Quaglia di prato. Descrizione delle migliori razze di quaglie. Quale razza di quaglie depone più uova?

Tutte le quaglie, i loro tipi, razze e le varietà discendono da un antenato: la quaglia selvatica giapponese - Coturnix japonica (lat.). Il secondo nome è Silent Quail, perché invece di un grido di battaglia emette suoni simili al battito di un bastone di legno con elementi di un ronzio silenzioso.

Questo è un organismo modello tradizionale, cioè è con esso che vengono confrontate le nuove razze o specie risultanti, tracciandone il miglioramento selettivo in determinate caratteristiche.

Per i selvatici giapponesi sono:

• peso corporeo – 150-200 g;
• numero di uova all’anno – 180-200 pezzi.

Ecco come appare:

Oggi, attraverso la selezione, si ottengono specie popolari di quaglia giapponese per la produzione di polli da carne (carne) e quaglia giapponese con particolare attenzione all'aumento della produzione di uova.

Perché le razze giapponesi sono popolari

Sono popolari tra gli allevatori di pollame per la loro senza pretese e per la preservata immunità "selvaggia".

Inoltre, sono facili da distinguere per genere: già a 20 giorni i galletti sono ricoperti di piume marroni e le galline si vestono in toni grigio chiaro con granelli neri.

La quaglia non è un uccello capriccioso, si ammala poco, è onnivora, ingrassa rapidamente, le quaglie iniziano a deporre le uova già nel 2 ° mese dopo la nascita e il peso dell'uovo aumenterà man mano che la femmina invecchia. Quindi, se la gallina ovaiola ha 35 giorni, il peso dell'uovo non sarà inferiore a 5,5 g e a 65-69 giorni l'uovo peserà già 10,8-11 g.

Tuttavia, ci sono alcune condizioni per mantenere questo uccello:

1. Il ripostiglio dovrebbe essere caldo, ma allo stesso tempo ben ventilato.
2. Le gabbie non dovrebbero essere anguste in modo che l'uccello non sia costretto nei suoi movimenti. Un calcolo approssimativo è il seguente: per 50 uccelli adulti, una superficie di 75-80 ×150 cm per le razze da uova e 60-70 ×120 cm per le razze da carne. Tutte le celle non sono più alte di 30 cm.
3. Puoi creare le celle da solo oppure puoi acquistarne di già pronte.
4. Ogni cella necessita di illuminazione e riscaldamento separati.

Importante! La gabbia non deve essere lasciata all'aria aperta o alla luce diretta del sole!

1. Abbeveratoi e mangiatoie devono essere rimovibili (per facilitare la pulizia) e realizzati in materiale durevole (ferro, plastica, terracotta).
2. Non è consigliabile posizionare le gabbie su più di 3 livelli.

Questa è l'altezza ottimale per pulire, catturare uccelli e raccogliere le uova alla normale altezza media di un adulto.

1. La cella della griglia non deve essere più larga di 2 cm.

Ciò garantirà che le gabbie siano sufficientemente pulite e non consentiranno la caduta dei pulcini.

Consiglio. Sarà più facile pulire il vassoio se ne ricopri il fondo con carta o giornali.

1. Per allevare animali giovani avrai bisogno di riscaldamento e illuminazione aggiuntivi.
2. Le quaglie femmine sono galline cattive (troppo timide).

Per l'allevamento dovrai acquistare un'incubatrice domestica.

1. Per ottenere la carne, i maschi vengono ingrassati: seguono una dieta speciale e vengono tenuti separatamente. La gallina ottiene la sua "dieta" per un uovo grande e forte: la femmina in sovrappeso smette di deporre le uova.

Importante! L'acqua negli abbeveratoi deve essere sempre pulita, il consumo di mangime pro capite dovrebbe essere di almeno 25 g al giorno!

Devi nutrirti tre volte rigorosamente secondo l'orologio, aspettandoti che il cibo venga consumato entro 30 minuti.

Razze di carne di quaglie e caratteristiche del loro contenuto

Per decidere sulla scelta della razza di quaglia per la carne, è necessario considerare diverse opzioni.

Tra gli allevatori di quaglie, le razze da carne sono popolari, come:

• Faraone;
• Texas bianco;
• carne da carne giapponese;
• Fenice d'oro.

La quaglia da carne richiede una dieta che porti ad un rapido aumento di peso, tanto che entro 1,5 mesi il maschio può guadagnare almeno 250-300 g (Faraone e giapponese) o addirittura 350-400 (Texas).

Le galline sono sempre più grandi e più pesanti dei galletti.

Alimentazione

Il mangime per pollame da carne richiede l'aggiunta di mangime misto contenente proteine, vitamine e minerali. Per evitare l'errore di sovradosaggio, è meglio acquistare mangime già pronto per polli da carne ("Avvio", "Crescita", ecc.).

La miscela principale di cereali viene preparata con mais e grano tritati. Un'ottima aggiunta sarebbe il fegato bollito, l'uovo di gallina, il pesce di mare e le erbe fresche. Passiamo il tutto al tritacarne. Sono utili la ricotta e l'integrazione periodica di olio di pesce.

Differenze di specie

Le quaglie da carne si differenziano dalle razze ovaiole per la loro corporatura densa, maturità precoce e rapido aumento di peso, elevata resa di prodotti a base di carne in un tempo molto breve e disposizione pacifica.

Tra i difetti si può notare uno scarso interesse per il sesso opposto, sia femmine che maschi.

Quindi – bassa produzione di uova e poche uova fecondate.

Il sesso dell'uccello è quasi indistinguibile fino alla pubertà, che è determinata dalla deposizione del primo uovo.

Razze di quaglie che depongono le uova e caratteristiche della loro cura

Per la razza quaglia, le cui caratteristiche comprende il concetto di elevata produzione di uova, 3 aspetti sono importanti:

1. Buona adattabilità alle condizioni.
2. Durata.
3. Lunga durata dell'ovideposizione.

Queste caratteristiche sono meglio soddisfatte da:

• Deposizione delle uova giapponese;
• Quaglia estone.

La produttività di queste razze varia da 280 a 300 uova all'anno e le femmine depongono le prime uova a 5-6 settimane.

Alimentazione

Le condizioni di alimentazione e stabulazione sono simili a quelle delle razze da carne, ma gli additivi per mangimi sono diversi.

Per le razze da carne, l'aumento di peso è importante, per le razze da uova, la composizione dell'uovo.

Le quaglie ovaiole vengono alimentate con mangimi composti che aumentano la produttività del pollame: "Zdravur", "Solnyshko", "Ryabushka", ecc.

È più saggio sostituire il fegato e il pesce di mare con vermi vivi, larve e lumache.

La miscela di cereali viene preparata allo stesso modo, ma al menu è necessario aggiungere mela, carota o zucca grattugiata. Aggiungere con attenzione per non causare disturbi intestinali!

Per una corretta digestione di tutti i tipi e razze di quaglie, sabbia grossolana pulita o pietrisco molto fine viene versata in un contenitore separato.

Importante! Sabbia e ciottoli non dovrebbero essere dati ai pulcini di quaglia fino a quando non hanno compiuto 5-7 giorni!

I bambini spesso scambiano la sabbia per cibo, ne riempiono il raccolto e muoiono.

Cosa non dovresti dare alle quaglie dal cibo verde?

Mai dare:

• cime di belladonna (pomodori, patate);
• prezzemolo, ranuncoli e sedano;
• Acetosa;
• segale e grano saraceno (in qualsiasi forma)

Quale razza di quaglie depone più uova? È impossibile dare una risposta esatta; tutte le differenze sono del tutto arbitrarie. Ad esempio, la quaglia del faraone, che tradizionalmente appartiene alle razze da carne da carne, depone perfettamente ad un livello abbastanza alto, a partire dalla 6-8a settimana - almeno 230 uova di peso fino a 16 g con il giusto contenuto.

Razze di quaglia da carne e da uova

Questo gruppo può includere tutti i tipi di quaglie conosciute dagli agricoltori. Nel nostro Paese si sono dimostrati efficaci:

• inglese bianco e nero;
• Tuxedo (un ibrido di specie bianche e nere);
• Marmorizzato (quaglia giapponese modificata);
• Manciuria;
• estone;
• Virginia.

Un altro nome per questo gruppo è pubblico. Alla domanda: “ Quale razza di quaglie è la migliore per i principianti? “La risposta è chiara: “Pubblico!”

Determinare, Quale razza di quaglia sarà la migliore per te? fornitori di carne e uova, vale la pena conoscerli più nel dettaglio.

Razze di quaglie per nome con descrizioni e fotografie

Faraone delle quaglie vi siete già incontrati descrizione alle specie di quaglie ovaiole. È tempo di descrivere la stessa razza di quaglie del faraone e di darne una foto

Faraone femmina di quaglia:

Maschio:

Il luogo di nascita di questa razza sono gli Stati Uniti.

È stato utilizzato attivamente nei paesi del blocco sovietico nella creazione di nuove specie di uova e carne di quaglia. Incroci riusciti con quaglie bianche inglesi e giapponesi, quindi il colore delle piume è molto simile all'uccello giapponese.

Peso carcassa: da 200 a 300 g.

Quantità di mangime: 40 g/giorno.

Pronto per la macellazione all'età di 1,5-2 mesi.

La carne è ottima bollita, affumicata e fritta.

Quaglia del Texas: foto e descrizione della razza

Questo bellissimo uccello ha diversi nomi:

• Albinoquaglia;
• Gigante del Texas;
• Polli da carne americani;
• Faraone Bianco;
• Fenice delle nevi.

L'allevamento di questa quaglia da carne è un'attività promettente, perché il peso vivo dell'uccello raggiunge i 400-450 g.

Foto di una bellezza bianca - una quaglia femmina del Texas:

Il nome "Albino" non corrisponde alla realtà: questi uccelli non hanno nulla di sbagliato nella melanina. La prova di ciò sono le macchie scure sulla testa e gli occhi neri.

Anche la quaglia texana viene spesso confusa con la quaglia bianca inglese. La spiegazione è semplice: le razze si incrociarono così spesso che quasi persero la loro individualità. Ciò è stato fatto per aumentare la resistenza della razza texana. Il Bianco Inglese è molto resistente a vari tipi di infezioni; tale resistenza è stata ricercata dal “Texano”. Alla fine, è stata trovata la proporzione richiesta, entrambe le razze praticamente non si ammalano, ma le caratteristiche individuali di ciascuna specie sono state appianate.

L'unica cosa è che quello inglese è un po' più piccolo di quello texano, e non ha una macchia giallastra, sfocata, appena percettibile vicino al becco e ai lati della testa. La produttività di entrambe le razze è elevata.

Se stabilisci un obiettivo e ingrassi un galletto inglese, non avrà un peso inferiore a un galletto del Texas, ci vorrà solo più tempo.

Quaglia precoce del Texas. Pronto per la macellazione in 6-8 settimane.

Non ha una produzione di uova elevata, circa 150-170 uova all'anno.

Il ripieno dell'uovo è denso, con un tuorlo grande. La forma è una grande ellisse.

La carne ha un sapore eccellente in qualsiasi forma.

Quaglia della Manciuria: descrizione della razza e foto

Questa specie di uova di carne si distingue per il piumaggio "selvatico" più leggero, perché la parte centrale delle sue piume marroni è di colore dorato.

Nella foto, la quaglia “dimostra” con orgoglio la qualità delle sue magnifiche uova:

Il maschio sembra più luminoso della sua ragazza:

Peso carcassa da 140 a 180 g.

La maturazione avviene dopo 6 settimane.

All'anno - 280 uova.

Peso dell'uovo – 12-14 g.

La carne è un po' asciutta, ma indispensabile per ottenere un brodo ricco e aromatico.

Queste sono solo alcune delle razze di quaglie con brevi descrizioni. Infatti, per ogni razza esistono diverse sottospecie di carne, uova e specie di uso generale, una volta che ci si addentra nell'argomento dell'allevamento delle quaglie.

Le quaglie sono facili da allevare e nutrire: poco spazio e poco cibo. L'acquisto di 2 maschi e 3-5 galline ciascuno fornirà alla famiglia media di 4 persone uova fresche e sane in abbondanza tutto l'anno. Se vuoi allevare quaglie, avrai anche la carne più tenera.

Quale razza di quaglia sceglierai sarà la tua scelta, la cosa principale è il desiderio!

Le quaglie selvatiche sono quasi impossibili da notare nell'erba, non solo per la loro colorazione variegata che ben mimetizza gli uccelli, ma anche per le loro dimensioni molto modeste. Le moderne razze di quaglie e numerose linee di razza sono uccelli più grandi adattati alla vita in cattività che, a seconda del loro orientamento, producono una grande quantità di uova alimentari e forniscono carne tenera in tavola.

Sebbene le specie selvatiche di quaglie, diffuse in tutto il mondo, siano state a lungo oggetto di caccia, gli abitanti del sud-est asiatico furono i primi a mostrare interesse nell'addomesticamento dell'uccello. Pertanto, si ritiene che gli antenati delle principali razze di quaglie siano gli abitanti piumati delle isole giapponesi. Successivamente, nel corso della selezione artificiale e grazie a numerose mutazioni dell'uccello a riproduzione rapida, apparvero varietà interessanti in altre parti del mondo.

Quali sono le razze di quaglie moderne e le loro caratteristiche? Quali uccelli è meglio allevare nel tuo giardino?

Foto colorate e descrizioni delle razze di quaglie più popolari al mondo e tra i nostri allevatori di pollame ti aiuteranno a comprendere l'enorme varietà di questo pollame e ad acquistare uccelli adatti ai tuoi gusti e alle tue esigenze.

Diverse parti del mondo hanno le loro varietà uniche di quaglia comune. Le quaglie selvatiche, un tempo addomesticate per la prima volta dai giapponesi, si trovano ancora oggi in molte zone dell'Estremo Oriente russo e delle Primorye, in Cina e nella loro terra natale, il Paese del Sol Levante.

Le quaglie giapponesi sono piccoli uccelli dai colori eterogenei con un corpo allungato, ali corte praticamente inadatte al volo e una piuma della coda quasi invisibile.

Come la maggior parte dei loro parenti, i maschi delle quaglie giapponesi hanno colori più brillanti rispetto alle femmine. I loro seni sono marroni, mentre quelli delle galline sono chiari.

Il peso di un uccello adulto raggiunge i 130 grammi e la produzione di uova di una femmina raggiunge le 300 uova per anno solare. Cadute nelle mani degli allevatori, oggi le quaglie giapponesi sono diventate più attive e depongono le uova più a lungo, e si sono ottenute varietà con peso maggiore. Allo stesso tempo, le caratteristiche positive di questa razza sono state preservate il più possibile: senza pretese per le condizioni di vita e immunità a una serie di malattie pericolose per gli uccelli.

I bellissimi uccelli dorati somigliano nell'aspetto ai loro omologhi giapponesi, ma il loro piumaggio è molto più chiaro e ha una distinta sfumatura giallastra. Tra gli allevatori di pollame russi, questa razza di quaglie gode di una meritata popolarità grazie alla sua versatilità. Gli uccelli si distinguono sia per la buona resa della carne che per la discreta produzione di uova. Inoltre, l'incrocio di carne di quaglie della Manciuria con femmine di altre razze dà risultati molto utili. I discendenti di tali unioni si distinguono per le loro grandi dimensioni e il rapido aumento di peso.

Nel corso di un anno, una femmina di questa razza di quaglia produce fino a 220 uova, che sono molto grandi per questo tipo di uccelli. Il peso medio di un pezzo è di 16 grammi, mentre nella maggior parte dei parenti l'uovo pesa dai 9 ai 12 grammi.

Questo peso dell'uovo non sorprende se conosci un'altra caratteristica della razza delle quaglie. Una femmina della varietà della Manciuria può crescere fino a 300 grammi, ovvero più del doppio del peso della carcassa di una quaglia giapponese. I maschi sono leggermente più piccoli; le loro carcasse carnose e attraenti pesano circa 200 grammi.

Oggi, gli allevatori di pollame utilizzano due metodi diversi per coltivare la quaglia della Manciuria e quella dorata. Per ottenere uova da tavola di grandi dimensioni, la popolazione di galline ovaiole viene tenuta lontana dai maschi. Le famiglie genitoriali vengono create solo quando necessario.

Le quaglie di carne del faraone sono il risultato del lavoro degli allevatori americani. L'aspetto dell'uccello differisce poco dalla sua colorazione naturale “selvaggia”, mentre la quaglia è molto più massiccia dei suoi antenati giapponesi. Come i loro parenti della Manciuria, questi uccelli aumentano facilmente di peso, che raggiunge i 300 grammi nelle femmine e i 240 grammi nei maschi. La produzione di uova di questa razza di quaglia è relativamente bassa. Durante l'anno la femmina depone fino a 220 grandi uova da tavola.

Le eccellenti caratteristiche della razza quaglia, dichiarate dagli allevatori e dagli allevatori di pollame americani, sono state confermate in Europa e Russia. Oggi esistono diverse linee della razza Faraone, ottenute da allevatori di pollame in diversi paesi. E gli allevatori americani non si sono fermati nel loro lavoro.

Sulla base delle quaglie del faraone, in Texas furono allevati uccelli di un'altra razza di carne, che attirò immediatamente l'interesse degli allevatori di pollame di tutto il mondo. Queste sono quaglie bianche del Texas o faraoni bianchi, che superano addirittura i loro antenati in peso.

Una femmina adulta di questa specie raggiunge il record di 400 grammi, mentre i maschi sono leggermente più piccoli. Tuttavia, gli uccelli si distinguono non solo per il loro grasso e le loro dimensioni, ma anche per il loro aspetto. Le quaglie del Texas hanno uno spesso piumaggio bianco, a volte con piccole macchie singole, e un dorso e un petto larghi. La colorazione insolita per la specie ha influenzato il colore della pelle dell'uccello, quindi le carcasse del faraone bianco del Texas sono più attraenti per gli amanti della gastronomia gourmet rispetto alla carne di quaglie scure o eterogenee.

Gli allevatori di pollame parlano delle quaglie bianche del Texas come animali domestici senza pretese, in rapida crescita, con una dieta estremamente moderata.

Sulla base del sangue di razze di quaglie come il Faraone, furono ottenute quaglie bianche inglesi, giapponesi ed estoni. Questa è un'eccellente varietà di pollame con uova di carne, che ha ricevuto dai suoi antenati la capacità di mantenere la produzione di uova, resistenza e senza pretese per un tempo record.

I rappresentanti di questa razza di quaglie hanno un corpo arrotondato, ali corte, come tutti gli uccelli imparentati, un collo corto e un dorso convesso. Il colore dell'uccello è vicino al naturale. I maschi sono più luminosi ed espressivi delle femmine più grandi. Raccontando tutto sulle quaglie originarie dell'Estonia, non si può non menzionare la loro eccellente produzione di uova precoci.

Una femmina che inizia a deporre le uova a 37-40 giorni di età può produrre fino a 30 dozzine di uova del peso di 9-12 grammi ciascuna in un anno. Gli uccelli stessi pesano meno dei loro parenti di carne. Il peso medio della carcassa è di 120-130 grammi, ma con un peso così ridotto la carne risulta molto gustosa.

Dalle quaglie giapponesi in Gran Bretagna si ottenne una popolazione di uccelli abbastanza scuri con piumaggio bruno e talvolta quasi nero. La razza si chiamava quaglia nera inglese e si diffuse rapidamente in tutti i paesi europei, finendo in Russia. Rispetto ai suoi antenati, questa razza di quaglie è più ben nutrita, ma è indietro nella velocità di crescita e non è così disposta a deporre le uova.

Le femmine di quaglia nera inglese crescono fino a 200 grammi di peso vivo, i maschi hanno un peso medio di circa 170 grammi. Ogni anno la gallina produce 260–280 piccole e deliziose uova. Grazie alla loro semplicità e alla stabile produzione di uova, gli uccelli sono popolari tra gli allevatori di pollame dilettanti.

La seconda razza britannica di quaglie ha un aspetto sorprendentemente diverso dalle sue controparti nere e marroni. Le quaglie inglesi bianche appartengono alla varietà delle uova, ma una volta in cucina, le loro carcasse hanno un aspetto migliore di quelle scure, il che aumenta l'interesse degli amanti per questo pollame.

Le quaglie hanno prevalentemente il piumaggio bianco, anche se sono accettabili macchie di tonalità marrone, nera o dorata. Cominciando a deporre le uova all'età di 40-45 giorni, le quaglie producono 280 uova nel corso di un anno solare. Il peso vivo della quaglia bianca inglese femmina è di 160-180 grammi e i maschi crescono fino a 160 grammi.

L'aspetto originale delle quaglie da smoking attira molti sguardi interessati da parte degli allevatori di pollame su questa razza. La varietà ottenuta incrociando uccelli inglesi bianchi e neri ha un orientamento all'uovo, ma ha anche valore di carne per gli allevamenti privati.

La colorazione insolita dei rappresentanti della razza, scura sopra e bianca sotto, è dovuta alla tendenza delle quaglie alle mutazioni, grazie alle quali recentemente gli allevatori hanno ottenuto non solo quaglie da smoking, ma anche uccelli dal bellissimo “piumaggio marmorizzato”. In tali quaglie, su uno sfondo bianco, è chiaramente visibile un riflesso grigio-bluastro sulle piume. Non è raro che negli agriturismi si trovino pizze dai colori oro, azzurro e fulvo. La quaglia femmina media non pesa più di 160 grammi e i galletti sono ancora più piccoli. Ma ciò non impedisce a questo interessante uccello di deporre fino a 280 uova all'anno.

Oltre alle quaglie giapponesi, oggi sono ampiamente conosciuti nel mondo gli uccelli cinesi dipinti con il ventre rosso e ricche sfumature di colore sul collo e sulla schiena. A differenza delle quaglie giapponesi, che sono poligame, questo uccello preferisce trascorrere tutta la sua vita con un solo prescelto. Le quaglie sono senza pretese e si adattano facilmente alle diverse condizioni di vita, gelose del proprio alloggio e della sua protezione.

Poiché queste quaglie sono piuttosto piccole, attualmente in Asia e in Europa è in corso un lavoro di selezione per allevare razze con le migliori caratteristiche di carne e uova.

Dopo aver ottenuto risultati significativi nell'addomesticamento delle quaglie ordinarie, gli allevatori di pollame stanno tentando con successo di allevare uccelli precedentemente considerati esotici in fattorie private. Un esempio è la specie nativa americana, la quaglia della Virginia. Si distingue dalle razze familiari per il corpo allungato, gli occhi grandi e il becco accorciato. Gli uccelli sono di colore bruno-rossastro con suggestivi segni bianchi e neri sulle piume. Strisce bianche sono chiaramente visibili sulle teste dei maschi.

Queste quaglie sono più grandi del solito, ma è troppo presto per parlare del loro orientamento alla carne e del consolidamento delle caratteristiche della razza, anche se dopo un buon ingrasso hanno un certo valore culinario. Anche la produzione di uova non è eccezionale. Ma gli amanti degli uccelli ornamentali apprezzeranno le quaglie della Virginia dorate e innevate.

La più insolita e bella delle quaglie è la varietà californiana. La testa dei rappresentanti di questa razza di quaglie è coronata da un pennacchio in miniatura composto da diverse piume scure. Il corpo dei grandi uccelli, lunghi fino a 25 cm, è rotondo e denso, la coda, sebbene più lunga di quella di altri parenti, è comunque corta; Le quaglie hanno un petto convesso, decorato con piume biancastre o gialle con un bordo nero, strisce bianche a contrasto sulla fronte e sulle guance. Dorso olivastro e collo screziato. Le femmine non sono brillanti come i maschi, ma notevolmente più luminose di molte controparti domestiche.

Gli uccelli vengono già allevati e allevati per la carne, oltre che per decorare le aree di giardinaggio. Gli uccelli sono monogami e precoci. I pulcini di quaglia della California possono iniziare la vita adulta già a 35 giorni di età.

Nel mondo moderno esistono solo 8 specie di quaglie, ma in ognuna di esse esiste un gran numero di varietà. Si ritiene che esistano circa 45 sottospecie. La quaglia è nota a tutti i cacciatori non solo per le sue piccole dimensioni. La sua carne e persino le uova sono considerate molto gustose.

È noto che la quaglia comune sverna in Sud Africa e in India, ma ha scelto l'Europa, alcuni territori dell'Asia occidentale e la Russia come luogo di nidificazione. La quaglia preferisce stabilirsi in pianura e in zone montuose.

Aspetto di una quaglia

Quaglia - l'uccello è molto piccolo e ciò è dimostrato sia dal peso che dalla lunghezza del corpo. Le sue differenze significative rispetto agli altri uccelli risiedono principalmente nel suo aspetto:

1. Il peso di un uccello adulto è di circa 90-140 grammi.
2. Lunghezza da 18 a 22 centimetri.
3. Il colore principale della quaglia è marrone-giallastro, a volte c'è anche una mescolanza di colori grigi o neri. Ad esempio, puoi vedere una quaglia la cui parte superiore del corpo è di colore marrone chiaro e su tutto il corpo sono visibili macchie scure o strisce rosse.
4. Solo la gola del maschio può essere di colore scuro, mentre quella della femmina è addirittura variegata.
5. La parte inferiore del corpo del maschio è leggera.
6. Sopra gli occhi, così come sulla testa, ci sono strisce chiare di cannella.
7. Le gambe sono leggere.
8. Il becco è marrone.
9. Gli occhi sono solitamente marroni.
10. Le ali sono molto lunghe, ma la coda, al contrario, è corta.

Riproduzione di quaglie

La stagione riproduttiva delle quaglie si riconosce dal grido di richiamo dei maschi, che cercano in ogni modo di attirare la femmina. A proposito, la femmina di solito risponde al maschio fischiando con una leggera raucedine. Non appena i maschi sentono un simile fischio, si precipitano immediatamente verso di esso e, se più individui si riuniscono, tra loro avrà sicuramente luogo un combattimento. Ma una femmina può accoppiarsi con diversi maschi.

Una quaglia può costruire il nido direttamente sul terreno. Lo costruisce così: prima scava una buca e poi la riveste di erba. In una tale covata depone le uova, il cui numero varia da 6 a 12 pezzi. Le uova di quaglia sono di colore chiaro, ma con macchie marroni. Il periodo di incubazione di questo uccello è dura dai 16 ai 18 giorni. A proposito, il maschio non ha nulla a che fare con l'incubazione.

Subito dopo la nascita i pulcini possono già seguire la madre. Le quaglie sono madri meravigliose e premurose che proteggono altruisticamente i loro bambini. Se appare all'improvviso un predatore, la prole della quaglia si nasconde e l'uccello stesso cerca di allontanarsi dai cuccioli, portando con sé il nemico.

Quando scende la notte, i pulcini si nascondono sotto l'ala della femmina. La prole della quaglia cresce rapidamente. Quindi, già 2-3 giorni dopo la nascita, volano facilmente da un posto all'altro. Cominciano a volare solo verso la fine del primo mese, e non appena ciò accade lasciano subito la madre.

Comportamento e nutrizione delle quaglie

Questo uccello è attivo nel suo comportamento solo quando nelle ore mattutine e serali. Durante il giorno la quaglia preferisce riposare. La sua dieta include i seguenti prodotti:

1. Semi.
2. Grani.
3. insetti.

Le quaglie sono uccelli agili e agili che corrono veloci sul terreno e allo stesso tempo decollano con grande rumore. Immediatamente all'inizio di settembre iniziano a riunirsi in stormi e migrano verso sud. Ma prima, per acquisire forza, visitano i campi di mais e gli orti che si trovano nelle vicinanze.

Sfortunatamente, la migrazione di alcuni uccelli termina con la morte. Sussiste soprattutto il rischio che gli uccelli muoiano mentre sorvolano il mare. Esausti, esausti, non solo cercano di sbarcare in riva al mare, ma trascorrono anche molto tempo proprio sulla sabbia, cercando di nascondersi dal pericolo nei boschetti costieri.

Razze di quaglie

Gli allevatori di quaglie sono sempre interessati a una sola domanda principale: quale razza di quaglie scegliere per l'allevamento in casa. Esistono numerose razze e le loro varietà. Secondo la produttività delle quaglie sono suddivisi nelle seguenti tipologie:

1. Uovo.
2. Carne - uova.
3. Carne.
4. Decorativo.

Per decidere quale razza di quaglia vorresti scegliere, devi capire per quale scopo è allevato. Ad esempio per ottenere gustose uova dietetiche, a scopo decorativo, oppure per ricavarne carne. Sulla base di questo obiettivo, devi scegliere una razza di quaglie.

Esiste molte varietà di razze di quaglie:

Varietà bianca inglese la quaglia è stata allevata in Inghilterra. L'aspetto di un tale uccello differisce in modo significativo da quello classico. Pertanto, il piumaggio è bianco, anche se si possono trovare macchie nere, ad esempio, sulla testa o sul dorso. Gli occhi degli individui di questa razza sono neri e di taglia media. La femmina depone solitamente circa 300 uova all'anno.

La razza nera inglese di quaglia ha il piumaggio nero, ma con una sfumatura marrone. Un corpo carnoso e un piumaggio rigoglioso sono le caratteristiche principali di questa razza. Il corpo denso si trasforma dolcemente in un lungo becco marrone, sulla punta del quale può esserci anche una macchia nera. Un maschio adulto pesa 170 grammi e una femmina pesa 200 grammi. Durante l'anno depone circa 290 uova.

Faraone bianco del Texas – Questa è una razza di carne di quaglia. Hanno anche un altro nome: polli da carne albini americani. I rappresentanti di questa razza di uccelli hanno una schiena ampia e un petto convesso. La femmina di questa razza pesa 400 grammi e il maschio – 350 grammi. Ma poiché la razza è carnosa, la produzione di uova è bassa: circa 150 uova all'anno.

La quaglia marmorizzata è considerata una razza di quaglia interessante. Era formato da una razza giapponese. La produzione di uova di un tale uccello è di 250-300 uova all'anno. Il peso della femmina è di 145 grammi e il maschio di 120 grammi.

Le quaglie della Virginia possono essere trovate allo stato selvatico. Sfortunatamente, sono rimasti pochissimi rappresentanti di questa razza. Un uccello più interessante sono quelle quaglie appartengono alla razza dello smoking. Il piumaggio dei rappresentanti di questa razza si distingue per il suo piumaggio insolito: è come se un uccello indossasse uno smoking. La femmina pesa circa 160 grammi, i maschi sono leggermente più piccoli.

I rappresentanti più belli delle quaglie sono quegli uccelli appartenenti alla razza californiana. Hanno una cresta nera sulla testa, il petto e il collo di un tale uccello sono grigi e il corpo stesso è di colore grigio-marrone con strisce bianche sui lati.

Recentemente, la quaglia è diventata il pollame preferito. Molte persone, avendo appreso i benefici delle uova e della carne che si possono ottenere allevando tali uccelli in casa, si sono precipitati ad acquistarli. E alcuni addirittura ci sono riusciti trasformare l’allevamento delle quaglie in un business.

Le razze di quaglie moderne sono divise in diversi gruppi a seconda della loro produttività. Le più comuni sono le razze di uova e di carne, seguite dalle razze di carne e di uova, e l'elenco è completato dai rappresentanti del gruppo decorativo, che vengono allevati da singoli allevatori di pollame dilettanti e piccole fattorie. Per fare la scelta giusta, è necessario studiare attentamente le caratteristiche di ciascun gruppo, le caratteristiche delle razze e i requisiti per le condizioni di vita.

Le razze di quaglie moderne sono divise in diversi gruppi, a seconda della loro produttività

Le quaglie femmine che depongono le uova sono caratterizzate da una maturità sessuale precoce e da un'eccellente produzione di uova per tutta la vita. A seconda della razza, gli uccelli iniziano a deporre le uova all'età di 5-8 settimane e il numero di uova all'anno varia tra 280-310 uova. Le razze di uova includono:

• Quaglia giapponese;
• aquilone;
• inglese nero;
• inglese bianco;
• Oro della Manciuria.

La quaglia giapponese è meritatamente la leader in questa lista. Come risultato della selezione a lungo termine, questi uccelli hanno acquisito un'elevata produzione di uova a causa della perdita dell'istinto di incubazione. Le quaglie iniziano a deporre le uova a circa 2 mesi di età, portando i loro proprietari fino a 300 uova all'anno. Le quaglie giapponesi hanno un piumaggio variegato con una predominanza di sfumature marroni, un corpo leggermente allungato su zampe forti, ali corte e coda. A partire dai 20 giorni di età, negli uccelli è possibile determinare il sesso: i maschi hanno il becco più scuro, il piumaggio marrone sul petto e una ghiandola sopra la cloaca a forma di tubercolo rosa. Nelle femmine, il seno è grigio chiaro con grandi granelli, la pelle nell'area della cloaca è grigio-bluastra e non sono presenti ghiandole.

Le quaglie femmine ovaiole sono caratterizzate da una maturità precoce e da un'eccellente produzione di uova per tutta la vita

Gli uccelli adulti raggiungono un peso di 110-120 g nei maschi e circa 130 g nelle femmine. Il peso delle uova è di 9-12 g. Questa razza è senza pretese per le condizioni di vita ed è immune alle malattie aviarie più pericolose, quindi la resa di animali giovani sani è in media del 90%. Poiché le femmine non sono in grado di far schiudere i pulcini, le quaglie giapponesi vengono allevate utilizzando un'incubatrice.

I rappresentanti della razza di quaglia estone, o kiteverse, sono solo leggermente inferiori a quelli giapponesi nella produzione di uova, mostrando una produttività di 280-290 uova all'anno. Allo stesso tempo, le femmine iniziano a deporre le uova prima, all'età di 40-50 giorni. L'istinto di incubazione di questi uccelli è ben sviluppato, quindi non ci sono problemi con l'allevamento della prole. Il tasso di sopravvivenza del kiteverse è del 95%, il più alto di qualsiasi specie di quaglia.

Il piumaggio delle quaglie estoni è prevalentemente marrone in varie tonalità, con inclusioni bianche e nere. Il corpo è rotondo, con dorso convesso e collo corto, del peso di 190-210 g nelle femmine e fino a 180 g nei maschi. In condizioni normali, gli uccelli si sviluppano molto rapidamente e all'età di 1 mese pesano circa 170 g. Sono assolutamente poco impegnativi in ​​termini di cura e dieta, quindi sono ottimi per gli allevatori di pollame alle prime armi.

Le razze inglesi, bianche e nere, sono quasi identiche e differiscono solo per il colore del piumaggio. Negli English White il colore può essere bianco puro oppure con macchie scure di nero o bruno; negli English Black il piumaggio è bruno scuro, senza macchie contrastanti; Le femmine di entrambe le razze depongono circa 280 uova all'anno, il peso dell'uovo è di 9-11 g. Il peso vivo delle femmine è di 190-200 g, i maschi - circa 160-170 g, mentre le quaglie nere sono 10-15 g più grandi. rispetto a quelli bianchi. Gli uccelli sono senza pretese e piuttosto resistenti, sebbene il tasso di sopravvivenza degli animali giovani sia solo del 75%, che è molto inferiore a quello delle quaglie giapponesi ed estoni.

Anche la Manchurian Golden è molto apprezzata dagli allevatori, nonostante la sua bassa produttività: solo 220 uova all'anno. Per le quaglie della razza uovo, questa è una cifra bassa, ma è compensata dalla dimensione delle uova - circa 16 g, mentre in altre specie il loro peso non supera i 12 g. Gli uccelli stessi si distinguono per una corporatura robusta, un corpo arrotondato e un collo corto. Il piumaggio è folto, con predominanza di sfumature gialle e marrone chiaro, che fanno apparire il colore dorato. Il peso vivo dei maschi varia tra 150-200 g, le femmine possono crescere fino a 300 g con le dovute cure.

Galleria: razze di quaglie (25 foto)

Razze di quaglie (video)

Quaglia di carne

La carne di quaglia non è meno richiesta delle uova, quindi molti agricoltori preferiscono allevare razze di quaglie da carne. Richiedono una dieta speciale che promuova un intenso aumento di peso, altrimenti non saranno in grado di raggiungere un'elevata produttività. Sotto tutti gli altri aspetti, gli uccelli non sono troppo stravaganti e si adattano bene alle varie condizioni di vita. Il gruppo di quaglie di carne è rappresentato da 2 razze: Faraone e Texas White.

Le quaglie della razza Faraone sono le più richieste tra gli allevatori di pollame. Il peso vivo dei maschi adulti può raggiungere i 260 g, le femmine - circa 300 g. Crescono rapidamente, entro la 5a settimana aumentano di peso di 140-180 g, ma la deposizione delle uova inizia solo da 8-9 settimane. La femmina produce fino a 220 uova all'anno, di peso compreso tra 12 e 16 g.

La carne di quaglia non è meno richiesta delle uova, quindi molti agricoltori preferiscono allevare razze di quaglie da carne

Il piumaggio dei faraoni è eterogeneo, come quello delle quaglie giapponesi, il corpo è denso, massiccio e di forma rotonda. Gli uccelli si distinguono per una buona resistenza e la resa di animali giovani sani è solitamente dell'80-90%.

I Texas White sono stati sviluppati dalla razza delle quaglie del faraone. La loro caratteristica distintiva è un peso record per questi uccelli: 350 g per i maschi adulti, 400 g per le femmine. Anche le uova sono grandi, ma il loro numero non supera i 150 pezzi. nell'anno. Le quaglie del Texas hanno un piumaggio bianco molto rigoglioso e denso, a volte con macchie nere sulla testa. Gli uccelli si distinguono per una corporatura molto densa, un dorso ampio e un forte petto convesso. La coda è corta, le ali sono di media lunghezza. La razza è molto apprezzata per il gusto della carne e l'aspetto attraente della carcassa.

Varietà di carne e uova

Queste razze vengono spesso allevate per uso personale, poiché allevarle per scopi industriali non è redditizio. Il peso degli uccelli raramente supera i 200 g, gli indicatori di produzione di uova sono di 260 uova all'anno. Le quaglie non necessitano di una dieta speciale o di cure attente; crescono rapidamente e hanno una buona resistenza alle malattie.

La razza di uova di carne più famosa è lo smoking. Gli uccelli hanno ricevuto questo nome per il colore particolare delle loro piume: la testa, la schiena, le ali e il ventre hanno un piumaggio marrone scuro, mentre il collo e il petto sono bianchi. Entro 7-8 settimane, le quaglie da smoking aumentano di peso di 160-180 g e la deposizione delle uova nelle femmine inizia all'età di 1,5 mesi. Durante l'anno si producono circa 280 pezzi di quaglia. uova del peso di 10-11 g. Il tasso di sopravvivenza dei polli è dell'85-90%.

Tipi di quaglie (video)

Uccelli decorativi

Per alcuni allevatori, la produttività delle quaglie non è una priorità; molti le allevano per scopi decorativi. Esistono razze con colori di piumaggio unici che possono diventare una decorazione vivente del sito. Questo tipo di quaglia viene solitamente tenuta all'aperto o in ampi recinti da giardino. Non sono più esigenti in termini di condizioni di vita rispetto ad altri tipi di quaglie e sono anche in grado di fornire carne e uova ai loro proprietari.

Le razze decorative includono:

1. Le quaglie cinesi dipinte sono piccoli uccelli con piumaggio marrone scuro sul dorso, ventre rosso e motivo bianco e nero a contrasto sulla gola.
2. Le quaglie della California sono i grandi uccelli più spettacolari con una corporatura densa e un piumaggio insolito. Sulla testa delle quaglie c'è una cresta di diverse piume scure curvate in avanti; il petto convesso è decorato con piume gialle con un bordo scuro; Il dorso è di colore olivastro, il collo ha piumaggio variegato, la gola e le guance sono attraversate da strisce bianche.
3. La quaglia della Virginia è un uccello di medie dimensioni con un becco corto e un corpo rotondo e denso. Il piumaggio sul dorso e sulle ali è rosso-marrone con piccole macchie a contrasto. Le piume sul ventre sono di colore grigio chiaro, con un bordo nero; la testa è decorata con strisce bianche e nere.

Esistono anche altre specie, meno pittoresche, ma molto richieste dai veri intenditori di quaglie. Il lavoro di selezione viene effettuato con razze ornamentali, il cui compito principale è aumentare la produttività della carne e delle uova degli uccelli mantenendo la loro attrattiva esterna.

Tutti hanno sentito parlare delle proprietà insolitamente benefiche e persino curative delle uova e della carne di quaglia. Secondo le recensioni degli intenditori di quaglie, i prodotti di tale allevamento di pollame curano le malattie dello stomaco (gastrite, ulcere), le malattie cardiovascolari e le malattie del fegato (eliminando il colesterolo in eccesso), aumentano il contenuto di emoglobina nel sangue, alleviano i sintomi del diabete e normalizzano il sangue pressione.

Aspetto e caratteristiche delle quaglie

Nonostante il fatto che la quaglia sia coltivata in tutto il mondo da più di 200 anni, è apparsa in Russia solo negli anni '60 del secolo scorso. Questo uccello fu portato per la prima volta in Unione Sovietica nel 1964 dalla Jugoslavia.

Come distinguere i maschi dalle femmine

Il peso vivo delle femmine di quaglia è maggiore del 15% rispetto al peso dei maschi, a causa della presenza di organi in cui si formano le uova e della presenza di uova in essi a diversi stadi di sviluppo. I maschi hanno un becco più scuro, un petto marrone scuro e piume del collo marroni, mentre le femmine hanno piume del collo più chiare e piume del petto grigie con macchie nere. Le differenze di colore compaiono entro le 3 settimane di età. Sopra la cloaca nei maschi è chiaramente visibile una ghiandola rosa; nelle femmine è assente e la pelle attorno alla cloaca è di colore scuro, con una tinta scura.

Suscettibilità alle malattie

Le quaglie hanno la temperatura corporea più alta tra la famiglia dei polli e tra tutti gli uccelli da allevamento, a causa del loro intenso metabolismo. Grazie a ciò, le quaglie possono essere conservate senza vaccinazione. Di conseguenza, i farmaci e gli antibiotici non si accumulano nel corpo e nelle uova degli uccelli. Ma a causa del metabolismo intenso e della crescita molto rapida dell'uccello. Hanno urgentemente bisogno di proteine, minerali e vitamine, altrimenti le malattie dello sviluppo sono inevitabili.

Pulcini da riproduzione in un'incubatrice

Nel processo di addomesticamento, gli istinti di nidificazione, incubazione e cura dei pulcini sono quasi scomparsi nelle quaglie. A questo proposito, i metodi più produttivi per ottenere la quaglia sono.

Le uova per l'incubazione vengono prelevate dalla quaglia all'età di 8 settimane, da razze di uova del peso di 9–11 g, tipo di carne 12–16 g. La freschezza delle uova non è superiore a 7 giorni. La fertilità delle uova di quaglia è del 70–85%, la schiudibilità nell'incubatrice è dell'80–95%.

Il test per l'embrione viene effettuato con un dispositivo speciale -. Le uova devono essere mantenute al caldo, quindi la temperatura ambiente non deve essere inferiore a 25°C. Esegui il controllo rapidamente e restituiscilo immediatamente all'incubatrice o al nido. Il test mostrerà il risultato solo il 5°-6° giorno di incubazione. La radiografia dovrebbe mostrare una macchia scura sotto il guscio o una rete di vene sanguigne nell'area del tuorlo. Assicurati di indossare guanti di gomma e, dopo aver controllato, posiziona le uova in modo fluido e accurato con l'estremità affilata rivolta verso il basso. Spesso gli embrioni muoiono durante il trasporto a causa di scosse e sbalzi di temperatura. Si schiudono il 17°-18° giorno di incubazione e terminano dopo 4-6 ore con una schiusa intensiva. Il tasso di sopravvivenza degli animali giovani è del 90-95% nel primo mese e del 98% nel secondo. In un anno puoi ottenere più di 5 generazioni di quaglie.

Hanno una massa di 6-8 g, sono molto mobili (hanno le dimensioni di un maggiolino) e sono in grado di penetrare in piccoli buchi e fessure. Quelli deboli vengono scartati, quelli più vitali vengono selezionati e messi in una scatola. Saldare con una soluzione di permanganato di potassio, scaldare per 30-40 minuti e trasferire nella stanza di coltivazione.

Allevamento sotto la gallina ovaiola

La covata contiene solitamente 8-10 uova brunastre con granelli scuri e chiari. Incuba per 17-18 giorni dopo la deposizione dell'ultimo uovo. I pulcini nascono con il pelo folto, crescono molto rapidamente e raggiungono le dimensioni di un uccello adulto all'età di 30–45 giorni.

Cominciano a deporre le uova molto presto, a 38–45 giorni, quando raggiungono un peso vivo di 90–100 g. Nel primo mese producono 8 uova, poi fino a 25 uova al mese. Il peso dell'uovo inizialmente è di circa 7 g, poi all'età di 2 mesi è di 10-12 g. Dopo aver deposto 5-10 uova, fare una pausa per 1-2 giorni. L'intensità della deposizione è di 27–30 giorni. Se non si rimuovono le uova dalla gabbia, si verifica una notevole diminuzione della produzione di uova e si attiva l'istinto di nidificazione.

I pulcini richiedono maggiore attenzione e cura attenta. Ma per il tuo duro lavoro sarai ricompensato con bestiame forte e sano.

Le uova di quaglia sono un prodotto importante che dovrebbe essere presente nella dieta di adulti e bambini. Hanno molte indicazioni importanti per il trattamento e la prevenzione di varie malattie.

L'attività di allevamento di quaglie sta guadagnando slancio ogni anno. In quest'area puoi scegliere due direzioni: la vendita di uova e la vendita di carne. Quest'area di attività attirerà le persone che vivono in villaggi con aria pulita. Per guadagnare con le quaglie, è necessario tenere conto delle esigenze del mercato.

“Che tipo di vita conduce una quaglia e come puoi attirarla? Quali esche dovrei usare: elettroniche o classiche? È possibile costruire da soli un'esca e una trappola per quaglie?" Ti sei posto queste domande più di una volta? Allora questo articolo è fatto apposta per te!

Una corretta alimentazione delle quaglie gioca un ruolo importante quando si cresce in casa. Deve essere equilibrato e completo, contenente tutti i minerali e le vitamine necessari. L'articolo parlerà del tipo di cibo necessario nelle diverse fasi della vita affinché gli uccelli crescano e si sviluppino bene.

Questo articolo parla di come scegliere gli abbeveratoi giusti per i tuoi animali pennuti e a quali requisiti devi prestare attenzione. Offre anche diverse opzioni per bere ciotole per quaglie fatte in casa e le relative istruzioni passo passo.

Se decidi di allevare tu stesso le quaglie, allora dovresti pensare a creare una cova per loro con le tue mani, perché in futuro aiuterà ad allevare più di una generazione di pulcini.

E sebbene le quaglie abbiano una forte immunità, possono soffrire di malattie contagiose e non contagiose. Per evitare che si verifichino, è necessario prestare la dovuta attenzione alla prevenzione, monitorare le condizioni degli uccelli e vaccinare. Se non è possibile prevenire la malattia, è necessario iniziare il trattamento il più rapidamente possibile, altrimenti si rischia la perdita dell'intero bestiame.

L'opzione ideale per iniziare un hobby di allevamento di pollame è l'allevamento di quaglie. E' semplice, economico e molto utile.

Le quaglie sono ottime da conservare per carne o uova. Tra l'ampia varietà di razze di questo uccello ce ne sono di universali. Ognuno di loro ha i propri indicatori di produttività, condizioni di alloggio e alimentazione.

Come creare comode gabbie per quaglie? Quali materiali dovrei usare per questo? Cosa determina le dimensioni della struttura finita? Queste e altre domande sono nel nostro articolo.

Acquistare pulcini, come scegliere, costo approssimativo

Quando si scelgono le quaglie giovani, prima di tutto, prestare attenzione all'aspetto e al comportamento. Gli occhi devono essere puliti, le zampe devono essere lisce (segno di animali giovani), il becco non deve essere scheggiato, le zampe devono essere prive di protuberanze, il piumaggio deve essere liscio e non opaco. Gli uccelli dovrebbero essere attivi, energici, non cadere su un fianco e non sedersi curvi. È obbligatoria l'assenza di sangue secco sul becco e sulla cloaca. È possibile identificare maschi e femmine solo dopo 30 giorni dal piumaggio e dalla ghiandola cloacale.

Vendono quaglie all'età di 2 mesi da 200 rubli al pezzo. L'età ottimale va da 1 mese (4 settimane) a 3 mesi (12 settimane). Un pulcino di 4 settimane costa da 150 rubli, i pulcini di un giorno costano 70 rubli, gli uccelli di 2-3 mesi costano circa 200 rubli.

Coltivazione, esigenze di locali, pascolo

Nell'allevamento privato, è più probabile che le quaglie siano tenute in gabbie piuttosto che in recinti. Questo metodo non richiede una vasta area, il che è importante per gli allevatori di pollame privati. Inoltre, se tenute in un recinto, la produzione di uova di quaglia diminuisce.

Gli animali giovani vengono posti in gabbie a 3 settimane di età. Le aree oscurate sono utili per le quaglie. In alternativa, le quaglie possono essere allevate in gabbie per uccelli canori. 5-6 uccelli vengono posti in una gabbia di 20*30 cm. Vengono spesso allevati in gabbie nei nidi: 1 maschio e 2-3 femmine. Le batterie cellulari con 3 piani sono molto convenienti, dimensioni della cella 30*20*20 cm. Assicurati di proteggerti dall'illuminazione eccessiva, altrimenti sono possibili stress, diminuzione della produttività e persino cannibalismo.

L'intervallo di temperatura è 18–25°C; a una temperatura di 16°C la quaglia smette di deporre le uova. Non tollerano sbalzi di temperatura, correnti d'aria e freddo. Le ore di luce diurna sono 17 ore, l'illuminazione è di circa 35 lumen o 40–50 W. Produzione massima di uova nella modalità: 18 ore di luce, 2 ore di buio, 2 ore di luce, 2 ore di buio o 3 ore di luce, 2 ore di buio. Non appena la luce del giorno raggiunge le 16 ore, l'illuminazione aggiuntiva viene spenta.

Umidità ottimale 60–70% (±5%). Nelle correnti d'aria, le piume degli uccelli cadono.

I pulcini di quaglia sono molto sensibili al freddo. Il requisito principale è il riscaldamento: sono necessari riscaldatori elettrici. Come i pulcini, le quaglie vengono prima poste in una grande scatola di cartone. In ciascuna di queste celle vengono piantati 100 pulcini.

Posiziona le gabbie sul balcone, sulla veranda o in un angolo tranquillo del giardino. La stanza può essere con o senza finestre.

Se coltivato in recinto, coprire le pareti con una rete a cellette 10*10 mm, coprire la parte superiore con una rete di nylon. Liberare l'area da detriti, erbacce e rifiuti. È necessario un angolo ombreggiato.

Cura per giorno, settimana, mese

Subito dopo la schiusa, le quaglie vengono poste in una grande scatola di cartone per proteggerle dalle correnti d'aria e per un riscaldamento uniforme. Vengono saldati con una debole soluzione rosata di permanganato di potassio e come primo alimento viene dato un tuorlo sodo e schiacciato.

Per i pulcini di piccola taglia sono più adatti gli abbeveratoi a tettarella (a vuoto), l'acqua sarà sempre fresca e pulita; Il serbatoio dell'acqua comune viene cambiato ogni settimana. Le mangiatoie sono preferibili alle mangiatoie “a carosello” (un bicchiere capovolto su un piatto), in modo che non possano entrare nella mangiatoia con i piedi e sporcare il cibo.

Per i pulcini più grandi, le mangiatoie a scanalatura vengono appese alla parete anteriore delle gabbie e gli abbeveratoi possono essere posizionati sulla parete posteriore.

Negli uccelli adulti il ​​pavimento delle gabbie si trova con una pendenza di 7° e le uova deposte vengono raccolte sulla parete posteriore della gabbia.

Con un sistema di alimentazione automatico, la cura degli uccelli si ridurrà alla pulizia degli escrementi. Nell'allevamento industriale, la rimozione automatica degli escrementi viene effettuata utilizzando il metodo del nastro: gli escrementi cadono attraverso le celle sul pavimento su un nastro trasportatore, che scorre in una determinata modalità. Può essere utilizzato a casa.

Condizioni necessarie per tenere gli uccelli: ispezione di mangiatoie e abbeveratoi per pulizia e igiene, rimozione degli escrementi, raccolta delle uova deposte, esame veterinario generale degli uccelli. Cambiare l'acqua e pulire tempestivamente le mangiatoie è estremamente importante. Il cibo avariato porterà alla morte di massa dei pulcini.

A 30 giorni le quaglie vengono separate per sesso; i maschi in eccesso e le femmine al di sotto degli standard vengono selezionati per l'ingrasso. Macellazione al 56° giorno con un peso di 350 g.

Alimentazione e dieta, cosa dare da mangiare ad adulti e pulcini

È molto importante dare alle quaglie nelle prime 4-6 ore un tuorlo sodo e tritato, innescando così lo sviluppo degli organi digestivi. Lo sviluppo delle quaglie è caratterizzato da una crescita intensa e dalla velocità dei processi metabolici, motivo per cui sono molto sensibili al contenuto di proteine, minerali e vitamine nella dieta.

Per 100 g di miscela di mangime:

• 60 g di cereali (mais, miglio sotto forma di miglio, orzo frantumato sotto forma di artek, farina d'avena frantumata (fiocchi d'avena);
• 36 g di proteine ​​(torta e farina, pesce e farina di carne e ossa, pesce fresco tritato, ricotta, latte scremato in polvere);
• 4 g di integratori minerali (gesso, gusci d'uovo).

Oltre alla miscela di mangime è utile aggiungere:

• Ghiaia pulita una volta alla settimana.
• Alimento verde, 10–12 g di erba fresca tritata finemente (forbe, trifoglio, erba medica, ortica, cime di barbabietola, carote, lattuga).
• Mangime vitaminico, ortaggi a radice (barbabietole, patate, cavoli) 3-4 g di farina di erba.

Il primo giorno i pulcini vengono nutriti ogni 2 ore (anche di notte), poi 3-4 ore, quindi l'alimentazione notturna viene rimossa dopo i 7 giorni di età. Gli uccelli adulti vengono nutriti 3 volte al giorno. 100 quaglie necessitano di 25–30 kg di mangime al giorno, circa 900 kg al mese. Durante questo mese le quaglie deporranno 2200-2300 uova.

La base della dieta delle quaglie sono i cereali, i più importanti dei quali sono mais, avena, orzo e miglio. Il mais è ricco di carboidrati, ma ha un contenuto molto basso di aminoacidi, minerali e vitamine del gruppo B. È necessario aggiungere circa il 40% di farina, pesce o carne e ossa. L'avena è ricca di microelementi e vitamine del gruppo B. Per gli animali giovani, l'avena deve essere schiacciata e setacciata dai film. All'inizio è meglio usare fiocchi d'avena e farina d'avena. Il miglio viene somministrato agli animali giovani sotto forma di miglio. La sua composizione chimica è simile a quella dell'avena, ma il suo valore energetico è più elevato. Orzo sotto forma di cereali artek.

La farina di pesce è più facilmente digeribile dagli uccelli rispetto alla farina di carne e ossa e ha un valore biologico maggiore. Ma non può essere conservato a lungo; si deteriora rapidamente a causa dell'alto contenuto di grassi (15%).

Punti importanti di manutenzione, allevamento di quaglie in garage

Le quaglie non hanno bisogno di spazi aperti; preferiscono il crepuscolo e l'umidità elevata (fino al 75%). La temperatura preferita è 18–25°C per gli uccelli adulti e 25–27°C per gli uccelli giovani. L'assenza di correnti d'aria e sbalzi di temperatura è obbligatoria; ciò incide notevolmente sul benessere e sulla produttività degli uccelli; Modalità luce: 18 ore di luce + 2 ore di buio + 2 ore di luce + 2 ore di buio garantisce la massima produzione di uova di quaglie.

È preferibile tenerlo in garage durante la stagione calda. Ad esempio, acquistando i pulcini a maggio e macellando gli uccelli a settembre, il cosiddetto metodo di allevamento stagionale.

È possibile coltivare le quaglie in un garage se hai:

• buon sistema di ventilazione;
• riscaldamento nella stagione fredda;
• mancanza di bozze;
• controllo chiaro sull’illuminazione.

Quanto è vantaggioso per la famiglia?

L’allevamento delle quaglie è molto più redditizio dell’allevamento dei polli. Il ciclo completo (dalla deposizione delle uova nell'incubatrice al primo uovo di una giovane quaglia) dura 52–66 giorni. Cominciano a deporre le uova a 40-45 giorni. Ci sono 250–300 uova all'anno, con un peso medio di 15 g. Per 1 kg di carne di quaglia, il consumo di mangime è di 3,5–3,6 kg.

Le quaglie sono completamente poco impegnative per le condizioni di vita e hanno un carattere accomodante. Le uova e la carne di quaglia sono un prodotto dietetico. La carne ha una consistenza tenera e succosa. Le uova sono superiori alle uova di gallina nel contenuto di molti nutrienti: potassio, fosforo, ferro, vitamine B1 e B2.