Características da raça Kuchinsky Jubileu de galinhas. Kuchinsky Jubilee é uma raça russa de galinhas com carne e ovos. Como deve ser um pátio para caminhada?

Direção da carne e do ovo (foto). Como resultado de quase meio século de trabalho de cientistas soviéticos, foram obtidos esses pássaros elegantes e de excelentes qualidades. A julgar pelos comentários, os kuchinkas também são cultivados “para a alma”. As aves herdaram sua genética de representantes da seleção estrangeira e nacional. O pássaro é ativo, amante da liberdade e com um caráter muito interessante. A raça tem poucas desvantagens: as descrições apenas observam a tendência de engordar rapidamente e a combatividade dos galos.

Origem e aparência da raça Kuchinskaya Yubileinaya

Em meados do século passado, especialistas da fábrica Kuchinsky começaram a criar uma raça ideal de raça universal. Como base, tomamos:

• Austrália;
• Rhode Island;
• Branco Russo;
• Nova Hampshire;
• Plymouth Rock.

Os genes das raras e ameaçadas galinhas Liven também foram úteis. Somente em 1990 a raça foi oficialmente registrada e catalogada.

Galinhas e galos da raça Kuchinskaya Yubileinaya são autossexuais, ou seja, machos e fêmeas são fáceis de distinguir desde o nascimento: os frangos machos têm penugem laranja clara, as futuras galinhas poedeiras são marrom-escuras.

Os galos adultos usam uma roupa marrom-avermelhada marcante. As longas penas da cauda são pretas com tonalidade verde no peito e nas costas são laranja e bordô escuro; O pente não é enorme, os brincos são grandes, de um vermelho vivo. Os lóbulos das orelhas são claros, de um branco puro ou bege. Peso do galo: de 3,5 a 4 kg.

Atenção! Os machos da raça Kuchin (em casos raros) são propensos a comportamento agressivo.

O frango tem uma cor menos intensa. A pena principal é vermelha com notas de café. Existem penas pretas no peito e nas costas. A cauda é curta com uma pena preta na ponta, mas sem tonalidade verde. As cotações têm uma percentagem muito elevada de penugem, o que permite que a ave não congele. As galinhas poedeiras têm um bom instinto maternal e são capazes de cuidar não só dos seus próprios pintinhos, mas também dos pintinhos adotivos.

A raça é muito ativa e adora liberdade. Em currais e gaiolas, os pássaros pequenos são mantidos separados das outras aves.

Jubileu de criação de Kuchinskaya

A raça possui duas subespécies baseadas na cor:

1. Delineado duplo.
2. Limitada.

Os galinheiros sem poleiros altos são equipados para aves. A manutenção do chão também é adequada, uma vez que os montes são bastante desajeitados e podem cair e sofrer ferimentos. Não é necessário aquecer o quarto no inverno, mas a roupa de cama é exuberante. As bactérias que se multiplicam na camada liberam calor e aquecem o ar.

Conselho. As gaiolas para criação de galinhas são espaçosas.

Kuchinskaya Yubileynaya é fácil de criar em casa. As galinhas são capazes de botar ovos dos 5,5 aos 6 meses de idade. O rebanho geralmente contém dois a três galos, um galo principal e um reserva. Para obter ovos fertilizados basta um galo e dez galinhas. Sob a galinha são colocados tantos ovos quantos ela puder cobrir com o corpo. A taxa de eclosão quando incubada por uma galinha é de até 100%. Via de regra, os mais fracos morrem nos primeiros 5–7 dias.

Os pintinhos recém-nascidos podem secar e, se possível, os galos e as galinhas são separados. Os pintinhos são alimentados a cada duas horas, com intervalo noturno de 6 a 7 horas.

Conselho. Se as galinhas não quiserem bicar, coloque comida nas costas; a comida em movimento atrairá instintivamente a atenção das crianças.

Mantenha o comedouro e a água do bebedouro limpos; apenas grãos secos podem ser deixados durante a noite. As galinhas não devem ser molhadas nem expostas a correntes de ar. Os jovens crescem rapidamente e ganham peso; na 20ª semana, os machos ganharão 2,3–2,4 kg de peso. Isso se deve à capacidade genética única de absorver nutrientes neste indicador, Kuchinskaya é superior aos Frangos e Plymouth Rocks;

Dieta e nutrição de galinhas “Kuchinskaya Yubileynaya”

Galinhas adultas são alimentadas três vezes ao dia. A partir da 46ª semana, a quantidade de alimento aumenta, ao mesmo tempo que reduz o conteúdo calórico da ração. As galinhas não crescem a partir desta idade, por isso a alimentação é feita o mais balanceada possível para aumentar a reprodução.

Atenção! Aglomerados de pequenos kuchinkas bicarão a comida mesmo quando totalmente saturados. Ganhar excesso de peso afetará negativamente a saúde da ave, a qualidade da carne e a produção de ovos.

O valor energético da alimentação diária deve ser de 133 kcal. Para o pleno desenvolvimento, a ave precisa de min. aditivos (indicados como percentagem da quantidade total de ração para frangos adultos):

• concha rochosa 6–9% (cálcio);
• sal de cozinha 0,2–0,4% (sódio, cloro);
• alimentar giz 0,5–3,0% (cálcio);
• calcário 3–4% (ferro, cálcio, enxofre, magnésio);
• alimentar fosfatos 1–2% (fósforo);
• cinza de madeira 10 g por 1 indivíduo (fósforo, potássio, sódio, manganês, ferro);
• lodo do lago 20 g por 1 indivíduo (cálcio e proteína).

Suplementos de Proteína:

• farinha de carne e ossos 3–7%;
• farinha de ossos 0,6–0,8%

Atenção! Doses crescentes de farinha causam amiloidose e gota em aves. Evite compostos de carne e ossos com soja, eles não trazem nenhum benefício.

A ração de inverno para galinhas poedeiras aumenta ligeiramente se o aviário estiver frio.

Cuidados gerais para o Jubileu Kuchinskaya

Conselho. O aviário deve ter um bom sistema de ventilação.

A muda sazonal de Kuchinskaya ocorre rapidamente. Durante esse período, as galinhas fazem uma pausa e não põem ovos por cerca de um mês. Após o descanso, via de regra, a quantidade e a qualidade dos ovos aumentam. Em um ano são produzidos cerca de 200 ovos de uma galinha, o peso médio dos ovos é de 60 g. Após dois anos de criação da ave, seu desempenho diminui e o rebanho precisa ser renovado.

Entre as vantagens das galinhas:

• a capacidade de se acostumar rapidamente com as novas condições;
• resistência ao gelo;
• alta produção de ovos;
• desenvolveu instinto de autopreservação e reflexão;
• carne tenra e saborosa.

Os análogos da raça são: Poltava, Zagorskaya Salmon. Os trabalhadores emplumados do Jubileu de Kuchinskaya participam de muitas exposições e competições internacionais. A seleção seletiva da raça não está concluída; o trabalho continua para preservar e melhorar suas qualidades.

Raça de galinhas Kuchinsky Jubileu: vídeo

O Jubileu Kuchinsky é uma das raças de galinhas mais comuns na Rússia e remonta aos tempos da URSS, quando era criada por avicultores estatais. Fábrica de aves Kuchinsky. Ela é fácil de cuidar, resistente a doenças e as galinhas poedeiras mantiveram seu instinto de chocadeira. Mais detalhes sobre a criação do Jubileu Kuchinsky estão mais adiante no artigo.

Característica

Para a criação, os avicultores aproveitaram o que há de melhor no pool genético, combinando as qualidades necessárias de carne, ovo e raças combinadas:

• Plymouthrocks, Australorps, Rock Islands e New Hampshires. Estas raças conferiram excelentes qualidades a Kuchinskaya: rápido ganho de peso, boa imunidade, carne e ovos de excelente qualidade.
• Livenskaya. Esta raça transmitiu ao Jubileu de Kuchin a sua adaptabilidade às condições locais, instinto de reprodução e baixa taxa de mortalidade de animais jovens.

Desde muito jovens, os Jubileus Kuchinsky têm um físico forte, típico dos melhores.

Aos 5 meses, um galo pesa até 2,4 quilos, uma galinha pesa 2 quilos. Em um ano, os galos ganham mais um quilo e as galinhas – outros 700 gramas. Um galo adulto pesa 4 kg e uma galinha pesa 3 kg.

O personagem é descrito como calmo: o pássaro não é propenso ao estresse, não é tímido e é ativo durante todo o dia. As galinhas adoram “conversar”, mas não fazem barulho no galinheiro.

Os galos podem se tornar agressivos quando a casa é perturbada. Controlar a situação é sua característica importante.

Exterior

A cor do Kuchinok é marrom claro ou marrom avermelhado com um tom rosado, penas pretas e vermelhas no peito criam um padrão, mas cada indivíduo é individual;

Exterior do frango:

• o formato do corpo é trapezoidal, curvilíneo;
• a mama está claramente definida;
• a barriga é redonda;
• cabeça pequena;
• pente e brincos – pequenos, vermelhos;
• uma pequena cauda com franjas pretas na ponta;
• As aves possuem bico marrom-amarelado e patas da mesma cor.

Exterior do galo:

• pássaros grandes e imponentes, o corpo tem formato triangular;
• peito, costas e estômago – volumoso, poderoso;
• patas e coxas são fortes;
• costumam usar penas vermelhas, peito preto e cauda preta espessa;
• no ventre e no peito há plumagem com tonalidade preta, verde e vermelha;
• a cabeça é orgulhosamente inserida, maior que a de uma galinha;
• pente em forma de folha, vermelho brilhante;
• os brincos são bem definidos e da mesma cor do pente;
• As orelhas são bege, mas também existem brancas.

• todos os pintinhos são castanho-escuros a pretos;
• penugem cinza;
• seios cinza-amarelados;
• há manchas na cabeça e nas asas, várias listras nas costas;
• com um dia de idade, as penas das asas dos machos são mais claras que o corpo e as das fêmeas são mais escuras;
• a mancha na asa dos “meninos” fica mais próxima do centro da asa, nas galinhas fica na ponta ou ausente;
• Os olhos dos galos são contornados em preto.

Produção de ovos

A produção de ovos tem indicadores médios e bons:

• por ano a galinha põe de 190 a 240 ovos com peso de 55 a 60 g e casca marrom;
• eles começam a botar ovos aos 5,5 meses, mas os ovos não podem ser chocados até os 6 meses, uma vez que os filhotes desses ovos não são saudáveis;
• com uma dieta balanceada e bons cuidados, o período de muda não dura mais do que 2 a 3 semanas e a produção de ovos retorna ao nível anterior.

Vantagens e desvantagens

Destacam-se as seguintes vantagens da raça:

• penas com haste leve são valiosas, pois no processamento da carcaça os tocos de penas pretas não permanecem na pele;
• a capacidade de distinguir galinhas de galos desde muito cedo;
• As galinhas Kuchinsky têm um subpêlo muito quente, o que lhes permite resistir a baixas temperaturas;
• As galinhas poedeiras põem ovos mesmo em geadas de 15 graus;
• os pássaros podem ser soltos para passear mesmo no inverno;
• rápida adaptação a um novo local e condições;
• resiliência;
• puberdade precoce;
• rápido ganho de peso - por volta dos 3-4 meses, os frangos ganham peso suficiente para o abate;
• a carne e os ovos apresentam excelentes características gustativas.

O único problema possível para os Jubileus de Kuchinsky é a tendência à obesidade. Por esta razão, a produção de ovos pode diminuir significativamente e os ovos não serão fertilizados. Prevenir a obesidade é simples - você não deve exceder os padrões alimentares calculados recomendados e manter a atividade física da ave.

Os Jubileus Kuchinsky não toleram espaços fechados e adoram explorar o território do pátio de passeio, por isso não são mantidos em gaiolas.

Ao organizar um galinheiro, aviário e pátio para caminhada, você deve prestar atenção às seguintes nuances:

• As galinhas toleram bem a geada, mas o galinheiro não deve estar mais frio do que +1 °C. Para manter a temperatura durante o inverno, o chão é coberto com uma cama funda, que não é trocada até a primavera. Os microrganismos que nele se instalam produzem calor natural.
• A ave é bastante grande, por isso se sente insegura nos poleiros (pode cair e se machucar). É melhor construir prateleiras largas como poleiros.
• Os poleiros das prateleiras não são instalados em altura - de 60 a 100 cm acima do chão.
• Outra opção de pernoite seria colocar as galinhas diretamente no chão. Você pode usar células para isso.
• O recinto deve estar suficientemente livre e iluminado por até 12 horas por dia.
• Um pátio para caminhada pode ser feito sem cercas altas (ou sem redes em vez de telhado) - o Jubileu de Kuchinsky não pode voar.
• Banhos de areia e cinzas são instalados no aviário e no pátio de passeio.
• Não permita a entrada de outros animais e aves no aviário.
• Mantenha a limpeza - caia regularmente as paredes e troque a roupa de cama.

Dieta

A produtividade e a viabilidade das galinhas Kuchin Jubilee dependem da dieta. Portanto, as seguintes recomendações devem ser seguidas:

• alimentação – 3 vezes ao dia;
• devido ao fato dos frangos poderem comer mesmo depois de saciados, é necessário dosar a quantidade de ração fornecida;
• no verão, você pode pular a alimentação diurna e, em vez disso, deixar as galinhas soltas - a grama fresca é um excelente substituto para o almoço;
• se as galinhas ganharem excesso de peso e se tornarem obesas, os alimentos ricos em carboidratos e proteínas são removidos da dieta, as aves são alimentadas com vegetais, raízes e ervas;
• Durante o período de postura, as galinhas poedeiras necessitam de cálcio adicional;
• No inverno, você pode aumentar ligeiramente a quantidade de ração.

A dieta do Jubileu Kuchinsky deve conter uma mistura de ração de alta qualidade com grãos triturados ou grãos inteiros. E uma vez por dia - purê úmido.

Os seguintes ingredientes devem ser adicionados à dieta:

• cascalho fino ou areia, conchas trituradas;
• farinha de ossos;
• vitaminas e ervas mesmo no inverno;
• fontes de proteína: laticínios, peixe, carne.

Água limpa é obrigatória. No tempo frio precisa ser aquecido e trocado com mais frequência.

Uma ração diária aproximada para um indivíduo é a seguinte:

• mistura de cereais – 80-90 g;
• farelo de trigo – 10-15 g;
• bolo de girassol – 10-12 g.

Criação de Frangos

Cerca de metade da população de galinhas poedeiras, a partir dos seis meses de idade, começa a chocar ovos. Cada raça Kucha pode chocar e criar de 13 a 15 galinhas sem problemas, mas você pode tentar botar até 27 ovos.

Se você esquecer a ave durante o período de postura, ela poderá morrer de fome ou desidratação devido ao seu forte instinto de eclosão. O avicultor deve se lembrar disso e retirá-lo da ninhada para alimentá-lo pelo menos uma vez ao dia.

Pintinhos inteligentes e ativos nascem praticamente sem anormalidades fisiológicas.

Os pintinhos incubados podem apresentar os seguintes problemas:

• o embrião pode congelar no ovo e não eclodir;
• o frango pode eclodir com o cordão umbilical enrolado no pé, o que não permite que ele absorva a gema restante e o priva de forças para crescer ainda mais;
• os agricultores notam bicadas nos ovos da incubadora, o que leva à morte do embrião.

A galinha cria 100% dos pintinhos, enquanto cerca de 5-15% morrem na incubadora.

Seleção de materiais e incubação

A seleção dos ovos ocorre de acordo com os seguintes parâmetros:

• os ovos são cuidadosamente selecionados - formato correto, tamanho médio, sem rachaduras ou protuberâncias;
• limpe-os com cuidado, mas não os lave (se você lavar a película da casca, os ovos ficarão impróprios para incubação ou incubação);
• guarde os ovos em local fresco e em recipientes limpos;
• O material de incubação não pode ser coletado por mais de 2 semanas.

A organização da incubação envolve as seguintes etapas:

1. O ninho está localizado em um local fresco e isolado, longe de outros ninhos.
2. O tamanho do ninho deve ser 40x40 cm, cubra com palha ou feno.
3. Coloque os ovos no ninho em uma fileira na posição horizontal.
4. Os ovos são virados para evitar que o embrião grude a cada 2-3 dias.
5. Após uma semana, os óvulos são verificados quanto à presença de um embrião; caso contrário, eles são removidos.
6. A galinha é alimentada todos os dias principalmente com ração seca e também tem livre acesso à água.

A eclosão do incubatório envolve a seguinte sequência:

1. O aparelho é desinfetado e ligado um dia antes da postura dos ovos.
2. Os ovos são levados para uma sala onde uma incubadora é instalada para aquecer gradativamente até a temperatura ambiente.
3. Os ovos são colocados na incubadora, a temperatura é regulada para 37,9 °C e a umidade é de 66%.
4. Os ovos são virados 4 vezes ao dia até o 12º dia.
5. A partir do 13º dia, reduzir a temperatura para 37,3°C, umidade para 53%.
6. Os golpes são realizados no mesmo número. A incubadora é ventilada 2 vezes durante 5 minutos.
7. A partir do 18º dia a umidade é reduzida para 47%.
8. Vire os ovos 4 vezes e areje-os 2 vezes durante 20 minutos.
9. 20-21 dias - reduzir a temperatura para 37 ° C, aumentar a umidade para 66%, parar de virar os ovos, ventilar duas vezes por 5 minutos.
10. Após 21 dias, os filhotes nascem;

Após o nascimento

As seguintes ações devem ser tomadas em caso de eclosão de pintinhos no incubatório:

• os frangos são transferidos para um local aquecido (caixa), onde a temperatura é mantida entre 25-28 °C nas bordas e 34 °C sob a lâmpada;
  

  A localização dos pintinhos deve ser aquecida de forma desigual. Cada pintinho deve ser capaz de escolher de forma independente um local com temperatura ideal para ele.

• após o aparecimento da primeira plumagem, a temperatura cai 3 graus todas as semanas;
• no final do primeiro mês, a temperatura dos frangos é reduzida para 20 °C.

O cuidado e o aquecimento dos pintinhos criados naturalmente são assumidos pela ave de bico preto.

Com 5 a 6 dias de idade, as galinhas são liberadas para passear em climas quentes. A princípio o tempo deve ser de 5 minutos e aumentar gradativamente. Para isso, é melhor equipar um recinto especial para animais jovens.

Dieta

Desde os primeiros dias de vida, as galinhas recebem ovos cozidos picados com sêmola na proporção de 1 ovo para cada 25 galinhas.

• vegetais (batatas cozidas, cenouras);
• vegetação;
• queijo tipo cottage;
• aditivos (farinha de ossos, peixe, carvão, giz, areia grossa).

A partir de 2 a 3 semanas, as galinhas são introduzidas aos grãos e cereais. No início eles estão aterrados.

Depois de um mês, as galinhas podem ser mantidas juntas com os adultos.

As galinhas Kuchinsky Jubilee crescem muito mais rápido do que outras raças.

O nome desta raça foi dado pela Fazenda Estadual de Aves Kuchinsky, localizada na região de Moscou. A raça Kuchinsky foi originalmente concebida como uma raça de carne e ovo.

Características gerais da raça

A principal característica dos frangos Kuchin é a combinação em sua genética das melhores qualidades de diversas raças ao mesmo tempo: Rhode Island, New Hampshire e Plymouth Rock.

Além disso, essas aves herdaram das galinhas Liven uma excelente adaptabilidade às diversas condições climáticas.

Tendo absorvido muitas qualidades úteis, os frangos da raça Kuchinsky têm um peso vivo bastante grande, excelente imunidade e alta vitalidade.

Sinais externos gerais

Os representantes da raça de frango Kuchin são caracterizados por:

• Físico enorme;
• Esqueleto grande
• Muito peso;
• Castanho claro e por vezes dourado com vegetação rasteira cinzenta;
• Cabeça de tamanho médio;
• Lóbulos das orelhas vermelhos suculentos;
• Pente em forma de folha;
• Pernas curtas, fortes e grandes.

Produtividade da raça

As galinhas da raça Kuchinsky pertencem à raça de carne e ovos, por isso apresentam indicadores igualmente excelentes de produtividade de carne e ovos.

Ovos

As galinhas poedeiras da raça Kuchin conseguem botar o primeiro ovo já aos 180 dias de vida. Durante o próximo ano, a galinha continua a pôr ovos ativamente, cujo número total pode chegar a 240 unidades. A massa de um ovo é de 58 gramas. A cor da casca é marrom-avermelhada com um agradável tom rosado.

Carne

As galinhas da raça Kuchinsky são capazes de ganhar até 3 quilos de peso vivo na idade adulta. Os machos, como esperado, pesam 1 quilo a mais. As galinhas desta raça são bastante precoces e às 10 semanas podem atingir metade do peso de uma ave adulta. Criadores experientes preferem criar frangos desta raça pelo fato das aves produzirem carne suculenta, da mais alta qualidade e com um aroma maravilhoso. Além disso, o teor de proteína dos frangos da raça Kuchin é tão alto que excede o dos frangos de corte.

Zonas de desligamento

As galinhas da raça Kuchinsky são mais difundidas nas regiões de Voronezh e Moscou. Além disso, as aves são criadas em fazendas nas regiões de Altai e Krasnodar. Nossos vizinhos mais próximos, Ucrânia e Geórgia, adoram esses pássaros.

Características da criação de galinhas Kuchinskaya

Os traços especiais de caráter das galinhas desta raça devem-se aos criadores, pois procuraram criar uma ave que fosse despretensiosa ao clima rigoroso. Portanto, os Kuchinskys são muito calmos e exigentes em seu comportamento. Embora não possam ser chamados de lutadores, eles ainda estão prontos para lutar arduamente por território, mesmo com grandes roedores. Estas galinhas não necessitam de condições especiais, pois começam a pôr ovos já a +3°C no interior.

Você deve tentar limitar o número de galos no galinheiro a 1 em cada 13 fêmeas.

Como as galinhas de outras raças, na primeira semana os Kuchinskys recebem ovos de galinha esmagados e mingau de milho. A partir da segunda semana, os passarinhos começam a ralar as cenouras e misturá-las com queijo cottage e ervas picadas. A quarta semana permite a presença de peixe cozido e pão ralado na dieta dos frangos.

Para evitar os efeitos negativos dos novos alimentos, os pássaros pequenos recebem uma solução leve de permanganato de potássio.

As galinhas Kuchen têm a reputação de serem criaturas bastante despretensiosas em termos de condições de vida. O principal elemento de sua dieta são os alimentos enriquecidos com proteínas, minerais e vitaminas. As galinhas comerão com gratidão todos os tipos de verduras. Se possível, grama e verduras frescas devem fazer parte da dieta das aves durante todo o ano. As galinhas Kuchin distinguem-se pela curiosidade e pelo hábito de perambular pela fazenda em busca de grama. Como resultado, eles podem vagar muito longe.

Você deve cuidar de uma cerca confiável para não perder seus animais de estimação. Os pássaros percebem os passeios ao ar livre de forma muito positiva, mesmo em temperaturas de 15 graus negativos. Não há necessidade de se preocupar com a possibilidade de as galinhas ficarem hipotérmicas e adoecerem. Sua alta imunidade e vitalidade permitem-lhes não apenas manter uma saúde excelente, mas também continuar a correr ativamente em condições geladas.

Vídeo "Raça de galinhas Kuchinsky"

Características de criação de galinhas Kuchin

É claro que todos os animais precisam receber uma quantidade suficiente de todos os tipos de produtos, no entanto, o Jubileu Kuchinsky tolera muito mal a superalimentação, especialmente no segundo ano de vida.
As consequências do excesso de comida são:

• falta de oviposição;
• várias doenças;
• a presença de óvulos não fertilizados;
• aumento no peso das aves como resultado do aumento da porcentagem.

Outra preocupação de todo agricultor envolvido na criação de galinhas Kuchin Jubilee será o monitoramento constante da galinha. Um pássaro entusiasmado e carinhoso muitas vezes se esquece de comer, e é por isso que às vezes precisa ser expulso do ninho.

No inverno, mesmo a uma temperatura de -15 C, mas não inferior, o dono do galinheiro é obrigado a dar aos seus animais pequenos passeios ao ar livre, caso contrário as fêmeas deixarão de pôr ovos.

A raça de galinhas Kuchin Jubilee é uma das mais populares do mundo. As galinhas Kuchin produzem muita carne e seus ovos são grandes. Os pássaros são despretensiosos e produtivos. A espécie foi melhorada ao longo de 40 anos e, como resultado, os cientistas alcançaram resultados elevados. A descrição e características desta espécie de ave merecem atenção especial.