Verden er full av mirakler! Selv i den prosaiske kyllingfamilien er det slike representanter som den kinesiske silkekyllingen. Pelsen til disse skapningene er myk, lik pelsen til en katt. Vektløse caps og fluff, den uvanlige fargen på fjærdrakten - alt gir kyllingene en stolt holdning og utseende, sammenlignbar med kinesiske mandariner. Gamle kinesiske bokstaver nevner det og kaller det "snare". I Europa lærte de om fantastiske kyllinger på 1200-tallet i Russland, kyllinger dukket opp på 1700-tallet.
Beskrivelse av rasen
Silkekylling med svarte fjær er den eldste representanten for rasen. Med luftige myke fjær og en flørtende kam, ligner fuglen en puddel. værhår og fippskjegg er ekstra dekorasjoner av den kinesiske silkekyllingen.
I Kina anbefaler tradisjonell medisin å spise svart kylling for sykdommer i vedhengene. For smertefulle perioder og for skjønnhet kjøper kvinner baller fra innvollene til svart kylling på apoteket. De lindrer smerte umiddelbart. Det antas at systematisk inntak av svart kjøtt forlenger en kvinnes alder.
De indre organene til denne typen "kylling med kråkebein", i henhold til kinesiske kjennetegn:
- svarte bein;
- svart-brunt skinn;
- gråsvart kjøtt.
Kyllingskrotter er et delikatesseprodukt. De er små. Høna veier 1,5 kg, hanen veier mer. Dette er omtrent vekten av vanlige; pubescens gjør dem visuelt større. Strukturen legger til eksotisme - kroppen er nesten rund med en kort, bred rygg og utstående skuldre, hviler på korte, myke ben. Turkise øreflipper, blå kam og nebb fullfører bildet. Denne kyllingen kan bare identifiseres ved beskrivelsen.
Bilder og videoer om den kinesiske silkehøna og disse fantastiske fuglene blir mottatt med stor interesse.
Et renraset individ har ikke grove fjær, det kan ha rødblå øredobber og rosa kam, men det har alltid fem tær med samme utvikling.
Fargen på fjærene kan være grå, blå, hvit, men hovedfargen til rasen regnes som svart. Århundrer har gått, og eksotiske kinesiske silkekyllinger har forblitt en kuriositet i Europa. Eggene deres er dyre å kjøpe for avl, du kan se vilt i private gårder og spesielle gårder.
Kjennetegn på silkekyllinger
Den eksotiske typen kyllinger er ikke verdsatt for eggproduksjonen. Du kan imidlertid få 100 egg per år som veier omtrent 35 g. Høna blir en god mor og klekker ikke bare sine egne egg, men også vaktelegg og fasanegg. Fuglene løper ikke løpsk, de går villig inn i armene til eieren og lar seg stryke.
Dun av kinesiske kyllinger er verdsatt. Hårklipp utføres en gang i måneden, samle opptil 70 gram fra hodet brukes til strikking. Fugler tåler lett vinteren i uoppvarmede omgivelser. De trenger ikke abbor; eksotiske kan ikke fly. Kostholdet er det samme som for vanlig kylling. Men hvis du trenger høna til å legge egg, er det bedre å gi varme forhold og en lang lysperiode.
Det er nødvendig å gi dryppvanning, fuglen tåler ikke våte fjær eller fuktighet i rommet.
Den kinesiske silkekyllingen er den luftigste kyllingarten i verden. Imidlertid er de mottakelige for alle kyllingplager. Hvis det ikke vedlikeholdes riktig, vil dunspisere, flått og lopper ødelegge den dekorative effekten. Med et ubalansert kosthold er blokkering eller betennelse i mage-tarmkanalen mulig.
Diaré vil skape en ubehagelig klump med mattet pels fra prydfuglen din. Et rent rom, god ernæring og omsorg vil bidra til å opprettholde en sterk og sunn flokk. Vandrende kyllinger er en nødvendig betingelse for å holde seg sunt.
Funksjoner ved fugleavl
Det er kostnader forbundet med å heve kinesisk kylling. En kylling koster 50 USD. e. For å få avkom må du kjøpe en hane og flere høner. Egget forblir levedyktig i en uke. En høne kan ikke klekke mer enn 15 egg. Tatt i betraktning den lave eggproduksjonen, for å organisere klekking må du anskaffe en flokk på 5 høner og en hane. Høna er en god mor og det er en garanti for at hun får friske avkom.
Du kan kjøpe egg for omtrent $5 hver, eller en ferdiglaget kyllingkull, og betale mer enn $7 for hver. Det er en slik mulighet hvis du er bosatt i en stor by. Eksotiske varer selges i spesialbutikker eller store markeder.
Kinesiske kyllinger er oppdrettet som vanlige kyllinger med en gradvis nedgang i temperaturen, fra 30 grader den første uken til 18 etter 1 måned. Fôring er organisert og starter med kokt eggeplomme og knuste frokostblandinger med en gradvis utvidelse av menyen. I dette tilfellet bør knuste blandinger utgjøre minst 55 % av kostholdet, vitaminfôr og kokte grønnsaker er nødvendig.
Det skal alltid være vann i drikkeskålen til kyllinger, men dunene på brystet skal ikke bli våte når de drikkes.
Produktverdi av svart kylling
I hjemlandet er kinesisk silkekylling verdsatt ikke bare for sitt dekorative utseende, men også for den spesielle sammensetningen av kjøttet. Det uvanlig mørke kjøttet og innvollene til kyllingen er medisinske. Sammenlignet med hvitt kjøtt er det mer næringsrikt og rikt på vitaminer og aminosyrer. Svarte kyllingretter er møre og inneholder ikke fett. De absorberes bedre og anses som medisinske.
I 1578 listet en kinesisk healer svart kyllingkjøtt blant medisinske urter som et medikament som undertrykker kvalme, gjenoppretter styrken til blodet og stopper blødninger.
100 g svart kyllingkjøtt inneholder:
- vitamin B1 - 0,02 mg;
- vitamin B2 - 0,1 mg;
- nikotinsyre - 7,1 mg;
- vitamin E - 1,77 mg.
Det aktuelle produktet inneholder mer globulin og er nyttig for kvinner som lider av anemi. Å spise kinesisk silke kyllingkjøtt er gunstig for alle, spesielt personer som er svekket av en lang og alvorlig sykdom. Det anbefales å spise 150 g kjøttprodukt for terapeutiske og forebyggende formål.
Kinesisk svart kyllingkjøtt regnes som en delikatesse i andre asiatiske land - Korea, Vietnam, Japan. Retten tilberedes med ingefær og lokale urter. Østlig medisin anbefaler å introdusere svarte kyllingprodukter i menyen og systematisk innta svarte kyllingprodukter for pasienter:
- anemi;
- for problemer med lever, milt og nyrer;
- gastrointestinale plager.
Matlagingsretter fra svart kyllingkjøtt bør ikke ledsages av steking. Karriretter, supper, buljonger, gryteretter er de beste måtene å tilberede helbredende mat på.
Video om silkeaktige kyllinger
Hvis du drømmer om å starte en gård og oppdra kyllinger, anbefales det å ta hensyn til en veldig uvanlig fuglerase - den kinesiske dunfuglen. Disse fuglene er vesentlig forskjellige fra kyllingene vi er vant til. I følge den ytre beskrivelsen ser dunete kyllinger ut som luftige klumper som består av myke fjær. Hvor kommer denne kyllingrasen fra? I denne saken er meningene fra eksperter forskjellige. Noen mener at fuglene ble brakt til Europa fra Amerika av Darwin selv. Andre mener at luftige kyllinger stammer fra Kina.
Egendommer
Uansett, den kinesiske dunete kyllingrasen tiltrekker seg oppmerksomheten til bønder og vanlige mennesker. På grunn av deres delikate, silkeaktige fjær, kalles disse fuglene ofte silkefugler. Faktisk har ingen andre fuglearter så delikate, silkeaktige fjær. Mange begynner å beskrive disse fuglene med fargen på fjærene. Som regel er de hvite. Men det er dunete kyllinger av brun, svart og gul farge.
Et interessant faktum er at det er umulig å krysse dunekyllinger med en vanlig rase. En slik forening gir ikke avkom. De kinesiske dunhønene på bildet er fattige verpehøner. En høne produserer fra 80 til 10 egg per år. I beskrivelse og form skiller de seg fra eggene til vanlige kyllinger. Egget til den kinesiske dunhøna er lite og brunt i fargen.
Forbrukernytte
Å holde og avle kinesiske dunete kyllinger på bildet gir ikke bonden betydelige inntekter. Kjøttet til denne fuglen er forskjellig fra det vanlige kyllingkjøttet. Dette produktet ligner viltkjøtt i farge og smak. Men siden størrelsen på kyllingen er liten, er vekten av kjøtt fra en fugl ikke mer enn 700-800 gram. Tatt i betraktning dette faktum, er crested kylling ikke et produkt av massekonsum. I de fleste tilfeller er det nødvendig å holde kinesiske dunkyllinger for bevaring av rasen og visuell nytelse.
Avl og vedlikehold
Den kinesiske crested dunkyllingen er ikke krevende i stell og vedlikehold. For normal utvikling av fuglen er det nødvendig å plassere kjæledyrene i et vanlig fjørfehus. Tatt i betraktning at denne rasen ikke kan fly, er det ikke nødvendig å utstyre rommet med en abbor. Hvis eieren ønsker å motta tuftede kyllingegg hele året, må huset være rent og varmt.
Avl av kyllinger krever heller ikke spesielle kunnskaper og forhold. Kyllinger produseres ved enten å ruge eggene med en høne eller varme dem i en rugemaskin. Selvfølgelig er det første alternativet rimeligere og plagsomt. For at en kylling skal klekke egg, er det ikke nødvendig å skape spesielle forhold. Dette er ansvarlige fugler som nøye overvåker avkommet.
I videoen vil en erfaren bonde fortelle om nyansene ved å holde og avle kinesiske crested dunkyllinger.
For å konkludere
Kinesiske dunete kyllinger skiller seg fra den vanlige rasen i deres utmerkede utseende. Men det er her fordelene med disse fuglene slutter. Hvis vi vurderer dem fra et lønnsomhetssynspunkt, vil avl og vedlikehold av dem ikke gi profitt. Til tross for sunt kjøtt og egg, er ikke kyllinger populært. De holdes ofte kun for visuell nytelse og for å bevare rasen. Hvis du anser deg selv for å være en kjenner av originale fugleraser, kan du skaffe deg flere kamfugler og nyte å se på de unike kjæledyrene.
Igor Nikolaev
Lesetid: 4 minutter
A A
Rasen av kinesiske silkekyllinger har vært kjent i lang tid. De ble nevnt i Aristoteles' avhandlinger. Fugler var gjenstand for fascinasjon for Marco Polo, som reiste til Kina på 1200-tallet. På 1600-tallet ble rasen beskrevet av den italienske oppdageren Ulysses Aldrovani. På 1800-tallet ble rasen offisielt anerkjent i USA.
Fugler regnes som prydplanter, men du kan få kjøtt og egg fra dem. Enkeltpersoner er fordelt over hele Europa og Asia. De er oppdrettet på store gårder og i private gårder. Hvorfor er kinesisk silkekylling populær over hele verden? Hva slags omsorg krever det?
Beskrivelse av rasen
Individer av den kinesiske silkerasen er unike. De tiltrekker seg med sin tykke fjærdrakt. Kort dun dekker hele kroppen til fuglen. Den rammer inn hodet som en myk lue. Lemmer og metatarsaler er også lukket. Fjærdrakten er silkeaktig å ta på, minner om pels. På grunn av dette dekselet tåler individer lave temperaturer, men ikke i lang tid. Etter å ha gått om vinteren blir de tatt med inn i hønsegården. Optimal temperatur +10 C.
Loet kan klippes og brukes som alle andre lo til å strikke varme gensere, luer og votter. Hårklipp skader ikke kyllingen. Det vokser raskt ut igjen. Hver måned kan du få 150 g lo fra 1 individ. Den er verdsatt i markedet for sin skjønnhet. Fjærdrakten til kinesiske kyllinger kan være hvit, med en gulaktig fargetone, svart eller blå. Strikkede produkter er uvanlige og krever ikke ekstra farging.
Et annet trekk ved kinesisk silkekylling er den uvanlige fargen på huden og kjøttet. Skrotten av tradisjonelle kyllingraser er lett. Skinnet har en gulaktig fargetone og kjøttet er rosa. Individer av den kinesiske rasen har svart hud, kjøtt og bein. Det ser ikke kjent ut, de kulinariske rettene er lite attraktive, men de bestilles oftest på restauranter. Dette er eksotisk.
I tillegg anses det som mer nyttig enn kadaveret til tradisjonelle kyllingraser. Kinesiske medisinspesialister anbefaler å spise kjøtt for å forebygge sykdommer i mage-tarmkanalen, hjertet, muskel- og skjelettsystemet. Kjøtt brukes i farmakologi til fremstilling av kosttilskudd og medisiner.
I starten av vårsesongen og i august behandles turområdet for å fjerne flått som kan sette seg fast i den tykke fjærdrakten til fugler. Etter å ha gått, sjekker de for tilstedeværelsen av insekter.
Hvordan dyrke kinesisk silke?
For å lage en kinesisk rase av kyllinger, kjøpes egg eller unge dyr. Eggene legges i en rugemaskin hvor temperaturen holdes på +38 C. Kyllinger trenger et rent rom der temperatur og lysforhold opprettholdes. Den optimale temperaturen for nyfødte er 30 C. Lysene er ikke slått av. Dette regimet opprettholdes i 5-7 dager.
Fra 2 uker begynner temperaturen gradvis å synke med 2 C, i 7-dagers trinn, og bringer den til 18 C. Voksne føler seg bra ved en temperatur på +10 C. Lysregimet justeres fra 2 uker. De slår av lysene hver 4. time. Holde en avstengningstid på 2 timer. For normal eksistens av kyllinger er det nødvendig med en dagslysperiode på 14-16 timer.
- Eksperter anbefaler umiddelbart å mate kyllinger med et kombinasjonsfôr: "start"-versjonen. Ungene begynner å mate dagen etter fødselen. Dersom det ikke er mulig å kjøpe fôrblandinger, brukes tradisjonell fôring.
- Gi hakket kokt egg i 1 uke.
- 2 uker fôring veksler: egg, greener. Dill og persille velges som greener.
- 3 uker gir de korn: hirse, knust bygg. Kornet er blandet med fin grus.
- Etter 4 uker får kyllinger ikke lenger egg. Hovedmaten er mos og tørt korn. Mosen er laget av knust korn, kokte grønnsaker og urter. Skummet melk eller kjøttkraft brukes som væske.
- En gang i måneden kan unge dyr byttes til et kombinasjonsfôr av "vekst"-versjonen.
- Ved seks måneder overføres kyllingene til voksenmat.
- Vann skal være fritt tilgjengelig.
- Materne vaskes ut etter 30 minutter. etter servering av mat, slik at patologisk mikroflora ikke formerer seg i maten.
Den første porsjonen med fôr for 1 kylling er 5 g. Den økes hver uke med 5-7 g. Pass på å inkludere beinmel, kritt og bordsalt. Fra 4 uker gir de fiskeolje og vitaminer. Kyllingene overføres til voksenfôr eller til en kombinert blanding "for verpehøner".
Voksne trenger 100 g korn per dag. Kyllinger må få mos. Oftest står våtfôr til morgenfôring. Kyllinger renses for kornblandingen for å holde fjærdrakten i god stand. Hvis kyllinger mates hver 3. time, får voksne mat 3 ganger om dagen.
Det anbefales å balansere kostholdet:
Det er ganske vanskelig å lage en diett, så mange foretrekker å bruke kombinerte fôr som er kjøpt i butikken. Husdyr kan forynges ved hjelp av egg fra verpehøner. Podvortsy utfører sine egne eksperimenter, og krysser kinesiske individer med fugler av andre raser. Fluffy fjærdrakt er arvet. Kjøttet, skinnet og beinene til de nye individene er svarte.
Selgere hevder at det er mulig å krysse kinesiske fugler med følgende raser:
- fra porten: det er en økning i kroppsvekten til en voksen;
- med Leghorn: Kinesisk høne vil produsere flere egg;
- med den araukanske rasen: eggeskallene får en grønn fargetone;
- med Sussex-hanner: ved fjærdrakten til kyllingene kan du identifisere høner og haner.
Kyllinger kommer frem med lang, myk fjærdrakt. Nærmere måneden oppstår molting. Overlevelsesraten er 98 %. Kors har god immunitet. Eksperter anbefaler ikke å holde kinesiske silkeaktige fugler i bur, men deres produktivitet øker når de holdes i bur.
Liker du uvanlige produkter? Det gjør jeg, ja, men jeg trodde ikke at noe slikt eksisterte... Nå bor jeg i Kina, hvor det er mye interessant og underholdende (mer om hvilke på www.v-evrope.com). Nylig så jeg en svart kylling i en butikk. Kylling med svart skinn og svart kjøtt. Etter en rask titt på Internett innså jeg at jeg trengte å prøve denne kyllingen, ikke bare av nysgjerrighet!
Det første som fanger oppmerksomheten er at kyllingen er hvit og luftig på utsiden, men svart under fjærdrakten og innsiden... Den andre er en beskrivelse av de gunstige egenskapene til kjøttet til en slik kylling.
Kylling er oppdrettet i mange land, men veldig ofte for dekorative formål. Den spises og æres for sine helsemessige fordeler hovedsakelig i Asia.
I Kina har svart kjøtt fra kyllinger av rasen "kinesisk silkeaktig" blitt brukt til medisinske og helsemessige formål siden 700-tallet.
Kineserne bruker kjøttet fra silkekyllinger til å behandle migrene, tuberkulose, nyresykdommer, "kvinners" og mange andre sykdommer. Orientalsk medisin setter kjøttet og eggene til disse fuglene på linje med ginseng.
Bonn-zoologer som studerte sammensetningen av svart kjøtt fant at det inneholder mange aminosyrer, kalsium og vitaminer; Den inneholder fosfor, nikotinsyre og stoffer som renser blodet og aktiverer funksjonen til nyrer, milt og kjønnsorganer.
Fjærene til silkekyllinger ser så elegante ut på grunn av fraværet av kroker på dem. Derfor fester ikke fjærene seg til hverandre og virker dunete.
Jeg kjøpte et halvt kadaver, som kostet meg 21 yuan (omtrent 210 rubler). Skinnfargen på silkekyllingen er blåsvart, kjøttet og beinene er svarte.
Ifølge tradisjonen skjæres ikke et kyllingbein av... (Kineserne spiser kyllingføtter, de kan til og med kjøpes separat ferske eller i pakker som snacks (som chips)).
Hvordan lage svart kylling?
Svart kyllingkjøtt brukes vanligvis til å lage en rav buljong eller stuve den.
"For å gi retten større medisinske egenskaper, anbefaler tradisjonell kinesisk medisin å tilsette ginseng, appelsinskall, ingefær og hvit yam til kyllingsuppe (dun).
Jeg bestemte meg for at jeg skulle koke kyllingen med fersk ingefær. Jeg tilsatte også litt karri.
Når det er kokt blir kjøttet grått. Men innsiden forblir svart.
Jeg likte smaken av svart kyllingkjøtt. 🙂 Men det virket for meg som om det lignet mer på sjømat enn på kjøtt. Kjøtt er imidlertid mer næringsrikt og mettende. Føles tyngre i magen enn sjømat.
Ingefæren viste seg å være veldig nyttig uten, jeg tror ikke buljongen og kjøttet hadde vært like velsmakende. Derfor, hvis du plutselig bestemmer deg for å lage en slik kylling, husk ingefær.
Et slikt uventet gastronomisk møte ventet meg i Kina. Inntil det øyeblikket visste jeg ikke at slikt kjøtt engang eksisterte.
Kanskje du også har oppdaget kinesisk silkekylling for første gang. Og hvis du har kjent henne lenge, fortell oss i kommentarfeltet om inntrykkene dine!
Kinesiske silkekyllinger har en historie på tusenvis av år. Hjemlandet Kina. Kyllingene ble kalt snarer. Fjærene til silkekyllinger har ikke kroker og kan derfor ikke låses sammen.
Det er ingen juvenile molt i kinesiske silkeaktige kyllinger. Kyllingene ser ullene ut. De tiltrekker umiddelbart oppmerksomhet med sitt attraktive utseende. Den normale strukturen til fjærene er kun karakteristisk for en del av svingfjærene til vinge- og halefjærene.
I tillegg til silkefjærdrakt har den kinesiske silkekyllingen en karakteristisk blåfarge på huden, periosteum, bukhinnen, kam og hjernehinner. I denne forbindelse fikk de navnet - svarte (negris).
Svarte kyllinger ble brakt til Astrakhan-provinsen fra Perm, til Sibir fra Kina og til St. Petersburg fra England.
Den kinesiske silkekyllingen er en dekorativ lett rase, ganske stor i størrelse og ganske smidig. Har en dvergform.
Kinesiske silkekyllinger har fem tær. Denne egenskapen overføres vedvarende til avkom. Ben og tær er fjærkledde. Hodet har kam, skjegg og kinnskjegg. Kammen er liten, rosaformet, uten tenner. Hanekammen er rettet bakover. Fjærdraktfarge: hvit, svart, vill, blå. Hud – svart. Flikene er turkise, nebbet og kammen er blå.
Levende vekt av kinesiske silkehaner er 1,5 kg, kyllinger er 1,0-1,1 kg.
Kinesiske silkekyllinger legger opptil 80 lysebrune egg som veier 40-41 g per år.
Kinesiske silkekyllinger har veldig mørt og smakfullt kjøtt, selv om skrottene ikke er attraktive i utseende på grunn av den svarte fargen.
I dag er Silki-rasen oppdrettet av fjærfeelskere over hele verden. Det er informasjon om at silkekyllinger brukes til å få lo, som klippes fra dem som sauer. For 2 hårklipp oppnås 120–150 g fluff fra en kylling. Etter klipping vokser fjærene tilbake i løpet av 30–40 dager.
Kinesiske silkekyllinger ble først nevnt i det fire hundre århundre f.Kr. av Aristoteles. Han beskriver dem som "kyllinger med kattehår." Det kinesiske Tang-dynastiet etterlot også et minne om de "svarte Cochin-kyllingene", og fortalte om dem i kronikker.
På 1200-tallet beskrev Marco Polo tamkyllinger som å ha svart hud. Dette var kinesiske dunkyllinger. Dette fjærfeet dukket opp på russisk territorium på 1700-tallet. På den tiden møttes de i Sibir, Astrakhan og Persia. Mange myter har blitt oppfunnet om denne rasen. Dermed fortalte nederlandske oppdrettere kjøpere at rasen var et resultat av å krysse en kanin og en kylling. Mange trodde at dunete kyllinger hadde ekte pattedyrpels. Men det er ikke sant.
Rasen er svært dekorativ. Fjærene til silkekyllinger ser så elegante ut på grunn av fraværet av kroker på dem. Derfor fester ikke fjærene seg til hverandre og virker dunete. Rasen er veldig vakker. Det er umulig å gå forbi en slik sjarm likegyldig. Mange mennesker beundrer rasen "kinesisk silkekylling" bildet viser likheten med små hvite pudler, men med vinger og nebb.
Akkurat dette skriver de som så denne fuglen på utstillingen om denne rasen. Toppen på hodet ligner "hetten" til en puddel. Høns og haner har skjegg og kinnskjegg. Kammen deres er liten, laget i form av en rose uten tann. Hos haner er toppene rettet litt bakover. Fargen på fjærdrakten er veldig variert: hvit, blå, svart, gul, grå. Flikene er turkise i fargen, nebbet og kammen er blå. Interessant nok er hudfargen til denne fuglen alltid svart. Det er derfor de kaller henne svart.
Disse kyllingene har, i motsetning til andre kyllinger, 5 tær på potene. Dessuten er fingrene og tærne fjærkledde. Brystet deres er dekket med dun og ganske bredt.
Kineserne bruker kjøttet fra silkekyllinger til å behandle migrene, tuberkulose, nyresykdommer, "kvinners" og mange andre sykdommer. Orientalsk medisin setter kjøttet og eggene til disse fuglene på linje med ginseng. Det er flere oppskrifter for å tilberede denne medisinske delikatessen.
Kroppsformen er avrundet på alle sider, ryggen er bred og kort, med fremtredende skuldre. Halen har store fletter og halefjær. Deres fjærkledde tibiae er korte. Jeg ville bare beundret en slik skjønnhet. Men kjøttet til ikke bare vanlige, men også dekorative kyllinger blir spist, selv om utseendet til kadaveret ikke er veldig attraktivt på grunn av sin svarte farge. Men kjøttet er veldig mørt og smakfullt.
De går ned fra kyllinger og klipper det som sauer. Etter klipping vokser fuglenes fjær tilbake i løpet av omtrent en måned. Derfor, hvis noen drømmer om å kjøpe en sau, men ikke har noe sted å holde den, kan han like gjerne kjøpe et par av disse søte fuglene. Kinesiske dunete kyllinger vil produsere 60-75 gram lo på en gang, og i løpet av en måned - samme mengde. Fortjenesten er åpenbar. I tillegg til lo og kjøtt produserer kyllinger egg. Riktignok er de brunaktige i fargen, men de er veldig nyttige, som kjøtt, hvis helbredende kraft er til og med legendarisk.
En av dem forteller at en mann som bodde i Kina hadde en uhelbredelig syk mor. Sønnen hjalp henne med å komme inn i vognen, og de dro for å se etter en lege for å redde kvinnen. Vi kjørte lenge, men til ingen nytte. De hadde ikke noe annet valg enn å reise hjem. På vei tilbake stoppet familien hos en bonde. Eieren var gjestfri og laget svart kylling til gjestene - det mest verdifulle han hadde i huset. Og om morgenen følte kvinnen seg bedre. Dagen etter gikk hun raskt, og ble deretter helt frisk. Det er grunnen til at det antas at den kinesiske silkekyllingen, hvis bilder kan finnes for eksempel på Internett, helbreder mange plager.
Hvis den kinesiske dunhøna ikke ønsker å klekke ut babyene selv, kan eggene legges under en vanlig høne. For at hun skal akseptere hitteungene som sine egne, trenger du ikke å puste på eggene, og du må håndtere dem forsiktig med hendene iført rene hansker. 
Bonn-zoologer som studerte sammensetningen av svart kjøtt fant at det inneholder mange aminosyrer, kalsium og vitaminer; Den inneholder fosfor, nikotinsyre og stoffer som renser blodet og aktiverer funksjonen til nyrer, milt og kjønnsorganer.
I det gamle Kina ble det servert silkekyllingkjøtt på middagsselskaper, krydret med hvit saus. Dette ble gjort for at det mørke kjøttet skulle stå i kontrast til den lyse sausen.
Japanske, kinesiske, kampucheanske, malaysiske og koreanske retter anser dunet kyllingkjøtt som deilig. Oftest tilberedes buljong fra den eller stues. For å gi retten større medisinske egenskaper, anbefaler tradisjonell kinesisk medisin å tilsette ginseng, appelsinskall, ingefær og hvit yam til kyllingsuppe (dun). Denne suppen gis til svekkede og syke mennesker. Det gir dem styrke og hjelper dem å komme seg etter mange sykdommer.
Tidligere var mørkt kjøtt ikke populært i amerikansk og europeisk mat. Men nå har synspunktet på matlaging i disse regionene endret seg dramatisk. Fjærkre av denne rasen begynte å bli oppdrettet praktisk talt i industriell skala. Fjørfebønder i mange land kjøpte også voksne kyllinger for avl på gårdene sine. Å ta vare på kinesiske kyllinger er ikke vanskelig. De spiser det vanlige kyllinger spiser.
I tillegg til gastronomiske, vil dunete fugler også tilfredsstille eierens estetiske smak. Jeg vil beundre disse kyllingene hvert minutt. Om sommeren kan du bygge en tur for dem, og etter å ha jobbet i hagen din kan du beundre en slik skjønnhet. Å selge egg og kyllinger vil være lønnsomt. Nå koster en kinesisk dunkylling 200-250 rubler, så virksomheten er lønnsom.
Hvis alt er gjort riktig, klekkes morsomme kyllinger om 3 uker. De må omgis med forsiktighet, plasseres i et varmt rom, mates riktig, og veldig snart vil de små vokse opp og bli nydelige fugler - eierens stolthet.
Hvorfor vokser de?
Kinesiske silkeaktige kyllinger avles av flere grunner:
Kostholdskjøtt. Kineserne har funnet ut at kjøttet fra kinesiske silkekyllinger inneholder fosfor, kalsium, B-vitaminer, aminosyrer og nikotinsyre. Det er oppdaget stoffer som regulerer funksjonen til organene i det genitourinære systemet og milten. I kinesisk medisin brukes kjøttet av denne kyllingrasen til å behandle tuberkulose, hodepine, sykdommer i det kvinnelige kjønnsområdet, nyresykdommer, etc.
Verdifullt lo. I fjørfeoppdrett kan du telle på én hånd rasene som holdes for å få delikat lo av høy kvalitet. Silkies er en slik rase. Fugler klippes som sauer. En kylling gir fra 120 til 150 g lo for to hårklipp. Ikke mer enn 40 dager vil gå og fjærene vil vokse ut igjen.
For sjelen. Dunete kinesiske kyllinger dekorerer ethvert fjærfehus med deres tilstedeværelse. Å se de litt klønete, omgjengelige fuglene er en fornøyelse.
Høner og haner er så vennlige at de lar seg klappe. En rolig karakter er et annet pluss for Silki-rasen.
Som en hønemor. Kinesiske dunhøner er utmerkede høner og omsorgsfulle mødre. I fjørfeoppdrett blir individer av denne rasen ofte brukt til å ruge egg og oppdra klekkede fasankyllinger, andre hønseraser og rapphøns.
Egg. Eggproduksjonen til denne rasen er på nivået 100-120 egg gjennom året. Eggvekt er opptil 40 g, skallfargen er brun. Egg har tilstrekkelig næringsverdi.
Kjøper kyllinger
Kostnaden for dekorative kyllingraser er høyere enn vanlige. Prisen på 1 egg er i gjennomsnitt fra 4 til 7 $. En kylling koster fra $6 og over for en voksen må du betale nesten $50.
Et lite utvalg av videoer, for de som ikke hadde nok artikler og bilder :)
