Fordeler med kyrasen Simmental. Kjennetegn og trekk ved avl av Simmental-rasen av kyr Sentimental-rasen

Simmental rase oppdrettet i Sveits. Simmental-rasen ble først brakt til Russland i første halvdel av 1800-tallet. Produktivitetsretning - meieri og kjøtt.

De siste årene har det dukket opp flokker med kjøttsimmentaler (Orenburg-regionen). Simmental-rasen avles hovedsakelig i de sentrale, sørlige, Volga, sibirske og fjernøstlige føderale distriktene.

Dyr av rasen Simmental ganske godt utviklet. Levende vekt av kalver ved fødselen - 34-42 kg, oppskjørt ved 18 måneders alder - 343, kyr — 550- 590, okser- 850-1100 kg.

Mankehøyden til voksne kyr er 133-135, - 138-145 cm Dyr av rasen Simmental er proporsjonal bygning, med sterke bein, musklene er godt utviklet, lemmene er vanligvis plassert riktig, huden er tykk. .

Fargen på dyrene er overveiende lysebrune og lysebrune. I studbesetninger gjennomsnittet kumelkeutbytte er 4480 kg melk fettinnhold 3,77 % (melkefettproduksjon 169 kg).

Den høye drektighetsprosenten (gjennomsnittlig 93 % for kviger og kyr), den korte kalvingsperioden på 378 dager og den høye tvillingraten (ca. 5 %) garanterer høy avvenningsrate. Enkel kalving er også et karakteristisk trekk ved Simmental-rasen.

I henhold til tidlig modenhet Simmental rase ikke forskjellig fra . Alder for første kalving var 31,4 måneder, og i avlsbruk - 31 måneder. Dyr av rasen Simmental er preget av høy tilpasningsevne. Formål med renraset avl Simmentals— skaffe dyr med dobbel produktivitet med den dominerende utviklingen av melkeegenskapen. Unektelig enestående egenskaper Simmental storfe for kjøttproduksjon, på grunn av utmerket muskelutvikling, høy gjennomsnittlig daglig vektøkning og lav fedme hos feteokser når de når en levende vekt på 600 kg eller mer.
Erfaringene fra Tyskland, Østerrike og Russland viser at Simmental-kyrne med hell kan brukes i kjøttfeavl iht. ku-kalv-program. Samtidig sikres antall slaktedyr ikke bare gjennom renraset avl av Simmental-rasen, men også gjennom industriell krysning med okser kjøttraser.

Simmental rase utbredt i utlandet (USA, Canada, Tyskland, Østerrike, Sveits, Italia, Frankrike og en rekke andre land). Videre avl i vårt land er fokusert på renraset avl av dyr for meieri- og kjøttproduksjon, samt opprettelse av meieri- og kjøtttyper. For dette formålet, sammen med bruken av våre egne far, er det planlagt å opprette reprodusenter av Simmental storfe av østerriksk og tysk utvalg.
Basert på kryssing av Simmental-rasen med Holstein-okser i den rødbrokete fargen, ble den avlet (1998).

Kryss fra kryss med rød-hvit rase (blodinnhold mindre enn 50%) bør avles i henhold til programmet for å lage meieritypen Simmental storfe. Borodino-typen, som har høy produktivitet, ble avlet frem i rasen.

Association for the Improvement of Simmental Cattle er lokalisert ved All-Russian State Research Institute of Animal Husbandry (VIZH) ved Russian Agricultural Academy (Dubrovitsy-landsbyen, Moskva-regionen).

Merkenavnet "Simmental rase" tilhører kun kyr med forfedres artsforbindelser med storfe fra Berner Oberland.

Rasens avlsegenskaper ble dannet fra bestanden av gotisk storfe som et resultat av flere hundre år gamle interspesifikke kryssinger og naturlig utvalg.

Utvelgelseskriterier for stål verdighet eksisterende Simmentals og raseegenskaper:

• kort vekst, tung kropp med korte ben;
• melkeproduktivitet (60%);
• evne til å tilpasse seg;
• fleksibel disposisjon;
• god helse, motstand mot sykdommer.

Rase avlet i 84 geografiske regioner og utgjør en fjerdedel av antall storfe registrert i registreringsbøkene.

Denne typen ku kom til landet vårt for 2 århundrer siden gjennom "avanserte" grunneiergårder, som aktivt spredte denne rasen i regionene Tula, Smolensk og Voronezh. Simmentalkyr har blitt grunnlaget for avlsarbeid for å avle opp høyproduktive melkeraser.

Henvisning: Storfe på kloden er representert av to og et halvt hundre raser, for hvilke 3 typer klassifisering er laget. Simmentalkyrne er først blant de ti beste kjøtt- og meieriprodukter.

Kjennetegn

1. Visuell vurdering av egenskapene til en art begynner alltid med fargen. Simmental hud er tykk, ofte stråfarget med en rosa fargetone, i store hvite flekker. Sjeldnere har kyr rødbrokete sider. Definerer farge:
   • voksende klimasone;
   • levekår og mat;
   • rasens renhet.
2. Hodet er stort, bredt, på en tykk (middels lang) nakke; med skarpe lyshorn (moderne simmentaler, til og med okser, er oftere hornløse); preget av hvit eller rosa nasal planum;
3. Kroppen er tung, men proporsjonal, med sterke bein; med et dypt, men bredt bryst (okser har en utviklet dewlap). Høyden på kyrne (på manken) er 1,35, okser er 10 cm høyere;
4. Manken og det muskuløse brede krysset hviler trygt på rette, korte ben. Et trekk ved arten er "elefantiasis" av baklemmer;
5. Kuas jur er stort, sylindrisk i form, med merkbare forskjeller i utviklingen av fremre og bakre del; brystvortene er lange og brede.

Interessant: Produktet, som er laget i Sveits av melk fra Simmental-kyr, fikk også merkestatus som Emmental-ost. Sirkelen veier 75 kg, eller til og med 130. Dette er hovedelementet i sveitsisk fondue.

Foto

Bilde av "Simmental"-rasen av kyr:

Produktivitet

Disse kyrne rettferdiggjør formålet med kjøtt og meieri med en lønnsomhet på 100 %:

Viktig: I Simmental-avl kan du ikke være sikker på at neste generasjon vil dukke opp uten defekter i utseende. Interspesifikke kryss mister ikke egenskapene til rasen hvis blodnivået er mindre enn 50 %.

Pleie og fôringsregime

Regler for å ta vare på storfe inkluderer:

Det er beregnet:

• i henhold til den gamle: for 1 fôrenhet - 1414 kcal (basert på næringsverdien til 1 kg havre);
• i henhold til det nye: for 1 ECU (energifôrenhet) - 10 MJ metabolsk energi (4,2 J = 1 cal).

Til for høyproduktive dyr velges fôr individuelt. Dietten til Simmental-kyrne består av:

• sukkulent fôr (beitemark eller frøgress; ensilasje - knust fermentert blanding; grønnsaker og rotvekster);
• grovfôr (høy, halm, avfall fra tresking av korn og belgfrukter);
• kornkonsentrater (kli, kake, måltid);
• vitaminer (E, D, A), mineraler - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; Både mangel og overskudd av disse elementene er viktige.

Viktig: Hos drektige kyr, med en økning i stoffskiftet med 25 %, øker behovet for protein, som tilføres i dietten av bønnehøy, ensilasje og høyfôr. Overflødig protein kan komplisere fødsel.

Helse

Storfe har et sett med sykdommer som er unike for dem:

Imidlertid for Simmental-rasen Bare mastitt utgjør en alvorlig fare, årsaken til dette kan være:

• jurdefekter;
• lav kroppshøyde;
• brudd på melkingsregler;
• jurskader og infeksjoner;
• retensjon av morkaken;
• hormonforstyrrelser i kroppen.

Sammen med medikamentell behandling spilles en betydelig rolle av sykdomsforebygging:

• forebygging av jur hypotermi;
• utelukkelse av skade, infeksjon;
• overholdelse av fôrings- og stellregler.

Simmentalkyr er et godt valg for privat eller gårdsdrift. Til og med kryssing med andre raser dominerer de, og gir videre til deres avkom deres beste egenskaper med universell produktivitet.

Nyttig video

Artstrekk og egenskaper til «Simmental»-rasen av kyr i videoen nedenfor:

Hvis du finner en feil, merk en tekst og klikk Ctrl+Enter.

Blant bønder er de mest populære kyrne kjøtt- og melkekyr. Men i noen land og regioner kan kombinert storfe finnes overalt. Simmentalkua er en klassisk rase for kjøtt- og meieriproduksjon. Det er en av de eldste rasene i Europa, de første beskrivelsene går tilbake til 500-tallet. I dag har utseendet og produktiviteten til Simmental-kyrne gjennomgått store endringer - oppdrettere har gjort en god jobb med å forbedre de grunnleggende egenskapene. Fra artikkelen vil du lære historien om opprinnelsen til disse fantastiske dyrene og fordelene takket være hvilke Simmentals har blitt utbredt.

Opprinnelsen til Simmental

Simmental- eller Berner-rasen av kyr er en av de eldste i verden. Derfor har forskerne ingen konsensus om opprinnelsen til disse dyrene. De antas å være etterkommere av skandinaviske kyr brakt til Sveits på 500-tallet. Selv på den tiden var dette landet kjent for sin høykvalitets ost og førsteklasses storfekjøtt, derfor fikk rasen i løpet av mange år med selektivt arbeid uttalte melke- og kjøttproduktivitetsegenskaper. Kyrne fikk navnet sitt til ære for Simma-elven (Bern), i dalen som storfe ble oppdrettet i mange år. I dag er storfe av denne rasen en svært produktiv blandingsrase som finnes på fem kontinenter, men de har fått særlig popularitet i Europa, Nord-Amerika og Australia. Disse kyrne ble brakt til Russland først på 1800-tallet.

I dag er Simmental-rasen av kyr en av de mest populære. Det er mer enn 42 millioner hoder av denne storfe over hele verden.

Beskrivelse og egenskaper ved rasen

Simmentalokser og kviger har en sterk og sterk kropp, i tillegg til høy kjøtt- og melkeproduktivitet. I tillegg har de lang levetid. Maksimal melkeproduksjon oppstår bare i 5.-6. laktasjon. Fra et økonomisk synspunkt er dette en av de mest lønnsomme storfetypene i verden. Kyr og okser av denne rasen har en omgjengelig gemytt og en vennlig karakter. Hunnene har et uttalt morsinstinkt.

Type produktivitet, hvor mye kjøtt kan produsere

Bernerrasen viser høy produktivitet på alle områder. Kalver er født store - opptil 46 kg, og etter 6 måneder øker kroppsvekten opptil 4 ganger. Hvis fôringsvilkårene er oppfylt, er vektøkningen per dag opptil 1,1 kg. Voksne hunner veier 550-630 kg, okser når vekter fra 850 til 1000 kg, men det finnes også ekte rekordholdere. Kyr fôret med teknologi gir opptil 56 % slakteutbytte, okser 10-12 % mer. Kjøttet er kaloririkt og har moderat fettinnhold, og brukes ofte til å tilberede ulike deilige biffretter.

Melkeproduksjonen er også høy. I løpet av en laktasjon produserer en kvige opptil 5,5 tusen liter melk. Melk har et gjennomsnittlig fettinnhold på 3,8-4,1 % og et lavt innhold av somatiske celler i seg.

Blant Simmentalerne er det rekordholdere for melkeproduksjon. For eksempel, i forrige århundre, ble det registrert resultater på 14 tusen kg eller mer av produksjonen i løpet av en laktasjonsperiode.

Utseende

Utad er dette store dyr. Mankehøyden hos okser når 135 cm, og hos okser - opp til 145. Kroppslengden er ca. 160 cm. Simmentaler har en proporsjonal og grov konstitusjon, brede bein og kraftige, uttalte muskler. Den brede manken flyter jevnt inn i ryggen, og deretter inn i den lange lenden og korsbenet. Representanter for denne rasen har et bredt kryss, noe som er ekstremt viktig for normal fødsel.

Bena er satt rett, hovene har en rosa fargetone. Patologi kan oppstå når bakbena er plassert feil, men dette påvirker ikke ytelsesegenskapene. Halsen er muskuløs og blir til et kraftig bryst. Okser har en uttalt dewlap. Juret til hunnene er rundt og voluminøst, med en løs struktur, men elastisk hud. Ofte utvikler baklappene seg bedre enn de fremre, noe som bør tas i betraktning under amming.

Den tradisjonelle fargen er fawn eller fawn-brokete, men rød-brokete farge kan også finnes. Renrasede Simmentals har en lys rosa nese og øyelokk. Hornene er hvite, men gulbrun farge på tuppene er akseptabel.

Hovedfargen til denne rasen er fawn, fawn-motley, red-broket.

Fordeler og ulemper med okser og kviger

Den brede utbredelsen av Simmental-rasen over hele verden skyldes det store antallet fordeler denne typen storfe har. De viktigste fordelene med rasen:

• Dette ;
• upretensiøsitet i mat, samt en lang periode med melkefôring;
• rask vektøkning;
• tilpasning til ugunstige levekår;
• muligheten for innavl, Simmentals brukes ofte for å forbedre kvalitetene til andre raser;
• rolig gemytt og lydighet.

Som alle andre raser har Simmental-kyrne noen ulemper som bør tas i betraktning når de velger dette storfeet. De viktigste ulempene:

• høyt beininnhold i dyrekroppen;
• produktiviteten avhenger i stor grad av den voksende regionen;
• lavt innhold av melkefett;
• hyppige patologier i lemmene - "elefantfot" eller omvendte knær på forbena;
• hos hunner er juret ofte ujevnt utviklet, noe som fører til dannelse av en stor mengde subkutant fett på dette stedet.

I Russland avles Simmental-rasen hovedsakelig på jordbruksland i de sentrale, sørlige og Volga-regionene. Under kalde forhold reduseres dyrets produktivitet, noe som er viktig å vurdere når du velger Simmentals til en privat gård.

Funksjoner av innhold i Russland

Produktivitet og helse avhenger i stor grad av forholdene. Simmentalkua tåler dårlig kulde og tørke, så det er viktig å opprettholde optimal temperatur og fuktighet. Skal utstyres med ventilasjonsanlegg i fjøs og avløpsanlegg. Muligheten for å gå er et nøkkelpunkt i å holde Simmentals om sommeren er det mer praktisk å bruke det på et beite eller i et inngjerdet område om vinteren er det nødvendig å utstyre et område dekket med halm. Kyr krever 3-4 melkinger om dagen om sommeren, mengden kan reduseres til 2-3. I tillegg er det nødvendig å opprettholde renslighet i låven.

Du kan lese om ventilasjonsanlegget i låven.

Oppdrett Simmental

Simmentalkyr egner seg selv for nye bønder fordi de sjelden har problemer med fødsel eller befruktning. kan gjøres naturlig eller kunstig. Kyr viser høye drektighetsrater - opptil 93 %, samt en kort periode mellom kalvingene (opptil 378 dager). Tvillingfødsler forekommer hos 5 % og det er høy kalveavvenningsrate. Alt om ungfe kan leses i.

Seksuell modenhet nås tidlig, og første kalving er mulig allerede ved 28 måneders alder. Fødsel er lett, ofte uten komplikasjoner. En voksen hunn er i stand til å føde på egen hånd, og har også et godt utviklet morsinstinkt. Kalver har høy overlevelsesrate, tåler selv ugunstige levekår og er upretensiøse i mat. Vekten til en nyfødt kalv er 35-46 kg.

Etter fødselen kommer ungene umiddelbart på beina.

Stell av en okseku

Dyrene skal holdes rene og pelsen skal rengjøres regelmessig med børster. Det er tilrådelig å følge en daglig rutine som kyr blir godt vant til. Simmentals skal kun gis vann med rent vann med en temperatur på opptil 22 grader. det samme som alle andre storfe. Brukes som mat:

• saftig fôr;
• grovfôr;
• konsentrater;
• vitaminkomplekser.

For å unngå leddproblemer er det viktig å tilby kyrne en slikk av saltet de trenger til beinet. Gravide kyr trenger mat med høyt proteininnhold fordi deres metabolske prosesser øker. Til dette formålet brukes belgfrukt høy, høy eller ensilasje. Les om hvordan du lager en kumater i en låve med egne hender.

Ethvert varmt materiale - torv, halm eller sagflis - er egnet som sengetøy for en låve. Det er strengt forbudt å holde kyr av denne rasen på betong.

Sykdommer hos Simmental storfe

Simmentaler har god helse og utvikler sjelden sykdommer som er typiske for storfe. På grunn av utviklingen av juret er hunnene disponert for mastitt - betennelse i brystkjertlene. Sykdommen er ofte observert hos eldre kyr, etter 4-5 kalvinger.

For å sikre et høyt produktivitetsnivå for husdyr av denne rasen, er det nødvendig å lage riktig kosthold.

Fra de første leveårene kan denne rasen ha problemer med leddene - "elefantfot" blir ofte diagnostisert, så vel som krumning av knærne i lemmene. Dette påvirker ikke produksjonskvaliteten, men kan forverre tilstanden til dyret. Veterinærundersøkelser bør være regelmessige, minst 3 ganger i året er det spesielt viktig å undersøke hunnene nøye i kalvingsperioden. Uavhengig av størrelsen på buskapen kreves vaksinasjon, noe som er obligatorisk for storfe. Dette er vaksinasjoner mot miltbrann, munn- og klovsyke, salmonellose, leptospirose og andre farlige sykdommer. Vaksinasjon utføres alltid etappevis og for alle, fra nyfødte kalver og erstatningsungdyr til tørre kyr og kviger.

Video

Denne videoen snakker om fordelene med Simmental storfe.

konklusjoner

1. Simmental oksekyr er en av de eldste representantene for storfe. De ble oppdrettet i Sveits og er i dag vidt distribuert over hele verden.
2. De viser høye melke- og kjøttegenskaper, så rasen er klassifisert som en blandingsrase.
3. Simmentaler er store storfe, hvis vekt kan nå opptil 1 tonn. Hunnene er litt større og har gode laktasjonsrater. I løpet av en periode produserer en ku opptil 5,5 kg fettfattige produkter.
4. Rasen har god helse, utholdenhet og tåler selv ugunstige levekår. I et dårlig klima reduseres produktivitetsegenskapene noe.
5. Det er praktisk talt ingen tendens til sykdom. Hunner utvikler ofte mastitt, og kalver blir ofte født med patologier i utviklingen av lemmer.

Simmental kurasen regnes med rette som den eldste melkerasen. Den brokete, allsidige kukua er verdsatt av russiske husdyroppdrettere. Denne arten var populær tilbake på 500-tallet dens hjemland er Sveits, hvor Simmental-elvedalen strekker seg, som ga navnet til dyrene. Men det er 2 teorier angående forfedrene til kyrne, og det er debatt blant forskere om hvem som tok ledelsen i å oppdage rasen: gallerne eller kelterne. Simmentalokser ble brakt til Russland for rundt 200 år siden.

Tilbake i Sovjetunionen ble Simmental-hanner krysset med 6 kjøtt- og samtidig meierityper av kyr. Som et resultat av foreningen av Simmental-oksen med russisk storfe, fikk de Steppe Simmental. Som et resultat av å krysse Grey Steppe-kua og Simmental-oksen, dukket de ukrainske Simmentals opp.

En krysning mellom kalmyk og kasakhisk storfe med simmentaler-typen fødte Volga Simmentals. Underartgruppen Ural Simmental ble oppnådd ved å krysse Simmentals med sibirske og kasakhiske kyr, og den sibirske ved å krysse ekte fullblodsokser med sibirske og buryatiske kyr. Som et resultat av å krysse Transbaikal- og Yakut-kyrne med oksen Simmental, ble Simmental fra Fjernøsten avlet.

Den eldgamle genetikken til Simmental storfe gjenspeiles i det moderne utseendet til dyrene. De skiller seg ut for sin store, massive konstruksjon. Bredbenet. Musklene er godt utviklet.

Utseende

Kyrne er middels høye, i gjennomsnitt 130 eller 135 cm, men det finnes også en og en halv meter høye (med manke). Dette er en middels stor type store horndyr. En fullblods ku er preget av en lengde på 160 centimeter, et bredt kryss, noe som indikerer god utvikling av det indre organsystemet, samt en kort og muskuløs nakke.

Utseendet til okser er røft. Noen kan sees med gaffel manke, som er preget av middels bredde, som jevnt blir til en jevn og rett rygg. Simmentaldyr har en lang lend, korsbenet er plassert i en linje med det.

Tips: Den rene Simmental-rasen utmerker seg med lyse øyelokk og en rosa nese. Tilstedeværelsen av mørke flekker på disse delene av kroppen betyr at rasen er blandet med en annen. Simmentalkua har alltid rette bein, dyret plasserer dem riktig, rett. Fargen på hovene er myk rosa. En noen ganger oppstått feil i rasen er plasseringen av et par bakbein, som ligner på en elefant.

En okse er preget av tilstedeværelsen av en dewlap under en kort hals, mens en ku har et dypt bryst. Hunnene utmerker seg med et klumpete, avrundet jur, huden kan kalles elastisk, selv om strukturen er løs. Det hender at utviklingen av de bakre lappene overstiger utviklingen av de fremre. Lengden på de sylindriske brystvortene er godt langstrakte Noen ganger er det en kjegleformet brystvorte.

Det er et bredt og langt, grovt hvitt hode med en bred panne, lyse horn, som kan være hvite i bunnen, men brune i endene.

Huden har en fawn farge. Det kan være flekker på kuas buk, jur og bein. Noen kyr og okser er kremfargede med flekker på sidene eller ingen flekker.

Vekt

Kyr føder i stort antall, vekten av nyfødte kalver varierer mellom 36 og 45 kilo. Babyer er preget av rask vekst og vektøkning, uavhengig av type fôring. Seks måneders vektøkning er omtrent 200 kilo. Ved ett års alder veier en ung simmentaler over 400 kilo.

Voksne Simmental-kyr veier rundt 560 eller 600 kilo. God fôring vil tillate kua å vokse til et tonn med vekt. Vekten til voksne Simmental-okser varierer fra 850 til 1000 kilo i gjennomsnitt. Vektkategorien til de største hannene ble observert til 1300 kilo.

Slakteutbyttet til en okse er cirka 65 prosent, for en ku er det rundt 50 eller 55 prosent.

Produktivitet

Produktivitetsindikatorer avhenger av kvaliteten på husdyrene. Simmentaldyr produserer generelt premiumbiff som er fritt for grove fiber og har et fettinnhold på 12 til 17 prosent.

En simmentalku kan ikke kalles for tidlig. De kalver først når de er over to og et halvt år. Noen ganger er det vanskelig å føde store kalver. Det er en pause mellom en kalving og den andre, som varer lenger enn 12 måneder.

Kyrne melker godt og produserer store mengder melk. Det melkes ca 5000 eller 5500 liter per ku per år. De sentrale regionene får mest melk på grunn av mildere klimatiske forhold og forb i beiteeng. Når det gjelder fettinnhold, har melk en prosentandel fra 3,9 til 4,2 Seks prosent fettmelk. Det er lite protein i produktet.

Fôring

Simmentals krever en overflod av saftig mat og drikke. Før slakting skal dyrene fôres med korn. Grunnlaget for ernæring året rundt er gress, friskt om sommeren og tørt høy om vinteren.

Råd: Hvis Simmental-kalvene er godt og nøye ivaretatt og fullmatet med høykvalitetsfôr, vil dette bidra til deres raske vekst, vil de tilføre omtrent ett kilo muskelmasse per dag.

Du kan fôre kyr i et helt år med grønnsaker, frukt og dyrefôr. Hovedsaken er et forbedret regime for virkelig store husdyr.

Råd: Romslige enger velges for beite.

Etter beite om kvelden, også om sommeren, bør Simmental-kyr og okser fôres i tillegg. Om vinteren er dampet mais egnet for ekstra fôring. Men kornene fjernes fra kolben før de serveres til storfeet.

Fordeler og ulemper

Oppdrett av Simmental storfe anses som en lønnsom og produktiv virksomhet. I løpet av én laktasjon kan en rekordstor ku produsere 10 000 eller 12 000 liter næringsrik og naturlig beriket melk. Erfarne bønder foretrekker å velge en ku av denne rasen fremfor andre, siden de produktive kvalitetene til dyrene i både kjøtt- og meieriområder er høye.

Fordelen er kuas tilfredsstillelse, lydighet og forståelseskarakter, som lar deg ta vare på henne rolig og bekvemt. Aktiviteten og god appetitt til dyr lar deg ha sterk immunitet. Kyr kan kalve i tvillinger, på grunn av dette vil veksten av dyr i flokken skje raskere.

Kyr og okser i landbruket kan brukes som tunge dumpere. Kalver lever av morsmelk i lang tid, noe som er økonomisk de er ikke kresne med mat selv senere. Dyr er tilpasningsdyktige i ulike livsforhold.

Simmental-fyr brukes ofte for å forbedre melkekvaliteten til kyr av andre typer. Simmentalskinn er høyt verdsatt i markedet.

Ulemper inkluderer tilstedeværelsen av hår på juret til kyr, dårlig utvikling av jurets fremre lober sammenlignet med den bakre, og imponerende bonyness av oksekjøtt. Dyrenes ryggrad henger litt. Det er feilplasserte bein av kyr og okser. Omhyggelig stell og godt vedlikehold er svært viktig når man skal oppdra en ku hvis bonden ikke er opp til det, er det bedre å ikke ta det, dyret kan degenerere uten riktig vedlikehold. Tilstedeværelsen av komponenter av høy kvalitet er obligatorisk når du forbereder dietten til Simmentalok-kyrne.