Broilerių laikymas namuose. Viščiukų broilerių auginimas, priežiūra ir šėrimas. Broilerių dieta

Viščiukų broilerių auginimas - šiandien ši veikla vis labiau domina asmeninių ūkių, kaimo namų ir net kaimo namų savininkus. Ši įmonė laikoma pelninga – broileriai gali būti skerdžiami mėsai jau nuo dviejų mėnesių amžiaus. Tai reiškia, kad net ir vasaros sezono metu galite auginti apie pusantro – dviejų kilogramų sveriančius viščiukus. Geriau virti iš broilerių nei iš įprastų viščiukų. Jo mėsa yra dietinė, subtilios tekstūros ir puikaus skonio.

Hibridinės mėsinių viščiukų veislės, kurios nuo kitų skiriasi dideliu augimo tempu, energingu vystymusi ir greitu mėsos kaupimu, vadinamos broileriais. Pagrindinis jų laikymo privalumas, be greito augimo ir svorio prieaugio, yra maža pašarų kaina vienam prieaugio kilogramui, palyginti su kitų naminių paukščių jaunikliais.

Pavadinimas „broileris“ yra vertimas iš anglų kalbos „broil“, reiškiančio virti ant ugnies kepant. Iš karto kyla asociacijos su švelnia, sultinga vištiena, kepta ant iešmo. Broileriai yra visi jauni gaidžiai ir vištos, auginami specialiai skersti mėsai.

Broilerių veisimas turi du iš esmės svarbius dalykus:

1. mėsos brandumas;
2. kiaušinių gamybos rodiklis.

Su mėsa viskas aišku – ji iš jaunų gyvulių. Didelė kiaušinių gamyba reikalinga broilerių veislių reprodukcijai. Tos vištos, kurios daugins palikuonių, auginamos iki pilnametystės. Jie netinka skersti mėsai, bet turi gerai dėti, kad iš kiaušinių išsiritų nauji mėsiniai broileriai.

Kas yra kryžiai ir kam jie skirti?

Cross yra viščiukų linija, auginama specialiai tam tikroms būdingoms savybėms. Kol neprasidėjo aktyvi naminių vištų selekcija, kurią vykdė specialistai, niekas nevykdė specialios viščiukų atrankos pagal našumo rodiklius ar didėjančią mėsos masę. Šiandien grynų veislių viščiukai auginami tik privačiuose ūkiuose. Didelėse gamyklose auginami didžiausio produktyvumo hibridiniai kryžiai.

Kryžmai – tai kelių veislių mišrūnas, specialiai pritaikytas auginti dirbtinėmis sąlygomis ir kontroliuojamoje aplinkoje. Todėl jie auginami paukštynuose ir dideliuose ūkiuose, paukštidėse tam tikromis nurodytomis sąlygomis.

Norint gauti gerus mėsos broilerius buitinėmis sąlygomis, tinka mišrios mėsinės veislės.

Bendrosios broilerių charakteristikos

• Kūno dydis yra didesnis nei paprastų viščiukų
• Svoris didelis – iki 4,5 kg suaugusio viščiuko ir iki 5,5 kg suaugusio gaidžio.
• Kūnas tvirtai pastatytas, kompaktiškas, išdėstytas horizontaliai.
• Kiaušinių gamyba maža, tačiau perėjimo instinktas yra gerai išvystytas.
• Temperamentas ramus.
• Trumpi sparnai ir kojos.
• Greitas raumenų ir mėsos masės padidėjimas.

Kaip išsirinkti viščiukus asmeniniam auginimui

Jauniklius patartina pirkti iš veisėjų, kurie juos specialiai augina pardavimui pagal visas taisykles ir nuostatas. Antrasis variantas – pirkti iš paukštynų ir inkubatorių stočių. Tiek pirmuoju, tiek antruoju atveju reikia būti atidiems ir aiškiai suprasti, kokiu tikslu perkami jaunikliai, tai yra, kuris iš dviejų rodiklių yra svarbesnis – kiaušinių ar mėsos gavimas.

Svarbu!

Nėra universalių hibridų, kurie vienodai greitai augina raumenų masę ir reguliariai deda kiaušinius gamtoje. Jei nesąžiningas vištienos pardavėjas jus tai patikina, neturėtumėte pirkti iš jo. Vištų dedeklių mėsa bus dygliuota, o mėsa sunoks ne anksčiau kaip po šešių mėnesių. Mėsiniai broileriai neduos norimo skaičiaus kiaušinių, tačiau sulaukę dviejų mėnesių priaugs du kilogramus svorio.

Kokio amžiaus reikėtų pirkti viščiukus?

Šis klausimas yra gana svarbus, nes daugelis gamintojų parduoda vienadienius viščiukus už mažą kainą. Išauginti tokius viščiukus iki saugaus amžiaus be specialių inkubatoriaus sąlygų labai sunku. Labiausiai tikėtina, kad jie mirs. Pirmosioms septynioms-dešimčiai viščiuko gyvenimo dienų būdingas maksimalus mirtingumas. Todėl geriausia pirkti dešimties dienų jauniklius.

Gaidys arba višta

Mėsiniams broileriams tai nėra didelė problema, bet jei norite pasirinkti, lytį viščiuko amžiuje galite sužinoti iš sparnų. Išskleiskite sparną. Gaidžio plunksnos bus vienodo dydžio, o vištos – skirtingo ilgio. Nepriklausomai nuo lyties, viščiukus reikia rinktis judrius, aktyvius, blizgančias, aiškias akis. Jei višta nusilpusi, visą laiką sėdi, o akys drumstos, ji serga ir ilgai negyvens

Sveikos vištos pilvukas minkštas, neišpūstas. Pūkas yra vienodas, sparnai ramioje būsenoje nėra išskleisti, o tvirtai prispausti prie kūno.

Sveiki jaunikliai gerai reaguoja į garsą. Jei pasibelsite į dėžutę ar dėžę, kurioje jie yra, jie skubės link triukšmo šaltinio.

Broilerių auginimo ypatybės

Priklausomai nuo sąlygų, kurias privataus ūkio savininkas gali suteikti savo plunksnuotiems augintiniams, yra du broilerių laikymo būdai – ekstensyvus ir intensyvus.

Pirmuoju atveju partija viščiukų broilerių perkama pavasarį ir auginami iki vasaros vidurio, kol pasiekia prekinę kokybę. Kai paruošta, visa partija paskerdžiama. Veisimas sustoja iki kito sezono.

Taikant antrąjį metodą, ištisus metus kas tris mėnesius perkami nauji gyvūnai. Veisimas galimas ištisus metus ir nėra sezoninis.

Svarbu!

Viščiukų broilerių auginimas ilgesnis nei 70 dienų laikomas neekonomišku. Pasibaigus šiam laikotarpiui, jų svoris praranda augimo greitį, o pašarų suvartojimas didėja. Taigi išauga priežiūros išlaidos, o tai yra nereikalinga. Du su puse mėnesio yra maksimalus broilerių, paruoštų naudoti pagal paskirtį, amžius.

Be to, auginant viščiukus galima dėti dviem būdais – narvuose ir ant grindų (ant kraiko).

Vaizdo įrašas - broilerių auginimas namuose

Čia svarbų vaidmenį atlieka užpildas ant grindų, todėl jo sudėtis turi didelę reikšmę. Jis turi būti birus, sausas, higroskopiškas ir sugerti kenksmingas dujas.

Optimalus patalynės variantas – gerai išdžiovintos pjuvenos be didelių frakcijų, medienos gabalų ir žievės.

Patalpų sutvarkymas

1. Grindys padengtos negesintų kalkių milteliais – po kilogramą kvadratiniam metrui ploto.
2. Ant kalkių sluoksnio dedamas ne mažesnis kaip 10 cm pjuvenų sluoksnis.
3. Jei įsigijote vienadienių jauniklių, pasirūpinkite, kad kambarys būtų apšviestas visą parą.
4. Taip pat turėtų būti įrengta gera ventiliacija.
5. Pirmosiomis savaitėmis jaunikliams reikalinga aukšta temperatūra – nuo ​​+26°C iki +33°C. Ypač būtina užtikrinti, kad jis nenukristų naktį.
6. Po mėnesio temperatūrą galima sumažinti iki +20°C ir palaikyti maždaug tokią (ne žemesnę kaip +18°C) visą auginimo laikotarpį.
7. Jaunų viščiukų vištidėje palaikoma ne aukštesnė kaip 65% oro drėgmė, vėliau ji gali būti padidinta iki 70%.

Svarbu!

Sumažėjus, net ir trumpam, viščiukų augimas vėluoja ir jie miršta. Norint palaikyti reikiamą temperatūrą paukštidėje, prireiks elektrinių šildytuvų.

Celės turi būti įrengtos specialiu būdu. Augindami narvuose, galite žymiai sutaupyti vietos, lentynose išdėstydami viščiukų būstą keliose pakopose.

Kiekvienoje pakopoje svarbu palaikyti reikiamą temperatūrą. Kad augtų narvuose, temperatūra turi būti aukštesnė - +34°C... +35°C, nes viščiukams atimama galimybė laisvai judėti ir pasirinkti šilčiausią vietą, kaip laikant ant grindų.

Patalynė narvelyje nereikalinga. Jie turi būti laiku išvalyti ir dezinfekuoti. Laikyti juos narvuose labiausiai sveikina sanitarinės ir epidemiologinės stotys, nes tai yra higieniška ir saugu paukščiams ir žmonėms.

Laikant narvuose ventiliacijai ir kitiems parametrams taikomi tie patys reikalavimai, kaip ir ant kraiko.

Kuo ir kaip šerti broilerius

Nuotraukoje - viščiukai broileriai prie lesyklos

Svarbiausias klausimas yra broilerių šėrimas. Svorio augimo greitis ir vištienos mėsos kokybė priklauso nuo teisingos mitybos ir reikiamo režimo laikymosi. Taip pat ne paskutinis parametras yra maisto išlaidų suma.

Pirmosiomis gyvenimo dienomis jauni mėsiniai broileriai šeriami taip pat, kaip ir kiaušinius dedančių veislių viščiukai. Tada pasikeičia maitinimo stilius, kokybė ir reguliarumas.

2 lentelė. Viščiukų broilerių šėrimo tvarka.

Broileriai turi būti šeriami daug, gausiai, dažnai. Jei jie valgo subalansuotą mitybą, jiems negresia per daug nutukti.

• Pirmąją gyvenimo savaitę maitinimas turėtų būti aštuonis kartus per dieną.
• Nuo antros savaitės galite pereiti prie šešių valgių per dieną.
• Nuo trečios savaitės reikia maitinti keturis kartus.
• Nuo vieno mėnesio iki skerdimo viščiukai šeriami du kartus – ryte ir vakare.

Svarbu!

Viščiukų geriamajame dubenyje visada turi būti šviežio, švaraus vandens. Būtina stebėti jo temperatūrą. Broileriai negers šiltesnio nei +30°C vandens.

Viščiukams negalima duoti žalio vandens, kol jie sulaukia dviejų savaičių, jį reikia virti. Į geriamuosius dubenėlius geriau įpilti silpno ramunėlių ar erškėtuogių nuoviro, kad būtų teigiamas poveikis virškinimui.

Kiekvienam jaunikliui per dieną reikia ne mažiau kaip 40 ml vandens. Jei skysčių nepakanka, broileriai dehidratuoja, todėl reikia veterinarijos gydytojo terapinės intervencijos.

Naudinga informacija apie šėrimą kombinuotaisiais pašarais

Kombinuotieji pašarai yra pagrindinis viščiukų broilerių mitybos elementas visuose paukštynuose ir paukštynuose. Privačiose sodybose, auginant vištidėse ir narveliuose nedidelėmis partijomis, asmeniniams poreikiams, be specialių sąlygų, šėrimas kombinuotaisiais pašarais gali būti nepateisinamas.

1. Pirma, pramoninio auginimo metu pašarų normos yra griežtai dozuojamos.
2. Antra, kiekvienam viščiukų amžiui parenkamas tam tikros rūšies pašaras su skirtingu maistinių medžiagų kiekiu, atsižvelgiant į neatidėliotinus viščiukų organizmo poreikius.
3. Trečia, penėdami paukštynuose jauni gyvuliai sveriami kas savaitę, kad būtų apskaičiuota kitai savaitei reikalinga pašarų dozė.

Žinoma, visos šios manipuliacijos galimos ir auginant broilerius namuose, tačiau jos gali sukelti tam tikrų sunkumų. Todėl nepatartina vištų šerti kombinuotaisiais pašarais.

Video - broilerių šėrimas be pašaro, šėrimo ypatybės

Klaidos auginant broilerius

Yra nemažai klaidų ar aplaidumo, kurie gali labai paveikti auginamų viščiukų broilerių kokybę, tiek mėsos skonines savybes, tiek jos kiekį. Tam tikras neatsargumas gali netgi sukelti broilerių ligas ir mirtį.

1. Vandens dubenėlių negalima dėti ant kraiko, kai jie laikomi ant gilaus kraiko. Tam turi būti speciali vieta, kuri nesušlaptų (nedidelis išbetonuotas plotelis ar kažkas kita savininko nuožiūra). Per drėgnoje paklotėje, ant kurios nuolat liejasi vanduo, aktyviai dauginasi įvairūs grybai ir pelėsiai. Dėl to viščiukai susirgs, blogai augs ir gali mirti.
2. Užterštas kraikas turi būti dažnai keičiamas šviežiu kraiku, o narvai turi būti išvalyti nuo išmatų ir dezinfekuoti. Priešingu atveju infekcinės ligos, kilusios dėl antisanitarinių sąlygų ir mikrobų, broileriams garantuojamos.
3. Dieta jokiu būdu neturėtų būti monotoniška. Baltymų, skaidulų, angliavandenių, žaliųjų komponentų, grūdų balansas ir procentas – visa tai reikia gerbti. Nesilaikant šių reikalavimų, gali pablogėti mėsos kokybė ir atsirasti ligų.
4. Pašarus viščiukai visada turi duoti tuo pačiu metu. Maži jaunikliai turi būti šeriami po šviesa, kol jiems sukaks dvi savaitės (apšvietimas palaikomas 24 valandas per parą).
5. Jei kyla grėsmė susirgti sunkiomis infekcinėmis ligomis (buvo precedentų ankstesnio veisimo metu), galite paskiepyti pulką, ypač jei kartu su mėsiniais auginate kiaušinius dedančius broilerius. Sergant masine liga, galite netekti visų iš karto – tiek vištų dedeklių, tiek jauniklių.

Viščiukų broilerių penėjimo laipsnį ir jų pasirengimą skersti galima nustatyti apčiuopiant krūties riebalų sankaupas arba vizualiai. Jei išpūsite plunksnas ant krūtinės, per didžiausią masę priaugusio broilerio odą turi matytis gelsvai baltas riebalų sluoksnis.

Tinkamai organizavus broilerių auginimą, net ir mažame vasarnamyje tik pavasario-rudens sezonu, be didelių išlaidų ir vargo galite užauginti dvi pilnaverčių mėsinių viščiukų broilerių partijas.

Vaizdo įrašas – 5 pagrindinės klaidos auginant viščiukus broilerius

Naminiai paukščiai broileriai yra dirbtinai išvesta rūšis, auginama privačiuose ūkiuose, siekiant parduoti mėsą ir gauti pelno. Tai gana pelningas užsiėmimas ir ekonomiškas verslas, jei visi skaičiavimai atliekami teisingai ir atsižvelgiama į galimą riziką. Kokiomis sąlygomis naminiai paukščiai turi būti laikomi, kaip juos dauginti ir šerti, kokios yra išlaidos? Apie tai skaitykite straipsnyje.

Paukštidės plotas, auginant viščiukus mėsai, turėtų būti 1 kvadratinis metras 10 paukščių. Atminkite, kad broileriai greitai didėja - per mėnesį jūsų viščiukai bus visiškai užaugę. Norint tinkamai auginti naminius paukščius namuose, teks įrengti specialius narvus. Tinka ir savadarbės, patalynę reikės statyti iš šiaudų ir pjuvenų. Prieš klojant grindis reikia dezinfekuoti kalkėmis, kurių norma yra pusė kilogramo 1 kvadratiniam metrui.

Kraikas keičiamas, kai susitepa. Viščiudinėje visada turi būti palaikomas reikiamas temperatūros režimas. Tai ypač aktualu pradiniame broilerių augimo etape. Kambario temperatūra šiuo laikotarpiu neturi nukristi žemiau +24 laipsnių. Vėliau galite jį sumažinti keliais laipsniais per savaitę. Norint palaikyti optimalią temperatūrą viščiukams paukštidėje namuose, būtina naudoti
termostatas ir kaitrinė lempa.

Kombinuotos lempos, jungiančios ultravioletinę ir infraraudonąją spinduliuotę, pasitvirtino. Būtina įrengti gerą vėdinimo sistemą kambaryje; Tik jauniems gyvūnams reikės ryškios šviesos, suaugę broileriai gali išsiversti be jo.

Maitinimas ir dauginimasis

Broilerių veisimui ir auginimui reikia tinkamo šėrimo.

Sudarydami dienos racioną, atsižvelkite į jaunų gyvūnų amžių. 1–4 dienų amžiaus viščiukams reikės pašaro prieš pradinį pašarą, nuo 5 iki 30 dienų – pradinio pašaro, nuo 31 iki 56 – baigiamojo pašaro.

Kombinuotuosius pašarus galite pasigaminti patys, jei susmulkinsite ir sumaišysite visus ingredientus. Į pašarą prieš startą įeina kviečiai, kukurūzai, miežiai, sojų miltai ir sausas nugriebtas pienas. Starteryje yra kviečiai, rupiniai, kukurūzai, liesas pienas, pašarinės mielės, žuvies ir žolės miltai, pašariniai riebalai, kreida. Galutinį pašarą sudaro pyragaičiai, kukurūzai, miežiai, kviečiai, pašarinės mielės, pašariniai riebalai, žuvis, žolė ir mėsos bei kaulų miltai. Į racioną rekomenduojama įtraukti pašarų atliekas iš sodo ir šviežiai nupjautą žolę. Jei planuojate veisti broilerius kaip verslą, turėtumėte laikytis patikrintos šėrimo sistemos ir nesinaudoti eksperimentais.

Jei mes kalbame apie tokių viščiukų dauginimąsi, jie negali perduoti savo genetinių savybių paveldėjimo būdu. Dėl šios priežasties dauguma pagalbinių ūkių viščiukus perka iš stambių paukštynų auginimo tikslais, kur jie gaunami sukryžminus skirtingų veislių naminius paukščius. Dažniausiai tam naudojami Brama, Cochin, Gudan, Langshan, Dorking. Galima gauti viščiukų broilerių, pavyzdžiui, sukryžminus Plymouth Rock ir Cornish veisles. Namuose yra du šio tipo naminių paukščių veisimo variantai - įsigyti vienadienių mėsinės veislės jauniklių arba įsigyti kiaušinių, skirtų tolesniam jų perėjimui inkubatoriuje.

Kam teks išleisti?

Rengdami verslo planą turėtumėte atsižvelgti į visas būtinas išlaidas ir numatyti riziką. Tačiau kelių dienų amžiaus viščiukams kaina bus pati mažiausia. Kiekvieno kaina yra apie 25 rubliai. Perkant šimtą galvų kainuos apie 2,5 tūkst. Broilerius reikia šerti intensyviai. Į planą turi būti įtrauktos išlaidos pašarams ar grūdams įsigyti.

Vidutiniškai kiekvienas viščiukas gali suvalgyti apie 175 gramus per dieną, tai yra apie 5,2 kg per mėnesį. Šimtas paukštininkystės galvų, kaip verslas, sunaudos apie 52 kg per mėnesį, tokio pašaro kiekio kaina yra apie 700 rublių per mėnesį. Broileriai auga apie 1,5 mėnesio, tai yra, po 50 dienų jie pradės nešti pelną. Vištiena svers 1,5 kg, iš jos galite gauti apie 1 kg mėsos gaminių. Turėdami tokį verslą, su 100 galvų gausite apie 19 000 rublių.

Rengdami verslo planą turėsite išleisti pinigus ir pastangas patogiai paukštidės statybai. Kuo geresnes sąlygas paukštininkystei sukursite, tuo daugiau pelno vėliau galėsite uždirbti. 4 suaugusiems asmenims skiriamas 1 kvadratinis metras 100 gyvūnų, reikės 25 metrų. Statybos metu teks išleisti lėšas ne tik medžiagoms paukštidėje, bet ir ešeriams - po 30 cm kiekvienam paukščiui, nuožulnioms grindims - kad nutekėtų nešvarumai, vėdinimo sistemai - be jo, daugintųsi bakterijos, kurios sukelia gyvulių ligas.

Sienas reikės padengti kalkėmis – kad nesidaugintų patogeniniai mikrobai, pasirūpinkite, kad būtų langai – paukščiams reikia gero apšvietimo. Į savo verslo planą įtraukite dirbtinio apšvietimo šaltinio įsigijimą - žiemos laikotarpiui, aptvaro, skirto vaikščioti, statybą (aptvertą tinkleliu). Leidžiama statyti pastogę iš lentų, sienos turi būti apšiltintos. Pastatyti patogią 25 kvadratinių metrų paukštidę gali kainuoti apie 70 000 rublių.

Kaip įkurti verslą

Norint pradėti savo vištienos auginimo verslą, vien plano sudaryti neužtenka. Reikalingus dokumentus turėsite užpildyti vyriausybinėse įstaigose. Turėsite užsiregistruoti kaip individualus verslininkas ir sumokėti 13% mokestį. Reikės pateikti šiuos dokumentus - pasą ir fotokopiją, valstybės rinkliavos sumokėjimo kvitą, TIN kopiją, prašymą registruoti individualius verslininkus, prašymą taikyti supaprastintą mokesčių sistemą. Per 5 dienas gausite registracijos pažymėjimą, valstybinės registracijos dokumentą, išrašą iš registro, registracijos pensijų fonde pažymėjimą, Rosstat pranešimą.

Užpildę visus dokumentus, galite pradėti pirkti viščiukus, iš kurių vėliau planuojate įsigyti mėsą pardavimui. Įsigydami medžiagas paukštidės statybai namuose, nepamirškite apie įrangos įsigijimo išlaidas – šėryklas, girdyklas, automatinius jutiklius, šildymo prietaisus ir pan. Pastatę patogų ir šiltą kambarį, įsigiję jauniklius ir pašarus, sukūrę visas optimalias gyvuliams gyvenimo sąlygas, galite pradėti įgyvendinti savo planus – plėtoti savo verslą. Jei viską padarysite teisingai, paukščio mirtis bus minimali, o po poros mėnesių jis bus paruoštas pardavimui.

Vaizdo įrašas „Broilerių auginimas“

Ar apsimoka auginti broilerius, nuo ko pradėti veisti, kaip laikyti ir kaip šerti? Atsakymai yra žemiau esančiuose įrašuose.

Ekonominiu pagrįstumo požiūriu anksti bręstančių mėsinių veislių naminių paukščių auginimas yra ne tik pelningas. Tiek privačiame ūkyje, tiek ūkyje tai leidžia palyginti greitai gauti didelį kiekį vartotojų paklausos prekės. Šios rūšies paukštienos mėsa yra populiariausia tarp masinių pirkėjų, galbūt tiek pramoniniu mastu, tiek įprastame privačiame kieme. Norint išvengti gedimų ir klaidų, geriau suprasti, kaip tiksliai broileriai auginami mėsai.

Praktiškas kokybiškos mėsos šaltinis

Paprastai kalbant, broileriai vadina naminius paukščius (rečiau triušius), kurie auginami tik mėsos skerdenai gaminti. Tačiau ekspertai griežtai atskiria: yra mėsinė veislė, yra ir mėsinių kryžmelių, o terminas „broileris“ reiškia būtent kryžminimą. Kruopščiai paskaičiuoto kryžminimo, kurio tikslas – gauti anksti bręstančius ir greitai priaugančius palikuonis, išauginami viščiukai broileriai. Vienintelis jų kūrimo tikslas yra auginti juos mėsai. Mėsiniai kryžminiai viščiukai jau būdami dviejų mėnesių užaugina prekinę, maždaug pusantro kilogramo sveriančią skerdeną.

Žinoma, mėsinių veislių viščiukai taip pat gali būti auginami mėsai, jie taip pat gerai priauga svorio ir yra gerai šeriami, tačiau vienodomis šėrimo ir laikymo sąlygomis jos rodo kuklesnius rezultatus.

Viščiukai broileriai privačiame ūkyje

Priešingai populiariems įsitikinimams, broileriai gali būti auginami ir įprastame ūkyje. Gali būti, kad skerdenos svoris skirsis nuo gamyklinio, tačiau penėjant paukštį savo reikmėms, 100-200 gramų skirtumas nėra reikšmingas.

Skirtingai nuo vištų dedeklių, broileriams nereikia per daug galvoti apie izoliuotas vištides, nes tokios vištos gyvenimo trukmė neviršija 80 dienų. Tiesiog neapsimoka jį šerti ilgiau, nes po šio amžiaus paukštis žymiai sulėtina raumenų masės augimą, o pašaro suvartojimas didėja. Kaip privačiuose ūkiuose penimi viščiukai broileriai? Mėsai auginama dažniausiai iš įsigytų jaunų gyvulių, ir tam yra priežasčių. Kiaušinių, iš kurių išsiris hibridiniai mėsiniai kryžminimo viščiukai, prekyboje praktiškai nėra, lengviau įsigyti vienadienių ar suaugusių viščiukų.

Viščiukų pirkimas, patalpinimas ir penėjimas

Vienas iš aktualiausių klausimų – kur įsigyti? Pagal numatytuosius nustatymus broileriai gali būti parduodami tik tuose ūkiuose, kur jie kryžmina skirtingas veisles, kad gautų mėsos mišrūnus. Tačiau jei prisiminsime, kad kasdieniame gyvenime broileriai vadinami ne tik mišrūnais, bet ir mėsinėmis veislėmis, viščiukų galima įsigyti veisimo ūkiuose ir net iš privačių entuziastų, užsiimančių grynaveislių naminių paukščių auginimu.

Iš karto po įsigijimo viščiukai dedami į brooderius, kur rekomenduojama nustatyti dviejų lygių temperatūros režimą. Jei viena perų pusė šiltesnė, o kita vėsesnė, jaunikliai turi galimybę persikelti į patogesnę vietą. Taigi savininkas gauna paprastą ir nedviprasmišką signalą padidinti arba sumažinti šildymą. Šis paprasčiausias metodas leidžia iš anksto sumažinti jaunų gyvūnų mirties galimybę dėl perkaitimo ar hipotermijos.

Ką turėtų valgyti viščiukai broileriai nuo pirmųjų gyvenimo dienų? Auginant mėsai reikia daug dėmesio skirti mitybai, todėl geriausias pasirinkimas būtų specializuotas pašaras prieš startą nuo 0 iki 7-10 dienų. Ši dieta atlieka svarbias virškinimo sistemos funkcijas, o viščiukai yra gerai sveiki. Svarbu atsiminti, kad bet kokia, net ir labiausiai apgalvota košė, yra beviltiškai prastesnė už pašarą prieš pradedant pašarą, atsižvelgiant į idealų visų medžiagų, reikalingų viščiuko vystymuisi, balansą.

Natūralus viščiukų broilerių veisimas

Jei kalbame apie mėsos kryžius, verta iš anksto suprasti, kad negalima tikėtis aukštos kokybės palikuonių. Tačiau grynaveislis geros mėsos paukščių veisimas privačiame ūkyje yra visiškai įmanomas, pakanka turėti sveiką tėvų šeimą. Vykstant iš vištų bus galima atrinkti rūpestingiausias vištas ir patikėti joms papildyti penėjimosi atsargas.

Aukštos kokybės gerų mėsinių veislių viščiukų galima įsigyti ir iš veislininkystės ūkių, ypač jei jie laikinai turi pertekliaus. Turint nuosavą inkubatorių galima susitaikyti su vištų talento stoka tėvų vištų šeimoje, bet šiaip laikymas ir šėrimas niekuo nesiskiria nuo pirktinių viščiukų priežiūros.

Mėsiniams naminiams paukščiams penėti nereikia ešerių ir lizdų sistemos, nes vištų dedeklių paukštidėje viščiukai tiesiog neturi laiko patekti į reprodukcinį amžių. Todėl broileriams gana tinka vidutiniškai erdvios patalpos su šėryklomis ir girdyklomis, laikomos ant grindų arba tinkliniuose narvuose.

Jei planuojate broilerius veisti namuose, nepriklausomai nuo krypties pasirinkimo (auginti mėsinių veislių viščiukus ar penėti jaunus mėsinius kryžminius gyvūnus), viščiukams reikės perų. Galite įrengti „viščiukų kooperatyvą“ iš laužo medžiagų, svarbiausia išlaikyti temperatūros režimą ir priimtiną drėgmės lygį. Pirmąsias dvi gyvenimo savaites oro temperatūra kambaryje turi būti apie 30 laipsnių, vėliau ją galima sumažinti iki 25 laipsnių, o po mėnesio – iki 20-23 o C. Patartina vengti skersvėjų – jie gali sukelti gyvulių mirtį.

Pašarų sąnaudų mažinimo būdai privačiame kieme

Mažiausiai vargo su paukščio amžių atitinkančiais pašarais, tačiau auginti broilerius namuose iš dalies galima ir pigiais pašarais. Tačiau pirmąją gyvenimo savaitę geriau naudoti specialius pašarus. Pirma, šiame amžiuje viščiukai valgo labai mažai, todėl išlaidos bus mažos. Antra, tinkamas maitinimas pirmąją gyvenimo savaitę yra sveikatos pagrindas.

Privačiame kieme mėsiniai viščiukai puikiai auga ant grūdų mišinių, į kuriuos galima įdėti prieskoninių žolelių, daržovių, virtuvės atliekų. Tačiau geriau apriboti laisvą ganymą: kuo mažiau broileriai turi galimybių bėgioti, tuo geriau jie priauga svorio.

Broilerių auginimas kaip smulkus verslas

Kaip smulkiam verslui, gali būti įdomu veisti mėsinių veislių viščiukus, bet ne kryžminimą, nes kryžminimas reikalauja daug pastangų, tai nėra paprastas veisimo darbas, o beveik papuošalai su genetinėmis savybėmis. Grynaveislėje veislėje patogu naudoti perinti skirtą kiaušinį, tuomet galėsite pasiekti maksimalų viščiukų skaičių net ir nesant gerų perų vištų.

Prekyba jaunais gyvuliais gali atnešti net daugiau pelno, nei auginant juos mėsai. Galite parduoti vienadienius jauniklius, tačiau užaugę jaunikliai parduodami brangiau, priklausomai nuo veislės (pavyzdžiui, nuo dienos iki mėnesio gali kainuoti 45-60-100 rublių); ).

Paukštyno organizacija

Jei įmanoma atidaryti tikrą paukštyną, tam reikia didelių investicijų ir specialaus požiūrio. Tačiau turėdama gerą verslo planą tokia įmonė gali atnešti stabilų pelną, ypač jei įmanoma įsigyti savo maisto atsargas.

Darbo kryptis priklauso nuo to, su kokiu produktu paukštynas dirbs. Broileriai kaip galutinis produktas reiškia sparčią naminių paukščių kartų kaitą, produktyvių mėsos kryžminimo naudojimą, pageidautinas pilnas gamybos ciklas – nuo ​​pašaro iki vištienos pristatymo pirkėjams.

Kuo ir kaip šerti broilerius

Specialus pašaras broileriams yra geriausias pašaras mėsai auginamiems naminiams paukščiams. Šėrimo normas galima nustatyti gramais, tačiau patyrę savininkai rekomenduoja šerti ad libitum. Kuo didesnis dienos racionas, tuo didesnis broilerio svoris skerdimo metu. Tačiau savarankiškai sudarydami visavertę dietą turėsite laikytis maistinių medžiagų, reikalingų greitam naminių paukščių penėjimui, standartų.

Norėdami greitai sukurti raumenų masę, jums reikia maisto, kuriame gausu baltymų. Jei kaip pagrindą imame susmulkintus grūdus, tada jie turi būti praturtinti mėsos ir kaulų bei žuvies miltais, tai padidina baltymų kiekį mišinyje. Pridėjus žalumynų ir daržovių, broilerių organizmas aprūpinamas vitaminais ir skaidulomis, kurios skatina gerą virškinimą. Sunkiau aprūpinti naminius paukščius mikroelementais, todėl geriau naudoti premiksus, kuriuose yra reikiamas visų medžiagų rinkinys, užtikrinantis gerą medžiagų apykaitą ir skatinantis visapusiškesnį pašarų pasisavinimą.

Klaidos laikant paukštienos mėsą

Daugelis nepatyrusių šeimininkų daro klaidų laikydami ir šerdami paukščius, o geriausiu atveju tai lemia tik nepatenkinantį rezultatą – mėsos skerdena yra nekokybiška, jos riebumas nepatenkinamas. Jei racionas bus vienodas visiems paukščiams, nepaisant jų krypties, tada rezultatas bus labai vidutiniškas – dedeklės vištos dedės blogiau, o broilerių skerdenos bus labai toli nuo idealo.

Kitas paplitęs klaidingas supratimas yra bandymas lesinti paukštį virtomis daržovėmis. Šiltu oru tokią košę išlaikyti šviežią sunku, rūgimo procesai gali prasidėti per pusvalandį po paruošimo.

Taip pat mėsinių kryžminių broilerių nerekomenduojama laikyti ilgiau nei 80-90 dienų. Šio amžiaus paukščių pašaro kiekis yra gana didelis, o augimo tempas nuolat mažėja. Be to, artėja moltingas, kurio metu viščiukas šiek tiek numeta svorio. Per daug eksponuotas broileris gali nukentėti vien dėl didelio svorio, jam sunku judėti. Geriau nustatyti vištienos kartų apyvartą, kad būtų galima laiku gauti mėsos produktų.

Broilerių priežiūra privačiame ūkyje yra visiškai įmanoma, ypač jei šeriate paukščius kombinuotaisiais pašarais. Svarbu atsiminti, kad mėsinei paukštienai skirtingų negalima pakeisti, yra skirta daug baltymų turinti kompozicija.

Patogiau pirkti viščiukus santykinai mažomis partijomis su mėnesio intervalu grupės po vieną pasieks skerdimo amžių, o tai palengvina produktų perdirbimą.

Sezoninė broilerių priežiūra yra pelningiausia; tai leidžia praturtinti paukščių racioną šviežia žole, pigiomis daržovėmis ir vaisiais. Sezoninės priežiūros dėka galima šiek tiek sumažinti naminių paukščių penėjimo ir paukštidės apšiltinimo išlaidas.

Jei broileris pasiekė tokį dydį, kad jį būtų galima lengvai išsiųsti į keptuvę, jį paskersti yra pelningiau nei išleisti pinigus gydymui. Jums tereikia įsitikinti, kad tai nėra pavojinga liga žmonėms.

Hibridinės mėsos viščiukai – broileriai— skiriasi nuo paprastų jauniklių padidėjusia vystymosi energija ir mažomis pašaro sąnaudomis 1 kg augimo.

Viščiukų broilerių auginimas asmeniniame sklype yra pelninga įmonė. Jie skerdžiami mėsai, palaikę 2,5 mėnesio. Tinkamai prižiūrint, vištienos svoris šiuo metu yra 1,4–1,6 kg.

Broilerių mėsa, lyginant su suaugusių paukščių mėsa, yra aukštesnio skonio ir daug maistingesnė. Iš jo gaminami patiekalai yra dietiniai, ypač rekomenduojami vaikams, pagyvenusiems ir sergantiems žmonėms.

Šios rūšies vištienos auginimas turi specifinių savybių. Jie turi būti laikomi šiltame name, griežtai laikantis šviesos režimo.

Veislės pasirinkimas

Viščiukai dažniausiai perkami iš gamintojų veisti juos specialiai pardavimui. Daugelis žmonių stengiasi įsigyti vienadienius viščiukus už mažiausią kainą. Tačiau pirmosiomis gyvenimo dienomis jaunikliai miršta dažniausiai.

Taigi kartais Protingiau paimti jaunus gyvūnus 10 dienų amžiaus. Viščiukus geriau įsigyti paukštynų peryklos stotyse.

Reikia rinktis gyvus, aktyvius viščiukus su blizgančiomis, aiškiomis akimis. Norint atskirti gaidžius nuo vištų, reikia išskleisti vištos sparnelį. Gaidžio plunksnos vienodo ilgio, vištų skirtingos.

Sveikas jauniklis išsiskiria tuo minkštas ir tonuotas pilvukas, tolygus pūkas, švarūs „užpakaliukai“. Jų sparnai turi būti prispausti prie kūno. Tačiau kai kurių veislių broilerių („Cobb 500“, „ROSS-308“) paplitimas yra šiek tiek padidėjęs pilvas, melsvas atspalvis prie kojų ir snapo.

Paprastai besivystantys jaunikliai visada reaguoja į garsą. Bakstelėjus dėžutę, kurioje jie yra, jaunikliai traukia triukšmo link.

Naminiam auginimui labiau tinka mėsinių mišrūnų „Dominant“, „Smena“, „Avian Farms“, „Tibro“, „Tetra“, „Ross“, „Lohmann“ vištos.

Kryžius yra išvestų viščiukų linija su tam tikromis savybėmis. Iš mišrūnų tinka Adler Silver, Kuchin Jubilee, Rodaylanp, Plymouth Rock, tačiau jų mėsos savybės yra prastesnės.

Labiausiai paplitęs mėsos kryžius, atitinkantis tarptautinius standartus, yra Smena-7. Apie pusę naminių paukščių ūkiuose auginamų broilerių išaugino Smenos veislynas.

Iš importuotų broilerių mišrūnų geriausiais laikomi „Cobb 500“ ir „ROSS-308“.

Kiaušinių inkubacija

Sumažėjus naminių paukščių skaičiui paukštynuose, ne visada pavyksta įsigyti vienadienių broilerių jauniklių. Atsižvelgiant į tai, prieš augindami jauniklius mėsai, sodybos šeimininkai pasiima suaugusius paukščius arba augina juos iki pilnametystės. Tada gauti iš jų perinti skirtus kiaušinius.

Pramonė gamina nedidelius inkubatorius specialiai privatiems ūkiams. Vidaus gamintojai gamina modelius: IPH-5, IPH-10, LEO-0.5, „Nasedka“ ir kt. Juose yra 50-100 kiaušinių.

Tačiau darbas su inkubatoriumi yra sudėtingas procesas, reikalaujantis specialių žinių, griežto viščiukų broilerių auginimo technologijos laikymosi ir brangios įrangos įsigijimo.

Inkubacijai kiaušiniai kruopščiai atrenkami pagal formą, svorį, kiaušinių turinį ir lukšto būklę. Veisiant jaunus mėsinius gyvūnus, skerdimas yra ne toks griežtas.

Inkubacijos metu kontroliuojami proceso parametrai: drėgnų ir sausų termometrų rodmenys, sklendių atidarymas, padėklų apsisukimai, ventiliatorių veikimas. Nors inkubacijos režimas palaikomas automatiškai, prietaiso rodmenys tikrinami kas 8 valandas o įrenginio veikimas yra kontroliuojamas.

Auginimo ypatumai ir sulaikymo sąlygos

Atsižvelgiant į galimybes ir esamas sąlygas, viščiukai broileriai auginami ekstensyviais ir intensyviais metodais. Pirmuoju būdu viena vištų partija perkama pavasarį arba vasarą ir auginama iki rudens. Taikant intensyvų metodą, jauni gyvūnai perkami kas 3-4 mėnesius nedideliais kiekiais ištisus metus.

Viščiukams neleidžiama klajoti ir jos šeriamos visaverčiu pašaru. Jei nėra galimybės jų įsigyti, tada jie ruošiami namuose, gaminant mišinius pagal apytikslius standartus. Auginti viščiukus ilgiau nei 70 dienų ekonomiškai neapsimoka. Po šio amžiaus jų vystymasis sulėtėja ir pašarų grąža mažėja.

Viščiukai broileriai laikomi dviejų tipų sąlygomis: ant gilaus kraiko ir narvuose (broilerių narveliuose). Pirmuoju būdu pagal pavadinimą svarbus vaidmuo skiriamas vadai. Jį turėtų sudaryti sausa, biri masė, galinti sugerti kenksmingas dujas ir drėgmę.

Geriausias variantas yra sausos pjuvenos. Jų sluoksnis gali būti iki 10 cm Prieš dengiant pjuvenomis, grindys pabarstomos kalkėmis 0,5-1,0 kg 1 m2. Patalpa, skirta vienadienių jauniklių auginimui, apšviesta visą parą.

1 m2 ploto galite laikyti iki 18 galvų. Tačiau reikalinga gera ventiliacija. Pirmosiomis auginimo dienomis palaikoma 26-33°C temperatūra. Ketvirtą savaitę pamažu nukrenta iki 18-19°C. Esant žemesnei temperatūrai, viščiukų augimas vėluoja, o susilpnėję jaunikliai miršta.

Kambariui šildyti naudojami buitiniai elektriniai šildytuvai. Temperatūra turi būti periodiškai reguliuojama.

Jei prie šildytuvo susigrūdę viščiukai, šilumos nepakanka. Jei jie guli išskėtę sparnus ir ištiesę galvas, temperatūrą reikia sumažinti.

Norint auginti broilerius narvuose, palaikoma aukštesnė temperatūra nei laikant juos ant grindų. Viščiukai tokiomis sąlygomis negali pasirinkti šiltos vietos, todėl būtina, kad temperatūra viršutinėse pakopose nenukristų žemiau 34 ° C.

Tai ypač svarbu vienadieniams jaunikliams. Jaunų gyvūnų talpinimo narvuose tankumas yra 10 galvų 0,5 m2. Jis nesikeičia tol, kol nebus baigtas auginimas.

Maitinimas ir priežiūra

Pirmosiomis dienomis jaunikliai šeriami taip pat, kaip ir kiaušinių veislių viščiukai. Jų dieta apima soros, virti kiaušiniai, avižiniai dribsniai, smulkiai grūsti kviečiai, miežiai, avižos. Grūdiniai pašarai turėtų sudaryti 60–65% visos dietos.

Nuo 3 dienos jie pridedaį košę įpilkite šviežių kapotų žolelių. Jį galima pakeisti žolės miltais arba daigintais grūdais (geriausia – miežiais). Žolės miltai šeriami ne daugiau kaip 5 g vienam gyvuliui per dieną. Jame esančią skaidulą jauniklių organizmas pasisavina blogai.

Nuo 20 dienų amžiaus 20% grūdų galima pakeisti virtomis bulvėmis, kad susidarytų šlapia košė. Į vištienos pašarus būtina dėti mineralinių medžiagų: kreidos, kaulų miltų, lukšto. Susmulkinti jie įpilami į košę 2–3 g vienai galvai per dieną nuo 5 dienų amžiaus.

Lesinkite paukščius gausiai ir dažnai. Nuo pirmos gyvenimo savaitės - 8 kartus per dieną, nuo antrosios - 6, nuo trečios - 4 ir nuo vieno mėnesio amžiaus 2 kartus (ryte ir vakare). Nuo 5 savaitės pirmenybė teikiama dideliems pašarams. Vištos visada turi turėti šilto, švaraus vandens, tačiau jos negeria per šilto (daugiau nei 30°C).

Antrą penėjimo mėnesį viščiukai yra mažiau reiklūs pašaro sudėčiai. Šiuo metu į racioną įtraukiami sultingi pašarai, žolės miltai ir žolelės, atitinkamai sumažinamas baltyminio pašaro kiekis.

Paukščio penėjimo laipsnį ir pasirengimą skersti lemia riebalų sankaupos po sparnais ir ant krūtinės. Plaunant plunksnas, riebalai turi būti matomi per odą.

Svarbūs punktai

Pramoniniuose paukštynuose Pagrindinis broilerių maistas yra kombinuotieji pašarai. Namų ūkio sklype Be apgalvotos ir įvairios mitybos, vištų penėjimas gali būti nepateisinamas. Norint stebėti broilerių augimą, juos reikia sverti kas savaitę.

Pirmos penkios dienos ypač svarbus jauniklių maitinimo laikotarpis. Jų virškinimo sistema dar neišsivysčiusi, maistas turi būti lengvai virškinamas.

Didelę reikšmę viščiukų vystymuisi ir augimui turi apšvietimas. Veikiant šviesai, suaktyvėja jų medžiagų apykaita. Pirmą mėnesio pusę jiems reikia 24 valandų apšvietimo.

Su tinkama organizacija net ir nedideliame sklype vasarą (gegužės–rugpjūčio mėn.) be didelių išlaidų galite auginti dvi partijas broilerių. Taigi galėsite aprūpinti savo šeimą dietine mėsa.

Vaizdo įrašas

O dabar galite žiūrėti vaizdo įrašą apie viščiukų priežiūrą

Jei radote klaidą, pažymėkite teksto dalį ir spustelėkite Ctrl + Enter.



2015-08-21 13:39 val

2015-08-07 15:07 val

2015-07-28 8:02 val

2015-06-16 19:48 val

2015-12-06 23:49 val

2015-11-06 23:31 val

2015-11-06 20:16 val

2015-06-04 04:34 val

2015-02-06 7:11 val

2015-06-01 15:58 val

2015-05-31 7:05 val

2015-05-31 06:44 val

2015-05-29 22:34 val

2015-05-27 05:05 val

2015-05-26 15:02 val

2015-05-21 06:09 val

2015-05-18 23:25 val

2015-05-18 9:27 val

2015-05-15 16:11 val

2015-05-14 10:33 val

Viščiukų broilerių veisimas suteiks jūsų šeimai skanios mėsos, taip pat gali atnešti gerų pajamų iš šio produkto pardavimo. Atsižvelgiant į tai, vis daugiau žmonių bando tapti paukštininkais. Atsižvelgiant į tai, kad ši paukščių veislė išsiskiria nepretenzingumu maistui ir gyvenimo sąlygoms, auginti ją namuose yra gana paprasta.

Net mažoje vasarnamio ar priemiesčio zonoje galite sukurti gerą verslą viščiukų broilerių veisimui. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip tai padaryti ir į kokius svarbius dalykus turėtumėte atkreipti dėmesį.

Viščiukai broileriai yra mėsiniai paukščiai. Jam būdinga horizontali kūno padėtis ir trumpos kojos bei sparnai. Kaip jau minėta, ši veislė nėra išranki gyvenimo sąlygoms. Jei naudojamas plotas leidžia svetainėje pastatyti daug viščiukų, tada jų veisimas gali būti atliekamas ant grindų. Jei tai neįmanoma, galite laikyti broilerius narvuose.

Verta paminėti šio paukščio pranašumus:

• Įspūdingas svoris. Jis gali siekti apie 5 kilogramus.
• Greitas svorio padidėjimas. Praėjus 1,5 mėnesio po to, kai paukštis paglostė kiautą, jis gali būti išsiųstas skersti. Neverta laikyti asmenų ilgiau nei nurodytą laikotarpį, tai nepadidins jų svorio, tačiau gali nukentėti mėsos skonis.
• Neišrankus, ramus.

Kalbant apie trūkumus, galima išskirti vieną, bet reikšmingą - mažą kiaušinių gamybą.

Todėl būtina stebėti, kaip suaugusieji deda kiaušinius. Tai turėtų būti daroma siekiant atrinkti kelias vištas dedekles, kurios deda kiaušinius tolesniam paukščio veisimui.

Viščiukų pasirinkimas

Kur pradėti veisti broilerius? Nuo vištų pirkimo. Rekomenduojama imti ir viščiukus, ir gaidžius. Tai leis vėliau gauti kiaušinių, iš kurių bus išperinti viščiukai.

Reikia atkreipti dėmesį į pirkimo vietą ir viščiukų broilerių amžių. Jaunų gyvūnų pirkimas iš nežinomo žmogaus rankų nėra geriausias pasirinkimas. Geriau kreiptis į veisėjus ar paukštynus.

Jauniklius patartina imti sulaukus 10 dienų nuo gimimo. Per šį laikotarpį jie šiek tiek sustiprėjo, o jų ligos ir mirties tikimybė sumažėjo, palyginti su ankstesniais viščiukais. Jei įsigijote paukštį, gimusį mažiau nei prieš 10 dienų, jo priežiūrai gali prireikti specialių sąlygų.

Pradedantis paukštininkas turi suprasti, kad perkant viščiukus reikia suprasti jų auginimo tikslą – gauti mėsos ar kiaušinių. Juk nėra universalių broilerių, galinčių gaminti abu.


Kokias viščiukus rekomenduojama pirkti:

• Aktyvus.
• Mobilusis.
• Blizgančiomis akimis.
• Su minkštu, nepučiančiu pilvuku.
• Su vienoda plunksna.
• Su sparnais prispaustais prie kūno.
• Su gera reakcija į garsą. Tai galite patikrinti paspausdami į dėžutę.

Norėdami nustatyti lytines paukščio savybes, tiesiog išskleiskite sparną ir ištirkite jį. Gaidžių plunksnos dažniausiai būna vienodo ilgio, o viščiukų – skirtingo ilgio.

Auginimo ypatumai

Broilerių veisimas namuose pradedantiesiems galima dviem būdais:

1. Platus.
2. Intensyvus.

Išsiaiškinkime, kokie yra jų skirtumai. Pirmuoju atveju viščiukų auginimas namuose atliekamas sezoniškai. Jauni gyvuliai perkami pavasarį ir siunčiami skersti iki vasaros vidurio. Žiemą paukščiai neperi.

Antruoju atveju paukštis veisiamas ištisus metus. Jauni gyvūnai perkami kas tris mėnesius. Naminiai paukščiai siunčiami skersti po 1,5–2,5 mėnesio nuo įsigijimo.

Jei praleisite šį laiką, galite susidurti su tuo, kad padidės pašarų sąnaudos, tačiau tai neturės įtakos asmenų svoriui.

Jei savo sodyboje planuojate veisti broilerius, turite įvertinti turimą plotą paukščiams laikyti. Atsižvelgiant į šią sritį, paukščiai gali būti veisiami dviem būdais:

• Veisimas lauke.
• Ląstelių veisimas.

Veisimas lauke

Broilerių auginimui grindyse reikia daugiau vietos nei veisimui narveliuose. Jie gali būti dedami į mažą pastatą. Jei planuojate naminius paukščius auginti ištisus metus, turite pasirūpinti šios patalpos izoliacija. Galite naudoti šildymo prietaisus.

Naminių paukščių laikymo lauke taisyklės, kurių reikia laikytis:

• Grindys paukštidėje turi būti padengtos kalkių sluoksniu. Ant jo klojamas 10 centimetrų pjuvenų sluoksnis – ši medžiaga gerai sugeria drėgmę ir yra gana ekonomiška.
• Vienadienių jauniklių namas turi būti apšviestas 24 valandas per parą.
• Kambaryje turi būti gera ventiliacija.
• Pirmąsias 2 paukščio gyvenimo savaites namuose turi būti atitinkama temperatūra – ne žemesnė kaip +26 ir ne aukštesnė kaip +33 laipsniai.
• Paukštis, užaugęs iki mėnesio amžiaus, laikomas paukštidėje nuo +18 iki +20 laipsnių temperatūroje.
• Viščiukų kambaryje drėgmės lygis palaikomas 65–70%.

Paukštis labai jautriai reaguoja į temperatūros pokyčius, ypač jei kalbame apie staigius pokyčius. Todėl jo rodiklius reikia nuolat stebėti. Daugiau dėmesio šiam taškui reikėtų skirti žiemą, kai aplinkos temperatūra žema.


Kad viščiukai nesirgtų ir augant nekiltų problemų, žiemą pjuvenų sluoksnis gali būti dvigubai storesnis, o pačioje paukštidėje įrengti šildymo prietaisai. Jame turėtų būti gertuvės ir tiektuvai.

Ląstelių veisimas

Jaunų gyvūnų laikymo narvuose pranašumas – sutaupytos pakratų medžiagos. Kadangi šis paukštis yra neaktyvus, jis lengvai pripranta prie ribotos erdvės. Todėl ląstelių nereikia daryti per didelių. Viename kvadratiniame metre telpa 18 viščiukų arba 9 suaugusieji.

Auginant naminius paukščius narvuose, būtina laikytis rekomenduojamo temperatūros režimo – nuo ​​34 iki 35 laipsnių. Narvuose turi būti įrengta ventiliacija. Visais kitais atžvilgiais reikalavimai broilerių auginimui narvuose nesiskiria nuo laikymo grindyse.

Broilerių veisimas inkubatoriuje

Namuose auginti viščiukus broilerius galima ir dedant kiaušinius į inkubatorių. Tai sumažins jaunų gyvūnų įsigijimo išlaidas.

Kad palikuonys būtų sveiki, reikia tinkamai parinkti kiaušinėlius, kuriuos dėti į inkubatoriaus kamerą. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama juos paimti iš viščiukų, kurių amžius neviršija 2 metų ir neserga infekcinėmis ligomis. Pažymėtina, kad šios rūšies naminių paukščių lytinė branda būna ne anksčiau kaip 7–8 mėn.

Reikalavimai inkubuojamiems kiaušiniams:

• Vidutinis dydis. Jei paimsite mažus kiaušinius, tada yra didelė tikimybė, kad jaunikliai neišsiskirs savo didelio svorio ir dydžio. Jei kiaušiniai yra dideli, lukštas gali būti pažeistas ir įtrūkti. Taip atsitinka todėl, kad didelių kiaušinių lukštai nėra pakankamai tvirti.
• Teisinga forma.
• Tas pats svoris.
• Vienoda spalva.

Turi praeiti ne daugiau kaip 3 dienos, kol kiaušiniai išimami iš po vištos ir dedami į inkubavimo kamerą.

Visą šį laiką kiaušiniai laikomi vėsioje, tamsioje vietoje. Inkubacinis laikotarpis trunka 21 dieną.

Nepaisant to, kad broilerių patelės yra silpni kiaušinių sluoksniai, jos yra geros perų vištos. Todėl jie gali puikiai susidoroti su perinčiais palikuonimis. Tik tokiu atveju išperėtų viščiukų skaičius bus žymiai mažesnis nei inkubatoriaus atveju.



Maitinimo ypatybės

Po to, kai jaunikliai išsirita, jiems reikia tinkamos mitybos. Tai gali užtikrinti greitą jų augimą ir svorio padidėjimą. Tinkamai maitinantis, po 1,5 mėnesio paukštis gali būti išsiųstas skersti.

Kokia turėtų būti mėsai auginamų broilerių mityba, atsižvelgiant į jų amžių:

• 1-3 dienos – baltymai. Meniu turėtų būti pieno produktai, varškė ir virti kiaušiniai. Viščiukams galima duoti ir baltą, ir trynį.
• 4 diena – žalumynai. Mitybą skiedžiame priklausomai nuo metų laiko. Vasarą galima susmulkinti dilgėlę (iki 20% viso maisto per dieną). Žiemą alternatyva šviežiai žolei bus daiginti grūdai (10–15% viso raciono) arba žolės miltai (ne daugiau kaip 5 gramai per dieną).
• 5 diena – įvedami mineralai. Tai gali būti kriauklė arba kalkakmenis, kreida. Mineralinių medžiagų paros norma vienam asmeniui yra ne daugiau kaip 3 gramai. Paukšteliui galima duoti neluptą, sutrintą virtą kiaušinį.
• 15 diena – dieta skiedžiama morkomis ir mėsa. Šiuo laikotarpiu galite duoti sorų, avižinių dribsnių, kukurūzų ir kviečių kruopų. 60% dietos sudaro grūdai.
• 3 savaitės - paukštiena ruošiama šlapia koše iš anksčiau į racioną įtrauktų produktų. Šlapias ir sausas maistas pakaitomis. Jei nuo 15 dienos 60% broilerių dietos sudarė grūdai, tai dabar ši norma sumažinta 20% ir pakeičiama virtomis bulvėmis.
• 1 mėn. ir vyresni – dieta maksimaliai praturtinta žolelėmis, o baltymų suvartojama iki minimumo.

Be tinkamos dietos, svarbu žinoti, kiek kartų per dieną reikia šerti gyvūnus:

• 8 kartus per dieną – pirmąją savaitę.
• 6 kartus per dieną – nuo ​​antros savaitės.
• 4 kartus per dieną – nuo ​​trečios savaitės.
• 2 kartus (ryte ir vakare) - nuo mėnesio.

Vanduo paukštienai yra ne mažiau svarbus nei tinkama mityba.

Kol viščiukams sueis 2 savaitės, į gertuvus patartina vandenį užvirti arba užpilti silpnu erškėtuogių ir ramunėlių nuoviru.

Reikia stebėti ne tik vandens grynumą, bet ir jo temperatūrą. Jis neturėtų būti aukštesnis nei 30 laipsnių. Priešingu atveju broileriai to atsisakys. Tai gali sukelti dehidrataciją, kuriai reikalingas specialus gydymas. Per dieną paukštis turėtų išgerti ne mažiau kaip 40 mililitrų vandens.

Daznos klaidos

Kai pradedame daryti kažką naujo, visada norime apsisaugoti nuo klaidų. Tai taip pat taikoma broilerių veisimui. Galų gale, jei pašalinsite visokias klaidas pačioje pradžioje, galėsite išvengti paukščio ligų ir žūties bei pagreitinti jo augimo procesą.

Ką reikia žinoti apie broilerių auginimą:

• Laikant naminius paukščius ant grindų, girdyklas ir lesyklas geriau įrengti specialiai tam skirtoje vietoje (nedidelį paukštidės plotą galite užpildyti betonu). Juk jei gertuvą ir tiektuvą įrengsite tiesiai toje vietoje, kur yra grindų sluoksnis, jis sušlaps. Tai sukels pelėsių ar miltligės atsiradimą.
• Veisimo lauke metu vada dažnai keičiama. Narvuose laikomų naminių paukščių narvai reguliariai valomi nuo išmatų. Abiem atvejais patalpos dezinfekuojamos. Tai padės išvengti infekcinių ligų vystymosi.
• Paukščių mityba turi būti įvairi ir atitikti jų amžių. Dėl to jie mažiau sirgs, greičiau augs ir gamins sveiką mėsą.
• Paukštį reikia šerti tuo pačiu metu. Jaunesnius nei dviejų savaičių jauniklius reikia šerti apšviestame name.
• Naminius paukščius būtina skiepyti, ypač tais atvejais, kai bent vienam paukščiui pasireiškia infekcinės ligos simptomai.



Ligos

Viščiukai broileriai pradeda sirgti, jei nėra tinkamai šeriami ar neprižiūrimi. Ši problema neturėtų būti ignoruojama. Pasireiškus pirmiesiems konkrečios ligos požymiams, reikia kreiptis pagalbos į specialistą. Jei to nepadarysite, galite prarasti visus broilerius.

Kokiomis ligomis gali sirgti broileriai:

1. Helmintai žarnyne (heteracidozė). Užkirsti kelią šios ligos vystymuisi galima tinkamai kreipiant dėmesį į paukštidės švarą.
2. Artritas yra liga, pažeidžianti paukščio sąnarių būklę. Ji pradeda mažiau judėti ir didžiąją laiko dalį yra sėdimoje padėtyje.
3. Ascitas - jo vystymąsi gali sukelti netinkama mityba, ypač žalumynų trūkumas dietoje. Paukščio pilve pradeda kauptis riebalai ir jam pasidaro sunku vaikščioti.
4. Skrandžio sutrikimas.
5. Pseudomaras – juo paukštis gali užsikrėsti valgydamas užkrėstus kiaušinių lukštus. Nustačius šią ligą, užsikrėtęs asmuo turi būti pašalintas iš bendro pulko, o paukštidė turi būti dezinfekuota.
6. Apsinuodijimas – atsiranda dėl to, kad paukštis suvalgo nekokybišką ar pasenusį maistą.

Broilerių auginimas yra pelningas verslas, tačiau tam reikia dėmesio ir pastangų. Jei laikysitės šiame straipsnyje pateiktų rekomendacijų, tai tikrai bus sėkminga.