Freqüentemente, pessoas empreendedoras começam a pensar em que tipo de negócio abrir com um investimento mínimo. Atualmente, a agricultura está se tornando cada vez mais popular. , aves, gado está em outros países. Chamamos a sua atenção um guia para administrar um negócio simples e lucrativo - a criação de perdizes, bem como instruções detalhadas sobre seus cuidados e manutenção.
As perdizes são despretensiosas e requerem pouco investimento. Além disso, cuidar dessas aves pode trazer tanto prazer e lucro quanto. Além disso, a receita pode ser obtida tanto com a venda de carne quanto com a venda de ovos.
Por onde começar a criar perdizes?
É preciso começar a administrar qualquer negócio com planejamento. Você precisará pensar no volume da sua fazenda e, a partir disso, escolher o tamanho e a quantidade de instalações especializadas, além de adquirir rações e vitaminas. É preciso saber também que a criação de aves e animais é acompanhada de medidas preventivas obrigatórias nas clínicas veterinárias.
Selecionando um quarto
Muito provavelmente, você terá que construir intencionalmente o espaço do zero. Deve estar seco, limpo e quente. Um aspecto muito importante é a limpeza regular e a substituição do lixo. É desejável que o edifício seja espaçoso, caso contrário a probabilidade de doenças e morte de aves aumentará. Esta sala também deverá ter uma extensão especial, um aviário para caminhadas. Para isso, vale a pena usar uma rede para que as perdizes não voem. O contato com outras aves também deve ser evitado para evitar doenças infecciosas. Dependendo da sua vontade, você pode precisar de mais de um cômodo e, então, de um grande terreno. Quanto custará você pode ser calculado.
Base de alimentação
Como já observamos, as perdizes são uma ave despretensiosa e selvagem. A sua manutenção não necessita de grandes quantidades de ração, no entanto, além de ração para galinhas ou cereais, cuja escolha também não é particularmente importante, e vitaminas, é aconselhável dar-lhes erva fresca e aparas de vegetais. As aves precisam de proteína animal. Ou seja, insetos e minhocas. É importante trocar a água do bebedouro para que fique sempre limpa. Você pode usar giz ou cascas de ovo como suplemento mineral aos alimentos.
Conselho: Se você não planeja comprar alimentos caros para pássaros e planeja alimentá-los “em sua mesa”, tome cuidado para manter sua comida livre de sal, produtos químicos, cacos de vidro e objetos estranhos.
Obtendo descendência
A postura e incubação de ovos em perdizes em casa dura de março a julho. A eclosão dos filhotes pode ser confiada tanto às próprias aves quanto a incubadoras especializadas, que podem ser adquiridas ou listadas em catálogo. Além disso, em ambos os casos, os pintinhos deverão ser mantidos separados da ave adulta. Uma caixa ou gaiola de madeira ou papelão é adequada para isso. No início, os filhotes precisarão de calor e, depois de cerca de um mês, quando ficarem mais fortes, precisarão de sol e solo seco e limpo. Não é necessário fazer uma escolha especial de alimentação, pois desde os primeiros dias os pintinhos comerão ovos cozidos ralados no ralador fino. Aos poucos, será possível introduzir na dieta pequenas ervas leves e pedaços de dente-de-leão.
Conselho: desde os primeiros dias, os filhotes de perdiz podem não conseguir comer sozinhos, mas se você polvilhar levemente suas costas com ovo ralado, que se moverá com eles, eles bicarão uns aos outros e assim aprenderão mais rápido. Além dos ovos cozidos, você pode dar um pouco de queijo cottage como elemento de proteína animal em vez de insetos e vermes.
Onde posso conseguir pássaros para reprodução?
Como as perdizes são encontradas na natureza, elas podem simplesmente ser capturadas e domesticadas. Mas se você decidir comprá-los, não precisará gastar muito dinheiro. Você pode comprar muitas aves de uma só vez, por exemplo, mas primeiro é melhor levar algumas perdizes “para testar”. É importante que o primeiro lote contenha machos e fêmeas. Comprar quatro pares custará cerca de 8 a 10 mil rublos. Existe a opção de comprar não adultos, mas ovos que podem ser colocados em uma incubadora. No entanto, existe um pequeno risco associado ao facto de nem todos os ovos adquiridos poderem produzir descendentes.
Custos de criação de perdizes
Então, para construir casas e recintos você vai precisar de madeira, ardósia, tela. Você mesmo pode construí-lo, pois o design é bastante simples. Em geral, um desses edifícios custará cerca de 10 a 15 mil rublos, excluindo mão de obra. Comprar ração para uma pequena fazenda será relativamente barato - cerca de 15 a 20 mil rublos por ano. Concordo, o investimento é muito pequeno.
Mercados de vendas e receitas
O preço da carne de aves exóticas é de cerca de 1 mil rublos por quilo, e um ovo custa de 15 a 20 rublos. Infelizmente, é improvável que você consiga vender muita carne e ovos no primeiro ano, mas a cada ano o número de aves e seus ovos aumentará, o que significa que a renda também aumentará. Os restaurantes provavelmente estarão dispostos a comprar-lhe carne de perdiz e ovos de forma contínua, uma vez que a concorrência neste tipo de agricultura é mínima. Você também pode vender produtos para indivíduos.
A criação de perdizes é uma atividade lucrativa e de baixo custo. É adequado como ponto de partida para empreendedores iniciantes que mais tarde poderão usar os recursos para abrir, por exemplo, uma mercearia ou desenvolver ainda mais.
O gênero Partridge da família Phasianaceae consiste em três espécies:
- cinza;
- barbudo;
- Tibetano ou da Ásia Central.
Entre os parentes das perdizes da subfamília de mesmo nome existem mais de 20 gêneros de aves. Nas hortas caseiras de vários países europeus e na Rússia, via de regra, é mantida a perdiz cinzenta.
Raramente criado perdizes de pedra - chukars, Mas essas aves não são amplamente utilizadas nas granjas domésticas e são mais objeto da avicultura ornamental do que da avicultura industrial.
Descrição da perdiz cinzenta
A perdiz cinzenta, como a maioria dos galiformes que vivem na natureza, não é grande. O corpo das aves é compacto e redondo, não ultrapassa 28-32 cm de comprimento, a envergadura varia de 45 a 50 cm, e os vivos peso adulto 320-450 g, quando guardado em casa chega a 750-900 g.
A plumagem é discreta, suas cores combinam com as cores da natureza circundante. A maioria das penas do peito e da barriga das aves são cinza-azuladas. O dorso apresenta um padrão característico de manchas marrom-amareladas, a cauda é avermelhada.
A parte frontal da cabeça é coberta por uma fina penugem ocre. Em aves maduras que atingiram a idade reprodutiva, uma mancha em forma de ferradura de tom chocolate escuro aparece no fundo cinza claro do abdômen.
As pernas estão nuas; nas aves das populações do norte, são cobertas de penas, o que facilita a movimentação das aves na neve.
Semelhanças e diferenças entre homens e mulheres
O traje masculino e feminino é quase idêntico, não é fácil distingui-los. Apenas os pássaros próximos diferem em tamanho: os machos são maiores. As cores das penas das meninas são ligeiramente mais claras.
Habitats e comportamento das aves na natureza
As perdizes estão distribuídas por toda a Eurásia, e as perdizes cinzentas foram introduzidas no continente americano e se estabeleceram na maioria dos estados e no Canadá. Nas vastas extensões da Rússia, eles vivem na zona temperada, atingindo as fronteiras norte de sua distribuição nas margens do Mar Branco, e na direção leste são encontrados até o leito do Ob.
Na natureza, as perdizes mantêm-se em bandos de várias dezenas de aves, dividindo-se em pares apenas durante a época de acasalamento, ocupando uma área limitada de um prado ou campo com a família.
Eles levam uma vida sedentária e voam pouco. Batendo as asas ruidosamente, eles sobem no ar apenas para se moverem uma certa distância em busca de alimento ou para afastar um predador com filhotes de seu ninho.
Eles correm rapidamente, manobrando entre a grama alta.
Eles gostam de se esconder
Gostam de se esconder sob arbustos que crescem sozinhos em espaços abertos de prados, estepes, à beira de ravinas e colinas.
As perdizes não escolhem áreas florestais para se estabelecerem, elas não se aprofundam na floresta além das bordas. Eles não gostam de migrar para lugares desconhecidos e evitam qualquer som. Os ninhos são construídos em depressões no solo, forrando-os com pequenos galhos, grama seca e penugem própria.
Alimentam-se de alimentos vegetais - sementes de ervas daninhas, grãos de plantas cultivadas nos campos, frutos de arbustos, perdizes jovens - insetos, ovos de formigas.
Quanto tempo vive uma perdiz?
As perdizes não podem ser chamadas de fígados longos - a idade média não ultrapassa os 4 anos. Em condições naturais, os pássaros têm muitos inimigos: as perdizes são caçadas por aves de rapina - milhafres, falcões, falcões peregrinos e predadores terrestres - raposas, manulas, furões - que se alimentam de carne de perdiz. Muitas aves morrem de exaustão durante os invernos com neve, quando surgem problemas na obtenção de alimentos.
Em climas frios intensos, os pássaros inteligentes aproximam-se das propriedades humanas, onde são alimentados ou mantidos até a primavera e depois soltos na natureza. Mas muitos proprietários agrícolas e domésticos criaram recentemente aves com sucesso para si próprios ou criaram perdizes para vender a estabelecimentos de restauração.
Criação e manutenção em casa: por onde começar?
O principal é não exagerar na quantidade de aves compradas se você não tem absolutamente nenhuma experiência na criação de perdizes. Muitas pessoas pensam que criá-los é semelhante a cuidar de galinhas. Porém, a diferença é significativa: afinal, as perdizes são aves silvestres, serão necessárias diferentes condições de alojamento e a dieta deverá ser elaborada levando em consideração as peculiaridades da alimentação das aves na natureza.
Para começar, é melhor comprar no máximo dez pássaros para ter a oportunidade de avaliar seus pontos fortes e habilidades em um novo tipo de atividade. A fonte de aquisição das aves também é importante.
Qual é o melhor local para conseguir perdizes para a sua quinta?
Criar e manter em casa é bastante lucrativo. Existem várias maneiras de comprar pássaros:
- capturar pássaros na natureza não é, devo dizer, a melhor ideia, pois só é adequado para caçadores familiarizados com todos os tipos de armadilhas, gaiolas e outros dispositivos para capturar pássaros;
- Comprar pintinhos de agricultores que já criam perdizes há muito tempo é a forma mais adequada de ter aves, além de receber muitos conselhos sobre alimentação e criação;
- comprar ovos de perdiz é uma tarefa mais complicada, pois será necessário adquirir uma incubadora ou procurar uma galinha leve para chocar os pintinhos, e criar filhotes é mais difícil do que aprender o básico para cuidar de aves adultas. É verdade que as perdizes pequenas se acostumam com mais facilidade ao quintal.
Quartos para pássaros
Assim, tomada a decisão de adquirir perdizes, a próxima etapa é arrumar um espaço para criação de pássaros. Na natureza, as perdizes toleram baixas temperaturas e precipitações, mas é aconselhável preparar um galpão para alojá-las em casa, seco, sem correntes de ar, com área útil não superior a 3 aves por 1 m2.
Alguns argumentam que as condições normais para as aves podem ser fornecidas em gaiolas, mas os proprietários de propriedades com experiência na criação de perdizes argumentam que as aves precisam de espaço e aconselham a construção de recintos.
É melhor usar redes para cercas não de metal, mas de náilon durável ou fios de algodão - há menos chance de ferir os pássaros no momento do susto.
A altura do recinto deve ser de pelo menos 2 m. A cerca deve ser construída não só em forma de muro, mas também coberta por cima para proteger as suas perdizes da penetração de aves de rapina e evitar que voem sobre o. obstáculo à liberdade.
É bom que pequenos arbustos e grama cresçam na área cercada, que os pássaros usam como abrigo. Se não houver, são colocados arbustos artificiais ou objetos sob os quais os pássaros possam se esconder, como na natureza.
No interior das instalações de guarda das perdizes colocam-se recipientes para alimentos - comedouros em forma de cochos, bebedouros e caixas rasas com seixos ou areia, procure encontrá-los com fundo estriado. Os pássaros adoram remar com as patas; ao mesmo tempo, limpam as pernas e afiam as garras.
Alimentando perdizes
A saúde das aves depende de uma dieta bem formulada, uma vez que a maioria das doenças das perdizes mantidas em casa está associada a rações de baixa qualidade ou inadequadas.
É importante lembrar que na natureza os pássaros se alimentam de sementes cruas e a ração cozida no vapor não é adequada para eles. Como exceção, a ração seca é usada para perus.
Comida para o dia!
A quantidade diária de ração no inverno destina-se a que as aves recebam pelo menos 85-90 kcal; no verão, deve aumentar para 250 kcal por dia;
O alimento principal das perdizes é uma mistura de trigo, milheto e milho triturado; outros tipos de grãos são menos fáceis de bicar, por exemplo, cevada ou aveia; A dieta diária das perdizes também contém alimentos suculentos - cenoura ralada, repolho, além de alimentos de origem animal - queijo cottage, carne picada.
Em pequenas quantidades (até 2 g por dia), as perdizes recebem suplementos minerais, e para suplementação vitamínica - fermento e óleo de peixe.
Alguns agricultores com experiência na criação de perdizes preparam uma mistura de grãos na seguinte composição percentual:
- trigo – 35%;
- milho triturado – 20%;
- cevada – 25%;
- sorgo – 10%;
- milho – 10%.
Além dessa alimentação, dão alfafa ou trevo, beterraba ralada, cenoura, folhas de couve e brotos de grãos de inverno. Na região de Moscou, os pássaros no inverno também são alimentados com mirtilos, viburno e sorveira.
O peso total do alimento fornecido por dia para uma ave não deve ser inferior a 30 g, 40-50 g de mistura de grãos é suficiente, e a frequência de alimentação é geralmente duas vezes ao dia - de manhã, por volta das 8-10 horas. relógio e à tarde das 14 às 15 horas . 
Possíveis problemas de saúde
Cientistas da Europa Ocidental, estudando as causas da morte de perdizes nas fazendas, chegaram à conclusão de que a maioria das aves sofreu como resultado da alimentação com grãos de baixa qualidade, podres, mofados ou tratados excessivamente com produtos fitofarmacêuticos durante o cultivo. Como resultado, as perdizes desenvolveram doenças do trato digestivo, rins, baço e fígado.
Um certo número de aves morreu de aspergilomicose, uma doença dos sacos aéreos e dos pulmões que ocorria em aves mantidas em quartos com ventilação insuficiente ou saneamento precário.
Criação de perdizes em casa
Mais perto da primavera, por volta de março-abril, as perdizes se dividem em pares. São aves monogâmicas, com um macho acasalando com apenas uma fêmea.
Em ambiente doméstico, cada casal precisará de seu próprio espaço para criar seus filhotes. Num recinto, surge um conflito entre os machos, a menos que haja espaço suficiente para que os pares se retirem para cantos diferentes. Às vezes, eles montam recintos individuais ou transferem as famílias para jaulas espaçosas.
Para construir um ninho, os pássaros recebem caixas rasas de madeira ou plástico, cestos tecidos de vime e os pássaros recebem material de “construção” - palha, grama seca, pequenos galhos.
Em maio, a perdiz começa a botar ovos marrom-acinzentados esverdeados, semelhantes a uma pequena pêra, com pouco mais de 30 mm de comprimento e até 26 mm de largura. Normalmente há de 9 a 25 ovos em uma ninhada e, durante toda a temporada, uma ave põe até 60 ovos.
Durante a oviposição, as aves são alimentadas com mais abundância do que na estação normal, então a criação de perdizes em casa terá mais sucesso!
Uma fêmea senta-se no ninho; o macho raramente a substitui, mas está sempre por perto, protegendo-a de visitantes indesejados. A eclosão dos ovos continua por 21 a 24 dias.
É curioso que as perdizes sejam pais muito carinhosos, principalmente os machos. Além disso, isso é muito raro entre os galiformes; se os filhotes ficam sem os cuidados das aves adultas, são acolhidos por outra família.
Criando filhotes
Criar perdizes em casa não é nada penoso. Os filhotes nascem juntos - no mesmo dia, e são muito ativos: antes que tenham tempo de secar, estão prontos para sair do ninho. Todo o seu corpo é coberto por penugem acastanhada com manchas escuras no topo da cabeça e amarelo claro nas laterais da cabeça. A penugem do dorso é marrom clara com listras escuras e borradas, o ventre é bege claro.
As garotas precisam de calor!
Nos primeiros dias de vida, as perdizes pequenas são muito sensíveis à temperatura e necessitam de aquecimento adicional, por isso, nos quartos onde ficam os animais jovens, tentam pela primeira vez manter a temperatura em pelo menos 30 graus Celsius.
Nos domicílios, os pintinhos começam a ser alimentados no segundo dia de vida. O alimento principal nos primeiros 2-3 dias é um ovo de galinha cozido, amassado na peneira, o número de mamadas é de até 8 vezes ao dia.
Durante a semana seguinte, os pintinhos recebem ovos cozidos finamente triturados 5 vezes ao dia e 3 vezes uma migalha de pão branco embebido em leite, polvilhado com aveia.
Para bebês de dez dias de idade, ovos de formiga, iogurte, queijo cottage, mingau de milho e biscoitos triturados são adicionados à dieta. Aos 15 dias de idade, os filhotes já podem pastar sozinhos na grama.
Gradualmente, aos dois meses de idade, os bebês são transferidos para 3 mamadas por dia.
Criação e manutenção como negócio
Tendo dominado os fundamentos do cuidado de aves silvestres, muitos entendem como esse tipo de atividade acaba sendo não apenas uma atividade interessante, mas também um negócio lucrativo e lucrativo, bastando registrar um negócio individual.
Vantagens de criar perdizes em casa:
- cuidar dos pássaros é bastante simples;
- não são necessários grandes investimentos de capital para iniciar um negócio;
- praticamente não existe concorrência nos mercados de produtos;
- demanda constante por carne e ovos;
- alto sabor e presença de substâncias úteis nos ovos e na carne, por isso são considerados produtos dietéticos.
Propriedades benéficas dos ovos e da carne de perdiz
Avicena escreveu sobre os efeitos benéficos dos alimentos que contêm carne de perdiz no corpo humano em seu “Cânone da Ciência Médica”.
Na composição da carne, os cientistas descobriram muitos macro e microelementos, vitaminas ao mesmo tempo, não contém colesterol, que é extremamente importante para a nutrição de pacientes com problemas gastrointestinais e obesos;
A carne de perdiz contém substâncias que regulam o nível de hemoglobina no sangue e acalmam o sistema nervoso. A biotina, que faz parte da carne de perdiz, é responsável pelo metabolismo dos açúcares, extremamente importante para os diabéticos, e a vitamina B12 melhora a concentração e a memória, além de ajudar a melhorar o funcionamento dos órgãos hematopoiéticos.
As únicas pessoas que podem ser prejudicadas pela carne de perdiz são as que sofrem de distúrbio de degradação de proteínas, uma doença genética rara.
Criar perdizes em casa como negócio é uma ideia maravilhosa, especialmente interessante para empresários iniciantes que vivem em áreas rurais e que não têm capital inicial ou outras oportunidades de ganho. Por que?
Negócios para iniciantes
Criar perdizes é uma atividade estimulante por si só, mas também traz lucro. Por que as perdizes são interessantes nesse aspecto? A criação e manutenção desta ave em casa ainda não se generalizou, mas há demanda para ela. Isso significa que a concorrência será baixa e não haverá problemas de vendas. Esta é a primeira vantagem. Daí decorre o seguinte: os preços das aves e da carne não podem ser baixos, o que significa que o rendimento está garantido. A terceira vantagem são os custos baixos e a ausência de investimento inicial, o que é muito importante num negócio nascente. E como as despesas são baixas e as receitas altas, então o lucro... Isso mesmo - grande, mas não imediatamente.
Leia mais sobre a perdiz cinzenta
A perdiz cinzenta é uma ave sedentária, comum na natureza. Na Rússia, vive em Altai, nos Urais, no Cáucaso, no oeste da Sibéria, na Carélia, nas zonas de estepe e estepe florestal do centro e oeste do país.
É um pequeno pássaro com cerca de 30 cm de comprimento e formato redondo. A coloração variada só é visível de perto e ajuda a ave a ficar invisível no fundo da vegetação e do solo.
A perdiz vive em áreas abertas, em campos ou estepes, e nidifica no solo em locais bem protegidos. As fêmeas cacarejam quase como galinhas, os machos emitem um chamado semelhante ao de um galo.
No inverno, as perdizes aproximam-se das pessoas e muitas vezes passam a noite em dependências.
As perdizes podem se mover rapidamente mesmo em grama espessa e, se necessário, voar alto com barulho e gritos.
Vivem em bandos de várias dezenas de aves, mas dispersam-se aos pares durante a época de acasalamento e vivem em família, criando os seus filhotes como iguais, até ao frio.
Durante a temporada, uma perdiz põe em média 25 ovos.
Os inimigos das perdizes na natureza são as aves de rapina, os animais, os invernos rigorosos e, claro, os caçadores.
Essas aves são tão parecidas com as galinhas comuns que não fica claro quais problemas podem causar a criação e manutenção de perdizes em casa.
Espaço para perdizes
As perdizes não precisam de um grande celeiro ou de uma sala especialmente construída. O principal é que seja seco, quente e sem correntes de ar. Por ser uma ave selvagem, a perdiz precisa de um aviário com cerca alta para caminhar. Na área de passeio deve crescer grama alta e arbustos espinhosos ou roseiras, preferidos pelas perdizes em seu habitat natural para protegê-las. Criar e manter pequenos pássaros selvagens em casa não é tão difícil. Grama alta, arbustos espinhosos, cama de palha quente - nada incomum ou caro.
A perdiz ainda não é uma galinha; ela voa muito alto, por isso muitos agricultores instalam gaiolas com telhado em um recinto cercado. É verdade que muitos especialistas concordam que as aves crescem melhor e ganham peso em áreas abertas. As perdizes passam a noite em um celeiro cujo chão deve ser coberto com palha ou feno, trocando a roupa de cama dia sim, dia não. A grama seca protege as perdizes das baixas temperaturas. Portanto, é necessário estocar no verão para que dure até o próximo verão.
As perdizes têm medo de correntes de ar; todas as rachaduras da casa devem ser cuidadosamente fechadas. Eles também não toleram sons altos, então o interior das paredes do celeiro pode ser revestido com material à prova de som, que também irá isolá-lo um pouco.
Três pares de perdizes podem ser mantidos em uma gaiola medindo 35 × 25 × 20 cm. Há luz artificial suficiente no aviário, mas ela deve estar presente.
Nutrição
As perdizes não são caprichosas e não adoecem. Portanto, não há problemas com nutrição. Na natureza, o pássaro se alimenta de grama, vários insetos e suas larvas. As perdizes, cuja criação e manutenção em casa ainda não estão tão difundidas a ponto de terem sido desenvolvidas rações especiais para elas, comem com prazer ração para frango ou peru, qualquer grão ou cereal.
Eles precisam de gluconato de cálcio em quantidades suficientes, por isso deve haver sempre giz ou cascas trituradas perto do comedouro. Ao alimentar uma ave com volumoso, ela precisa melhorar a digestão. A água do bebedouro deve ser limpa e fresca.
Criação de perdizes em casa
Os conselhos de especialistas e agricultores começam com a compra de vários pares de perdizes. Mas, em princípio, um casal do sexo oposto é suficiente para começar. E você precisa de menos gaiolas, os machos não brigam e os custos são mais baixos. E não é tão ofensivo se a experiência não tiver êxito.
Existem três maneiras de adquirir pássaros. A maneira mais cara, mas também a mais fácil, é comprar perdizes em uma fazenda especializada. Lá você também pode obter aconselhamento profissional sobre a criação e manutenção de perdizes em casa. A forma mais barata, mas nem sempre viável, é capturar perdizes selvagens no campo. O mais trabalhoso, mas exigindo equipamento especial e bastante demorado, é chocar os pintinhos dos ovos em uma incubadora.
Criando filhotes de perdizes
Criar e manter perdizes em casa não é um processo tão complicado e demorado como parece. Apenas a criação de animais jovens exigirá atenção, mas não é diferente de criar filhotes de qualquer outra ave.
As perdizes começam a botar ovos no final de abril; esse período dura vinte e seis dias. Durante todo esse tempo, o macho deve estar na mesma gaiola que a fêmea, para que machos e fêmeas fiquem sentados em gaiolas diferentes no meio do verão.
Durante a temporada, uma perdiz produz cerca de sessenta ovos, mas só consegue chocar quinze em uma ninhada. O excesso de ovos pode ser vendido ou usado em uma incubadora.
Nos primeiros dias, os filhotes nascidos devem estar com a mãe; após cerca de uma semana, devem ser colocados em uma gaiola separada. Eles começam a ser liberados para passeios com um mês de idade. Ar fresco e sol quente, solo seco coberto de grama são as principais condições para o rápido crescimento e desenvolvimento normal dos filhotes de perdiz.
Criar e manter animais jovens em casa não requer conhecimentos especiais sobre como alimentá-los. Nos primeiros dias ele é alimentado com gemas amassadas de ovos cozidos e verduras finamente picadas de dente-de-leão e mil-folhas, que crescem em quase todos os lugares nesta época. Já no terceiro dia pode-se dar migalhas de pão branco, depois de cinco dias - carne cozida ou ovos de formiga, duas vezes ao dia, aumentando gradativamente a quantidade de comida.
Benefícios de criar perdizes
Assim, voltando ao início, agora é possível responder à questão de por que é benéfico criar perdizes em casa. As ideias de negócios em áreas rurais e cidades suburbanas não são tão diversas. Trata-se principalmente da criação e venda de animais domésticos e aves.
As perdizes apresentam algumas vantagens nesse aspecto. Hoje no mercado, a carne desta ave é apresentada em quantidades insuficientes, mas há procura. Todos os restaurantes mais ou menos caros têm pratos de espécies raras de aves em seus cardápios e estão prontos para comprá-los de fornecedores confiáveis. E na sua mesa, esta carne dietética, amiga do ambiente e sem aditivos é uma grande vantagem.
Os ovos de perdiz têm uma composição química única, são ricos em vitaminas e, na culinária, podem substituir completamente os ovos de galinha. Há apenas um requisito - devem ser tratados termicamente, fritos, assados ou fervidos. Eles também são procurados em cosmetologia.
É verdade que ainda existem dificuldades, mas não com a criação em si, mas com a fiscalização fiscal. O negócio deverá estar registrado na área de atuação “Avicultura”.
Claro, você não deve esperar lucro no primeiro ano, mas o segundo ano pode trazer alguma receita. Além disso, é desencadeado o boca a boca, o que facilita muito a venda de perdizes, seus ovos e carne.
Para os moradores de pequenas aldeias, a questão de ganhar dinheiro é sempre muito premente. Na maioria das vezes, a escolha recai sobre uma pequena fazenda, criação de animais e avicultura. Hoje abordaremos com mais detalhes a avicultura, já que o artigo focará na criação de perdizes em casa. Qualquer restaurante respeitável usa perdizes para preparar pratos deliciosos, mas existem muito poucas fazendas para criação desta ave na Rússia. Isso significa que um empreendedor iniciante não precisa se preocupar em vender seu produto. A criação de perdizes como negócio é considerada um negócio promissor e barato, pois você pode iniciá-lo até no terreno de uma casa particular ou na sua própria dacha.
Qualquer pessoa pode criar perdizes em casa, porque as perdizes são despretensiosas e raramente sucumbem a doenças. Mas se não houver problemas com a ave em si, podem surgir mal-entendidos com a administração fiscal na ausência de registo. Portanto, antes de começar a criar e vender perdizes, você deve se registrar como empresário individual. Você deve selecionar o código OKVED 01.24 – Criação de aves.
A criação de perdizes é considerada o tipo de avicultura mais promissora
Depois de resolvidos os assuntos com o serviço fiscal, é necessário selecionar um fornecedor de aves de quem serão adquiridos vários pares para iniciar a avicultura. Talvez seja necessário viajar várias centenas de quilômetros para fazer isso, mas vale a pena. A perdiz cinzenta, ideal para criação doméstica, vive na Carélia, nas fronteiras dos países da CEI e em Altai. Normalmente, para começar, são comprados 4-5 pares de perdizes. Você pode, é claro, tentar pegar um pássaro enquanto caça, comprar filhotes ou ovos de pássaros, mas esse é um método mais trabalhoso.
Sala
Durante o dia, as perdizes, como muitos tipos de aves, adoram passear ao ar livre, por isso é necessário arrumar um curral. À noite, as perdizes podem ser colocadas no celeiro. O chão da sala deve ser coberto com palha seca ou feno para evitar o congelamento das aves. O piso deve ser trocado de 3 a 4 vezes por semana, por isso no verão é necessário estocar palha com vários meses de antecedência.
Durante o dia, as perdizes devem ser soltas em um curral, ao ar livre, e à noite colocadas em um aviário. Como as perdizes não toleram correntes de ar, é necessário fechar todas as fissuras e buracos do celeiro, para que as aves se sintam confortáveis dentro de casa. É melhor forrar as paredes da sala com isolamento acústico, pois as perdizes têm muito medo de sons estranhos. O curral deve ser coberto com rede por todos os lados, inclusive por cima. O fato é que esse pássaro voa bem, por isso não será difícil pular a cerca. Além disso, as perdizes são caçadas por aves de rapina, como falcões ou mesmo corvos. Além disso, a presença de arbustos (espinhos ou roseiras) é importante para o curral, pois no ambiente natural este é o principal abrigo dos pássaros.
O recinto das perdizes deve ser coberto com rede por todos os lados e por cima, pois a ave voa bem Vantagens e desvantagens
Conforme mencionado acima, as perdizes são despretensiosas nas condições alimentares e ambientais, o que é a vantagem mais importante para um empreendedor iniciante. Criar aves não é mais difícil do que criar galinhas ou gansos. Comprar um pássaro também custará alguns centavos ao empresário; o preço médio de um pássaro adulto é de 900 rublos. E para começar o seu próprio negócio bastam alguns pares de perdizes.
Criar perdizes não é mais difícil do que criar gansos ou galinhas Problemas de vendas não afetarão este tipo de negócio devido à baixa concorrência. Os restaurantes não se importam em comprar carne de forma contínua, porque os caçadores costumam fornecer-lhes perdizes. Além dos restaurantes, os particulares podem contactar o empresário para adquirir carnes exóticas de aves. Como vemos, a criação de perdizes é um negócio que não tem dificuldades de comercialização. Além de vender carne, você também pode utilizá-la para fins pessoais. Afinal, a carne de perdiz dietética na mesa é a chave para a saúde da sua família.
Outra vantagem indiscutível da criação de perdizes é a despretensão das aves. As perdizes suportam facilmente os meses de inverno, desde que haja cama seca e tenham forte imunidade à maioria das doenças aviárias típicas. Os pioneiros sempre conseguem o pedaço mais saboroso, então se um empresário começar a criar perdizes na atualidade, quando esse negócio é considerado exótico, posteriormente trará uma renda estável.
O maior problema na criação de perdizes podem ser as doenças infecciosas. Para evitar esse problema, é necessário utilizar alimentos de boa qualidade e evitar o contato com outros animais de estimação e aves.
Lembre-se: Durante o período de acasalamento, não se deve deixar vários pares de pássaros passearem juntos, pois os machos brigarão entre si. Portanto, durante este período, os casais devem ser mantidos em gaiolas separadas.
Plantando ovos e descendentes
Em condições naturais, a postura das perdizes geralmente começa no final de abril e dura 26 dias. A ave não pode chocar mais do que 15 ovos por vez. Em condições de criação caseira, a perdiz incuba os ovos de março a julho, nesse período a fêmea pode produzir cerca de 60 ovos; Porém, para isso é necessário criar condições de conforto e observar o regime de luz. Assim, por exemplo, a partir de janeiro, a duração do dia deve ser de pelo menos 15 horas.
Nos primeiros dias, os filhotes devem ficar com a mãe, mas depois devem ser transplantados para uma gaiola separada. Depois de um mês, quando estiverem um pouco mais fortes, precisam ser levados ao sol, separados das aves adultas. Os pintinhos precisam de sol e solo quente e seco para crescer e se desenvolver.
No primeiro mês, os filhotes de perdizes ficam sob as asas da mãe e só então saem para aproveitar o sol.
Você pode alimentar os filhotes nos primeiros dias de vida com a gema amassada de um ovo de galinha cozido, pode misturar dente-de-leão ou mil-folhas. Após 2-3 dias você pode começar a alimentá-los com pão branco e, no quinto dia, incluir carne cozida na dieta. Os pintinhos precisam ser alimentados pela manhã e durante o dia, aumentando gradativamente a quantidade de ração.
Os adultos se alimentam de ervas verdes, frutas e insetos, bem como de ração para galinhas Perdizes adultas se alimentam de gramíneas verdes, insetos e ração para galinhas. O giz deve ser colocado próximo ao comedouro para que as aves recebam quantidade suficiente de gluconato de cálcio. A água do bebedouro deve estar sempre limpa para que as aves matem a sede.
A água do bebedouro dos pássaros deve estar sempre limpa para que eles possam matar a sede na hora certa Despesas e receitas
A avicultura é um tipo de agricultura bastante comum; os empresários criam galinhas, gansos e frangos de corte. No entanto, a criação de perdizes é um negócio agrícola raro. A falta de concorrentes e a elevada procura de carne de aves são as duas principais vantagens da criação de perdizes. E o capital inicial mínimo num contexto de altos lucros torna este negócio interessante e promissor para aspirantes a empreendedores.
Então, vamos calcular os custos para iniciar um negócio. O cômodo pode servir de galpão no território de uma casa de veraneio ou de campo; para construí-lo será necessário adquirir madeira, ardósia e isolamento; O custo de um pequeno galpão será de 30 a 40 mil rublos, desde que montado por pessoa contratada.
A compra de 4 a 5 pares de perdizes custará ao empresário de 8 a 10 mil rublos. A compra de ração por um ano custará ao empresário de 15 a 18 mil rublos; incluirá ração mista, verduras e vários insetos;
Se você não planeja cuidar das perdizes sozinho, precisará contratar vários assistentes por 10 a 15 mil por mês. Eles alimentarão os pássaros e limparão o ambiente, gastando no máximo 5 horas por dia.
Agora sobre a renda, o custo de um ovo de perdiz é de 15 rublos em casa, cada fêmea pode produzir cerca de 50 ovos no primeiro ano; Portanto, 5 fêmeas produzirão 250 ovos por ano, dos quais 200 podem ser colocados à venda, ganhando 3 mil rublos.
O preço por quilo de carne de perdiz varia de 900 a 1.000 rublos. No primeiro ano não será possível vender carne, mas a partir do segundo ano o agricultor poderá vender carne no valor de 50 a 100 mil rublos, e a renda só crescerá a cada ano, junto com o crescimento da fazenda .
Como pudemos constatar, a criação de perdizes é um negócio promissor e de baixo custo. Com um pequeno investimento, um empreendedor poderá receber uma renda anual estável dentro de alguns anos. Portanto, se você ainda não decidiu por onde começar o seu negócio, então a criação de perdizes será uma excelente opção para você.
Criar perdizes e criá-las em casa envolve criar condições de conforto para as aves, a fim de obter delas excelentes produtos de carne e ovos. Este jogo tornou-se recentemente muito popular - pode até ser encontrado nos menus de restaurantes caros. Hoje vamos contar quais são as necessidades de vida desta ave da família dos faisões, o que está incluído em sua alimentação diária, como criar perdizes e criar seus filhotes.
Era uma vez, essas aves selvagens eram apenas caçadas. Nos últimos anos, mais e mais agricultores começaram a domesticar esses animais de estimação. A carne de aves de pequeno porte possui propriedades nutricionais - contém pouca gordura, aminoácidos essenciais ao corpo humano e possui maior valor nutricional. Os ovos de perdiz são superiores aos ovos de galinha no conteúdo de nutrientes e substâncias.
O recinto para perdizes é feito de uma rede de náilon ou algodão com células de 1 x 1 cm, que é esticada sobre uma moldura de madeira montada em vigas ou ripas. É melhor não usar um aviário feito de malha de metal, caso contrário as aves ficarão constantemente feridas. A altura ideal do gabinete é de 2 metros. Um mínimo de 0,5 a 1 m2 de área útil é alocado por 1 adulto. Dentro do recinto é preciso arrumar tudo para que o ambiente imite o habitat natural das perdizes: colocar arbustos, abetos, feixes, fazer copas. Desta forma, os pássaros se sentirão confortáveis e poderão se esconder no mau tempo. Não se esqueça de organizar um vestíbulo - isso evitará que os animais de estimação saiam voando quando o dono entrar. Você precisará equipar comedouros, bebedouros e caixas de areia.
Além do recinto aberto, durante a estação fria, as perdizes são criadas em espaços fechados – cabanas não residenciais, celeiros e outros. Os pássaros não gostam de correntes de ar, então todas as rachaduras devem ser seladas. Isso também ajudará a proteger contra roedores. O chão deve ser coberto com roupa de cama quente, que deve ser mantida seca e trocada regularmente. Uma parte de arame da malha é colocada nas janelas e um vestíbulo é feito na frente das portas. Sob o teto, a uma altura de cerca de 2 metros, é esticada uma rede de náilon ou fio de algodão. A comida e a água são servidas em cochos. São instaladas árvores e feixes de natal, o chão é coberto com palha ou feno. Seixos e vibrações são criados em caixas rasas com fundo estriado. No inverno, um sistema de iluminação normal nessas salas é importante, pois a falta de luz no inverno prejudica a reprodução das perdizes na primavera.
Criar perdizes em casa é uma tarefa difícil, mas totalmente viável, mesmo para iniciantes. Para a primeira temporada, recomenda-se amostrar no máximo 10 aves para ver se é possível criar condições de vida, cuidados e alimentação decentes para elas.
Por onde começar
Antes de começar a criar perdizes, é aconselhável decidir com que finalidade e em que escala pretende fazê-lo. Tanto a criação doméstica comum quanto uma grande fazenda lucrativa posterior com centenas de aves são possíveis. Afinal, a procura por carne e ovos de perdiz é grande e ainda existem poucos produtos desse tipo no mercado. As vantagens da criação de aves como negócio são óbvias - são despretensiosas na manutenção, não requerem cuidados especiais, têm boa imunidade e permitem obter carne e ovos de elevada qualidade. A quase completa ausência de concorrência é cativante. Qualquer pessoa que possua uma casa particular com anexos poderá criar essas aves.
Antes de iniciar o seu negócio, registe-se como empresário privado na área da avicultura para evitar problemas com o fisco.
Tanto no caso de organizar o seu próprio negócio quanto de criar aves, você precisará equipar um ambiente de boa qualidade só para sua família. Os adultos para cultivo podem ser capturados pela caça ou adquiridos dos agricultores. Existe outra opção - comprar ovos e obter os filhotes colocando-os em uma incubadora. Mas lembre-se de que será necessário monitoramento constante e mudança constante de localização.
O que alimentar
Você deve levar a sério a formação da dieta diária que a perdiz receberá e se familiarizar com a composição nutricional da ração. Não se pode começar a alimentar os pássaros com ração para galinhas, como fazem os criadores inexperientes, pois isso inevitavelmente levará à deficiência de vitaminas. Na natureza, os pássaros se alimentam de sementes de plantas e pequenos insetos. Animais de estimação têm diferentes necessidades calóricas e nutricionais para uma dieta baseada em grãos.
As aves precisam ser alimentadas com aveia ou bolo que sobrou do processamento do trigo. Eles também adoram milho. A digestão das aves é projetada de forma que seja mais fácil digerir os grãos crus do que os grãos tratados termicamente. Purê úmido com adição de ervas verdes picadas também funcionou bem. Tanto as aves subalimentadas quanto as superalimentadas são igualmente prejudiciais. O giz e o gluconato de cálcio ajudam a fornecer a quantidade necessária de cálcio, que pode ser substituída por cascas de rocha finamente trituradas.
Na estação quente, um adulto deve consumir cerca de 270 a 300 calorias, no inverno - 90 calorias a menos.
No primeiro dia, os pintinhos recém-nascidos são alimentados com gema amassada de ovo de galinha cozido. Em seguida, dentes-de-leão esmagados, mil-folhas e repolho são adicionados à sua dieta. Mais tarde é permitido dar pão branco. Aos 5 dias de idade, os bebês podem comer carne meio cozida ou ovos de formiga. A alimentação dos animais jovens é realizada duas vezes - de manhã e à noite, aumentando gradativamente o volume da ração.
Reprodução e descendência
Criar pintinhos em casa é um método confiável, mas problemático.
Como comprar ovos é problemático, é melhor retirá-los de ninhos de pássaros selvagens. Em cativeiro, a perdiz põe ovos mais cedo do que em condições naturais - em março e julho, a fêmea é capaz de botar até 60 ovos. Quanto pode uma fêmea selvagem deitar por temporada? Não mais que 15 peças, que ela incuba por 26 dias.
O macho deve estar na mesma gaiola que a fêmea para fertilizar os testículos. A perdiz e o macho ficam em gaiolas diferentes no meio do verão. Mas é aí que as condições ideais são criadas - horário de verão prolongado. Quanto deveria ser? Pelo menos 15 horas.
Para chocar os pintinhos, você precisará de uma cesta de 30 cm com palha colocada no fundo. Os testículos devem ser posicionados com a ponta romba voltada para baixo, sem se tocarem. Durante os primeiros 14 dias, eles são entregues a cada 2 dias. Geralmente são chocados por uma galinha pequena. Depois que os bebês aparecerem, o pássaro pode ser colocado em uma gaiola separada. Os animais jovens precisam organizar passeios em recinto com solo seco e grama, além de iluminação natural normal.
Se você não se sente tentado pela perspectiva de saber quantos dias uma fêmea incuba seus filhotes, você pode usar uma incubadora moderna para criar perdizes. A incubação dá excelentes resultados se você selecionar o material com sabedoria. Testículos de determinado tamanho, peso, formato, sem defeitos na casca, alargamento ou deslocamento do ovo, etc., são colocados na incubadora. Você não deve colocar um ovo muito pequeno - ele produzirá pintinhos defeituosos e a taxa de eclosão será insignificante.
Para rejeitar material de baixa qualidade para colocação na incubadora, recomenda-se iluminar cada ovo com um ovoscópio. Isso permitirá que você determine quantas gemas há no ovo - cópias com duas não são absolutamente adequadas, deslocamento da gema, presença de manchas de sangue, frouxidão e outros danos às partes internas são inaceitáveis. Evite também colocar amostras velhas, começando a se decompor ou eclodidas na incubadora.
Por quanto tempo um ovo para incubação pode ser armazenado? Não mais que 10 dias. Os modernos dispositivos de incubação permitem ajustar a temperatura e a umidade, possuem sistema de viragem automática, são equipados com ventiladores de vários tipos, são equipados com dispositivos de aquecimento e permitem que uma pessoa tenha uma participação mínima no processo de incubação de animais jovens.
Vídeo “O nascimento das perdizes”
Veja como as perdizes nascem da incubação de ovos em casa.
