And er et ekstremt populært fjærfe. Dette er på grunn av dens raske vekst og enkle levekår. Kjøttproduktene er møre og smakfulle. I dag er det et bredt utvalg av ender, men ikke alle raser finner sin anvendelse i husholdninger. Følgende tekst vil beskrive raser som er vellykket avlet av mennesker. Denne informasjonen vil hjelpe private eiere med å gjøre det riktige valget av fugl og ikke forveksle et renraset dyr med en hybrid.
Kjøtt retning
Fjærkre oppdrettet for kjøtt er den mest populære og etterspurte. Følgende linjer finnes:
- Peking and;
- ukrainsk grå;
- svart hvitbryst (hvitbryst svart);
- hvit Moskva;
- Rouen;
- Bashkir farge;
- svensk blå;
- Indo and (musk);
- mulard;
- aylesbury;
- blå favoritt;
- crested.
Beijing
I dag er denne varianten veldig populær. Fugler er preget av høy kjøttproduksjon. For ikke å gjøre en feil og kjøpe en renraset and og ikke en hybrid, må du ta hensyn til hovedegenskapene som er iboende i denne rasen.
En fugl med langt hode og nebb, mørke øyne. Unge dyr er preget av en gul eller oransje nebbfarge, mens eldre individer har en blek lys farge. Halsen er ikke for lang med en liten bøyning, harmonisk kombinert med kroppen, som er litt langstrakt og bred. Det er ingen fettfolder, vingene er lange, tett presset til kroppen, lemmene er av middels lengde med mørk oransje hud. Hvit fjær. Gjennomsnittsvekten er 3,9 kg, egget veier 90,0 g.
Når du krysser Peking- og Muscovy-ender, viser det seg.
ukrainsk
Bergarten er delt inn i tre typer: grå, leireaktig, hvit. Private bønder foretrekker å beholde grå representanter. Dette er svært aktive fugler og kan bevege seg fritt både i fjæra og i vannmiljøet. Ender er upretensiøse med tanke på hvor de holdes og i forbruket av fôr. Hanner kan gå opp i vekt på 3,4 kg, kvinner - 3,0 kg. På 365 dager legger hunnene over hundre egg. Drake er preget av mørkegrå fjærdrakt nær hodet og en nakke med en lys flekk. Vingene har en kraftig bygning, sitter tett til kroppen, med en blå stripe. Hunnene har striper av mørkebrune fjær på hodet. Vingene har blå fjær.
Moskva hvit
Fuglene ble avlet ved å krysse Peking-representanter med Khaki Campbells. De er preget av hvit fjærfarge, blå øyne og oransje poter. Kroppen er ganske massiv, de ser større ut enn andre representanter for kjøttkategorien. Drake går opp i vekt på ca 3,9 kg, ender litt mindre, 3,5 kg. Alderen til hunnene påvirker ikke evnen til å legge egg og opprettholder utmerket ytelse, mer enn 119 egg på 365 dager.
Hvitbryst svart
Det uvanlige navnet skyldes kombinasjonen av fjær. De er hvite på nedre del av brystet og svarte på hodet, bena og toppen av kroppen. Voksne representanter går opp i vekt opptil 3,0 kg, noen ganger litt mer. Ender legger over 130 egg per år. Kjøtt med mye fett, men veldig smakfullt.
Rouen
Denne rasen kombinerer eleganse og massivitet. Representanter går opp minst 5,0 kg og har en veldig lang kropp. Fjærfargingen ligner den til ville arter, men det er noen forskjeller: fjærene er kastanjefargede og har andre nyanser, både lyse og mørke. Drakes har en ikke-lukkende stripe i nakkeområdet. Ved bredden kan du bestemme verdien av fuglene. Representanter med en smal stripe verdsettes mye høyere. Eiere av bred stripe signaliserer at avkommet kan ha en lysere fjærfarge som ikke samsvarer med rasestandarden.
Rouen-ender kan også kjennetegnes ved tilstedeværelsen av en fargesterk flekk på vingen ("speil"), den har en smal hvit kant langs grensen (dette er et annet tegn på rasen). De vanligste fuglene er de som avviker fra rasestandarden: grensen er avbrutt på den ene siden og veldig bred på den andre. Dette spiller ingen rolle om oppdretteren ikke streber etter å skaffe renrasede fugler. Når det gjelder avl av rene fugler, er det nødvendig å kjøpe renrasede representanter.
Farget Bashkir
Ender ble avlet ved å krysse og avle Peking-representanter, som hadde ulike avvik fra rasens kvaliteter. Stedet for eksperimentet var Blagovarsky-avlsanlegget (Bashkortostan), og disse testene var vellykkede. Den nye rasen har følgende fordeler: høy produktivitet, upretensiøs vedlikehold, kjøttprodukter med lite fett, velsmakende. Ender er preget av svarte og khaki fjær.
Blå svensk
Denne rasen har blitt populær i Tyskland på grunn av sin gode toleranse for kaldt klima og upretensiøsitet i fôr. Fuglene er lett å kjenne igjen på det langstrakte hodet og det gulgrønne nebbet, som er svart i enden. Arten er preget av en grå og sølvfarge, en and går opp i vekt litt over standarden for kjøttfugler.
indisk
Indo-ender begynte å bli domestisert i Sør-Amerika. Det er 5 intraspesifikke underarter som er forskjellige i farge: svart og hvit, blå og hvit, svart, hvit, blå. Fuglene er preget av en stor kropp, fjærdrakten på hodet er rød, og formasjonen under nebbet har en lignende farge. Dette er grunnen til at ender ligner litt på kalkuner.
Drakes kan gå opp i vekt opptil 5,0 kg, hunnene 2,5 kg, og kan legge rundt hundre egg på 365 dager. Fuglen er en varmekjær art og utmerker seg ikke ved tidlig modenhet, i motsetning til andre arter.
Fuglen vokser sakte, de første eggene begynner å legge i en alder av nærmere 9 måneder. Men i løpet av 365 dager skjer leggingen to ganger, og ungene klekkes like mange ganger. Den andre perioden med egglegging skjer etter fjærbyttet.
Moskusender er ikke kresne når det gjelder fôr, de spiser mos, gress og høy. En dam er ikke en nødvendig del av å holde fjærfe en beholder fylt med vann er tilstrekkelig for dem, noe som vil bidra til å opprettholde renslighet. Fordelene med rasen inkluderer kjøttprodukter av høyeste kvalitet. Ulempen er deres kranglevorne natur, fuglene kommer ofte i slagsmål mens de deler ut fôr.
Mulard
En hybrid fransk rase, avlet ved seleksjon med musky, Rouen og Pekinghvite representanter. Hensikten med seleksjonen var å utrydde manglene som de ovennevnte fuglene har.
Mulards tilhører bare kjøttarten, har rask vekst, men er ute av stand til reproduksjon. Hovedfargen på fugler er hvit, men det er også en rød variant av ender. Kjøttprodukter har lavt fettinnhold og har utmerket smak. Leveren brukes til fremstilling av foie gras. Mulards avles med stor suksess både på store fjørfefarmer og i privat sektor.
Aylesbury
Fugler av denne rasen er preget av en hvit farge, vekt - 4,0 kg, ender legger ikke veldig mange egg, ikke mer enn 100 på 365 dager. Men det er også fordeler: tidlig modenhet, på 60 dager går de opp i vekt på 2,0 - 2,5 kg. Noen engelske bønder driver avlsarbeid med drake av denne arten og varianter av pekingand for å få nye krysninger. En ulempe med rasen er at den er veldig delikat.
Blå favoritt
Representanter for arten er preget av fettfattig kjøtt, tidlig modenhet, utmerket evne til å legge egg du kan få over 130 egg på 365 dager. Fargen domineres av en blanding av grå og blå fjær. Ender går opp i vekt 4,0 kg, en ungfugl kan veie 2,8 kg på 60 dager. Rasen blir gradvis mer populær blant fjørfebønder som driver med jordbruk.
Rasen har vært kjent siden 1600-tallet den oppsto som et resultat av en blanding av lokale europeiske ender av ulike raser. Navnet oppsto fra de utstående fjærene på toppen av fuglens hode. For å holde linen ren, må par velges på en slik måte at kammen er til stede på både draken og hans makker. Ellers kan det hende at den ikke finnes i etterkommerne. Noen fjørfebønder mener at jo større kam, jo mindre er selve fuglen.
Til tross for deres skjønnhet, er tufteender klassifisert som dekorative ender. Voksne individer går opp i vekt litt mer enn 2,0 kg, og opptil 59 egg kan fås på 365 dager.
Kjøtt og egg retning
Hovedraser av ender:
- speilet;
- Cayuga;
- Orpingtons;
- saksisk;
- Khaki Campbell.
Fugler er preget av en kremaktig fjærfarge, nesten snøhvit. Vingene er mørkeblå, med speilrefleksjon. Hodet og nakken hos hannene har en grønnblå fargetone. Fugler er preget av et bredt bryst, som har en avrundet form og stikker litt frem. Halsen er oppreist, av middels lengde, hodet er ikke veldig stort, nebbet er askefarget, bena er korte, sterke, oransje i fargen, litt tilbaketrukket, halen er kort. Draker kan veie 3,0–3,6 kg, hunner - 2,7–3,0 kg. På 365 dager er de i stand til å legge 119 – 129 egg.
Cayuga ender
Fjærene er svarte med en grønn fargetone, som insekter. Øynene er mørkebrune, bena og nebbet er svarte. Det er fugler med blå fjærdrakt.
Hannene går opp i vekt opptil 3,5 kg, kvinner - 3,4 kg. På 365 dager legges 100 eller flere egg, hvor gjennomsnittsvekten er 69 - 70 g. Den første eggleggingen er preget av en uvanlig farge på eggene. Senere blir skallet lysere - grått eller lysegrønt. Inkubasjonen varer i 28 dager, endene ruger godt på eggene, og andungene klekkes i antall 9–14.
Orpington
Fuglen ble avlet ved å krysse Aylesbury, Cayuga og indisk løper. Kroppen er lang og bred. Brystet er voluminøst og fullt. Halsen er forlenget. Fjærene er gul-røde, fawn i fargen. Drake kan gå opp i vekt på 2,9 - 3,6 kg, kvinner - 2,4 - 3,1 kg. Over 150 egg legges på 365 dager. På 8 uker går andungene opp til 1,9 kg. Orpingtons avles i Storbritannia, Frankrike, Italia, så vel som i andre land.
Arten tilhører kjøtt-egg-orienteringen. Fuglene ble avlet i Tyskland gjennom langvarig kryssing, samt reproduksjon "i seg selv." Representanter for arten er enkle å avle i små gårder og private gårder.
Sakserne er preget av en fargerik farge fuglene har en tett bygning og god næring. Kroppen har riktig form, det er en liten helling, beinene er sterke. Drakes er preget av en mørkeblå farge på fjær med iris på hodet, nakken og nakken. Brystet og en del av halsen er rød-røde, hvite fjær på halsen er i form av en ring. Vingene er blå med iris. Kroppen på undersiden og magen har lys grå fjærdrakt.
Khaki Campbell rase
Linjen ble oppdrettet i Storbritannia og er klassifisert som et kjøtt-og-egg-produkt. Ornitolog Adele Campbell krysset Indian Runner med Rouen-rasen, og Mullard-blod ble tilsatt korsningene deres, og dermed dukket det opp en helt annen rase, som ble introdusert for publikum i 1898. Senere, for å konsolidere den uvanlige fawn-fargen til fuglene, oppdretteren krysset dem med hvit-fawn Runners. Fargen ble senere kalt "khaki".
Fargen kommer i følgende typer: fawn, mørk hvit. Representanter for fawn-fargen har sand- eller kremfjær. Halsen og brystet er brunt, med bronseskjær, nebbfargen er mørk, og hodet har mørk, skinnende fjærdrakt. Endene er helt fawn i fargen.
Artikkelen vil snakke om de beste enderasene med beskrivelser og bilder.
Det er veldig vanskelig å forestille seg en husholdning uten denne fuglen. Nesten hver eier ønsker å ha de beste gjessene, høner og ender i hagen sin. Ved å oppdra slike dyr kan du få deilig kjøtt, egg og høykvalitets lo.
Men dette kan bare oppnås hvis du kjenner visse prinsipper for omsorg og riktig valg av rase. Tar du alle faktorer i betraktning, kan du tjene gode penger ved å oppdra tamender i din egen bakgård.
Slags
Eksperter deler alle ender i to hovedgrupper: vill og tam. Den første er dykkefisk, som kan finne mat i dype vannmasser, og elvefisk, som finner mat i grunnere sumper, elver og innsjøer. Tamender er klassifisert i:
- kjøttfulle;
- kjøtt - egg;
- egg
Den fjerne stamfaren til alle eksisterende ender kan kalles stokkand. De lever på nesten alle kontinenter og bor i alle vannmasser. Jegere anser henne som en god fangst. Det finnes andre varianter av ender. Når du velger en fugl, må du først vite hva du trenger fra anda: kjøtt eller egg?
Kjøttraser er de mest populære. De er hardføre, tidlig modne, produktive, har smakfullt kjøtt og legger godt egg. Større i størrelse enn andre arter, de veier litt mer. Kjøttet deres anses å være av høyeste kvalitet.
For å dra nytte av å dyrke denne sorten, må du få klekket ut så mange egg som mulig, som andunger skal klekkes fra.
Det antas at en voksen and kan klekke ut rundt 50 andunger i løpet av et år. Etter 2 måneder, hvis kyllingene er godt fôret og tatt godt vare på, vil de vokse til å veie opptil 2,5 kg. Etter denne tiden kan du la dem kjempe.
Kjøtt - eggtypen av ender er karakterisert som en fugl med gjennomsnittlig vekt, smakfullt kjøtt og utmerket eggproduksjon. En individuell and legger mer enn 200 egg per år. Vekten deres når 1,5 kg. De egner seg godt for små gårder. Fugler har en lang kropp og korte ben. Mens de går i nærheten av en sump eller innsjø, spiser de grønt gress. Denne typen ble utviklet av engelske forskere på 1800-tallet.
Eggtypen regnes også som ikke mindre populær. De har den utmerkede egenskapen å legge egg hele året. Levende vekt når opp til 2 kg. Denne typen krever ikke mye vann.
Størrelsen er mindre enn andre typer, og vekten er mye lavere.
Om sommeren, når lufttemperaturen når høye nivåer, er et vanlig basseng fylt med vann nok for dem. Vinteren tolereres lett; snø og frost forårsaker ikke ubehag. Sammenlignet med andre typer har de mindre kjøtt, men det er fortsatt veldig smakfullt og mørt, ikke så fett som andre. Og en and kan legge mer enn 340 egg i løpet av et år. Eggene er store og ganske velsmakende.
Produktive egenskaper
Det beste alternativet for å ha ender på din personlige tomt er å kjøpe unge andunger. Du kan også kjøpe egg, men hvis de ikke lagres riktig, vil ungene aldri kunne se dagens lys. Hvis andunger blir født, bør du ta vare på riktig omsorg for dem.
Så når begynner ender å legge egg? Innenlandske fjørfearter produserer sine første egg ved omtrent 155 dagers alder. Det er ikke noe galt om fuglen la sitt første egg litt senere eller tidligere.
Dette påvirkes av faktorer som levekår og fôring. Hvis andehuset er romslig nok, komfortabelt og ikke for varmt eller kaldt, vil endene begynne å legge egg tidligere. Hvis fuglen oppfyller visse utviklingsstandarder, er den klar til å produsere egg.
Viktig å huske: Ender bør ikke overfôres eller underfôres.
Bønder får vanligvis flest egg om våren. Som nevnt tidligere produserer kjøttraser opptil 150 egg per år fra ett individ. Eggbærende fuglearter kan legge ett egg nesten hver dag. På en fjørfefarm vil en slik and produsere 350 egg på 12 måneder. Bære i 6 år.
For å få en ung yngel fra egg ruger anda i litt mindre enn en måned. Det anses også som et godt pluss at den kan klekke ut gåsunger og kyllinger. Men det er bedre å ikke eksperimentere med det andre alternativet uten spesiell erfaring, fordi andemoren, takket være hennes instinkt, vil gå med kyllingene til sjøen for å lære dem å svømme. Og de vil mest sannsynlig drukne.
Når det gjelder andekjøtt, har det en rekke forskjeller fra kylling eller gås. Fargen er mørkere, fibrene er tykkere og det er mye mer fett. Forresten, fett brukes nesten aldri i matlaging på grunn av den ubehagelige lukten. Det ble allerede nevnt tidligere at fra en and av kjøtttypen kan du få opptil 2,5 kg kjøtt.
Et annet verdifullt element når du dyrker slike dyr er lo. Bruken i ulike typer produkter har blitt ganske populær. Finnes i:
- yttertøy;
- puter;
- tepper
5 populære raser
- Beijing. Hun er opprinnelig fra Kina. Levevekten til denne rasen når 4 kg. De går veldig raskt opp i vekt og er upretensiøse i deres omsorg. De krever ikke en stor vannmasse. De spiser vanlig mat. Kroppen er stor, bena er korte. Farge hvit.
De unge er klare for kamp allerede på den 60. levedagen.
- Moskva hvit er en hybrid av to raser: Pekingese og Khaki Campbell. De har god eggproduksjon. Men de er klassifisert som en kjøttart på grunn av den store mengden kjøtt. Vekt ca 3,5 kg. Andunger kan slaktes etter 65 dager. Har lange hvite fjær.
- Musky. Den har en rødlig vekst på nebbet, noe som skiller denne fra andre arter. Andunger vokser langsommere enn andre arter. Det tar 3 måneder å danne. Vekten deres er omtrent 2,5 kg. Den er høyt verdsatt for sitt magre kjøtt. De trenger praktisk talt ikke vann.
Blant folket har hun et andrenavn - indisk and.
- Svart hvitbryst ender fikk navnet sitt på grunn av fargen på brystene. Drake har oftest blå eller grønn hals. Vekt opptil 4 kg. En fugl kan produsere 120 egg i løpet av et år. Det antas at kjøttet av denne rasen er det deiligste.
- Khaki – Campbell. De kalles også på grunn av fargen på fjærdrakten deres. De foretrekker å svømme i en vannmasse, så du må i det minste ta vare på stedet der fuglene skal dykke. Smaken på kjøttet anses som veldig mørt og smakfullt. Men selv er de av gjennomsnittlig størrelse. Og levende vekt når maksimalt 3 kg. En and produserer opptil 200 egg per år.
Utvalgsfunksjoner
I Russland har ender blitt avlet i lang tid med det formål å skaffe kjøtt. De tilpasset seg raskt til alle forhold og levde i alle vannmasser. Over tid lærte forskere å avle nye raser av disse fuglene.
I den moderne verden går utvalget mot å forbedre kvaliteten på kjøtt og redusere mengden fett. Og også for å øke selve kjøttmassen. Et annet viktig ønsket resultat oppnådd gjennom avl er høy eggproduksjon.
Tross alt har de fleste raser med stor kroppsvekt mye mindre vekt. Vekt påvirker eggproduksjonen. Derfor prøver zoologer å kombinere disse to egenskapene i ett individ, og skaper en viss variasjon.
Hva du skal mate
Hvis du bestemmer deg for å oppdra ender på gården din, er det verdt å huske noen regler for fôring og oppbevaring av dem. Siden disse dyrene er helt upretensiøse i omsorgen, vil de grunnleggende reglene gjelde ernæringen til fjørfe.
De lever ikke bare av ferskt gress i eng- og vegetabilske avlinger, men krever også spesielt fôr av animalsk opprinnelse. Dessuten trenger kritt, sand og til og med skjell ekstra vitaminer. Denne fôringen vil hjelpe skjellene til andeegg til å bli tettere.
En integrert del av fuglemat er karbohydrater, som er rikelig i korn. De vil gi mer nyttig energi. Sunne frokostblandinger:
- havre;
- korn;
- bygg;
- belgfrukter;
- hvete.
Mange bønder fôrer med kli og kake. Til riktig tid på året bør oppkuttede grønnsaker og ensilasje leveres. Om sommeren spiser ender alger og insekter i dammer.
Hvis det ikke er tilgang til vann, må du legge til fiskemel til kostholdet. Når fuglene bor i en lukket hage, mates de 4 ganger. Tørr og våt mat bør gis 2 ganger daglig. Ikke glem å fylle beholderen med vann for å drikke. Ferskt gress gis mens det vokser.
Før de blir slaktet, begynner de å fete godt, omtrent 14 dager i forveien. Flere meieriprodukter, hovedsakelig cottage cheese, legges til kostholdet. Og de gir deg også erter. Du kan ikke gi for mye svart brød. Det er vanskelig å fordøye.
For å oppsummere kan vi si at å holde ender ikke er en plagsom oppgave. Det viktigste er å skape gode levekår for fuglene og mate dem riktig, ikke glemme ekstra fôring med nyttige elementer som er nødvendige for å få smakfullt kjøtt og gode egg.
For informasjon om de viktigste anderasene, se følgende video:
Når de driver med fjørfeoppdrett, velger mange å avle ender. Før du kjøper unge dyr, må du forstå hvilken rase som vil tilfredsstille dine forventninger. Dette er viktig fordi det er tre hovedgrupper: kjøtt, kjøtt og egg.
Beskrivelse av anderaser for kjøtt
De vanligste variantene av ender matet til kjøtt er de som holdes hjemme. Å avle dem er ikke vanskelig hvis du umiddelbart skaper de nødvendige forholdene.
Hovedverdien ligger i å skaffe velsmakende kjøtt, derfor blir organisering av et næringsrikt kosthold en prioritet. Under seleksjonen ble det utviklet flere raser av kjøttender. De mest kjente er:
- Beijing;
- Svart hvit breasted;
- musky;
- Hvit Moskva;
- ukrainsk grå.
Kjøtt-egg-raser er også populære.
Tatt i betraktning denne retningen, kan man merke seg den høye produktiviteten til Mulard-ender, og den saksiske rasen er også verdsatt. Det er også en rekke varianter med høy produktivitet som ennå ikke er allment kjent, selv om de kan brukes til bakgårdsfjærkre.
Når du velger hvilken du skal kjøpe, bør du ta hensyn til følgende interessante raser:
- Cayuga;
- Speil;
- Khaki Campbell;
- svensk blå;
- Bashkir farge;
- Favoritt;
- Rouen.
saksisk rase
Hvilken enderas er den mest upretensiøse?
Skapt i Tyskland som et resultat av å krysse flere raser - Blue Pomeranian, Rouen og Pekingese, har den saksiske anda blitt viden kjent. Dens skaper, Albert Franz, avlet den først for nesten 86 år siden, men den ble en uavhengig rase først i 1957, da den ble anerkjent i Tyskland, og 25 år senere fikk den denne statusen i England.
Siden 1984 begynte den saksiske anda å bli oppdrettet av bønder i USA, hvor den i 2000 ble tildelt Standard of Perfection og også ble inkludert på listene til American Poultry Association.
Anden av denne sorten har en interessant fjærdrakt med vakre farger, som den beholder selv etter smelting. Hannen har et gråblått hode og hals med stålglans. En hvit ring skiller seg ut på kanten med det brunrøde brystet, som harmonisk skiller seg ut mot den lysegrå fargen på resten av kroppen. De blå vingene har en stålglans.
Hunnen er fawn med en hvit stripe på halsen og underkroppen og utmerker seg med et stort, litt ovalt hode. De tiltrekkes av den høye produktiviteten til saksiske ender og den raske oppnåelsen av andunger i en voksen tilstand. De modnes for befruktning ved 4 måneder, og går opp i vekt på omtrent to kilo med 8 måneder. En voksen hann kan maksimalt veie 3,5 kg, en hunn - 3,1 kg. Mørkt, smakfullt kjøtt har lite fett.
Denne rasen har også høy eggproduksjon. En and legger opptil 240 store (≈ 80 g) egg med blågrønne eller hvite skall i løpet av året. Hunnen er i stand til å ruge egg når hun når en alder av 20 uker.
Overlevelsesraten for andunger er høy, noe som sikrer en rask økning i bestanden. Den høye aktiviteten til disse fuglene krever ganske romslige penner eller innhegninger, hvor det må utstyres drikkeskåler eller bygges en liten dam. I området spiser de insekter og napper også gress.
Til tross for at rasen er ganske hardfør, bør det ikke være trekk eller fuktighet i rommet som er bygget for å holde den. Derfor er veggene tettet, og et tørt sengetøy av gress eller sagflis legges på gulvet dekket med vanntetting.
Funksjoner av kjente representanter for ender
Det anbefales å analysere flere varianter for å forstå hvilken rase fra en ganske omfattende liste over anderepresentanter som er best avlet for kjøtt.
- Pekingand har en historie på mer enn 300 år. Siden det nittende århundre har den blitt kjent i Europa så vel som Sør-Amerika. Det er praktisk talt ikke mottakelig for sykdom, modnes raskt og går opp i vekt.
Utad er dette massive fugler med et stort hode, korte ben og sterke vinger. Fjæren er hvit, noen ganger gulaktig. Hannen kan nå en vekt på opptil 4 kg, hunnen - opptil 3,4 kg. Eggproduksjonen er gjennomsnittlig; det maksimale per år kan nå 125 egg fra en and.
Alle som har prøvd å oppdra denne rolige, ikke lunefulle fuglen med utmerket immunitet, vil ikke lenger lure på hvilken variant de skal kjøpe for å dyrke i sin egen husholdning. Hun trenger ikke en dam, noe som er viktig for små gårder.
En hann med stor kroppsbygning kan gå opp i vekt opptil 6 kg. Hos kvinner overstiger den maksimale vekten vanligvis ikke 4 kg. Hun kan legge opptil 120 egg per sesong, og de lagres lenger enn mange andre raser. Smaken av magert kjøtt er mørt og behagelig.
- Den hvite moskusanden oppsto som et resultat av avlsarbeid. To raser ble brukt til kryssing - Khaki Campbell og Pekingese. Når avlet for kjøtt med god eggproduksjon, er dette en av de vanligste variantene i Russland. Fuglen har en massiv kropp og et avrundet, ganske bredt bryst. Disse endene er preget av en fleksibel nakke, lite hode og hvite fjær.
Kjære besøkende, lagre denne artikkelen på sosiale nettverk. Vi publiserer svært nyttige artikler som vil hjelpe deg i din virksomhet. Dele! Klikk!
Hannen er i stand til å vokse opp til 4,4 kg, og den hvite Moskva-hunnen har nesten et kilo mindre maksimal vekt. I løpet av et år kan hun produsere nesten 120 veldig store (≈100 g) egg. Fugler tilpasser seg raskt forskjellige forhold. De er upretensiøse og har god overlevelse (≈90%). Kjøttet deres har ikke for mye fett og er preget av god smak. Alle disse egenskapene blir ofte dominerende når du bestemmer hvilken type and som er best å kjøpe til gården din.
- Den ukrainske gråen er et resultat av å krysse tamme ukrainske og villender. Den resulterende hybriden har en massiv stor kropp, slik at hannene kan gå opp i vekt opptil 4 kg, og hunnene - opptil 3 kg. Disse hardføre og upretensiøse fuglene når sin utmerkede vekt ved 4 måneder.
Eggproduksjonen er også tilfredsstillende, siden ett individ er i stand til å legge i gjennomsnitt 120 egg (≈80 g) i løpet av året, men med riktig overholdelse av temperatur, lys og fôringsforhold observeres rekordproduktivitet, noen ganger på 260 egg.
Oversiktsanalyse av mindre kjente raser
Utvalgsaktiviteter innen avl av nye enderaser har gjort det mulig å velge hvilken av dem som er tilrådelig å avle for å gi familien sunt og smakfullt kjøtt.
Blant de forskjellige rasene er det arter som er verdt oppmerksomhet, men som ennå ikke er allment kjent.
- Cayuga er av amerikansk avstamning. Denne anda er veldig dekorativ, takket være den svarte fjærdrakten med en grønn fargetone. En hann kan få en maksimal vekt på 3,8 kg, og en hunn - 3,1 kg. Eggproduksjonen er ganske god, opptil 150 stykker. Overlevelsesraten til unge dyr er høy, fuglene har en rolig karakter. De tilpasser seg raskt til nye forhold, der det er en paddock for å gå, siden det er viktig for dem å grave i bakken og spise ormer.
- Speilanden har et komplekst innenlandsk utvalg. Dette er en tidlig modningsrase preget av kjøtt av høy kvalitet. Hannen kan nå 3,8 kg, og hunnen - 3 kg med god eggproduksjon (opptil 200 stykker). Gjennomsnittlig overlevelse er 95 %, noe som gjør denne sorten til en av de beste for fjørfeoppdrett.
Ender av rasen Rouen Inten eller Rouen og mandarinender
- Khaki Campbell dukket opp i England i 1800 gjennom kompleks kryssing. Vekten til disse endene er litt lavere enn for andre kjøtteggende raser - henholdsvis 3,5 og 2,5 kg maksimalt for draken og hunnen. Men eggproduksjonen er ekstremt høy - 350 stykker. Fordelene er ganske store egg (≈80 g) og mørt kjøtt med utmerket smak. Selv om fugler raskt og smertefritt tilpasser seg forskjellige forhold, er det nødvendig å nøye overvåke kostholdet deres, som skal være næringsrikt og komplett. I dette tilfellet vil endene ikke forårsake problemer med oppførselen deres.
- En rekke Mulard-ender med høy produktivitet begynte å bli avlet oftere på store gårder. Den finner også anerkjennelse i privat sektor, siden den har absorbert de beste egenskapene til sine forgjengere brukt til kryssing. Oppdrettere brukte flere varianter - Orpington, Musk, Rouen, Beijing.
- Svenske blåand er et godt valg når du skal bestemme hvilken rase som skal oppdras i kaldt klima. De er ikke masete med mat og går raskt opp i ønsket vekt, som kan svinge rundt 3,5 kg.
- Bashkir Colored er en av de innenlands utvalgte kjøttrasene. Den er preget av en massiv, sterk kropp med flere typer farger. Fjærdrakten er mørkegrønn, og det finnes også individer med hvitt bryst.
Når du velger de beste rasene av andefamilien som produserer smakfullt, næringsrikt kjøtt, kan en rekke andre varianter bemerkes. For eksempel Favoritt med gråblå fjærdrakt.
Etter å ha bestemt deg for å avle disse endene, kan du raskt bli overbevist om deres fantastiske upretensiøsitet. Samtidig vil de glede deg med magert, smakfullt kjøtt og utmerket eggproduksjon.
Draken kan nå en vekt på 4 kilo. Denne rasen er etterspurt i industrielle store fjørfefarmer.
Rouen-anden med mykt, mørt kjøtt, hvor den første stamfaren var tamme ville individer, er også av interesse.
Gitt en slik variasjon av raser, er det ganske vanskelig å bestemme hvilken som er den beste, siden de alle har betydelige fordeler.
Og litt om hemmeligheter...
Har du noen gang opplevd uutholdelige leddsmerter? Og du vet selv hva det er:
- manglende evne til å bevege seg lett og komfortabelt;
- ubehag når du går opp og ned trapper;
- ubehagelig knasing, klikking ikke av deg selv;
- smerte under eller etter trening;
- betennelse i leddene og hevelse;
- årsaksløse og noen ganger uutholdelige vonde smerter i leddene...
Svar nå på spørsmålet: er du fornøyd med dette? Kan slike smerter tolereres? Hvor mye penger har du allerede kastet bort på ineffektiv behandling? Det stemmer – det er på tide å avslutte dette! Er du enig? Derfor bestemte vi oss for å publisere en eksklusiv intervju med professor Dikul, der han avslørte hemmelighetene for å bli kvitt leddsmerter, leddgikt og leddgikt.
Video: Khaki Campbell Ducks
Andekjøtt er høyt verdsatt i matlaging på grunn av smak, næringsverdi og fordelaktige egenskaper. Ifølge eksperter renser kokt and kroppen for kreftfremkallende stoffer, forbedrer hudfarge og hudstruktur, regulerer metabolske prosesser og stimulerer også potens. Det er derfor moderne fjørfebønder foretrekker kjøttraser av ender (spesielt siden ender er betydelig dårligere i eggytelse sammenlignet med verpehøner). Les videre for å finne ut hvordan du velger den beste kjøttrasen.
Karakteristiske trekk ved kjøttandraser
Et slående kjennetegn ved enhver slaktekylling-type husdyr er intensiv vekst og økning i kroppsvekt. Individer av kjøttraser er preget av fruktbarhet og utmerket helse. Og mørbraden deres skiller seg ut for sin saftighet, næringsverdi og smak.
Viktig! Det daglige kostholdet til en sunn fugl bør bestå av 15 % proteinmat av animalsk og vegetabilsk opprinnelse, 45 % korn, 20 % friske urter og rotgrønnsaker, 3 % gjær, 1,5 % fiskeolje, 5 % høymel.
For å gjenkjenne kjøttrasen til ender, se bare på eksteriøret deres. Representanter for denne arten har alltid en mer massiv kropp med et velutviklet muskelkorsett. Og vekten til den gjennomsnittlige voksne hannen og hunnen varierer mellom 3,5–4 kg. Det er karakteristisk at ved 2 måneders alder er andunger allerede egnet for slakting. 
Kriterier for valg av ender til kjøtt
Suksessen til å fete hybridender i husholdninger avhenger i stor grad av kvaliteten på fuglene som velges for avl. For å være sikker på riktigheten av dine preferanser, anbefaler eksperter å ta hensyn til følgende egenskaper til andunger:
- utholdenhet med hensyn til forhold for internering og temperatur;
- vitalitetsnivå;
- fysisk helse og kroppskarakteristikker (kyllinger med skjeve ben, brukne vinger og nebbdeformasjoner bør umiddelbart avvises);
- hastigheten på vektøkning;
- næringsverdien til kjøtt (med tanke på fettet det inneholder);
- mengden fôr som konsumeres;
- sykdomsresistens;
- tidspunkt for pubertet og fruktbarhet;
- morsinstinkt hos høner;
- sikkerheten til flokken;
- klekkebarhet av kyllinger.
De beste kjøttendene
Oppdrett av slakteender er en enkel og svært lønnsom virksomhet. Men suksess i det avhenger i stor grad av de genetiske egenskapene til rasen. La oss se nærmere på andekjøttvarianter, som er spesielt populære blant fjørfebønder.
Viktig! I de første dagene av livet er det fornuftig å gi broiler andunger antibiotika "Bacitracin" og "Grisin" for forebyggende formål, noe som vil bidra til å forhindre mulige sykdommer på stadiet av immunitetsdannelse.
Svart hvitbryst
Rasen ble skapt av oppdrettere av det ukrainske instituttet for fjørfeavl ved å krysse Peking-, ukrainsk hvitbryst- og Khaki Campbell-ender. Dens karakteristiske kjennetegn er tidlig modning, kjøtt av høy kvalitet med høyt fettinnhold og tilfredsstillende eggproduksjon. 
Rasestandard
Svarte hvitbrystede ender skiller seg ut:
- tett, sterkt hevet kropp;
- godt utviklede vinger;
- dypt bryst;
- kraftige svarte ben;
- langstrakt rygg;
- konveks mørkt nebb;
- store glitrende øyne.
Beskrivelse og produktivitet
Disse fuglene går veldig raskt opp i vekt, og oppfyller fullt ut kravene til kjøtttypen. I en alder av 2 måneder veier andunger omtrent 1,5 kg, men den maksimale vekten av hunner overstiger ikke 3,5 kg, og hanner - 4 kg. 
Representanter for rasen når raskt seksuell modenhet. Hver and produserer omtrent 130 egg som veier opptil 95 g. I tillegg utmerker rasen seg ved sin høye vitale aktivitet og gode bevaring av flokken (voksne og unge generasjoner overlever med 96%).
Viktig! Når du velger andunger, sørg for å ta hensyn til deres mobilitet, appetitt og ytre tegn på fysiologisk helse. Døsighet, sløvhet og spisevegring er uakseptabelt hos unge dyr av høy kvalitet. Pass på at kyllingene du liker har øyne og cloacavar rene.
Blant fordelene med rasen fremhever oppdrettere:
- høy kjøtt- og eggproduktivitet;
- utmerket kvalitet på kjøtt (ifølge erfarne kokker er det den beste blant andre kjøttraser);
- altetende og lite krevende for levekår;
- forhastethet;
- utholdenhet og god sikkerhet for husdyr.
Moskusende ender
I hverdagen er moskusrasen bedre kjent som indianeranden. Den har sin opprinnelse i gårdene til søramerikanske indianere og ble etter hvert ønskelig i alle land i verden. Navnet på sorten er på grunn av den spesifikke lukten av skrottene.
Rasestandard
Sorten er preget av:
- lang hale;
- korte bein;
- store vinger tett presset til kroppen;
- bred kropp;
- alle slags fjærfarger.
Svarte og hvite og brune individer er mer vanlig, mindre vanlige er hvite og røykfylte med mønster. Noen eksperter forkaster brokete fugler, og vurderer bare en enkelt farge for å være et tegn på renrasede fugler. Beskrivelse og produktivitet
Muscovy ender kan lett gjenkjennes på deres uvanlige, lyse utseende. .
De utmerker seg med et smalt og krokformet lyst nebb, som i likhet med øynene er innrammet av rosa hud uten fjær. Svært ofte dannes det røde, vorteaktige utvekster i disse områdene. 
Røde vorteutvekster på moskusender Skrekk og overraskelse hos fugler er alltid ledsaget av en visning av en morsom, strittende kam. Et karakteristisk trekk ved rasen er susingen som ender avgir i stedet for den typiske kvakksalveren, og det er derfor de også kalles "stumme ender."
Indiske ender veier omtrent 6 kg i voksen alder, og 2 måneder gamle andunger veier ikke mer enn 4 kg. Vanligvis i denne alderen blir de sendt til slakting. Mørbraddelen av skrottene har en delikat struktur og lavt fettinnhold. Eksperter klassifiserer kjøtt som diett og bemerker at det inneholder 85 prosent muskelmasse. I løpet av året bringer hunnene ikke mer enn hundre egg, som hver veier ikke mer enn 70 g.
Visste du? Villender kan leve inn i tjueårene.
Fordeler og ulemper ved avl
De positive egenskapene til muskyrasen er: :
- velutviklede morskvaliteter hos hunner (fjørfebønder bruker dem ofte til å ruge kylling- og gåsegg);
- rolig disposisjon;
- høy vitalitet og uavhengighet;
- landbasert livsstil (slike kjæledyr kan lett oppdras uten en dam);
- lite fôrbehov.
Erfarne eiere kaller den overdrevne varmekjære naturen til sine fjærkledde skapninger en ulempe. Denne funksjonen påvirker sikkerheten til flokken og krever spesielle forhold.
Video: stell og vedlikehold av moskusender
Nylig har fjørfefarmer blitt stadig mer interessert i denne kjøttvarianten av ender, på grunn av lønnsomheten til den industrielle oppfedingen. Hybriden ble oppnådd ved å krysse Muscovy, Peking, Rouen-ender og Orpington.
Rasestandard
Karakteristiske trekk ved rasen er:
- velutviklet muskuløs kropp;
- avlang rygg;
- rosa-gule korte ben med avrundede stenger;
- rødlig nebb;
- ikke-standard farge.
Beskrivelse og produktivitet
Mulards vokser raskt og er gode stamhøner, men eggene deres er ufruktbare. Derfor regnes hybriden som en-sesong. På bare noen få måneder klarer andunger, selv på vanlig beite, å få 3–3,5 kg levende vekt, og voksne kan veie opptil 7 kg. Kulinariske spesialister verdsetter spesielt et halvt kilo andelever, som er en unik ingrediens for delikatessen foie gras.
Fordeler og ulemper ved avl
Blant fordelene med denne rasen kaller eksperter:
- høy smak av kjøtt og innmat;
- estetiske ytre tegn på det ytre;
- forhastethet;
- renslighet;
- rolig disposisjon;
- moderat fråtsing.
Blant manglene som er bemerket: - sterilitet;
- sterk husholdningsavhengighet av mennesker, noe som krever passende pleie og forhold for å opprettholde flokken.
Visste du? Under sesongflyvninger stiger villender til en høyde der en person ikke kan puste uten oksygenmaske. Et trist faktum gikk over i historien da et amerikansk rutefly kolliderte med en flygende andekile i en høyde av 10 kilometer fra jordoverflaten.
De første representantene for denne rasen dukket opp i forrige århundre i Nord-Frankrike. De beste prøvene av tamme fugler på den tiden ble valgt ut for avlsarbeid. Resultatet er en ny generasjon kjøttender med tendens til fedme og utmerket filetsmak. 
Rasestandard
Sorten skiller seg ut:
- horisontalt plassert kropp;
- bred avlang rygg;
- dypt bryst;
- lite ovalt hode;
- middels tykk nakke;
- korte kraftige poter med lys oransje farge;
- gulgrønt eller lysebrunt nebb;
- brune øyne.
Beskrivelse og produktivitet
Disse fuglene krever en kompetent tilnærming til ernæring, siden de raskt blir fete. Derfor er det viktig å ta hensyn til mengden fett, protein og karbohydrater i fôrsammensetningen fra de første dagene. Med et moderat kosthold veier 2 måneder gamle kvinner omtrent 3,5 kg, og hanner - ikke mer enn 4 kg, men hvis du øker ernæringen, kan du oppnå en vekt på 5,5 kg.
Rasen er preget av rask vektøkning. En stor opphopning av fett påvirker imidlertid befruktningen av egg. På et år kan verpehøns samle opptil 90 egg som veier omtrent 75 g. Men de fleste av dem kan være ufruktbare.
Visste du? Drakes kan ikke kvakke. Å skrike er bare karakteristisk for kvinner. I tillegg har ikke lydene fra ender et ekko.
Fordeler og ulemper ved avl
Å dømme etter anmeldelser fra oppdrettere, har denne varianten mange fordeler, inkludert:
- høye kjøtt- og tilfredsstillende eggindikatorer;
- lite krevende forhold for forvaring;
- forhastethet;
- altetende.
Men på bakgrunn av disse positive egenskapene er betydelige ulemper ved Rouen-ender merkbare: - tendens til fedme;
- fråtsing, som krever en spesiell tilnærming til fôringsprosessen og valg av et næringsrikt kosthold;
- støy;
- spraglete farge, som er grunnen til at kadaveret har en grå fargetone (det var denne kvaliteten som forårsaket billigheten til Rouen-anden og den massive forlatelsen av industriell produksjon av denne sorten).
Sorten var et resultat av avlsforsøk utført av forskere ved Blagovarsky-avlsanlegget. Dens særtrekk er høy kjøtt- og eggproduktivitet og enkel stell.
Rasestandard
Eksternt er representanter for Bashkirs preget av:
- massiv kraftig kropp;
- bred rygg med velutviklede muskler;
- konkavt nebb;
- flatt hode;
- bredt ansatt oransje poter.
De har mørkegrønn eller hvitbryst fjærdrakt. Beskrivelse og produktivitet
Stamtavleender er en kilde til saftig, mørt kjøtt med en spesiell behagelig smak. Den inneholder et høyt fettinnhold. Innen den andre levemåneden øker andungene opptil 3,5–4 kg levende vekt. Utbyttet av kjøttprodukter fra ett kadaver når 70%. I tillegg produserer verpehøner rundt 230 egg som veier opptil 85 g per år. Deres klekkeevne når 80%.
Fordeler og ulemper ved avl
Blant de positive egenskapene til denne andesorten er:
- lite krevende for levekår (Bashkirs tilpasser seg enkelt og raskt til ethvert miljø og er ikke kresne med mat);
- utmerkede kjøtt- og eggindikatorer;
- forhastethet;
- motstand mot lave temperaturer og typiske fjærfesykdommer;
- høy eggbefruktning;
- god bevaring av flokken.
Den eneste ulempen er behovet for å gå på reservoarer, hvor fuglen raskt går opp i vekt. Viktig! Når du holder fjærfe, må du ikke overbefolke pennen - under overfylte forhold går ender dårlig opp i vekt og blir ofte syke. Beregn derfor arealet på en slik måte at det ikke får plass til mer enn 16 andunger opptil 1 måned på 1 kvadratmeter. Og i fremtiden bør antallet deres halveres.
Denne anderasen ble født takket være innsatsen fra spesialister fra det ukrainske fjærkreforskningsinstituttet på Borki-statsgården. I dag leder den listen over populære varianter av kjøtt. 
Rasestandard
Ekspressive tegn på renrasede grå ukrainske ender er:
- bred muskuløs kropp;
- kraftig bygge;
- skjøre bein;
- tykk fjærdrakt med en farge som minner om ville kolleger;
- konkavt mørkt nebb.
Viktig! Eksperter anbefalergi for ender om sommeren inntil 25 % av korn fra den totale fôrsammensetningen. Men i den kalde årstiden økes dette begrepet til 50%. Resten er okkupert av poteter, epler, kål og gresskar.
Beskrivelse og produktivitet
Denne fuglen kjennetegnes ved sin misunnelsesverdige utholdenhet, kuldemotstand og enkle stell. Andungene vokser raskt og går godt opp i vekt. Ved 2 måneders alder veier de omtrent 3,5–4 kg. Verpehøner produserer opptil 120 egg per år med en gjennomsnittsvekt på 85–90 g. Det er karakteristisk at gråender er i stand til å utvikle seg fullt ut på beite og uavhengig oppnådd andemat. 
Men for mer intensiv vektøkning er det viktig å introdusere frokostblandinger og fôr i kostholdet. Det er ikke behov for ekstra tilsetningsstoffer eller spesialfôr.
Erfarne oppdrettere legger merke til at den grå ukrainske rasen kan overvintre godt i uoppvarmede fjørfehus. Det viktigste for representantene er et tykt lag med fersk søppel.
Fordeler og ulemper ved avl
Fordelene med disse endene er åpenbare:
- god kjøtt- og eggproduktivitet;
- høy motstand mot lave temperaturer og fuglesykdommer;
- intensiv vekst;
- forhastethet;
- altetende;
- høy sikkerhet for unge og modne husdyr.
Ulempene inkluderer: - urenhet av fjærkledde ladninger;
- støy.
Viktig! Tamme ender bør slippes ut på tur selv på kalde vinterdager. Men det skal ikke være trekk i fjørfehuset.
Moscow White-rasen stammer fra Khaki Campbell og Peking-ender. Den finnes i nesten alle landbruksgårder i Russland. Fjørfebønder snakker godt om kjøttytelsen og upretensiøsiteten til kostnadene deres.
Rasestandard
Eksternt er fugler preget av:
- hvit-krem fjærdrakt;
- bred muskuløs kropp med horisontal stilling;
- avrundet brystben;
- skjør langstrakt nakke;
- stort hode;
- knallrosa nebb.
Mange eksperter har en tendens til å tro at tilstedeværelsen av gulhet på fjærene er et diskvalifiserende tegn på renraset. Beskrivelse og produktivitet
Moskva-ender er fordelaktige når det gjelder kjøtt- og eggproduksjon. I voksen alder veier drakene mer enn 4,5 kg, og hunnene er bare en halv kilo bak dem i vekt. I løpet av året legger verpehøner mer enn 125 egg med en gjennomsnittsvekt på 95 g. I tillegg vedvarer høy eggproduksjon i mange år. Ifølge oppdretterne utmerker kjøttet seg ved sin delikate struktur, mykhet, saftighet og utmerkede smak.
Rasen er preget av rask pubertet, lydstyrke og økt vital aktivitet. Besetningen i alle alderskategorier har utmerket sikkerhet (opptil 97%). Andunger er ofte egnet for slakting ved 60–65 levedager. 
Fordeler og ulemper ved avl
- høy motstand mot lave temperaturer;
- god immunitet mot vanlige andesykdommer;
- upretensiøsitet til kostholdet;
- uavhengighet og vital aktivitet.
- sterk lydstyrke;
- urenhet.
Visste du? Gjess og ender har en veldig kompleks kjønnsstruktur. Penisen til drakes er preget av en spiralform og kan nå lengden på hele kroppen. En lignende design er iboende i eggstokken til verpehøns, og jo mer sofistikert den er, desto mer kompleks er drakens penis.
Denne rasen dukket opp relativt nylig i kjøttindustrien. Den er basert på genene til svarte hvitbrystede, Peking- og Bashkir-ender. Som et resultat mottok oppdretterne av avlsanlegget Blagovarsky en hardfør, produktiv og tidlig modnende fugl. 
Rasestandard
Renrasede favoritter er preget av:
- langstrakt kraftig kropp;
- dyp brystbenet;
- middels langstrakt skjør nakke;
- flatt oransje nebb.
Beskrivelse og produktivitet
Forfatterne av rasen satte seg som mål å skaffe høyproduktive ender med gode kjøtt- og eggkvaliteter. Samtidig ble inkubasjonsinstinktet henvist til sisteplass. Dermed arvet den nye sorten fra sine forfedre høy vital aktivitet, uavhengighet i å skaffe mat og utmerkede feteegenskaper. 
Kyllinger på den 60. levedagen veier omtrent 3 kg, og voksne veier mellom 4,5–5,5 kg. Men sammensetningen av fettstoffer i andefilet er mye mindre sammenlignet med rasene Peking og Bashkir.
I løpet av eggleggingsperioden legger hunnen opptil 150 egg, som hver veier opptil 85 g.
Fordeler og ulemper ved avl
De positive aspektene ved voksende representanter for den blå favoritten inkluderer:
- høy vitalitet;
- altetende;
- upretensiøsitet;
- selvstendighet;
- kald motstand;
- sterk immunitet;
- god sikkerhet for husdyr;
- høy produktivitet;
- forhastethet;
- intensiv vekst.
Blant manglene kan man bare merke seg mangelen på morsinstinkt hos kvinner. Visste du? Hos noen arter av ender og gjess danner hannen og hunnen et permanent par, men hunnene står i fare for å bli "voldtatt" av andre hanner. For ikke å trekke segavkom fra fremmede kan eggstokkhulen til disse fuglene ha flere falske lommer der uønsket sæd er blokkert.
På begynnelsen av 1800-tallet lærte andeoppdrettere først om denne rasen, som er preget av sitt lyse utseende og høye produktivitet. Den ble avlet av svenske oppdrettere og popularisert av tyske bønder, som likte fuglenes tilpasningsevne og utholdenhet.
Rasestandard
Renrasede ender, i henhold til kravene i standarden, er dokumentert av:
- tett muskuløs kropp av massiv størrelse;
- flatt bryst;
- ovalt hode;
- flatt nebb;
- bred rygg;
- kort hale;
- gråsvart fjærdrakt.
Eksperter sier at renrasede individer kjennetegnes av enkle store hvite fjær som vokser på vingene. Dessuten samsvarer bare de sjeldneste eksemplene nøyaktig til standardens normer. Derfor klassifiserer mange bønder hver and med en blåaktig fargetone av fjær som en svensk blå rase. Beskrivelse og produktivitet
Det er ikke nødvendig å skape spesielle forhold for denne sorten. Til å begynne med reproduserte den seg på tøffe klimatiske breddegrader, så den skiller seg ut blant sine medmennesker for sin kuldemotstand og sterke immunitet. I tillegg er det enkelt å kontakte folk og gir utmerkede produktivitetsindikatorer.
Visste du? Ender er spesielt populære blant kineserne. De oppdretter mer enn 2 millioner fugler hvert år, og utgjør tre fjerdedeler av verdens produksjon.
Voksne ved 2 måneders alder veier mellom 3–4 kg. Hunnene legger rundt 150 egg som veier 75–80 g hver sesong. De utmerker seg også ved sin tidlige modenhet og velutviklede morsinstinkter. Unge dyr blir praktisk talt ikke syke og er preget av god bevaring, takket være det genetiske fondet til kroppens forsvar. 
Fordeler og ulemper ved avl
Blant fordelene med denne rasen er:
- enkel oppdrett på grunn av den raske tilpasningen av kyllinger til ethvert klima;
- upretensiøsitet;
- altetende;
- høy produktivitet;
- gode høne-instinkter;
- tillit til en person;
- utmerket overlevelsesrate for unge dyr;
- forhastethet;
- fruktbarhet;
- estetiske kvaliteter ved utseendet til ender.
- glupskhet;
- urenhet;
- lydstyrke.
Beijing
Denne kjøttrasen dateres tilbake til 1700-tallet, da kineserne aktivt søkte etter høyproduktivt fjærfe. La oss merke seg at i løpet av hele eksistensperioden har den aldri skuffet andeoppdrettere, og i dag er den den mest utbredte i verden.
Rasestandard
Peking-katter kan lett gjenkjennes av følgende funksjoner:
- en langstrakt og litt hevet massiv kropp;
- bredt bryst;
- stort hode;
- tykk nakke;
- sterkt konveks panne.
De har veldig brede lysoransje lemmer, kraftige vinger med velutviklede muskler, mørkegrå øyne med en spesifikk glans, et middels stort lyst nebb og tett ren hvit fjærdrakt. Viktig! Pekingender reagerer veldig smertefullt på en plutselig endring i kostholdet. Samtidig opplever avdelingene ofte plutselig molting og kraftig nedgang i eggproduksjonen.
Beskrivelse og produktivitet
Å dømme etter anmeldelser fra oppdrettere, er fuglen preget av en rastløs disposisjon, økt lydstyrke og overdreven fråtsing. Disse nyansene skyldes den svake eksitabiliteten til nervesystemet til fugler og de fysiologiske egenskapene til metabolske prosesser. Derfor må fjørfebonden sørge for at dyrene hans alltid har mat i fôrautomatene. Generelt trenger hvert hode ca 340 g fôr per dag.
Den levende vekten til kvinner er ikke mer enn 3,9 kg, og drakes - 4,2 kg. Ved 23 ukers vekst begynner høner å produsere egg. På et år kan du samle rundt 140 stykker fra en fugl med en gjennomsnittsvekt på 85 g. 
Fordeler og ulemper ved avl
Fordelene med rasen er:
- gode kjøtt- og eggindikatorer;
- motstand mot sykdommer og ugunstige miljøfaktorer;
- altetende;
- selvstendighet;
- økt vital aktivitet.
Viktig! Sløvhet og livløshet hos ender kan være forårsaket av feil temperaturforhold i fjørfehuset.
Ulempene inkluderer:
- dårlig utviklet morsinstinkt hos høner;
- overdreven engstelighet;
- irritabel støy;
- glupskhet.
For at andeavl skal være lønnsomt, bør oppdretteren på forhånd ta vare på levevilkårene for sine avgifter. Eksperter anbefaler å sørge for et romslig og tørt rom der pålitelig ventilasjon er installert for disse formålene.
Før fuglene settes ned skal innhegningen desinfiseres ved å kalke veggene og vaske gulvet med eventuelle rengjøringsmidler. I tillegg bør du ta hensyn til belysningsnivået, samt temperatur- og fuktighetsforholdene. De optimale parameterne for ender av kjøttraser er en stabil temperatur på 23–24 °C, 65–70 % fuktighet og en dagslysperiode på minst 12 timer.
For små kyllinger er det tilrådelig å installere varmelamper døgnet rundt. Gjennom hele perioden med kyllingutvikling er luftutveksling i rommet av betydelig betydning.
Erfarne fjørfebønder anbefaler å dekke gulvet med et 20-centimeter lag med halm eller torvstrø, og under det, for å forhindre høy luftfuktighet og for å desinfisere luften, hell kalkfluff med en hastighet på 0,5 kg per kvadratmeter. Det er viktig å holde rommet rent og forhindre at surt eller råttent matrester dukker opp i materne. 
Halm sengetøy for kyllinger
Ved 60–65 levedager kan slaktekyllinger tilberedes for slakting. Det bør tas i betraktning at fugler begynner en periode med smelting av unge, ledsaget av dannelsen av "puter" som ødelegger presentasjonen av skrottene og bidrar til vekttap.
I tillegg til gulvmetoden for å oppdra kjøttraser, foretrekker mange andeoppdrettere å spare fôrkostnader ved naturlig å oppdra dyrene sine. Under slike forhold må det være en vannmasse i nærheten. Selv om det ifølge eksperter er veldig vanskelig å oppnå den nødvendige vekten av kyllinger på beite.
Du kan anbefale denne artikkelen til vennene dine!
Du kan anbefale denne artikkelen til vennene dine!
29
en gang allerede
hjalp
Andeavl har blitt et veldig lovende og lønnsomt område for landbruksvirksomhet i Russland. Denne fuglen vokser raskt og når stor vekt, og er upretensiøs i ernæring og omsorg.
Fra denne artikkelen kan du lære om de mest lønnsomme enderasene for avl på en gård, om stell, vedlikehold og ernæring av denne upretensiøse fuglen.
Til å begynne med er det bedre å kjøpe kyllinger, og i prosessen kan du bestemme om nye andunger skal klekkes i inkubatoren eller fra høna. I de første ukene av livet holdes babyer i et varmt rom, i en beholder eller boks med et tykt lag med halm eller sagflis. Deretter begynner temperaturen gradvis å synke. Ventilasjonen i rommet skal være god, men trekk bør ikke tillates.
Fordeler med andeavl
En fugl som ikke krever spesiell omsorg, legger egg selv i kaldt vær og er i stand til selvstendig å finne mat på fritt beite, er et virkelig funn for en bonde.
Andekjøtt er et verdifullt gårdsprodukt. Den har en mørkere farge og har mer fettinnhold sammenlignet med kylling, har store fibre og en fyldig, fyldig smak.
Andeegg er større enn kyllingegg, men på grunn av sin spesifikke smak brukes de oftere i næringsmiddelindustrien, for eksempel til å lage sauser.
Optimale avlsforhold
Av grunner til utholdenhet og upretensiøsitet i mat, er prosessen med å oppdra denne fuglen i en privat gård ganske enkel. Først må du gipse, fuge, polstre med kryssfiner og kalke veggene i rommet der andeflokken skal bo. I kaldt vær vil varmen beholdes her, og på varme dager vil ikke fuglene overopphetes.
Gulvet er isolert med et tykt lag med halm, torv eller sagflis. Gulvflaten må heves omtrent tjue centimeter over bakken, da vil ikke gnagere kunne komme inn i låven.
Ender i fjøset - foto
Til tross for frostbestandighet trenger ender temperaturer over +5 grader, og for riktig utvikling av kyllinger må de holdes på ca +28 grader med en luftfuktighet på 70-75 prosent. God helse og høy eggproduksjon av fugler er mulig i et tørt, varmt og godt ventilert rom.
Andeegg krever spesielt forsiktig håndtering under rugingen, selv om klekking av kyllinger er mye mindre plagsomt enn annet fjørfe. Mens de oppbevares i inkubatoren, avkjøles eggene etter et bestemt mønster. Kyllinger oppdras ved hjelp av tre metoder - åpen, lukket eller kombinert, som anses som den beste.
Ender har en vennlig holdning til andre fugler og dyr, men å holde fugler i et for lite rom forårsaker uunngåelige konflikter i flokken. Hver voksen krever minst 0,3 kvadratmeter til vedlikehold. Ender har gode foreldreinstinkter og tar vare på avkommet. Selv om andunger kan forsyne seg på frittgående, trenger de fortsatt tilsyn.
Uten god ventilasjon i rommet der ender bor, er det umulig å skape et optimalt nivå av luftfuktighet. Dannelsen av mugg i et fjørfehus vil ha en svært dårlig effekt på helsen til innbyggerne. Rommet må være opplyst 16 timer i døgnet, og der andungene bor, bør det være et 24-timers belysningsregime.
For full utvikling trenger ender ikke bare konstant fôring, men har også et presserende behov for vann: drikkeskålen er fylt til en tredjedel av nebbet og gir fuglene tilgang til dammen.
Om sommeren er det satt opp et landområde under kalesje, inngjerdet med meterlangt gjerde, for ender å gå, og badeplassen er inngjerdet 0,5 m over vannet. Om vinteren, i rolig vær, kan ender gå hele dagen på et område som er ryddet for snø og dekket med et lag med halm.
Hvert reir som måler 0,4 x 0,5 m kan romme tre verpehøner samtidig. Den skal stå stille og mørkt mot en sidevegg hvor det er lett å komme til og samle ferske egg. Om natten bør ikke huset stå helt uten lys, slik at endene ikke bekymrer seg.
For å avle fugler, må du lære å skille en drake fra en and: hannene har en massiv bygning og har en pseudopenis i cloaca-området.
Kosthold
Så snart andungene er født, begynner de umiddelbart å bli matet med cottage cheese, yoghurt og hakkede kokte egg. Kyllingenes mat bør suppleres med finhakket kløver, alfalfa, brennesle, kritt, knuste skjell, skjell og kokte poteter.
Voksne fugler spiser frokostblandinger, som inneholder mange karbohydrater som fremmer vekst og vektøkning. Ender fordøyer maiskorn lettest; denne maten er den mest næringsrike for stokkender og kan stå for 50 prosent av det daglige kostholdet.
På andre plass når det gjelder næringsverdi er hvetekorn, som inneholder litt mindre protein enn mais. En tredjedel av malt bygg kan tilsettes korn for fôring av unge dyr, siden det er mindre fordøyelig av andemagen. Belgvekster og havre er også viktige i andenæringen for protein og protein.
Mating av moskusender - bilde
Rasevalg og komparative egenskaper
Når du har bestemt deg for formålet med å avle ender på gården din, vil det være enkelt å velge den best egnede rasen. Tabellen viser de karakteristiske egenskapene til de tre typene, som vil gjøre det lettere å navigere ved valg.
Blant eggerasene er Indian Runner høyt verdsatt av russiske fjørfebønder, men disse fuglene finnes ikke så ofte på gårder. Den grå ukrainske verpehøna har høy eggproduksjon, selv om den ikke utmerker seg med sine enestående dimensjoner.
Det er forståelig at nybegynnere av fjørfebønder ønsker å avle opp universelle kjøtt-egg-fugler for sine egne behov med gjennomsnittlig vekt, god eggproduksjon og kjøttprodukter av høy kvalitet.
Khaki Campbell og Muscovy ender er universelle kjøtt-egg-raser, men Peking-anden er den mest populære blant kjøtt-eggende fugler, siden den er i stand til å legge opptil 120 egg per år.
Den svarte hvitbrystede rasen utmerker seg ved sin upretensiøsitet i vedlikehold og raske forhastethet. Kjøttet har utmerkede smaksegenskaper.
Pekingand
Fra navnet er det tydelig at rasen er av kinesisk opprinnelse. Fuglen dukket opp i Europa på det nittende århundre, og rasen ble umiddelbart veldig populær blant gårdeiere.
Dette er en veldig populær rase i Russland, hvis store snøhvite representanter har en bred, tett bygning, korte ben og en konveks panne. Drakes når en vekt på 4 kilo, ender kan vokse opp til 3 kg, hver kadaver produserer 70% av kjøttprodukter med høyt fettinnhold.
Pekinganden er i stand til å legge opptil 120 egg som veier opptil 90 gram i løpet av året. Andunger vokser raskt og i en alder av to måneder øker de 2,5 - 3 kilo og er allerede egnet for slakting. Hver kadaver produserer omtrent 80 % spiselige produkter.
Som innenlands kjøttfjærfe har Peking-ender optimale egenskaper: tidlig modenhet, evnen til raskt å gå opp i vekt på billig russisk-laget fôr, upretensiøs vedlikehold, utmerket tilpasning og evnen til å leve uten nærmeste vannmasse. Dette er altetende fugler, ganske følsomme for levekår.
Moskva hvit and
Rasen ble oppnådd ved å krysse Peking- og Khakiender. Representanter utmerker seg med elegante snøhvite fjær, en bred knebøy kropp, et lite uttrykksfullt hode, en avrundet brystform og korte, velformede poter med lys rosa farge.
90 prosent av White Moscovy-avkom overlever. Precocity er et karakteristisk trekk ved rasen: kyllinger i en alder av to måneder er i stand til å legge egg, har fullstendig fullført dannelsen av kroppen og fått full vekt. Voksne drakes når 4 kg i vekt, og ender vokser opp til 3,5 kg. Moscow White kan legge 150 egg hvert år, men på grunn av sin store masse regnes den som en kjøttrase. Magert kjøtt med en behagelig og delikat smak, tynne bein og skinn gjør rasen verdifull for å produsere høykvalitets fjærfekjøtt.
Indisk løper
Denne uvanlige anda ble oppdrettet i India, hvorfra rasen spredte seg til andre land. Hun ble verdsatt og elsket veldig høyt i asiatiske land. Riktignok ble ender av denne supereggrasen ikke høyt vurdert av innenlandske fjørfebønder.
Indiske løpere vil definitivt interessere gjestene dine med deres morsomme utseende: deres langstrakte kropp, lange nakke og ben gjør at anda går i oppreist stilling og løper i høy hastighet. Representanter for rasen kan lett klare seg uten en dam, og bor i hagen sammen med annet fjærfe. Fjærdrakten til fugler av denne rasen kan være hvit, svart, brun eller med en blåaktig fargetone.
Denne rasen er virkelig uerstattelig for å produsere egg, ender legger opptil 300 egg per år. Smaken på kjøttet minner om kylling. Draken når to kilo i vekt, og hunnen - 1,75 kg. Fugler trenger et variert kosthold.
Video - Indian Runner Ducks
Tamender av denne rasen blir stadig mer vanlig på gårder, selv om mange aldri har hørt om dette navnet. Rasen ble navngitt slik på grunn av den spesielle edle fargen på dens khaki-fjær - brunaktig eller fawn med en grønnaktig fargetone. Aktive og mobile fugler har et pent hode med et lite nebb, som sitter på en kort nakke. Drake har mørkere fjærfarge enn hunner.
Hunnene når en vekt på 2,2 kg, og den maksimale vekten til en drake kan være 3,5 kilo. Kakihøner legger ca 200 hvite egg, hver veier ca 80 gram.
Fugler av denne rasen er ikke krevende når det gjelder kosthold, de kan produsere kjøttprodukter med utmerkede gastronomiske egenskaper, og til og med begynnende bønder kan avle dem.
Khakiender, en allsidig kjøtt-egg-rase, er et utmerket valg for en nybegynnergårdseier.
Video - Khaki Campbell Ducks
Svart hvitbryst and
En fugl med svart kroppsfjærdrakt og en hvit mage og bryst, med en rolig, balansert karakter og upretensiøs oppbevaring, har fått velfortjent popularitet blant russiske fjørfebønder. Vakre ender ser ut til å være kledd i festlige frakker, og mørkefargede nebb og poter komplementerer det høytidelige utseendet. Fugler har en forhøyet kropp, et dypt bryst og muskuløse vinger som passer tett til kroppen.
Utseendet til Black White-breasted Duck er veldig lik muscovy-rasen, noe som gjør dem lette å forveksle. Selv om den har mindre kroppsdimensjoner, kan skruppelløse selgere slippe den inn i stedet for en musky and. Hovedforskjellen mellom en voksen Black Musk er dens svarte nebb, mangel på kam og rød hud i ansiktet.
Selv om Black White-breasted Duck ikke har enestående kroppsdimensjoner, er den en kilde til svært velsmakende diettkjøtt. I en alder av to måneder klarer representanter for rasen å få en anstendig vekt og når to kilo. I løpet av et år kan hver verpehøne produsere rundt 130 egg på opptil 90 gram.
Andunger av rasen Black White-breasted er veldig seige - overlevelsesraten for andunger er nesten 92%. En voksen drake når fire kilo levende vekt, og hunnen går opp til 3,5 kilo.
Rouen and
Det er tamender som ikke produserer store mengder kjøttprodukter og har lave eggproduksjonsrater. De er hovedsakelig oppdrettet for å vise fjærfe på forskjellige utstillinger. En slik rase er Rouen-anden.
Villender, domestisert i regionene i Nord-Frankrike, ble en ny variant av fjørfe. Som et resultat, etter nøye utvalg av franske bønder, ble det oppnådd en kjøttrase av tam and, som raskt spredte seg i europeiske land. Engelske oppdrettere, ved å krysse med lokale raser, endret Rouen-anden, som fikk en tyngre og mer massiv kropp og mørk fjærdrakt. Denne arten har mer stabile egenskaper og har derfor spredt seg over hele verden.
Russiske fjørfebønder legger merke til den imøtekommende og rolige disposisjonen til Rouen-anden. Hun kjennetegnes ved en tung og rolig "and"-gang. Fuglen har en kraftig bygning, et dypt bryst og en bred rygg som smalner mot halen. Hodet med brun eller mørkegrønn fjærdrakt er innrammet av to beige striper som når halsen, som er et ornament og et særtrekk ved rasen.
Rouen drakes har et veldig vakkert utseende. Den hvite fargen på nebbet blir jevnt til en svart ramme, og den strålende fjærdrakten på hodet med mørke flekker. Hannens grønne hals med hvit ring, rødbrunt bryst og grå fjærdrakt på nedre del av kroppen kompletteres av et langt, bredt grønngult nebb med mørke flekker.
Anda har korte, tykke, bredt ansatte ben, et lysebrunt bryst og et kort nebb av brunoransje farge med mørke flekker. Små skinnende vinger av grå eller brun nyanse er en ekte dekorasjon av showfuglen på grunn av den hvite rammen.
Rouen-ender avles ikke bare for å dekorere utstillinger og fjørfeflokker, men også for å få godt kjøtt. Vekten til en voksen drake kan nå 4 kilo, og en and kan veie 2,5 kg. Eggproduksjonsratene er ganske lave: i løpet av året er en verpehøne i stand til å legge ikke mer enn 90 lysegrønne egg som veier opptil 90 gram.
Video - Rouen ender
Mulards er en hybridrase av ender
Denne rasen med forbedrede kvaliteter ble avlet ganske nylig kunstig, så navnet er fortsatt ukjent for få mennesker. Mulard-tammeanden er en interspesifikk hybrid oppnådd ved å krysse Moscovy-anden med flere populære raser - Peking White, Orpington og Rouen. Resultatet er en ny tam, høyproduktiv kjøttfugl som dekker alle behovene til fjørfeoppdrettere. Fra Mulard-ender får de verdifull lever med høyt fettinnhold, som europeiske kokker bruker i oppskriften på den berømte delikatessen kalt "Foie gras", som kun ble tilberedt av gåselever.
Mange eiere av gårdsbruk velger denne rasen for avl på eiendommen deres, siden Mulards regnes som den mest lønnsomme og hardføre tamanden med en imøtekommende disposisjon.
Nybegynnere av fjørfebønder må vite at Mulards ikke produserer avkom, men utmerker seg ved produktiv eggproduksjon og er en kilde til svært velsmakende og magert kjøtt. Mulard hunner er i stand til å legge egg, som unger aldri klekkes fra, noe som er bevist i praksis. På grunn av sin sterilitet når det gjelder avkom, regnes denne fuglen som en sesong og er kjøpt for å oppdra ferdige kyllinger.
Hvor kommer avkommet til disse endene fra og hvordan fås de? Mulard andunger oppnås ved å krysse en kvinnelig Beijing-hvit (oftest) og en drake av moskusrasen.
Mange oppdrettere anser Mulard-anden for å være en ekte dekorasjon for en bondes fjørfegård. Utseendet til fuglen ligner en musky and, men har sine egne egenskaper. Bønder bemerker en reell fordel ved å oppdra Mulard-ender assosiert med rasens tidlige alder: ved 8-10 uker øker vekten med 1,5 kilo med riktig fôring og stell av andungene.
Ender har utmerket helse, og tilpasser seg raskt til forskjellige forhold. Dette er et rent fjærfe med et imøtekommende og vennlig gemytt, som kan holdes på en personlig tomt uten voliere. Mulard kan fetes mye raskere enn andre ender og gjess, ved å bruke rimeligere fôr. Fugler spiser alt og er upretensiøse i maten. Denne rasen er ideell for dyrking på gårder. Den eneste ulempen kan betraktes som en-sesong-naturen til hybriden.
Erfarne fjørfebønder anbefaler å begynne å avle fjærfe med ender, fordi dette ikke bare er en lønnsom virksomhet, men også en spennende og interessant virksomhet. Denne fuglen er upretensiøs, hardfør og ikke krevende når det gjelder forhold for oppbevaring og stell. For å oppdra fjørfe på en gård, må du bestemme deg for valg av rase og studere informasjon om innholdet. Da er du garantert utmerkede resultater og god fortjeneste.
