Griseavl omsorg ernæring. Oppdrett griser hjemme for nybegynnere. Det er to hovedmetoder for slakting

Hjemmeavl av griser, i motsetning til etablerte ideer om dens plagsomhet, er en lønnsom og interessant virksomhet, som, som alle andre i landbruksnæringen, krever investering av arbeid og penger. Nøkkelen til suksess og rask tilbakebetaling for kjøttproduktene som produseres vil være en godt utarbeidet forretningsplan, en riktig organisert grisefarm og riktig plassering av investeringer.

Egenprodusert kjøtt er et sunt og naturlig produkt av høy kvalitet, som bestemmer etterspørselen i forbrukermarkedet og økt interesse.

Griseavl: Fordeler

Grisen, sammenlignet med andre husdyr, er mer utstyrt med slike egenskaper som:

Høy produktivitet, høy hastighet på kjøttvekst og betydelige volumer. Vekten til en nyfødt smågris er omtrent ett kilo, etter en uke - 2-3 kg, etter en måned - 20-30 kg. En ett år gammel gris veier 150 kg, og den passerer 100 kg ved sju måneders alder.
Altetende. Griser spiser nesten all vegetabilsk og animalsk mat, inkludert matavfall.
God reproduksjonshastighet og høy fruktbarhet. Under gode oppstallingsforhold er en purke i stand til å glede bonden med avkom to ganger i året, det vil si at det er 12-14 smågriser i en gris, som hver vil produsere mer enn 100 kg godt kjøtt i løpet av et år.
Høy fordøyelighet av mat - opptil en tredjedel av stoffene i fôret. For eksempel kan fjærfe bare absorbere en femtedel av det. Det vil si at for å gå opp i vekt, vil en gris trenge mindre fôr enn noe annet dyr.
Popularitet. Svinekjøtt, som kylling, er spesielt elsket og populært blant forbrukere.

Lokaler til hjemmegrisefarm

Hvordan oppdra griser riktig hvis forholdene er hjemme? Oppdrett av griser krever først og fremst tilgjengelighet av egnede lokaler. Det skal være en tørr, varm og godt ventilert låve (eller låve), pålitelig beskyttet mot gjennomtrengende vind, spesielt om vinteren. For å opprettholde sanitære og hygieniske forhold og hindre ulike infeksjoner, må låven kalkes fra innsiden.

Å legge et fundament 50-70 cm høyt over bakken før du bygger rommet vil sikre at det er tørt. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot plasseringen av grunnvann, hvis dybde skal være dypere enn 1,5 meter fra bakkenivå. Ellers vil rommet være fuktig, noe som vil påvirke helsen til grisene negativt.

Veggene må være tykke nok til å opprettholde varmen i rommet og beskytte dyr mot å fryse. Det er tilrådelig å isolere takene ovenfra; Som en rimelig isolasjon kan du bruke et 20-centimeter lag med sagflis og et 5-centimeter lag med sand over det.

For et tak som skal være vanntett, varmt og sterkt, brukes oftest skifer eller bølgeplate. Gulvet er ofte laget av betong (uten fordypninger eller sprekker for å unngå opphopning og råtning av animalske avfallsprodukter). Den er lett å rengjøre og sklisikker, noe som forhindrer mulig skade på grisene. Det skal skaffes dreneringsgrøfter for å fjerne ekskrementer.

Komfort for griser: nøkkelen til suksess

Fjøset må utstyres med binger, som igjen må deles inn i et område hvor grisene skal fôres (med mattrau plassert i) og et hi - hvor dyrene tilbringer resten av tiden. En gris er et ganske stort dyr, og det er tilbøyelig til å ødelegge skillevegger og undergrave gulvet, så spesiell oppmerksomhet bør rettes mot styrken til disse delene av rommet. Ideelt sett vil maskingjerdene være av metall. Sørg for å ha en drikkeskål plassert på en liten høyde. Ellers vil grisene forurense drikkevannet.

Griser trenger også en grunn grop fylt med vann for å svømme, og en lun plass for turgåing i den varme årstiden. Dessuten bør et slikt område være ganske stort (minst 10 kvm), spesielt hvis det er planlagt å slippe en purke med hennes avkom eller et stort antall individer for en tur.

Grisehuset skal være utstyrt med elektrisk belysning, brukt i perioden med grising og fôring av unge avkom av purka. For små grisunger vil det være nødvendig med varmeanordninger.

Avl av griser: å velge en rase

La oss vurdere et annet viktig problem når vi oppdrar griser hjemme. Dette er valget av griserase. Det er tre typer av dem: fet, kjøtt (bacon) og kjøttfett (universell).

Talgraser av griser er rettet mot å produsere smult av høy kvalitet. Naturligvis er det kjøtt på kadaveret, men på et visst tidspunkt, fra seks måneders alder, bremses veksten av muskelvev, noe som forårsaker intensiv akkumulering av fett. Ett griseskrott av denne typen inneholder henholdsvis 40-45 % fett og kjøtt, 50-53 %. Utvendig er fete griser preget av en bred og røff kropp; dens fremre del er en størrelsesorden tyngre enn den bakre delen. De mest populære rasene av den fete rasen er den ukrainske steppen, Berkshire, ungarske "Mangalitsa" og Large Black.

Kjøtt (bacon) raser av griser er preget av en økt intensitet av muskelvevsutvikling sammenlignet med fettvev. Raser av denne typen har rask vekst av avkom, som med riktig intensiv feting når en vekt på 100 kilo ved 7-8 måneders alder. Mengden kjøtt oppnådd fra slike griser er 58-68%, sjeldnere - 80%, smult - 21-32%. Kroppsformen til kjøttgriser er noe langstrakt, preget av et grunt bryst og en høyt utviklet bakdel, som er større enn fronten. De mest fremtredende representantene for kjøtttypen er den engelske store hvite rasen av griser, estisk bacon, vietnamesisk pot-bellied, Tamworth, Duroc, Pietrain, Landrace.

Kjøttrasen regnes som universell fordi den produserer deilig kjøtt og mørt smult. Selv med standardfôring (matavfall), går griser av denne typen raskt opp i vekt, hvis kjøttinnhold varierer fra 53 til 65%, smult - 29-37%.

Fôring

Mating av dyr kan gjøres på to måter: vått og tørt.

Våtfôring er tradisjonelt og innebærer tilberedning av mos – fôr fortynnet med vann. Grisene får matrester og kokte rotgrønnsaker. Denne metoden er rimelig, siden den ikke krever kjøp av ekstra fôr, men dyrets vektøkning vil ikke være spesielt intens. Derfor, for raskt å skaffe kjøtt, bør det legges vekt på tørrfôring, noe som er mindre problem, og resultatet vil være mer merkbart. Tørrfôr til griser må kombineres med mye vann. Du bør også ta hensyn til egenskapene til hver matvare; Dermed er det bedre å gi griser mye malt korn, som vil bli grunnlaget for ernæring. Kokte poteter kan brukes som tillegg. I rå form kan rotgrønnsaker gis i små mengder som vitamintilskudd.

Det er bedre å mate i små porsjoner, fordi med betydelige engangsvolumer vil en del av maten forbli i karet uavhentet for videre bruk.

Fiske- og beinmel, belgfrukter, fôrgjær, kaker og skummet melk - kilder til protein, vil være utmerkede tilsetningsstoffer til hovedfôret, spesielt for kjøttraser av griser.

Ofte, for avlsgris, kjøpes unge dyr på markedet (noe som er ganske dyrt), men du kan også holde din egen purke. Seksuell modenhet hos en kvinne oppstår vanligvis ikke tidligere enn 8 måneder, grising skjer 110-115 dager fra befruktningsøyeblikket. For parring er det nødvendig å bruke en gris som har nådd en vekt på 100 kg. Hun bør være godt matet, betydelig berike kostholdet med vitaminer. For å utføre parring, er det nødvendig å bestemme perioden da grisen begynner å jakte, hvis tegn er rastløs oppførsel til dyret, mangel på appetitt, utseende av rødhet på kjønnsorganene, utslipp og brunst. Grisen bør pares med en villsvin innen 12 timer. Eggløsningsperioden hos et dyr varer i en og en halv dag, så det er viktig å bestemme den i tide. Innen 17 dager fra paringsøyeblikket, bør du observere dyrets oppførsel: hvis befruktning ikke har skjedd, vil grisen oppføre seg rolig, hvis det er tegn på varme, må du gjenta prosedyren.

I de første 3 månedene fra befruktningsøyeblikket får grisen vanlig mat, senere bør den gjøres mer konsentrert, foretrekker grovfôr og saftig fôr. Dyret bør ikke overfôres for å unngå komplikasjoner under fødsel. Et par dager før grising begynner grisen å oppføre seg urolig; sidene henger betydelig, brystkjertlene svulmer opp og kjønnsorganene blir hovne.

Når du føder et dyr, er tilstedeværelsen av en person ønskelig, spesielt hvis purken er ung. Det er mulig at fødselen kan bli forsinket og dyret trenger hjelp. Smågrisene, som dukker opp en om gangen ved hvert trykk, må umiddelbart tørkes av med høy og frigjøres for slim i munnen. Grisungen kan dukke opp i fostersekken, som umiddelbart må rives opp og barnet slippes løs.

Omsorg for smågriser

Smågriser er født svake, derfor bør de mest komfortable forholdene skapes for å unngå tap av unge dyr; Temperaturen i grisehuset skal være minst 18 grader Celsius, rommet skal være godt ventilert og tørket, uten spor av fuktighet, og elektrisk belysning er nødvendig. I løpet av de tre første ukene av livet, spiser små grisunger av morsmelk, noe som kan øke deres immunitet og få den nødvendige vekten; Deretter bør de unge dyrene vennes til andre matvarer rettet mot intensivt stimulerende vekst. Det anbefales å avvenne smågrisene fra purka tidligst 4 uker etter grising. Hvis det ikke er purke, mates ungdyrene fra brystvorten med ku- eller geitemelk. I melkealderen er det også viktig å gi dem vitamininjeksjoner som inneholder jern.

Å ta vare på griser er ikke spesielt vanskelig. Det er viktig å gi dem passende leveforhold, rettidig fôring av griser og høykvalitets tilsyn med unge dyr. Lufttemperaturen i fjøset bør variere fra 12 til 16 grader, for unge dyr - 18-20 grader. Den optimale innendørsfuktigheten er 70 %. Det er viktig å overholde sanitære og hygieniske standarder for hold av griser, rengjøre gulvet i grisehuset regelmessig og rengjøre matrester fra matrester.

Forretningsplan for hjemmegris

Å lage en forretningsplan når du planlegger å lage din egen grisefarm krever inkludering av kostnader som bygging av en grisesti og innkjøp av utstyr som er nødvendig for drift, personallønninger, innkjøp av fôr og veterinærtjenester. Kostnadsdelen kan påvirkes av en rekke ulike faktorer. Du kan for eksempel bygge et grisehus selv fra bunnen av, eller du kan kjøpe en gammel grisefarm og utføre reparasjonsarbeid på den. Bruk av moderne utstyr vil redusere lønnskostnadene betydelig, noe som vil gjøre svineoppdrett mer lønnsomt. Selv om de fleste forretningsmenn foretrekker å bruke manuelt arbeid, sparer de på tjenesteautomatisering.

Griseoppdrett er alltid lønnsomt

Lønnsomheten av svinehold som virksomhet er beregnet til 30 %, men om ønskelig kan høyere tall oppnås. Dette krever:

Velg den griserasen som er best egnet for holdeformålet og dens forhold. Spesiell oppmerksomhet må rettes mot utvalget av ungdyr, som anbefales kjøpt fra forskjellige leverandører for å unngå genetiske mutasjoner. Innkjøp av purker krever at man tar hensyn til melkeproduksjonen deres, produktiviteten, tilstanden til spenene og sikkerheten til avlen.
Periodisk desinfeksjon og unngåelse av fukt og trekk i grisehuset.
Skape optimale forhold for drektige purker.
Tilstedeværelsen av erfaring og profesjonalitet blant gårdsarbeidere.
Å gi dyr næringsrik, vitaminrik mat av høy kvalitet, med tanke på alle egenskapene til dyrefôring.
Vaksinasjon og regelmessig undersøkelse av dyr for å forhindre forekomst av sykdommer, rettidig behandling av griser når de dukker opp.

Griseoppdrett som virksomhet, med tanke på anbefalingene ovenfor, kan være en veldig lønnsom aktivitet, fordi svinekjøtt av høy kvalitet alltid er etterspurt.

Griseoppdrett er den mest lønnsomme virksomheten innen dyrehold, så det er alltid lønnsomt å holde en gris i gården din!

Svinekjøtt er et av de mest populære produktene på matmarkedet. Når du har et privat landsted, kan du begynne å oppdra griser hjemme. Dette kan enten være produksjon av svinekjøtt til familien din, eller en bedrift som gir god fortjeneste. Hjemmebruk er ikke en lett jobb. Det vil kreve ikke bare investeringer, men også stort ønske, tålmodighet og hardt arbeid. Du må også kjenne til visse regler for å holde og ta vare på dyr, det grunnleggende om svineoppdrett.

Hvorfor er det lønnsomt å holde griser?

Hjemmeoppdrett av gris som inntektsform har eksistert i mange år. Først og fremst er hjemmelaget smult, kjøtt, pølser og andre delikatesser verdsatt mer enn butikkvarer. Et hjemmelaget produkt er alltid forbundet med høy kvalitet og utmerket smak.

Grisene vokser raskt. Etter bare seks måneder er smågrisen klar for slakting. I løpet av 1 år øker dyrets vekt omtrent 140 ganger. En purke føder i gjennomsnitt 10 babyer. Du kan oppdra smågriser hjemme for kjøttprodukter, eller du kan ha flere purker og selge avkommet.

Upretensiøsitet i ernæring. Griser er ikke kresne spisere og er i stand til å absorbere en tredjedel av næringsstoffene fra kosten. For å lykkes med å gå opp i vekt, trenger smågriser mindre fôr enn noe annet husdyr.

For å begynne å organisere en liten hjemmegård trenger du ikke store økonomiske ressurser. Du kan begynne å oppdra griser ved å kjøpe to eller tre griser, som eksisterende uthus er egnet for.

Men med mange fordeler i denne bransjen, er det også noen ulemper:

Rengjøring av grisehuset og tilberedning av fôr vil kreve mye fysisk styrke.
Økt kontroll over prosessene med gjødsling og grising.
Vanskelig stell av grisende purker og avkom.

Hvis alt dette ikke er skummelt for deg og du er trygg på dine evner, vil avl av griser som virksomhet være et utmerket potensial for stabile og høye inntekter.

Velge en griserase for avl

Det er rundt 30 varianter av forskjellige raser av griser som passer for vår region. Konvensjonelt kan de deles inn i 3 kategorier:

Basert på disse kategoriene er det verdt å bestemme seg for hvilket formål du vil avle griser. Du må spørre hvilken type produkt som er mer populær på markedet og hva du vil produsere - kjøtt, smult, balyki, pølser.

Kjøtt- og fettraser inkluderer:

ukrainsk steppe.
litauisk.
Sibirsk nord.

Disse dyrene er preget av store dimensjoner (opptil 300 kg), hvit farge og høy fruktbarhet. De er preget av utviklet muskelvev, med sterke muskler.

Vanlige typer spekkkjøtt:

hviterussisk.
Nordkaukasisk.
Mirgorodskaya.

Karakteristiske trekk: flekkete svart farge, høy produktivitet. Voksne når en vekt på opptil 270 kg.

Populære baconraser inkluderer Landrace og Estonian Bacon. Dyrene har en hvit farge, en avlang avrundet kropp med store skinker.

Alle de listede rasene er tidstestet og har gode anmeldelser fra erfarne bønder. De produserer gode avkom, er store i vekt, og med riktig pleie er de sjelden mottakelige for sykdom.

Nødvendige forhold for å holde smågris

For at oppdrett av smågriser skal lykkes, er det nødvendig å skape visse forhold der dyrene vil føle seg komfortable og deretter gi en god inntekt. For begynnende bønder er den nødvendige kunnskapen:

Alt dette er ikke vanskelig å sikre, det viktigste er å nærme seg alle punkter på en ansvarlig måte.

Sette opp grisehus og stelle dyr

Hver smågris trenger en egen bås, hvis areal er ønskelig å være minst 4 kvadratmeter. Denne plassen er nok for komforten til ett dyr. Også i grisehuset bør det være:

Du bør også ta vare på sengetøyet i pennene. Oftest brukes vanlig halm eller sagflis. I kaldt vær vil slikt sengetøy bidra til å holde deg varm. Da vil det brukte halmen tjene som en utmerket gjødsel for hagen.

Lokalene skal holdes rene. Det anbefales å rengjøre grisehuset daglig. Om vinteren kan det være behov for ekstra oppvarming, noe som bør tenkes på på forhånd.

Hva du skal mate griser og omsorgsregler under graviditet

Hvordan oppdra en gris slik at dyret har god vekt og velsmakende kjøtt? For å gjøre dette, må du være spesielt oppmerksom på kostholdet ditt. Det er generelt akseptert at griser er altetende og bare kan fôres med avfall. Men sukkulent mat (rotgrønnsaker, peeling) kan utgjøre en liten del av hele kostholdet.

En eksempelmeny bør inneholde:

Grønt fôr – 60%.
Saftig mat - 10%.
Urtemel - 5%.
Mat av animalsk opprinnelse - 25%.

Det er også en viss klassifisering av mat, bestående av 3 grupper:

7-8 uker før slakting bør produkter fra den tredje gruppen utelukkes helt, mens man legger til produkter som inkluderer den første gruppen.

Det er også nødvendig å unngå inntak av råtten, ødelagt og muggen mat. De kan føre til dyresykdommer og vekttap.

Det er nødvendig å forberede fôrblandingen før fôring. Det anbefales å male kornfôr og rotgrønnsaker grundig. Dette vil sikre god fordøyelighet og redusere fôrkostnadene. Derfor bør dyrets kosthold bestå av: grønnsaker, frukt, korn, rotgrønnsaker, høy, proteinmat (myse, melk, kjøtt).

Det finnes også ferdige spesialmater. Å mate dyr med dem er ganske praktisk, men krever betydelige utgifter. En voksen smågris må få 4 kg fôr daglig. Måltider bør være 2 eller 3 ganger om dagen. Hvis et dyr fetes for slakting, må det fôres minst 3 ganger.

Purken er klar for befruktning allerede i 9. levemåned. På dette tidspunktet kan dyret parre seg. Grisen må veie over 100 kg og ha 12 modne spener. Graviditeten varer i gjennomsnitt 114 dager, så etter et år kan dyret allerede føde sitt første kull.

Før paringsprosessen må dyret forberedes - for å gi økt fôring. For å gjøre dette er maten beriket med meieriprodukter, urter og dyrefôr. Om vinteren må du legge til belgfrukter og høy. Under oppfetting bør grisen gå opp 0,5 kg per dag. I varmt vær er det ønskelig med beite av dyr. Maten bør også berikes med salt og kritt, og det bør gis konstant tilgang til ferskvann.

En kvinnes beredskap for befruktning kan bestemmes av hennes oppførsel. Hun blir rastløs, kan prøve å hoppe ut av pennen og mister appetitten. På dette tidspunktet kan villsvinen tillates i nærheten av henne. Når prosessen er fullført, anbefales det å gjenta prosedyren etter 12 timer.

Hvis hunnen blir befruktet, blir hun rolig, det er ikke noe spesielt i oppførselen hennes. Under graviditeten må dyret også fôres intensivt, og legge til flere meieriprodukter til maten. Etter 112-116 dager kan du forvente avkom på 10-12 smågriser. Det bør tas i betraktning at under den første grisingen kan dyret trenge hjelp fra en veterinær.

Å oppdra griser hjemme som bedrift er ikke en lett sak. Krever mye fysisk anstrengelse og konstant oppmerksomhet. Men med riktig organisering av virksomheten, overholdelse av reglene for hold og stell av dyr, kan du bygge en veldig lønnsom virksomhet som vil blomstre.

En familiebedrift basert på griseoppdrett vil tillate deg å tjene penger selv på landsbygda. Etter å ha utstyrt et sted for oppbevaring av upretensiøse griser, vil familien ha muligheten til å bruke miljøvennlig kjøtt, samt selge det på markedet til en høy pris.

I våre sinn er en låve med griser den samme integrerte egenskapen til landsbylivet som kyllinger som streifer fritt i hagen, en frukthage nær huset og endeløse åkre utenfor vinduet. Den store populariteten og utbredte distribusjonen av disse dyrene forklares av det faktum at de vokser ganske raskt, produserer mye deilig kjøtt og er veldig upretensiøse til forholdene for internering og sammensetningen av kostholdet. Faktisk vil det ikke gi noen ekstra problemer å ha en eller to griser på gården for en stor landsbyfamilie, siden du kan mate dem med matavfall, carrion frukter og bare ugress fra hagen, og til slutt får du en hel centner av smakfullt og sunt kjøtt fra hvert skrott.

Hvordan avle opp griser?

Oppdrett av griser hjemme handler i de fleste tilfeller om å kjøpe flere to- eller tre måneder gamle smågriser, som deretter fetes til salgbar tilstand. Det er akkurat dette de aller fleste landsbyboere gjør, som har 2-3, maks 4 griser på gården sin.

Det er mye mindre vanlig at en gård har en egen purke for avlsgris, eller enda mer sjelden flere purker og en galt. Hvis du bestemmer deg for å begrense deg til bare én hunn, vil det være urimelig å ha én avlshann for henne. For å parre henne er det bedre å bare kontakte den nærmeste grisefarmen der det er en villsvin.

Fra et biologisk synspunkt oppstår puberteten hos griser ved 6 måneders alder, men erfarne griseoppdrettere anbefaler å utsette paringen til hunnen har gått opp i vekt på minst 130 kg. Dette skjer vanligvis i den 12. måneden av dyrets liv. En godt fôret gris vil overleve fødselen mye bedre og produsere sterkere avkom. Grising skjer omtrent 114 dager etter paring. Samtidig kan en purke føde rundt 10 smågriser, som på seks måneder vil bli til et godt tonn utmerket kjøtt. Og hvis hunnen hadde gode omsorgs- og leveforhold, er hun i stand til å produsere til og med 12-13 smågriser.

Det er viktig å merke seg at paring kun skal finne sted i den perioden hunnen er brunstig. Enhver veterinær kan fortelle deg hvordan du bestemmer denne tilstanden hos henne. Med tanke på at når du starter en purke, i alle fall, må du konsultere en veterinær og gi dyret vaksinasjoner, vil vi ikke dvele på dette problemet i detalj.

Vilkår for oppbevaring

Griser tilpasser seg ganske godt til alle levekår, men tradisjonelle metoder for avl og stell av griser i Russland (en skitten låve uten vinduer med et halvmeter lag med gjødsel under føttene) er langt fra den beste tilnærmingen. Selv om ordet "gris" på russisk har blitt synonymt med urenhet, er det ikke dyrene som har skylden for dette, men eierne som skapte slike forhold for dem. Faktisk anbefales det å holde griser i et rent, romslig rom hvor det er mer eller mindre normal ventilasjon, belysning og regelmessig avfallsfjerning.

I det store og hele kan ethvert tomt skur gjøres om til et grisehus. Men gitt at selv med den mest forsiktige omsorgen, skaper griser en ganske vedvarende ubehagelig lukt, bør de fortsatt plasseres vekk fra boligbygg og sommerkjøkken. Om mulig er det bedre å plassere grisehuset ved siden av låven og høyfjøset, slik at du slipper å frakte fôr langveisfra.

Selve rommet skal, som nevnt ovenfor, være rent, godt opplyst og ventilert. Griser er varmekjære dyr, så det skal ikke være trekk i fjøset, og temperaturen, selv om vinteren, bør holdes godt over null. Ja, i prinsippet kan disse dyrene leve i kulden, men da reduseres produktiviteten deres: all energi som forbrukes med mat vil bli brukt på å varme dyret, og ikke på å samle masse.

Du må heller ikke låse inn dyr i et mørkt fjøs uten vinduer. Lys er en viktig betingelse for å opprettholde normal biorytme hos griser, derfor vil mangelen forstyrre dyrenes naturlige daglige sykluser og forhindre intensiv vektøkning.

Når vi snakker om hva som trengs for å oppdra griser, kan man ikke unngå å merke seg behovet for god ventilasjon. En høy konsentrasjon av naturgasser produsert av dyr i rommet påvirker også deres velvære negativt. I et muggent, gassfylt fjøs mister griser appetitten og vokser som et resultat saktere.

Generelt antyder optimale forhold for internering:

lufttemperaturen i rommet er ikke lavere enn +11 °C, og for små grisunger er ikke lavere enn +18 °C;
god ventilasjon, men uten trekk;
regelmessig avfallsinnsamling og generell renslighet;
tilstrekkelig lys, sol om mulig.

Turområde

På store grisefarmer, hvor hundrevis av griser holdes om gangen, er det ingen måte å organisere gratis trening for griser i frisk luft. Og dette er en av ulempene med industriell teknologi. Men hjemme, når gården ikke inneholder mer enn et par dusin dyr, kan de utstyres med et turområde.

Det er vanskelig å overvurdere fordelene ved å gå i frisk luft. Griser trenger dem ikke mindre enn mennesker. Jo flere dyr som går i frisk luft, jo sunnere er de, noe som betyr at de vokser raskere og at kjøttet blir smakligere. Vel, for purker er sol og frisk luft dobbelt nødvendig.

Så hvis arealet av tomten som eiendommen ligger på er stort nok, eller det er en gratis eng i nærheten der beite kan organiseres, er det nok å bare gjerde av flere dekar - og ideelle forhold for å gå har blitt opprettet.

Kosthold

På moderne husdyrgårder når griser optimal vekt for slakt allerede i den sjette levemåneden. Samtidig, i vanlige landsbygårder, holdes griser noen ganger i mer enn et år, og prøver å bringe dem til en mer eller mindre respektabel størrelse. Den lave produktiviteten til tamsvin forklares ikke bare av riktig valg av rase, men også av leveforholdene og kostholdet til dyrene. Ved å bruke bestefars metoder og mate griser med «det de alltid har fôret», vil det selvsagt ikke være mulig å oppnå gode resultater. Kun vitenskapelig beviste metoder skal brukes. I lys av dette kan vi kanskje si at det å lære fôringsteknikker er der en nybegynner bør begynne å avle griser.

Når det gjelder fôr, bør man fokusere på praksisen med husdyroppdrettskomplekser, der alt er underordnet en enkelt oppgave - å oppnå maksimal lønnsomhet. Det betyr at dyr skal henge med så raskt som mulig, og dette kan kun oppnås ved å bruke riktig fôr. Griser vil være mest produktive hvis grunnlaget for kostholdet deres er hvete, bygg og rugkorn, erter, rødbeter og gulrøtter. Åpenbart vil en slik diett være ganske dyr, så bruk av friske urter er tillatt. Men det er bedre å unngå poteter, mais og hvetekli, siden de negativt påvirker dyrenes forhastethet.

Avhengig av hvilket produkt som må oppnås i maksimalt volum - kjøtt eller smult, brukes en av to hovedfôringsteknologier. Russiske grisebønder bruker oftest kjøttteknologi, som innebærer intensiv bruk av saftig grøntfôr. Det er fornuftig å mate ferske urter til griser opp til en vekt på 110 kg, hvoretter dyret av fysiologiske årsaker slutter å bygge muskelmasse og begynner å danne et fettlag. Hvis hovedmålet er å få et tykt lag med smult, bør rotgrønnsaker, mais og bygg dominere grisens kosthold.

Avfallsinnsamlingsteknologier

I husdyrhold er den mest arbeidskrevende teknologiske prosessen gjødselfjerning. For å forenkle denne oppgaven bruker grisebønder i dag to hovedteknologier – dansk og kanadisk.

Den danske teknologien er først og fremst beregnet på store grisefarmer, men i prinsippet kan den brukes med samme suksess på en liten familiegård. Essensen av teknologien er å bruke spesielle slissede gulv der dyreavfall fritt faller ned i skrårenner som ligger under gulvet og deretter strømmer ved tyngdekraften inn i gjødselbad. Denne teknologien reduserer lønnskostnadene betydelig for å holde dyr, og lar deg også spare på sengetøy, som rett og slett ikke er nødvendig. En viktig betingelse for denne teknologien er et varmt (oppvarmet) rom med god ventilasjon.

Kanadisk teknologi er det stikk motsatte av dansk og egner seg først og fremst for små gårder eller rett og slett for landlige forhold. Holde griser ved hjelp av denne teknologien innebærer bruk av et tykt lag med permanent sengetøy, som ikke bare kan være vanlig halm, men også sagflis, sand eller mer moderne typer materialer, for eksempel gjæringssengetøy. Med denne teknologien er det ikke noe akutt behov for kunstig oppvarming, siden grisene får mye varme fra selve sengetøyet.

Fordeler med å oppdra griser hjemme

upretensiøsitet til forholdene for internering;
lav mottakelighet for sykdommer;
de kan livnære seg på matavfall, substandard frukt fra hagen eller ugress fra hagen;
høy tidlig modenhet og fruktbarhet;
stort utbytte av kjøtt og fett per dyr;
Svinekjøtt er alltid etterspurt i matmarkedet, noe som gjør at de kan oppdras ikke bare for egne behov, men også for salg.

Et av de aller første dyrene som ble domestisert av mennesker var grisen. For tiden er svineoppdrett lønnsomt. Mange oppdretter en purke hjemme og får en smågris av den. Du kan oppdra dem til kjøtt, eller du kan selge dem som smågriser. Solgt kjøtt eller smågris vil rettferdiggjøre arbeidet med å ta vare på en grisefarm. Å holde griser hjemme er ikke veldig vanskelig. Du trenger bare å beregne styrken og tiden din, enten du har det, siden du trenger å mate to eller tre ganger om dagen og selvfølgelig rense gjødselen. Dette er en av de mest ubehagelige delene av svineoppdrett. La oss nå se nærmere på alt hold av griser.

En grisefjøs er et must for å holde griser hjemme. Ethvert skur kan gjøres om til en grisesti. Griser er ikke kresne. Fjøset skal være sterkt og varmt slik at de ikke fryser om vinteren. Det skal også være vinduer og selvfølgelig lys hvis det er mulig. Gulvet må lages i vinkel slik at slurryen renner inn i et spesielt hull for utpumping. Men hvis du bygger en stor grisefarm, må du utstyre den med automatisk gjødselfjerning. Hvis du har et lite fjøs, må du ta møkka et sted eller kaste den med en spade. Da trenger du også en trillebår for å fjerne gjødsel. Trillebåren skal være lett og slitesterk. I en grisesti på 20 kvadratmeter kan du trygt holde 6 griser som veier opptil 150 kilo. Du trenger bare å beregne stedet riktig for dem, og det er tilrådelig å lage en paddock for å gå.

Det anbefales å lage matere av tykt jern. For å gjøre dette trenger du en kvern, en sveisemaskin og jern for produksjon. Men hvis du aldri har gjort dette, er det bedre å kontakte en profesjonell sveiser. Materen kan festes til gulvet ettersom griser kan snu maten. Men den eneste ulempen med en tilkoblet fôrautomat er at griser kan gå på toalettet i fôrautomaten, men du må øse den ut.

Du må kjøpe eller lage din egen kornknuser. Det beste alternativet er å kjøpe det brukt, siden det vil være dyrt å gjøre det selv. Det er mange nettsteder på Internett hvor du kan kjøpe denne enheten. Mange foretrekker å fôre hjemme med ferdig malt eller blandet fôr. Det er veldig praktisk, men selvfølgelig dyrt. Ulempen med kjøpt fôr er at du ikke vet hva det er laget av. Det er bedre å mate grisegården hjemmelaget mat hjemme. Det er ikke vanskelig å forberede sliping selv hjemme, det viktigste er korn av høy kvalitet for produksjon. Veksten og helsen til grisen avhenger av hvor godt fôret er tilberedt.

Standarder og betingelser for hold av griser

Også hjemme trenger griser temperaturforhold, belysning, luftfuktighet og en penn for å gå.

Veggene skal ikke fryse om vinteren med varmt ugjennomtrengelig tak, hardt og jevnt gulvbelegg med grøfter for fjerning av gylle og gjødsel, og god belysning. Om vinteren, hvis veggene er dekket med halm eller gjødsel, vil dette ikke være nok, og fra gjødselen vil det bli kondens og veggene blir fuktige. Og kaldt og fuktig er forferdelig for dyr.

Ny grisefjøs skal bygges på et ventilert sted. Plasser den under huset, men ikke i et lavland, ellers kan den bli oversvømmet i en flom. Plassering av vinduer og dører er fortrinnsvis mot sør. Grusstein brukes til fundamentet og legges til en dybde på opptil sytti centimeter. Og toppen kan dekkes med bitumen eller takpapp.

Materialer for bygging av en grisesti brukes med gode varmeholdende egenskaper, som shell rock, adobe, askeblokker og murstein. Armert betongmateriale kan ikke brukes til konstruksjon. Og innsiden må pusses og kalkes.

Gjødselansamlinger skal fjernes fra lokalene etter hvert som de samler seg opp. Du kan også lage et ventilasjonsrør med hette. Hvis det er små grisunger i rommet, er det nødvendig med god belysning. Lag et sted for griser å gå ved siden av låven.

Begynn å vokse med to eller flere, de liker ikke å være alene. Når de blir flere føler de seg rolige, spiser godt og går opp i vekt. Grisene vil definitivt ha en leder.

Temperaturen i rommet og på gården der smågrisene er oppdrettet er fra 20 til 24 grader, og for purker – 17–19, er luftfuktigheten ikke mer enn 75 prosent. Der nyfødte smågriser plasseres, bør temperaturen være mellom 26 og 33 grader Celsius. Hvis temperaturen ikke oppfyller normene, avtar appetitten og de går dårlig opp i vekt.

Metoder for å holde griser

I underdrift og store grisefarmer benyttes et system med å holde griser uten å gå. Med mellomstore og små husdyr benyttes frittgående oppstalling.

En vanlig metode er frittgående. Den kan brukes på alle stadier av dyrkingen. For å gå, må du samle en flokk av samme alder og kjønn, slik at de store ikke skader de små.

Et mekanisert og spesialisert system brukes i grisefôringsanlegget. De er altetende og kan fôres med plante- og dyremat. Denne prosessen er økonomisk og har minimal arbeidsbelastning. Obligatorisk kontroll av tilgang til mat og vann. Slik turgåing er å foretrekke i den varme årstiden.

Animalsk mat skal være balansert og næringsrik og selvfølgelig sunt. Fôr til griser: konsentrert - mais, bygg, hvete, havre, samt soyabønner, erter og fisk av animalsk opprinnelse, kjøttmel, skummet melk. Og grønnsaker som mat - rødbeter, gulrøtter, poteter, fôrvannmelon, gresskar. Og du kan også mate med gress - kløver, brennesle, quinoa.

Du må mate to ganger om dagen, og babyer tre ganger om dagen. De gir alt i hakket og malt form det er lurt å koke poteter og grønnsaker og også mose dem til en kvern. Mat bør tilberedes to timer før fôring for å unngå ødeleggelse. Om vinteren er det nødvendig å tilsette fôrkritt, vitaminer og mineraler, bordsalt, beinmel og knust kull til maten.

Innkjøp av fôr til datterbruket starter i juni. Koster laget av gress, brennesle og røtter tørkes for vinteren. Ron høstes etter første frost og lagres frossen. De lager også høy. Om vinteren, tilsett én dråpe vitamin D3 per gris til maten. Gulrøtter og jordskokk dyrkes til mat. Den er svært produktiv og produserer opptil syv kilo per busk. Maralrot tørkes og bidrar til å lindre stress.

No-walk-metoden brukes i privat jordbruk i den kalde årstiden. De utvikler et spesielt mikroklima for å opprettholde god reproduksjon. Forholdene fra fødsel til vektøkning forblir de samme.

Leirmetoden er også et no-walk boligsystem. Dette systemet brukes på avl og reproduktive grisefarmer. Disse dyrene har hyppige metabolske forstyrrelser i kroppen, og nivået av avkom synker. For vellykket oppdrett av hardføre og sunne dyr i spesielle grisefarmer, spesielt reproduksjons- og avlsfarmer, er leirsystemet en integrert del av moderne teknologi.

Drektige purker, før forventet avstemningsdato, overføres til spesialiserte binger som er beregnet for grising og fôring av små grisunger.

Smågriser som er avvent fra moren holdes opptil tjue hoder i en bås, og ungdyr kan holdes i ett bur opp til tretti hoder.

Galter opp til tre hoder holdes individuelt eller separat med turer på minst to kilometer.

Dypstrøteknologi

Denne teknologien har først nylig begynt å bli tatt i bruk. Takket være dette forsøplingen øker lønnsomheten og materielle ressurser reduseres. Teknologien blir bedre for hvert år, det er den første erfaringen med hvordan man kan redusere fysisk arbeid og minimere materialkostnader. Denne teknologien har sine fordeler og ulemper.

Til denne metoden brukes spesielle bakterier, som blandes med halm, sagflis og gjødsel og det oppstår en reaksjon. Alt behandles av bakterier og varme frigjøres. Temperaturen inne i kullet kan nå +40 grader Celsius. I en kald og uoppvarmet grisesti om vinteren når temperaturen på dypstrøet fra +5 til +15 grader. Det viser seg at et uoppvarmet grisehus vil være egnet til å holde griser.

Bruk av dyp søppel, hva du bør vurdere

Det skal ikke være sprekker i boden for å hindre trekk. Pass på å holde øye med vannet da det kan fryse. Bruk fôr med fiber, da denne prosessen er ansvarlig for varmevekslingen.

Fordeler med å holde griser:

Reduserte oppvarmingskostnader, varme fra bakterier.
Designet er enkelt å bruke.
Kan brukes på en stor grisefarm eller hjemme.
Det er ikke nødvendig å rense gjødsel hele tiden, siden den behandles av bakterier.
God vekst av griser som bruker denne teknologien.
Mus og rotter lever ikke i kullet på grunn av den høye temperaturen.
Det er ikke nødvendig å rense luften for ammoniakk.
Bytt kull en gang hvert femte år. Og bruk det som gjødsel for utarmet jord, siden humus metter jorden.
Luften er frisk og grisene er rene.

Noen få ulemper med dette sengetøyet

Når du skifter søppel, vil det ta mye tid å rense det.
Vann i sippy kopper fryser raskt ved minusgrader.

Kostnad for dypstrø

Teknologien vil være økonomisk. Sagflis får du gratis på sagbruket. Men du må bare levere den til grisefarmen din selv. Du må også fylle på med halm, det koster omtrent 100 til 400 rubler per ball.

Bakterier koster fra 200 rubler per 0,5 væske. Prisene avhenger av produsenten. Denne flasken er nok til 3 kuber sagflis.

Tiltak for å forebygge sykdommer

Under avvenningen av smågriser fra purka slutter hun å spise og bare ligger og blir stresset. Og det er mange andre situasjoner som fører til stress – en ny gård, støy, avvenning av smågriser fra en purke. Maralrot regulerer virkningen av nervesystemet. Du kan legge til et avkok av roten til maten - dette er forebygging av alle sykdommer. Avkoket er tilberedt av tørre røtter og vann, ti gram per glass kokende vann, hell alt i og la stå i 30 minutter. Tilsett 1 kopp per gris til fôret. Gi avkoket i 14 dager, etter en pause på 10 dager kan du fortsette. De slutter å gi maral i løpet av en uke hvis de kutter den for kjøtt.

Valerian kan også brukes til forebyggende formål. Du kan alternere roten og valerian. Infusjonen er tilberedt av tørkede valerianrøtter, ti gram per 0,5 liter kokende vann, tilsett og tilsett 100 milligram per hode til fôret.

Så nå vet vi hvordan vi holder griser hjemme, på gårder og på dypstrø. Dette krever ikke mye kunnskap og utdanning. Det krever mye styrke og lyst. Og denne svineoppdrettsvirksomheten vil gi resultater om bare noen få år. Og bare du kan bestemme hvordan du skal oppdra dyr.

Det skal bemerkes at med alle holdemetoder er viktige faktorer i svinekjøttproduksjon overholdelse av moderne oppdrettsteknologier, et balansert nivå av fôring, skape komfortable forhold for reproduksjon og vekst, samt sanitær beskyttelse og forebygging av dyresykdommer.

Holde griser hjemme video

Noen nyttige videoer om å holde griser hjemme:

Er du lei av å hele tiden kjøpe dyrt og ikke alltid høykvalitets kjøtt på markedet eller i en butikk, og å oppdra griser på egenhånd virker en stadig mer attraktiv idé? Hvis det er et sted på nettstedet ditt for en grisesti, og du selv er klar til å bruke tid på å avle griser, er det eneste som gjenstår å finne ut selv om spillet er verdt lyset?

Hvilke forhold er nødvendige for å holde griser?

Oppdrett av griser regnes som kanskje det mest vellykkede alternativet for dyrehold, lønnsomt og relativt enkelt. Purken føder rundt ti smågriser to ganger i året, som vokser veldig raskt, og går godt opp i vekt på en liten mengde fôr. Verken fugler eller storfe vil gi en så effektiv vekst. Du bør imidlertid ikke regne med at en gris kan holdes under alle forhold og fôres med det som trengs. Selv om disse dyrene er altetende, avhenger deres helse og kjøttkvalitet i stor grad av kostholdet.

Oppdrett av griser regnes som kanskje det mest vellykkede alternativet for husdyrhold, lønnsomt og relativt enkelt.

Hvis du er seriøst interessert i ideen om å ta opp svineoppdrett, bør du først gjøre deg kjent med de grunnleggende reglene for hvordan du oppdrar griser og studere egenskapene til forskjellige raser. For eksempel er noen vanlige raser av store hvite griser av bacontypen, og uansett hvor mye du prøver, vil du ikke kunne få godt smult av dem.

Video om avl og hold av griser

Egenskaper til slaktegris i henhold til alder:

Smågriser begynner å bli fetes ved tre måneders alder. Siden de trenger mer protein for aktiv dannelse av muskelmasse, tilsettes kokte belgfrukter, hakkede kålblader og kokte gulrøtter, grovt revet, til kostholdet. Fôrvolumet øker til 4 kg per dyr.
I den syvende måneden av en gris liv begynner forholdet mellom muskelmasse og fett å endre seg, og dyrets vekst stopper nesten. Den daglige rasjonen i denne perioden skal være omtrent 6 kg, kostholdet er beriket med kokte sukkerroer, mengden salt som konsumeres daglig øker til 30 g.
Fra åtte måneder fetter grisen opp fett, så fra dette tidspunktet bør dietten domineres av erter og kokt mais, hakket zucchini, gresskar og fettavfall. Frisk og kokt frukt vil gi mer mørt, magert kjøtt. Volumet av daglig fôr for en åtte måneder gammel gris skal nå 7 kg, og mengden salt skal være 40 g.
Innen det første året bør en godt fôret gris ha et forhold mellom kjøtt og fett på 60:40, veie over 250 kg. Mengden fôr som konsumeres per dag øker til 8 kg.

Smågriser begynner å bli fetes ved tre måneders alder.

Du kan lese mer om dette i den tilsvarende artikkelen på vår nettside. Hvis du med tilstrekkelig næring til grisene ikke klarer å fete dem, kanskje dyrene rett og slett ikke har nok mosjon til å få muskelmasse – gi dem en større innhegning.