Новости АПК 22.02.2018 389
Источник: Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки
С 1 по 16 февраля 2018 года специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна в партиях, отгружаемых на экспорт в Турцию, Саудовскую Аравию, ОАЭ, Пакистан, Индию, Филиппины, Египет, Грузию и Израиль был выявлен ряд несоответствий.
Так, пшеница 3 класса общей массой 12 412 тонн, пшеница 4 класса общей массой 71 741 тонн, пшеница 5 класса общей массой 48 643 тонн, ячмень 2 класса общей массой 5 799 тонн и горох 1 класса общей массой 321 тонн не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-5006 «Пшеница. Технические условия», ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках», ГОСТ 28674-90 «Горох. Требования при заготовках и поставках» по показателю «зараженность вредителями».
Средний показатель зараженности составил от 0,8 до 1 экз./кг (амбарный долгоносик, рисовый долгоносик), что соответствует зараженности I степени; 0,5% (гороховая зерновка). Зараженность вредителями не допускается требованиями нормативной документацией.
В партиях пшеницы, ячменя и гороха проведена фумигация, предоставлены акты карантинного фитосанитарного обеззараживания. На продукцию, которая отгружалась через порт Кавказ, предоставлены письма от заказчиков о том, что фумигация будет проводиться в порту Кавказ по полной загрузке морского судна.
Сведения предоставлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. Всего за январь месяц 2018 года Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 315 922,724 т нестандартной продукции.
Из справки ФГБУ «Центр оценки качества зерна»:Рисовый долгоносик – злостный вредитель зерновых культур. Он, невзирая на свое миловидное название, причиняет серьезный вред зерновым культурам. В общей сложности долгоносиков насчитывается около 50 000 видов, поэтому неопытному обывателю порой сложно идентифицировать каждого из них.
Его историческая родина – Индия, откуда он и распространился по всему миру. В некоторых странах вредитель является карантинным объектом. Свое название вредитель получил не совсем оправданно. При описании экземпляров естествоиспытатель Карл Линней обнаружил долгоносика в рисе, что и предопределило видовую принадлежность насекомого. В действительности же, рацион жука не ограничивается рисом – он не брезгует гречкой, пшеницей, ячменем и другими злаковыми культурами и вполне может завестись в перечисленных продуктах. Кроме того, эти вредители забираются в различные продукты питания, например, в хлебобулочные изделия, макароны, муку, фрукты.
Рисовый долгоносик имеет много общего с амбарным долгоносиком. Отличить их можно лишь по рисунку на спинке. Также рисовый вредитель характеризуется более высокой плодовитостью и вредоносностью. Для представителей вида рисовых долгоносиков характерно полное превращение. Самка прогрызает отверстие в зерне и откладывает в него яйца. Плодовитость одной самки исчисляется 300-500 эмбрионами. После откладывания яиц жук замазывает отверстие своим выделениями. Развитие эмбрионов длится от 6 до 12 дней.
Вред продуктам питания наносят взрослые долгоносики и их личинки.
В зерновых культурах вредители поедают только поврежденные зерна, поскольку сухими зернами они не способны питаться. Заражение зерна и других продуктов рисовыми долгоносиками может происходить на любых стадиях развития. Поскольку эти вредители умеют летать, то они расселяются на полях и повреждают сельскохозяйственные культуры еще во время их роста. С поля вредители попадают вместе с зараженными зерновыми культурами в хранилища, и там продолжают размножаться.
В отличие от амбарных долгоносиков, рисовые долгоносики наносят серьезный ущерб сельскому хозяйству. В результате воздействия этих вредителей зерновые культуры теряют урожайность на 35-75 %.
Рисовые долгоносики с легкостью прогрызают отверстия в полиэтиленовых пакетах и проникают во все доступные продукты.
Невзирая на свое миловидное название, причиняют серьезный вред зерновым культурам. В общей сложности их насчитывается около 50 000 видов и неопытному обывателю порой сложно идентифицировать каждого из них. Обособленное место в семействе занимает рисовый долгоносик. Его историческая родина – Индия, откуда он и распространился по всему миру. В некоторых странах вредитель является карантинным объектом.
Описание рисового долгоносика
Свое название вредитель получил не совсем оправданно. При описании экземпляров естествоиспытатель Карл Линней обнаружил долгоносика в рисе, что и предопределило видовую принадлежность насекомого. В действительности же, рацион жука не ограничивается рисом – он не брезгует гречкой, пшеницей, ячменем и другими злаковыми культурами и вполне может завестись в перечисленных продуктах.
Характерные особенности жука:
- Рисовый долгоносик на фото выделяется изящной головотрубкой и отчетливыми красными пятнышками на надкрыльях.
- Размеры взрослых особей не превышают 2,5-3 мм.
- Окрас тела изменчив и может быть от темно-коричневого до бурого оттенка. Вся спинка густо покрыта точками, которые создают своеобразный рисунок.
- У рисового долгоносика хорошо развиты крылья, поэтому он проявляет незаурядные летные способности.
- Головотрубка оснащена мощным ротовым аппаратом, который позволяет прогрызать оболочку зерна.
Жук теплолюбивый, вследствие чего наибольшее его распространение наблюдается в южных регионах. Оптимальная температур развития 26-30 °С и влажность зерен от 15%.
Интересно!
Рисовый долгоносик имеет много общего с . Отличить их можно лишь по рисунку на спинке. Также рисовый вредитель характеризуется более высокой плодовитостью и вредоносностью.
В полевых условиях насекомые зимуют в подземных туннелях, норах грызунов, под насыпью зерна. При наличии постоянно кормовой базы ведут оседлый образ жизни. Когда пищевые запасы иссякают, рисовые долгоносики мигрируют и перелетают на поля с новым урожаем.
Особенности размножения насекомых
Для представителей вида рисовых долгоносиков характерно полное превращение. Самка прогрызает отверстие в зерне и откладывает в него яйца. Плодовитость одной самки исчисляется 300-500 эмбрионами. После откладывания яиц жук замазывает отверстие своим выделениями. Развитие эмбрионов длится от 6 до 12 дней.
Новорожденные личинки отличаются белым цветом без какого-либо рисунка. Размер молодняка 2,5-3 мм и их развитие продолжается в зерне. Личинки выедают все питательные вещества и спустя 20-30 дней, когда они набрали необходимую массу, переходят в стадию окукливания. Изначально куколки белого цвета, в завершении фазы приобретают желтый цвет.
Интересно!
Если в рисе завелись долгоносики, то крупа теряет от 30 до 70 % первоначального веса.
Имаго живет не более 6 месяцев. Полный цикл развития колеблется от 25 до 210 суток. Определяющими факторами для генерации являются влажность и температура. Если температура ниже 12°С развитие эмбрионов и личинок рисовых долгоносиков прекращается. За год развивается от 2 до 4 поколений.
Как избавиться от вредителей в домашних условиях
Заражение зерновых культур происходит еще на полях. Неправильное хранение злаков на складах усугубляет проблему и насекомые с продуктами попадают в квартиру. Чаще всего заводятся долгоносики в рисе, гречневой, пшеничной крупе, макаронных изделиях, хлебобулочных изделиях, бобовых, муке, сухофруктах. Рисовые долгоносики с легкостью прогрызают отверстия в полиэтиленовых пакетах и проникают во все доступные продукты.
Алгоритм действий, сводится к следующему:
- Обнаружение источников и очагов заражения. Для этого следует тщательно осмотреть все крупы, муку, макаронные изделия на предмет выявления личинок, взрослых особей. От зараженных продуктов следует незамедлительно избавиться.
- Если возникли подозрения, что в крупе завелись вредители, но при визуальном осмотре выявить их не удалось, провести обработку продуктов жаром либо охладить их в холодильнике. Низкие и высокие температуры губительны для долгоносиков на всех стадиях развития.
В профилактических целях проводится ряд мероприятий:
- обработка продуктов перед хранением;
- хранение круп, макарон в емкостях, которые оснащены герметичными крышками;
- регулярный осмотр продуктов;
- сокращение стратегических запасов провианта;
- своевременная дезинфекция кухонной утвари.
Среди народных средств чаще всего упоминаются растения с отпугивающим ароматом. Предлагается разложить в шкафчиках ветки лаванды, а в емкости для хранения неочищенные дольки чеснока.
Рисовый долгоносик – это насекомое небольшого размера отряда жесткокрылых.
Впервые был обнаружен в Индии, но сегодня его распространение наблюдается повсеместно.
В России рисовый долгоносик обитает преимущественно в южных районах.
Описание насекомого
Длина жука варьируется от 23 до 35 мм. Тело насекомого матовое, темно-коричневого или черно-бурого оттенка с тонкой головотрубкой. Надкрылья шероховатые с грубыми точечными бороздками и двумя красными пятнышками. Переднеспинка имеет такую же поверхность, как и надкрылья. Благодаря достаточно развитым задним крыльям жук очень хорошо летает.
Яйцо рисового долгоносика имеет округлую или грушевидную форму и белый цвет с сероватым оттенком. Для хранения яйца самка долгоносика использует небольшую дыру в семени растения или в другом продукте, которую выгрызает сама. Отверстие она закупоривает специальной пробочкой из собственных выделений.
В среднем самка откладывает 200–300 яиц.Личинка появляется через 4–14 дней в зависимости от температуры воздуха и уровня влажности. Фаза личинки длится около 3 недель. Во время своего развития личинка питается продуктом, который является и ее укрытием. Окукливание происходит здесь же. В этой фазе насекомое пребывает в течение 4-6 суток.
Цикл «яйцо-личинка-куколка-жук» у рисового долгоносика длится при нормальных условиях окружающей среды около 30 суток. Продолжительность жизни взрослого жука составляет в среднем 100–180 суток.
Вред, наносимый насекомым
Несмотря на свое название, рисовый долгоносик наносит вред не только рису, но и многим другим зерновым культурам: ячменю, ржи, пшенице, кукурузе, конопляному семени, гречке, фасоли, просу перловке и т.д. Также это насекомое можно обнаружить в продуктах питания: сухих хлебобулочных изделиях, вяленых фруктах, муке и макаронах.
Существенный вред наносят как взрослые насекомые, так и личинки. В зерновых культурах для поедания и откладывания яиц они выбирают только поврежденные, влажные и побитые семена, так как сухими и целыми питаться не могут. Заражение продукта долгоносиками может произойти в любой фазе развития.
Из-за способности летать это насекомое может заселить и повредить зерновые культуры еще в поле, после чего вместе с собранным урожаем продолжает обитать и размножаться в хранилищах.
Рисовый долгоносик, в отличие от , способен нанести серьезный ущерб урожаю. В результате заражения этим вредителем зерновые культуры теряют 35–75 общего веса урожая. Этот вид долгоносиков в некоторых районах способен обитать круглогодично. В России в любое время года они могут прятаться в своих укрытиях на полях Ставропольского и Краснодарского края.
Методы борьбы
В нашей стране методы борьбы с этим вредителем разрабатываются в зависимости от климатических условий. Поэтому во всех регионах применяются различные способы профилактики и уничтожения рисового долгоносика. При этом основным критерием является среднесуточная температура во время уборки зерновых культур. Таким образом выделяют три климатические зоны:
- Температура воздуха не превышает 16 градусов. К этой зоне относятся следующие регионы: Северный, Центральный, Северо-Западный, Западно-Сибирский, Уральский, Волго-Вятский, Восточно-Сибирский, Центрально-Черноземный (Тамбовская область), Поволжский (Республика Татарстан, Пензенская область, Самарская и Ульяновская области) и Дальневосточный.
Температура воздуха в период уборки урожая среднем составляет 16–20 градусов. К данной категории относят Курганскую и Оренбургскую области, входящие в Уральский регион и все области Центрально-Черноземного региона, кроме Тамбовской. - Температура воздуха поднимается до 23 градусов. В эту группу входят республика Калмыкия, Астраханская и Волгоградская области.
- Принципы борьбы с рисовым долгоносиком во всех регионах одинаковы. Они делятся на мероприятия профилактического характера и истребительного характера.
Морковная муха любит такие сорта моркови как “Шансон”, “Нантская”, “Каротель”. Другую интересную информацию об этом вредителе вы найдете по ссылке.
Очистительные работы, ремонт помещения
Влажная обработка специальными препаратами или аэрозольная дезинсекция, предотвращающие появление рисовых долгоносиков или уничтожающие уже имеющихся. Влажную обработку осуществляют, используя моторный или ранцевый опрыскиватель и раствор из химических средств (каратэ, КЭ, карбофос, актеллик, децис, фуфанон). подвергаются все поверхности будущего зернохранилища. На 1 кв. метр расходуется примерно 50 мл. раствора.
Зерно также следует подготовить для долгого хранения . Для этого его высушивают, добиваясь критической влажности – 15 %, а для более длительного хранения – 13-14 %. После того как урожай высушен, его очищают от поврежденных семян и различных сорных примесей.
Перед помещением зерна на склад с помощью опрыскивателя обрабатывают и прилегающие к складу территории. Раствор используется тот же, что и для внутренней обработки помещения, но количество его увеличивается в 2 раза.В первой климатической зоне для предотвращения развития вредоносных насекомых собранное
зерно охлаждают до температуры нижнего порога.
Вторая зона также следует методу охлаждения зерна, но в дополнение к нему проводит обработку урожая контактными инсектоакарицидами.
В третьей зоне, наоборот, главным приемом является использование инсектоакарицидов, а температурный метод применяется дополнительно осенью или зимой.
Важно помнить, что при осуществлении дезинсекционных мероприятий необходимо руководствоваться специальными инструкциями и положениями, установленными государством.
сходен с амбарным долгоносиком, но отличается от него тем, что имеет крылья. Распространен в УССР на Сев. Кавказе, в Крыму, Казахстане (юж. часть). Повреждает рис, пшеницу, рожь, маис, ячмень, вылущенный овес, горох, сорго, сухари, макароны, сахар, фасоль, каштаны и др.
Рисовый долгоносик: 1-личинка в рисовом зерне; 2-то же, куколка; 3-жук; внизу-выходное отверстие.
Меры борьбы: те же, что и с амбарным долгоносиком.
Сельскохозяйственный словарь-справочник. - Москва - Ленинград: Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз» . Главный редактор: А. И. Гайстер . 1934 .
Смотреть что такое "РИСОВЫЙ ДОЛГОНОСИК" в других словарях:
Жук семейства долгоносиков, вредитель зерна (главным образом риса) и зернопродуктов. Коричневый, длина 2,1 3,5 мм. Распространен широко … Большой Энциклопедический словарь
Жук семейства долгоносиков, вредитель зерна (главным образом риса) и зернопродуктов. Коричневый, длина 2,1 3,5 мм. Распространён широко. * * * РИСОВЫЙ ДОЛГОНОСИК РИСОВЫЙ ДОЛГОНОСИК, жук семейства долгоносиков, вредитель зерна (главным образом… … Энциклопедический словарь
См. Амбарный и рисовый долгоносики …
рисовый долгоносик - рисовый долгоносик, см. Амбарный и рисовый долгоносики …
Жук семейства долгоносиков (См. Долгоносики); опасный вредитель зерна, главным образом риса и зернопродуктов. Длина тела 2 3,5 мм, окраска коричневая. Родина Индия, откуда распространился с рисом по всему… … Большая советская энциклопедия
Жук сем. долгоносиков, вредитель зерна (гл. обр. риса) и зернопродуктов. Коричневый, дл. 2,1 3,5 мм. Распространён широко … Естествознание. Энциклопедический словарь
рисовый - ая, ое. riz m. 1. Отн. к рису. Рисовая шелуха. БАС 1. || Засеянный рисом. Подъезжая, мы попали в болотистое рисовое поле. Гарин Из дн. кругосв. путешествия. 2. Сделанный из риса; приготовленный из риса. Рисовый крахмал. БАС 1. На столе стоит каша … Исторический словарь галлицизмов русского языка
амбарный и рисовый долгоносики - Амбарный и рисовый долгоносики: 1 жук амбарного долгоносика; 2 жук рисового долгоносика; 3 повреждённые рисовым долгоносиком зёрна пшеницы, ячменя и кукурузы; 4 яйцо рисового долгоносика, отложенное в эндосперм зерна;… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
АМБАРНЫЙ И РИСОВЫЙ ДОЛГОНОСИКИ - жуки сем. долгоносиков, опасные вредители зерна и зернопродуктов. Распространены повсеместно (в сев. областях постоянно обитают только в отапливаемых помещениях). Вредят жуки (выгрызают в зерне ямки) и личинки (развиваясь в зерне, выедают его… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
SITOPHILUS ORYZAE L. (CALANDRA ORYZAE) - РИСОВЫЙ АМБАРНЫЙ ДОЛГОНОСИК - см. Sitophilus oryzae L. (Calandra oryzae) Рисовый амбарный долгоносик. Переднеспинка в густых круглых точках. Верх матовый или слабоблестящий. Надкрылья с 2 неясными, округлыми, красноватыми пятнами (за плечом и перед вершиной). Задние крылья… … Насекомые - вредители сельского хозяйства Дальнего Востока
Рисовый долгоносик - Sitophilus oryzae
Родиной рисового долгоносика считается Индия, где он был известен почти так же давно, как и амбарный долгоносик. В 1763 г. Линней получил это насекомое из Суринама (Южная Америка) и описал под названием «рисовый» за повреждения хранящегося риса. Предполагают, что в Европу он был завезен задолго до того, как о нем узнал Линней.
Самый распространённый вредитель зерна. Космополит. Вредят жуки (выгрызают в зерне ямки) и личинки (развиваясь в зерне, выедают его изнутри).
Повреждает зёрна риса, пшеницы, ржи, овса, ячменя, кукурузы, гречихи, перловки; каштаны, масличные и бобовые культуры, сорго, пшено, отруби, сухари, печенье, макароны, сушёные яблоки; может развиваться в слежавшейся муке. Главным местом обитания рисового долгоносика являются зернохранилища, мельницы, крупяные заводы и другие постройки с хранящимися в них хлебными запасами.
Жуки небольшого размера (2.0-3.2мм), буро-коричневого цвета, матовые. У основания и ближе к концу надкрылий имеются светлые рыжеватые пятна (по два на каждом надкрылии). Умеют летать. Обитают в затенённых местах. При малейшем раздражении впадают в оцепенение, притворяясь мёртвыми.
Жуки отличаются большой подвижностью и могут проходить значительные расстояния. При резком сотрясении они мгновенно становятся неподвижными и также быстро выходят из этого состояния, стараясь убежать от опасности.
Процесс дыхания у жуков рисового долгоносика протекает энергичнее, чем у амбарного, поэтому, попадая в атмосферу ядовитого газа, они погибают быстрее.
Самки рисового долгоносика после оплодотворения самцами выгрызают в зерне небольшое углубление и откладывают в него яйцо, сверху запечатывая быстро затвердевающим секретом.
Вылупившаяся через несколько дней личинка обычно прогрызает ход к центру зерновки, затем прогрызает ходы вдоль бороздки. Поэтому внутри одной зерновки могут развиваться две личинки при условии, что их ходы будут на противоположных сторонах бороздки. Личинки дл. 2,5-3 мм, желтовато-белые, безногие. При своём развитии личинка выедает около половины зерна. Перелиняв четыре раза, личинка превращается в куколку.
Через несколько дней из куколки появляется жук, который, окрепнув, прогрызает оболочку зерна и выходит наружу. Внутри полупустого зерна остаются линочные шкурки и экскременты насекомого.
Всё развитие жука от яйца до имаго занимает при благоприятной температуре 1-1.5 месяца. Продолжительность жизни жуков составляет 3-6 месяцев.
Оптимальная температура для жизни рисового долгоносика лежит в пределах от 27 до 31?С, оптимальная относительная влажность воздуха около 70%. При таких условиях самка может отложить за сутки до 10 яиц. Средняя плодовитость за всю жизнь составляет около 380 яиц (максимальная плодовитость 570 яиц от одной самки).
Требователен к теплу (оптим. для развития темп-ра воздуха 27-29 °С, критическая - О (C), влажности воздуха (оптим.- 80- 90%, критическая - 50%), к влажности зерна (оптим.- св. 17%, критическая - ниже 10%).
В тёплых помещениях рисовый долгоносик может иметь от 3-х до 8-ми поколений в год.
Амбарный долгоносик или зерновой жук, зерновой слоник - Sitophilus granarius
Зерновой жук самый распространенный и опасный вредитель хранящихся зерновых запасов. Он был известен человеку несколько тысяч лет до нашей эры. Описан Линнеем почти 200 лет тому назад. «Амбарным» долгоносиком называется потому, что он живет в амбарах (хранилищах), а «зерновым» — за повреждение зерен.
Родиной амбарного долгоносика считаются страны, прилегающие к Средиземному морю, Южная Азия и Северная Африка.
Космополит. В России встречается значительно реже, чем рисовый долгоносик, однако он более холодостоек. Чаще встречается в зернохранилищах и складах с плохой вентиляцией. Обычно заселяются верхние (до 0.5 метра) слои зерновой насыпи.
Вредят жуки (выгрызают в зерне ямки) и личинки (развиваясь в зерне, выедают его изнутри).
Повреждает пшеницу, рожь, ячмень, овёс, гречиху, рис, кукурузу, сорго, макароны, сухари, баранки, пряники и так далее.
Крупнее рисового долгоносика (2.3-4.1мм), цвет тела от тёмно-коричневого до чёрного, блестящий. Светлые пятна на надкрыльях отсутствуют. Усики и ноги в течение всей жизни жуков сохраняют густо-коричневый цвет. Голова небольшая и значительно уже туловища, вытянута вперед в длинный и слегка изогнутый книзу вырост, головотрубку, неправильно называемый хоботком. У самца головотрубка несколько утолщенная и сплющенная длиной до 1,25 мм, а у самки она более стройная и изогнутая длиной около 2 мм. На надкрыльях имеются мелкие точечные бороздки. Жуки не летают.
В сравнении с рисовым долгоносиком жуки не так быстро и высоко могут подниматься по вертикально стоящему стеклу или другой гладкой поверхности и менее глубоко проходят в зерновую насыпь.
Самка амбарного долгоносика в среднем откладывает за свою жизнь около 150 яиц, максимально до 300 яиц.
Откладка самками амбарного долгоносика яиц и образ жизни личинок такие же, как у рисового долгоносика. Разница заключается лишь в том, что личинка амбарного долгоносика прогрызает бороздку зерна и занимает его середину. Поэтому в одном зерне редко развивается больше одной особи долгоносика.
Личинка длинной до 3 мм, желтовато-белая, с коричневой головой, безногая.
Взрослые жуки питаются, беспорядочно обгрызая зёрна снаружи.
Оптимальная температура для развития составляет 25-27°С.
Оптимальные условия для развития долгоносика: темп-pa воздуха 25-27 °С, относит, влажность воздуха 93% , влажность зерна 15-17,5%. При воздействии низких (ниже 0 °С) температур быстрее гибнут жуки, содержащиеся в сухом зерне.
Амбарный долгоносик не может развиваться в зерне, влажность которого ниже 11%, но может длительное время находиться без пищи.
В год развивается от 2 до 5 поколений амбарного долгоносика.
