Alt om å holde griser hjemme. Funksjoner ved avl av griser hjemme. Sanitære standarder for oppdrett av griser

Å oppdra griser hjemme er sjelden en attraktiv virksomhet for begynnende bønder. Men som praksis viser, hvis du ikke er redd for skittent arbeid og organiserer rengjøringen riktig, er dette ikke en veldig dyr virksomhet, lønner seg raskt og er alltid lønnsomt.

Essensen av problemet

Før du begynner å oppdra griser, er det tilrådelig å undersøke markedsbehovene i din region. Griseoppdrett kan ha 3 retninger: kjøtt, fett og kjøtt-fett. Følgelig må du kunne velge de riktige grisungene av riktig rase. Oppdelingen av raser i kjøtt og talg er ganske vilkårlig. Det er imidlertid fortsatt forskjeller.

Kjøttraser inkluderer dyr som er store i størrelse, har en langstrakt kropp, ganske lange ben, smal manke og rygg, lette forkortede skinker og et lett hode. De mest populære kjøttrasene inkluderer landrase og estiske baconraser. Vietnamesiske griser, som også tilhører baconrasen, blir også stadig mer populære. Riktig fôring av kjøttdyr bør være basert på en diett med tilstrekkelig mengde proteinfôr. I tillegg krever kjøttrasegriser daglig gange mer enn andre for å få kvalitetskjøtt. Med riktig vedlikehold øker store raser av disse grisene 100 kg i vekt på seks måneder. Ved slakting av dyr av kjøttraser er forholdet mellom kjøtt og smult 60:40. Oppdrett av griser for kjøtt er lønnsomt, siden forholdet mellom økonomiske investeringer i fôr blir tjent tilbake mange ganger av inntektene fra salg av kjøtt, som alltid er etterspurt blant kjøpere.

Ved valg av rase er det best å fokusere på dyr tilpasset lokale forhold. Med eksotiske raser kan det oppstå ulike vanskeligheter, inkludert valg av produsenter.

Blant alle raser av griser avlet i CIS, rangerer store hvite først når det gjelder antall husdyr. Dette er en universell rase for produksjon av kjøtt og fett. Voksne griser av denne rasen får i gjennomsnitt opptil 280 kg levende vekt, og villsvin - opptil 380 kg. Purker er veldig fruktbare. Ett kull kan ha opptil 15 smågriser. Denne rasen utmerker seg ved sin upretensiøsitet til fôr og motstand mot de fleste vanlige grisesykdommer. Nybegynnere av grisebønder anbefales å oppdra griser av denne rasen hjemme.

Bygging av en grisesti

Naturligvis, før du kjøper dyr, må du forberede et rom for dem. Grisefjøs bygges alltid som permanente lokaler med solid fundament, kraftige gulv og vegger. Voksne griser er kraftige og sterke dyr, og de elsker også å grave. De vil rett og slett ødelegge en lett struktur.

Størrelsen på grisehuset avhenger selvfølgelig av antall dyr som skal holdes i den. Rommets areal bestemmes ut fra følgende forhold: for 1 voksen smågris kreves det omtrent 3 m² plass, for 1 purke med smågriser - 6, for en voksen villsvin - 4. Opp til 5-6 måneder, smågriser kan oppbevares i fellesrom. Etter seks måneder går galtene vanligvis opp i vekt som er tilstrekkelig for slakting. En bås for purker med smågris, samt en bås for en voksen villsvin, må skilles fra det generelle området med sterke skillevegger. Hovedbetingelsene for vellykket oppdrett av smågriser hjemme er en varm og tørr grisesti. Rommet skal beskytte dyrene mot trekk, som små grisunger er spesielt følsomme for. Den største feilen uerfarne bønder gjør, er ideen om at griser trives i gjørme. Dette er en dypt feilaktig misforståelse.

Griser lider mest av fuktighet og ammoniakkdamp. Derfor skal gulvene i grisehuset være tørre, og grisehuset skal ha ventilasjonsanlegg. Gulvene skal lages i svakt fall og det er riller for å drenere kloakk. Europeiske bønder har introdusert plastgulv med spor og brett i grisehus. Et slikt gulvopplegg gjør renhold i grisehuset veldig enkelt, siden alt griseavfallet, og det er mye av det, samler seg i paller, sortert og klart til bruk som gjødsel. Imidlertid har denne teknologien en betydelig ulempe. Med slike gulv må grisehuset ha et godt varmesystem, ellers blir smågrisene kalde på den kalde plasten.

For regioner med tøffe vintre og små gårder er det mer egnet å bruke tykt sengetøy laget av halm, sagflis eller fermenteringssengetøy i kaldt vær. Spesielle naturlige substrater er kolonisert med melkesyrebakterier, som bryter ned svineavfall. Med denne oppbevaringsmetoden vil lukten i grisehuset være mye svakere, men rengjøring vil selvfølgelig ta mer tid. Men tykt, varmt sengetøy vil beskytte smågrisene mot forkjølelse. Grisehuset må ha vinduer og kunstig belysning, siden lysregimet også i stor grad påvirker vektøkningen til dyr.

I rommet der det holdes griser, skal det naturligvis være fôrautomater og drikkeskåler, og ved siden av grisehuset skal det være en innhegning for turgåing, inngjerdet med et kraftig gjerde på fundamentet. Griser elsker å grave, så for å forhindre dannelse av tunneler og rømming av dyr, er gjerdet rundt turområdet laget på et betongfundament. Det ville være fint å arrangere et gjørmebad på turområdets territorium. For å gjøre dette trenger du bare å grave et grunt (opptil 30 cm) hull som måler 2 x 2 m, som må fylles med vann fra tid til annen. Gjørmebad har en veldig gunstig effekt på huden til smågriser og beskytter dem mot insektbitt og overoppheting i den varme sommeren.

Griseoppdrett

Hvis du bestemmer deg for å oppdra griser hjemme, kan du begynne med et par griser. Griser er flokkdyr, så en smågris vil være helt ukomfortabel når den er alene. Hvis naboene dine har en voksen villsvin, kan du ta 2 unge purker. Når du skal velge bør du spørre hvor mange smågriser som var i kullet, og hvilket fôr dyrene var vant til.

Hvis du vil ha et par dyr, er det bedre å ta smågriser fra forskjellige familier og til og med fra forskjellige gårder. Innavl har svært dårlig effekt på helsen til smågris. En gris blir kjønnsmoden etter seks måneder, men griser får parre seg nærmere ett års alder. I dette tilfellet vil avkommet bli sterkere og mer tallrike, og grisen i seg selv vil være fysiologisk mer forberedt på graviditet og fødsel.

Etter å ha oppdratt et dyr til voksen alder, har eiere ofte et spørsmål: hvordan og når de skal begynne å avle. Utbruddet av puberteten hos griser bestemmes av brunst, som oppstår omtrent en gang hver 2-3 uke og varer et par dager. Hunnen begynner å slippe ut fra kjønnsorganene, som blir rosa og hovner opp. Samtidig blir grisen urolig, mister appetitten og skriker ofte. For parring er villsvinet tillatt i nærheten av hunnen i en dag. Hvis parringen var vellykket, vil seksuell varme ikke lenger oppstå den neste måneden, siden graviditeten har begynt. Svangerskapet varer i gjennomsnitt 115 dager. Jo flere flerlingsgraviditeter, jo kortere blir svangerskapet. Smågriser fødes små og hjelpeløse.

Det er veldig viktig at temperaturen i rommet med nyfødte grisunger ikke faller under +22 ºС. Nyfødte smågriser bør legges under purka så raskt som mulig slik at de får næring med råmelk. Dette vil i stor grad forbedre deres immunitet og overlevelse. Den første uken vil grisungene utelukkende fôre på morsmelken. Etter denne perioden må de begynne å mate. En måned gammel gris skal allerede veie omtrent 11 kg, og etter 2 måneder - omtrent 25.

Slakte smågriser

Å holde griser hjemme er mulig uten å avle dem. Mange bønder tar smågriser rett og slett for oppfeing. Å oppdra smågriser hjemme bare for oppfedning er en enda mer lønnsom virksomhet, siden det i dette tilfellet ikke er behov for en isolert grisesti. Smågriser kjøpes om våren, holdes i seks måneder og slaktes deretter om høsten. I den varme årstiden er kostnadene for mating av smågriser betydelig lavere enn om vinteren, siden altetende griser vil gjerne mate på beite, topper og avfall fra grønnsaker og rotvekster fra hagen, og ådsler fra hagen. Griser bør imidlertid ikke gis surt eller fermentert avfall, da dette kan forårsake sykdommer i fordøyelsessystemet, som uunngåelig vil påvirke vektøkningen og kvaliteten på kjøttet. Inntil 4 måneders alder bør ikke rå poteter inkluderes i dietten til smågriser. Når du oppdrar smågriser hjemme for kjøtt, bør du følge noen fôringsregler. Grunnlaget for fetende diett for griser er korngrøt. For bedre absorpsjon knuses kornet. Av de forskjellige korntypene spiser griser bygg, mais, havre, hvete, rug og erter best.

Melk, godt kokt grøt er laget for en måned gamle smågriser. Etter 3 måneder tilsettes meieriprodukter til grisungenes kosthold i form av skummet melk, myse eller cottage cheese. Smågris vokser også godt på blandet fôr, som må dampes før fôring. De fleste bønder foretrekker å kombinere fôring av smågriser med industrielt produsert tørr kraftfôr og hjemmelaget våtfôr. Griser fordøyer ikke grovfôr med mye fiber godt. Smågris vokser og går opp i vekt mye bedre på mykt næringsrikt fôr. Derfor må saftige grønnsaker hakkes, og det anbefales å koke grønnsaker og rotgrønnsaker før fôring. Ulike tilsetningsstoffer skal tilsettes kornblandingen, for eksempel gjær, erte- og benmel m.m.

Når du setter sammen en diett, er det viktig å ta hensyn til dyrets alder og dets tilstand: graviditet, melkefôring, feting, etc. Dietten til smågriser må inneholde mineraltilskudd i form av kritt, salt, eggeskall, kull eller trekull. Slike stoffer metter dyrets kropp med mikroelementer som er nødvendige for sterk immunitet. Disse tilsetningsstoffene gis til dyr både med hovedfôret og i ren form i en separat fôr.

I gjennomsnitt spiser 1 slaktegris ca 4 kg fôr per dag. En drektig eller diegivende purke er ca 6, omtrent det samme for en voksen villsvin. Om vinteren mates griser 3 ganger om dagen, om sommeren - bare om morgenen og kvelden.

En bonde som bestemmer seg for å starte oppdrett av griser, må være forberedt på hardt fysisk arbeid. Han må ikke bare sørge for riktig ernæring for smågrisene, men også for vitaminkonsentrater og mineraltilskudd. Det er viktig å ha kjente husdyrspesialister og veterinærer som kan kontaktes ved behov. Du bør også huske på rettidig kastrering av unge villsvin og sterilisering av griser som er uegnet som purker. Husdyrhold er alltid en vanskelig virksomhet som ikke lønner seg raskt. Men ifølge vellykkede grisebønder, med riktig organisering av gården, kan overskuddet på slutten av det tredje året med oppdrett være opptil 1000%. Og med svinekjøtt dyrket i din egen hage, kan du gi ikke bare din egen familie, men også alle dine slektninger og naboer.

Avl og oppdrett av griser hjemme for å forsørge familien sin blir ofte en inntektskilde for landsbybeboerne. Takket være moderne teknologier er husdyroppdrettere i stand til å fete smågriser til en slaktevekt på 120-130 kg innen 9-10 måneder. I gjennomsnitt får man ca 70-80 kg kjøtt og smult av høy kvalitet fra hvert slakt, som selges uten problemer til en ganske høy pris i markeder eller i grossist- og detaljhandelsnettverket.

Hurtigvoksende altetere

Å oppdra griser for kjøtt og smult i din egen bakgård i dag er en helt rimelig aktivitet for begynnende husdyrbønder. Smågriser er altetende, og spiser nesten all plante- og dyremat, samt avfall fra eiernes bord.

Griser går raskt opp i vekt, er upretensiøse i vedlikehold, har sterk immunitet og er i stand til å motstå de tøffe forholdene i det russiske klimaet (selv om de krever oppvarming av grisehuset om vinteren).

Takket være særegenhetene til fordøyelsessystemet absorberer griser mer enn to tredjedeler av næringsstoffene i fôret og vokser veldig raskt. Utbyttet av kjøtt og fett fra hvert slakt kan nå 85 %, mens det hos storfe sjelden når 50-60 %.

Griser når raskt reproduksjonsalderen, og hver drektig purke er i stand til å produsere to kull årlig, som hver garantert har 12-14 smågriser.

Hvis du bestemmer deg for å oppdra griser hjemme, må du bestemme deg for hva du planlegger å få ut av aktiviteten din. Du kan velge å avle 1-3 griser til eget forbruk, eller sette opp en minigård som kan bli en heltidsarbeidsplass for familiemedlemmene og gi en stabil helårsinntekt.

I det første tilfellet er det nok å utstyre et lite rom for en grisesti, som vil inneholde 1-3 slaktegriser, eller smågrispurker, hvis du bestemmer deg for å spesialisere deg på salg av pattegris.

Når man driver med industriell svineoppdrett, anbefales det umiddelbart å bygge en egen bygning som samtidig kan huse 10 eller flere griser som er fôret til kjøtt. Det er nødvendig å gi plass til en eller to avlsgalter, samt opptil 3-5 purker, som smågris to ganger i året. Sørg for å rådføre deg med eksperter om hvordan du oppdrar store dyr med en minimumsmengde fôr.

I dette tilfellet kan du spare betydelig på kjøp av avlsmateriale, og å kjøpe fôr i bulk er alltid billigere enn å kjøpe det i detaljhandel.

Svært lønnsom virksomhet

Industriell oppdrett av smågriser hjemme vil sikkert skape visse problemer med salg av kjøttprodukter, for salg av disse på markedet vil en av dine familiemedlemmer måtte bruke mye dyrebar tid, samt ekstra midler til transportkostnader.

Det er mye mer praktisk å selge griser i bulk til et handelsnettverk, hvis representanter selv vil komme for å hente dyrene klargjort til slakting. Men her oppstår et problem med korrekt utarbeidelse av forhåndssalgsdokumentasjon. Store butikkjeder nekter å samarbeide med bønder som ikke har offisiell status som individuelle gründere og ikke betaler skatt til staten.

Velg en retning for husdyrhold

Å oppdra griser hjemme for nybegynnere vil ikke være et alvorlig problem hvis du følger våre anbefalinger.

Først av alt, utfør en markedsanalyse og finn ut hva som er størst etterspørsel i din region. Det kan være:

fettfattig eller fettholdig svinekjøtt;
tykt smult med kjøttlag;
bacon med tynne lag smult.

Hvert av disse produktene har forskjellige egenskaper og priser, så å studere etterspørselen er et veldig viktig poeng for en ny husdyrbonde.

Basert på denne analysen, må du velge rasen av griser som du vil avle. Det anbefales ikke å holde smågriser av forskjellige raser på en gård, siden når de krysses, mister avkommet egenskapene som er iboende i de originale formene, og kvaliteten på kjøtt og smult reduseres.

Følg denne regelen, selv om du ikke skal selge noe, men vil oppdra dyr kun for deg selv.

De beste rasene av slaktegris

I dag, i henhold til kjøtt- og fettegenskaper, er alle raser av griser delt inn i tre grupper.

Den første er representert av kjøtt- og bacongriser, som er kjent for kvaliteten på kjøttet deres, men som praktisk talt ikke har noe lag med subkutant fett, kalt smult. Representanter for baconrasen Landrace er veldig populære i en alder av 7-8 måneder når de en vekt på 100 kg eller mer, og deres møre kjøtt er gjennomsyret av de fineste fettårene.

Planteetende vietnamesiske griser, som er noe mindre i størrelse, er også klassifisert som kjøttgriser. Disse smågrisene holder seg upretensiøse, de spiser med glede topper, maisstilker, finhakket halm og høy, får 70-80 kg levende vekt etter 7-8 måneder, og kjøttet med lavt fettinnhold anses som diett og er spesielt populært blant gourmeter .

Representanter for den kjøttfete hvite store rasen (den vanligste i vårt land) kan nå en vekt på 150-160 kg i en alder av 1 år. De har kjøtt som holder alle kvalitetsstandarder, samt et ganske tykt lag med smakfullt smult.

Blant spekkkjøttgriser kan man skille en stor svart rase i en alder av 8 måneder, individer går opp i vekt på omtrent 100 kg. De har en løsere kroppsstruktur og et tykt lag med subkutant fett.

Sørg for varme og god ventilasjon

Avl og hold av smågris på en gård krever bygging eller oppussing av et fjøs, som skal fungere som grisehus. Sanitærstandarder anbefaler at det ikke plasseres nærmere enn 10 m fra boarealet. Dette vil beskytte deg mot lukt frigjort av griser.

I grisehuset er det nødvendig å sørge for god ventilasjon og ikke la fuktighetsnivået stige over 75 %.

Temperaturen hvor smågrisene føler seg mest komfortable og raskt går opp i vekt er 12-20 grader. Derfor, for forholdene i det sentrale Russland med lave vintertemperaturer i grisehuset, er det nødvendig å utstyre et varmesystem.

Du kan velge hvordan du skal oppdra griser selv ved å bruke våre anbefalinger. Hvis gården din er liten og du ikke har mulighet til å disponere et areal til frittgående eller stalldrevet oppdrett av smågris, så er det best å bruke båsoppfôringsmetoden.

Hos ham er smågrisene hele tiden i bingene sine. De beveger seg mindre, uten å kaste bort energi som brukes til å bygge muskelmasse og lagre fett.

Riktig arrangement av en grisesti

Svinehusets volum skal beregnes på en slik måte at det er minst 2,5 kvadratmeter per slaktegris. m, og for en voksen gris eller villsvin - 5 kvm. m område.

Det finnes flere tradisjonelle metoder for oppdrett av griser, hver med sine egne fordeler og ulemper. Smågriser kan holdes i en felles bås, eller i par, og skiller slaktegriser fra kastrerte griser.

For begynnende grisebønder er metoden for å oppdra griser ved hjelp av kanadisk teknologi perfekt. Slaktegrisene holdes i en romslig bås, som ikke varmes opp om vinteren.

En akseptabel temperatur i grisehuset opprettholdes av råtnende halmstrø, som helles på gulvet i bingen etter hvert som det blir skittent, og skiftes fullstendig ikke mer enn 2-3 ganger i året.

Regler for valg av smågriser

Det er best å kjøpe smågriser i en alder av 1,5-2 måneder, når de allerede er vant til å fôre på voksenfôr på egen hånd og har de nødvendige vaksinasjoner mot infeksjonssykdommer.

Når du velger å avle opp diende smågriser for salg, sørg for å ha oppdaterte vaksinasjoner med passende opplysninger fra veterinæren din.

Hvis du skal fete smågriser til kjøtt, så kjøp dem fra én eier. Griser fra samme kull er mer vennlige og slåss sjeldnere og skader hverandre.

For kryssavl er det bedre å kjøpe villsvin og fremtidige purker fra forskjellige eiere, noe som garanterer bedre overlevelse av avkommet og fravær av defekte babyer i grising.

Når du kjøper smågriser, sørg for å be om å se foreldrene deres for å få en ide om hva du kan forvente av dem i fremtiden.

Funksjoner av dietten til slaktegris

For å mate en smågris i 6 måneder, og for at den skal nå en vekt på 100 kg eller mer, trenger du ca 400 kg kraftfôr. Dette fôret er rikt på mikroelementer, vitaminer, samt biologisk aktive stoffer inneholdt i forblandinger. Lite kreves, og fôrverdien er svært høy.

Det er best å kjøpe konsentrert fôr i bulk, selv for et lite antall griser, etter først å ha beregnet volumet som kreves for å fete kjæledyrene dine fra kjøpsøyeblikket til slakting eller salg. Vær oppmerksom på utløpsdatoen.

For ikke å bekymre deg for hva du skal mate dyrene dine hvis du ikke kan kjøpe fôr, husk at smågrisene spiser finhakkede og forhåndsdampede kornblandinger. I tillegg til eventuelle grønnsaker og frukt, og når du spiser kokte poteter, bygger det fete laget seg raskt opp.

Hvis du holder griser til eget forbruk, kan du trygt gi dem matrester fra menneskebordet, selv om dette ikke anbefales ved avl av smågriser for salg.

Følg dietten

For at smågrisene skal vokse raskt og nå slaktevekten innen 6 måneder, er det nødvendig å lage et daglig kosthold som ikke bare inneholder høykalorimat, men også den nødvendige mengden biologisk aktive stoffer.

For å fremskynde økningen av levende vekt, må griser tilsette forblandinger til maten som inneholder vitaminer og mikroelementer som lett absorberes av kroppen, samt bordsalt med en hastighet på 10 g per smågris per dag. En utmerket metode for å akselerere vektøkning er gjærfôr, som du kan lese om i artikkelen.

Det er best å mate smågriser samtidig, og dele den daglige rasjonen i flere omtrent like store porsjoner.

Uavhengig av metode for å holde og avle, for raskt å gå opp i vekt, må grisunger mates 5 til 3 ganger om dagen, som avhenger av dyrenes alder. Normen for en 2 måneder gammel smågris er 2 kg fôr, forutsatt at den veier opptil 25 kg. Etter fem måneder øker den til 4 kg med en vekt på opptil 60 kg. Ved 8 måneder, når individet veier ca. 130 kg, øker normen til 7 kg.

Obligatorisk veterinærtilsyn

Vi vil fortelle deg videre hvordan du oppdrar griser slik at de ikke blir syke. Dette er spesielt viktig for begynnende individuelle gründere som planlegger å selge hevet svinekjøtt på markeder eller selge det til grossist- og detaljistkjeder.

Griser har en lignende kroppsstruktur som mennesker og lider også av infeksjonssykdommer, hvorav noen kan overføres fra mennesker og omvendt.

De mest kjente av disse sykdommene er svineinfluensa-stamme A1H1, svinepest og tuberkulose, pasteurellose og Aujeszkys sykdom. Det er mye lettere å forhindre dem med rettidig vaksinasjon enn å behandle dem.

Smågriser er mottakelige for helminthiasis, blant hvilke svinebendelorm og rundorm er spesielt fremtredende. Hvis du vil opprettholde helsen til kjæledyrene dine og øke hastigheten de går opp i levende vekt med, så nekt å bruke dårlige og bortskjemte produkter som kan inneholde patogener av farlige sykdommer.

Funksjoner for å skaffe levedyktig avkom

Hvis du bestemmer deg for å starte oppdrett av reproduktive griser, må du forstå hvordan reproduksjon skjer hos disse dyrene og hva som trengs for å forbedre helsen til pattegrisene.

Det er strengt forbudt å holde to modne villsvin i en merd, som definitivt vil kjempe og kan forårsake alvorlige skader på hverandre. Selv i fôringsperioden bør de ikke tillates i nærheten av et felles fôrtrau samtidig, men det er bedre å arrangere et eget spisested for hver.

Drektige purker kan holdes i en felles bås, men i grisingsperioden må de tildeles en egen bås, der et spesielt hjørne for smågriser vil være utstyrt. Over et slikt hjørne må du henge en rød lampe, som kan heve temperaturen til 30-32 grader Celsius, og opprettholde helsen til barna.

Prosessen med å dekke en purke med en villsvin skjer naturlig uten menneskelig innblanding, det er nok å forlate dyrene i en bås i en dag.

Grisehold eller å holde griser hjemme er en svært lønnsom og ikke spesielt vanskelig aktivitet. Griser kan oppdras både til avl og oppfôring.

De fleste bønder foretrekker å oppdra og avle griser for salg, noe som er ganske lønnsomt og absolutt rimelig selv for nybegynnere av grisebønder.

Er det lønnsomt å holde griser for salg: svineoppdrett som bedrift

Sammenlignet med andre husdyr har griser et stort antall fordeler, som gjør svineoppdrett hjemme relativt enkelt og lønnsomt:

dyret er altetende, og nesten all mat av animalsk og vegetabilsk opprinnelse, inkludert matavfall, brukes til mat;
utmerkede indikatorer for å øke kjøttvolum og produktivitet på kort tid. Vekten til en nyfødt gris overstiger vanligvis ikke 1 kg, og etter 6 måneder er den omtrent 120 kg;
omtrent en tredjedel av stoffene i fôret absorberes fullstendig av dyr, dette har en positiv effekt på oppfeingsperioden;
griser utmerker seg ved høy fruktbarhet og utmerket reproduksjon, og riktig vedlikehold gjør det mulig å produsere ca. 12-14 smågriser flere ganger i året.

I begynnelsen nødvendig bestemme hovedoppgaven til denne virksomheten. Griser kan holdes og oppdras for salg, eller oppdrettes kun for kjøtt.

Rasevalg

Riktig Valget av griserase er en annen viktig sak i hjemmegriseoppdrett:

universelle eller kjøttraser;
bacon eller kjøttraser.

Et trekk ved alle "fete" griser er at de holdes for å oppnå et høyt utbytte av høykvalitets smult. En griseskrott inneholder omtrent 42-47 % fett. Rasen er preget av en tung frontdel og en røff og bred kropp. De beste fete rasene: «Large Black», «Berkshire» og «Ukrainian Steppe». Et trekk ved alle svin av svin er at de holdes for å oppnå et stort utbytte av smult av høy kvalitet.

Kjøttgriser er preget av rask vekst og har høy aktiv utvikling av muskelmasse, derfor gjør riktig intensiv oppfetting det mulig å oppnå høy slaktevekt hos griser allerede ved 8 måneder.

Oftest er det totale volumet av kjøtt i slaktet omtrent 65-70 % eller mer. Kroppen til denne rasen av griser har en velutviklet, massiv bakre del og tilstedeværelsen av et grunt bryst. Det meste populær De nåværende rasene er: Estonian Bacon, English Large White, Vietnamese Potbellied, Tamworth, Landrace og Duroc.

Kjøttraser anses som universelle, dette skyldes produksjonen av høykvalitets mørt smult og kjøtt. Selv med tilstanden med å fete med vanlig matavfall, bemerkes det fort vektøkning med 33-37% fett og 57-68% kjøtt.

Nesten alle grisraser kan ganske enkelt tilpasses for svineoppdrett hjemme.

Oppdrett av griser hjemme for nybegynnere

Når du avler hjemme, må du følge noen regler, med sikte på å bevare helsen til husdyr og som et resultat til slutt oppnå maksimal mengde høykvalitetsprodukter.

Smågriser skal velges etter vektkriterier.

Krav til hold av smågriser

Nyinnkjøpte smågriser må plasseres i et spesielt karantenerom i en uke, noe som gjør det mulig å identifisere et sykt dyr så tidlig som mulig.

Ved oppdrett av unge dyr bør lufttemperaturen i fjøset være i området 19-24C med en luftfuktighet på ikke mer enn 77-82%. For nyfødte smågriser kontraindisert plassering i en grisesti med fuktighet, kulde og trekk.

Det er nødvendig å observere i grisehuset renslighet, og for riktig vekst og utvikling, må dyr gis regelmessige turer i frisk luft. Vannet bør skiftes så ofte som mulig, og fôrautomatene bør rengjøres etter hver fôring.

Utføres en gang i måneden desinfeksjon og desinfeksjon grisehus. Smågriser under 3 måneder må få mat 5 ganger daglig, og eldre smågriser fôres 4 ganger daglig. Voksne griser mates tre ganger om dagen.

Grunnleggende regler for fôring av griser

Valget av diett er et viktig poeng, derfor er det nødvendig å ta hensyn til slike faktorer:

aldersegenskaper;
raseegenskaper;
forventet tilstand og fetningsperiode;
tilgjengelighet av matforsyning.

Brukes ofte for å vokse så raskt som mulig vekststimulerende midler, som er representert av vevspreparater, mikroelementer og vitaminer, antibiotika.

Alle innmatinger er klassifisert som følger:

fôr som i stor grad reduserer kvaliteten på svinekjøtt, inkludert kake og soya;
korn kli;
kornavlinger, inkludert erter, rug, hirse og bygg, samt grønt og saftig fôr.

Oppfeding for kjøtt må begynne ved 3 måneder og være fullført innen den niende måneden, når slaktevekten når 110-140 kg.

Belysning og ventilasjon

Dyr krever tilstrekkelig naturlig lys, som har en positiv effekt på biologiske prosesser hos griser. Gitt de korte dagslyset om vinteren, brukes kunstig belysning:

Slaktegris er pålagt å motta kunstig lys 12 timer om dagen på et nivå på 5-6 lux;
smågriser og ammepurka får belysning 18 timer i døgnet ved 15 lux.

Organisert Ikke sant Grisehuset skal ha et ventilasjonsanlegg av høy kvalitet. Luftutveksling gjør det mulig å fjerne alle forurensede og brukte skadelige gasser fra rommet.

Ventilasjon kan installeres hjemmelaget eller industrielt. Det må huskes at denne typen utstyr kan provosere utseendet til trekk, som er farlige for både unge dyr og smågriser. Tillufts- og avtrekksventilasjonssystemet fungerte ganske bra.

Turområde og vokserom

For konstruksjon av vegger er det nødvendig å bruke ikke-fuktintensive og varmeisolerende materialer som effektivt holder på varmen om vinteren. Som regel brukes murstein, tre, gassporøse eller slaggbetongblokker, samt steinsprut. Den innvendige etterbehandlingen kan utføres med pusset tre etterfulgt av kalking.

I grisehuset mikroklimatiske forholdene vil avhenge av korrekt konstruksjon av gulvene. Loftsrommet skal være isolert. Plater eller betong brukes til gulvbelegg. Det er best å legge spaltegulv, som gjør rengjøringen enklere. Innvendige skillevegger skal være konstruert av slitesterke og sterke materialer. Å lage et dyr gratis adkomst til turområder skal utstyres med kummer 60 cm brede og 80 cm høye.

Regler for omsorg

Riktig omsorg handler ikke bare om å tegne balansert kosthold og vedlikehold av hygiene, men følger også følgende regler:

for å redusere kostnadene på fôr, må korn og rotvekster knuses før distribusjon;
mat må representeres av 10% saftig fôr, 65-70% grønne avlinger, 8% fôr av animalsk opprinnelse og 5% gressmel;
svineavlsteknologien inkluderer slike aktiviteter som distribusjon og tilberedning av fôr, rengjøring av lokalene, gjennomføring av forebyggende tiltak og undersøkelse av dyr;
Avl av griser ved hjelp av kanadisk teknologi innebærer å holde dem på et dypt sengelag.

Ved oppdrett av griser for senere salg av smågriser, er det nødvendig å bruke metoder som tar sikte på å øke oppmerksomheten til purkens fruktbarhetsegenskaper.

Griseoppdrettsteknologi

Ofte gjør nybegynnere grisebønder feil, som inkluderer: feilå velge en villsvin eller purke, i tillegg til å bestemme tidspunktet for inseminering på en upassende måte.

Mest gunstig Avlstiden for griser er midt på vinteren. Drektighetstiden kan variere mellom 100-120 dager, og påfølgende parring kan skje etter omtrent seks måneder. Purken må være over 8 måneder gammel og veie minst 120 kg.

Under jakten, som varer i flere uker, blir dyret urolig, begynner å hoppe på andre griser, og mister også plutselig appetitten. Rengjøring av området der purka befinner seg bør gjøres flere ganger i uken.

Preferanse nødvendig gi til de roligste og største individene, som senere blir gode mødre. Det er svært viktig å gi søya høykvalitetsfôr med høyt innhold av vitaminer og mineraler.

Pleie etter fødsel

Etter fødselen av smågriser er det nødvendig å ta vare på dem spesialbehandling, men en diegivende purke trenger også oppmerksomhet og omsorg. Umiddelbart etter grising skal grisen gis en liter vann eller vann halvfortynnet med kaliumpermanganat.

Endringene gjenspeiles også i kostholdet den første dagen er det best å mate en flytende blanding (for eksempel havregryn eller hvetekli). En uke etter grising er det nødvendig å legge til rotgrønnsaker, som akselererer flyten og dannelsen av melk. Purken må fôres tre ganger om dagen med like tidsintervaller.

Etter grising utføres hygieneprosedyrer med hver smågris: rensing av munn, ører, snute, kutting og brenning av navlestrengen med jod.

Sykdomsforebygging

Hovedmåter diagnostisering Det er flere definisjoner av sykdommer hos husdyr, og hver av dem må brukes ved oppdrett av griser:

overholdelse av kosthold;
regelmessig overvåking av endringer i gris atferd;
avføringsanalyse og rengjøring i grisehuset;
regelmessig måling av kroppstemperatur i endetarmen;
visuell undersøkelse av tilstanden til dyrets hode, lemmer og kropp.

Den største faren utgjøres av en sykdom som pest. Årsaken til denne sykdommen kan overføres gjennom vann, fôr, kjøtt, sengetøy og gjødsel. De viktigste symptomene er hoste, feber, kramper, samt diaré eller forstoppelse. Sykdommen er uhelbredelig.

Hovedaktivitetene for forebygging, som tar sikte på å redusere risikoen for infeksjon av husdyr, er å eliminere følgende negative faktorer:

overfôring av griser;
bruk av dårlig kvalitet og ødelagt fôr;
for høy eller lav temperatur i grisehuset;
utilstrekkelig balanse og ernæringsmessig verdi i kostholdet.

Trenger å minimere risikoen for at griser får eventuelle skader, samt risikoen for at helmintegg, sykdomsfremkallende virus og sykdomsfremkallende bakterier kommer inn med fôr eller vann.

Fetting og avl griser med streng overholdelse av teknologien for ernæring og vedlikehold gjør det mulig å oppnå ikke bare gode, men også raske resultater i høy vekst av husdyr. Riktig dyrking gir både sunne kjøttprodukter og råvarer av høy kvalitet.

Griserasen har nylig vunnet popularitet blant avanserte bønder. Oppdrettere fra Danmark har utviklet en verdifull rase, preget av høye utbytter av smakfullt kjøtt og et tynt lag bacon.

Griser går raskt opp i vekt, tilpasser seg fôrings- og oppstallingsforhold og blir vant til eieren. Stamtavlepurker føder 10 smågriser, som fetes til 100 kg på 6 måneder.

Den danske foldgrisen og den lokale engelske hvite grisen ble brukt til å utvikle baconrasen Landrace. Det resulterende husdyret fortsatte å bli krysset med andre raser, og oppnådde en enda mer produktiv hybridgenerasjon. Målet var å få en hurtigmodnende kjøttrase som var motstandsdyktig mot temperaturendringer.

Rasen har blitt berømt på grunn av det høye utbyttet av magert kjøtt, opptil 70 % av totalvekten, mens smulttykkelsen ikke overstiger 20 mm. De legger merke til de høye smaksegenskapene til kjøtt, og bacon regnes som den deiligste.
Under oppfeding utmerker den seg ved sin tidlige modenhet - per dag er veksten til en gris omtrent 800 g. med en kroppslengde på opptil 185 cm, og purker vokser opp til 260 kg. med en kroppslengde på ca 165 cm.

Hvis du følger reglene for stell hjemme, oppnås 100 kg fede dyr innen 6 måneder. Ikke alle begynnende bønder kan gi rasen balansert fôr, fordi griser ikke spiser rester fra eierens bord.

Karakteristiske forskjeller på rasen:

et lite hode på en langstrakt kropp som ligner en tømmerstokk
hengende ører som dekker øynene
fortykket hals
konstitusjonelt sterk kropp med kraftige skinker
rett tilbake
Rosa hud vises gjennom hvit pels
korte lemmer

Når de krysses med andre raser, oppnås avkom med mer smakfullt kjøtt og et tynt lag fett. Slike individer modnes enda raskere og er mer tilpasset levekår i tøffe klimaer. Før du starter oppdrett av husmannsplasser, må du bestemme fordelene og ulempene med rasen.

Fordeler:

kjøttprodukter av høy kvalitet med høye smaksegenskaper
rask vektøkning med riktig fôring
mangel på aggresjon, tilvenning til eieren
en purke føder 10 smågriser per gris

Feil:

Ved fôring gis mat ut i grupper, aldri blandet med hverandre
dyr er ikke motstandsdyktige mot stressende situasjoner
På grunn av svakheten til bakbena, anbefales det ikke å holde dem på glatte gulv.
under grising overvåkes purka - hun kan spise eller knuse avkommet

De tåler ikke temperaturendringer og begynner å bli syke i uoppvarmede svinestier. Hvis en bonde ikke kan tildele midler til oppvarming og belysning av lokalene, er det bedre å velge en mindre lunefull rase for avl.

Stamtavledyr har sensitiv hud, noe som også vil gi problemer for grisebonden. Smågriser får frostskader om vinteren og solbrenthet om sommeren, så man bør passe på å gi ly i åpne binger.

Fôr og kosttilskudd

Landraser er krevende for ernæring, og grunnlaget bør være svært næringsrikt fôr. I tillegg til høykvalitetsfôr tilsettes grønn masse, grønnsaker og korn til kostholdet. Blandingsfôr utgjør omtrent 70 % av den totale dietten, sukkulent og grøntfôr - 20 %, og de resterende 10 % gjenstår til dyrefôr.

Dietten er basert på blandet fôr med tilsetning av naturlige ingredienser. Det er nødvendig å bruke 4 fôrenheter per individ i form av en økning på ett kilo. For bacon Landrace-rasen, i tillegg til grunnleggende ernæring, må du inkludere vitamin- og mineraltilskudd.

Voksne griser er vant til å mate en gang hver 12. time om vinteren, tilsettes et annet fôr. Hvis et strengt regime ikke følges, oppnås en talggris i stedet for et salgbart kjøttskrott. Kun fôring per time bidrar til å få et kadaver med salgbart kjøtt.

Fôringsvariabilitet:

Belgvekster og ulike kornsorter. Hvis du spiser bokhvete, bønner, hvete og sorghum, bør du begrense mengden havre, rug og mais, som bidrar til avsetning av et talglag.
Grovfôr - agner fra belgfrukter og frokostblandinger, høy, kli, kake.
Fôr av høy kvalitet.
Saftige rotgrønnsaker.
Den grønne massen vil tjene som en kilde til vitaminer og proteiner.
Om vinteren er det gitt ensilasje.
Skummet melk eller kefir.
Litt fisk og kjøtt- og beinmel.

Et par måneder før slakting slutter de å gi ut fiskemel, noe som gir skrotten en ubehagelig ettersmak. Før du starter oppfetting, er det nødvendig å finne en pålitelig fôrleverandør, fordi tilsetningsstoffer av lav kvalitet vil forårsake sykdommer i husdyrene. Basert på resultatene av feting viser Landrace-rasen høy produktivitet, tilsvarende indikatorene for eliteklassen.

Krav til fjøsutstyr

Landrasen tåler ikke kulde og fuktighet, så det rettes oppmerksomhet mot å holde griser i fjøs om vinteren. På store gårder anbefales det å overføre husdyrene til isolerte hangarer, hvor rasens pleiebehov kan dekkes så mye som mulig.

Griser klarer seg godt i tørre, vindfrie områder der alle hygienekrav er oppfylt. De foretrekker en låve eller hangar laget av slaggblokker eller murstein. Utstyr et ventilasjonssystem for å unngå stagnasjon av luftmasser. Vær oppmerksom på tykkelsen og hellingen på gulvet, det er nødvendig å arrangere et avløp for drenering av avføring.

Det legges et tykt lag med halm, som ofte erstattes med fersk halm. Sengetøyet vil tjene som en ekstra varmekilde om vinteren. For villsvin må du tildele minst 6 kvadratmeter. m areal, for griser - 4 kvm. m. Drektige purker overføres til binger med et areal på 6 kvadratmeter. m.

For produktive rasegriser er det nødvendig å utstyre et rom med en stabil temperatur på 20 til 22 grader. For unge dyr gir de også tilstrekkelig plass, for med overfylte boliger kan sykdommer ikke unngås. En femtedel av veggene i smågrisskuret bør være innglasset for å slippe inn sollys, men det bør også installeres ekstra lyskilder.

Noen oppdrettere opplever vanskeligheter med å opprettholde rasen, så de er spesielt oppmerksomme på reglene for husdyrhold:

det skal ikke være trekk i grisehuset alle sprekker i vegger og gulv er forsiktig tilstoppet med brett
i kaldt vær er det nødvendig å gi oppvarming av rommet, små grisunger overføres under lamper
tømme grisehuset for gjødsel
vått sengetøy blir en kilde til sykdom, så det må skiftes ofte med et nytt lag med halm
smågriser får bad med rent vann eller skylles med en slange
Forebyggende vaksinasjoner er nødvendig for husdyr

Når du planlegger et fjøs for ungdyr, bør det deles inn i et grisehold for griser, en romslig innhegning og et sted for vannbehandlinger.

Smågriser på flukt beveger seg aktivt, undergraver bakken og leter etter mat under buskene. Det beste alternativet er å arrangere en plattform på en gresstomt, hvor de i tillegg kan motta vitaminfôr. Om vinteren anbefales det ikke å slippe smågrisene ute i kaldt vær for å unngå frostskader eller forkjølelsesutbrudd.

Avlsfunksjoner

Bonden bør passe på å velge en villsvin til purka for å få levedyktig ungdyr. Prisen på renrasede unge dyr er høy, så det er verdt å lære hvordan du avler dem selv for å generere ekstra inntekt.

Grisens jakt varer bare i to dager, så de gir dekning hver 12. time. Purken krever spesiell omsorg. Hun fôres kun med høykvalitets vitaminfôr, og maten sjekkes for mugg og råte. De gir rikelig med saftig fôr, og tilfører vitamin- og mineraltilskudd til fôret. Etter 114 dager forbereder de seg på grising. Prosessen må overvåkes av veterinær, fordi grisen er ganske stor, kan det oppstå uforutsette komplikasjoner.

Diende dronningen legges i en delt bås for å unngå skade på ungene. Selv om griser har en fredelig karakter, viser deres økte intoleranse mot stress seg i aggresjon mot smågriser.

Etter grising plasseres ungdyrene nær morens jur. Svakere individer påføres de fremre brystvortene, som har mer melk. Det er viktig å feste avkommet til juret de første 45 minuttene av livet, selv om grisingen ikke er ferdig. Rettidig fôring av råmelk fremmer utviklingen av immunitet i kroppen til unge dyr. Smågriser bør holdes i en krybbe under varmelamper og bringes til moren for fôring.

Fôring med melk fortsetter i opptil 2 måneder, selv om det er nødvendig å venne dem til vanlig mat tidligere. Etter avvenning fra moren, blir ungdyrene overført til vanlig fôr. De fortsetter å overvåke forholdene for internering og mat av høy kvalitet for å få en økning på 20 kg. hos 2 måneder gamle smågriser, og hos 100 kg. hos 6 måneder gamle individer.

Tilbakemeldinger fra bønder angående dyrking av Landrace er positive. Noen griseoppdrettere opplever vanskeligheter under den første avltiden, når de ennå ikke kan lage riktig kosthold for å fôre ungdyrene. Kontakt med veterinær og råd fra erfarne bønder bidrar til å justere ernæringen og øke kjøttproduksjonen fra husdyrene. Ungdyrene spiser maten godt, går raskt opp i vekt og blir vant til eieren. Smågrisene liker å tilbringe tid ute og viser de uttalte egenskapene til rask vekst.

Mate de unge

Hvis purka ikke har nok melk eller hun døde under grising, bør du vende deg til kunstig fôring av ungene. Et tilskudd lages av egg, kumelk, sukkerlage og vitaminer, som helles i en tåteflaske. Barn bør få 50 gram av blandingen hver og en halv time.

Mattrening:

Etter noen dager kan du mate dem med forstartfôr eller en blanding av malt stekt bygg, beinmel og knust kritt, tilsett litt mineralsalter. For å forsyne husdyrene med væske, plasseres drikkevann med rent vann i nærheten.
Ungene begynner å få tenner en uke etter fødselen. Derfor begynner de å spise hvete, erter eller maiskorn.
Smågriser trenger ikke bare melkeblanding og korn, men også vitamin- og mineralkomplekser som aktiverer kroppens forsvar og styrker immunforsvaret.
Samtidig helles mat i brett eller matere for å venne babyer til riktig kosthold.
Hvis grisene ikke spiser maten på én gang, bør den fjernes og kastes etter å ha skylt fôrautomatene med rent vann. Du bør ikke oppbevare mat i en grisesti for å hindre at ungdyr spiser surt eller mugnet fôr.
En ny type fôr bør introduseres i små porsjoner, noe som gradvis øker produksjonen. Ved de første tegnene på diaré blir de byttet til diettfôr eller ungdyrene behandles med antibiotika og medisiner mot diaré.
En jevn overgang fra morsmelk til balansert fôr bidrar til smertefri tilpasning av mage-tarmkanalen til smågriser. Organisert fôring av forblandinger i kombinasjon med sukkulentfôr vil hjelpe ungdyrene til å vokse seg sterkere.

Gris valg

Hvis du ønsker å oppdra renraset bestand, bør du velge levedyktige smågriser til gården. Før du kjøper, undersøk grisene nøye, og vær oppmerksom på eksterne funksjoner:

renrasede smågriser selges når de når 2 måneder, da deres vekt varierer fra 18-25 kg.,
dyret undersøkes for skade, utflod fra øynene eller en atypisk farge på snuten hvis smertefulle symptomer er synlige, henvender de seg til en annen gård for unge dyr
problemer med mage-tarmkanalen indikeres av tørket avføring eller betennelse på sidene
En sunn grisung har ingen skallede flekker eller skader på huden, huden er til og med rosa i fargen

Smågriser bør bevege seg raskt og aktivt spise fôr. De nekter å kjøpe en mager gris som ikke viser interesse for mat.

Forebygging og behandling av sykdommer

Ved kjøp av smågriser fra oppdretter bør du spørre om vaksinasjoner. Vaksinasjoner av ungdyr er angitt i sertifikatet fra veterinæren, som inneholder passende merker. Hvis husdyret ikke er vaksinert, blir det umiddelbart vaksinert etter anskaffelse for å beskytte grisene mot vanlige sykdommer og dødelighet. En rase uten vaksinasjoner er mottakelig for sykdommer, så utgifter til en vaksine er berettiget.

Etter at nyfødte smågriser dukker opp på en privat gård, utføres følgende vaksinasjon i henhold til ordningen:

ved nådd 3 dager etter grising, bør flerverdig serum gis til husdyrene, som gir immunitet mot infeksjon med salmonellose og kolibacillose
veterinær administrerer vitaminpreparater som inneholder jernkomponenter til nyfødte smågriser
etter halvannen måned vaksineres de mot infeksjon med leptospirose, injeksjoner gis med en ukes mellomrom
ved 2 måneder bør dyrene gjennombores med erysipelas-vaksine
ved 3 måneder vaksineres unge dyr mot pest

Forebygging av vanlige sykdommer vil ikke bare være vaksinasjon, men også overholdelse av sanitære standarder. Smittespredning lettes av vått søppel, som forårsaker infeksjon med helminths, sarkoptisk skabb og pasteurellose. Smågris kan bli rammet av skabbmidd eller bakterielle infeksjoner.

Svinekjøttproduksjon er gunstig både for familien og for næringsutvikling. I enhver økonomisk situasjon vil det være et stykke kjøtt på bordet. Med en liten investering kan du starte en svineoppdrettsvirksomhet i din egen bakgård. Det unike dyret vil gi en stabil inntekt både ved oppdrett av husdyr til kjøtt og ved hold av purker for salg av avkom.

Objektive data om effektiviteten av å holde griser:

rask økning i salgbar vekt, i løpet av året for å holde den levende vekten til en nyfødt gris øker 140 ganger;
Slaktevekten sammenlignet med levende vekt er 85%, mens den for storfe er 50-60%;
per grising bringer dronningen opptil 14 smågriser, avhengig av rasen, som hver vil gi 100-200 dollar i måneden;
Griser absorberer opptil 30% av fôrsammensetningen hos andre husdyr, dette tallet overstiger ikke 20%.

Riktig valg av rase og små investeringer vil tillate nybegynnere å avle griser hjemme for å skape en vellykket virksomhet. For å dekke familiens behov for kjøtt og smult er det nok å kjøpe to smågriser tidlig på våren. Barn trenger ikke mye plass for å holde dem. Om sommeren vokser dyrene raskt. Med høstens begynnelse er det mye planterester i gården, som er en god matkilde. For intensivfôring av gris i to måneder før slakting vil det være nødvendig å øke forbruket av proteinfôr. Bortsett fra arbeidet med å stelle grisene, er et års forsyning av svinekjøtt billig. Du trenger ikke en varm grisesti. Men det er griseoppdrettskrav som må oppfylles.

Å holde griser hjemme krever riktig tilnærming til valg av mat. Så en baby i en alder av en måned trenger:

overvekt av meieriprodukter og frokostblandinger basert på melk eller dets erstatninger;
bruk av spesielle forblandinger for smågriser som inneholder spesielle sett med vitaminer og antibiotika slik at babyene vokser opp sunne;
opprettholde en fôringsfrekvens som passer til alderen og størrelsen på grisungens mage.

Når du feter en gris fra 2 til 4 måneder, må du ikke inkludere rå puré eller rykende i kosten. Det er bedre å gi rotgrønnsaker kokte og hakkede. Det er sunnere å mate rå revne gulrøtter; gresset bør finhakkes og brygges med kokende vann.

Etter slakting behandles griseskrotten med en blåselampe for å fjerne bust. En høytrykksspyler vil bidra til å fjerne avleiringene. Bileiere har en kompakt bilvask. Bruken av denne behandlingsmetoden forbedrer presentasjonen av produktet.

Entreprenørvirksomhet for avl og slaktegris

Enhver virksomhet krever planlegging. En forretningsplan for avlsgris skal inneholde utgifts- og inntektsdeler. Grisehold er en lønnsom virksomhet bare hvis kravene til vilkårene for å holde og fôre dyrene er oppfylt.

Derfor er hovedposten i kostnadsestimatet byggingen av en grisesti basert på et areal på 4 kvadratmeter. m per slakteenhet og 6 kvadratmeter per purke. Lokalene bør inneholde hi, turområde og solseil. Det skal legges til rette for badeplass for griser. Hvis fôring utføres i felles trau, bør det være nok plass til at hvert dyr kan nærme seg.

Fjøset skal være holdbart slik at grisen ikke slipper ut i naturen som følge av graving. I grisehuset, gi:

et tak som forhindrer lekkasje;
naturlig og kombinert belysning;
kapitalvegger som forhindrer frysing;
gulv med avfallsrenner og rent, tørt sengetøy;
ventilasjon av rommet.

Det bør være et turområde ved lokalene om sommeren, griser tilbringer mesteparten av tiden der. I frisk luft øker muskelmassen raskere og dyrene blir mindre syke.

Utgiftsdelen inkluderer kjøp av renrasede dyr. For kommersiell kjøttproduksjon skal det drives avlsgris av påkrevd rase på gården. Dette vil redusere kostnadene ved å kjøpe smågriser eksternt og vil tillate deg å få sunne avkom til flokken.

Hvis smågriser kjøpes fra andre gårder, må de settes i karantene før flokken dannes. Det er nødvendig å inkludere i kostnadsestimatet vaksinering av flokken på hvert utviklingsstadium. Uten sertifikat for veterinærkontroll av husdyrene vil lovlig salg av kjøtt være umulig.

Dagens kostnadspost vil være innkjøp av spesialfôr til griser, forblandinger og vitaminkomplekser. Mat koster imidlertid mye mindre enn kjøtt. Produksjonskostnadene er tradisjonelt høye. Og hvis dyrkingsteknologien følges, minimeres forretningsrisikoen, men denne utgiftsposten må planlegges.

Med et stort antall griser er tørrfôring å foretrekke. Økte fôrkostnader vil bli kompensert av større vektøkning og lavere vedlikeholdskostnader under oppfeding. Det er viktig å gi dyrene 6-8 liter vann per hode per dag.

Inntektsdelen tar hensyn til at en purke kan føde inntil 14 smågriser, hvis oppfeding vil gi inntil 3 tonn salgbare produkter. Fordel overskudd i henhold til tidspunktet for mottak av produkter. Hvis den resulterende balansen ikke gir forventet fortjeneste, må forretningsplanen for avlsgris optimaliseres. Det vil si å finne billigere eller sugere. Vellykkede grisebønder i bakgården får opptil 1000 % fortjeneste på 2-3 år.

For at oppdrett av griser hjemme som en bedrift skal lykkes, må du følge følgende regler:

observere hygieniske forhold for å holde griser;
ikke gå glipp av tidspunktet for kastrering av villsvin;
gjennomføre forebyggende tiltak mot sykdommer og vitaminmangel hos husdyr;
observer tiden og hyppigheten av mating av dyr, sørg for konstant tilgang til vann.

Det er umulig å mate mat med mugg og tegn på suring av flytende mat. Matere bør regelmessig behandles med kokende vann.

Når du kjøper avkom fra renrasede griser, må du vite om de strukturelle egenskapene til dyrene. Du kan få svinekjøtt med overvekt av smult, bacon eller kjøtt fra en bestemt rase.

Er det lønnsomt å holde griser? Det er ingen annen måte å gi familien kjøtt til kostpris. For å organisere en virksomhet med et lite antall hoder, vil salget av kjøtt skje uten å gå til handelsgulv. Naboer vil bli kjøpere. Husdyrprodukter er alltid etterspurt.