método, as crianças são mantidas com o útero até os 3-4 meses de idade. No parto no inverno, assim que os cabritos estão fortes o suficiente, eles são soltos ao ar livre por várias horas (em clima bom e não muito gelado), e durante o parto na primavera, dos 6 aos 10 dias de idade, em clima quente as crianças são mantidas juntas com a rainha no pasto.
A partir dos 20 dias ou um mês, as crianças devem receber suplementos minerais: 5 gramas de sal, 5-7 gramas de farinha de ossos ou giz triturado por cabeça, por dia. Aos 2-3 meses de idade, a dose diária de farinha de ossos ou giz aumenta para 10 gramas.
Crianças fracas precisam ser alimentadas com concentrados a partir dos 20-30 dias de idade, inicialmente 30-50 gramas, e aos 3 meses de idade até 200-300 gramas por criança por dia. Aos 3 meses de idade, as crianças são gradualmente, ao longo de 7 a 10 dias (com acesso ao útero para alimentação em dias alternados), desmamadas do útero. Após o desmame, inicia-se a ordenha das rainhas.
A criação de filhos sem rainha geralmente é usada na criação de cabras com boa produção de leite. Com esse método, os cabritinhos que nascem são imediatamente desmamados das mães e alimentados com mamadeira com bico de borracha ou com copo com leite fresco ou leite aquecido a 38 graus.
As cabras devem ser alimentadas com colostro, pois ajuda a limpar o estômago das fezes originais. Além disso, o colostro contém substâncias que posteriormente protegem o cabrito de diversas doenças;
Até a idade de um mês, os cabritos são alimentados quatro vezes ao dia, a cada 4-5 horas. A primeira oferta de leite é dada às 5 horas da manhã, a última às 8 horas da noite, no inverno às 6 horas da manhã e às 8 horas da noite. Esquema de alimentação para crianças:
Alimentando crianças criadas sem rainhas
| Idade das crianças (em dias) | Número de mamadas por dia | Leite inteiro | Aveia molhada | Concentrados | Raízes |
| por dia (em gramas) | por dia (em gramas) | por dia (em gramas) | por dia (em gramas) | ||
| 1-2 | 4 | 800 | — | — | — |
| 3 | 4 | 900 | — | — | — |
| 4-5 | 4 | 1000 | — | — | — |
| 6-10 | 4 | 1200 | — | — | — |
| 11-20 | 4 | 1200 | 200 | — | — |
| 21-30 | 4 | 1200 | 300 | 30 | — |
| 31-40 | 3 | 1050 | 500 | 50 | 40 |
| 41-50 | 3 | 750 | 700 | 100 | 60 |
| 51-60 | 3 | 450 | 800 | 150 | 100 |
| 61-70 | 3 | 450 | 800 | 200 | 200 |
| 71-80 | 3 | 450 | — | 200 | 250 |
| 81-90 | 3 | 450 | — | 300 | 250 |
Dependendo dos alimentos disponíveis na exploração, poderão ser introduzidas determinadas alterações no regime.
A aveia é cozida diariamente, filtrada, resfriada e levemente salgada. As raízes são alimentadas finamente picadas. A partir dos 10 dias de idade, coloca-se nos comedouros uma pequena quantidade de feno bom ou vassouras e passam a dar 4 a 6 gramas de sal por dia.
Desde o primeiro dia de nascimento, os cabritos devem receber bastante água limpa e não fria. Após cada alimentação, os copos e todos os utensílios de leite são lavados com água quente e secos. Dos 6 aos 10 dias de idade, os cabritos podem passear todos os dias com bom tempo durante 3,5 a 5 horas, e a partir das 3 a 4 semanas de idade começam a pastar no pasto.
A partir das 3 semanas de idade, os cabritos são alimentados com concentrados: farelo, aveia em flocos, bolo triturado (de preferência uma mistura deles), adicionando 8 a 10 gramas de giz triturado ou farinha de ossos por cabeça por dia.
Com uma criação adequada, o peso vivo do bebê deve aumentar de 3 a 5 quilos a cada mês até os 6 meses de idade.
Dos 7 aos 8 meses de idade, quando as crianças são transferidas para baias, elas devem receber 1,5 a 1,6 kg de feno, 200 a 300 gramas de concentrados e 0,8 a 1 kg de silagem ou raízes (tubérculos) diariamente. Com esta dieta, os animais jovens crescem e se desenvolvem bem.
Queridos pais!
Tema da semana: “Animais de estimação”
As crianças devem saber:
Nomes de animais domésticos: vaca, gato, cachorro, cabra, cavalo, porco, ovelha, carneiro, cavalo;
- nomes dos filhotes e família: bezerro, gatinho, cachorrinho, potro, cordeiro, leitão, cabrito;
- o conceito de “animais de estimação”;
- sinais externos de cada um, o que comem, como falam;
- onde moram, quais os benefícios que trazem;
Expandindo o vocabulário infantil:
Substantivos: animal, cavalo, cavalo, potro, potros, vaca, touro, bezerro, bezerros, ovelha, carneiro, cordeiro, cordeiros, cabra, cabra, criança, crianças, porco, porco, leitão, leitões, cachorro, cachorro, cachorrinho, cachorrinhos , gato, gato, gatinho, gatinhos, cabeça, focinho, orelhas, corpo, quatro patas (pernas), chifres, lã, cauda, casa, homem, benefício, lã, carne, leite, couro, rebanho, fazenda, estável, feno , lavagem, chifres, crina, cascos, curral, estábulo, canil, barraca, estábulo, chiqueiro, pasto, curral, leiteira, operador de ordenha mecânica, fazenda de porcos, noivo, pastor, pastor.
Adjetivos: necessário, útil, gentil, herbívoro, doméstico, fofo, liso, chifrudo, feroz, afetuoso, malvado, teimoso;
Verbos: começar, alimentar, cuidar, proteger, amar, relinchar, mugir, balir, miau, grunhir, latir, miau.
Ginástica de dedo “Burenushka”.
Dá-me leite, Burenushka, (as crianças mostram os “chifres” da vaca, dobram o dedo indicador e o dedo mínimo)
Pelo menos uma gota no fundo.
Gatinhos estão esperando por mim
Garotinhos.
Dê-lhes uma colher de creme (dobre um dedo de cada vez, começando pelos dedinhos, em ambas as mãos)
Um pouco de requeijão, nas duas mãos.
Óleos, leite coalhado,
Leite para mingau.
O leite de vaca dá saúde a todos! (Os “chifres” da vaca são mostrados novamente)
Estrutura gramatical do discurso
Exercício didático “Um-muitos” (formação de substantivos plurais):
gato - gatos - muitos gatos
potro – potros – muitos potros
cachorro - cachorros - muitos cachorros
gatinho – gatinhos – muitos gatinhos
porco - porcos - muitos porcos
cavalo - cavalos - muitos cavalos
Exercício didático “Chame carinhosamente” (formação de substantivos com sufixos diminutivos no singular e no plural):
vaca - vaca
cavalo - cavalo
gato - gatinho
Cordeiro de ovelhas
cão Cão
Cordeiro de ovelhas
carneiro - cordeiro
Exercício didático “Conte até cinco” (coordenação de substantivos com numerais):
Um gato, dois gatos, três gatos, quatro gatos, cinco gatos
Um gato, ..., cinco gatos
Um cachorro, ..., cinco cachorros
Um cavalo, ..., cinco cavalos
Uma ovelha, ..., cinco ovelhas
Uma vaca, duas vacas, três vacas, quatro vacas, cinco vacas
Exercício didático “Adivinha quem é?”:
Grunhidos, escavações? - porco
Moos, mastiga, anda? - vaca
Exercício didático “Quem tem quem?” (exercício de formação de palavras):
Cabra - cabra - crianças
Vaca – touro – bezerros
Porco – javali – leitões
Cavalo - cavalo - potros
Cachorro - cachorro - cachorrinhos
Ovelha – carneiro – cordeiros
Gato - gato - gatinhos
Cabra - cabra - crianças
O cavalo relincha.
As ovelhas balem.
O cachorro late e rosna.
O gato ronrona e mia.
O porco grunhe.
A vaca muge.
Exercício didático “De quem? Cujo? Cujo?" (formação de adjetivos possessivos):
Canil. - De quem é o canil? - cachorro.
Leite de cabra, de vaca. - De quem é o leite? - cabra, vaca.
Chifres de carneiro, vaca, cabra. - Chifres de quem? - cordeiro, vaca, cabra.
Rabo de cavalo, gato, cachorro. -De quem é a cauda? - cavalo, gato, cachorro.
Cascos de vaca, cavalo. -De quem são os cascos? - vacas, cavalos.
Barba de cabra. - Barba de quem? - cabra.
Patas de gato. -De quem são as patas? – felino.
Exercício didático “Quem mora onde?” (uso do caso nominativo dos substantivos):
mora no celeiro (quem?) - uma vaca
mora em um chiqueiro (quem?) - um porco
mora no canil (quem?) - um cachorro
morar no celeiro (quem?) - ovelha, carneiro
mora em um celeiro (quem?) - uma cabra
Exercício didático “Continue as frases”:
O cachorro late, mastiga ossos, guarda... (casa).
O cavalo relincha, pasta... (na campina).
O gato ronrona, pega ratos... (no porão).
Exercício didático “Corrija a frase”:
O cachorro gargalha para estranhos. — O cachorro late para estranhos.
A vaca dá lã. - A vaca dá leite.
O gato bica o leite. - O gato lambe o leite.
O porco rosna no cocho. - O porco está espirrando no cocho.
O gato grunhe no sofá. – O gato está ronronando no sofá.
Exercício didático Componha uma história sobre um animal de estimação de acordo com o planejado.
Esta é uma cabra, um animal doméstico. O corpo é coberto por pêlos fofos. A cabeça é pequena, alongada e com chifres salientes. Adora grama verde. Produz saborosa carne, leite, lã. Uma cabra mora em um celeiro, em um estábulo.
Mostre à criança (se possível, vivos) animais domésticos - um gato, um cachorro, uma vaca, uma cabra, um cavalo, um porco, uma ovelha. Discuta os sinais externos de cada um, fale sobre o que comem.
Diga às crianças como os animais de estimação beneficiam as pessoas.
Exemplos de perguntas para crianças:
Por que esses animais são chamados de “animais de estimação”?
- Que benefícios um cavalo, uma vaca, uma ovelha, etc. trazem para as pessoas?
- Por que um cavalo tem cascos nas pernas?
- Por que você não ouve o gato andando?
Brinque com as crianças
Jogo "Quem tem quem?" Opção 1. O adulto joga a bola para a criança e dá o nome ao animal; a criança deve nomear os bebês desse animal no plural e jogar a bola de volta.
Por exemplo: uma vaca tem bezerros, um cachorro tem cachorrinhos, etc.
Opção 2. O adulto diz o plural e a criança diz o singular.
Por exemplo: gatinhos - gatinho, cordeiros - cordeiro.
Jogo "Adivinha quem é?" O adulto faz uma charada e a criança adivinha. Então a criança faz enigmas semelhantes.
Guarda, mastiga, late? - cachorro
Grunhidos, escavações? - porco
Relinchando, correndo, pulando? - cavalo
Miados, voltas, arranhões? - gato
Moos, mastiga, anda? - vaca
Orlova Oksana Leonidovna,
professora-fonoaudióloga MADOU "Jardim de Infância No. 41" - KV,
República do Bascortostão Sterlitamak
A cabra é um animal despretensioso do qual se pode obter penugem, carne e leite. Portanto, é muito popular manter cabras em casa para iniciantes. Além disso, criar cabras em casa tem outras vantagens; Ela raramente fica doente e não requer condições especiais de manutenção. Existem muitas raças que têm características próprias - são criadas para obter carne, leite, penugem e lã, muitas vezes criadores de cabras novatos tentam obter todos esses produtos;
Escolhendo uma raça de cabra para criação doméstica
Dependendo de qual produto pode ser obtido de um animal, distinguem-se os seguintes grupos:
- felpudo;
- carne.
A maioria dos agricultores iniciantes possui laticínios, carne bovina e raças mistas. O leite de cabra é muito mais saudável que o leite de vaca. No entanto, só pode ser obtido em quantidades suficientes em raças de cabras leiteiras.
As raças felpudas são bastante procuradas. O maior volume de penugem é obtido em cabras castradas. Esses indivíduos se distinguem por ossos mais poderosos e cascos mais ásperos.
Várias raças de cabras são frequentemente utilizadas para criação doméstica
As raças de lã não são tão comuns quanto as raças de penugem. A estrutura da lã é um pouco mais grossa que a penugem, mas ainda mais macia que a lã de ovelha. Existem também variedades de lã e penugem.
Na maioria dos casos, a carne de cabra tem um cheiro específico. Foram criadas diversas raças de carne que se distinguem pelo bom gosto. O custo de criação de indivíduos é bastante alto. Isso se explica não pela quantidade de raças de carne, mas pela sua ausência no mercado interno. Esses tipos de cabras são criados em casa, e não em grandes fazendas.
Vídeo sobre como escolher uma cabra para a casa
O que procurar ao comprar uma cabra e um cabrito
Agricultores experientes não recomendam comprar apenas uma cabra, pois é um animal de rebanho. Quando sozinho, torna-se hiperativo. É importante comprar um animal apenas em um local confiável. O melhor é comprar uma cabra em uma fazenda especial onde você possa ver o pedigree e as condições de vida.
Freqüentemente, os agricultores novatos compram uma cabra grávida - isso é benéfico, pois logo a cabra começará a ordenhar e o número aumentará. Mas é preciso entender que os problemas de cuidado também aumentarão.
Ao escolher uma cabra, é preciso prestar atenção ao físico. O peso normal é de 50 a 60 kg. As raças felpudas e de carne são maiores; a cabra leiteira tem uma constituição mais esguia e peito largo. Antes de comprar uma raça leiteira, é preciso examinar a cabra de lado: a frente e o dorso do animal devem estar alinhados.
O úbere desempenha um papel importante, por isso não deixe de inspecioná-lo ao comprar. Em uma cabra leiteira saudável, o úbere é claramente visível, não cede e tem o formato de uma pêra ou tigela.
A idade ideal para comprar um animal é de 2 a 3 anos, pois após os 6 a 7 anos de vida a cabra praticamente para de produzir leite. Você também precisa prestar atenção na mandíbula. Um adulto deve ter 32 dentes. As cabras jovens têm incisivos saudáveis.
É melhor comprar um cabrito com 2 a 3 meses de idade. A essa altura, o esqueleto do animal já estava praticamente formado. Um indivíduo saudável tem um corpo grande e um peito largo.
Maneiras de manter cabras
Construção de galpão
Para que um animal cresça bem e produza grande produção de leite, ele deve ser mantido adequadamente. A cabra adapta-se rapidamente às novas condições e tolera bem o frio e o sol. Neste caso, o galpão de armazenamento deve estar seco e quente.
Ao organizar uma sala, você deve prestar atenção aos seguintes indicadores:
- temperatura;
- umidade;
- grau de ventilação;
- iluminação.
A temperatura mínima do ar no celeiro é de 5°, mas é melhor mantê-la dentro de 10°. No verão, o ambiente deve estar fresco - cerca de 18°. Não é recomendado manter uma cabra em um ambiente úmido. A umidade ideal do ar é de 75%. É importante que o chão esteja seco.
A sala deve ter boa ventilação, mas não deve haver correntes de ar. Deve haver luz no celeiro durante todo o dia. Uma boa iluminação é importante para o desenvolvimento normal dos jovens.
O celeiro deve ser bastante espaçoso. A área exata é calculada dependendo do número de cabeças que serão contidas. O teto deve ter pelo menos 2 m, mas não superior a 2,5 m. Para um adulto, são necessários 1,5 m 2. Para animais jovens, é necessário criar um local separado;
É importante construir as baias corretamente; se forem muito apertadas, isso afetará negativamente a quantidade de produção de leite. A coluna frontal da baia deve parecer uma porta baixa com dobradiças fortes. A altura ideal é de 1 m. Para maior comodidade, uma manjedoura para feno é colocada na parede.
Pastagem - criação de cabras no pasto
No verão, as cabras podem ser criadas em pastagens
Qualquer pasto é adequado para pastar cabras. A exceção são os prados aquáticos e áreas pantanosas. Se o animal pastar em área úmida, existe um alto risco de desenvolver helmintíases e doenças dos cascos.
Na maioria dos casos, o pastoreio de cabras utiliza um sistema de transumância. É especialmente utilizado em áreas montanhosas, onde existem diferentes prados e campos na mesma área geográfica. O rebanho está localizado em pastagens sazonalmente. No outono e no inverno, os animais são transferidos para pastagens baixas e planas.
Na primavera, a vegetação é restaurada nas pastagens de inverno, o que por sua vez contribui para o ganho de peso das cabras. Isso é importante, pois é na primavera que começa a época de criação. Durante o verão, a cabra consegue engordar bem.
Se não tiver tempo, você pode manter a cabra na coleira - é importante mover a estaca para que a cabra tenha o que comer
Vídeo sobre a experiência de criação de cabras em fazendas particulares
Horário de alimentação e alimentação
Quase qualquer comida. Podem ser alimentos suculentos, folhas de arbustos e árvores. A base da dieta é grama e feno. Porém, para que o animal receba todas as vitaminas e microelementos necessários, ele deve ser alimentado.
Tipos de ração para cabras
Em qualquer época do ano, o destaque principal está na alimentação suculenta. Essa comida é apresentada:
- grama;
- topos de jardim;
- silo;
- vegetais;
- frutas.
A grama é o tipo de alimento mais acessível e barato. Folhas de repolho ou beterraba podem ser usadas no topo do jardim. Para reduzir a acidez desses alimentos, deve-se dar giz junto com eles. Para 1 kg de topos, leve cerca de 1 g de giz.
Um valioso aditivo alimentar é a silagem. É importante que seja de boa qualidade. Às vezes, devido ao armazenamento inadequado, a silagem começa a acidificar. Em termos de propriedades, este produto corresponde totalmente à erva fresca. Uma cabra não pode receber mais do que 4 kg de silagem por dia.
Em casa, as cabras podem ser alimentadas com restos de colheita e restos de comida.
No inverno, é necessário introduzir vegetais e frutas na dieta alimentar. Os vegetais que você pode dar são beterraba, repolho e cenoura. As raízes são fornecidas trituradas, 3-4 kg por dia. Os alimentos naturais contêm uma grande quantidade de vitaminas, proteínas, minerais e nutrientes.
O grupo de volumosos inclui os seguintes produtos:
- feno;
- canudo;
- comida de galho
A palha e o feno ajudam a melhorar o funcionamento do sistema digestivo. Um animal deve comer 2-3 kg de volumoso por dia. Para utilizar o produto de forma mais econômica, recomenda-se pré-triturar e triturar. Para tanto, podem ser utilizadas instalações especiais ou um simples machado.
Comida de galho - galhos de árvores. Choupo, salgueiro, bordo e álamo tremedor são perfeitos. Os ramos são pré-cortados em pequenos ramos de 60 cm de comprimento. No inverno, 3-5 dessas vassouras são fornecidas por dia. 
A terceira categoria de alimentos está concentrada. Se usado incorretamente, a cabra pode desenvolver doenças do trato gastrointestinal. Na maioria dos casos, é dada aveia ou cevada. Os cereais devem primeiro ser esmagados. Uma boa opção de ração é a ração mista e farelo. As cabras recebem milho com moderação. Se houver muito na dieta de um animal, ele começa a engordar.
Esquema de alimentação
A alimentação deve ocorrer de acordo com um cronograma. Se não estiver, isso afetará negativamente o estado geral do animal e a quantidade de produção de leite. A ingestão ideal de alimentos para uma cabra é de 3 a 4 vezes ao dia. Os intervalos de tempo devem ser iguais. Recomenda-se fornecer alimentos pesados pela manhã e à tarde e alimentos mais leves à noite.
É importante dar água suficiente. Depois de comer, a cabra deve beber 2,5 a 4 litros de água. No resto do tempo o animal deve ter livre acesso à água. Sua temperatura não deve ser inferior a 6° e não superior a 10°.
Cuidado de cabra
O objetivo de cuidar de uma cabra é limpar o celeiro em tempo hábil. A impureza tem um impacto negativo no estado geral do animal, no sabor e no cheiro do leite.
No inverno, é difícil manter cabras no pasto - você precisa de um celeiro, mas para raças de carne um curral quente é adequado
Limpando o celeiro
O cuidado da cabra começa com a cama. Deve estar sempre seco e em grandes quantidades. Caso contrário, a própria cabra aplicará o feno. Para pisos de madeira, a cama de palha é ideal. Você pode colocar turfa em concreto ou tijolo. Está colocado sob a palha. Se isso não for feito, o animal ficará sujo e doente.
A cabra prefere deitar no chão, afastando a cama. É importante remover o estrume em tempo hábil. A nova limpeza é feita diariamente e a limpeza completa é realizada 1 a 2 vezes por mês. Para realizar essa limpeza, deve-se utilizar uma solução com sabão. Durante o período de parto, o estrume é removido com menos frequência, pois ajuda a reter o calor.
Se o animal tiver pêlo comprido, deve ser penteado periodicamente com um pente com dentes de metal.
Sobre ordenhar cabras
Uma parte importante do cuidado das cabras é a ordenha. A frequência da produção de leite depende diretamente da secreção láctea do animal:
- no inverno, o leite é coletado 2 vezes ao dia com intervalo de 12 horas;
- No verão, recomenda-se ordenhar a cabra 3 vezes - antes das 7h, na hora do almoço e das 17h às 19h. Neste caso, o intervalo deve ser de cerca de 8 horas;
- Nos primeiros meses de lactação, a quantidade de leite será bastante grande, mas com o tempo a produção de leite começa a diminuir.
Vídeo sobre como cuidar de uma cabra
Criação de cabras
Seleção de pares e acasalamento
Ao escolher um par para acasalar, você deve se guiar por alguns requisitos. Eles são necessários para preservar as qualidades produtivas e reprodutivas. A classificação é o processo de divisão das cabras em grupos de acordo com indicadores individuais: produtividade, aparência e constituição. Pode ser realizado individualmente ou em grupos.
A avaliação da produtividade é feita pesando a cabra, medindo a quantidade de lã e penugem. A qualidade e o teor de gordura do leite também são analisados.
As cabras são avaliadas pelo número de descendentes que têm. A primeira seleção de touros ocorre algumas semanas após o nascimento. Após a seleção, todos os indivíduos impróprios para reprodução são castrados. As crianças selecionadas formam um grupo separado que recebe cuidados aprimorados. A segunda seleção é realizada durante o período de desmame das cabras da mãe, ou seja, na idade de 4 a 6 meses.
O touro selecionado para acasalamento deve possuir as seguintes qualidades:
- ausência de doenças;
- constituição forte;
- boa energia sexual;
- alta mobilidade;
- a presença de sinais claros da raça.
É importante que o casal receba todas as vitaminas e minerais necessários. A nutrição inadequada pode causar problemas na prole. A falta de vitaminas A, E, iodo e ferro tem um impacto negativo. Essas substâncias são necessárias para uma boa qualidade do esperma. 
Para realizar o acasalamento corretamente, é necessário conhecer os sinais do cio. Eles são mais ativos entre setembro e fevereiro. O ciclo sexual dura de 18 a 24 dias. O tempo exato depende da raça e das características individuais do animal. A caça dura de 12 horas a 4 dias.
Cuidando de uma cabra grávida
Uma gestante necessita de cuidados especiais e alimentação adequada. É importante monitorar constantemente o bem-estar do animal. A alimentação deve ser balanceada e em quantidade suficiente. A fome é perigosa não só para a cabra, mas também para o feto.
Um aspecto importante é a tecnologia de alimentação. As refeições devem começar com lavagem. Primeiro é fornecida ração concentrada, depois suculenta e volumosa. Beber água facilita a digestão dos alimentos. Neste caso, a água deve estar sempre morna.
Cuidando de crianças
O cuidado e a alimentação dos cabritos dependem do método de criação: com ou sem cabra. No primeiro caso, os cabritos devem ser levados à mãe dentro de uma hora após o parto. No início, você precisará ajudar as crianças a encontrar o úbere. Dependendo da produção de leite da cabra, as crianças podem comer de 6 a 8 vezes ao dia.
A segunda opção para alimentar bebês é mais frequentemente usada na produção de filmes lácteos. O resultado final é que a cabra é alimentada com leite materno, mas por mamadeira. Durante as primeiras 3-4 semanas, os cabritos são alimentados de 4 a 6 vezes ao dia e, em seguida, são gradualmente transferidos para três refeições por dia. É importante ensinar o animal recém-nascido a beber água; caso contrário, o bebê se recusará a beber. Uma pequena quantidade de farelo de trigo pode ser misturada na água.
As cabras são ótimas tanto para pequenas quanto para grandes fazendas. Para que um animal produza uma boa produção de leite, é necessário criar condições ideais para mantê-lo, bem como organizar adequadamente o processo de alimentação. Recomenda-se comprar cabras, assim como outros animais, em fazendas de confiança que possuam todos os documentos necessários e boas condições para a criação de animais jovens.
A cabra doméstica é um animal maravilhoso que pode lhe fornecer um leite útil e saudável. Embora as cabras sejam muito ativas e inquietas, não são difíceis de manter. Mesmo que você tenha galinhas e gansos, perus e patos em seu curral, cabras domésticas inteligentes podem viver pacificamente com eles.
As cabras podem ser consideradas um dos animais domésticos mais antigos. As cabras foram domesticadas um pouco mais tarde que os cães, mas antes que os gatos, burros e cavalos. Isso foi há cerca de 9.000 anos. As cabras domésticas descendem de várias espécies de cabras montesas. A maior semelhança, e com ela a influência na formação desta espécie, está na cabra barbuda ou bezoar. Vive nas montanhas da Ásia Menor e do Norte da Ásia e nas montanhas do Cáucaso.
Além disso, as primeiras raças domésticas apareceram na Ásia Menor. Depois de algum tempo, também foram domesticados na Grécia Antiga e no Mar Mediterrâneo, nas ilhas. Se compararmos as cabras com outros tipos de gado, podemos notar o seu pequeno tamanho e despretensão. Sua altura é pequena, até um metro. Peso de 25 a 100 kg. Muitas vezes, até as crianças cuidam das cabras domésticas nas aldeias. Os animais comem qualquer tipo de comida caseira e não são particularmente exigentes com a comida. Alimentam-se de plantas herbáceas, gramíneas de baixo crescimento, cascas, galhos e folhas de árvores.
Condições para cabras
Qual é o melhor lugar para manter os animais? A criação, a manutenção e os cuidados recaem inteiramente sobre os ombros do dono e para que o animal se sinta confortável é construído pelo menos um curral ou galpão de cabras. Os mais simples são um celeiro ou dossel, além de manter uma cabra na coleira. É melhor manter várias cabras em baias diferentes, especialmente se houver animais combativos entre elas. Neste caso, não é necessário amarrar indivíduos calmos. Manter as cabras domésticas próximas pode causar uma diminuição na produção de leite. Portanto, o melhor é não economizar espaço e material, mas sim deixar a baia mais larga.
A cabra não deve conviver com cabras - um odor forte pode ser transferido para o leite. Para as crianças, o melhor é escolher um quarto especial onde morarão vários meses do ano. Nos momentos em que a baia está vazia, pode ser utilizada como sala de atendimento, tratamento ou manutenção. Certifique-se de limpar e desinfetar o cercado quando ele for desocupado.
Você mesmo pode construir um galpão durante todo o ano. Para construir uma casa de cabras, o local deve ser seco e alto. Os requisitos para as instalações são pré-determinados, e entre eles estão: ar puro e temperatura que corresponda à época do ano. A estrutura deve estar localizada longe de banheiros, lixeiras e quaisquer outros locais que possam poluir o ar. As cabras são criaturas que sentem a umidade com muita força. Portanto, as instalações devem atender aos requisitos de higiene e limpeza. A umidade interna não deve ultrapassar 75%.
Quando a geada chega no inverno, as janelas e portas devem ser cobertas com cortinas ou sacos. O frio não deve penetrar na sala. Paredes finas aumentam a permeabilidade ao frio. No inverno, para reter o calor e minimizar a perda de calor, o esterco é retirado do piquete com menos frequência.
Alimentando
Embora a criação ocorra em casa, a seleção adequada da dieta é quase necessária. Embora as cabras não sejam exigentes nesse aspecto, escolher o tipo certo de alimento é muito útil. Isso pode ajudar na manutenção do animal. Os animais gostam muito de feno e grama fresca, então não há comida melhor para o verão.
A produção de leite de uma cabra doméstica depende muito da qualidade da sua nutrição. A alimentação completa e a abordagem correta à alimentação podem aumentar significativamente a produção de leite. Se você alimentar uma cabra corretamente, o resultado pode ser gordura normal e alta produção de leite. Uma cabra maior requer mais nutrientes. Da mesma forma, um animal jovem e em crescimento necessita de mais nutrientes do que uma cabra adulta do mesmo tamanho.
Nutrição adequada significa fornecer ao animal alimentos suficientes e de qualidade decente para que ele se sinta saudável e produza mais leite.
As próprias cabras comem prontamente feno de prados e florestas. A dose diária é de 2 a 2,5 kg. Metade da porção pode ser substituída por ramos. Dois quilos de galhos, por sua vez, podem substituir facilmente um quilo de feno de prado.
Os alimentos dos ramos podem ser colhidos em junho-julho. Choupo, bétula, tília e acácia são ideais para a colheita. As peças são penduradas sob uma cobertura e em quaisquer outras áreas bem ventiladas. Seque por 10-15 dias. Em seguida, são armazenados em local seco. Quando as cabras estão no estábulo, elas são alimentadas com três a cinco vassouras. O melhor alimento são folhas secas e limpas. Metade do feno total pode ser substituída por uma porção dupla de vassouras ou folhas secas.
Sobre criação
Embora as cabras domésticas tenham um leite muito nutritivo, não são criadas por esse motivo. Lã quente e valiosa e carne dietética também podem ser motivos. Eles são vendidos porque não é lucrativo mantê-los na fazenda, geralmente se houver muita lã e carne. Tendo adquirido cabras, é necessário planejar com antecedência uma sala grande com móveis confortáveis. O confinamento com pastoreio pode ser o ideal. Este tipo de gado é adquirido apenas por pessoas que conseguem pastar animais em um pequeno prado ou pasto.
A primeira coisa a fazer antes de criar é escolher e comprar um animal. Como fazer certo? Primeiro você precisa escolher uma das raças. Essas raças são divididas em três tipos: leite, penugem e lã.
- Raças leiteiras. A raça mais popular. Possuir um pode ser muito lucrativo, uma vez que tais raças são capazes de produzir grandes produções de leite. São valorizados pelos clientes, são rentáveis e muito bem conservados.
- A raça felpuda é comprada para coletar penugem. Eles produzem muito pouco leite.
- As raças de lã são utilizadas para produzir lã quente e podem ser utilizadas para fazer roupas quentes muito confortáveis.
A criação de cabras domésticas pode ser muito lucrativa do ponto de vista da possibilidade de comercialização de produtos lácteos fermentados. O leite de cabra raramente é usado, mas sua utilidade é conhecida há muito tempo. Portanto, os produtos baseados nele são muito úteis de usar. As vendas de leite podem ser grandes. Se não houver experiência em vendas, o leite de cabra poderá ser fornecido à empresa. Com a abordagem certa, você pode aprender a gerenciar os recursos que recebe e encontrar maneiras de implementá-los.
Vídeo “Cuidando de Cabras Domésticas”
Neste vídeo você pode ver como os animais de estimação são cuidados, principalmente como aparar os cascos.
As cabras domésticas têm sido um dos animais de estimação mais populares durante séculos. Criar e criar cabras não é uma tarefa difícil, mesmo para agricultores novatos. Você pode manter cabras em pequenos canteiros de jardim. Antes de adquirir animais, você deve conhecer as principais raças existentes, as condições de sua manutenção e alimentação. É uma boa ideia conhecer as peculiaridades da criação e do cuidado de crianças com menos de três meses.
Hoje, são conhecidas mais de duzentas raças de caprinos. Dentro de cada uma, foram criadas novas subespécies e linhas com características de produto melhoradas, com chifres e chifres. Todas as raças de cabras são divididas em felpudas, leiteiras, de lã ou produtividade de carne e decorativas. Existem variedades mistas, por exemplo, leite-carne, leite-lã, etc. Mais de metade das raças caprinas pertencem ao setor leiteiro. Aqui estão os mais populares:
- Saanen Komolaya
- Cabra branca russa
- Raça Toggenbur
- Megreliano
- Cabra alpina
- Raça Camarões
- Cabra LaMancha
- Raças de cabras núbias
As cabras leiteiras são bastante grandes, têm úbere desenvolvido e pêlos curtos e de baixa qualidade. Em média, produzem de 350 a 1.200 litros de leite por ano com 4 a 5% de teor de gordura. O período de lactação em cabras dura de 260 a 300 meses por ano. Esta é a direção preferida da casa.
As cabras felpudas têm uma constituição forte com cascos poderosos. A pelagem tem forro felpudo e asa forte; há poucos pelos de transição. Aqui estão os principais tipos de cabras felpudas:
- Oremburgo
- Gornoaltaiskaya
- Cabras pretas felpudas
- Pridonskaia
- turcomano
- Cabra Chegu
- Quirguistão
- Cabra felpuda de Volgogrado.
A principal vantagem das cabras lanosas é a lã semifina e semigrossa (mohair), com mais de 20 centímetros de comprimento. Temos três raças populares:
- Angorá
- Soviético
- Caxemira.
As cabras voltadas para a carne são criadas exclusivamente para produzir uma carne saborosa que lembra o cordeiro. São todos grandes, com peito largo e barriga volumosa, além de cabeça grande. Crescem rapidamente, produzem pouco leite, apenas para alimentar as crianças. Aqui estão as principais raças:
- grego
- cabra bôer
- Raça Bashkir ou Tártara
Existem também tipos decorativos de cabras domésticas criadas para o entretenimento das pessoas. Entre eles, os mais famosos são a cabra desmaiada e a cabra pigmeu camaronesa. Ao escolher uma raça, você deve prestar atenção não só à orientação, mas também à origem. As cabras afegãs ou marroquinas da América do Sul se dão bem na Ásia Central, mas não são adequadas para o clima frio da Rússia. É melhor escolher raças alpinas, tibetanas ou altai para criação doméstica.
Quarto de cabra
Antes de ter cabras em sua casa, você deve construir uma casa para elas. Você pode encontrar a descrição e a foto de um celeiro de cabras ou criar um projeto com suas próprias mãos. A sala das cabras é colocada em local aberto, ligeiramente elevado e seco. Deve ser silencioso, ruídos e sons agudos de cabras podem assustar. Coloco as janelas e portas de forma que não haja correntes de ar no celeiro. As janelas são feitas no lado sul, a 1,5 metros de altura do solo. Para cada metro quadrado de área do galpão, é necessário um metro quadrado de janela. As portas devem abrir para fora. Certifique-se de equipar uma soleira de 15 a 17 centímetros de altura para que o estrume não caia. O piso é ligeiramente inclinado e pequenas ranhuras são feitas em ambos os lados para drenar os líquidos.
Um celeiro de cabras pode ser feito de madeira (é mais quente) ou pedra. Se a sala for feita de pedra ou tijolo, ela é coberta com feltro ou sebo para evitar umidade. O piso é de concreto, a madeira é muito cara. Nas laterais, a uma altura de 30-40 centímetros, são instaladas pequenas prateleiras (60 cm de largura), já que a cabra dorme deitada. A altura do celeiro construído não ultrapassa 2,5-2,8 metros de altura; O telhado é protegido da penetração de umidade, coberto com musgo ou coberto com argila. O sótão é pequeno e a roupa de cama é guardada lá. A ração não deve ser armazenada nessas condições; ela capta cheiro de fumaça e as cabras não a comem.
É imperativo fornecer exaustor no celeiro. Tubos quadrados são colocados na parte superior para remover a fumaça e furos são feitos abaixo para permitir a entrada de ar fresco. Para 10 cabras, é feito um canal de exaustão com área de 35 por 35 cm e altura de 4 a 6 metros. Os alimentadores podem ser colocados sob as paredes ou no centro. No primeiro caso, as baias ficam localizadas no centro da sala, no segundo - ao longo das paredes. A área do estábulo para uma cabra é de 100x200 centímetros. A área total da arruda da cabra é calculada em função de quantas cabeças ali vivem. Para uma cabra com cabritos são necessários 2 m², para uma cabra com idade de seis meses a um ano - 0,6-08, m², para uma cabra adulta - 2 m². e para uma cabra jovem de um ano - 1 m².
Condições de detenção
A temperatura no celeiro deve variar de 18 graus no verão a 6 graus no inverno. Se as crianças do rebanho tiverem menos de três meses, a temperatura no celeiro não deve cair abaixo de 12 graus. As cabras não gostam de umidade, por isso a umidade do ambiente não deve ser superior a 75%. Monitore cuidadosamente as paredes para evitar o aparecimento de fungos nelas. O piso de madeira é coberto com palha. Você pode colocar turfa no concreto. No verão, é bom fazer cama com folhas de samambaia; a areia pode ser usada na fazenda. Uma cabra deve receber de 300 a 500 gramas de palha. Quando não há quantidade suficiente, as cabras sofrem de reumatismo.
,HwhKBzm8398,44JhK9pQPug
Cuidados úteis com os cascos, pois são suscetíveis a doenças e deformações. A sujeira entre os cascos é limpa conforme necessário. Cascos muito grandes são aparados, isto é especialmente verdadeiro para cabras que vivem constantemente em ambientes fechados. Mas mesmo aqueles que praticam a criação de cabras em ambientes fechados são aconselhados a deixar os animais periodicamente no curral ou ao ar livre para passear. Isto não afecta de forma alguma a produtividade, mas melhora a saúde do gado. Depois de caminhar, a cabra doméstica dorme melhor, recupera as forças e produz mais leite. Além disso, os cascos de cabra podem ser usados sem deteriorar sua forma.
É importante monitorar a condição dos dentes para que não haja placas ou manchas pretas. O gado come ração sólida, por isso a mastigação é um processo importante para ele. Se os dentes estiverem doentes, os animais param de comer, o que afeta negativamente a sua produtividade. Deve-se prestar atenção se há secreção nos olhos, se as pupilas estão em ordem, para não deixar passar patologias perigosas como infecções, leucemia, etc.
Alimentando cabras
Uma cabra doméstica se sente melhor quando pasta livremente, pelo menos 180 dias por ano. No verão eles se alimentam comendo cerca de 1-3 kg de grama fresca. Não existem requisitos especiais para pastagens para animais. É preciso garantir que as cabras não comam flores de camomila, tanásia, mostarda, absinto, pois isso torna o leite amargo. A cavalinha reduz a produção de leite e as folhas e bulbos do narciso causam envenenamento, inchaço e problemas estomacais. Venenosos para as cabras são o alecrim selvagem, a erva-moura e as folhas de tabaco. Portanto, não é aconselhável deixar cabras em pastagens ricas nessas plantas.
Para o inverno, uma cabra precisa preparar 350-500 kg de feno. Certifique-se de estocar vassouras para árvores. Eles são preparados com galhos de sorveira, salgueiro, bétula, choupo e urtiga seca. Os alimentos ramificados são ricos em calorias, aumentam a lactação e aceleram o ganho de peso. A cabra doméstica não come grãos integrais, mas necessita de ração concentrada. Eles comem farelo animal, ração animal, farinha de ervilha e milho picado. A quantidade de ração concentrada é de até 0,5 kg por dia. Junto com eles, uma mistura de resíduos de cozinha e cascas de batata pode ser adicionada ao comedouro. No outono, são alimentadas batatas, cenouras e folhas de repolho. As pontas da beterraba são fornecidas junto com giz para neutralizar os ácidos orgânicos. As cabras também precisam de vegetais; elas recebem cruas, picadas e batatas cozidas. Uma gata pode exigir porções maiores.
Os comedouros são equipados para que a comida possa ser colocada neles sem a necessidade de passar por um rebanho de cabras. Os alimentadores são instalados a meio metro de altura do chão. É aconselhável dividi-los em duas metades. Uma manjedoura para feno é feita de uma malha de metal e um recipiente de madeira é instalado abaixo para vegetais, concentrados e suplementos minerais. Quando os alimentadores são instalados ao ar livre, eles ficam protegidos da umidade e da precipitação. Quando a comida está molhada, as cabras não a comem. Os bebedouros são instalados na parede oposta aos comedouros.
Criação de cabras
A criação de caprinos fica incompleta se o rebanho não for ampliado. Todos podem fazer isso sozinhos. As cabras com pedigree para criação de caprinos são selecionadas de acordo com as qualidades alimentares da mãe, uma vez que a produção de leite, o peso e a qualidade da lã e penugem são transmitidos pela linha paterna. Eles devem ter mais de um ano. As rainhas para reprodução devem ter um esqueleto forte, estrutura corporal correta e úbere desenvolvido. O acasalamento ocorre no final do verão ou início do outono. Então as crianças podem ser esperadas no final de fevereiro ou início de março. Os animais nascidos neste período ficam mais fortes, crescem em condições mais favoráveis e começam a comer por conta própria com o aparecimento dos primeiros verdes.
Para um acasalamento bem-sucedido é importante que a fêmea esteja no cio. Não é difícil identificar: a cabra para de comer, fica inquieta, se contorce e a genitália externa fica inchada. Este período dura 1-2 dias, repetindo-se a cada 15-22 dias. Os agricultores modernos praticam inseminação natural e artificial. A puberdade ocorre em momentos diferentes em raças diferentes. A primeira caçada ocorre, na maioria dos casos, aos seis meses. Mas as cabras não podem acasalar antes de um ano e meio de idade (esta é a idade ideal). Caso contrário, os bebês nascerão fracos e as mulheres desenvolverão doenças (prolapso uterino, rupturas, sangramentos, etc.). Se a fêmea for jovem, ela não terá filhos. As fêmeas não devem ser transformadas em currais fertilizando-as duas vezes por ano.
Cuidando de crianças
O período de gestação das fêmeas é de cerca de cinco meses (147-150 dias), desvios em ambas as direções são permitidos dentro de cinco dias. O parto dura meia hora. Um local para uma cabra com cabritos deve ser equipado com antecedência. A área do espaço é de cerca de dois metros quadrados, com temperatura de pelo menos 12 graus. É importante que o local esteja seco e que haja lavadeira e comedouro devidamente equipados. Cabras leiteiras, de corte e sem raça definida são separadas do útero imediatamente após a secagem da lã e transferidas para seu próprio estábulo. Cabras felpudas ficam mais tempo com seus filhos recém-nascidos. Ao criar os filhos, você deve fornecer-lhes um lugar para brincar. As crianças, como todas as cabras, são muito ativas. “Meninas” não dormem com meninos aqui.
As crianças são alimentadas com leite ordenhado através de um bico. A primeira mamada é realizada uma hora após o nascimento. Depois de dez dias, se bem cuidados, os machos e as cabras já estão comendo sozinhos em uma tigela. Os jovens são alimentados quatro vezes ao dia durante até um mês, depois passam para três refeições por dia. No vigésimo dia, uma cabra doméstica pode comer ração composta. Dê um pouco no início, aumentando gradativamente as porções. Quando as crianças se acostumarem com a ração concentrada, acrescente feno e grama fresca. Quando atingem a idade de 12 a 13 semanas, os machos e as cabras mudam completamente para uma dieta adulta e se alimentam por conta própria.
As cabras devem ser vacinadas. As vacinas são administradas por via intramuscular de acordo com o cronograma. Eles protegem contra muitas doenças. Se as cabeças dos animais não forem mocadas, a descorna é realizada tanto em cabritos como em cabras adultas. Desde cedo, os animais devem estar acostumados a passear no quintal e no gramado mais próximo. Eles também devem se comportar com calma quando estiverem na coleira. Criar cabras não é difícil se o agricultor tiver pelo menos a menor experiência em cuidar de filhotes de outros animais. O principal é não perder nada nas condições de criação e alimentação. É por isso que esses animais são tão populares. Eles não são mais chamados de ganha-pão dos pobres, pois seu leite é saudável e mais caro que o leite de vaca.
