El pato es un ave de corral muy popular. Esto se debe a su rápido crecimiento y sus fáciles condiciones de vida. Los productos cárnicos son tiernos y sabrosos. Hoy en día existe una gran variedad de patos, sin embargo, no todas las razas encuentran su aplicación en los hogares. El siguiente texto describirá razas criadas con éxito por personas. Esta información ayudará a los propietarios privados a elegir correctamente el ave y no confundir un animal de pura raza con un híbrido.
dirección de la carne
Las aves de corral criadas para obtener carne son las más populares y demandadas. Existen las siguientes líneas:
- Pato Pekín;
- Gris ucraniano;
- negro de pecho blanco (negro de pecho blanco);
- el Moscú blanco;
- Ruan;
- color bashkir;
- azul sueco;
- pato indo (almizcle);
- mulardo;
- aylesbury;
- favorito azul;
- crestado.
Beijing
Hoy en día esta variedad es muy popular. Las aves se caracterizan por una alta producción de carne. Para no equivocarse y comprar un pato de pura raza y no un híbrido, es necesario prestar atención a las principales características inherentes a esta raza.
Un pájaro de cabeza y pico largos, ojos oscuros. Los animales jóvenes se caracterizan por un color de pico amarillo o naranja, mientras que los individuos mayores tienen un color claro pálido. El cuello no es demasiado largo con una ligera curvatura, combina armoniosamente con el cuerpo, que es ligeramente alargado y ancho. No hay pliegues de grasa, las alas son largas, apretadas contra el cuerpo, las extremidades son de longitud media con piel de color naranja oscuro. Pluma blanca. El peso medio es de 3,9 kg, el huevo pesa 90,0 g.
Al cruzar los patos Pekín y Muscovy, resulta.
ucranio
La roca se divide en tres tipos: gris, arcillosa y blanca. Los agricultores privados prefieren mantener representantes grises. Son aves muy activas y pueden moverse libremente tanto en la orilla como en el medio acuático. Los patos no tienen pretensiones en cuanto al lugar donde se mantienen y al consumo de pienso. Los machos pueden ganar 3,4 kg de peso y las hembras 3,0 kg. En 365 días, las hembras ponen más de cien huevos. Los dracos se caracterizan por un plumaje gris oscuro cerca de la cabeza y un cuello con una mancha clara. Las alas tienen una constitución fuerte, se ajustan perfectamente al cuerpo y tienen una franja azul. Las hembras tienen franjas de plumas de color marrón oscuro en la cabeza; este tono particular predomina en su color. Las alas tienen plumas azules.
Moscú blanco
Las aves fueron criadas cruzando representantes de Pekín con Khaki Campbells. Se caracterizan por el color de las plumas blancas, los ojos azules y las patas anaranjadas. El cuerpo es bastante macizo, parecen más grandes que otros representantes de la categoría de carne. Los dracos aumentan de peso unos 3,9 kg, los patos un poco menos, 3,5 kg. La edad de las hembras no afecta la capacidad de poner huevos y mantiene un excelente rendimiento, más de 119 huevos en 365 días.
Negro de pecho blanco
El nombre inusual se debe a la combinación de plumas. Son blancos en la parte inferior del pecho y negros en la cabeza, las piernas y la parte superior del cuerpo. Los representantes adultos aumentan de peso hasta 3,0 kg, a veces un poco más. Los patos ponen más de 130 huevos al año. Carne con mucha grasa, pero muy sabrosa.
Ruan
Esta raza combina elegancia y masividad. Los representantes ganan al menos 5,0 kg y tienen un cuerpo muy largo. El color de las plumas se asemeja al de las especies silvestres, pero hay algunas diferencias: las plumas son de color castaño y tienen otras tonalidades, tanto claras como oscuras. Los dracos tienen una franja que no cierra en el área del cuello. Por su ancho se puede determinar el valor de las aves. Los representantes con una franja estrecha se valoran mucho más. Los propietarios de una raya ancha señalan que la descendencia puede tener un color de pluma más claro que no se corresponde con el estándar de la raza.
Los patos de Rouen también se pueden distinguir por la presencia de una mancha de color brillante en el ala ("espejo"), tiene un borde blanco estrecho a lo largo del borde (este es otro signo de la raza). Las aves más comunes son aquellas que se desvían del estándar de la raza: el borde es interrumpido por un lado y muy ancho por el otro. Esto no importa si el criador no se esfuerza por adquirir aves de pura raza. En el caso de la cría de aves puras, es necesario adquirir representantes de pura raza.
Bashkir de colores
Los patos fueron criados cruzando y criando representantes de Pekín, que tenían diversas desviaciones de las cualidades de la raza. El lugar del experimento fue el criadero Blagovarsky (Bashkortostán), y estas pruebas tuvieron éxito. La nueva raza tiene las siguientes ventajas: alta productividad, mantenimiento sin pretensiones, productos cárnicos bajos en grasa y sabrosos. Los patos se caracterizan por tener plumas negras y caqui.
Sueco azul
Esta raza se ha vuelto popular en Alemania debido a su buena tolerancia a los climas fríos y su sencillez en la alimentación. Las aves se reconocen fácilmente por su cabeza alargada y su pico de color amarillo verdoso, con el extremo negro. La especie se caracteriza por un color gris y plateado; un pato gana peso ligeramente por encima del estándar para las aves de carne.
indio
Los patos indo comenzaron a ser domesticados en América del Sur. Hay 5 subespecies intraespecíficas que se diferencian en color: blanco y negro, azul y blanco, negro, blanco, azul. Las aves se caracterizan por un cuerpo grande, el plumaje de la cabeza es rojo y la formación debajo del pico tiene un color similar. Por eso los patos se parecen un poco a los pavos.
Los dracos pueden ganar peso hasta 5,0 kg, las hembras 2,5 kg y pueden poner alrededor de cien huevos en 365 días. El ave es una especie amante del calor y no se distingue por una madurez temprana, a diferencia de otras especies.
El ave crece lentamente, los primeros huevos comienzan a poner a la edad de aproximadamente 9 meses. Pero en 365 días, la puesta se produce dos veces y los polluelos nacen la misma cantidad de veces. El segundo período de puesta de huevos ocurre después del cambio de plumas.
Los patos criollos no son exigentes con la comida; comen puré, hierba y heno. Un estanque no es una parte necesaria para la cría de aves de corral; un recipiente lleno de agua es suficiente para ellas, lo que ayudará a mantener la limpieza. Las ventajas de la raza incluyen productos cárnicos de la más alta calidad. La desventaja es su carácter pendenciero; las aves a menudo se pelean mientras distribuyen el alimento.
mular
Una raza híbrida francesa, obtenida mediante selección utilizando representantes blancos almizclados, de Rouen y de Pekín. El propósito de la selección fue erradicar las deficiencias que tienen las aves mencionadas anteriormente.
Los mulardos pertenecen únicamente a la especie carnívora, tienen un rápido crecimiento, pero son incapaces de reproducirse. El color principal de las aves es el blanco, pero también existe una variedad roja de patos. Los productos cárnicos son bajos en grasa y tienen un sabor excelente. El hígado se utiliza en la preparación de foie gras. Los mulardos se crían con gran éxito tanto en grandes granjas avícolas como en el sector privado.
Aylesbury
Las aves de esta raza se caracterizan por un color blanco, un peso de 4,0 kg, los patos no ponen muchos huevos, no más de 100 en 365 días. Pero también hay ventajas: madurez temprana, en 60 días aumentan de peso entre 2,0 y 2,5 kg. Algunos agricultores ingleses están realizando trabajos de cría con dracos de esta especie y variedades de pato pekinés con el fin de obtener nuevos cruces. Una desventaja de la raza es que es muy delicada.
Favorito azul
Los representantes de la especie se caracterizan por su carne magra, madurez temprana y excelente capacidad para poner huevos; se pueden obtener más de 130 huevos en 365 días; El color está dominado por una mezcla de plumas grises y azules. Los patos aumentan de peso 4,0 kg, un ave joven puede pesar 2,8 kg en 60 días. La raza está ganando popularidad gradualmente entre los avicultores que se dedican a la agricultura.
La raza se conoce desde el siglo XVII; surgió como resultado de una mezcla de patos europeos locales de varias razas. El nombre surgió de las plumas que sobresalían en la parte superior de la cabeza del pájaro. Para mantener limpia la línea, las parejas deben seleccionarse de tal manera que la cresta esté presente tanto en el draco como en su pareja. De lo contrario, puede que no esté presente en la descendencia. Algunos avicultores creen que cuanto más grande es la cresta, más pequeña es el ave.
A pesar de su belleza, los patos copetudos se clasifican como patos decorativos. Los individuos adultos aumentan de peso un poco más de 2,0 kg y se pueden obtener hasta 59 huevos en 365 días.
Dirección de carne y huevo.
Principales razas de patos:
- reflejado;
- Cayuga;
- Orpington;
- Sajón;
- Campbell caqui.
Las aves se caracterizan por un color de plumas cremoso, casi blanco como la nieve. Las alas son de color azul oscuro, con un reflejo de espejo. La cabeza y el cuello de los machos tienen un tinte azul verdoso. Las aves se caracterizan por tener un cofre ancho, que tiene una forma redondeada y sobresale ligeramente hacia adelante. El cuello es erguido, de longitud media, la cabeza no es muy grande, el pico es de color ceniza, las patas cortas, fuertes, de color anaranjado, ligeramente retraídas, la cola es corta. Los dracos pueden pesar entre 3,0 y 3,6 kg, las hembras, entre 2,7 y 3,0 kg. En 365 días pueden poner entre 119 y 129 huevos.
patos cayuga
Las plumas son negras con un tinte verde, como las de los insectos. Los ojos son de color marrón oscuro, las patas y el pico son negros. Hay pájaros con plumaje azul.
Los machos aumentan de peso hasta 3,5 kg, las hembras, 3,4 kg. En 365 días se ponen 100 o más huevos, cuyo peso medio es de 69 a 70 g. La primera oviposición se caracteriza por un color inusual de los huevos, son negros; Más tarde, el caparazón se vuelve más claro: gris o verde claro. La incubación dura 28 días, los patos incuban bien los huevos y nacen entre 9 y 14 patitos.
órpington
El ave fue criada cruzando Aylesbury, Cayuga y corredor indio. El cuerpo es largo y ancho. El pecho es voluminoso y lleno. El cuello es alargado. Las plumas son de color rojo amarillento, de color leonado. Los dracos pueden ganar peso de 2,9 a 3,6 kg, las hembras, de 2,4 a 3,1 kg. En 365 días se ponen más de 150 huevos. En 8 semanas, los patitos ganan hasta 1,9 kg. Los Orpington se crían en Gran Bretaña, Francia, Italia y otros países.
La especie pertenece a la orientación carne-huevo. Las aves fueron criadas en Alemania mediante cruces de larga duración, así como reproducción "dentro de sí mismas". Los representantes de la especie son fáciles de criar en pequeñas granjas y granjas privadas.
Los sajones se caracterizan por un color colorido; las aves tienen una constitución densa y una buena nutrición. El cuerpo tiene la forma correcta, hay una ligera pendiente, los huesos son fuertes. Los dracos se caracterizan por un color azul oscuro de plumas con iridiscencias en la cabeza, el cuello y el cuello. El pecho y parte del cuello son de color rojo rojizo, las plumas blancas del cuello tienen forma de anillo. Las alas son azules con iridiscencias. El cuerpo en la parte inferior y el vientre tiene un plumaje de color gris claro.
Raza Campbell caqui
La línea fue criada en el Reino Unido y está clasificada como un producto de carne y huevo. La ornitóloga Adele Campbell cruzó el corredor indio con la raza Rouen, y a sus cruces se les añadió sangre Mullard, y así apareció una raza completamente diferente, que se presentó al público en 1898. Más tarde, para consolidar el inusual color leonado de las aves, el criador los cruzó con corredores leonado blanco. Más tarde, el color se llamó "caqui".
El color se presenta en los siguientes tipos: leonado, blanco oscuro. Los representantes del color leonado tienen plumas color arena o crema. El cuello y el pecho son marrones, con un tinte bronceado, el color del pico es oscuro y la cabeza tiene un plumaje oscuro y brillante. Los patos son completamente de color leonado.
La carne de pato es muy valorada en la cocina por su sabor, valor nutricional y propiedades beneficiosas. Según los expertos, el pato hervido limpia el cuerpo de carcinógenos, mejora la tez y la estructura de la piel, regula los procesos metabólicos y también estimula la potencia. Es por eso que los avicultores modernos dan preferencia a las razas de patos para carne (especialmente porque los patos tienen un rendimiento de huevos significativamente inferior en comparación con las gallinas ponedoras). Sigue leyendo para saber cómo elegir la mejor raza de carne.
Rasgos distintivos de las razas de patos de carne.
Una característica sorprendente de cualquier ganado de tipo pollo de engorde es el crecimiento intensivo y el aumento del peso corporal. Los individuos de razas cárnicas se distinguen por su fertilidad y excelente salud. Y su solomillo destaca por su jugosidad, valor nutricional y sabor.
¡Importante! La dieta diaria de un ave sana debe consistir en un 15% de alimentos proteicos de origen animal y vegetal, un 45% de cereales, un 20% de hierbas y tubérculos frescos, un 3% de levadura, un 1,5% de aceite de pescado y un 5% de harina de heno.
Para reconocer la raza de carne de los patos, basta con mirar su exterior. Los representantes de esta especie siempre tienen un cuerpo más macizo con un corsé muscular bien desarrollado. Y el peso promedio de un hombre y una mujer adultos varía entre 3,5 y 4 kg. Es característico que a los 2 meses de edad los patitos ya estén aptos para el sacrificio. 
Criterios para elegir patos para carne.
El éxito del engorde de patos híbridos en los hogares depende en gran medida de la calidad de las aves seleccionadas para la reproducción. Para estar seguro de la exactitud de sus preferencias, los expertos aconsejan tener en cuenta las siguientes cualidades de los patitos:
- resistencia en cuanto a las condiciones de detención y temperatura;
- nivel de vitalidad;
- salud física y características corporales (los polluelos con patas torcidas, alas rotas y picos deformados deben ser rechazados inmediatamente);
- tasa de aumento de peso;
- valor nutricional de la carne (teniendo en cuenta la grasa que contiene);
- cantidad de alimento consumido;
- resistencia a las enfermedades;
- momento de la pubertad y fertilidad;
- instinto maternal en gallinas;
- seguridad del rebaño;
- incubabilidad de los pollos.
Los mejores patos de carne.
La cría de patos de engorde es un negocio sencillo y muy rentable. Pero el éxito depende en gran medida de las características genéticas de la raza. Echemos un vistazo más de cerca a las variedades de carne de pato, que son especialmente populares entre los avicultores.
¡Importante! En los primeros días de vida, tiene sentido administrar a los patitos de engorde los antibióticos "Bacitracina" y "Grisina" con fines preventivos, lo que ayudará a prevenir posibles enfermedades en la etapa de formación de inmunidad.
Pecho blanco negro
La raza fue creada por criadores del Instituto Ucraniano de Cría Avícola cruzando los patos Pekín, Ucraniano de pecho blanco y Khaki Campbell. Sus características distintivas son la madurez temprana, la carne de alta calidad con alto contenido de grasa y la producción satisfactoria de huevos. 
Estándar de raza
Destacan los patos negros de pecho blanco:
- cuerpo denso y fuertemente elevado;
- alas bien desarrolladas;
- pecho profundo;
- poderosas piernas negras;
- espalda alargada;
- pico oscuro convexo;
- grandes ojos brillantes.
Descripción y productividad.
Estas aves aumentan de peso muy rápidamente, cumpliendo plenamente con los requisitos del tipo de carne. A la edad de 2 meses, los patitos pesan alrededor de 1,5 kg, pero el peso máximo de las hembras no supera los 3,5 kg y el de los machos, 4 kg. 
Los representantes de la raza alcanzan rápidamente la madurez sexual. Cada pato produce unos 130 huevos que pesan hasta 95 g. Además, la raza se distingue por una alta actividad vital y una buena conservación del rebaño (las generaciones adultas y jóvenes sobreviven en un 96%).
¡Importante! Al elegir patitos, asegúrese de prestar atención a su movilidad, apetito y signos externos de salud fisiológica. La somnolencia, el letargo y la negativa a comer son inaceptables en animales jóvenes de alta calidad. Asegúrate de que los pollitos que te gustan tengan ojos y cloaca.estaban limpios.
Entre las ventajas de la raza, los criadores destacan:
- alta productividad de carne y huevos;
- carne de excelente calidad (según chefs experimentados, es la mejor entre otras razas de carne);
- omnívoro y poco exigente para las condiciones de vida;
- precocidad;
- Resistencia y buena seguridad del ganado.
patos criollos
En la vida cotidiana, la raza almizclera es más conocida como pato indio. Se originó en las granjas de los indios sudamericanos y con el tiempo se volvió deseable en todos los países del mundo. El nombre de la variedad se debe al olor específico de las canales.
Estándar de raza
La variedad se caracteriza por:
- cola larga;
- piernas cortas;
- alas grandes apretadas contra el cuerpo;
- cuerpo ancho;
- todo tipo de colores de plumas.
Los individuos blancos, negros y marrones son más comunes, menos comunes son los blancos y ahumados con un patrón. Algunos expertos descartan las aves abigarradas, considerando que solo un color es un signo de aves de pura raza. Descripción y productividad.
Los patos criollos se pueden reconocer fácilmente por su apariencia inusual y brillante. .
Se distinguen por un pico claro, estrecho y en forma de gancho, que, al igual que los ojos, está enmarcado por una piel rosada y sin plumas. Muy a menudo se forman crecimientos verrugosos rojos en estas áreas. 
Crecimientos verrugosos rojos en patos criollos El miedo y la sorpresa en los pájaros siempre van acompañados de la exhibición de una cresta divertida y erizada. Un rasgo característico de la raza es el silbido que emiten los patos en lugar del típico graznido, por lo que también se les llama “patos mudos”.
Los patos indios pesan alrededor de 6 kg en la edad adulta y los patitos de 2 meses no pesan más de 4 kg. Generalmente a esta edad son enviados al matadero. La parte de solomillo de las canales tiene una estructura delicada y un bajo contenido en grasas. Los expertos clasifican la carne como dietética y señalan que contiene un 85 por ciento de masa muscular. Durante el año, las hembras ponen no más de cien huevos, cada uno de los cuales no pesa más de 70 g.
¿Sabías? Los patos salvajes pueden vivir hasta los veinte años.
Ventajas y desventajas al criar.
Las cualidades positivas de la raza almizclada son: :
- cualidades maternas bien desarrolladas en las hembras (los avicultores a menudo las utilizan para incubar huevos de gallina y ganso);
- disposición tranquila;
- alta vitalidad e independencia;
- estilo de vida terrestre (estas mascotas se pueden criar fácilmente sin un estanque);
- poca necesidad de alimento.
Los propietarios experimentados consideran que la naturaleza excesivamente amante del calor de sus criaturas emplumadas es una desventaja. Esta característica afecta la seguridad del rebaño y requiere condiciones especiales.
Video: cuidado y mantenimiento de los patos almizcleros.
Últimamente las granjas avícolas se han interesado cada vez más por esta variedad cárnica de pato, debido a la rentabilidad de su engorde industrial. El híbrido se obtuvo cruzando patos Muscovy, Pekín, Rouen y Orpington.
Estándar de raza
Las características distintivas de la raza son:
- cuerpo musculoso bien desarrollado;
- espalda oblonga;
- patas cortas de color amarillo rosado con barras redondeadas;
- pico rojizo;
- color no estándar.
Descripción y productividad.
Las mulardas crecen rápidamente y son buenas gallinas de cría, pero sus huevos son infértiles. Por tanto, el híbrido se considera de una sola temporada. En tan solo unos meses, los patitos, incluso con pastoreo regular, logran ganar entre 3 y 3,5 kg de peso vivo, y los adultos pueden pesar hasta 7 kg. Los especialistas culinarios valoran especialmente medio kilo de hígado de pato, un ingrediente único para el manjar del foie gras.
Ventajas y desventajas al criar.
Entre las ventajas de esta raza, los expertos llaman:
- alto sabor de carnes y despojos;
- signos externos estéticos del exterior;
- precocidad;
- limpieza;
- disposición tranquila;
- gula moderada.
Entre las deficiencias destacan: - esterilidad;
- Fuerte dependencia doméstica de los humanos, lo que requiere cuidados y condiciones adecuados para el mantenimiento del rebaño.
¿Sabías? Durante los vuelos estacionales, los patos salvajes se elevan a una altura donde una persona no puede respirar sin una máscara de oxígeno. Un hecho triste pasó a la historia cuando un avión de pasajeros estadounidense chocó con una cuña de pato voladora a una altitud de 10 kilómetros de la superficie de la tierra.
Los primeros representantes de esta raza aparecieron en el siglo pasado en el norte de Francia. Se seleccionaron los mejores ejemplares de aves domesticadas en esa época para los trabajos de cría. El resultado es una nueva generación de patos de carne con tendencia a la obesidad y excelente sabor a filete. 
Estándar de raza
Destaca la variedad:
- cuerpo colocado horizontalmente;
- espalda ancha y oblonga;
- pecho profundo;
- cabeza ovalada pequeña;
- cuello medio grueso;
- patas cortas y poderosas de color naranja brillante;
- pico de color amarillo verdoso o marrón claro;
- Ojos cafés.
Descripción y productividad.
Estas aves requieren un enfoque competente en materia de nutrición, ya que rápidamente engordan. Por tanto, es importante tener en cuenta la cantidad de grasas, proteínas y carbohidratos en la composición del pienso desde los primeros días. Con una dieta moderada, las hembras de 2 meses pesan alrededor de 3,5 kg y los machos, no más de 4 kg, pero si aumenta la nutrición, puede alcanzar un peso de 5,5 kg.
La raza se caracteriza por un rápido aumento de peso. Sin embargo, una gran acumulación de grasa afecta la fertilización de los óvulos. En un año, las gallinas ponedoras pueden recolectar hasta 90 huevos que pesan alrededor de 75 g, pero la mayoría de ellos pueden ser infértiles.
¿Sabías? Los dracos no pueden graznar. Los gritos son característicos sólo de las mujeres. Además, los sonidos que hacen los patos no tienen eco.
Ventajas y desventajas al criar.
A juzgar por las opiniones de los criadores, esta variedad tiene muchas ventajas, entre ellas:
- indicadores elevados de carne y huevo satisfactorios;
- condiciones de detención poco exigentes;
- precocidad;
- omnívoro.
Pero en el contexto de estas cualidades positivas, se notan importantes desventajas de los patos de Rouen: - tendencia a la obesidad;
- glotonería, que requiere un enfoque especial en el proceso de alimentación y la elección de una dieta nutritiva;
- ruido;
- color abigarrado, por lo que la carcasa tiene un tinte gris (fue esta cualidad la que provocó el bajo precio del pato de Rouen y el abandono masivo de la producción industrial de esta variedad).
La variedad fue el resultado de experimentos de mejoramiento realizados por científicos en la planta de mejoramiento Blagovarsky. Sus características distintivas son la alta productividad de carne y huevos y la facilidad de cuidado.
Estándar de raza
Externamente, los representantes de los Bashkirs se caracterizan por:
- cuerpo enorme y poderoso;
- espalda ancha con músculos bien desarrollados;
- pico cóncavo;
- cabeza aplanada;
- patas naranjas muy separadas.
Tienen plumaje de pecho verde oscuro o blanco. Descripción y productividad.
Los patos de raza son una fuente de carne tierna y jugosa con un sabor agradable específico. Contiene un alto contenido en grasas. En el segundo mes de vida, los patitos ganan entre 3,5 y 4 kg de peso vivo. El rendimiento de productos cárnicos de una canal alcanza el 70%. Además, las gallinas ponedoras producen unos 230 huevos que pesan hasta 85 g al año. Su incubabilidad alcanza el 80%.
Ventajas y desventajas al criar.
Entre las características positivas de esta variedad de pato se encuentran:
- poco exigente con las condiciones de vida (los bashkires se adaptan fácil y rápidamente a cualquier entorno y no son exigentes con la comida);
- excelentes indicadores de carne y huevos;
- precocidad;
- resistencia a las bajas temperaturas y a las enfermedades típicas de las aves;
- alta fertilización de óvulos;
- buena conservación del rebaño.
El único inconveniente es la necesidad de caminar sobre embalses, donde el ave gana peso rápidamente. ¡Importante! Cuando tenga aves de corral, no sobrecargue el corral; en condiciones de hacinamiento, los patos no aumentan de peso bien y, a menudo, se enferman. Por lo tanto, calcule el área de tal manera que no quepan más de 16 patitos de hasta 1 mes en 1 metro cuadrado. Y en el futuro su número debería reducirse a la mitad.
Esta raza de pato nació gracias a los esfuerzos de los especialistas del Instituto Ucraniano de Investigación Avícola de la granja estatal Borki. Hoy encabeza la lista de variedades populares de carne. 
Estándar de raza
Los signos expresivos de los patos grises ucranianos de pura raza son:
- cuerpo ancho y musculoso;
- construcción poderosa;
- huesos frágiles;
- plumaje espeso con un color que recuerda al de sus homólogos salvajes;
- pico cóncavo oscuro.
¡Importante! Los expertos recomiendandar para patos en verano hasta un 25% de grano de la composición total del pienso. Pero en la estación fría este plazo se incrementa al 50%. El resto lo ocupan patatas, manzanas, coles y calabazas.
Descripción y productividad.
Esta ave se distingue por su envidiable resistencia, resistencia al frío y facilidad de cuidado. Los patitos crecen rápidamente y ganan bien de peso. A los 2 meses de edad pesan entre 3,5 y 4 kg. Las gallinas ponedoras producen hasta 120 huevos al año con un peso medio de 85 a 90 g. Es característico que los patos grises puedan desarrollarse plenamente gracias al pastoreo y a la lenteja de agua obtenida de forma independiente. 
Pero para un aumento de peso más intenso, es importante introducir cereales y piensos en su dieta. No se necesitan aditivos adicionales ni piensos especiales.
Los criadores experimentados señalan que la raza gris ucraniana puede pasar el invierno bien en gallineros sin calefacción. Lo principal para sus representantes es una gruesa capa de arena fresca.
Ventajas y desventajas al criar.
Las ventajas de estos patos son obvias:
- buena productividad de carne y huevos;
- alta resistencia a las bajas temperaturas y a las enfermedades de las aves;
- crecimiento intensivo;
- precocidad;
- omnívoro;
- altos índices de seguridad del ganado joven y maduro.
Las desventajas incluyen: - suciedad de cargas emplumadas;
- ruido.
¡Importante! A los patos domesticados se les debe permitir salir a caminar incluso en los fríos días de invierno. Pero no debería haber corrientes de aire en el gallinero.
La raza blanca de Moscú tiene su origen en los patos Khaki Campbell y Pekín. Se puede encontrar en casi todas las granjas agrícolas de Rusia. Los avicultores hablan bien del rendimiento cárnico y de la sencillez de sus clientes.
Estándar de raza
Externamente, las aves se caracterizan por:
- plumaje blanco crema;
- cuerpo ancho y musculoso con postura horizontal;
- esternón redondeado;
- cuello alargado frágil;
- cabeza grande;
- pico rosa brillante.
Muchos expertos tienden a pensar que la presencia de color amarillento en las plumas es un signo que descalifica a la raza. Descripción y productividad.
Los patos de Moscú son ventajosos en términos de producción de carne y huevos. En la edad adulta, los dracos pesan más de 4,5 kg y las hembras pesan sólo medio kilo detrás de ellos. Durante el año, las gallinas ponedoras ponen más de 125 huevos con un peso medio de 95 g. Además, la alta producción de huevos persiste durante muchos años. Según los criadores, la carne se distingue por su delicada estructura, suavidad, jugosidad y excelente sabor.
La raza se caracteriza por una pubertad rápida, volumen y mayor actividad vital. El rebaño de cualquier categoría de edad tiene una seguridad excelente (hasta un 97%). Los patitos suelen ser aptos para el sacrificio entre los 60 y 65 días de vida. 
Ventajas y desventajas al criar.
- alta resistencia a bajas temperaturas;
- buena inmunidad a las enfermedades comunes de los patos;
- sencillez en la dieta;
- Independencia y actividad vital.
- fuerte volumen;
- suciedad.
¿Sabías? Los gansos y los patos tienen una estructura genital muy compleja. El pene de los dracos se caracteriza por tener una forma de espiral y puede alcanzar la longitud de todo el cuerpo. Un diseño similar es inherente al ovario de las gallinas ponedoras, y cuanto más sofisticado es, más complejo es el pene del draco.
Esta raza apareció hace relativamente poco tiempo en la industria cárnica. Se basa en los genes de los patos negro de pecho blanco, Pekín y Bashkir. Como resultado, los criadores de la planta reproductora Blagovarsky obtuvieron un ave resistente, productiva y de maduración temprana. 
Estándar de raza
Los favoritos de pura raza se caracterizan por:
- cuerpo poderoso alargado;
- esternón profundo;
- cuello frágil medio alargado;
- pico naranja plano.
Descripción y productividad.
Los autores de la raza se propusieron el objetivo de obtener patos altamente productivos con buenas cualidades de carne y huevos. Al mismo tiempo, el instinto de incubación quedó relegado a un último lugar. Así, la nueva variedad heredó de sus ancestros una alta actividad vital, independencia en la obtención de alimentos y excelentes características de engorde. 
Los polluelos al día 60 de vida pesan alrededor de 3 kg y los adultos pesan entre 4,5 y 5,5 kg. Pero la composición de sustancias grasas en el filete de pato es mucho menor en comparación con las razas Pekín y Bashkir.
Durante el período de oviposición, la hembra pone hasta 150 huevos, cada uno de los cuales pesa hasta 85 g.
Ventajas y desventajas al criar.
Los aspectos positivos de los crecientes representantes del favorito azul incluyen:
- alta vitalidad;
- omnívoro;
- sencillez;
- independencia;
- resistencia al frío;
- fuerte inmunidad;
- buena seguridad del ganado;
- alta productividad;
- precocidad;
- crecimiento intensivo.
Entre las deficiencias se puede observar sólo la falta de instinto maternal en las mujeres. ¿Sabías? En algunas especies de patos y gansos, el macho y la hembra forman una pareja permanente, pero las hembras corren el peligro de ser "violadas" por otros machos. Para no retirardescendencia Según los extraños, la cavidad ovárica de estas aves puede tener varias bolsas falsas donde se bloquean los espermatozoides no deseados.
A principios del siglo XIX, los criadores de patos conocieron por primera vez esta raza, que se caracteriza por su apariencia brillante y su alta productividad. Fue criado por criadores suecos y popularizado por los granjeros alemanes, a quienes les gustaba la adaptabilidad y resistencia de las aves.
Estándar de raza
Los patos de pura raza, según los requisitos de la norma, se evidencian por:
- cuerpo denso y musculoso de enorme tamaño;
- pecho plano;
- cabeza ovalada;
- pico aplanado;
- espalda ancha;
- cola corta;
- plumaje negro grisáceo.
Los expertos dicen que los individuos de pura raza se distinguen por grandes plumas blancas que crecen en sus alas. Además, sólo los ejemplares más raros corresponden exactamente a las normas del estándar. Por lo tanto, muchos agricultores clasifican a todos los patos con un tinte azulado de plumas como una raza azul sueca. Descripción y productividad.
No es necesario crear condiciones especiales para esta variedad. Inicialmente se reprodujo en duras latitudes climáticas, por lo que destaca entre sus homólogos por su resistencia al frío y su fuerte inmunidad. Además, es fácil contactar personas y ofrece excelentes indicadores de productividad.
¿Sabías? Los patos son especialmente populares entre los chinos. Crían más de 2 millones de aves cada año, lo que representa las tres cuartas partes de la producción mundial.
Los adultos a los 2 meses de edad pesan entre 3 y 4 kg. Las hembras ponen alrededor de 150 huevos que pesan entre 75 y 80 g cada temporada. También se distinguen por su madurez temprana y su instinto maternal bien desarrollado. Los animales jóvenes prácticamente no se enferman y se caracterizan por una buena conservación, gracias al fondo genético de las defensas del organismo. 
Ventajas y desventajas al criar.
Entre las ventajas de esta raza se encuentran:
- facilidad de crianza debido a la rápida adaptación de los polluelos a cualquier clima;
- sencillez;
- omnívoro;
- alta productividad;
- buenos instintos de gallina;
- confianza en una persona;
- excelente tasa de supervivencia de animales jóvenes;
- precocidad;
- fertilidad;
- Cualidades estéticas de la apariencia de los patos.
- voracidad;
- suciedad;
- volumen.
Beijing
Esta raza de carne se remonta al siglo XVIII, cuando los chinos buscaban activamente aves de corral altamente productivas. Cabe señalar que durante todo el período de su existencia nunca ha decepcionado a los criadores de patos y hoy es el más extendido en el mundo.
Estándar de raza
Los gatos de Pekín se pueden reconocer fácilmente por las siguientes características:
- un cuerpo macizo alargado y ligeramente elevado;
- pecho ancho;
- cabeza grande;
- cuello grueso;
- frente fuertemente convexa.
Tienen extremidades muy anchas de color naranja brillante, alas poderosas con músculos bien desarrollados, ojos de color gris oscuro con un brillo específico, un pico brillante de tamaño mediano y un denso plumaje de color blanco puro. ¡Importante! Los patos de Pekín reaccionan de manera muy dolorosa a un cambio repentino de dieta. Al mismo tiempo, las salas suelen experimentar una muda repentina y una fuerte disminución en la producción de huevos.
Descripción y productividad.
A juzgar por las críticas de los criadores, el ave se caracteriza por un carácter inquieto, un mayor volumen y una glotonería excesiva. Estos matices se deben a la ligera excitabilidad del sistema nervioso de las aves y a las características fisiológicas de los procesos metabólicos. Por ello, el avicultor debe asegurarse de que sus animales tengan siempre alimento en sus comederos. En general, cada cabeza necesita unos 340 g de pienso al día.
El peso vivo de las hembras no supera los 3,9 kg y el de los dracos, 4,2 kg. A las 23 semanas de crecimiento, las gallinas comienzan a producir huevos. En un año se pueden recolectar alrededor de 140 piezas de un ave con un peso promedio de 85 g. 
Ventajas y desventajas al criar.
Las ventajas de la raza son:
- buenos indicadores de carne y huevo;
- resistencia a enfermedades y factores ambientales adversos;
- omnívoro;
- independencia;
- aumento de la actividad vital.
¡Importante! El letargo y la falta de vida de los patos pueden deberse a condiciones inadecuadas de temperatura en el gallinero.
Las desventajas incluyen:
- instinto maternal poco desarrollado en las gallinas;
- timidez excesiva;
- ruido irritable;
- voracidad.
Para que la cría de patos sea rentable, el criador debe cuidar de antemano las condiciones de vida de sus pupilos. Los expertos aconsejan proporcionar para estos fines una habitación espaciosa y seca donde se instale una ventilación confiable.
Antes de instalar a las aves, se debe desinfectar el recinto blanqueando las paredes y lavando el piso con cualquier producto de limpieza. Además, debes tener en cuenta el nivel de iluminación, así como las condiciones de temperatura y humedad. Los parámetros óptimos para los patos de razas de carne son una temperatura estable de 23 a 24 °C, una humedad del 65 al 70 % y un período de luz diurna de al menos 12 horas.
Para los pollitos pequeños, es aconsejable instalar lámparas calefactoras las 24 horas. Durante todo el período de desarrollo del pollito, el intercambio de aire en la habitación es de gran importancia.
Los avicultores experimentados recomiendan cubrir el piso con una capa de paja o turba de 20 centímetros y debajo, para evitar la alta humedad y desinfectar el aire, verter pelusa de cal a razón de 0,5 kg por metro cuadrado. Es importante mantener limpia la habitación y evitar que en los comederos aparezcan restos de comida ácida o pútrida. 
Cama de paja para gallinas
Entre los 60 y 65 días de vida, los patitos de engorde se pueden preparar para el sacrificio. Hay que tener en cuenta que las aves inician un período de muda juvenil, acompañado de la formación de “almohadillas” que estropean la presentación de las canales y contribuyen a la pérdida de peso.
Además del método de suelo para criar razas de carne, muchos criadores de patos prefieren ahorrar costes de alimentación criando a sus animales de forma natural. En tales condiciones debe haber una masa de agua cerca. Aunque, según los expertos, es muy difícil conseguir el peso requerido de los polluelos en los pastos.
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Los patos son una de las aves más deseables y comunes en la granja de un granjero. No tienen pretensiones de mantenimiento y toleran bien los climas fríos. A pesar de que estas aves tienen una baja producción de huevos, lo compensan con una cantidad bastante grande de carne. En total, hay alrededor de cien especies de patos en el mundo, pero en Rusia su número no supera las treinta. Se dividen en tres categorías.
- Carne.
- Huevo.
- Carne y huevo.
Las aves son las más comunes. tipo carne y carne-huevo. La cría exclusiva de patos de tipo huevo no es una actividad rentable, dada su baja producción de huevos.
Carne
- Beijing.
- Gris ucraniano.
- Sajón.
- Almizclado.
- Mulard.
- Bashkir.
- Negro de pecho blanco.
- Blanco de Moscú.
- Azul favorito.
- Blues sueco.
- Ruán.
- Campbell caqui.
- Aylesbury.
Huevo
- Corredor indio.
carne y huevo
- Sajón.
- Cayuga.
- Campbell caqui.
Cada raza debe considerarse por separado.
Patos: fotos, descripción de razas.
Carne
bashkir
Quizás una raza muy popular en todas las granjas de Rusia. Tiene una carne excelente, suave y tierna, buena producción de huevos para una raza de carne, no tiene pretensiones en la alimentación y es poco susceptible a las enfermedades. La carne de esta ave es bastante grasa. Este pato es líder en muchos aspectos.
La raza fue criada en Bashkortostán. La base de los criadores fue la carne de pato de Pekín. A diferencia de su ancestro blanco, la raza Bashkir tiene un color manchado.
El peso de un ave adulta alcanza los cuatro kilogramos y el de los patitos de siete semanas, tres kilogramos. Durante el período productivo de cuarenta semanas, las hembras pueden producir más de doscientos huevos. Peso medio de cada huevo. son 80 gramos. Los patos de la raza Bashkir eclosionan bien los huevos por sí solos. El rendimiento de carne por individuo alcanza el 75% del peso vivo.
Estas aves toleran bien las heladas, les encanta caminar por los estanques y son resistentes a diversas enfermedades.
Apariencia: la cabeza es aplanada, el pico ancho y cóncavo, el cuerpo musculoso con las patas muy espaciadas.
Beijing
Se considera la mejor raza para un granjero. La popularidad de este pato no ha disminuido durante muchos siglos, y esto a pesar de que han aparecido y siguen apareciendo muchas razas nuevas.
Sus parametros similar a la raza Bashkir. Un ave adulta pesa hasta cuatro kilogramos y un pájaro joven pesa unos tres kilogramos. Por lo general, intentan no tener patitos durante más de setenta días, ya que la calidad de su carne se deteriora gradualmente y aumenta la necesidad diaria de alimento.
En el transcurso de un año, una hembra de esta gran raza de pato puede producir unos cien huevos de noventa gramos cada uno.
Apariencia: el cuerpo es alargado y ligeramente elevado, espalda ancha y larga y el mismo pecho. El pájaro camina con un ligero contoneo.
Este pato doméstico crece muy rápidamente. Debido a su metabolismo activo, su temperatura corporal se eleva constantemente y su respiración es intermitente. Las aves aumentan bien de peso, lo que hace que criarlas sea extremadamente rentable.
Su carne es muy grasa y blanda, el peso al sacrificio es aproximadamente el 85% del peso vivo. Los pequinés comen mucho, ya que su metabolismo acelerado requiere comida constantemente. Son activos y ruidosos, pero muy resistentes a las heladas y diversas enfermedades.
almizclado
De lo contrario, esta raza se llama pato indio. Su carne se considera dietética. Tiene poca grasa, es tierno y muy parecido a la caza, pero sin olor característico. La masa muscular es muy elevada y alcanza el 15%.
Este pato doméstico inusual fue criado en el sur de América por tribus indias y luego llegó a otros continentes. Debe su nombre a su aroma específico.
El pájaro es bastante grande. el peso de un adulto es de 6 kg, y los patitos pesan unos cuatro kilogramos a los dos meses. Los patos criollos suelen mantenerse hasta los dos meses de edad.
La hembra pone un poco menos de cien huevos al año y pesan 70 gramos. La vida útil de los huevos es muy larga. A estas aves les encanta incubar sus propios huevos; los propietarios suelen utilizar patos criollos para huevos de ganso y gallina.
El pico de las aves de esta raza es estrecho y ganchudo, la cabeza está cubierta de verrugas rojas y tiene una corona. Cuando los patos están sorprendidos o asustados, tienen una manera muy divertida de inflar la cresta de sus cabezas. La espalda es larga y ancha con un pecho desarrollado. Sus patas son cortas y fuertes con membranas redondeadas.
El color de estos patos. la mayoría de las veces monocromática, pero también se permiten individuos abigarrados. Además, la uniformidad del color indica la pureza de la raza, lo cual es extremadamente raro en las latitudes rusas.
A los patos criollos a menudo se les llama patos almizcleros porque silban en lugar de graznar. A diferencia de los pájaros de Pekín, estos pájaros son tranquilos e independientes. Los representantes de esta raza son muy amantes del calor. Los patos de Pekín consumen mucho menos alimento y, lo más importante, pueden prescindir de un estanque.
mular
La raza proviene de una mezcla de la raza Musk y la raza Pekín. El híbrido es estéril y se cultiva durante una temporada. En Francia, esta raza se utiliza para obtener hígado para foie gras. Los patitos se compran a principios de verano y se sacrifican en otoño. Durante este período ya pesan siete kilogramos. La cría de mulard es un negocio extremadamente rentable; a menudo se las arreglan únicamente con alimento de pasto.
En comparación con los patos Pekín e Indo, los Mulards tienen ventajas y desventajas. Crecen más rápido que los patos indios, pero son más pequeños en comparación con los patos de Pekín. Los mulardos son más ruidosos y ruidosos que los patos indios, pero son más limpios, a diferencia de los patos de Pekín.
azul favorito
Fueron criados recientemente cruzando patos Pekín y Bashkir. Son aves de carne muy resistentes. Una característica distintiva de esta ave es su absoluta incapacidad para incubar huevos.
El peso de un adulto es de unos cinco kilogramos y los patitos de dos meses pesan unos tres. Su carne es baja en grasas. Durante una temporada, estos patos producen hasta 150 huevos.
Apariencia: El cuerpo es largo y denso con un cuello de longitud media y patas similares. El pico de esta ave es plano y largo. El color del favorito no tiene por qué ser el azul; también hay representantes negros de esta raza.
ucranio
El pato caprichoso y resistente a las heladas es muy popular entre los agricultores. A pesar de que el pato ucraniano es una raza de carne, pone muy bien huevos. En una temporada, una hembra puede poner hasta doscientos huevos.
El peso del ave alcanza los cuatro kilogramos, los patitos a los dos meses pesan dos kilogramos.
Apariencia: El cuerpo es fuerte con músculos bien desarrollados. Las piernas son cortas con un cuerpo profundo. Hay dos subespecies de esta roca: blanca y arcillosa.
Moscú blanco
El pato es resistente a las heladas y tiene buena producción de huevos.. El pato criollo es un híbrido nacido del pato pekinés y el Khaki Campbell. Esta ave se distingue por su precocidad, rápido crecimiento y agresividad.
El pájaro tiene patas rosadas y el mismo pico. Cabeza pequeña, cuerpo elevado y patas cortas. Externamente, el pato de Moscú es similar al pato de Pekín.
Los machos alcanzan los 4,5 kg y las hembras no más de 3,5 kg. Los patitos pesan dos kilogramos y medio a los dos meses.
En un período, un pato puede producir hasta 120 huevos, con un peso de unos 100 gramos.
blues sueco
Esta raza es popular en Alemania. Tiene buena productividad y alta resistencia a las heladas. Son poco exigentes y obedientes.
Apariencia: la cabeza es de forma oblonga con un pico plano. Las alas son largas y las patas tienen un tinte anaranjado.
El peso de las aves adultas no es muy grande y asciende a 3,5 kilogramos.
Ruan
La raza es de origen francés, criada en Normandía. Tiene un cuerpo fuerte y poderoso con pechos igualmente enormes. La coloración de estas aves domésticas se asemeja a la de sus ancestros salvajes. El pico de la raza Rouen es verde y las patas son anaranjadas. Se distinguen por una carne tierna muy sabrosa y su cría no tiene pretensiones.
Negro de pecho blanco
Un híbrido de tres razas: pequinés, ucraniano de pecho blanco y Khaki Campbell. El peso de un ave adulta es de poco más de 3,5 kg y los patitos de dos meses no pesan más de 1,5 kg. Las aves tienen una capacidad media de puesta de huevos y la tasa de eclosión de los patitos es del 60%. La carne de este híbrido es muy grasa.
Apariencia: Cuerpo largo y elevado y piernas cortas. Pico oscuro y ligeramente curvado. El pato en sí es negro con el vientre blanco. Patas medianamente fuertes, pico cóncavo, longitud corta y tono oscuro. Alas fuertes y fuertes. Sus plumas son negras y su pecho blanco.
Las aves de esta raza doméstica tienen una sabrosa carne blanca. Producen unos 150 huevos por temporada. El peso de un adulto alcanza los cuatro kilogramos.
Aylesbury
Esta raza tiene una baja producción de huevos: sólo 80 huevos por año. La desventaja de las aves es su delicadeza y capricho. El peso alcanza los cuatro kilogramos.
carne y huevos
cayuga
Se refiere a especies de patos que ponen huevos de carne. El nombre de esta raza proviene del lago americano del mismo nombre. Estas aves tienen huevos oscuros y hermosos colores de plumas. El peso del Cayuga es medio, los machos alcanzan los 3,5 kilogramos y las hembras menos de tres. En un año, las hembras ponen hasta 150 huevos que pesan 70 gramos cada uno. Los patos de esta raza se distinguen por un mayor instinto maternal.
Apariencia: Cuerpo fuerte con cola de longitud media y punta elevada. Las plumas son negras con un tinte verde. El pico y las patas de esta raza están pintados del mismo color negro.
A los patos Cayuga les encantan los pastos, donde comen felizmente gusanos y pasto. Este pato dócil y pacífico se lleva bien con otras aves de corral. Criar estas coloridas aves es un verdadero placer.
sajón
Los criadores alemanes desarrollaron esta raza cruzando la raza Rouen con la raza Pekín. El pato exterior es muy lindo. Tiene un cuerpo bien formado con un cuerpo inclinado hacia adelante. El color del draco está repleto de colores que van desde el azul hasta el rojo brillante.
El pato sajón tiene una alta producción de huevos, hasta 200 huevos por periodo.
Campbell Caqui
El nombre se debe a la inglesa Adele Campbell, quien desarrolló esta raza cruzando pingüinos indios con patos de Rouen. Los representantes de esta raza son livianos, solo 2,5 kilogramos, pero tienen una producción de huevos muy alta: 250 huevos por período. Los patos crecen rápidamente y tienen un rendimiento de carne decente. Criarlos no causa muchos problemas.
Huevo
corredor indio
Una raza de huevos poco popular. El pato es extremadamente activo, de ahí el nombre: corredor. Es muy caprichosa y no tolera las heladas ni la falta de agua. Se distingue por su alta producción de huevos, motivo por el cual se conserva. Pone alrededor de 350 huevos por período. El peso de un ave adulta es pequeño: hasta dos kilogramos y el cuerpo parece una botella. Esta raza es muy popular en las exposiciones.
El pato es travieso y extremadamente activo. Durante la reproducción, es mejor mantenerlo en un recinto cerrado, de lo contrario la familia no estará contenta.
Entre todas las razas destacan los patos de engorde. Estas incluyen razas como Medeo, Blagovary, Cherry Valley y Hungría Pied. Estos son híbridos de Pekín y almizcle, criados específicamente para una carne.
La carne de estos patos es completamente magra y muy sabrosa. Las aves mismas son grandes, sencillas y omnívoras. Estos patos no viven más de tres meses; durante este período aumentan de peso al máximo y no tiene sentido conservarlos por más tiempo.
Como puede ver, la elección de razas de patos es amplia y para todos los gustos. Dependiendo de lo que quiera el agricultor, se puede seleccionar cualquier raza.
El ave se obtuvo cruzando con un pavo. De hecho, la razón de esto fue la similitud externa. El pato criollo fue domesticado hace mucho tiempo, pero apareció en nuestro país en los años 80 del siglo XX. Desde entonces, ha estado muy extendido y amado por los avicultores.
El pájaro almizclero tiene características distintivas:
- cuerpo ancho y alargado;
- pecho ancho;
- cabeza alargada;
- ojos grandes y oscuros;
- crecimientos en la cara.
El objetivo principal de la cría de pato real es la carne. El peso de un ave adulta alcanza los 5-6 kg.
Ventajas:
- no hagas ruido;
- carne sana;
- llevarse bien con otras aves de corral;
- comer verduras;
- apresurarse mucho.
Desventajas:
- crece lentamente;
- No van en manadas.
Especies de pato minion azul
Apareció a finales de los años 1990. Lugar de origen: Bashkiria. Debe su nombre al color de su plumaje. La raza es grande. Algunos avicultores lograron hacerlo crecer en seis meses hasta alcanzar el tamaño de un ganso de la misma edad. Los comentarios de los agricultores sobre las aves de corral son positivos. La principal razón de su popularidad es su buena tasa de supervivencia.
Destaca el Favorito Azul:
- cuello de longitud media;
- piernas cortas;
- alas grandes que se ajustan perfectamente al cuerpo;
- Color azul con un tinte ahumado.
Esta ave tiene muchas ventajas:
- sencillez en la comida;
- tasa de crecimiento (incluso con mala alimentación, el pato gana peso rápidamente);
- supervivencia;
- capacidad de mantenerse en diferentes condiciones.
Una de las desventajas que destaca es que el "Favorito Azul" no eclosiona bien los huevos.
El pato favorito azul tiene una buena tasa de supervivencia
Apareció recientemente. Se refiere al tipo de carne para asar. Popular en los países exportadores de carne. Gana peso rápidamente en cualquier condición. Gracias a los criadores, el ave se adapta a las condiciones climáticas y climáticas. La carne tiene un sabor distinto. Los patos no temen a las enfermedades comunes.
Tengo un cuerpo ancho y largo con una masa impresionante. El color del plumaje es blanco. El pico es de color naranja brillante. En apariencia es un pato de carne. Un patito de dos meses pesa hasta 3 kg.
La raza es muy productiva. 250 huevos: producción de huevos de un pato en un período.
- resistencia a las enfermedades;
- crecimiento rápido;
- sencillez en la comida;
- alta productividad.
Agidel recibió un cuerpo ancho y largo con una masa impresionante.
Una de las mejores aves en cuanto a relación calidad-precio. Al criar "Bashkirks", el propietario obtiene patos hermosos y carnosos sin gastar mucho dinero en mantenimiento. La raza recibió dos opciones de color: blanco y negro y caqui.
Productivo e inmune a enfermedades, lo que simplifica el proceso de reproducción. El peso medio de un pato adulto es de 4 kg. Con buena alimentación y cuidados, esta cifra aumenta. No requiere condiciones especiales de detención.
Las ventajas para los criadores incluyen:
- costo de mantenimiento;
- atractivo color de plumas;
- posibilidad de cría en granjas (con fines comerciales);
- carne tierna.
Al criar en casa, se debe prestar atención a la temperatura y la iluminación.
El pato bashkir tiene atractivos colores de plumas.
Raza popular. A menudo se encuentra en los hogares. Muchos lo llaman la mejor carne de pato. Fue desarrollado hace mucho tiempo, gracias a lo cual logró extenderse por todo el mundo.
Características externas:
- constitución densa;
- espalda y pecho anchos;
- frente prominente;
- patas cortas y enormes;
- alas poderosas;
- el plumaje es blanco o crema.
Un macho adulto pesa hasta 4,2 kg, una hembra – 3,8. Además de una carne sabrosa, los patos pekineses son buenas ponedoras: hasta 130 huevos por año.
- una raza asombrosa. Gracias a ellos, hoy en día se han criado subespecies de estas aves acuáticas.
Tiene muchas ventajas. Aquí están los principales:
- buen crecimiento;
- buenas ponedoras y gallinas;
- carne deliciosa.
Las desventajas incluyen que no tiene el mayor peso según los estándares actuales.
El pato pekinés tiene una carne deliciosa Mulardos
Aparecieron gracias al cruce de patos indios y otras razas domésticas. Esto hizo posible obtener individuos grandes y de rápido crecimiento. Los mulardos son fáciles y baratos de criar. Los patos son fáciles de distinguir de otras aves de corral. Tienen un cuerpo grande y un cuello largo. Plumaje: blanco o negro.
No debes criar mulards para producir descendencia. Exhiben instinto sexual, pero no se produce la fertilización de los óvulos.
Las ventajas de la raza, además del peso, incluyen:
- carne dietética;
- crecimiento rápido (con buena alimentación, un pato pesa hasta 3 kilogramos en dos meses);
- Un área espaciosa es suficiente para el mantenimiento.
Desventajas:
- costo de los patitos;
- Más difícil de criar que otras razas.
Tienen demanda entre los agricultores de Rusia y los países de la CEI. Patos resistentes y fuertes. Ganan peso rápidamente y son resistentes a las enfermedades. En 50 días, un patito puede ganar hasta 3 kg. Se distingue por su producción de huevos, hasta 150 por año. La tasa de supervivencia de los patitos es del 95%.
Para un crecimiento rápido, los patos deben recibir una variedad de alimentos y agua. Es mejor alimentar al mismo tiempo. Los alimentos deben contener vitaminas.
La carne de un pato adulto tenía un sabor excelente, aunque un poco dura. Contiene muchas vitaminas, especialmente si el individuo es sacrificado a las 7 semanas.
La carne de Cherry Valley es un poco dura.
Carne magra, facilidad de alimentación y cuidado, sacrificio a los 50 días de vida: esto hizo que la raza French Star 53 fuera muy popular entre los agricultores. Las características congénitas y el cuidado adecuado le ayudarán a hacer crecer un pato que pese hasta 4,5 kg.
"Star 53" tiene un metabolismo rápido, por lo que la absorción de vitaminas se produce a la velocidad del rayo. Los patos no acumulan grasa, lo que hace que la carne sea dietética.
El aspecto de la raza es bastante típico. Unos pechos poderosos son lo primero que llama la atención. El plumaje es blanco. Destaca la enorme espalda.
Ventajas principales:
- sin pretensiones a la comida;
- crecimiento rápido;
- inmunidad a las enfermedades.
Desventajas:
- no me gustan los espacios reducidos;
- Es necesario ajustar las condiciones de temperatura y luz.
A los patos Star 53 no les gustan los espacios reducidos Blagovárskaya
La raza combina productividad y belleza. Los agricultores destacan la rentabilidad de criar estos patos. La raza apareció recientemente y fue criada en Rusia. Tienen un tipo de carne pronunciado y un sabor excelente. Las crías crecen rápidamente y pierden un peso mínimo durante el emplumamiento.
Los avicultores no tienen que gastar dinero en piensos. El individuo no tiene pretensiones en la alimentación y es productivo: del 80% de los huevos emergen crías.
Con la combinación correcta de piensos, el aumento de peso es de 1 kg.
Ventajas:
- mantener un granero suficientemente equipado;
- los patos son tranquilos y equilibrados;
- crecimiento activo.
La raza tiene 2 mil años. Los patos corren y nadan rápidamente. No es necesaria la presencia de un depósito. Al correr, no extienden las alas, lo que sorprende a los avicultores. La raza es tranquila y sólo se pone ansiosa cuando hay peligro.
El peso de un adulto es de unos 2 kg. Productividad – 280 huevos por año. Hay poca carne, pero se considera un manjar. La raza es huevo.
Ventajas de los "corredores":
- carácter tranquilo;
- productividad;
- facilidad de cuidado;
- la capacidad de vivir con otras aves;
- apariencia atractiva.
Desventajas:
- Peso ligero.
El corredor indio tiene una apariencia bastante interesante.
Una raza criada artificialmente. Se distingue por la buena salud y el amor a la libertad. Ha desarrollado músculos. Pasa mucho tiempo en el agua. Destaca por su espeso plumaje y su hermosa coloración. Talla mediana. Las piernas son cortas pero poderosas.
Las desventajas incluyen el amor por el agua. Las aves deben ser liberadas constantemente para que deambulen libremente.
El gris ucraniano puede vivir en condiciones espartanas
La raza es de interés para muchos criadores y agricultores. La característica principal es la cresta en la cabeza. El pato tiene una apariencia interesante y un carácter tranquilo. El ave no crece mucho; el peso máximo es de 2,5 kg. Muy móvil, gracias a los músculos desarrollados.
Los agricultores han notado que cuanto más grande es la cresta, menor es la productividad.
Sin pretensiones en la comida. Trata los cuerpos de agua con calma. No debes alimentarlos demasiado: terminarás con un cadáver hinchado de grasa.
Ventajas:
- sencillez en alimentación y mantenimiento;
- productividad;
- crecimiento rápido.
Desventajas:
- poco peso.
El Crestado Ruso no es exigente ni con la comida ni con el mantenimiento.
Una raza de patos brillante y muy hermosa. El color de los patos es verde con un tinte metálico. La raza pertenece a la especie de huevo y carne, pero se utiliza más a menudo con fines decorativos. La carne no parece muy apetecible debido a los muñones negros.
Otro rasgo distintivo es que las Cayugas ponen huevos negros. En un año se pueden demoler unas 150 piezas. Los patos los incuban voluntariamente.
En general, los patos no son quisquillosos, lo que permite mantenerlos en cualquier condición.
Ventajas de la raza:
- belleza;
- alta productividad;
- hermosas gallinas;
- sin pretensiones.
Desventajas:
- peso ligero;
- susceptible a la enfermedad.
Cayuga es una raza de patos brillante y hermosa.
Una raza popular que no requiere cuidados serios. Incluso un granjero novato puede hacer frente a los patitos. No necesitan estanque ni comida especial. Los polluelos crecen rápidamente, son inmunes a las enfermedades y tienen movilidad. Los patos toleran muy bien las bajas temperaturas.
Los individuos aumentan de peso rápidamente: hasta 3,5 kg en 7 semanas. La carne es dietética e inodoro. Un pato puede poner hasta cien huevos al año.
El pato temporal puede poner 100 huevos al año.
Una raza orientada a la carne. Patos muy prolíficos con carne de gran calidad. Tienen una apariencia atractiva. Capaz de ganar peso hasta 4,5 kg. Excelente producción de huevos: hasta 150 huevos por año.
La raza no tiene pretensiones en la alimentación y puede prescindir de un estanque. Resistente a las enfermedades. Su carácter es tranquilo. Puedes comprar patos a bajo precio. Con la alimentación adecuada, los blancos de Moscú crecen hasta 2 kg. en 2 meses.
Ventajas:
- precio;
- sencillez;
- producción de huevos.
Defectos:
- Límite de peso.
Los patos blancos de Moscú pueden prescindir de un estanque Pecho blanco negro
Apareció a mediados del siglo pasado, pero no logró ganar popularidad entre los agricultores, aunque tiene buenas características. "Black White-breasted" crece muy rápidamente y no requiere alimentación especial. El peso de un adulto puede alcanzar los 4 kg. La carne es tierna y agradable al paladar.
La producción de huevos de las aves de corral es de 130 huevos por ciclo, pero esto se aplica a los pollos de engorde. Tasa de supervivencia muy alta de la descendencia. Pueden soportar fácilmente el frío. Lo principal para ellos es la ropa de cama seca.
Puedes alimentar a casi todo. Es necesario calcular la cantidad de comida para conseguir un individuo grande y sano.
El pato negro de pecho blanco es especialmente bueno para sobrevivir a la descendencia.
Una raza de carne de huevo. Muy común en Rusia. Se cultivan tanto en granjas como en fincas privadas. Los patos son muy activos y móviles. Son de tamaño pequeño. El color del plumaje es “arena”.
Ventajas:
- peso hasta 3,5 kilogramos;
- producción de huevos hasta 200 huevos por año;
- carne deliciosa.
Desventajas:
- no eclosionar huevos;
- Requiere mucho espacio y estanque.
Los patos Khaki Campbell no eclosionan huevos Al elegir una raza de pato, lo principal es saber qué se quiere obtener al final: carne o huevos. Muchas aves acuáticas son similares entre sí y sólo un granjero experimentado notará las diferencias. La productividad de los patos depende únicamente del esfuerzo del propietario.
