Spiser kaukasiere svinekjøtt? Hvorfor muslimer ikke kan spise svinekjøtt. Gris er et urent dyr

Islams dogmer, ritualer og kostholdsbestemmelser har blitt dannet over 1400 år.

Nøkkelbegrepet blant muslimer, som også gjelder mat, er "tillatelse". det vil si at det er tillatt for en troende å spise all mat som ikke er forbudt i henhold til Den hellige skrift (Koranen), biografien om profeten Sunnah og andre allment aksepterte muslimske dommer.

Hva muslimer ikke kan spise - forbudt mat i islam

Forbudet mot matvarer i islam er inkludert i begrepet "haram" (arabisk - forbudt).

Gruppen av strengt forbudte matvarer i islam inkluderer:

• Svinekjøtt og eselkjøtt - disse dyrene anses som "skitne", "urene" for muslimer.
• Blod fra dyr og fugler.
• Ådsler - dyr som døde av brann, drukning, elektrisk støt eller revet i stykker av et rovdyr.
• Kjøttet til et dyr som ikke er slaktet i henhold til sharia-reglene er et blodig dyr, eller drept uten å nevne Allahs navn.
• Kjøtt av et offerdyr som ikke ble spist under måltidet knyttet til ofringen.
• Indre organer av dyr - nyrer, hjerte, milt og andre.
• Kjøtt av rovfugler - falk, drage.
• Reptilkjøtt - slanger, padder.
• Fisk som er blottet for skjell - stør, ål og andre.
• Kjøtt rørt av en ikke-troende.
• Alkohol.

Å spise forbudt mat av en muslim anses ikke som synd dersom maten brukes i nødssituasjoner (sult, tørst, sykdom eller død), dersom det ikke er mulig å spise mat som er tillatt i islam.

En troende kan spise noe forbudt mat for å opprettholde sin helse og velvære til han finner en mulighet til å smake tillatt mat.

Tillatte matvarer og retter i det muslimske kostholdet

Muslimer grupperte matvarer og retter som var tillatt for konsum i en kategori.

På muslimsk språk inkluderer kategorien "halal" mat som:

1. Ikke forbudt av Koranen.
2. Ikke definert av muslimsk dogme som uønsket.
3. Ikke lokalisert i området for tvilsom mat.

På en lapp!

• , meieriprodukter, bakevarer, krydder Muslimer er tillatt når som helst bortsett fra faste.
• Tykk suppe er en favorittrett til muslimer. Etter en hard arbeidsdag er det vanlig at hver familie serverer varm, solid suppe på bordet. For å forbedre smaken av den første retten, legger muslimer til forskjellige krydder til den - pepper (svart, rød, hvit, allehånde), safran, spisskummen, nellik, ingefær, laurbærblad, muskatnøtt.
• Favorittkjøttet for troende muslimer, riktig slaktet og tilberedt, er lam, biff og hestekjøtt. De spiser det med glede. Muslimer har lov til å spise dyr som med vilje ble slaktet for slakting eller jakt, siden dette gjør at de kan presse ut så mye blod som mulig fra dyret. Men blod bør ikke konsumeres som mat.
• Troende i islam anser kostholdet deres som sunt og riktig, fordi det er godkjent av Allah selv.

Avvik fra religiøse kanoner i ernæring

Islamsk etikk identifiserer en overgangssone mellom det som er tillatt og det som er forbudt. handlinger, handlinger, kostholdskrav. Denne kategorien kalles "makrooh".

Det er imidlertid ikke nødvendig å heve dette nivået av produkter til gruppen av tillatte. Matvarer som er inkludert i kategorien "makrooh" er ikke uttrykkelig forbudt av klare koranvers eller sunnah, derfor innebærer inntak av mat fra denne gruppen ikke brudd på religiøse kostholdsregler. Men det er også uønsket å spise denne maten frivillig, for ikke å irritere Allah.

Vi må ikke gå glipp av det faktum at mangfoldet i islams verden (muslimske land og folkeslag) bringer sine egne endringer i matkulturen.

La oss se på noen få eksempler.

Som vi understreket ovenfor, inkluderer forbudte matvarer i islam kjøttet fra et offerdyr, som blir igjen etter offermåltidet. derimot Muslimer i Tunisia tilbereder en spesiell rett - tørt lam ("qadid"). Den er tilberedt fra det høyre skulderbladet til en vær, inkludert et som er slaktet under et offer, som blir slaktet på festivalen for å bryte fasten (Eid al-Adha). Kjøttet saltes, drysses med krydder og får tørke. Det ferdige produktet spises kun tre uker senere på nyttårsdag, som er en nasjonal høytid.

Arabere, innbitte beundrere av islam, avviker også noen ganger fra religionens kostholdskrav. Så, Arabiske nomader spiser de indre organene til dyr. Lammenyrer er for eksempel favorittretten, som de vanligvis unner gjester med.

Meny i posten

Å oppfylle islams kostholdskrav er en av hovedoppgavene i å observere de religiøse tradisjonene til muslimer, hvis ernæring er strengt regulert av allment aksepterte kanoner.

Bevisst brudd på sharia-matforbud anses som en synd og fordømmes av andre troende. Og å gi opp mat og drikke under faste renser ikke bare kroppen, men inspirerer også den fastende til å gjøre gode gjerninger.

Hei igjen, kjære lesere! I dag foreslår jeg å finne ut hvorfor muslimer ikke kan spise svinekjøtt. Dette faktum er kjent for alle, men folk fra andre religioner kan ikke si sikkert hvorfor dette skjer.

Årsaken er slett ikke i smakspreferanser, men i religiøse kjennetegn.

Alle forbud blant muslimer er relatert til deres religion islam. I følge Koranen må alle instruksjoner følges for å komme nærmere din gud Allah, som innførte et forbud mot dette kjøttet.
Siden antikken har grisen blitt ansett som et urent dyr. Hun spiser sitt eget avfall og dreper ofte avkommet sitt.

Grisen var ikke egnet for religiøse seremonier. Dette er hva fønikerne, jødene og etiopierne trodde i antikken. Araberne holdt ikke griser i det hele tatt, siden kjøttet deres ble ansett for å ødelegges raskt, og det varme klimaet var kontraindisert for det.

Du kunne ikke ta den med deg på fottur, da du kan få dødelig forgiftning.

Det er en legende i islam at en gris en gang var en mann som ble forbannet av Gud og forvandlet til et dyr.

I en appell til troende i Koranen er det et forbud mot å spise mat, blod, åsner, svinekjøtt og dyr som ikke ble drept i Guds navn. Muslimer prøver å følge alle postulater for å komme nærmere åndelig og fysisk perfeksjon.
Det er forbudt å spise dyr som er drept med ulovlige metoder.

Du bør heller ikke spise kjøtt fra syke eller drektige dyr. I tillegg bør du ikke spise kjøttet av rovdyr, dyr som lever av åtsel.

Og også fugler med klør. Det vil si at du ikke kan spise ulv, tigre, hauker, ugler, hunder, katter, falker og esler. Å drikke alkoholholdige drikker anses som en synd.

Det er ikke akseptabelt at mat inneholder selv en liten mengde av et forbudt produkt.
Forresten, en troende kan fortsatt spise et forbudt produkt, men bare i tilfelle sult. Det vil heller ikke anses som synd om kjøttet ble spist i tilfeller av bedrag eller tvang.

Religiøse grunner

Islam forbyr ikke bare spising av svinekjøtt, men også handel med slikt kjøtt. Den jødiske Toraen forbyr også dette produktet.

Interessant nok kalles grisen også et urent dyr i Bibelen, men kristne bruker fortsatt dette produktet som mat.

Kanskje skyldes dette klimatiske forhold, siden grisen blant kristne alltid har vært et av de viktigste husdyrene, siden det var mulig å dyrke passende mat.

Medisinske årsaker

Muslimer har ikke bare en religiøs forklaring på å nekte svinekjøtt, men også en mer rasjonell fra et medisinsk synspunkt.

Det viser seg at det ikke er så ille å gi opp svinekjøtt, da det lar deg beskytte kroppen din mot forskjellige sykdommer.
Svinekjøtt er svært vanskelig og tar lang tid å fordøye, noe som også over tid kan føre til at det oppstår ulike sykdommer knyttet til fordøyelsessystemet.
De som ofte spiser denne typen kjøtt kan utvikle pustulære lesjoner.
Spesielt bemerkelsesverdig er studiene av forskere som beviser at kjøttet fra planteetere, når det kommer inn i menneskekroppen, gjennomgår hydrolyse og deretter blir til menneskelig fett.

Samtidig omdannes ikke svinefett til noe, men forblir svinefett. I dette tilfellet oppstår det vanskeligheter med avhending fra kroppen, og glukose blir også konsumert i store mengder.

Alt dette forårsaker en følelse av sult selv med store reserver av fett.

Saken mot svinekjøtt

Her er noen flere grunner mot å spise dette kjøttet:

1. Grisen ble ansett som et urent dyr av mange folkeslag.
2. Grise- og menneskekjøtt er stort sett like i struktur. Det er visse biokjemiske og anatomiske indikatorer som beviser slike likheter.
3. Griser har ofte de samme sykdommene som mennesker. Mange skadelige mikroorganismer forsvinner imidlertid ikke selv under varmebehandling.
4. Dette dyret er ofte sykt, og det er ikke alltid mulig å si hva slags kjøtt man skal spise. Og i henhold til Koranens forskrifter kan du ikke spise kjøtt av syke dyr.
5. Det er griser som lider av så farlige sykdommer for mennesker som svineinfluensa eller afrikansk pest. I tillegg er de bærere av japansk encefalitt.
6. Dette dyret har et komplekst urinsystem, som kan påvirke kjøttet, som produserer store mengder urinsyre. Og denne komponenten har en negativ effekt på kroppen.

Hva kan muslimer spise?

I følge islams kanoner kan du spise mat som er halal. Dette er kjøttet av fjærfe - kalkuner, kyllinger, gjess og dyr som sauer, geiter, storfe, hester og til og med kameler.

Samtidig blir det i noen tilfeller fordømt å spise hestekjøtt. Forbudt kjøtt eller haram inkluderer kjøtt fra esler, hunder og katter.
For at kjøtt skal bli tillatt, det vil si å bli halal, må slaktingsritualet følges.

I dette tilfellet bør den maksimale mengden blod komme ut av dyret.
Å spise ville, men planteetende dyr, som harer, ville kuer eller gaseller, kan også tillates.

Samtidig er det også nødvendig å observere riktig slakteritual.
De fleste sjødyr er tillatt å spise da de er klassifisert som halal. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å observere ritualet, som Koranen sier.

Hvorfor spiser ikke jøder svinekjøtt?

La oss nå finne ut hva historien er om at jøder ikke kan spise slikt kjøtt.
Kosher eller Kashrut er et sett med regler som er basert på lovene og forbudene i Talmud og Toraen.

Samtidig kan du spise kjøttet til de dyrene som er drøvtyggere og artiodaktyler. Kosher forbyr å spise svinekjøtt og hare, siden harer ikke har hover og griser ikke er drøvtyggere.
Imidlertid unngår ikke alle jøder svinekjøtt, men bare de som bekjenner jødedommen.

Hvis du vil legge til noe, skriv i kommentarfeltet. Det var alt jeg ville fortelle deg i dag.

Vi sees igjen, kjære fans av bloggen min!

Forbudet mot å spise er helt basert på deres tro - . Faktum er at den viktigste hellige skriften til muslimer - Koranen - inneholder instruksjoner som strengt begrenser tilhengere av den islamske troen i visse handlinger. Det antas at en muslim kan komme så nær Allah som mulig bare ved å følge alle hans instruksjoner. Spesielt gjelder dette å spise svinekjøtt.

Forskning utført av ernæringsfysiologer i dag forklarer på hver sin måte at det ikke anbefales å spise det. Faktum er at disse dyrene har et komplekst urinsystem, noe som fører til en overflødig mengde urinsyre i kjøttet. Når folk spiser svinekjøtt, spiser de omtrent 90 % av denne syren. Selvfølgelig påvirker dette menneskekroppen negativt.

Den eldste læren – kabbala – hevder at forbudet mot svinekjøtt i Bibelen gjelder menneskets fysiske, men ikke åndelige verden.

Dessuten er det bevist at svinekjøtt ofte inneholder bendelorm-egg. Ikke glem at griser er altetende. I tillegg har de en slående anatomisk likhet med mennesker: de har samme kroppstemperatur som mennesker, og noen indre organer kan til og med brukes til transplantasjon til mennesker.

I medisin er det tilfeller der barn ble født med griseatavismer (grisehaler, snuter). Kanskje var det dette faktum som dannet grunnlaget for de hellige skrifter som et forbud mot menneskelig konsum av lignende organismer. Det er med andre ord mulig at svinekjøtt ikke bør spises bare av etiske grunner.

Spise svinekjøtt i islam

Muslimer må ubetinget overholde dette forbudet, siden tilbedelsen av islam er grunnlaget for hele deres liv. Man kan bare gjette at slike restriksjoner er utformet for å sikre sikkerhet ikke bare for sjelen til enhver muslimsk troende, men også for hans kropp. Bokstavelig talt sier Koranen følgende om denne saken: «En sann muslim bør bare spise mat av høy kvalitet. Han burde definitivt gi opp blod og svinekjøtt. Først da kan han stole på Allahs tilgivelse og nedlatenhet. Først da vil han redde sitt eget liv.»

Det er en annen forklaring på hvorfor muslimer ikke kan spise grisekjøtt; ifølge det, i varme land der islam hovedsakelig forkynnes, blir svinekjøtt svært raskt ødelagt. Men denne uttalelsen tåler ikke kritikk.

Kristent forbud mot svinekjøtt

Det henger sammen med at Jesus Kristus i Det nye testamente sammenlignet griser og hunder med mennesker som i deres liv ikke ønsker å bli gjennomsyret av guddommelig åpenbaring og ikke ærer den allmektige. Å spise hunder anses generelt som en synd blant ortodokse kristne. Det er bare ett unntak - tvangsinntak av disse dyrene i navnet til ens frelse. I prinsippet gjelder det samme for svinekjøtt. Det er merkelig at ingen sier noe om hunde-"kamerater" - katter.

Det finnes mange versjoner av hvorfor islam forbyr å spise svinekjøtt, og de fleste av dem er basert på Koranens hellige skrifter. Tanken bak dette forbudet er "ondskapen" ved å spise svinekjøtt. I Koranen er det nevnt i Sura nr. 5.

Dette forbudet forekommer 4 ganger i Den hellige skrift: som du vet, anser muslimer tallet 4 som "guddommelig", og derfor sant, og derfor er det å ikke akseptere sannheten og brudd på forbudene en forferdelig synd.

Det finnes selvfølgelig unntak. Forbudet gjelder ikke for nødsituasjoner: for eksempel i fullstendig fravær av mat. I slike tilfeller kan muslimer bryte forbudet mot å spise svinekjøtt for ikke å dø av sult – denne handlingen regnes ikke som en synd ifølge Koranen.

Islam var imidlertid ikke den første religionen som forbød inntak av svinekjøtt. Det antas at jødene var de første som innførte forbud mot svinekjøtt. Det er til og med en oppfatning at Kristus også forbød inntak av svinekjøtt, men kristne har rett og slett glemt det eller vil ikke huske det.

Gamle opprinnelsen til forbudet mot svinekjøtt

Historien har bevart for oss flere lignelser og sagn knyttet til forbudet.

1. Det er en lignelse som svarer på spørsmålet hvorfor islam forbød å spise svinekjøtt. Essensen av lignelsen er at en gris er en tidligere person forbannet av Allah, og å spise sin egen type er en forferdelig synd, ikke bare i islam.
2. Det er en legende som forklarer forbudet: "Den allmektige" viste de vantro miraklet med reinkarnasjon, og gjorde en jente til en gris. Siden den gang har ingen rørt det blå kjøttet, fordi de tror at det kan være en person som ble forvandlet til en gris for mange år siden.
3. En annen versjon av forbudet er knyttet til det faktum at muslimer bor i varme land, og svinekjøtt har en tendens til å bli fort ødelagt. Mest sannsynlig tok krigerne med seg svinekjøtt på kampanjer, der det ikke var mulig å tilberede alt kjøttet på en gang. Derfor oppstod ofte forgiftninger, sykdomsinfeksjoner og dødsfall.

De fleste tradisjoner er basert på levd erfaring. Derfor, når slike hendelser skjedde igjen og igjen, måtte muslimer slutte å spise svinekjøtt. Det var her dette forbudet kom fra.

Støtter alle muslimer dette forbudet?

I tillegg til å ikke spise svinekjøtt, har muslimer også forbud mot å spise åssler, kjøtt fra kvalt dyr og kjøtt som er slaktet uten å nevne Allah. I islam kan du bare spise "rent" kjøtt - "halal".

For å sikre at kjøttet er "rent", utføres slakting i henhold til et spesielt ritual: Muslimer skjærer dyrets hals mens de uttaler Allahs navn. Personen som utfører slaktingen må være en sann muslim, kristen eller jøde, ikke lide av demens. Slakting foregår kun på dagtid. En viktig tilstand ved slakting er fullstendig blødning av kjøtt.

Noen moderne representanter for islam følger ikke så strenge restriksjoner på matforbruk og er ikke så kategoriske. Argumentet fra deres side som begrunner dette standpunktet er at forbudet mot å spise grisekjøtt er for utdatert og ikke har noen plass i det moderne samfunnet.

På en eller annen måte velger alle selv om de vil følge de gamle tradisjonene i sin religion eller ikke.

Opprinnelsen til kosher kan ligge i moralske bud. Når storfe er slaktet riktig, dør dyret nesten smertefritt. Tabuet på å spise blod kan også skyldes menneskelige hensyn og motvilje mot å utgyte blod som et symbol på sjelen til Guds skapninger.

Forbudet mot å spise rovfugler og eggene deres er forbundet med frykten for at rovdyrenes aggressivitet skal overføres til mennesker. Toraen sier til og med at før den store flommen var alle mennesker vegetarianere, men etter det ga Herren dem dyr å spise.

Interessant er også den mulige tolkningen av forbudet mot å blande melk og kjøtt, som senere utviklet seg til et tabu på å spise dem i ett måltid: kjøtt, som et symbol på død og drap, bør ikke blandes med symbolsk nytt liv, det vil si, morsmelk, som fremmer vekstunger.

Det er mulig at dette tabuet også reflekterte tidlige religiøse ideer om forbudet mot å koke melk, siden melk i dem hadde en magisk forbindelse med kilden, det vil si at den var en del av helheten - en ku eller geit.

Følgelig ble kokende melk sammenlignet med å koke den i juret, noe som skulle skade dyret og frata mennesker melkeproduksjonen. I tillegg har mange afrikanske stammer fortsatt forbud mot enhver blanding av melk og kjøtt, inkludert i menneskets mage, noe som kan forklares med frykt for helsen til kua - tross alt er en av dens døde deler, kjøtt, blandet med den levende delen, melk, og kua spiser symbolsk seg selv, som et resultat av at melken blir forurenset.

Det er sannsynlig at forbudet mot å blande melk og kjøtt reflekterte fremmedgjøringen av to typer avlinger - landbruk og storfeavl, som konkurrerte med hverandre.
Forbudet mot å spise svinekjøtt i islam og jødedommen var mest sannsynlig et forebyggende sanitært og hygienisk tiltak, fordi raskt forverret svinekjøtt, under forholdene i den antikke verden, blottet for kjøleskap og moderne medisin, kunne bli en dødelig mat.

I tillegg genererte grisen, med sine promiskuøse seksuelle og matpreferanser og åpenbare kjærlighet til skitt, symbolsk identifikasjon med skitne, slurvete og seksuelt promiskuøse mennesker. Følgelig kan det å spise kjøttet love en persons tilegnelse av alle de ovennevnte egenskapene.

Noen ganger ga en negativ holdning til griser opphav til nysgjerrige tilfeller: på 1700-tallet betraktet noen rabbinere tomaten som en grisefrukt og forbød forbruket.

Og det indiske forbudet mot å spise storfekjøtt kan være nært knyttet til økonomiske årsaker: I India ble kumøkk brukt til konstruksjons- og oppvarmingsformål, de ble brukt som trekkdyr og produsert melk, noe som gjorde dem mer verdifulle enn noe annet dyr. Så bildet av ammekuen begynte å bli sakralisert, og på 400-tallet e.Kr. forbudet mot å drepe kyr og okser ble offisiell lov.

Forbudet mot brød og vin tilberedt av ikke-jøder viser til jødenes ønske om å konsolidere sine trosfeller og forhindre assimilering av andre folk. Følgelig, på enhver festival organisert av representanter for andre religioner, vil det være svært vanskelig for en jøde å holde kosher. I moderne kulturer spiller lignende sosialt bestemte grunner for å forby mat i jødedommen eller islam en viktig rolle i religiøs enhet.