Gėlo vandens telkiniuose yra daug gyvų organizmų, vienas iš jų yra vėžiai. Šiame straipsnyje galite sužinoti daugiau apie šios šeimos rūšis, jų gyvenimo ypatybes ir jų buveinės aprašymą.
Buveinės ypatybės
Vėžiai– tai nariuotakojai, prisitaikę gyventi po vandeniu. Ši šeima gyvena tik gėlo vandens telkiniuose. Norint patogiai gyventi, jiems reikia:
- pakankama deguonies koncentracija vandenyje (vasarą - 5 mg/l);
- vidutinio rūgštingumo, pH lygis 6,5 ar didesnis;
- Kad populiacija augtų geriau, vandenyje turi būti pakankamai kalkių.
Apšvietimas gyvenime nevaidina didelio vaidmens, tačiau būtinas kietas ir mažai dumblo dugnas. Šeimos individus galima rasti uolėtame dugne, kur ribojasi minkšti ir kieti paviršiai. Buveinių gylis svyruoja nuo pusės metro iki trijų metrų. Šios rūšies atstovai dažniausiai gyvena atsiskyrėliškai. Kiekvienas iš jų turi pastogę, vietą, kuri patikimai apsaugo ją nuo kitų rezervuaro gyventojų. Šviesiu paros metu gyvūnai dažniausiai jose slepiasi, savo nagais uždarydami įėjimą.
Išvaizdos ypatybės
Kūnas yra padengtas chitininiu apvalkalu, kuris yra prisotintas kalcio druskų, dėl kurių jis virsta patikimu apvalkalu gyvam organizmui. Toks skeletas puikiai apsaugos nuo mechaninių pažeidimų, tačiau trukdys augti. Todėl vėžiagyviai gali išlysti, atsikratę seno apvalkalo. Nors naujas apvalkalas sukietėja, jie auga labai greitai. Kūnas susideda iš cefalotorakso ir pilvo. Ant galvos krūtinės priešais galvą yra smaigalys, šalia kurio yra judančių stiebelių akys, taip pat skirtingų dydžių antenų poros. Jie tarnauja kaip lytėjimo ir kvapo organai. Akys turi sudėtingą struktūrą, nes susideda iš mažų akių masės, sujungtų kaip mozaika. Kvėpavimo organai yra žiaunos.
Žandikauliai yra modifikuotos galūnės, esančios burnos šone. Už jų yra penkios poros vienašakių krūtinės ląstos galūnių, pora nagų ir kojų. Gyvūnai savo nagus naudoja puolimui ir gynybai. Patinai turi daug didesnius nei pateles.
TOP 2 straipsniaikurie skaito kartu su tuo
Jei vėžys netenka galūnės, po išlydymo jis užaugina naują leteną.
Ant pilvo yra penkios poros dvišakių galūnių, kurios naudojamos plaukimui. Uodegos peleką sudaro septintasis segmentas ir šeštoji pilvo kojų pora.
1 pav. Vėžio struktūra
Visos aukščiau išvardintos vėžių savybės patvirtina šios šeimos ryšį su nariuotakojų prieglauda.
Ką valgo vėžiai?
Šie gyvūnai yra visaėdžiai, jie daugiausia valgo:
- bentoso organizmai;
- augalai;
- savo giminaičius, ypač liejimo metu;
- sraigės;
- vabzdžių lervos;
- vandens blusos;
- planktonas.
Į vėžiagyvius panašūs gyvūnai savo grobį tvirtai laiko nagais ir nukanda smulkius jo gabalėlius. Kartais grobį suvalgyti užtrunka ilgai.
Vėžių funkcijos
Ši rūšis yra savo buveinių dugno valytoja. Jei nėra tinkamo maisto, jie yra pasiruošę valgyti net mėsą. Tai gana lengvi pinigai, kuriems nereikia daug pastangų. Kartu su jo valgymu rezervuaras išvalomas. Šaltuoju metų laiku vėžiagyviai įsiskverbia į purvą, tačiau gali toliau aktyviai ieškoti maisto. Jų grobis – nuo deguonies trūkumo po ledu uždususios žuvys.
Vėžių veislės
Klasę „Vėžiai“ sudaro trys šeimos:
- Parastacidae - paplitęs pietinėje šiaurinio pusrutulio dalyje, taip pat galima rasti Madagaskare, Pietų Amerikoje ir Australijoje;
- Austrastacidae - atstovai daugiausia gyvena Australijoje;
- Astacidae - apima šiaurinio pusrutulio vidutinio klimato juostos vėžius.
Eurazijoje labiausiai paplitusios rūšys yra Cambaroides ir Astacus gentys. Pirmosios genties atstovai gyvena Europos gėlo vandens telkiniuose ir priklauso plačiapirščių rūšims. Antroji rūšis randama daugiausia Azijoje iki žemyno subtropikų ir tropikų. Jo atstovai priklauso siaurapirščių rūšims.
2 pav. Taip atrodo siaurapirštis
Vėžiai yra labai jautrūs vandens taršai, todėl dažnai suserga ir miršta. Siaurapirščiai atstovai geriau prisitaikę prie ekologinės padėties planetoje. Jie yra derlingesni ir aktyviai išstumia plačiapirščius rūšis.
3 pav. Plačiapirščiai rūšys
Rusijoje didžiausia vėžių populiacija gyvena Baltijos, Juodosios ir Azovo jūrų baseinuose. Be to, vakariniuose intakuose gausu siaurapirščių atstovų, o rytiniuose – plačiapirščių.
Visi tipai yra panašūs vienas į kitą, skiriamosios savybės yra nagų dydis ir forma:
- Siaurapirščiai turi siauras ir ilgas galūnes;
- Plataus piršto nagai yra trumpi ir gana galingi.
Kita rūšis – storapirščiai vėžiai. Jį galima rasti Dono upėje, Kaspijos jūros baseine. Jiems būdingi:
- gyventi ant akmenuoto dugno;
- netoleravimas padidėjusiai vandens temperatūrai rezervuare;
- jautrumas deguonies prisotinimui vandenyje, jei trūksta, jis greitai miršta;
- kenčia nuo aplinkos taršos.
Ši rūšis yra įtraukta į Rusijos Federacijos Raudonąją knygą.
Ko mes išmokome?
Vėžiai pagal visas savo savybes priklauso nariuotakojų klasei. Jie labai išrankūs aplinkai. Jų nebuvimas rezervuare gali rodyti vandens užterštumą. Šie gyvūnai aktyviai valo dugną nuo nešvarumų, todėl būtina juos prižiūrėti ir stebėti upių, ežerų ir kitų gėlo vandens telkinių švarą.
Testas tema
Ataskaitos vertinimas
Vidutinis reitingas: 4.3. Iš viso gautų įvertinimų: 146.
Vėžiai – nedidelis vandens gyvūnas iš dešimtkojų vėžiagyvių būrio. Spalva gali būti nuo melsvai juodos iki žalsvos, priklausomai nuo to, kur jis gyvena. Kūnas siekia 20 cm ilgio ir yra padalintas į dvi dalis - galvos krūtinės ir pilvo. Priekyje yra keturios antenos, kurios yra ypač jautrios, taip pat dvi akys. Vėžiams būdingas išorinis chitininis skeletas.
Sklaidymas
Vėžiai gyvena gėlo vandens telkiniuose, esančiuose Europoje, taip pat Urale. Šių nariuotakojų galima rasti ežeruose, upėse ir tvenkiniuose. Viena iš pagrindinių vėžio gyvenimo sąlygų yra švarus vanduo. Vandens temperatūra vasarą turi būti bent 16-22 °C. Užterštuose vandenyse vėžių negalima rasti.
Mityba
Vėžiai minta augaliniu ir gyvuliniu maistu. Iš augalų vėžiai mėgsta dumblius, taip pat vandens lelijas, elodijas, asiūklius, dilgėles ir kt. Žiemą vėžiai gali valgyti nukritusius augalų lapus. Augalinis maistas gali siekti 90% viso maisto kiekio.
Kartkartėmis vėžiai pagauna kirminų, moliuskų, buožgalvių, vabalų, taip pat kai kurių vabzdžių lervų. Vėžiai taip pat gali valgyti dribsnius.
Paprastai patelė vienu metu suvalgo daugiau maisto nei patinas, tačiau rečiau išeina ieškoti maisto.
Gyvenimo būdas
Vėžiai aktyvūs naktį, o dieną dažniausiai slepiasi urveliuose ar kitose pastogėse – tarp šaknų, po akmenimis ar sėbrais. Vėžių urvas gali siekti 1,2 metro ilgio. Vėžys pavydžiai saugo įėjimą į savo prieglobstį nuo kitų vėžio formų.
Šiltuoju metų laiku vėžiai būna sekliame vandenyje, o žiemą persikelia į gilesnes telkinio vietas. Vėžiai juda dugnu, kaip ir visi kiti gyvūnai, galva į priekį, bet plaukia atvirkščiai – uodega į priekį.
Vėžiai yra dideli priekabiautojai. Jie dažnai viską sutvarko surengdami muštynes tarpusavyje. Dažniausiai laimi didesnis vėžys.
Veisimosi sezono metu patelė ant pilvo nešiojasi iki 200 kiaušinėlių. Po kurio laiko iš kiaušinėlių iškyla labai maži vėžiagyviai, kurių kūno ilgis yra apie 2 mm. Pirmąsias 12 dienų vėžiagyviai slepiasi po motinos pilvu. Per tą laiką jie pailgėja maždaug 5 kartus. Po to užaugę vėžiagyviai pereina į savarankišką gyvenimą. Kad augtų, vėžiagyviai turi periodiškai lysti - jie išmeta egzoskeletą ir aktyviai auga, o tada ant kūno atsiranda naujas chitininis sluoksnis.
Patelės suauga 4 metų, o patinai – 3 metų. Bendra gyvenimo trukmė gali siekti 25 metus.
Trumpa informacija apie vėžį.
Vėžiai / Astacus fluviatilis
|
Vėžiai dar vadinami europiniais gėlavandeniais vėžiais, tauriaisiais vėžiais, vėžiais.
Vėžių aprašymas: |
Vėžiai |
Tai lytėjimo ir kvapo organai. Akių struktūra sudėtinga, mozaikinė (sudaryta iš atskirų sujungtų okelių). Burnos šonuose yra modifikuotos galūnės: priekinė pora vadinama viršutiniais žandikauliais, antrasis ir trečiasis – apatiniais. Kitos penkios poros krūtinės vienašakių galūnių, iš kurių pirmoji pora yra nagai, likusios keturios poros yra vaikščiojančios kojos. Vėžiai savo nagus naudoja gynybai ir puolimui.
Vėžio pilvas susideda iš septynių segmentų ir turi penkias poras dvišakių galūnių, kurios naudojamos plaukimui. Šeštoji pilvo kojų pora kartu su septintuoju pilvo segmentu sudaro uodegos peleką. Patinai yra didesni už pateles, turi galingesnius nagus, o patelių pilvo segmentai pastebimai platesni nei galvos krūtinės ląsta. Kai netenkama galūnės, po išlydymo išauga nauja.
Skrandis susideda iš dviejų skyrių: pirmojoje maistas sumalamas chitininiais dantimis, o antroje susmulkintas maistas filtruojamas. Tada maistas patenka į žarnyną, o tada į virškinimo liauką, kur jis virškinamas ir pasisavinamos maistinės medžiagos. Nesuvirškintos liekanos pašalinamos per išangę, esančią ant uodegos peleko vidurinio ašmenų. Vėžių kraujotakos sistema nėra uždara.
Vandenyje ištirpęs deguonis per žiaunas prasiskverbia į kraują, o kraujyje susikaupęs anglies dioksidas pašalinamas per žiaunas. Nervų sistema susideda iš perifaringinio nervo žiedo ir ventralinio nervo laido.
Spalva: skiriasi priklausomai nuo vandens savybių ir buveinės. Dažniausiai spalva yra žalsvai ruda, rusvai žalsva arba melsvai ruda.
Dydis: patinai - iki 20 cm, patelės - šiek tiek mažesni.
Gyvenimo trukmė: 8-10 metų.
Buveinė: gėlas, švarus vanduo: upės, ežerai, tvenkiniai, sraunūs arba tekantys upeliai (3-5 m gylio ir su įdubimais iki 7-12 m). Vasarą vanduo turėtų sušilti iki 16-22 "C.
Maistas/maistas: augalinis (iki 90%) ir mėsinis (moliuskai, kirmėlės, vabzdžiai ir jų lervos, buožgalviai) maistas Vasarą vėžiai minta dumbliais ir šviežiais vandens augalais (tvenkiniais, elodėjais, dilgėlėmis, vandens lelija, asiūkliu). , žiemą - nukritę lapai. Vieno valgio metu patelė suvalgo daugiau nei patinas, bet valgo ir rečiau. Vėžiai maisto ieško nejudėdami toli nuo duobės, tačiau jei maisto neužtenka, gali migruoti 100-250 m.
Elgesys: vėžiai medžioja naktį. Dieną slepiasi pastogėse (po akmenimis, medžių šaknimis, urveliuose ar bet kuriuose apačioje gulinčiame daiktuose), kuriuos saugo nuo kitų vėžių. Kasa duobes, kurių ilgis gali siekti 35 cm. Vasarą gyvena sekliame vandenyje, žiemą persikelia į gilumą, kur dirva tvirta, molinga ar smėlinga. Yra kanibalizmo atvejų. Vėžiai šliaužioja, atsitraukia Pavojaus atveju uodegos peleku išmaišo dumblą ir staigiu judesiu nuplaukia. Konfliktinėse situacijose tarp vyro ir moters visada dominuoja vyras. Jei susitinka du patinai, dažniausiai laimi didesnis.
Dauginimasis: rudens pradžioje patinas tampa agresyvesnis ir judresnis, artėjantį individą puola net iš duobės. Pamatęs patelę, jis pradeda vytis, o jei pasivija, griebia už nagų ir apverčia. Patinas turi būti didesnis už patelę, kitaip ji gali išsiveržti. Patinas spermatoforus perneša į patelės pilvą ir ją palieka. Per vieną sezoną jis gali apvaisinti iki trijų patelių. Maždaug po dviejų savaičių patelė padeda 20-200 kiaušinėlių, kuriuos nešiojasi ant pilvo.
Veisimosi sezonas/periodas: spalis.
Lytinis brendimas: patinai - 3 metai, moterys - 4.
Nėštumas / inkubacija: priklauso nuo vandens temperatūros.
Palikuonys: naujagimiai vėžiagyviai pasiekia iki 2 mm ilgį. Pirmąsias 10–12 dienų jie lieka po patelės pilvu, o vėliau gyvena savarankiškai. Šiame amžiuje jų ilgis apie 10 mm, svoris 20-25 mg. Pirmą vasarą vėžiagyviai išsilydo penkis kartus, jų ilgis padvigubėja, o svoris padidėja šešis kartus. Kitais metais jie užaugs iki 3,5 cm ir sveria apie 1,7 g, per tą laiką išsilieję šešis kartus. Jaunų vėžių augimas vyksta netolygiai. Ketvirtaisiais gyvenimo metais vėžiai užauga maždaug iki 9 cm, o nuo to laiko jie išlyja du kartus per metus. Lydymosi skaičius ir laikas labai priklauso nuo temperatūros ir mitybos.
Nauda / žala žmogui: vėžiai valgomi.
Vėžiai
Kaip ir visi aukštesni vėžiagyviai, vėžiai turi išsivysčiusį, kietą chitininį dangą kaip išorinį skeletą. Vėžių dangalų spalva yra įvairi ir labai priklauso nuo buveinės. Dažniausiai vėžiai būna žalsvai rudos ir rudos spalvos, taip pat melsvai rudos („kobalto“). Vėžių kūnas susideda iš galvos krūtinės ir stipraus segmentuoto pilvo. Patinai yra daug didesni už pateles, turi platesnį galvos krūtinės ląstą ir didesnius nagus. Vėžiai kvėpuoja per žiaunas. Kraujotakos sistema yra atviro tipo (vandenyje ištirpęs deguonis prasiskverbia į kraują, o kraujyje susikaupęs anglies dioksidas per žiaunas patenka į vandenį). Vėžiai vidutiniškai gyvena apie 8 metus, bet dažnai – iki 10 metų.
[Redaguoti]
Cefalotoraksas (priekyje)
Vėžio cefalotoraksas susideda iš galvos (priekinės) ir krūtinės (nugaros) dalys, sujungtos viena su kita. Po galvakrūtinės kiautu yra žiaunos. Viršutinėje galvos dalyje yra aštrus chitininis smaigalys, o šonuose įdubose - dvi juodos spalvos kotelio formos išgaubtos akys. Vėžių akis yra mozaikinio tipo, o jos struktūra yra gana sudėtinga - ją sudaro daugybė atskirų „akių“, kurios suvokia šviesą. Priekinėje dalyje, šalia akių, yra ilgos chitininės stiebo tipo antenos: dvi poros ilgųjų ir dvi poros trumpųjų. Antenos yra tankiai inervuotos ir atlieka svarbų vaidmenį šio gyvūno lytėjimo pojūčiuose. Apatinėje, priekinėje galvos krūtinės dalyje yra vėžių žiotys. Burnos aparatas yra gana sudėtingas ir susideda iš dviejų porų „žandikaulių“, kurios yra evoliucijos procese pakeistos priekinės galūnės. Vėžių galūnės yra vienašakės, jas sudaro penkios poros: pirmoji pora yra nagai, o likusios keturios poros yra vaikščiojančios kojos. Vėžių nagai skirti grobiui gaudyti ir laikyti, apsaugoti ir atakuoti. Patinams nagai vaidina svarbų vaidmenį kaip priemonė sugauti ir laikyti patelę poravimosi sezono metu. Vėžių galūnės lydymosi pabaigoje gali atsinaujinti.
[Redaguoti]
Pilvas (nugara)
Šarnyrinis vėžių pilvas susideda iš septynių segmentų, ant kurių yra penkios poros mažų dvišakių galūnių (pilvo kojų), skirtų plaukimui. Šeštoji pilvo kojų pora kartu su septintuoju pilvo segmentu (segmentu) sudaro uodegos peleką.
[Redaguoti]
Virškinimo sistema
Vėžių skrandis yra dviejų kamerų ir susideda iš dviejų specializuotų sekcijų: pirmoje dalyje maistas kruopščiai sumalamas (susmulkinamas) kietais chitininiais „dantimis“, o antrajame – smulkiai filtruojamas (filtruojamas). Tada smulkiai sumaltas maistas patenka į žarnyną ir virškinimo liauką, kur įvyksta jo galutinis virškinimas ir visų maistinių medžiagų pasisavinimas. Tada visas likęs nesuvirškintas maistas siunčiamas į išskyrimo sistemą, esančią vėžio gale. Vėžių likučių (išmatų) pašalinimas atliekamas per išangę, esančią centrinėje uodegos peleko dalyje.
[Redaguoti]
Nervų sistema
Vėžių nervų sistema yra paprasta ir susideda iš perifaringinio gangliono ir ventralinio nervo laido.
[Redaguoti]
Diapazonas ir buveinė
Rezervuarų, kuriuose gali gyventi šie bestuburiai, gylis turėtų būti 3–5 metrai, o gilesnės įdubos - nuo 8 iki 15 metrų. Optimali vandens temperatūra vasarą yra 16-22°C.
[Redaguoti]
Elgesio bruožai
Vėžiai aktyviai medžioja daugiausia naktį, o dieną slepiasi įvairiausiose natūraliose prieglaudose (plūdėse, akmenyse, plyšiuose ir kt.). Dirbtinė vėžių prieglauda – tai jų iškastos ar užimtos duobės, kurios dažniausiai būna palei pakrantę minkštame dirvožemyje ar molyje. Vėžiagyvių urvų ilgis siekia vidutiniškai 30-35 cm, o dažnai siekia pusę metro. Vasarą vėžiai renkasi seklias vandens telkinių vietas, o žiemą – tvirtą dirvą (molį, smėlį ir kt.). Vėžiai juda savotiškai, tai yra, juda atgal, tačiau pavojaus atveju plaukia dėl aštrių ir stiprių uodegos peleko smūgių, kaip ir krevetės bei kai kurie kiti vėžiagyviai. Tarp vėžių tyrėjai dažnai atkreipia dėmesį į kanibalizmo atvejus, o šis reiškinys dažniausiai pasireiškia smarkiai padidėjus populiacijos tankiui arba trūkstant maisto. Lyčių santykiuose dominuoja vėžių patinai, nes jie yra didesni už pateles, o kilus konfliktams tarp patinų dažniausiai laimi stambesni ir stipresni vėžiai.
[Redaguoti]
Mityba
Ieškodami maisto, vėžiai niekada nenutolsta nuo savo urvų, o vidutinis atstumas, kurį jie nukeliauja nuo urvų, svyruoja nuo 1 iki 3 metrų. Vėžių racione daugiausia vyrauja augalinis maistas (~90%), o dalį – gyvulinis maistas (~10%). Vėžių augaliniam maistui priskiriami įvairūs dumbliai ir švieži vandens ar drėgmę mėgstantys augalai – dilgėlės, vandens lelija, asiūklis, elodėja, tvenkinis. Vėžių vartojamo gyvūninio maisto asortimentą sudaro įvairūs moliuskai, buožgalviai, kirminai, vabzdžiai ir jų kirmėlės. Vėžių gyvulinio maisto racione taip pat yra įvairių rūšių dribsniai, kaip nuolatinis maisto komponentas - gyvūnų ir paukščių lavonai, kuriuos vėžiai dažnai valgo „švariai“. Žiemą vėžiai maitinasi ir nukritusiais medžių lapais. Tyrėjų skaičiavimais, pastebėta, kad vėžių patelės suvalgo daugiau maisto, bet valgo rečiau nei patinai.
[Redaguoti]
Dauginimasis ir vystymasis
Suaugę vėžiai yra mėlynos spalvos. Vaizdas iš priekio
Vėžių patinai pasiekia brendimą praėjus 3 metams po gimimo, o patelės – 4 metus. Pačioje rudens pradžioje vėžių patinai tampa daug aktyvesni, judresni ir net agresyvesni ir labai dažnai puola pro šalį važiuojančius individus. Vos patinas pastebi patelę, tuoj pat ją puola ir, sugriebęs už nagų, apverčia ant nugaros. Paprastai patinas turi būti daug didesnis ir stipresnis už patelę, kitaip ji tiesiog ištrūks iš jo „glėbių“. Pabaigęs ir apvertęs patelę, patinas spermatoforus perneša į jos pilvą ir palieka ją. Skaičiuojama, kad vėžių patinas per veisimosi sezoną gali tokiu būdu apvaisinti apie 3-4 pateles. Tada apvaisintos patelės 2 savaites ant pilvo nešiojasi iki 200-250 kiaušinėlių. Pastebėta, kad inkubacinis laikotarpis, per kurį apvaisintų kiaušinėlių išsivysto į jaunus vėžiagyvius, labai priklauso nuo vandens temperatūros. Vėžių veisimosi sezonas – spalis. Kiaušinių vystymosi pabaigoje iš jų iškyla jauni vėžiagyviai, kurių dydis yra apie 2 mm. Pasirodžius jauniems vėžiagyviams, jie lieka ant patelės pilvo dar maždaug 10–12 dienų, o tada, palikę ją, pradeda savarankiškai maitintis, vystytis ir apsigyventi rezervuare. Praėjus dviem savaitėms po gimimo, jauno vėžiagyvio dydis siekia apie 10 mm, o svoris - apie 23–25 mg. Yra žinoma, kad pirmąją savo gyvenimo vasarą jauni vėžiagyviai išgyvena 5 lydymosi etapus. Tuo pačiu metu jų ilgis padidėja 2 kartus, o masė - 5,5-6 kartus. Pastebėta, kad jaunų vėžių augimas vyksta gana netolygiai ir priklauso nuo vandens temperatūros sąlygų ir konkretaus maisto kiekio. Per kitus gyvenimo ir vystymosi metus vėžiagyviai išgyvena dar 6 slinkimo etapus, o metų pabaigoje jaunų vėžių ilgis siekia apie 35 mm, o svoris dažnai siekia 1,7–2 gramus. Ketvirtaisiais savo gyvenimo metais vėžiai pasiekia 90–95 mm ilgį, o nuo šio momento molių skaičius sumažėja iki dviejų kartų per metus.
[Redaguoti]
Naudojimas maisto pramonėje
Nuo seniausių laikų vėžiai buvo plačiai naudojami žmonių maistui. Vėžių kriauklių liekanos buvo aptiktos vadinamuosiuose neolito „virtuvės krūvose“. Iš esmės vėžiai apdorojami verdant pasūdytame vandenyje, o įgavę savotišką raudoną atspalvį ir apetitą žadinantį kvapą patiekiami į stalą, pagardinami žolelėmis (krapais, petražolėmis, salierais ir kt.). Vėžius (ir apskritai vėžiagyvius) išvirus, jie parausta. Vėžiagyvių spalvos pasikeitimas paaiškinamas tuo, kad juose yra labai daug karotinoidų. Dažniausias vėžiagyvių odos pigmentas yra astaksantinas, kuris gryna forma yra sodrios, ryškiai raudonos spalvos. Prieš terminį apdorojimą ir gyvuose vėžiuose karotinoidai derinami su įvairiais baltymais, o gyvūno spalva dažniausiai būna melsva, žalsva ir ruda. Kaitinant, karotinoidų ir baltymų junginiai lengvai suyra, o išsiskyręs astaksantinas suteikia gyvūno kūnui sodrią raudoną spalvą. Daugiausia maistingos vėžių mėsos yra pilve, o kiek mažesnis kiekis – naguose. Vėžių mėsa yra balta su retais rausvais dryželiais, maistinga ir puikaus skonio. Sudėtyje yra daug baltymų ir mažai riebalų. Vėžių mėsos tūrio procentas, palyginti su kitais vėžiagyviais, kuriuos žmonės suvartoja kaip maistą
Akivaizdu, kad vėžiai nėra rekordininkai, nors ir lenkia maistinių krabų skaičių. Kitaip tariant, suaugusiame vėžyje mėsos yra mažai. Jei kilograme sveikų krevečių yra apie 400 gramų mėsos, tai kilograme vėžių – vos 100-150 gramų (pilvas ir nagai), o vėžiai yra maždaug 3-4 kartus brangesni. Tikriausiai pats vėžių vartojimas daugiausia priklauso nuo gana patrauklios visų rūšių patiekalų, puoštų virtais vėžiais, išvaizda, o iš dalies – ir ilgametėmis tradicijomis.
Kaskart sutikę vėžį, mažai kas žino, kad šis atstovas jo istoriją siekia senovės laikais, kai pradėjo formuotis daug vėžiagyvių. Vėžiai yra tokio pat amžiaus kaip ir daugelis dinozaurų.
Šis vėžiagyvis atsirado ir susiformavo kaip atskira rūšis dar juros periode, tai yra maždaug prieš 130 milijonų metų. Per šį laikotarpį vėžių išvaizda praktiškai nepasikeitė, o priešingai – jų populiacija aktyviai auga ir įsikuria beveik visuose Europos vandens telkiniuose.
Apskritai reikia pažymėti, kad vėžių pavadinimas nėra visiškai teisingas, todėl teisingiau būtų šį atstovą vadinti gėlavandeniais vėžiais, nes jie įsikuria ir gyvena tik gėlame vandenyje.
Kaip atrodo vėžiai?
Kaip ir visi vėžiagyviai, vėžiai turi išorinį skeletą, kuris yra kietas chitininis dangalas.
Kalbant apie spalvą, ji gali skirtis priklausomai nuo paties vėžiagyvio amžiaus ir jo gyvenimo sąlygų. Tačiau labiausiai paplitęs derinys – žalia, ruda ir ruda spalvos.
Galvakrūtinė dalis, pilvas ir nagai yra visa vėžio struktūra, kuri kvėpuoja žiaunų plyšiais.
Vidutiniškai vėžiai gyvena nuo 6 iki 8 metų.
Gėlavandeniams vėžiams mažai judant patinka švarus vanduo. Jie vadinami taršos indikatoriais. Jie negyvens ten, kur vanduo nėra visiškai švarus. Kur gyvena vėžiai?
Kiekvienas gali tik spėlioti, kur žiemoja vėžiai, tačiau jie natūraliai gyvena rezervuaruose ir tik su gėlu vandeniu. Rezervuaro gylis turi būti ne mažesnis kaip 3 metrai, pageidautina, kad jo apačioje būtų iki 5 - 6 metrų įdubimai, o vėžiams mėgiamiausia vandens temperatūra būtų 16 - 22 laipsniai.
Vėžių elgesio ypatumai
Vėžiai yra naktiniai. Dieną jis labiau mėgsta miegoti ar tiesiog ilsėtis, susispietęs rezervuaro dugne esančiose įdubose, spūstyse ar tiesiog dugno šiukšlėse ir dumble.
Daugelis jų savo rezidencijai stato urvus, kurie dažniausiai yra šalia pakrantės dirvožemio, rezervuaro pusėje. Tokiu atveju skylės gylis kartais siekia 40 cm.
Vėžiai tikrai juda neįprastai – juda atgal. Tačiau iškilus pavojui jie gali plaukti ir gana greitai, naudodami savo uodegos peleką, kuris gali atlikti galingus smūgius, o tai iš tikrųjų užtikrina judėjimą vandenyje.
Santykiuose visada dominuoja vyriškas vėžys, ir kuo įspūdingesnis jo dydis, tuo daugiau šansų jam kontroliuoti teritoriją.
Įdomu ir tai, kad tuo laikotarpiu, kai viename telkinyje smarkiai išauga vėžių populiacija, kanibalizmo atvejai pradeda įsibėgėti. Tai tikriausiai yra vienas iš būdų išlaikyti skaičių tame pačiame lygyje ir taip išvengti maisto trūkumo ir bado.
Ką valgo vėžiai?
Kalbant apie vėžių mitybą, jų mitybos pagrindas yra vandens augalai ir visokie smulkūs gėlo vandens gyventojai, kuriuos jie gauna vakarienei mėsų pavidalu.
Kalbant apie dauginimąsi, tai įvyksta tik po to, kai patinai sulaukia trejų metų, o dar vyresnės patelės sulaukia ketverių metų.
Aktyvus vėžių veisimosi sezonas – rugsėjis – spalis. Būtent šiuo metu patelė nešioja patino apvaisintus kiaušinėlius, iš kurių po dviejų savaičių pasirodo maži vėžiagyviai, kurių skaičius gali svyruoti nuo 200 iki 330 vienetų, tačiau išgyvens ir subręs mažiau nei pusė. Dauguma jų taps gėlavandenių žuvų grobiu.
Vėžiagyviai atsirado maždaug prieš 545 milijonus metų, gerokai anksčiau nei žinduoliai. Nepaisant savo senovės kilmės, jie vis dar turi didelę rūšių įvairovę ir užima svarbią nišą maisto grandinėje. Šios klasės atstovų yra labai daug, visi jie turi bendrų bruožų. Norėdami apsvarstyti vėžiagyvius, galite ištirti vėžių struktūrą, kuri yra gana plačiai paplitusi Rusijoje.
Vėžiagyvių klasės atstovų yra labai daug, visi jie turi bendrų bruožų
Kūno sandara
Upiniai vėžiai, kaip ir bet kuri kita rūšis, turi savo lotynišką pavadinimą – Astacus astacus L. Paplitę pietrytiniuose, centriniuose ir šiauriniuose Rusijos Federacijos regionuose, taip pat Ukrainoje, Baltijos šalyse, Baltarusijoje ir kai kuriuose kituose regionuose. šalyse.
Išvaizda
Vėžių kūno struktūra turi heteronominę segmentaciją ir susideda iš dviejų dalių: susiliejusio galvos krūtinės ir segmentuoto pilvo. Pirmasis yra kietas apvalkalas, kurį sudaro galvos ir krūtinės ląstos dalys. Sankryžoje aiškiai matomas griovelis (siūlė).
Pilvas turi segmentinę struktūrą ir yra padengtas kietais skiautelėmis. Nariuotakojų lytį galima nustatyti pagal ryšį tarp šių dviejų skyrių. Moterims pilvas yra didesnis nei galvos krūtinės ląstos, o vyrų, atitinkamai, atvirkščiai.
Vėžių kūno struktūra yra heteronomiška ir susideda iš dviejų dalių Iš galvos krūtinės ląstos tęsiasi 8 poros diferencijuotų galūnių, kurios atitinka susiliejusio apvalkalo segmentų skaičių. Galvos dalis priekyje turi aštrų smaigalį, nuo kurio šonuose įdubose, esančiose ant judančių plonų kotelių, sėdi akių pora. Akys turi briaunuotą struktūrą, dėl kurios nariuotakojis gali aprėpti didelį regėjimo lauką.
Galvos priekyje dvi poros judančių antenų atlieka lytėjimo ir uoslės funkcijas. Viena pora trumpesnė (antenos, arba uoslės organai), kita – ilgesnė (antenos, tai irgi lytėjimo organai).
Vėžių akys turi briaunuotą struktūrą, dėl kurios nariuotakojis gali aprėpti didelį regėjimo lauką. Pirmąsias 3 galūnių poras vaizduoja burnos dalys arba žandikauliai. Pirmoji pora vadinama viršutiniais žandikauliais (žandikauliais), kitos dvi, t.y., antroji ir trečioji poros, vadinamos apatiniais žandikauliais (maxillae).
Penktoji pora atrodo kaip masyvūs nagai, kitos keturios yra plonos vaikštančios kojos.
Septynių segmentų pilvas yra mobilus ir yra susijęs su plaukimu (6 ir 7 segmentai sudaro uodegos peleką) ir dauginimąsi.
Vidaus organų sistemos
Vidaus organų struktūra, funkcijos ir vieta vėžiagyviams būdingi. Organai yra suskirstyti į nuosekliai veikiančias sistemas.
Gyvenimo būdo ypatybės
Vėžiai aptinkami išskirtinai gėlo vandens telkiniuose, 3 metrų ir didesniame gylyje. Jiems patogi vandens temperatūra svyruoja nuo 16 iki 23 laipsnių Celsijaus. Vėžiai yra naktiniai, dieną mieliau ilsisi po dreifuojančia mediena rezervuaro apačioje.
Vėžiai juda daugiausia vaikščiojančiomis kojomis, tačiau iškilus pavojui ar dideliam išgąsčiui jie gali plaukti vandens stulpelyje atbulomis aštriais uodegos brūkštelėjimais.
Astacus astacus L mityba
Vėžiai yra beveik visaėdžiai. Jie valgo gana daug augalinio maisto, pavyzdžiui:
- nukritę lapai;
- pakrantės žolė;
- cukranendrių;
- nendrių šakniastiebiai;
- vandens lelijos;
- ir taip toliau.
Vėžiai ypač mėgsta valgyti dilgėles. Be augalinio maisto, jie gali valgyti kirminus, kitus mažus vėžiagyvius, vabzdžių lervas, buožgalvius, sraiges ir mažas žuvis. Be to, gyvulinis maistas sudaro tik 10% viso suvartojamo maisto kiekio.
Vėžių nagai padeda gaudyti ir sutraiškyti maistą.
Patelės maitinasi rečiau nei patinai. Jiems pakanka papildyti jėgas kartą per tris ar keturias dienas. Patinai turi valgyti dažniau, vieną ar du kartus per dieną.
Gyvenimo ciklas
Vėžių dauginimasis vyksta rudenį. Patelė apvaisintus kiaušinėlius pritvirtina prie pilvo, taip parodydama rūpestį palikuonims. Vienu metu ji gali duoti apie 600 kiaušinėlių ir išsirita visą rudenį ir žiemą.
Iš kiaušinių vėžiagyviai išsirita vasarą. Suaugusiojo ir lervos išorinė ir vidinė vėžių struktūra nedaug skiriasi. Tai yra vadinamasis tiesioginis vystymosi tipas. Pirmąsias dvi gyvenimo savaites vėžiagyviai lieka ant patelės pilvo, o po to pradeda maitintis ir judėti savarankiškai.
Astacus astacus L. chitininis dangalas negali augti, todėl suaugęs jį keičia kartą per metus. Jauni vėžiai dažniau meta kiautą. Lydymosi metu, kai nariuotakojų kūnas yra minkštas ir pažeidžiamas, jie glaudžiasi saugioje vietoje ir laukia, kol naujas chitininis kiautas taps kietas. Taip nutinka dėl dangčių impregnavimo kalkėmis.
