Andrasen er personlig. Anderaser: trekk ved hjemmeavl. Video

Ender inntar en ledende posisjon innen dyrking i husholdninger. Dette er slett ikke overraskende; disse fuglene er veldig hardføre, tilpasser seg godt til ethvert vær og forhold, og viser også høye resultater i produksjonen av kjøtt og egg. I henhold til deres produktive egenskaper er det kjøtt-, egg- og egg-kjøtt anderaser.

De vanligste kjøttrasene av ender i husholdninger er slaktekylling. Dette kan forklares med at de blir modne raskere enn andre, utmerker seg med god vitalitet, god eggproduksjon og, viktigst av alt, kjøtt av høyeste kvalitet. Å heve kjøttender er ikke bare enkelt, men også veldig lønnsomt. De mest populære rasene av kjøttender er: Peking, White Moscow, Black White-breasted, Ukrainian Grey og Muscovy. La oss se på fordelene og ulempene ved hver av dem mer detaljert.

Beijing

Kjøttender av rasen Peking er de mest populære. De ble oppdrettet i Beijing for mer enn 300 år siden. På 1800-tallet ble disse endene introdusert til Sør-Amerika og Europa, hvor de raskt ble populære.

Disse endene utmerker seg ved god helse, når raskt det nødvendige modenhetsnivået og går raskt opp i kroppsvekt. De ser veldig massive ut, har et stort hode, frontdelen er veldig konveks; nebbet er oransje-gul i fargen og lett konkav i formen. Bena er korte, massive, plassert nærmere halen. Øynene er mørkeblå, dyptliggende. Fjærene er hvite, noen ganger med en gul fargetone. Vingene er veldig sterke og sitter tett inntil kroppen; Selve kroppen er lang og litt hevet. Ryggen på fuglene er bred, lang, med en svak helling mot halen. Halen stikker opp.

Peking andunger øker 2-2,5 kg i en alder av 50-55 dager. Vekten til en voksen kvinnelig and er 3-3,5 kg, vekten til en drake er enda større - 3,5-4 kg. Eggproduksjonen er ikke dårlig, ca 80-120 egg på ett år. Eggene er veldig store - 85-90 gram. Det høyeste nivået av eggproduksjon i denne kjøttanden skjer i de første 3 leveårene.

Pekingender utmerker seg ved sin altetende natur, de spiser gjerne både plante- og dyremat. Det viktigste er å formulere kostholdet riktig, da dette er veldig viktig og påvirker eggproduksjonen i stor grad. Men generelt er de ikke i det hele tatt lunefulle og er så enkle som mulig å ta vare på.

Det hvite Moskva

Den hvite Moskva-kjøttanden ble avlet ved å krysse Peking-rasen og Khaki Campbell. Disse endene kan bli funnet i nesten alle landlige hager i Russland.

De ytre egenskapene til Moscow White ligner på mange måter på Beijing White. Fargen er hvit med en litt rosa fargetone, kroppen er bred og hevet oppover, brystet er rundt i formen. Det lille hodet er plassert på en veldig skjør hals. Potene er blekrosa, korte og med stor avstand. Nebbet er rosa.

Hvite muscovy and drakes når veldig store størrelser som voksne - opptil 4,5 kg. Hunnene veier omtrent ett kilo mindre enn hannene. Men dette merket er ikke grensen noen ganger det hender at de vokser videre. Eggproduksjonen er høy, ca 125 egg per sesong. Eggene er også veldig store, veier rundt 100 gram.

Fordelen med å avle denne rasen er den lave kjøpesummen. Dette skyldes det faktum at denne rasen er veldig vanlig. Den er også verdsatt fordi den lett overlever harde vintre og har utmerket immunitet. Hun er helt upretensiøs når det kommer til mat.

Fjærfekjøttet er veldig mørt og har utmerket smak.

Hvite Muscovy andunger har høy overlevelsesrate og rask vekst. Etter to måneder av livet går de opp i vekt på 2-2,5 kg.

Svart hvitbryst

Sorthvitbrystet kjøttrasen ble utviklet ved å krysse den ukrainske hvitbrysteanden med Peking- og Khaki Campbell-ende. Ender av denne rasen har et dypt bryst og hevet kropp. Ryggen er ganske bred, lang, skrånende mot halen. Fargen på denne kjøttfuglen er svart, men brystet og en del av halsen er hvite. Bena er lave, med stor avstand, plassert mot enden av kroppen og svart i fargen. Nebbet er mørkt, nesten svart. Øynene er store og svarte. Vingene er veldig sterke og sitter tett inntil kroppen. Innen den 6. måneden av sin levetid når denne kjøttrasen modenhet. Vekten til anda er gjennomsnittlig, omtrent 3-3,5 kg. På ett år er den i stand til å legge rundt 120-130 egg som veier 80-90 gram.

Andungene til denne kjøttanden fettes veldig raskt og veier allerede 1,5-1,6 kg etter 2 måneder. Kjøttet deres er fett, og smaken er betydelig bedre enn andre raser.

ukrainsk grå

Grå ukrainske kjøttender ble avlet ved å krysse villender med tamme ukrainske. Ender av denne rasen er store og massive. Vekten til en drake kan nå 4 kg, og en and - 3 kg. Fugler får lett denne vekten med 4 måneder. Ingen spesialfôr eller tilsetningsstoffer er nødvendig. Ved 2 måneder er de klare for slakting, siden kroppsvekten deres er 2 kg. Eggproduksjonen deres er høy - 120 egg på ett år. De begynner å legge egg fra slutten av februar til høsten. Hvis du skaper passende forhold og observerer temperatur- og lysforhold, kan disse kjøttendene legge rekordmange egg - opptil 260 per år. Egget er stort - 70-80 gram.

Å oppdra denne fuglen er veldig enkelt. Den er ikke lunefull når det gjelder mat, den spiser gress, kjøkkenavfall, alger og annen vannvegetasjon med stor glede. Om sommeren kreves det svært lite korn, omtrent 25 % av den totale dietten. Med begynnelsen av kaldt vær, må kostholdet til kjøttfjærfe endres litt: kornmat bør utgjøre 50% av det totale kostholdet. De resterende 50 % er gresskar, poteter, kål og epler.

Denne kjøttrasen anda tåler lett vinteren og kan holdes i et uoppvarmet skap, så lenge den har tykt sengetøy og godt isolerte vegger. Unngå trekk, da dette er svært farlig for fuglens helse. Selv på frostige dager bør ender slippes ut på tur, de tar snøbad med stor glede.

Den ukrainske gråanden har en sterk bygning, korte ben med stor avstand. Kroppen er lang og bred. Fargen er grå, med en hvit stripe på halsen. Nebbet er buet, mørkt i fargen. Grå ukrainske ender ligner mye på villender.

musky

Indiske ender er veldig stille, noe som også skiller dem fra andre. De liker ikke selskap og kommer ikke i slagsmål.

Moskusanden har et velutviklet morsinstinkt og er en utmerket høne.

Kjøttet til denne kjøttanden er veldig mørt, og, som er veldig viktig, helt magert. Det smaker godt.

Som du kan se, er oppdrett av slaktekyllingender en veldig enkel oppgave som ikke bare vil gi deg glede, men også utmerket kjøtt og, som en bonus, egg. Det er vanskelig å fremheve spesifikke fordeler og ulemper ved hver rase, fordi alt avhenger av dine voksende mål, levekår og fôring. Ingen av rasene har noen åpenbare ulemper.

Video "Kompleks for å heve ender til kjøtt"

Videoen viser et moderne kompleks for oppdrett av kjøttraser av ender og produksjon av andekjøtt.

Når de oppdrar ender, bestemmer mange bønder først hva de vil ha fra fuglen sin - egg eller kjøtt. Og valget gjøres avhengig av ytterligere behov. Hvilke ender er best å avle hvis du vil ha kjøtt? De vanligste kjøttandrasene vil bli diskutert i denne artikkelen. Også her finner du relevante bilder og videoer.

En av de beste kjøttrasene er Peking-varianten. Som navnet antyder, ble disse fuglene først avlet av kinesiske fjørfebønder i Beijing-området, og dette skjedde for mer enn tre århundrer siden. Populariteten til slike ender var enorm, og over tid begynte de å bli avlet i hele Kina, og for omtrent 150 år siden ble disse fuglene først brakt til territoriet til europeiske land og USA. I dag er Peking-kjøttrasen av ender en av de største rasene i landet vårt, du kan se dette ved å se på bildet.

Det skal bemerkes at slike ender er blant de raskeste å modnes og kan fetes raskt. En viktig fordel med å avle dem er at de tåler frost godt og selv om vinteren kan du få kjøtt av høy kvalitet fra dem. Denne kjøttrasen er preget av et stort og bredt hode, et lite oransje nebb og små, men ganske tykke ben. Det bør også legges til at fuglenes hals er ganske massiv, og øynene er store og skinnende.

Grå ukrainsk

Det er ikke nødvendig å snakke om sted for avl her er alt klart. Når det gjelder utseende, er grå ukrainske ender preget av en ganske sterk og massiv kropp og gode muskler. I tillegg har representanter for grå ukrainske kjøttraser rikelig fjærdrakt på kroppen, mens hodet er lite, men nebbet er ganske kraftig. Det samme gjelder resten av kroppen – både potene og kroppen som helhet.

Hannene er preget av et mørkegrått hode med en grønn fargetone og et mørkt nebb. Generelt er utseendet til ender ganske interessant og originalt, som du kan se fra bildet, men hvis du skal avle dem, er det usannsynlig at du vil gjøre dette bare på grunn av utseendet deres. Hvis du ikke vet hvilke ender som er best å kjøpe for avl, vil ukrainske gråtoner være et av de beste alternativene. Kostnadene deres er ikke spesielt høye, men de gir mye kjøtt. Generelt er den levende vekten til ender opptil 3 kg, og drakes - omtrent 3,5 kg. Når det gjelder eggproduksjon, kan slike ender i gjennomsnitt produsere omtrent 120 egg per år, men dette tallet kan maksimalt nå 250 egg.

Svart hvitbryst

Fra navnet kan du forstå at svarte hvitbrystede fugler har hoveddelen av kroppen dekket med svarte fjær. Fjærene på nedre del av brystet er hvite, og bena er også svarte. Hvis vi snakker om menn, kan øvre nakke ha en blåaktig eller lilla fargetone.

Bena til slike ender er ikke spesielt høye, men moderat sterke. De er plassert nærmere baksiden. Når det gjelder nebbet, er det litt konkavt, har kort lengde og er alltid mørkt i fargen. Øynene til representanter for denne kjøttrasen er svarte, skinner konstant, og i størrelse er de ganske store enn gjennomsnittet. Vingene til denne sorten er sterke og kraftige, og passer tett til sidene.

La oss nå snakke om vekten av kjøtt som kan fås fra fjærfe. Vekten til en and er omtrent 3,5 kg, en hann er omtrent 4 kilo. Når det gjelder eggproduksjon, kan den nå 140 egg per år. Det skal bemerkes at kjøttet til slike ender er veldig velsmakende, dette bekreftes av anmeldelser fra fjørfebønder, og selve skrottene er hvite. Det er bemerkelsesverdig at denne fuglearten kan legge egg i veldig lang tid.

Moskva hvite

Hvis du ikke vet hvilke ender som er best å få, så vær oppmerksom på denne rasen. Moscow White-varianten ble oppnådd ved selektivt å krysse Peking-rasen med Khakicampbel-fuglene, som kan sees på bildet.

Denne sorten er preget av et avlangt og ganske stort hode. Samtidig har fuglene et bredt hvitt og rosa nebb, som kan kalles deres funksjon. Brystet er bredt og massivt, stikker frem. Ryggen er ikke mindre bred, og kroppen som helhet er plassert horisontalt. Renrasede hvite ender i Moskva har utelukkende hvite fjær, hvis det er gulhet på dem, indikerer dette at rasen ikke er renraset.

Gjess veier i gjennomsnitt ca 4 kilo, ender veier rundt 3-35 kg. Hvis du bestemmer deg for at det er bedre å få egg fra en and og deretter kjøtt, så husk at en slik and på det meste kan legge opptil 150 egg per år. I gjennomsnitt er vekten av en testikkel omtrent 90 g, og eggproduksjonen hos fugler kan vedvare i mange år. Bønder bemerker at denne varianten produserer veldig velsmakende og mykt kjøtt.

Svensk blues

Fugler av den svenske rasen har veldig gode produktivitetsindikatorer, denne sorten er mest populær blant tyske fjørfebønder. Svenske ender kjennetegnes av tillitsfulle mennesker og blir raskt temmet. De kan avles i nordlige områder og under kalde forhold. Dessuten er de ikke spesielt krevende i fôring og kan fetes raskt. Du vil ikke finne en bedre rase i denne forbindelse.

Fugler av denne arten er preget av en sølvgrå farge. De har et lite, avlangt hode, mens nebbene til slike ender er flate og har en gulgrønn fargetone. Som andre raser beregnet på kjøttproduksjon er ryggen på svenske fugler ganske bred og langstrakt. Bena er oransje og vingene er ganske lange. I gjennomsnitt er vekten til slike fugler omtrent 3,5 kg.

Bashkir farget

Bashkir-fargede fugler ble oppnådd som et resultat av selektive kryssinger på en av de innenlandske avlsgårdene. Denne kjøttrasen kan ha flere fjærdraktfarger - den kan være mørkegrønn eller hvitbryst. Kroppen som helhet, som for andre kjøttraser, er ganske sterk og massiv.

Den Bashkir-fargede rasen ble opprinnelig hentet fra Peking-varianten.

De viktigste forskjellene mellom disse fuglene er:

ganske høy eggproduksjon;
evnen til å tilpasse seg nesten alle levekår (selvfølgelig kan du ikke mate dem hva som helst, det er bedre å bruke god mat);
gode indikatorer på direkte kjøttegenskaper;
lav prosentandel av fettinnhold i kjøtt.

musky

En annen kjøttrase av and er moskusanden. Denne varianten har fått navnet sitt fordi den har en moskusduft av fjær og lær. Opprinnelig ble sorten avlet av søramerikanske fjørfebønder, men kom senere veldig raskt til USA og Europa, hvorfra den spredte seg til asiatiske land.

Denne rasen regnes fortsatt som vill, til tross for sin domestisering. Moskusender liker ikke vann og hater å være i det, de foretrekker å fly høyere og tilbringe tid i trærne. Bønder som avler disse fuglene legger merke til den utmerkede smaken av kjøttet.

Mulard

I dag blir sorten Mulard and i økende grad brukt i industriell skala. Industriell oppfetting gir mye fortjeneste, men små gårder bruker ikke mindre Mulards.

Mulard er et interrasehydrid, som ble oppnådd som et resultat av avlsarbeid ved å krysse moskusvarianten med Peking, Orpington og Rouen. Mulards finnes ikke i naturen i praksis, de kan rett og slett ikke overleve uten mennesker. Men disse fuglene produserer et tilstrekkelig antall egg og mye ferskt kjøtt.

Rouen

Rouen-varianten av tamender ble oppdrettet i Frankrike, i Normandie-regionen. I byen Rouen temmet bønder villender, og som et resultat av lang seleksjon og utvalg ble Rouen-fugler oppnådd. Fuglens kropp er massiv, horisontal og ganske sterk. Det samme gjelder brystet - det er ikke mindre sterkt og massivt. Nesten ingenting har endret seg i farge - Rouen-fuglene tok fargen på fjærdrakten fra sine ville forfedre.

Spesielt hodet til Rouen-ender er mørkebrunt, og fra nebbet til halsen er det smale striper på begge sider. Den øvre delen av kroppen er lysebrun i fargen, potene er overveiende oransje, men kan ha en mørk fargetone. Nebbet har en grønn fargetone helt på spissen vil det være svart. Kjøttet til disse endene er veldig velsmakende og mykt.

Favoritt blå

Favorittrasen ble også oppnådd som et resultat av seleksjon. Forskjellen er at disse utvalgsarbeidene ble utført på statlig nivå, spesielt på det velkjente Blagovarsky-bedriften. Denne varianten er preget av en gråblå farge. Det skal også bemerkes at ender av favorittrasen er praktisk talt upretensiøse, de har utmerket eggproduksjon, og kjøttet er veldig velsmakende og viktigst av alt, fettfattig.

I tillegg er favorittene preget av god levedyktighet av både voksne og andunger. Også representanter for rasen er preget av utmerkede feteegenskaper, det vil si at en and på opptil to måneder kan fetes opp til 3,5 kilo vekt. I løpet av denne tiden kan en gås gå opp til 4 kg. I gjennomsnitt legger ender rundt 120 egg per år. I dag er denne sorten den vanligste i industriell produksjon.

Kjøttraser av ender finnes oftere på gårder og gårder enn kjøtt- og eggender, ender til generell bruk og ender av eggeraser. Tross alt er kjøttender i stand til å gi nidkjære eiere ikke bare kjøtt, men også et tilstrekkelig antall egg, dun og fjær. En ekstra inntektskilde kan være salg av gourmet andelever.

Ender fra kjøttraser er ideelle for hjemmeavl.

Deres utvilsomme fordeler:

Høye forekomster av tidlig forfall. Med riktig fôring og gode oppstallingsforhold får ungdyr en vekt på 2-2,5 kg ved to måneders alder og er allerede egnet for slakting.
Ender er altetende. De fleste kjøttender krever ikke en spesiell fôringsdiett.
Fertilitet. En and kan klekke fire dusin unger årlig.
Levedyktighet.
Utmerket smak av kjøtt.

De vanligste kjøttrasene av ender som finnes på russiske gårder er: Peking, Bashkir, ukrainsk, Mulard, Muscovy, Favoritt. Mindre vanlig er svart hvitbryst, Rouen og blå svensk and.

Viktig. Andekjøtt er verdsatt for sitt høye innhold av umettede fettsyrer, som har antioksidantegenskaper, evnen til å redusere kolesterolnivået og bryte ned syrer. And er rik på jern og B-vitaminer.

Svart hvitbryst

En veldig populær rase i sin tid. Svarte hvitbrystede ender ble avlet av ukrainske oppdrettere basert på den innfødte svarte hvitbrystede anda, Peking and og Khaki Campbell and. Etter sammenbruddet av Sovjetunionen falt antallet kraftig.

Svarte hvite bryster sees sjelden på gårder, selv om de kjennetegnes av høye produksjonskvaliteter:

levende vekt av ender - 3-3,3 kg, drakes - 3,5-4 kg;
eggproduksjon - 100-130 stykker (offisielt registrert rekord - 188 stykker), eggproduksjon vedvarer i flere år;
smaken av kjøtt er høyere enn hos mange andre kjøttraser;
god presentasjon av hvitskinnede kadaver;
sikkerhet for unge dyr opptil 93 %.

Hvitbrystede fugler er lette å kjenne igjen i en fjærfegård. Hovedfargen på fjærdrakten deres er svart. Brystet og øvre del av magen er hvite. Ender har en karakteristisk hvit stripe på halsen. Et særtrekk ved hannene er blåfiolette fjær med en metallisk fargetone på øvre del av halsen, malakitt eller fiolette markeringer på vingene.

Fuglene har tette svarte korte ben med gjennomsnittlig fedme. Nebbet er mørkegrå eller gråsvart. Uttrykksfulle øyne er svarte. Velutviklede, sterke vinger passer tett til en bred, langstrakt kropp.

Muscovy ender, som kom til USSR på slutten av forrige århundre fra Tyskland og Frankrike, kalles ofte indiske ender. De fikk sitt populære navn for de knallrøde læraktige utvekstene på hodet og nebbet, lange klør på fingrene, noe som får dem til å se ut som kalkuner.

Kroppen til moskusender er voluminøs og massiv. Kjølbenet er ikke tydelig merket. Hodet er stort med bart ansikt. Halsen og bena er korte. Vingene er sterke og lange. Vanlige farger er svart og brunt, rent hvitt eller svart, svart og hvitt, og flekkete.

Indo-ender er den største blant kjøttrasene. Voksne draker veier opptil 6 kg, hunner 2-2,5 kg. I løpet av et år hentes opptil hundrevis av mellomstore egg fra en and.

Karakteristiske trekk ved moskusender:

motstand mot tradisjonelle fugleinfeksjoner;
lite krevende for mat og levekår;
kostholdskjøtt med lavt fettinnhold og en særegen smak som er karakteristisk for vill fjærfe;
membraner mellom fingrene;
stillhet;
Mulighet for sommerbeite.

Ulempene med indo-ender er en lang periode med feting og aggressivitet.

Viktig. De ville forfedrene til den indiske anda, vedanden (Cairina moschata), finnes fortsatt i Sør-Amerika og Mexico.

Hybrider Mulard

Moskusender krysses ofte for å forbedre andre raser. Det er flere vanlige alternativer for å produsere hybrider kalt mulards. Indo-and-draker er parret med Peking-, Rouen-ender, hvite allierte og orlingtons. Mulards er sterile kryss, det er umulig å få avkom fra dem.

Mulards okkuperer en av de første plassene i produktivitetsrangeringen:

med hastigheten på vektøkning (i en alder av 2-3 måneder veier fugler fra 3 kg til 6 kg);
smak av kjøtt;
økonomisk forbruk av fôr (for en vektøkning på 2,3-3 kg er en kilo fôr nok).

Viktig. Mulard-lever brukes til å tilberede den aristokratiske delikatessen foie gras. Faktisk, i dag, for å tilberede den berømte franske pateen, bruker de i økende grad ikke gåselever, men andelever. Foruten mulards, er det bare én annen anderase som er egnet for foie gras - barbary.

Rouen-ender, som minner om deres ville slektninger med sin spraglete brunbrune farge, avles i Russland hovedsakelig for visning på utstillinger og som en eksotisk kuriositet.

En gang i tiden temmet franske bønder villender, valgte de største og krysset dem med lokale raser, noe som forbedret kvaliteten på kjøttet og økte veksthastigheten. Engelske fjørfebønder fortsatte arbeidet med rasen, og de publiserte rasestandarden i 1923.

Rouen-rasen, til tross for den utmerkede smaken av mørt, saftig, aromatisk mørkt kjøtt, avles sjelden av store produsenter og bønder. Dette skyldes det upresentable utseendet til kadaveret, fuglens tendens til fedme og behovet for å følge et strengt balansert kosthold.

Blant funksjonene til store Rouen-ender:

balansert, flegmatisk temperament;
langsom, hinkende gang;
levende vekt av menn er 4-5 kg, kvinner - 2,5-3,5 kg;
eggproduksjonsindeksen er gjennomsnittlig (opptil 90 egg per år).

Franske restauratører mener at Rouens er de beste kjøttendene for å tilberede utsøkt presset andekjøtt - canard à la presse.

Det er to kjente underarter av Bashkir-rasegruppen av ender: den svarte hvitbrystede Bashkiren og den khaki Bashkir-anden. Fargede Bashkir-ender har et karakteristisk flatt hode, en stor buet nese og brede, velmusklede ben.

I følge hovedindikatorene er Bashkir-fargede en av de beste rasene for avl både på personlige gårder og i industriell skala:

tilpasset harde vintre, krever ikke spesielle forhold;
har medfødt naturlig immunitet, lider sjelden av smittsomme sykdommer;
vise en rask vekstrate;
Kommersiell modenhet av ender oppstår 52 dager etter klekking;
ha høy eggproduksjon (for representanter for kjøttraser) - opptil 230 store egg per år, utmerket bevaring av unge dyr;
har et redusert fettinnhold i kjøtt;
høy, opptil 70% av levende vekt, gå tilbake til muskelvev;
raskt gå opp i vekt opp til 4 kg.

Grå ukrainske ender er forfedre til en hel rasegruppe av fargede ukrainske ender: ukrainsk grå, hvit, leireaktig. Ved oppdrett av en tung kjøttrase ble det brukt genetisk materiale fra lokale tam- og ville raser.

Som et resultat ble gode produktive egenskaper konsolidert:

vekten til hunnene er 3 kg, hannene ca 4 kg, to måneder gamle andunger opptil 2 kg;
Gjennomsnittlig eggproduksjon er fra 120 til 260 store egg (ca. 90 g) per år;

Fugler er upretensiøse og krever ikke spesielt fôr. De kan overvintre på dypstrø (ved frost ned til -15ºC) i et uoppvarmet fjørfehus. Kostholdet deres kan bestå av grønn masse, andemat, alger, matavfall, grønnsaker, frukt og en liten mengde spesielle kornblandinger.

Moskva-hvitanden er den vanligste generelle rasen i russisk fjørfeoppdrett. Rasen er basert på Peking-ender og Khaki Campbell-ender. I utgangspunktet fikk oppdretterne i oppgave å skaffe seg en rase som var akklimatisert til værforholdene i de sentrale regionene i Russland, Ural og Sibir, samtidig som standardene for vekt, eggproduksjon, tidlig modenhet og kjøttkvalitet til det originale avlsmaterialet opprettholdes.

Resultatene overgikk forventningene.

Den hvite anda fra Moskva, registrert i 1950, har følgende indikatorer i sine standarder:

gjennomsnittlig levende vekt - 4-4,5 kg for hanner, 2,9-3,5 kg for ender, 1,9-2,5 kg for fugler i alderen 60 dager;
eggproduksjon per sesong opptil 100-125 egg som veier 90-100 g;
upretensiøsitet, sterk immunitet;
god presentasjon av kadaveret;
tynne bein, velsmakende kjøtt med lavt fettinnhold;
stabil høy fruktbarhet, høy levedyktighet av kyllinger;
evne til å reprodusere i flere år.

Noen enderaser har vært kjent siden antikken, men det er også helt nye raser, oppdrettet på slutten av forrige århundre. Blant dem er ender med uvanlig farge - blå er en favoritt. De ble registrert som en uavhengig rase i 1998 av oppdrettere av Bashkortostan. Faktisk er den blå favoritten en hybrid av peking-, bashkir- og svartbrysteender.

Fargen på fjærdrakten til blå favoritter varierer fra lyseblå til rik røykfylt med en uttalt blå-blå fargetone. Når du krysser lyse og mørke individer, oppnås avkom av forskjellige farger: svart, mørk blå, hvit med en blåaktig fargetone.

Blå favoritter har en fyldig, langstrakt kropp. Stort proporsjonalt hode med et "flatet", ganske langt nebb, små øyne. Høy, muskuløs hals. Tette, utviklede ben med stor avstand.

Produksjonsegenskapene til den blågrå fuglen er som følger:

vekten til to måneder gamle ender er 2,7-3,6 kg, voksne drakes 4-4,5 kg, kvinner - 3,5-4;
Fjærkre har magert kostholdskjøtt med god smak;
ender legger 100-150 egg i løpet av sesongen, eggvekten er 85-90 gram.

Svenske blåender

Den svenske blåanden er en annen blå rase som er raskt voksende, økonomisk og svært produktiv. Svenske ender har blitt avlet i hundrevis av år. Rasestandarden ble utarbeidet tilbake i 1835, og siden den gang har svenske ender slått seg ned på gårder i hele Europa og Nord-Amerika.

Fargen på fjærdrakten til endene kan sammenlignes med nyanser av iriserende blå skifer. Hovedtonen er sølvblå, med en hvit stripe på halsen og øvre bryst. Hodet og den ytre delen av nakken er malt en rik mørkeblått.

Svenske ender er ikke de største representantene for kjøtttrenden. De går opp i vekt opptil 3,6 kg.

Imidlertid har de en rekke andre fordeler:

stabil vektøkning;
tilpasningsevne til tøffe klimatiske forhold;
tilknytning til eiere;
mulighet for fri oppbevaring før utbruddet av alvorlig forkjølelse;
avhengighet av beite;
hunnene legger 100-150 hvite, blå eller grønne egg per sesong.

Pekingeser er den mest kjøttfulle rasen

Pekingender er anerkjente favoritter blant representanter for kjøttraser. Den eldste rasen, hvis beskrivelse ble bevart i kinesiske manuskripter som ble satt sammen for mer enn tre tusen år siden, er fortsatt ikke dårligere enn sine konkurrenter når det gjelder precocity, vekt og smak.

Kjøttet til 50 dager gamle andunger, som i denne alderen går opp i vekt opptil 3 kg, er mest verdsatt. De har veldig mørt og saftig kjøtt med en delikat smak, mindre fettinnhold enn voksne fugler.

Den levende vekten til drakes er innenfor 3,5-4 kg, hunnene er litt lettere - 3-3,5 kg. I løpet av sesongen legger en and 90-100 egg.

Viktig: Pekingender har et raskt stoffskifte, noe som gir rask vektøkning. Fullkorn forlater fordøyelseskanalen etter fire timer, mens våtmat trenger tre timer.

Gamle fugler, sammenlignet med andre representanter for Anatidae, har en høy kroppstemperatur - 42,2 ° C, en høy respirasjonsfrekvens - 30-34 inhalasjoner og utåndinger per minutt.

Dette er den vanligste rasen av villand. Kroppen er sterk og lang, og når 60 cm i lengde. Drakens nakke og hode kjennetegnes ved deres smaragdperlefarge. Fjærene på hodet og halsen har en jevn struktur. Halspartiet er adskilt med en hvit kant. Kvinnelige stokkender skiller seg fra drakes i størrelse og farge. Kvinner blir sjelden 50 cm lange og er brune i fargen med små flekkete flekker. Denne fjærdrakten lar den gjemme seg godt i siv og høyt gress.

Stokand - drake og and

Stokkander flyr til tempererte breddegrader tidlig på våren, når den første snøen akkurat begynner å smelte på bakken. Jakten på representanter for stokkandrasen begynner i begynnelsen av mars. Om høsten foretrekker ender myrområder med rikelig vegetasjon.

Tidlig på våren beiter ender i små grupper på 10–15 individer i gresset. Fram til begynnelsen av april går de sjelden ut på vannet, og foretrekker land. I midten av april går hunnene inn i sivet for å klekke egg.

På dette tidspunktet forblir drakene på land eller åpne reservoarer, hvor de fortsetter å mate seg bekymringsløst frem til juni. Erfarne jegere drar nytte av den bekymringsløse naturen ved å skyte stokkand i stort antall. Fuglen av denne rasen er ikke preget av intelligens eller forsiktighet.

Yngelen dukker opp i august. Unge individer modnes raskt og går opp i slaktevekt innen slutten av september.

På dette tidspunktet starter den andre jaktsesongen, som varer fra oktober til november.

Forskere identifiserer en underart - svarte stokkender. Utbredelsesområdet er lite, de lever hovedsakelig i Sibir og sør i Fjernøsten. Når det gjelder dimensjoner, kopierer de helt dimensjonene til en vanlig stokkand.

Drake har ikke hekkefjærdrakt, så de skiller seg ikke ut blant hunnene. Svarte regninger med gule flekker på toppen er kjennetegnet til denne underarten. Under flukt er hvite flekker på vingefjærene godt synlige.

En uvanlig dokumentar om ender

Wigeon

Representanter for denne rasen utmerker seg med en lett kropp og et mursteinsfarget hode. Det er vanskelig å nøyaktig beskrive lydene som lages, siden tonen deres varierer avhengig av årstid. Under flukten lager paryen en høy lyd, som ligner på en utstrakt "swiiii-sviiii". I løpet av paringssesongen lager hunner og hanner en lyd som ligner på "ker".

Rasen flyr raskt, noe som skaper ekstra jaktspenning. Jegere organiserer ofte konkurranser seg imellom i ferdighetene og nøyaktigheten til å skyte mot raskt bevegelige mål.

Pyk - drake og and

Kjære besøkende, lagre denne artikkelen på sosiale nettverk. Vi publiserer svært nyttige artikler som vil hjelpe deg i din virksomhet. Dele! Klikk!

Villender foretrekker bortgjemte steder med tilgang til en dam. Piken er en veldig forsiktig og engstelig and, det anbefales å jakte den fra et godt bakhold. Når det gjelder legging, gjør kvinner det på bortgjemte steder - i siv eller høyt gress. Murverk etterlates sjelden uten tilsyn.

Den første yngelen dukker opp midt på sommeren. Etter to måneder når andungene teknisk modenhet – de har hard fjærdrakt som gjør at de kan fly. Den andre jaktsesongen starter i slutten av oktober, når ender begynner å forberede seg på vinteren og samler tørt gress, siv og greiner til reir. I løpet av denne perioden mister ender sin vanlige forsiktighet.

Blågrønn (fløyter, kjeks, marmorerte blågrønn)

Ender får navnet sitt fra lyden de lager, som høres vagt ut som "blågrønn, blågrønn." En voksen blir 35–40 cm lang. Hannene er større enn hunnene, og de utmerker seg også ved sine lysere farger, som vises i flere uker i løpet av parringssesongen. I slutten av mars eller begynnelsen av april blir fargen på hannen en eksakt kopi av hunnen - grå og usynlig.

Blågrønn - drake og and

Jegere skiller flere typer blågrønn:

spekkhogger

Denne arten lever i Øst-Sibir og Kamchatka. Spekkhoggere er store villender, hvis vekt ofte når 1 kg. Når de er modne, når de en lengde på 50 cm. Spekkhoggere har svarte ben og nebb.

En hunnspekkhogger kan lett forveksles med en hunnstokkand. Du kan skille dem med nebbet og potene. Fjærdrakten er helt grå med hvite prikker på brystet. Den grå og iøynefallende fargen til spekkhoggeren fortynnes av en svart og hvit hale, hvis ende ofte er skjult bak lange vinger.

Merganser (store, middels og skjellete)

Ender av denne rasen utmerker seg med et langt sylindrisk nebb, på kantene som det er små og skarpe tenner. Det andre kjennetegnet ved arten er dens langstrakte kropp og hals, noe som gjør dem lik lom eller lappedykker.

Mergansers - drake og and

Jegere skiller tre typer flekker:

Pintail

Denne typen and regnes som en av de mest utbredte i hele Russland og Europa. Bor overalt bortsett fra det ytterste sør og nord. Voksne hanner er ganske store i størrelse og når 65 cm i lengde, kvinner - 55. De veier ikke mer enn 1 kg. Blant alle arter kjennetegnes de ved sin lange og tynne hals, spisse hale og blågrå nebb.

Pintail - drake og and

I løpet av paringssesongen endrer hannen nesten ikke fjærdrakten. Tidlig på våren er pintailspeilene malt i lyse og attraktive farger - gul, rød, brun. De foretrekker å mate i tett gress de dykker motvillig og dårlig. De oppfører seg støyende og avgir høy melodisk plystring.

Shoveler

Shoveler duck - drake og duck

Finnes i alle klimasoner unntatt tundrasonen. Gjennomsnittlige dimensjoner: lengde – 50 cm, vekt – 1 kg. Den skiller seg fra alle arter i sitt meget brede nebb. Tilbringer mesteparten av livet i vannelementet. Den lever av gress, alger og små insekter. Hannene har et svart nebb, mens hunnene har et grønnbrunt nebb.

Og litt om hemmeligheter...

Har du noen gang opplevd uutholdelige leddsmerter? Og du vet selv hva det er:

manglende evne til å bevege seg lett og komfortabelt;
ubehag når du går opp og ned trapper;
ubehagelig knasing, klikking ikke av deg selv;
smerte under eller etter trening;
betennelse i leddene og hevelse;
årsaksløse og noen ganger uutholdelige vonde smerter i leddene...

Svar nå på spørsmålet: er du fornøyd med dette? Kan slike smerter tolereres? Hvor mye penger har du allerede kastet bort på ineffektiv behandling? Det stemmer – det er på tide å avslutte dette! Er du enig? Derfor bestemte vi oss for å publisere en eksklusiv intervju med professor Dikul, der han avslørte hemmelighetene for å bli kvitt leddsmerter, leddgikt og leddgikt.