Cómo saber cuando las gallinas están poniendo huevos. Determinar cuándo las gallinas empiezan a poner huevos

Las gallinas son animales importantes para toda la humanidad porque son fuente de productos tan útiles como los huevos. No olvide que la carne de pollo en sí se considera sabrosa, saludable y dietética, ya que no es grasosa ni blanca.

Durante mucho tiempo, la gente empezó a tener gallinas como artículo del hogar para tener siempre un suministro de huevos y carne. Un poco más tarde, la escala comenzó a crecer, lo que dio lugar a producciones enteras. Cualquier empresario que venda huevos de gallina está interesado en asegurarse de que sus gallinas ponedoras produzcan la mayor cantidad de huevos posible.

Para elegir el ave adecuada, es importante comprender las razas de pollos.

Razas de pollos

Tan pronto como la humanidad se dio cuenta de que junto a ella vivía un pájaro valioso, comenzaron los experimentos para criar nuevas razas, lo que llevó al hecho de que actualmente existen tres razas principales de pollos:

1. pollos de carne.
2. gallinas de huevo.
3. universal (combinación de tipos 1 y 2).

Todas las razas de gallinas ponen huevos, pero las que son de carne los ponen en cantidades mucho más modestas que las gallinas ponedoras. La primera raza de gallinas pone entre cien y ciento cincuenta huevos al año, pero la segunda raza pone casi el doble, de doscientos a doscientos treinta huevos en un año.

Las gallinas ponedoras se caracterizan por su pequeño tamaño, y maduran mucho más rápido, lo que les permite empezar a poner huevos antes.

Se cree que las gallinas que más ponen huevos son:

• Hamburgo;
• y otros.

Recientemente, se han vuelto populares las gallinas híbridas, que se consideran menos pretenciosas, porque no existen requisitos especiales para su mantenimiento, lo que simplifica el procedimiento de mantenimiento y ponen un diez por ciento mejor.

Proceso de producción de huevos

Para las aves, la aparición de un huevo indica que está a punto de nacer un polluelo. Con respecto a las gallinas, este principio no funciona; las gallinas pueden poner huevos simplemente porque existen todas las condiciones para ello que fueron creadas artificialmente para ellas. En un ciclo anual, una gallina puede poner unos trescientos huevos.

La capacidad de producir huevos se produce cuando el ave madura en sus órganos reproductores. El período y el ritmo de esta maduración son diferentes y dependen en gran medida de la raza del pollo. Las gallinas que ponen huevos maduran más temprano; pueden producir sus primeros huevos ya entre la decimoséptima y vigésima semana de su vida. Le siguen en términos de tasa de reproducción de huevos las gallinas mixtas, que ponen huevos medio año después del inicio de sus vidas. Las gallinas de carne, que ponen huevos no antes de los ocho meses, son las que tardan más en madurar.

Lo primero que aparece en el cuerpo de un pollo es la yema. Pasa por todos los órganos necesarios, después de lo cual se cubre de proteínas. Una vez que el huevo ha adquirido todos los componentes necesarios, se pone en cáscara y cáscara. Si sigues todos los estándares para criar y alimentar a la gallina, puedes esperar que aparezcan huevos en veintidós a veinticinco horas.

Las gallinas ponen huevos por sí solas; no necesitan un gallo para hacerlo. Solo para criar gallinas se necesita la participación de un gallo, que es fertilizado por un huevo.

La mejor época para poner huevos es la primavera. El clima cálido afuera ayuda a aumentar la producción de huevos.

En cuanto a la capacidad de la gallina de poner los mismos huevos durante todo su ciclo de vida, no tiene esa oportunidad, porque cuanto más joven es el ave, más huevos pone. Las gallinas son especialmente activas durante el primer año de vida, cuando ponen la nidada más grande.

Es ante esta situación que los agricultores que tienen grandes fincas no están interesados ​​en tener pollos por más de un año y perdiendo ganancias cambian la población, cambiando las aves de un año por carne, y las jóvenes comienzan a poner; huevos. Este método proporciona el máximo beneficio al agricultor.

Lo único que puede prolongar la vida de una gallina ponedora son las muy buenas condiciones para su crianza, bajo las cuales la cantidad de huevos que pone se mantendrá en un nivel bastante alto y el propietario recibirá de ella unos doscientos huevos por año. .

Para comprender mejor todo el proceso de producción de óvulos, sería correcto ver un video sobre un tema similar, que revelará y mostrará todas las complejidades del procedimiento. A menudo no hay materiales que puedan responder todas las preguntas que surgen a este respecto, pero al recopilar todos los materiales de video juntos, puede formar una buena matriz y una base de datos que lo ayudará a trabajar de manera más efectiva con las gallinas y obtener un buen aprovechamiento de ellas. .

Mayor producción de huevos

Todo agricultor quiere que sus campos pongan tantos huevos como sea posible, para que esto les proporcione el mayor beneficio. Se ha encontrado una solución a este problema y consiste en aumentar la duración del día, utilizando una variedad de luces, lámparas y otras cosas. Puede extender el día a unas veintiocho horas, lo que le dará al ave la oportunidad de poner huevos el doble de tiempo, porque se considera normal que una ponedora incube huevos durante unas trece horas. Así, los agricultores permiten artificialmente que el ave ponga otro huevo durante las horas del día. A pesar de todos los beneficios para el propietario, las gallinas sufren. Al trabajar tan duro, reducen significativamente su tiempo de vida.

Un componente importante para garantizar que la gallina ponga bien huevos es el cumplimiento de las condiciones de su contenido. Si mantiene adecuadamente el régimen térmico y proporciona aire fresco, la gallina estará activa y producirá una buena puesta. Para entender si las condiciones corresponden a la norma, si el pollo se siente bien en el gallinero, puedes probar sus aretes, peines y lóbulos de las orejas, si todo esto está caliente, entonces se cumplen todas las condiciones, ¿verdad? También es importante palpar estas zonas porque son las responsables de qué tipo de cáscara formará el huevo, porque no en vano hay huevos que no se pueden romper al principio, pero los hay que se agrietan ante la mínima presión.

Para aumentar la producción de huevos es importante que el agricultor conozca bien todos los métodos posibles para poder elegir los que considere más adecuados, o probar varios para elegir el más adecuado para una determinada explotación.

Al crear el régimen de temperatura correcto para las gallinas, el propietario tiene derecho a contar con buenos resultados en la puesta de huevos, y si también organiza un lugar para que las gallinas caminen al aire libre, la cantidad de huevos será aún mayor. . Además, no debemos olvidar que los nidos donde las aves pasan la mayor parte de su tiempo deben ser lo más cómodos posible, para que la gallina no tenga que distraerse solucionando algún problema con la zona de descanso.

Es bastante razonable que las gallinas sanas puedan producir más huevos de gran tamaño y sin patologías. De esto se deduce que es importante alimentar bien a las gallinas, porque es un alimento que fortalece el organismo y le ayuda a afrontar toda la carga que recae sobre el pollo. La comida que se le debe dar al ave debe contener los minerales y vitaminas necesarios. La dieta del pollo debe ser variada, no solo se le agrega alimento seco, sino también verduras.

Hay un período en la vida de una gallina en el que no pone huevos en absoluto. Este fenómeno se llama muda. Tan pronto como termina, se reanuda la capacidad de la gallina para incubar huevos.

Aquellos avicultores que tienen una amplia experiencia trabajando con pollos aceleran la muda induciéndola primero. Si el ave no es alimentada durante un cierto período de tiempo, se estresará y comenzará a mudar. Durante este período, las gallinas solo reciben agua. Al aportar vitaminas y minerales al pollo durante la muda, provoca un paso más rápido de esta desagradable etapa.

Para aumentar la producción de huevos, puede agregar piensos y premezclas a la dieta de las gallinas.

¿El rendimiento de la puesta de huevos es bueno?

Para determinar qué tan bien una gallina pone huevos, puede examinar cuidadosamente su apariencia. Tiene huesos densos y un peso corporal significativo, a pesar de que el pollo en sí es bastante pequeño. Las plumas de ave tienen una textura suave al tacto y son hermosas a la vista. Las alas de los pájaros que vuelan bien son grandes. Lo mismo se aplica a la vieira, que está inclinada hacia un lado. Además, las gallinas que ponen bien huevos tienen el vientre blando. Una característica distintiva de estos pollos es su gran movilidad; caminan mucho y pasan poco tiempo en el gallinero.

La raza, que se considera la que más pone huevos, se llama Livorno. La producción anual de huevos de una gallina de este tipo es de ciento setenta a doscientos cuarenta huevos. El año récord se considera el año setenta y uno, cuando una gallina de esta raza puso trescientos setenta y un huevos por año.

Periodo de gestación

La cantidad de huevos que ponen gallinas de diferentes razas difiere. Las gallinas comienzan a producir huevos dentro de los cinco meses posteriores al nacimiento. La forma híbrida se desarrolla un poco más y madura en uno o dos meses. Las horas de luz al comienzo del período de puesta de huevos deben ser de unas doce horas. Tan pronto como los pollos crecen y tienen más de nueve meses, las horas de luz se alargan y aumentan a diecisiete horas.

A veces, las gallinas comienzan a incubar huevos en una amplia variedad de lugares, lo que dificulta el proceso de recolección. Para corregir la situación, o prevenirla por completo, puedes colocar un objeto parecido a un huevo en el nido. También puedes llevar huevos normales, que se rellenan con una mezcla especial para que no reviente por el peso del pollo.

Nutrición adecuada para el pollo.

Para que la gallina pueda hacer frente a las tareas que se le asignan y producir la máxima cantidad de huevos, es necesario recibir una nutrición adecuada y oportuna. Se debe prestar especial atención en invierno. Una gallina pone bien huevos si recibe granos germinados. Si tomas maíz o algún tipo de grano y lo colocas en agua tibia durante varios días, pronto verás resultados. La temperatura de la habitación en la que se realizará la germinación también debe ser bastante alta, unos veinticinco grados centígrados. Tan pronto como los brotes comiencen a brotar, esta cosecha se le debe dar al pollo.

Otra opción para aumentar la preparación es agregar levadura a la comida. Se vierte una bolsa de treinta gramos en agua tibia, se infunde y luego se vierte en la solución un kilogramo de grano, previamente triturado. La mezcla resultante se debe mezclar bien y dejar reposar. Después de ocho o nueve horas en condiciones acogedoras y cálidas, el grano está listo para que lo coman los pájaros. Este aditivo no se puede dar al pollo en forma pura; debe diluirse con puré.

Para comprender qué motivos pueden influir en la forma en que una gallina pone huevos, es importante conocerlos y estar preparado para superarlos. Las principales razones de la mala mampostería:

• El período en que un pollo muda;
• Las condiciones de temperatura incorrectas, los cambios bruscos de calor y frío afectarán negativamente la producción de huevos;
• Algunas razas de gallinas son sensibles al frío y no pueden poner huevos en tales condiciones;
• Varias enfermedades también afectan la cantidad de huevos;
• Una iluminación insuficiente no permitirá que el pollo aproveche al máximo su cuerpo;
• Diversas situaciones que provocan estrés en las gallinas.

El momento más favorable, cuando la gallina pone huevos con la mayor intensidad posible, es el momento anterior a la muda. Después de la muda, la cantidad de huevos producidos por una gallina disminuye entre un cinco y un diez por ciento. No existe un período específico para la muda; puede ser de dos semanas o quizás de varios meses. Tan pronto como todo llega a su fin, siempre que el ave reciba el mantenimiento adecuado, su producción de huevos se reanuda bruscamente.

Se puede observar una disminución en la cantidad de huevos puestos con el tiempo, porque a medida que la gallina envejece, deja de poner muchos huevos. Las características de calidad del huevo también comienzan a disminuir, el grosor de la cáscara, su integridad externa, todo esto puede deteriorarse. Además, puede haber varias otras patologías, pero todo esto con el tiempo, cuando el pollo envejece mucho.

Sucede que una gallina pone huevos que tienen dos yemas, pero esto es normal, nada más salir del oviducto, las yemas, una a una, se unen y se cubren de cáscara juntas, y no cada una por separado. Este fenómeno es de corta duración y desaparece por sí solo.

Si desea tener una cantidad estable de huevos, debe sobornar nuevas gallinas jóvenes a ciertos intervalos. En su mayor parte, las gallinas ponen huevos de forma constante durante unos diez años, por lo que es importante comprender con qué frecuencia se debe sobornar a las gallinas jóvenes para que tengan tiempo de crecer y poner huevos.

Es difícil determinar cuántos óvulos tendrá cada generación, porque la cantidad de óvulos será diferente para cada generación. No será difícil para un avicultor experimentado seguir la tendencia de puesta de todas las gallinas; inmediatamente notará aquellas que ya no mantienen el ritmo y las reemplazará;

Al observar un pollo, es difícil determinar de inmediato si pondrá bien o mediocre; sin embargo, al elegir la variedad adecuada y proporcionar las condiciones de robo necesarias, puede acercar de forma independiente el resultado deseado.

¡Hola! Por favor dime, tengo 15 gallinas (gallinas españolas), pero más de 5 huevos al día no las he visto poner en 6 meses; ¿Cómo determinar cuál tiene prisa y cuál no? ¡Gracias! (Elena)

Hola, Elena. Su pregunta preocupa a muchos dueños de pollos. Diré de inmediato que las propias españolas no se distinguen mucho por su alta producción de óvulos. Pero su productividad también se ve influenciada por su estado fisiológico. Es importante recordar que todas las gallinas ponen huevos estacionalmente y no ponen huevos durante el período de muda. Existen varios métodos para identificar las “gallinas ponedoras” en casa.

Debes fijarte bien en las características externas de tus gallinas ponedoras. Aquellas gallinas que ponen huevos de forma regular y constante deben tener un peine y unos pendientes tibios, ligeramente hinchados o simplemente suaves. Deben ser de color rojo brillante. Aquellos individuos que no ponen huevos suelen tener panales fríos, sin brillo y secos al tacto.

Opción 2 – condición de cloaca

En este caso, debes mirar literalmente debajo de la cola. En las hembras ponedoras, la cloaca es claramente visible, en algunas incluso puede estar ligeramente agrandada, la abertura está entreabierta e hinchada. En los pollos perezosos o que se encuentran en etapa de reposo, la abertura cloacal es estrecha, de tamaño pequeño y difícil de ver.

Opción 3 – palpación

Este es el método de la "abuela" más común. Para hacer esto, preferiblemente por la noche, debe tomar el pollo y palpar suavemente la parte superior del cuerpo con ligeros movimientos de presión de la palma. Es necesario aplicar presión justo encima de la abertura cloacal. Si haces todo correctamente, podrás sentir el huevo de una hembra ponedora.

Existe otro método de palpación, pero rara vez se utiliza. Es necesario medir la distancia entre los extremos de los huesos púbicos. Para ello, se insertan los dedos en la abertura cloacal. Si tres dedos juntos pasan libremente, entonces la gallina pone huevos con regularidad. Si son dos, es raro. Uno y luego con dificultad, no se apresura en absoluto.

Tengo una pequeña bandada de gallinas, 15 de ellas, tengo un gallo, pero hay algún problema con la producción de huevos. No puedo sacar más de 7 huevos de mis gallinas ponedoras, aunque las condiciones de vida de las aves son excelentes. Generalmente llevan incluso menos. Me parece que algunas damas emplumadas “eluden” sus responsabilidades directas. Por lo tanto, surge la pregunta: ¿cómo se puede determinar si una gallina pone huevos o no para dejar que las gallinas ponedoras descuidadas vayan a la sopa?

De hecho, este problema preocupa seriamente a la mayoría de los avicultores novatos. De hecho, ¿tiene algún sentido alimentar y mantener ese mortero que simplemente absorbe comida, pero se niega rotundamente a poner huevos? Sin embargo, antes de sacar conclusiones apresuradas, vale la pena comparar varios factores y responder las siguientes preguntas:

• ¿El pollo muda?
• si el mortero está incubando huevos;
• cómo se conserva el pollo;
• ¿A qué raza pertenece el pájaro?

El hecho es que incluso la mejor gallina ponedora no producirá huevos durante el período de muda ni durante la incubación. Es posible que tampoco obtenga huevos si la gallina vive en condiciones inadecuadas: mala alimentación, falta de ejercicio, etc. También hay algunas razas de gallinas que no se distinguen por una producción abundante de huevos y ellas mismas producen pocos huevos.

Por lo tanto, la ausencia de huevos no siempre significa que la gallina esté mala; esto a menudo puede deberse a su estado fisiológico en ese momento.

Pero, afortunadamente, existen varios métodos que permiten a un agricultor determinar si una gallina está poniendo huevos o no, entre los que se encuentran los siguientes:

• por la apariencia del pájaro;
• según el estado de su cloaca;
• palpando su cuerpo.

En primer lugar, examine el ave y evalúe su apariencia. Las buenas ponedoras tienen una pequeña cantidad de plumas en la cabeza, y los aretes, los lóbulos de las orejas y la peineta son de colores brillantes, cálidos al tacto, ligeramente hinchados, lisos y suaves. Estas partes del cuerpo de las gallinas son caracteres sexuales secundarios; su condición depende directamente de los cambios que se produzcan en los ovarios del ave. El agrandamiento del peine y los aretes ocurre al mismo tiempo que aumenta el tamaño de las yemas en los apéndices, ya que el flujo de sangre hacia ellas aumenta en aproximadamente un 20%. Si la gallina no pone huevos, estas partes del cuerpo estarán arrugadas, de color pálido y frías. Se vuelven iguales durante el período en que cesa la oviposición.

Un indicador especialmente bueno de la productividad puede ser el peine de representantes de razas como la Menorca, la Perdiz y la Leghorn Blanca.

Los ojos de un ave que pone huevos son brillantes, vivaces, con una pupila claramente definida, el pico es ligeramente curvado, opaco (en una mala gallina ponedora será largo y de un color intenso). La piel de una gallina ponedora es clara, suave, tierna, mientras que la de su antípoda es azulada, amarillenta, con depósitos grasos claramente visibles.

Una gallina ponedora consistente tiene un lomo corto y fuerte, patas rectas y muy espaciadas con tegumentos de color pálido. En ciertas razas de aves (estas son Plymouth Rock, Leghorn, Russian White y Rhode Island), el color de las patas y el pico puede ser amarillo brillante debido al pigmento especial de xantofila. Y dependiendo de la saturación de la sombra, también se puede juzgar la puesta de huevos de las gallinas: gradualmente la cantidad de tinte en el cuerpo de la gallina ponedora disminuye a medida que pasa a la yema, mientras que el tegumento de algunas partes del cuerpo se vuelve pálido.

En la zona de la cola de una buena gallina ponedora, las plumas suelen estar rotas y el vientre es grande y elástico. Esto se debe al hecho de que durante el período de puesta la gallina come mucho, por lo que el tracto gastrointestinal aumenta de tamaño. Además, el volumen y el peso del oviducto y el ovario aumentan (unas 5-6 veces). Un pájaro que no mima a su dueño con huevos tiene un lomo largo, patas en forma de cruz, un vientre alargado y un plumaje opaco y rizado.

Hay gallinas "tramposas" que parecen bastante sanas y parecen buenas ponedoras, pero de ellas es imposible esperar huevos. Sólo se pueden distinguir por el estado del abdomen, que es de tamaño pequeño y bastante duro al tacto. Afortunadamente, estas aves son raras.

La inspección de la cloaca ayudará a identificar aves que no producen huevos. En buenos pieds, este órgano debe ser claramente visible (si miras debajo de la cola), estar agrandado, parcialmente abierto, húmedo y suave al tacto. En las gallinas que no ponen huevos, la cloaca está seca, cubierta de pliegues y es difícil de ver.

Puede determinar si una gallina produce huevos midiendo la distancia entre los huesos púbicos: estos son los huesos que sobresalen de los muslos. Para un pájaro volador, en este espacio caben 3 dedos humanos doblados. La que no produce huevos no tiene más de 2, o incluso 1. Pero entre el extremo de la quilla y las puntas de los huesos púbicos de las gallinas ponedoras caben 3 o incluso 4 dedos. Entre las patas del pollo deben caber libremente 2 o 3 dedos, pero mucho depende del tamaño tanto de la persona como del ave.

Otro método, considerado uno de los más fiables y extendidos, es la palpación del cuerpo del ave. Por la noche, tome el pollo en sus manos y suavemente, con movimientos de presión ligeros pero seguros, sienta la parte superior del cuerpo por encima de la abertura cloacal con la palma de su mano. Si el ave está poniendo huevos, puedes sentir el huevo en su interior. Y la barriga de la gallina debe estar suave, asemejándose a una esponja al tacto.

Todos estos métodos ayudarán, si es necesario, a clasificar el caldo de pollo, dejando aves de alta calidad y utilizando el resto para carne. Sin embargo, si todos los loros dejaron de producir huevos a la vez y, al mismo tiempo, experimentan una muda antinatural, entonces es hora de prestar atención a las condiciones de su contenido y, tal vez, llamar a un veterinario. Esto es motivo de preocupación.

Para determinar la edad, los agricultores suelen utilizar métodos visuales (inspección, observación del comportamiento y métodos tecnológicos), monitoreando la producción de huevos durante ciertos períodos y evaluando la calidad de los huevos producidos. Como regla general, estos métodos se utilizan de manera integral y permiten a un avicultor experimentado determinar la fecha de eclosión del ave con una precisión de hasta un mes.

El período de eclosión de una gallina ponedora y el nivel de fertilidad están determinados por su apariencia. Por supuesto, es muy difícil determinar el período exacto de eclosión de un pollo sin anotaciones en los libros genealógicos. Sin embargo, no es difícil saber si un individuo es joven o viejo. La inspección visual constante ayudará a identificar y distinguir las pollitas.

Secuencia de inspección visual

Inspección de plumaje y piel.

1. Las pollitas deben tener una apariencia saludable, un plumaje suave, bien ajustado y brillante. Las especies domésticas no deben tener plumas erizadas, salientes o rotas.

   

2. Los ojos deben ser claros, prominentes, brillantes, sin espuma ni turbidez.

   

3. El pico es fuerte, ligeramente curvado, sin descamación, grietas, crecimientos ni delaminación.

   

4. La cresta de una gallina ponedora joven es grande, carnosa y, a menudo, cuelga hacia un lado.

   

5. Debajo del ala y entre las plumas hay un plumón largo, suave y delicado, ubicado uniformemente entre las plumas.
6. En las gallinas ponedoras, la parte frontal de la cabeza carece de abundante plumaje y los arcos superciliares no se expresan claramente.
7. La piel de las patas de un pollo viejo debe ser lisa, tersa, sin grietas ni crecimientos.

   

   

8. Las uñas de los pies deben ser lisas, no partidas, moderadamente afiladas y no demasiado grandes. Las garras excesivamente crecidas en los pollos indican una baja actividad motora debido a malas condiciones de vida o vejez y enfermedades.
9. Los pájaros jóvenes tienen la piel fina con un tinte rosado. Las venas son pequeñas y azules. Con la edad, la pelusa y las venas visibles desaparecen. La piel adquiere un tono mate, se vuelve más seca y menos tersa.
10. El ave debe estar limpia y bien arreglada. Los ejemplares domésticos no deben tener calvas, calvas, grietas, heridas o crecimientos.

    

11. El plumaje sucio y pegajoso alrededor de la cloaca indica la presencia de infecciones intestinales. Una de las enfermedades comunes es la coccidiosis, en la que los alimentos dejan de digerirse, provocando una rápida pérdida de peso y disminución de la productividad.

Pigmentación de gallinas ponedoras jóvenes.

Los animales jóvenes se pueden distinguir de los ejemplares más viejos por la intensidad de la pigmentación. Es necesario tener en cuenta la pigmentación de las patas, el pico, el iris y la intensidad del color de las plumas.

El color de los juveniles es amarillo brillante. En el proceso de aumento de la productividad, la riqueza de pigmentación en los pollos disminuye. Con el rápido aumento del rendimiento, la sombra se desvanece más rápido. La pigmentación disminuye en una secuencia determinada. La piel alrededor de la cloaca primero se vuelve blanca, después de lo cual el pigmento amarillo desaparece en el iris, el pico y las patas. A finales de otoño, la intensidad del pigmento en estas partes determina el nivel de su productividad.

El color de la piel de un pollo joven es amarillo.

El pico de los pollos mayores de un año se vuelve gris y se vuelve más opaco; lo mismo se observa con las patas de los pollos, el color amarillo brillante da paso a un color grisáceo y opaco;

Al elegir juveniles, debes prestar atención a la dieta. Si su dieta incluye maíz, calabaza amarilla o harina de alfalfa, las xantofilas (sustancias colorantes) se acumulan en el cuerpo. Dan un color amarillo a la cloaca, el pico, la piel de las patas y el iris de los ojos. Durante el período de mayor puesta de huevos, estas sustancias se excretan del cuerpo junto con el huevo y el pigmento amarillo se decolora. En las aves mayores este pigmento no se producirá y la piel adquirirá una pigmentación amarilla, que puede confundirse con el color de los animales jóvenes.

A medida que envejecemos, se producen cambios significativos en la apariencia. Durante el proceso de oviposición se pierden muchos nutrientes, lo que se nota especialmente en el otoño. Los individuos pobres y mayores conservan un plumaje más suave y pigmentos de piel amarillos. La pollita, que gasta nutrientes en la formación y producción de huevos, se distingue por su plumaje blanco, no tan liso. Al mismo tiempo, la cresta permanece cálida y carnosa, mientras que en las más viejas está fría y arrugada.

Examen físico

Al elegir, es necesario determinar la masa y considerar el físico. Las gallinas ponedoras, a diferencia de las de carne y de carne y huevo, tienen menos peso y tamaño. A los seis meses el peso debe estar dentro de los 1,5 kg.

Al seleccionar juveniles para la cría, conviene identificar inmediatamente cualquier defecto físico existente. El sacrificio obligatorio es necesario para individuos con defectos en la quilla y las patas, defectos en el pico y fracturas de alas. Se debe prestar especial atención al peso; es el peso vivo el que indica de forma fiable el crecimiento y desarrollo normal de los juveniles.

1. Los ejemplares jóvenes serán más suaves y ligeros, los ejemplares más viejos tendrán un cuerpo denso y fuerte. El pecho de un pollo mayor será más duro y osificado.
2. La pollita tiene un pecho fuerte y redondeado con una quilla uniforme.
3. El abdomen está bien desarrollado, sin compactaciones, suave al tacto. Un pájaro viejo tiene un vientre duro y poco desarrollado.
4. Un pollo productivo no se sentará encorvado en un rincón. Un signo de salud y juventud es la actividad, el movimiento constante, el hormigueo, la búsqueda de alimento.
5. Los jóvenes dan largos paseos y voluntariamente hurgan en el suelo y la basura y corren rápidamente hacia el comedero.

Características de los juveniles que mudan.

A la hora de determinar la edad y la fertilidad se debe tener en cuenta el momento y la duración de la muda. Un buen pollo joven muda tarde y rápidamente.

Un pollo adulto comienza a desprenderse de las plumas del cuello y luego muda el lomo y el cuerpo. Las alas mudan simétricamente. Las plumas de vuelo caen de dos en dos, empezando por las axilas, luego desde el centro hasta el borde exterior del ala, también de dos en dos y de forma simétrica. A los pollos les crecen nuevas plumas en 40-55 días.

La producción de huevos dura más, por lo que comienzan a mudar a mediados de otoño. Como resultado, pueden ser rechazados por error. Vale la pena tener en cuenta que el plumaje sucio y despeinado puede ser síntoma de debilitamiento y condiciones de vida desfavorables.

En los mayores, la muda comienza en julio y dura hasta 3 meses. En otoño, en el momento de la formación del rebaño, los individuos adquieren un aspecto sano y bien cuidado, por lo que se les clasifica erróneamente como unidades productivas.

La muda demasiado temprana puede indicar un cambio radical en la dieta, deterioro del estado del animal y diversas enfermedades.

Para acelerar la muda y formar más plumas, este proceso se puede inducir artificialmente. La duración del proceso de muda artificial en gallinas ponedoras puede ser de 10-11 meses de puesta. Durante la muda, la productividad cae un 35 por ciento.

Durante la muda intensiva de los juveniles, es necesario controlar cuidadosamente el equilibrio de su dieta. Vale la pena agregar al alimento componentes con un alto contenido de azufre: guisantes, semillas de mostaza, desechos lácteos y una variedad de tubérculos. Durante la muda, las horas de luz se limitan a 7-8 horas.

Para iniciar el proceso de muda artificial en la avicultura se modifican los regímenes de bebida, alimentación e iluminación. Después de un cambio brusco de régimen, los procesos metabólicos en el cuerpo de los pollos cambian y se produce la muda.

Determinación de la edad por método tecnológico.

Los métodos tecnológicos incluyen el seguimiento de la producción de huevos y el estudio de la calidad de los huevos puestos.

El inicio de la pubertad en las gallinas. El proceso de desarrollo y aparición del óvulo. Estructura interna de un huevo. La influencia del gallo en la productividad.

Seguimiento de la producción de huevos de gallinas ponedoras.

También es posible estimar la edad de las gallinas palpando diariamente el extremo del oviducto para detectar la presencia de un huevo, lo que se realiza por la mañana. Este procedimiento debe realizarse durante una o dos semanas. La frecuencia de la oviposición en una buena gallina ponedora joven es de 5 a 6 días.

Dependencia de la producción de huevos de la edad.

La productividad del pollo depende directamente de la edad. Sólo las gallinas jóvenes son capaces de producir la máxima cantidad de huevos. Al observar la producción de huevos, se puede determinar el período de eclosión. Sin embargo, este método lleva mucho tiempo y, por lo tanto, no siempre es conveniente.

Una de las razones de la escasa puesta de huevos de las gallinas ponedoras radica en el mantenimiento a largo plazo, de hasta cinco años o más, en las granjas campesinas individuales. En un individuo anciano, la producción de óvulos no se detiene, pero la cantidad y calidad de los óvulos disminuye notablemente. Para evitar esto, los criadores experimentados intentan mantener rebaños en los que dos tercios de las gallinas ponedoras sean del primer año de producción y no más de un tercio sean del segundo año. No es aconsejable dejar en la manada gallinas de más de tres años. Las gallinas ponedoras seleccionadas para el reemplazo tienen cinco meses de edad.

Las granjas avícolas modernas utilizan cálculos individuales y colectivos de producción de huevos. Las plantas de cría que llevan a cabo una selección minuciosa mantienen a las gallinas en jaulas individuales cuando cuentan la producción de huevos individualmente. Con el método colectivo, se cuenta el número de huevos puestos por un individuo en una bandada en un período determinado.

Determinación de la calidad del huevo.

1. Las gallinas jóvenes tienen huevos más pequeños, que pesan hasta 45 gramos, sin embargo, son más valorados por el tamaño de la yema y el sabor. Cuanto más vieja es la gallina, más grande es el huevo y menos nutrientes contiene.

   

   

2. Los huevos de un pájaro joven tienen una cáscara más fuerte y son más difíciles de romper. El caparazón de los ejemplares más viejos es frágil y frágil, y se forman grietas fácilmente.
3. El color de la yema de la pollita es de un color naranja más saturado, los huevos del individuo viejo son de color amarillo pálido, insaturado. Pero se debe prestar atención al equilibrio del alimento; los alimentos con pigmentos colorantes mancharán la yema del huevo, lo que pueden aprovechar los productores sin escrúpulos.
4. Cuanto más joven es la gallina, más grande es la yema del huevo puesto. Los huevos de gallinas viejas tienen una yema más pequeña y líquida.

   

La práctica demuestra que las buenas ponedoras son aves durante el primer año después de la eclosión, después del cual el volumen de producción de huevos comienza a disminuir. En el quinto año de vida, la gallina puede dejar de poner huevos por completo. Es mejor comprar gallinas ponedoras jóvenes, de 4,5 a 5 meses, en la primavera. Como resultado, la productividad máxima se producirá en el verano, una época de largas horas de luz natural y abundancia de alimentos vegetales. El rendimiento posterior estará influenciado por las características de la raza. Ciertas variedades y grupos de mejoramiento pueden mantener la productividad durante mucho tiempo. En los tipos híbridos, la productividad máxima a menudo se observa en el primer año, después del cual la cantidad de huevos puestos ciertamente disminuye.

Puede comprar alevines garantizados en las granjas avícolas, ya que el ganado allí no dura más de uno o dos años, los libros genealógicos se mantienen cuidadosamente y se registra la fecha e incluso la hora de la eclosión de los pollos, lo que las granjas individuales no pueden garantizar. Además, en las granjas avícolas se vacuna a todo el rebaño contra las enfermedades.

En otoño, es necesario realizar una selección, dejar los mejores ejemplares para el invierno y seleccionar varios pájaros jóvenes frescos. De este modo, después de la invernada, se puede renovar todo el rebaño y lograr una productividad activa.

Hoy en día es popular y rentable criar pollos. Los criadores novatos intentan comprar ejemplares adultos, ya que pueden surgir algunos problemas al criar pollos. Además, podrás empezar a obtener beneficios inmediatamente en forma de huevos. Sin embargo, existe otro problema grave. ¿Cómo determinar la edad de un pollo? Siempre existe la posibilidad de dejarse engañar y comprar un ejemplar antiguo. Esta revisión se centrará en este tema.

Sólo las gallinas jóvenes pueden producir la máxima cantidad de huevos. Existen varios métodos que puedes utilizar para averiguar la edad de las gallinas. Sin embargo, el resultado será bastante vago.

Como ha demostrado la práctica, las gallinas son excelentes gallinas ponedoras solo en los primeros años después del nacimiento. Poco a poco el nivel de producción de huevos disminuye. En el quinto año de vida, la gallina deja de poner huevos por completo.

El video hablará sobre lo que debes considerar si quieres hacerlo.

No es difícil distinguir a un individuo anciano de uno joven. Puede recurrir a algunos métodos, pero debe comprender que con su ayuda no podrá obtener una respuesta exacta. Indican la edad aproximada de la gallina. Sólo se puede obtener una respuesta más precisa del vendedor.

Debido al hecho de que la productividad máxima de una gallina ponedora se produce solo en el primer año de vida, muchos agricultores crían pollos solo durante un año. Luego se produce la sustitución de personas mayores por personas jóvenes.

Rasgos distintivos del abdomen.

¿Cómo determinar la edad de las gallinas? Para saber si una gallina ponedora es vieja o joven, debes prestar atención a la barriga. Si el tejido adiposo es duro al tacto, el individuo está envejeciendo. A medida que las gallinas crecen, comienzan a ganar peso y se vuelven más perezosas. En consecuencia, aumenta la capa de grasa subcutánea.

La joven gallina ponedora está constantemente activa. Esto se puede ver en el hecho de que ella intenta llegar primero al comedero. Pero la vieja gallina se mantendrá al margen, moviéndose poco.

Si quieres comprar una gallina ponedora joven, asegúrate de palpar el pecho y el vientre. Si son elásticos y suaves, el pollo podrá aportar muchos beneficios a la granja, ya que no ha alcanzado el punto crítico de disminución de un parámetro como la producción de huevos.

Color de peine y lóbulo

Un ejemplar joven se puede distinguir de uno viejo por el color de su cresta y lóbulos. A una edad temprana, estas partes del cuerpo se distinguen por un tono rojo brillante. Estarán calientes al tacto. Esto se debe al hecho de que un pollo activo tiene un excelente suministro de sangre.

Los pollos de edad tienen una cresta con lóbulos de un tono mate y opaco. Si los tocas, estarán fríos. Esto se debe al hecho de que el suministro de sangre se altera con el tiempo.

Indicadores de peso

¿Cómo determinar la edad de las gallinas? Se puede distinguir una gallina ponedora joven por su peso. Sin embargo, esta técnica es menos veraz. No sólo las gallinas viejas pueden ganar peso rápidamente, sino también algunas gallinas ponedoras jóvenes. Si no tiene información sobre qué indicador es típico de una raza en particular, será problemático elegir según este método.

Pico y patas

El color del pico también puede decir mucho sobre la edad de las aves, no sólo la cresta y los lóbulos. En las gallinas ponedoras jóvenes, esta parte del cuerpo es muy clara. Hay un tinte ligeramente amarillento. Los individuos mayores tienen un estrato córneo más opaco en el pico. Está dominado por tonos grises.

Para distinguir una gallina ponedora joven de una vieja, puedes prestar atención a las patas. Si tienen crecimientos de aspecto áspero o callos de tamaño significativo, entonces el pollo es bastante viejo. Las gallinas ponedoras jóvenes tienen las patas limpias y libres de escamas y elementos queratinizados. Además, su tonalidad será uniforme.

En general, la piel de las patas es escamosa. Y en las gallinas ponedoras que todavía son capaces de poner huevos bastante bien, las escamas encajarán perfectamente entre sí. No serán de gran tamaño. Si pasa la mano por la pata de la pollita, no debería ver ningún punto áspero.

Plumaje

La edad de un ave se puede determinar observando de cerca el plumaje. Si conoces las peculiaridades de su cambio o la muda anual, podrás indicar con precisión si la gallina es capaz de poner huevos bien o no.

La pollita tiene el plumaje limpio, liso, denso y brillante. Debería haber pelusa debajo. Si nos fijamos en las alas, podemos ver dos órdenes de plumas de vuelo. En el borde hay plumas largas y bastante fuertes con un amplio abanico. Luego vienen los volantes de segundo orden. Las dos filas están separadas entre sí por un ala axilar divisoria.

Las plumas de la cola se pueden ver en el área de la cola. Hay plumaje de borla alrededor del cóccix.

También cabe señalar que en las gallinas de la raza huevo la renovación de las plumas se producirá hasta que alcancen los 60 días de edad. En las razas de carne esto puede no ocurrir hasta después de los 90 días. Por lo general, en los pollos, el reemplazo completo de las plumas primarias se produce a los seis meses de edad.

Como muestra la práctica, los avicultores experimentados pueden determinar fácilmente la edad de una gallina ponedora. A veces les basta con mirar una foto. Y si conoces a una persona así, debes escuchar sus consejos a la hora de comprar pollos. Esto, combinado con los métodos anteriores, le ayudará a tomar la decisión correcta al momento de la compra.

Vídeo “Elección de pollo”

¿Cómo puede ser útil? Esto se discutirá con cierto detalle en el video. Asegúrate de verlo para evitar errores.