Criação de codornizes para raças de carne e ovos. Qual raça de codorna é melhor para iniciantes? Raça de codorna japonesa

Existem 130 espécies diferentes de codornas no mundo, mas apenas algumas raças podem ser criadas em casa. Essas raças têm uma coisa em comum: preferem nidificar no chão. As codornas são criadas tanto para ovos quanto para carne e têm uma vida curta de 2 a 4 anos. Quais raças de codornizes existem, fotos e descrições podem ser encontradas mais adiante.

Existem várias raças que se tornaram mais populares devido às altas taxas de produção: codornas comuns e codornas da Virgínia. Estas duas raças são as melhores opções - amadurecem mais rapidamente do que outras e produzem ovos a uma taxa que excede a quantidade de trabalho necessária.

Codorna comum - atinge a maturidade em 6-8 semanas. Produz ovos da primavera ao outono, com uma fêmea pondo cerca de 200 ovos na primeira estação. As aves são enviadas para carne entre 9 e 11 semanas de vida. Quanto mais cedo forem abatidos, mais macia ficará a carne. A codorna da Virgínia amadurece mais lentamente, em cerca de 16 semanas, e produz cerca de 100 ovos por temporada. Eles são mais ativos do que a raça comum e são melhor criados ao ar livre, em locais onde possam se esconder e circular livremente.

"Atenção!" Existem raças de codornizes decorativas. Estas aves são muito bonitas, mas não são adequadas para a vida em cativeiro. Mais temperamental, pode adoecer. Eles têm baixa produtividade, então não faz sentido financeiro tê-los.

Codorna da Califórnia

Espécie ornamental distribuída pelos Estados Unidos, também é chamada de perdiz da Califórnia. Distingue-se pela aparência: corpo de 25 cm, cauda pequena, bico curto e crista na cabeça. A cor é multicolorida: marrom, verde, azul, cinza, com padrão característico.

Esses pássaros tímidos se aglomeram em grupos, emitindo gritos peculiares. A dieta desta espécie deve consistir principalmente de plantas: sementes, flores, folhas e alpiste. Os pássaros também comem ácaros, besouros e lagartas. Esta espécie, em ambientes áridos, pode obter umidade suficiente de insetos e plantas suculentas. Não é adequado para produção de carne, criado apenas para fins decorativos.

As principais raças de codornas que podem ser encontradas em nossos países:

• Texas;
• Branco inglês;
• Japonês;
• Estoniano;
• Faraó;
• smoking;
• Californiano;
• Tibetano.

Raças de codornas de corte

Faraó, Texas e Fênix Dourada são as maiores raças e contêm a maior quantidade de carne.

As aves de corte são grandes, de cor marrom com manchas pretas e brancas e têm barriga mais clara. Os machos atingem 200-270 g, a carne é 70%. Com 1,5 meses de idade eles começam a acasalar e a botar ovos. Eles produzem 200 ovos por ano.

"Saber!" Para determinar se um pássaro é de raça pura, você precisa observar sua coloração. O verdadeiro faraó, na parte de trás da cabeça, não tem outras cores de pontos além do preto.

Codorna do Texas

Um grande pássaro, obtido após cruzar os Faraós. Possui cor branca, plumagem exuberante com manchas pretas na cabeça. É a maior raça - o peso médio é de 400 g, alguns indivíduos chegam a pesar 600 g. Têm um caráter calmo, como os frangos típicos.

Recomenda-se ser mantido em gaiolas altas, em pequenas quantidades. A variedade branca desta raça alta, quando mantida em gaiolas comuns, pode não ser capaz de fertilizar as fêmeas. Nas condições certas, a fertilização dos óvulos é de 60% e as fêmeas produzem até 280 ovos por ano.

Fênix dourada

Em quase todos os aspectos, é semelhante ao pássaro dourado da Manchúria - de cor amarela clara. Porém, tem mais peso (fêmeas - 400g, machos - 300g), peito carnudo e patas grandes. Produzem ovos de 15 g, às vezes até 23 g, mas isso prejudica a saúde das fêmeas e de acordo com a criação das aves.

"Saber!" As fênix não requerem cuidados especiais e chocam os ovos mesmo nas piores condições.

Codorna Chapeuzinho Vermelho

A espécie vem de um nome alemão semelhante para a raça, de onde foi trazida. Uma espécie seletiva criada por muitos países ao longo de muitos anos. As principais características da ave vieram da codorna dourada da Manchúria. O peso corporal das fêmeas é de até 450 g, a carcaça tem boa aparência e a produção de ovos é bastante elevada. Externamente, a ave é semelhante à codorna da Manchúria, mas possui plumagem vermelha na cabeça. Ela tem um temperamento calmo e uma aparência muito elegante.

Existem também tipos de carne e ovos que são universais. Produzem ovos (até 280/ano), possuem bom peso de carne (até 210 g). Essas aves incluem as seguintes raças:

• Estoniano;
• smoking;
• Manchúria;
• fênix.

Características das aves domésticas e poedeiras

Ovos de codorna: japonês, cataverso, inglês preto e branco, ouro da Manchúria. Codornizes japonesas lideram na produção de ovos - 300 unidades. no ano. Kaytaverse oferece 290 unidades. no ano.

Pássaros ingleses (brancos, pretos)

Eles diferem apenas na cor, mas possuem quase as mesmas características. Produzem 280 ovos/ano, pesando de 9 a 11 g. Começam a botar ovos com 6 semanas. O peso corporal da fêmea é de 200 g, o do macho é de 170. A raça não requer condições especiais de alojamento - é resistente e sobrevive bem. A espécie branca é difícil de distinguir das espécies do Texas, somente quando os pássaros crescem é que o tamanho fica claro.

"Saber!" Também as espécies domesticadas e poedeiras incluem smokings, espécies tawny australianas e seus híbridos.

Pássaros da Manchúria

Popular entre os criadores. As aves são menos produtivas - 220 ovos/ano, mas ovos grandes - 16 g. Possuem corpo forte, pescoço curto, plumagem clara e marrom (dourada). Esta raça produtiva atinge o tamanho adulto em 6 a 8 semanas e põe ovos em 6 a 7 semanas. Os ovos são de alta qualidade e muito procurados.

Codornizes marmorizadas

São o resultado da seleção de diversas aves, baseadas na raça japonesa. Seu nome deve-se à sua característica cor cinza claro, semelhante ao mármore. Põem ovos assim como a raça japonesa, outras características também são semelhantes. Difere apenas em uma aparência mais atraente. Ao cruzar tal ave com um preto inglês, obteve-se uma nova espécie, com maior peso.

Codornas da Estônia

As aves não têm uma aparência particularmente bonita, mas ainda são populares entre os criadores. Ocorreu como resultado da mistura das raças inglesa, japonesa e faraó. As fêmeas iniciam a postura aos 40 dias de vida e produzem até 270 ovos/ano. Eles permanecem por muito tempo, também têm corpo grande, são resistentes a doenças e vivem muito. A carne tem um sabor excelente, melhor que as outras espécies, e a própria carcaça parece bastante apetitosa.

Codorna húngara

A criação da espécie começou na Hungria, as aves chegam a pesar 350 g. Possuem plumagem branca e põem bem - até 300 ovos/ano.

"Atenção!" Só é possível distinguir entre fêmeas e machos húngaros quando as fêmeas começam a pôr ovos.

Codorna japonesa

Frequentemente encontrado no Leste Asiático, é considerado uma iguaria em muitos restaurantes. A espécie prefere pastagens, mas também se adapta bem a recintos repletos de areia e galhos. As fêmeas adultas são geralmente maiores que os machos, pesando entre 120 e 160 gramas. O macho é um pouco menor, pesando cerca de 100-140 gramas. Os machos têm peito e garganta alaranjados, as fêmeas têm peito esbranquiçado e salpicado. A esperança média de vida é de 2 a 5 anos, dependendo da saúde e das condições de vida.

As raças de codornizes que vivem em condições naturais não se distinguem pelo grande peso corporal e pela produção de ovos. Depois que as codornizes adquiriram o status de aves, novas espécies começaram a aparecer como resultado da seleção. Hoje existem cerca de 40 raças diferentes de codornas. Em casa, esses pequenos pássaros são criados principalmente para produzir ovos. Mas também existem variedades de carne dessas aves. Você aprenderá mais sobre as características das raças de codornas neste artigo.

Características das raças de codornas de corte

As raças de codornas de corte não são muito diversas. O pequeno tamanho das aves desempenha um papel fundamental nisso. Além do mais, Quando criadas para carne, as codornas precisam de uma dieta especial.

Uma dieta especial permite que as aves ganhem peso mais rapidamente. Para isso, é recomendável adicionar vitaminas, suplementos minerais e ervas aos alimentos. Se isso não for feito, as aves ganharão pouco peso e muitas vezes ficarão doentes.

A carne obtida no cultivo pertence à categoria de produtos dietéticos. Praticamente não contém colesterol e tem poucas calorias.

Comer este produto ajuda a eliminar certos tipos de doenças e ajuda a fortalecer o sistema imunológico do corpo. Portanto, apesar do seu pequeno tamanho e de algumas dificuldades de cultivo, as codornas de corte são bastante populares, embora não sejam numerosos representantes de sua espécie.

Aqui estão os fornecedores mais comuns de carne de codorna e suas breves características.

Raça Faraó

Esta é provavelmente a raça de codorna de carne mais popular atualmente. Como todos os frangos de corte, não apresenta alta produção de ovos (apenas 200 ovos por ano), mas possui tamanhos bastante impressionantes. Os machos adultos pesam cerca de 270 gramas. O peso das galinhas poedeiras ultrapassa 300 gramas. Comparado com os seus homólogos mais pequenos, este é considerado um excelente indicador.

A raça é amplamente utilizada para criação doméstica na Rússia e no exterior. Uma das desvantagens é a coloração dos pássaros, que lhe confere uma semelhança com seu parente selvagem. Isso confere às carcaças uma aparência pouco apresentável.

Todas as coisas boas sobre a codorna do Faraó

Via de regra, as codornas são criadas para produzir seus ovos, mas as codornas Faraó são uma exceção. Esta raça foi criada nos EUA e foi trazida da Polônia para o território da União Soviética para realizar experimentos de cruzamento com codornas brancas inglesas e japonesas. Hoje, praticamente não restam representantes puros da raça Faraó na Rússia, mas existem muitos híbridos.

Características da raça

A raça de carne de codorna Faraó foi criada pelo criador americano A. Marsh. Esta é a primeira e única raça pura de produção de carne. A diminuição na produção de ovos é compensada por um aumento de mais de 40% no peso corporal. Embora 200-220 ovos durante o ano também seja um resultado muito bom.

A descrição da raça feita por A. Marsh indicava um peso vivo de galinhas de 310g, e os machos de 265g hoje em dia muitos híbridos ultrapassaram significativamente esse valor.

Algumas desvantagens são a cor herdada da codorna japonesa, que piora um pouco a apresentação da carcaça, mas não o sabor e as qualidades nutricionais.

As codornizes Faraó têm exigências crescentes em termos de condições de vida e dieta alimentar, o que não é surpreendente, porque são maiores e devem construir massa muscular rapidamente. O crescimento das codornas termina aos 56 dias de idade, após os quais são submetidas ao abate, com exceção dos produtores.

Alimentando pássaros

A eficácia do ganho de peso é determinada por uma alimentação balanceada, que deve ser a mais variada possível. A solução ideal são rações com predominância de milho, cevada, milheto e aveia. Na estação quente, é necessária a adição de verduras: trevo picado, alfafa e ervas. No inverno, você deve diversificar sua dieta com trigo germinado ou vegetais ralados e raízes.

Ter acesso à areia e ao sal promove melhor absorção dos alimentos e fortalece a casca. A presença de proteína bruta na ração é muito importante:

• 25-27% até 4 semanas de idade;
• 18-28% até 6 semanas de idade;
• 24% para galinhas poedeiras.

A alimentação deve ser feita 3-4 vezes ao dia, aproximadamente no mesmo horário. O projeto dos comedouros deve evitar ao máximo a dispersão da ração. É muito importante para um crescimento uniforme manter uma frente suficiente de comida, caso contrário as aves maiores não permitirão que outras se alimentem, o que afetará imediatamente o seu crescimento.

A codorna Faraó deve ser mantida da mesma forma que todas as outras raças, com a única diferença no seu tamanho maior. Um indivíduo deve ter 2 dm2 de área de gaiola, que você mesmo pode comprar ou fazer.

A codorna Faraó terá um bom crescimento se você seguir requisitos simples.

Para a gaiola:

• a altura máxima não ultrapassa 25cm, o que eliminará a possibilidade de as aves se machucarem quando perturbadas;
• É desejável ter sobreposições opacas em três lados, o que proporcionará o crepúsculo aos pássaros;
• possibilidade de simples remoção de excrementos, limpeza e desinfecção. Via de regra, isso é conseguido por meio de gaiolas de malha soldada ou cortada;
• As mais eficazes são as baterias de células de 3 ou 4 camadas, que podem reduzir significativamente o espaço ocupado.

Em direção à iluminação. Codornas Faraó não precisam de iluminação forte. Seus ancestrais viviam em grama densa, por isso requer luz indireta e fraca. Não é aconselhável que a gaiola fique exposta à luz solar direta. A iluminação excessiva torna as codornas do Faraó excessivamente agressivas.

Para uma boa troca de ar. O metabolismo acelerado requer a colocação de baterias celulares em uma sala espaçosa, que proporcionará um fluxo constante de ar fresco. Ao mesmo tempo, as correntes de ar são contra-indicadas para codornas do Faraó. Aproximadamente, é necessário cerca de 1m3/hora por cabeça.

Para estabilidade de temperatura entre 18-22°C. Temperaturas baixas ou altas são igualmente indesejáveis. Determinar uma temperatura desconfortável é muito simples:

• Em baixas temperaturas, os pássaros se amontoam. Os mais fortes vão para o meio;
• se estiver muito alto, todos se estendem no chão da gaiola.

A umidade do ar não deve cair abaixo de 60% e ultrapassar 75%.

Recursos de reprodução

A criação eficaz da raça Faraó só é possível com um fornecimento constante de sangue fresco. É necessário comprar constantemente animais jovens ou ovos para incubação de outros criadores.

Se houver um canal de distribuição de carne, é muito mais lucrativo comprar animais jovens de um dia do que incubá-los..

Considerando que o faraó não cresce após os 60 dias de idade, muita atenção deve ser dada às questões de marketing. Manter o pássaro por mais tempo é uma perda sua.

Onde posso comprar animais jovens ou ovos para incubação?

O Faraó não é muito popular na Rússia, embora os restaurantes comprem de bom grado sua carcaça, e a carne seja recomendada para alimentação de bebês e também adequada para nutrição dietética.

Existem poucos grandes viveiros especializados na raça Faraó; O custo de animais jovens com um dia de idade é de 50 a 55 rublos. Além disso, o custo aumenta em média 4 rublos por dia.

1. Um incubatório na região de Moscou, Chekhov-5, vila de Sergeevo, onde você pode comprar animais jovens e o equipamento necessário. O site é http://inkubatoriy.ru, e você pode fazer um pedido pelo correio [e-mail protegido];
2. Fazenda avícola na região de Orenburg, distrito de Saraktash na vila de Izyak-Nikitino E-mail: [e-mail protegido], site http://orenptitsa.ru;
3. No site http://www.pelkindom.ru/ você pode encomendar o jovem Faraó e seu híbrido - o Faraó Branco do Texas.

Texas White (albino americano)

Esta é a melhor raça de carne para criação doméstica. Com uma manutenção adequada, os machos desta raça chegam a pesar 350 gramas, as galinhas poedeiras ultrapassam facilmente os 400 gramas.

As aves são despretensiosas às suas condições de vida e ganham muito bem peso. Entre as desvantagens, gostaria de destacar o aumento do consumo de ração. Para ter um ganho de peso estável, você terá que gastar dinheiro com alimentação.

Antes do período de postura dos ovos, é impossível distinguir as aves desta raça por sexo.

Características do cultivo de codornas de corte no Texas

As codornizes do Texas são um dos representantes mais promissores de seu gênero. Esta raça de carne, criada na América, é valorizada pela sua excelente capacidade de ganhar peso rapidamente. Eu também os chamo de frangos de corte americanos albinos, faraós brancos ou da neve, gigantes brancos do Texas.

Características da raça

O físico dessas aves é bastante “derrubado”: ​​pescoço curto, costas largas, peito convexo e pernas poderosas. A plumagem é branca, mas com pequenos pontos pretos. Quanto menos pontos, mais “pura” é a raça e mais lucrativa é a carne.

Mas a despretensão e a calma dessas codornas afetam negativamente a função reprodutiva dos machos. Para criar um lote de incubatório, é necessário seguir as proporções: para cada codorna de frango do Texas, duas codornas.

Não são boas galinhas poedeiras, mas seus ovos são grandes.

A fertilidade também é baixa, isso deve ser levado em consideração se você decidir iniciar a incubação. A oviposição é precoce, a partir dos dois meses.

Uma codorna adulta do Texas, quando alimentada adequadamente, pesa em média 360 gramas, um macho - 470 gramas. O peso da carcaça cortada é de 260 gramas.

Os animais jovens não se distinguem pela resistência e requerem maior atenção nos primeiros dias de vida. Mas se você organizar uma alimentação adequada para ele e garantir secura e calor em suas gaiolas, não surgirão problemas.

Como e o que alimentar?

A raça Texas White Quail é uma codorna de carne, então os alimentos devem ser ricos em calorias e ricos em proteínas. É melhor comprar ração pronta para frangos de corte e usar comedouros especiais. O consumo mensal de ração por 100 cabeças é de cerca de 4,5 kg.

Desde os primeiros dias, os pintinhos texanos são alimentados principalmente com alimentos de origem animal: ovos, queijo cottage, leite coalhado, larvas de formigas. À medida que envelhecem, os alimentos vegetais são gradualmente introduzidos na dieta. A partir de um mês de idade, os animais jovens já comem ração mista com trigo, cevada, milho, suplementos vitamínicos e minerais.

A sala para manter codornas e codornas da raça Texas pode ser qualquer sala iluminada, quente, seca e livre de correntes de ar. Além de uma copa espaçosa, cercada com malha fina, protegendo pássaros da luz solar direta, gatos, cachorros, ratos e outros animais. Nessas condições, os “texanos” se sentirão como seu habitat natural, sem passar por estresse.

Manter as aves em gaiolas pode economizar significativamente espaço útil no celeiro. Eles podem ser organizados em vários níveis.

O tamanho da gaiola depende da quantidade de codornas e da área do local utilizado. Portanto, para 30 cabeças, uma gaiola de 40x90x20 cm é adequada. Você mesmo pode construí-la ou comprar uma já pronta.

É aconselhável equipar imediatamente as gaiolas com comedouro, bebedouro e coletor de ovos. É mais conveniente limpar codornas, inclusive da raça Texas, se você instalar uma bandeja extraível de madeira ou plástico embaixo de cada compartimento.

Sutilezas da criação de codornas de corte do Texas

Antes da incubação, os ovos devem ser armazenados em local fresco e protegido da luz solar direta, por no máximo 7 dias. Mas não na geladeira! Então a porcentagem de eclodibilidade será de 80-90%.

Após a eclosão, os filhotes podem ser guardados em caixas de papelão. A temperatura desde o primeiro dia e durante a semana não deve cair abaixo de 33 C°, mas não deve subir acima de 35 C°. É gradualmente reduzido e, no final da terceira semana, chega a 26°C. É aconselhável manter constantemente 22-24 C° durante um mês.

Distribuição da raça na Rússia

Inicialmente, as codornas brancas do Texas foram criadas apenas na América do Norte, mas recentemente se tornaram populares nas regiões centrais da Rússia.

Você pode comprar ovos para incubação ou pintinhos, por exemplo, na vila de Aristovo, distrito de Krasnogorodsky, região de Moscou ou na cidade de Odintsovo. Os preços são quase idênticos: pintinhos de um mês - 150 rublos, pintinhos de dois meses - 200 rublos.

Características das raças de codornas

A criação de codornas para produção de ovos é um tipo de negócio bastante popular. Este produto distingue-se pelas suas qualidades benéficas e até curativas.

Ao contrário de outras áreas da avicultura, os ovos de codorna podem ser consumidos crus. Ao mesmo tempo, a ameaça de infecção por várias infecções e a possibilidade de intoxicação alimentar são minimizadas.

O fato é que a temperatura corporal das codornas é de 42 graus. A maioria das bactérias que podem causar infecções morre aos 40 anos.

Além disso, vale destacar a postura precoce dos ovos. Por exemplo, as galinhas domésticas começam a botar ovos somente após 8 meses. As codornas reduzem esse período em dez vezes. O período de produção de ovos geralmente começa após 8 semanas. Se você somar todas as vantagens, fica claro por que as raças de codornas que produzem ovos são populares.

Aqui estão os tipos mais populares de raças de ovos e suas breves características.

A melhor e provavelmente a mais comum variedade de codornas para obtenção de ovos. A raça foi criada a partir de seleção com expectativa de aumento na produção de ovos. Como resultado, as galinhas poedeiras começaram a botar ovos com mais intensidade, embora tenham perdido o instinto de chocá-los. É por isso Para chocar pintinhos você precisará de uma incubadora.

As fêmeas são capazes de botar mais de 300 ovos por ano sem problemas. As aves são despretensiosas às suas condições de vida e pouco suscetíveis a diversas doenças. Normalmente, as fêmeas começam a botar ovos dentro de 1,5 meses.

Como criar codornas japonesas adequadamente

Codornas japonesas são aves trazidas do Japão para a Rússia em 1964 (daí o nome). Estas aves são mantidas mais para a produção e posterior venda de ovos do que de carne. Às vezes as pessoas compram pintinhos só para se divertir.

Descrição da raça

As codornizes japonesas são pequenas aves com corpo alongado, cauda e asas curtas e plumagem marrom e branca. O peso dos machos mal chega a 120 g, das fêmeas - 140 g.

Os agricultores criam esta raça de codornas como uma raça de postura, e não para criá-los para obter carne.

Essas aves são muito tímidas e frequentemente expostas ao estresse. Portanto, quem se dedica à criação de codornas japonesas deve comprá-las ainda jovens, pois assim poderão suportar a estrada com mais facilidade e se acostumar rapidamente a um novo habitat, dieta, etc.

Características de crescimento e incubação de ovos

Codornizes japonesas ficam no chão e constantemente na mesma hora do dia. Portanto, o agricultor precisa monitorar constantemente e não perder o momento da postura dos ovos. Caso contrário, os pássaros simplesmente os esmagarão.

Essas aves começam a botar ovos já entre 30 e 40 dias de vida e botam mais de 250 ovos por ano.

Codornizes desta raça crescem muito rapidamente. Literalmente 2 meses após o nascimento, atingem o tamanho de codornas adultas.

Como alimentar?

Essas aves devem ser alimentadas estritamente de acordo com o cronograma, no máximo 3 vezes ao dia. Uma ave desta raça come apenas 30 g de comida por dia. Você não deve superalimentar as codornas, caso contrário elas simplesmente pararão de botar ovos normalmente.

A água em seus recipientes deve estar constantemente limpa e fresca. Caso contrário, eles simplesmente não beberão. Portanto, o líquido deve ser trocado 3 ou até 4 vezes ao dia.

Os agricultores alimentam os pintinhos nascidos com ovos cozidos em pó com ração para pássaros. A partir dos três dias de idade, você já pode complementar a dieta com peixe cozido bem picado. É melhor se for escamudo ou pescada.

Codornas japonesas adultas preferem alimentação normal. Eles também adoram fígado cozido, que precisa ser ralado ou picado bem fino antes de servir.

A temperatura do ambiente onde viverão as aves desta raça deve ser superior a 16 graus, caso contrário as fêmeas deixarão de botar ovos. Também é muito importante ventilar o ambiente e evitar umidade elevada (o nível normal de umidade é de 50%).

É proibido colocar a gaiola com pássaros ao sol, pois isso agitará os machos e eles começarão a brigar entre si. Essas aves precisam receber a duração ideal da luz do dia, que deve ser de pelo menos 12 horas.

Vivendo em cativeiro, as codornas japonesas absolutamente não querem incubar os ovos postos. Algumas pessoas conseguem botar ovos sob as galinhas. Mas a galinha pode esmagá-los acidentalmente, porque a casca ainda é fina. Portanto, essas aves são criadas por incubação.

Distribuição na Rússia

Na Rússia, foram as codornizes japonesas que se difundiram em grande parte devido à produção de ovos. Mas não vale a pena comprar essas aves para produção de carne, pois elas têm peso vivo pequeno.

Na Rússia, as codornas japonesas da população de Moscou, criadas em uma fábrica experimental, ganharam popularidade.

Você pode comprar essas aves para reprodução em Moscou e arredores. Abaixo estão as empresas onde você pode comprar essas aves ou seus ovos:

1. Empresa Ecofazenda (tel. +9647720079).
2. Empresa "Orlovsky Dvorik" (tel. +79150092008).
3. Empresa "Pelkin House" (tel. +79037158505).

Você pode comprar codornas japonesas de uma dessas empresas ou de outras. O custo de uma ave varia de 40 a 60 rublos por unidade. O preço depende da idade do indivíduo.

Codornas da Estônia

Apesar de sua aparência pouco atraente, esta espécie de ave é muito popular entre os criadores russos e estrangeiros.

A produção de ovos das fêmeas é ligeiramente inferior à da raça anterior. Cerca de 280 peças por ano. O período de postura começa após 35-40 dias. Parece que este não é o melhor indicador, mas em comparação com os seus parentes, as fêmeas da raça Estónia têm uma vantagem inegável. Eles são ótimos não apenas para obter ovos, mas também para criar descendentes.

A fertilização dos ovos é de cerca de 90%, a eclodibilidade é de 80%, e isso ocorre com quase 100% de sobrevivência da prole! Ninguém mais pode se orgulhar de tais indicadores.

Características de criação de codornas da raça estoniana

A codorna estoniana foi obtida a partir do cruzamento de longa duração de várias raças de seus representantes. Caracteriza-se pela alta produtividade, que resulta na produção de produtos alimentícios à base de carne e ovos. Esta ave é benéfica para reprodução tanto em casa como em grandes granjas avícolas.

Características distintas

Uma das características da raça é a sua cor incomum, que é uma plumagem amarronzada-amarelada com salpicos de chocolate amargo. A principal diferença entre os machos são várias listras branco-limão na cabeça e um bico escuro. As fêmeas apresentam plumagem mais clara em tons lilás-acinzentados com pequenas manchas de cor escura.

Os representantes emplumados desta espécie são altamente produtivos, podendo depositar até 300 ovos por ano. A oviposição continua quase o ano todo.

O peso das codornas varia de 180 ga 200 g. Além disso, é preciso lembrar que as fêmeas pesam mais que os machos.

As codornas da raça estoniana têm formato arredondado, pescoço curto, cauda pequena e a parte superior do dorso lembra uma corcunda.

Além disso, essas aves são caracterizadas por um crescimento rápido, uma expectativa de vida significativa, maturidade precoce e um curto período de incubação.

Apresenta conteúdo

• sala seca isolada com temperatura ideal (21-23 graus) e umidade do ar mantida (55-75%);
• boa ventilação no local;
• gaiolas confortáveis, cuja área é calculada com base no tamanho do indivíduo, geralmente tem cerca de 3 metros quadrados. m.

Condições ideais de reprodução

Na criação dessas aves é necessário levar em consideração algumas de suas características.

As codornizes são bastante tímidas, por isso a altura das gaiolas não deve ultrapassar 260 mm. É aconselhável colocar comedouros com ranhuras na frente da estrutura e bebedouros na parte traseira.

Para manter uma existência confortável para as codornas, é recomendável limpar e lavar a bandeja da gaiola diariamente.

Vale lembrar que a presença de corrente de ar no prédio onde as aves são mantidas levará à diminuição da produção de ovos.

O horário de verão para os representantes desta raça dura cerca de 16 horas, então quando a iluminação está suficientemente saturada, eles começam a brigar e se bicar.

Princípios básicos de alimentação

A alimentação deste tipo de faisão ocorre 2 a 3 vezes ao dia. Para melhor produtividade, é melhor fazer isso ao mesmo tempo.

Essas codornizes adoram especialmente diversas variedades de trigo, aveia e grumos de trigo, bem como rações mistas. Além disso, recebem vegetais ralados e frutas como beterraba, cenoura e maçã. Uma das iguarias dessas aves são os cockchafers. Se desejar, também podem ser incluídos nas refeições.

Duas vezes por semana é ótimo adicionar carne, fígado cozido ou queijo cottage à sua dieta. Também é bom adicionar cascas de ovo e verduras à comida.

A ave apresentada é bastante despretensiosa na alimentação, por isso não há preocupações especiais na alimentação.

Possibilidade de aquisição

Todos os anos, as codornizes da Estónia ganham cada vez mais popularidade. Você pode comprar essas codornas na Rússia em um grande número de lugares.

Por exemplo, em Moscou, eles podem ser adquiridos na empresa USIKO LLC, localizada no endereço: Moscou, Zelenograd, Avenida General Alekseev, prédio 3, prédio 2. Telefone: 8 985 277 93 44.

Em São Petersburgo, eles são vendidos na fazenda Fermersky Dar. Você pode encontrá-lo no endereço: São Petersburgo, pos. Levashovo, rua Mira, edifício 30. Telefone: 8 911 232 75 55.

Em Chelyabinsk, representantes desta raça podem ser facilmente adquiridos de avicultores locais. Por exemplo, você pode entrar em contato com o empresário individual G.L. Borzenkova Telefone: 8 909 746 36 46.

Em cada cidade provavelmente existe um produtor que cria esse tipo de ave.

Com base em tudo o que foi exposto, podemos concluir com segurança que as codornizes da Estónia se distinguem pela sua rara despretensão e são um investimento rentável para qualquer avicultor.

Codorna preta inglesa

Representantes desta raça foram criados artificialmente a partir do cruzamento de codornizes japonesas com outros representantes de sua família. A raça resultante é ligeiramente superior ao seu ancestral em peso corporal, mas inferior na produção de ovos. As fêmeas põem cerca de 290 ovos por ano.

Dentre as peculiaridades desta espécie, gostaria de destacar que para obter proteínas nutritivas e medicinais, recomenda-se manter as galinhas poedeiras separadamente e adicionar o macho apenas por um determinado período.

Existe outra variedade desta raça - a codorna branca inglesa. Como o nome sugere, os pássaros diferem uns dos outros apenas na cor das penas. Em todos os outros aspectos, os pássaros são absolutamente idênticos.

Ouro da Manchúria

Esta raça não pode se orgulhar de altas taxas de produção de ovos, mas também é muito difundida entre os criadores de codornizes.

Tendo taxas de produção de ovos razoavelmente médias - apenas cerca de 220 peças (embora com cuidado especial e uma dieta balanceada, esse número possa ser aumentado para 260), eles não são muito inferiores à raça japonesa mais prolífica.

A questão é a maior massa do ovo. O ouro da Manchúria tem um peso médio de embreagem de cerca de 16 gramas. Além disso, os pássaros apresentam uma tonalidade dourada muito agradável em suas penas.

Eles não são exigentes com a comida e são despretensiosos com as condições de vida. A resistência a diversas doenças torna esta variedade muito popular para criação doméstica.

Segredos da criação de codornas da Manchúria

Basicamente, as codornas da Manchúria têm uma proporção ideal entre peso vivo e produção de ovos. É claro que esses números são significativamente inferiores aos das variedades de carne ou ovo de codorna. Mas com manutenção e cuidados adequados, você pode obter partes iguais de carne e ovos. Isto distingue esta raça de seus parentes.

Descrição da raça

Quando você olha para o pássaro pela primeira vez, sua incomum cor dourada chama sua atenção. Este efeito é conseguido alternando penas amarelas com marrons. Os machos distinguem-se pela coloração mais pronunciada. Além disso, o bico e as patas desta raça também são leves. Em combinação com a cor das penas obtém-se um efeito visual agradável.

O peso médio de uma codorna da Manchúria é de cerca de 150 gramas. No entanto, se você selecionar cuidadosamente a matriz, poderá aumentar significativamente o peso das gerações futuras.

Por exemplo, na variedade francesa desta raça o peso normal de um macho adulto é de 300 gramas. O peso das galinhas poedeiras varia em torno de 400 gramas. Claro que para chegar a esse resultado é necessária uma alimentação reforçada e mais balanceada, mas vale a pena.

A produção média de ovos varia de 220 ovos por ano. Comparado com outras raças, este número é muito modesto. Mas neste caso, o peso dos ovos ajuda - cerca de 16 gramas. Isso é cerca de 5 gramas a mais que as raças de ovos.

Entre as desvantagens da raça, gostaria de destacar o peso atípico da carcaça. Portanto, você não deve escolher restaurantes como fontes de vendas. O peso médio de uma carcaça de codorna da Manchúria não é adequado para preparar uma porção padrão de restaurante.

Características de alimentação

As preferências alimentares das codornas da Manchúria não diferem da dieta de outros representantes desta família de aves. Eles consomem prontamente misturas de milho, milho e trigo. Se as aves são mantidas com o propósito de obter ovos, é útil incluir mais verduras na dieta diária. Trevo, trigo germinado e urtiga escaldada em água fervente são adequados para isso.

Seria uma boa ideia alimentar os pássaros com vegetais cozidos. Não devemos esquecer que para melhorar a digestão das aves, o coma deve conter cascas finamente trituradas e giz.

1. O café da manhã deve consistir em um terço da ingestão diária de cereais.
2. Três horas após a alimentação matinal, geralmente é dada uma mistura úmida de grama e vegetais.
3. O lanche da tarde ocorre três horas depois e é composto pelos restos da alimentação anterior.
4. Jantar. Dois terços da ingestão diária de cereais.

A quantidade de ração é determinada individualmente e depende do apetite das aves. A água dos bebedouros deve ser trocada a cada 2 dias.

Manutenção e criação de aves da Manchúria

Codornizes douradas da Manchúria são mantidas em gaiolas de madeira compensada. A densidade de aves não deve exceder 60 aves por metro quadrado de área. A escolha do material para a confecção da gaiola é determinada pelo fato de a codorna da Manchúria não tolerar correntes de ar. Isso diferencia o compensado das gaiolas feitas de malha ou plástico.

A duração do dia para esta raça é de 17 horas. Se as aves forem mantidas em uma sala sem janelas, será necessária a instalação de iluminação adicional. Além disso, serão necessárias lâmpadas no inverno.

A temperatura ideal para a vida desta raça varia de 18 a 25 graus. Em temperaturas mais baixas, as galinhas poedeiras reduzem a intensidade da postura dos ovos. A umidade na sala não deve exceder 70%.

As codornas douradas da Manchúria se reproduzem mais ativamente entre 2 e 8 meses de idade. Criadores experientes recomendam a criação desta raça em incubadoras. Os ovos na incubadora devem ser virados a cada dois dias e colocados com a ponta romba voltada para cima.

A codorna é uma ave da subfamília das perdizes da ordem Galliformes. Quem decidir criar esta ave deve primeiro decidir sobre a raça. Codornizes selvagens não são de particular interesse, pois são de tamanho pequeno. E não se distingue pela alta produtividade de ovos. Vale a pena prestar atenção às raças de aves que surgiram graças ao trabalho dos criadores.

Faraó é um representante das raças de codornas ovíparas. As codornas têm plumagem marrom. As penas do peito são ligeiramente mais claras que no resto do corpo. Os machos, assim como as fêmeas, têm listras claras. Existem manchas no esterno das mulheres. No momento do abate, a fêmea pesa 400 g e o macho 50-70 g a mais. Essa baixa produtividade de carne é explicada pelo fato de raças puras não serem comercializadas em algumas regiões. A próxima razão é uma dieta incorreta.

A vantagem desta raça é que os animais jovens possuem uma imunidade mais forte. Quando os pintinhos eclodem, pelo menos 85% dos ovos eclodem. Assim, é possível criar codornizes desta raça tanto para uso doméstico como industrial. A produção de ovos desta raça será de 250 ovos por ano.

A ave não é exigente no que diz respeito à nutrição. A dieta é baseada em ração mista. A alimentação deve ser rica em vitaminas, o que pode ajudar a aumentar a produção de ovos. No verão, adicione verduras à sua dieta. A gaiola deve estar sempre limpa e deve haver água fresca nos bebedouros. Suas gaiolas devem ser espaçosas. As temperaturas devem ser de 18 a 20 graus e a umidade do ar de 60 a 70%. A raça pode ser criada na Rússia e no exterior.

Codorna Inglesa Branca

São pássaros em miniatura com plumagem branca. Embora as mulheres possam ter manchas escuras na cabeça e nas costas. As fêmeas brancas pesam 350 g no momento do abate e os machos 270 g. A raça tem orientação ovo. Sua peculiaridade é que as galinhas poedeiras dão. Pode-se pesar até 15 g. A produtividade é de 250 peças por ano.

Os pássaros não são exigentes com seus cuidados, embora se cuidem constantemente. Ao elaborar uma dieta, é necessário partir do fato de que uma ave necessitará de cerca de 40 g de ração nutritiva por dia. A vantagem da raça é o rápido ganho de peso.

Os representantes desta raça são fortes e possuem um caráter único. Eles costumam mostrar agressividade contra humanos e outros membros da raça.

A desvantagem da Codorna Branca é que em 15-20% dos casos os filhotes nascem com deformidades. A raça tornou-se difundida para criação doméstica na Rússia e no exterior.

Codorna do Texas

Esta é uma raça de codorna de corte que atrai agricultores com sua aparência. As aves são caracterizadas por plumagem espessa, dorso maciço e esterno largo. A cor é predominantemente branca, embora existam indivíduos com pequenas manchas. Eles estão concentrados longe um do outro. Essas manchas indicam a presença de aves não puras na família.

A descrição da aparência da codorna do Texas é a seguinte:

• constituição atarracada e densa;
• o peito se projeta para a frente, as costas são largas, sua linha é arqueada;
• o pescoço é curto, a cabeça é de tamanho médio, os olhos são uniformemente escuros;
• as penas são brancas como a neve, com presença parcial de pequenas manchas pretas;
• membros inferiores musculosos;
• o bico é de cor clara, às vezes com ponta preta.

Para as fêmeas, a produtividade da carne é de 400 g, e para os machos - 380 g. A peculiaridade da raça é que a carcaça de seus representantes tem um aspecto atraente devido à carne leve.

Não deve haver muito espaço no ambiente, pois isso causará estresse às aves. Eles ficarão com medo, resultando em uma diminuição na produção de ovos. Os pássaros voam diretamente para o chão, por isso não precisam de poleiros e ninhos.

Esta raça é excelente para criação doméstica. As aves não necessitam de cuidados especiais e ganham peso rapidamente. Codorna consome 40-57 g de ração por dia. Adicione minerais (giz triturado, conchas, farinha de ossos) e (óleo de peixe) à dieta da ave 2 a 3 vezes por semana.

Codorna japonesa

Se considerarmos as raças de codornas que mais põem ovos, esta é uma delas. Em um ano, as fêmeas são capazes de botar. Aves pequenas de corpo alongado, cauda e asas curtas e plumagem marrom e branca.

As codornizes devem ser mantidas em... Coloque ninhos, poleiros e palha dentro dele. Certifique-se de que a gaiola não fique exposta ao sol, caso contrário isso incentivará os machos a brigarem entre si.

3 vezes ao dia e nada mais. Um indivíduo consome 30 g de alimento por dia. Você não deve superalimentar as aves, pois isso pode levar à obesidade e à diminuição da produção de ovos.

Codornas da Estônia

Esta raça é universal, pois é adequada para criação de carne ou ovos.. A cor é marrom-amarelada, com listras escuras. O sexo pode ser determinado pela cor da plumagem. Os machos têm bochechas acastanhadas e um corte ligeiramente mais claro. Possui 3 listras amarelas claras na cabeça. O bico é marrom, a ponta é clara. As penas de vôo são marrom-escuras com listras claras. As fêmeas são mais leves. A cor da mandíbula e das bochechas é cinza, a pele próxima à cloaca é azulada. O papo e o peito são marrom-acinzentados com manchas escuras.

A produção de ovos é de 280 ovos por ano. A postura começa em 35-40 dias. A raça pode ser utilizada para fins industriais e industriais. As fêmeas pesam 210 ge os machos - 170 g.

Estas aves devem ser mantidas em recipientes cuja altura não deve ultrapassar 20 cm. Os estonianos são indivíduos bastante ativos. Se ficarem assustados ou perturbados por alguma coisa, tentarão pular mais alto, por isso a parte superior da gaiola deve ser de tecido.

A umidade não deve ultrapassar 70%, o que é considerado ideal. A temperatura ambiente deve estar entre 20-22C. Ao preparar sua dieta, você precisa ter certeza de que ela contém o máximo de proteína possível. A água nos bebedouros deve ser fresca e limpa, caso contrário, podem desenvolver-se microrganismos patogénicos. A alimentação deve ser balanceada com base nas culturas de grãos.

Codorna preta inglesa

Esta é uma raça que põe ovos. As fêmeas põem aproximadamente 290 ovos por ano. As codornas de corte são maiores. O peso de uma mulher pode chegar a 300 gramas, o peso de um homem – 260 gramas. A raça é caracterizada pelas seguintes características:

• a plumagem é exuberante;
• corpo denso, corpo carnudo;
• o bico é bastante comprido, marrom com ponta preta;
• cauda curta;
• as pernas são curtas, castanhas claras;
• As asas são bastante desenvolvidas.

A raça não exige cuidados. Para um cultivo bem-sucedido, você precisa seguir regras simples:

Esta é uma raça de codorna que põe ovos. Uma fêmea pode produzir 260 ovos por ano. Uma galinha poedeira adulta pesa cerca de 200 g. A raça é adequada para criação pessoal.

As fêmeas e os machos não podem ser distinguidos uns dos outros pela cor, como outras espécies de codornizes. O sexo só pode ser determinado pela presença ou ausência de uma glândula cloal. Nos pássaros machos adultos está presente e apresenta uma cor rosa brilhante. Nas galinhas poedeiras não existe essa protuberância e a pele ao redor da cloaca é cinza-azulada. As fêmeas são maiores que os machos.

Codornizes desta raça devem estar equipadas com bebedouros e. Eles devem ser protegidos por fora, pois as codornas enfiam a cabeça nos buracos da gaiola e espalham a comida. Um indivíduo precisa de 25 g de ração por dia. Adicione também proteínas ou ração animal à dieta:

• queijo tipo cottage;
• farinha de carne e ossos;
• peixe ou farinha de peixe;
• leite coalhado.

Atenção! Não alimente demais o pássaro. A superalimentação leva à obesidade e à diminuição da produção de ovos.

Com o início da primavera, assim que aparecerem as primeiras folhas verdes, inclua-as na dieta da codorna:

• urtiga;
• folhas de dente de leão;
• penas de cebola

As codornas são aves bastante populares hoje em termos de tarefas domésticas ou agrícolas. Na hora de escolher uma raça adequada, é necessário levar em consideração uma série de fatores: para que finalidade ela é utilizada (carne, ovos), em que condições esses lindos pássaros precisam ser mantidos e que tipo de alimentação eles preferem.

Todas as codornas, seus tipos, raças e as variedades descendem de um ancestral - a codorna selvagem japonesa - Coturnix japonica (lat.). O segundo nome é Silent Quail, porque em vez de um grito de guerra emite sons semelhantes ao bater de uma vara de madeira com elementos de um zumbido silencioso.

Este é um organismo modelo tradicional, ou seja, é com ele que se comparam as novas raças ou espécies resultantes, traçando seu aprimoramento seletivo em determinadas características.

Para os selvagens japoneses são:

• peso corporal – 150-200 g;
• número de ovos por ano – 180-200 unidades.

Isto é o que parece:

Hoje, espécies populares de codornas japonesas para produção de frangos de corte (carne) e codornas japonesas com ênfase no aumento da produção de ovos são obtidas por meio de seleção.

Por que as raças japonesas são populares

Eles são populares entre os avicultores por sua despretensão e imunidade “selvagem” preservada.

Além disso, são fáceis de distinguir por sexo - já aos 20 dias os galos estão cobertos de penas marrons e as galinhas se vestem em tons de cinza claro com manchas pretas.

A codorna não é uma ave caprichosa, adoece pouco, é onívora, ganha peso rapidamente, a codorna começa a botar ovos já no 2º mês após o nascimento, e o peso do ovo vai aumentando à medida que a fêmea envelhece. Portanto, se a galinha poedeira tiver 35 dias, o peso do ovo não será inferior a 5,5 g, e aos 65-69 dias o ovo já pesará 10,8-11 g.

No entanto, existem certas condições para manter esta ave:

1. O depósito deve ser quente, mas ao mesmo tempo bem ventilado.
2. As gaiolas não devem ser apertadas para que a ave não fique restringida em seus movimentos. Um cálculo aproximado é o seguinte: para 50 aves adultas, uma área de 75-80 ×150 cm para raças de ovos e 60-70 ×120 cm para raças de carne. Todas as células não têm mais de 30 cm de altura.
3. Você mesmo pode fazer as células ou comprar as já prontas.
4. Cada célula precisa de iluminação e aquecimento separados.

Importante! A gaiola não deve ser deixada ao ar livre ou sob luz solar direta!

1. Os bebedouros e comedouros devem ser removíveis (para facilitar a limpeza) e confeccionados em material durável (ferro, plástico, faiança).
2. Não é recomendado colocar gaiolas em mais de 3 níveis.

Esta é a altura ideal para limpar, capturar pássaros e coletar ovos na altura média normal de um adulto.

1. A célula da grade não deve ter mais de 2 cm de largura.

Isso garantirá que as gaiolas estejam suficientemente limpas e não permitirá que os pintinhos caiam.

Conselho. Será mais fácil limpar a bandeja se cobrir o fundo com papel ou jornal.

1. Para criar animais jovens, você precisará de aquecimento e iluminação adicionais.
2. Codornas fêmeas são galinhas ruins (muito tímidas).

Para reprodução você terá que adquirir uma incubadora doméstica.

1. Para obter carne, os machos são engordados - têm uma dieta especial e são mantidos separadamente. A galinha recebe sua “dieta” para um ovo grande e forte - a fêmea com sobrepeso para de botar ovos.

Importante! A água dos bebedouros deve estar sempre limpa, o consumo de ração per capita deve ser de no mínimo 25 g por dia!

Você precisa alimentar três vezes estritamente de acordo com o relógio, esperando que a comida seja consumida em 30 minutos.

Raças de carne de codornas e características de sua manutenção

Para decidir sobre a escolha da raça de codorna para carne, é necessário considerar várias opções.

Entre os criadores de codornizes, as raças de frangos de corte são populares, como:

• Faraó;
• Texas Branco;
• Frango japonês;
• Fênix dourada.

As codornas de corte requerem uma dieta que leve ao rápido ganho de peso, de modo que em 1,5 meses o macho possa ganhar pelo menos 250-300 g (Faraó e Japonês) ou mesmo 350-400 (Texas).

As galinhas são sempre maiores e mais pesadas que os galos.

Alimentando

A alimentação para aves de corte requer a adição de alimentos compostos contendo proteínas, vitaminas e minerais. Para evitar o erro de overdose, é melhor comprar ração pronta para frangos de corte (“Início”, “Crescimento”, etc.).

A principal mistura de grãos é preparada a partir de milho e trigo triturados. Um excelente complemento seria fígado cozido, ovo de galinha, peixe marinho e ervas frescas. Passamos tudo por um moedor de carne. O queijo cottage e a suplementação periódica de óleo de peixe são úteis.

Diferenças de espécies

As codornas de corte diferem das raças produtoras de ovos por sua constituição densa, maturidade precoce e rápido ganho de peso, alto rendimento de produtos cárneos em um tempo muito curto e disposição pacífica.

Entre as deficiências, nota-se um fraco interesse pelo sexo oposto, tanto feminino quanto masculino.

Conseqüentemente – baixa produção de ovos e poucos ovos fertilizados.

O sexo da ave é quase indistinguível até a puberdade, que é determinada pelo primeiro ovo posto.

Raças de codornas que põem ovos e características de como cuidar delas

Para a raça codorna, cujas características inclui o conceito de alta produção de ovos, três aspectos são importantes:

1. Boa adaptabilidade às condições.
2. Vida útil.
3. Longa duração da oviposição.

Essas características são melhor atendidas por:

• Postura de ovos japonesa;
• Codorna da Estônia.

A produtividade dessas raças varia de 280 a 300 ovos por ano, e as fêmeas põem os primeiros ovos com 5 a 6 semanas.

Alimentando

As condições de alimentação e alojamento são semelhantes às raças de frangos de corte, mas os aditivos alimentares são diferentes.

Para raças de carne, o ganho de peso é importante, para raças de ovos - a composição do ovo.

As codornas poedeiras são alimentadas com alimentos compostos que aumentam a produtividade das aves: “Zdravur”, “Solnyshko”, “Ryabushka”, etc.

É mais sensato substituir o fígado e os peixes marinhos por vermes, larvas e caracóis vivos.

A mistura de grãos é preparada da mesma forma, mas deve-se adicionar ao cardápio maçã ralada, cenoura ou abóbora. Adicione com cuidado para não causar problemas intestinais!

Para uma digestão adequada de todos os tipos e raças de codornas, areia grossa e limpa ou brita muito fina é colocada em um recipiente separado.

Importante! Areia e seixos não devem ser dados aos pintinhos de codorna até os 5-7 dias de idade!

Os bebês muitas vezes confundem areia com comida, enchem suas plantações com ela e morrem.

O que você não deve dar às codornas com comida verde?

Nunca dê:

• topos de erva-moura (tomate, batata);
• salsa, botão de ouro e aipo;
• alazão;
• centeio e trigo sarraceno (em qualquer forma)

Qual raça de codorna põe mais ovos? É impossível dar uma resposta exata; todas as diferenças são bastante arbitrárias. Por exemplo, a codorna do Faraó, que tradicionalmente pertence às raças de carne de frango, põe perfeitamente em um nível bastante alto, a partir da 6ª a 8ª semana - pelo menos 230 ovos pesando até 16 g com o conteúdo certo.

Raças de carne e ovos de codorna

Este grupo pode incluir todos os tipos de codornizes conhecidos pelos agricultores. Os seguintes provaram-se bem em nosso país:

• Inglês branco e preto;
• Smoking (um híbrido de espécies brancas e pretas);
• Marmoreado (codorna japonesa modificada);
• Manchúria;
• Estoniano;
• Virgínia.

Outro nome para este grupo é público. Para a pergunta: “ Qual raça de codorna é melhor para iniciantes? “A resposta é clara: “Público!”

Para determinar, Qual raça de codorna será a melhor para você? fornecedores de carnes e ovos, vale a pena conhecê-los mais detalhadamente.

Raças de codornizes por nome com descrições e fotografias

Codorna Faraó você já se conheceu em descrição às espécies de codornas que põem ovos. É hora de descrever a própria raça de codornas Faraó e dar uma foto dela

Faraó codorna fêmea:

Macho:

O berço desta raça são os EUA.

Foi usado ativamente nos países do bloco soviético na criação de novas espécies de ovos e carne de codorna. Cruzamentos bem-sucedidos com codornas brancas inglesas e japonesas, portanto a cor das penas é muito semelhante à da ave japonesa.

Peso da carcaça: de 200 a 300 g.

Quantidade de ração: 40 g/dia.

Pronto para abate com 1,5 a 2 meses de idade.

A carne fica excelente cozida, defumada e frita.

Codorna do Texas: foto e descrição da raça

Este lindo pássaro tem vários nomes:

• Albinoquail;
• Gigante do Texas;
• Frango americano;
• Faraó Branco;
• Fênix da Neve.

A criação dessa codorna de corte é um negócio promissor, pois o peso vivo da ave chega a 400-450 g.

Foto de uma beleza branca - uma codorna fêmea do Texas:

O nome “Albino” não corresponde à realidade - estas aves não têm nada de errado com a melanina. Prova disso são as manchas escuras na cabeça e os olhos pretos.

A codorna do Texas também é frequentemente confundida com a codorna branca inglesa. A explicação é simples: as raças cruzaram-se com tanta frequência que quase perderam a individualidade. Isso foi feito para aumentar a resistência da raça Texas. O Inglês Branco é muito resistente a vários tipos de infecções; tal resistência foi buscada no “texano”. Ao final, foi encontrada a proporção necessária, ambas as raças praticamente não adoecem, mas as características individuais de cada espécie foram suavizadas.

A única coisa é que o inglês é um pouco menor que o texano e não apresenta uma mancha amarelada, borrada e quase imperceptível perto do bico e nas laterais da cabeça. A produtividade de ambas as raças é alta.

Se você definir uma meta e engordar um galo inglês, ele não será inferior em peso ao galo texano, apenas levará mais tempo.

Codorna precoce do Texas. Pronto para abate em 6 a 8 semanas.

Não possui alta produção de ovos, cerca de 150-170 ovos por ano.

O recheio do ovo é denso, com gema grande. A forma é uma grande elipse.

A carne tem um sabor excelente em qualquer formato.

Codorna da Manchúria: descrição da raça e foto

Esta espécie de ovo de carne distingue-se pela plumagem “selvagem” mais clara, porque o meio das suas penas castanhas é de cor trigo dourado.

Na foto, a codorna “demonstra” com orgulho a qualidade de seus magníficos ovos:

O homem parece mais brilhante que a namorada:

Peso da carcaça de 140 a 180 g.

A maturação ocorre após 6 semanas.

Por ano - 280 ovos.

Peso do ovo – 12-14 g.

A carne é um pouco seca, mas indispensável para a obtenção de um caldo rico e aromático.

Estas são apenas algumas das raças de codornizes com breves descrições. Na verdade, para cada raça existem várias subespécies de carne, ovo e espécies de uso geral, uma vez que você mergulha no tema da criação de codornas.

As codornizes são fáceis de manter e alimentar - pouco espaço e pouca comida. A compra de 2 machos e 3-5 galinhas cada fornecerá a uma família média de 4 pessoas muitos ovos frescos e saudáveis ​​durante todo o ano. Se quiser criar codornizes, também terá a carne mais tenra.

A raça de codorna que você escolher será sua escolha, o principal é o desejo!

A criação e manutenção de codornas em casa tem três finalidades: para obtenção de ovos, para obtenção de carne e para fins decorativos. Dependendo dessas necessidades, foram criadas cerca de 40 espécies diferentes de codornas domésticas. Portanto, antes de receber essas aves em casa, você precisa decidir qual raça é adequada para atingir seus objetivos. Neste material oferecemos uma visão geral das melhores raças de codornas, suas vantagens e desvantagens.

Codorna comum (selvagem)

A codorna comum é encontrada em estado selvagem no Sul e Norte da África, na Eurásia e habita as ilhas do Mar Mediterrâneo, Madagascar, Comores, Canárias, Grã-Bretanha, etc. Vive em espaços abertos, em planícies e montanhas, em campos não cultivados ou aráveis. Na classificação internacional é registrado com o nome de Coturnix coturnix.

Você sabia? Antigamente, a codorna comum era usada por pessoas de diversos países como caça. Eles adoravam comê-lo como uma iguaria. Na Rússia pré-revolucionária, as codornizes eram mantidas em cativeiro como pássaros canoros. No Turquestão, eles foram exibidos em lutas de pássaros.

A codorna pertence à família dos faisões. É uma valiosa ave de caça. De acordo com as características morfológicas, trata-se de uma ave pequena com comprimento de corpo de 16 a 18 cm e peso de 110 a 140 g. A envergadura é de 32 a 35 cm.
Possui coloração protetora - a parte superior do corpo é marrom, com manchas pretas e esbranquiçadas, o ventre é amarelo claro, o queixo e a garganta são pretos, o bico é cinza escuro. A fêmea é semelhante em aparência ao macho, mas tem barriga e garganta mais claras.

Ninhos no chão. Alimenta-se de alimentos vegetais e raramente de insetos. As fêmeas põem uma ninhada de 8 a 13 ovos. A duração da incubação é de 17 a 20 dias.

A codorna comum possui oito subespécies, que diferem em cor e distribuição.

A população de codornizes na natureza tem diminuído constantemente nas últimas décadas. Isto deve-se a vários motivos: alterações climáticas; o uso de pesticidas nos campos onde as aves se alimentam; caça ativa dessas aves; problemas que surgem durante o inverno na África.

A codorna branca inglesa é uma raça de ovos de carne. Possui plumagem branca, às vezes com penas escuras individuais, e olhos escuros. As fêmeas atingem um peso de 140-180 g, os machos - até 160 g. A produção anual de ovos de codornas é de 280 peças, cada ovo pesa até 15 g.

As vantagens desta raça de codornas incluem alta produtividade e viabilidade, boa sobrevivência da prole (85-90%), despretensão, aparência atraente da carcaça e dos ovos.
As desvantagens incluem o fato de que mulheres e homens não apresentam diferenças externas até atingirem 7 a 8 semanas de idade, sendo quase impossível determinar seu sexo. Isso só pode ser feito após atingir a puberdade na cloaca. Além disso, as desvantagens da raça incluem doses bastante grandes de ração consumida (40-43 g/dia),

Você sabia? A carne de codorna é dietética - tem poucas calorias e baixo teor de colesterol. Acredita-se que seu uso regular leve ao fortalecimento geral do corpo humano.

Como resultado de uma mutação de uma raça japonesa na Inglaterra, foi obtida uma codorna preta. É inferior ao seu ancestral na postura anual de ovos (nas codornas inglesas são 280 ovos), mas superior em massa. O peso de uma codorna preta inglesa fêmea é 180-200 g, um macho - 160-170 g.
Como o nome sugere, essas aves têm plumagem marrom-escura, desbotando para preto. Seus olhos são castanhos claros. Benefícios das codornizes pretas inglesas: alta produção de ovos e baixo consumo de ração (30-35 g). Desvantagens: as aves desta raça são caracterizadas por uma eclodibilidade bastante baixa dos pintinhos (75-85%).

Importante! Se de repente as codornas param de botar ovos, pode haver vários motivos para isso: má iluminação, más condições de temperatura, mudança de alimentação, estresse após serem transportados de um local para outro ou transplantados de uma gaiola para outra.

A plumagem de uma ave desta raça é marrom, o meio é mais claro - cor do trigo, ao sol confere ao indivíduo uma tonalidade dourada. As codornas atingem um peso de 140-160 g, codornas - 160-180 g. A postura das codornas é pequena - aproximadamente 220 peças por ano (com muito cuidado, pode-se chegar a 260). A eclodibilidade dos pintinhos é baixa - 75-85%.
Vantagens desta raça:

• o sexo dos pintinhos pode ser determinado desde cedo;
• um indivíduo consome bastante pouca comida - 30 g;
• peso de ovo grande - 16 g;
• aparência atraente de aves vivas e carcaças;
• resistência a doenças.

A codorna marmorizada foi obtida a partir de uma mutação da raça japonesa. Reconhecível pela plumagem cinza lisa com padrão marmorizado nas penas. Esta codorna pertence à raça dos ovos. Em termos de peso e número de ovos postos por ano, não difere significativamente da raça progenitora. O peso vivo da fêmea é de 145 g, do macho - 120 g. A produção anual de ovos é de 260-300 peças. O peso de um ovo é de 10 a 11 g.
As vantagens da codorna marmorizada incluem boa apresentação das carcaças e baixo consumo de ração (30 g).

O resultado do cruzamento de codornas brancas e pretas foi o desenvolvimento da raça smoking - aves com dorso escuro e peito branco. Codornas de smoking adultas atingem um peso de 140-160 g, codornas - 160-180. As fêmeas põem em média 280 ovos por ano. Cada peso é de 10 a 11 g.

O Faraó é a raça de carne mais popular entre os criadores, principalmente pelo seu peso - impressiona: galinhas poedeiras - 310 g, machos - 265 g.

As vantagens, além do peso, incluem a possibilidade de determinação precoce do sexo dos pintinhos, alta eclodibilidade dos pintinhos (80-90%) e fertilização dos ovos (75-85%).
Junto com excelentes indicadores de peso, os faraós são um pouco inferiores a outras raças na produção de ovos - 200-220 peças, o peso de um ovo é de 12 a 16 g.

Entre as desvantagens, podemos citar também a cor indefinida da plumagem (os faraós são parecidos com seus parentes selvagens) e, como consequência, a perda da apresentação das aves vivas. Além disso, essas codornas requerem medidas especiais de manutenção.

Importante! As raças de carne requerem uma dieta especial. Para ajudá-los a ganhar melhor peso, é recomendável adicionar vitaminas, ervas e suplementos minerais à alimentação.

Outra raça de codornas de corte com tamanho de ave impressionante é o Texas White Pharoah. Esses indivíduos completamente brancos têm um peso vivo de 400-480 g para as fêmeas e 300-450 g para os machos. Entre as vantagens da raça, nota-se também o rápido crescimento das aves.
Os aspectos negativos dos faraós do Texas incluem a baixa produção de ovos(200-220 ovos/ano) e a mesma eclodibilidade dos pintinhos (60%). O peso de um ovo varia de 12 a 16 g. As desvantagens da raça também incluem o alto consumo de ração (40-43 g/dia) e a impossibilidade de determinar o sexo antes de botar os ovos.

As melhores codornas pertencentes à raça de carne e ovo podem ser chamadas de aves pertencentes à raça estoniana. Eles são caracterizados tanto pela excelente produção de ovos - 300-320 ovos por ano, quanto pelo peso decente das fêmeas - 200 g e dos machos - 170 g. Eles também se distinguem pela alta eclodibilidade da prole (82-90%) e fertilização dos ovos. (90%). A taxa de consumo alimentar de um indivíduo é de 35 g por dia, o que é bastante comparado a outros parentes. Porém, esta desvantagem é totalmente compensada pelas principais vantagens da raça: facilidade de cuidado, alta taxa de sobrevivência e excelente produtividade.