Tabella per misurare i tori in base alla circonferenza. Determinazione del peso del bestiame. Peso a seconda della razza

Stai acquistando bestiame e hai bisogno di controllare il peso degli animali senza strumenti di misura? Nessun problema. Ti aiuteremo a scoprire quanto pesa una mucca avendo solo un metro a portata di mano.

Qual è il peso medio di una mucca?

Oggi è consuetudine acquistare animali domestici al prezzo del peso vivo, quindi conoscere il suo indicatore esatto è estremamente necessario. Questa conoscenza sarà necessaria anche per creare la dieta corretta man mano che l'animale cresce. Il peso medio di una mucca, ovviamente, dipende dal tipo, dalla razza e dall'età.

Tuttavia, non dovremmo dimenticare le condizioni della sua detenzione. Con una crescita normale e un'alimentazione adeguata, il peso di un adulto è di 350-450 chilogrammi. Gli animali di razze piccole raggiungono circa 300 chilogrammi, quelli grandi fino a 800 chilogrammi.

Inoltre, il peso corporeo dipende dal sesso dell'animale. I tori sono leggermente più grandi delle mucche, di solito una volta e mezza. Il peso medio di un toro vivo varia da 500 a 700 chilogrammi. I maschi di razze da carne di grandi dimensioni guadagnano più di 1 tonnellata all'età di cinque anni.

Categorie di peso

Se intendi acquistare una mucca, dovresti sapere a quale categoria di peso appartiene. Ciò aiuterà a valutare correttamente lo stato di salute e la cura adeguata dell'animale. Tra le vacche giovani ci sono:

  • selezionato - circa 450-500 chilogrammi;
  • prima classe - 400-450;
  • seconda classe - 380-400;
  • terza classe - 300-380.

Oggi, i detentori del record dei pesi massimi tra i tori sono rappresentanti della razza bianca di porcellana. Questi maschi pesano in media almeno 800 chilogrammi. Per quanto riguarda le rappresentanti femminili, le detentrici del record sono le mucche del Monte Katahdin. Una di queste mucche pesava 2270 chilogrammi. Naturalmente, tale risultato è il risultato di molti anni di lavoro da parte di specialisti e del raggiungimento della selezione globale.

Metodi per misurare il peso di una mucca adulta

Non hai la bilancia, ma devi scoprire le dimensioni dell'animale, quindi i seguenti metodi ti aiuteranno a determinare la massa. Tutto ciò di cui hai bisogno è un metro, alcune formule e tabelle. Li troverai proprio qui. Naturalmente, tutti questi metodi consentono di determinare dati approssimativi, cioè numeri interi senza tenere conto dei grammi. Ma anche questo ti basterà nella pratica personale. Ad esempio, tale conoscenza aiuterà a formulare correttamente la dieta di un animale.

Mediante misurazione corporea o metodo Trukhanovsky

Questo metodo è considerato il più popolare e il più semplice. Per calcolare la massa, è necessario utilizzare un nastro e misurare l'animale. Per i bovini basta conoscere due parametri: la circonferenza del torace, che si misura dietro le scapole, e la lunghezza dritta del corpo. Quindi calcoliamo i dati ottenuti utilizzando la formula. Per ulteriori dettagli su come effettuare le misurazioni, vedere la Figura 1.


Punto per effettuare misurazioni per determinare il peso vivo nei bovini adulti, secondo il metodo Trukhanovsky

Se utilizzi questo metodo, dovresti aggiungere anche la percentuale di condizione corporea al numero risultante. Se il grasso è superiore alla media, aggiungere il 5-10%, se inferiore, sottrarre il 5-10%.


Formula per calcolare il peso dei bovini adulti

Metodo Kluwer-Strauch

Questo metodo viene utilizzato anche per determinare la massa di un adulto. Questo viene fatto utilizzando il seguente metodo: si misura la circonferenza del torace e la lunghezza obliqua del corpo. Per ottenere il primo numero, è necessario circondare il metro sotto il petto a una distanza di un palmo dall'articolazione del gomito della gamba anteriore della mucca. Vedere la Figura 2 per maggiori dettagli.

Misurazione con il metodo Klüver-Strauch

Per ottenere il secondo numero il tape deve essere fissato a livello della protrusione anteriore dell'articolazione della spalla e teso fino alla tuberosità ischiatica. Quindi confrontiamo i dati ricevuti in una tabella speciale. Ad esempio, se la circonferenza del torace di un animale è di 160 centimetri e la lunghezza obliqua del corpo è di 145 centimetri, all'intersezione di questi numeri nella tabella troviamo l'indicatore 324 chilogrammi.


Tabella per la determinazione del peso vivo dei bovini adulti (secondo Klüver-Strauch)

Per circonferenza toracica e addominale

Dopo aver calcolato e analizzato una grande quantità di dati biometrici, gli scienziati sono stati in grado di creare una tabella speciale per determinare il peso vivo delle mucche in base al volume addominale. Inizialmente, questo metodo era previsto solo per la razza in bianco e nero. Per determinarlo è necessario misurare la circonferenza del torace e dell'addome nella maggior parte di esso. Confronta i dati con la tabella.



Determinazione del peso vivo delle mucche in bianco e nero mediante misurazioni, kg

Per livello di regressione

Per determinare il peso con questo metodo, è necessario misurare la circonferenza del torace: prendi un metro e circondalo attorno al corpo dell'animale in modo che si trovi sotto il petto. Successivamente, calcoliamo i dati utilizzando l'equazione. In questo caso, la prima formula viene applicata se la circonferenza del torace è di circa 170-180 centimetri, la seconda - a 181-191 centimetri, la terza - più di 192 centimetri.



Equazione di regressione

Y è il peso vivo della mucca in chilogrammi;

X - circonferenza del torace dietro le scapole in centimetri.

Metodo di misurazione del peso del vitello


Per scoprire il peso del vitello è necessario utilizzare anche una tabella speciale creata da Frowein. Esiste un modo semplice per farlo: come nel metodo Klüver-Strauch, è necessario prima misurare la circonferenza del torace e la lunghezza obliqua del corpo dell'animale (vedi Figura 2). Quindi cerchiamo la figura risultante nella tabella.

Ad esempio, se la lunghezza obliqua del corpo è di 100 centimetri e la circonferenza del torace è di 110, all'intersezione di questi numeri nella tabella troviamo l'indicatore di 112 chilogrammi. Ora sappiamo il peso del nostro bambino.



Tabella del peso Frowein per i vitelli

Ricorda che il peso vivo della mucca in questo caso è una cifra media e approssimativa. Naturalmente la massa esatta di un animale può essere determinata solo su scala.

Video “I bovini da carne alla fiera Autunno d’Oro 2012”

In questo video puoi vedere bellissimi animali di grandi dimensioni alla mostra e anche vedere di persona le grandi dimensioni delle moderne razze di carne.

Negli allevamenti e in altre imprese specializzate, per misurare il peso viene utilizzata una bilancia. Ma non tutte le piccole aziende agricole possono permettersi tali servizi. E poi sorge la domanda su come scoprire il peso di un toro senza squame, perché questo processo è parte integrante della vendita di un animale, della dieta e della salute. Nel corso degli anni, gli allevatori hanno sviluppato diversi semplici metodi di misurazione con cui è possibile determinare il peso del bestiame in modo quasi accurato.

Un vitello appena nato viene misurato per la prima volta entro sei ore dalla nascita. È importante farlo correttamente per monitorare accuratamente la crescita futura. Puoi scoprire il peso di un adulto e di un piccolo toro usando un bastone e un metro a nastro.

I metodi senza l'uso dei pesi si basano sulla dipendenza del peso corporeo dal volume. Vengono prese in considerazione la circonferenza dell'addome, del torace e la linea obliqua lungo il corpo. Il monitoraggio del peso vivo dovrebbe essere effettuato due volte l'anno: all'inizio della primavera e nel tardo autunno.

I metodi “senza peso” sono divisi in quattro gruppi:

  • secondo Trukhanovsky;
  • secondo Kluwer-Strauch;
  • lungo la circonferenza del torace e la circonferenza addominale;
  • utilizzando un nastro specializzato.

I primi tre metodi sono adatti a qualsiasi razza e sono universali. Esiste una tabella speciale per alcuni dei metodi con cui vengono confrontati gli indicatori ottenuti. Se il peso si discosta dalla norma, l'allevatore di bestiame dovrebbe pensare all'attività vitale e alla salute del toro. Altri metodi si basano sul calcolo di determinate formule.

Consiglio! Nell'analizzare i risultati è importante tenere conto delle variazioni di peso con l'età, le condizioni nutrizionali e il clima.

Puoi anche scoprire il grasso di un animale palpando i muscoli per cercare i depositi di grasso. Di solito iniziano dalla coda, dalle tuberosità ischiatiche e dall'osso sacro, dove si accumula maggiormente il grasso. Successivamente sentono la parte bassa della schiena, le costole e l'estremità delle scapole e del collo. In base ai risultati vengono assegnate le categorie di grasso alto, medio e basso.

Metodo Truchanovsky

Il volume del torace di un toro dovrebbe essere misurato a partire da 15 cm dalle zampe anteriori (A), appena dietro le sporgenze delle scapole. Questo indicatore viene determinato utilizzando un semplice centimetro o un metro a nastro e il secondo utilizzando un bastoncino normale. Prendiamo le misure dal collo al primo segmento della coda. La distanza tra due punti sarà il secondo valore per i calcoli successivi (B). Moltiplichiamo gli indicatori risultanti, dividiamo il prodotto per 100 e moltiplichiamo per il fattore di correzione (K). M=A*B/100*K

Per i tori la correzione sarà 2,5. Il peso vivo (M) è calcolato in chilogrammi. Con un alto contenuto di grassi aumenta del 5-10% e con un basso contenuto di grassi, al contrario, diminuisce.

Secondo Klüver-Strauch

La prima misurazione viene eseguita in modo simile al metodo Trukhanovsky. Dal nervo sciatico alla sporgenza del gomito troviamo una striscia diagonale, il secondo valore richiesto. Tutte le procedure di misurazione vengono solitamente eseguite nella prima metà della giornata per scoprire il livello "zero" del peso corporeo vivo. Durante questo periodo, il toro si comporta con più calma e non contiene cibo in eccesso all'interno. Confrontiamo i parametri ottenuti con quelli pronti, che sono contenuti in una tabella speciale. L'indicatore trovato potrebbe contenere un errore o una distorsione.

Circonferenza torace e circonferenza addominale

La circonferenza del torace è determinata con un nastro centimetrico. A seconda del valore risultante, scegli una formula per calcolare il peso corporeo.

Puoi scoprire il peso usando le formule:

  • Y1 = 5,3 * X – 507 - se X = 170 ÷ 180 (cm);
  • Y2 = 5,3 * X – 486 - se X = 181 ÷ 191 (cm);
  • Y3 = 5,3 * X – 465 - se X ≥ 192 (cm), dove Y1,2,3 è il peso in kg, X è la circonferenza del torace.

Il peso vivo viene determinato dalla tabella misurando il torace del toro e la cavità addominale nel punto più largo. Gli indicatori vengono confrontati con dati simili e quindi viene determinata la categoria di peso dell'animale. Il metodo viene solitamente utilizzato su individui giovani o adolescenti.

Nastro di misurazione speciale

Il metro a nastro è destinato ad alcune razze di bovini. Quando si misura il petto di un toro, per ottenere un risultato più accurato, viene riunito, premendo i peli. Il nastro viene applicato dietro gli arti anteriori. La postura dell'animale dovrebbe essere rilassata e la testa sollevata e dritta. I chilogrammi sono immediatamente indicati sul nastro a seconda della lunghezza e dell'altezza. Questo metodo è il più semplice e veloce tra quelli senza peso.

Consiglio! Ogni ricezione può avere un errore di circa 30 kg. Per misurazioni accurate, è meglio usare le bilance.

Raccomandazioni per risultati più accurati

Per ridurre possibili errori, è necessario utilizzare i seguenti suggerimenti:

  • effettuare diverse misurazioni, registrarle e calcolare la media aritmetica;
  • tenere conto delle specificità della razza;
  • prendere le misurazioni corrette tenendo conto della postura del toro, del periodo dell’anno e di altre raccomandazioni.

Puoi scoprire il peso del bestiame non solo con l'aiuto della bilancia, ma anche senza di essa. Non tutti gli imprenditori possono permettersi attrezzature così costose e non ha senso acquistarle se il bestiame è piccolo. Il rispetto di tutte le regole e raccomandazioni garantisce una determinazione della massa del toro il più vicino possibile a quella reale. Ognuno può scegliere il metodo di misurazione più adatto e più semplice. Ciò è spesso necessario per la vendita, il bilanciamento dell'alimentazione e anche per determinare la salute dell'animale.

Esistono diversi prerequisiti che ci consentono di dare una risposta dettagliata alla domanda sul perché determinare l'indicatore in questione. Il primo è una valutazione della salute della prole (motivo per cui esistono tabelle separate sul peso dei vitelli). La seconda è la possibilità di realizzare un profitto decente (maggiore è il peso dell’animale, maggiore sarà il reddito del venditore).

Ad esempio, il peso della circonferenza di un toro indica la sua capacità di procreare, quindi un tale esemplare non dovrebbe essere macellato, anche se la domanda per un tale individuo sarà elevata, così come il prezzo.

Il peso corporeo medio di una mucca consente di suddividere i bovini nei seguenti gruppi: selettivo (circa mezza tonnellata), prima classe (circa 430 kg), seconda classe (390 kg), terza classe (poco più di 300 kg). È importante sapere che il valore in questione dipende non solo dalle caratteristiche nutrizionali, ma anche dalla razza del bestiame. Ad esempio, un maschio bianco porcellana può pesare 750-800 kg.

Una tabella del peso della mucca adeguatamente studiata e utilizzata può rendere un agricoltore un uomo ricco. Non essere d'accordo? Conosci le caratteristiche dell'impostazione del peso corporeo finale di un animale per cambiare idea.

Frequenza di pesatura

Quindi, per determinare il peso del bestiame mediante misurazione, dovrai preparare una serie di dispositivi, tra cui:

  • pezzo di carta;
  • nastro per misurare il peso vivo del bestiame (centimetro);
  • matita o penna;
  • determinante in base ai parametri (tabella per determinare il peso del bestiame).

La determinazione di un indicatore di vita mediante misurazione viene effettuata come segue:

  • Misurare la circonferenza del torace di una mucca o di un toro con un nastro adesivo (per evitare errori nelle misurazioni e calcolare correttamente la circonferenza totale, è necessario prendere le misure attorno al corpo dal bordo della scapola lungo la linea del torace). Le specifiche di questa procedura possono essere apprese guardando il video (dovresti imparare come determinare la linea del torace per fare un ulteriore passo avanti nel trovare la risposta alla domanda su come scoprire il peso di un vitello senza bilancia).
  • Misurare la lunghezza obliqua del busto utilizzando un metro a nastro (misurare con un nastro dal punto in cui le scapole si collegano alla spalla fino alla sporgenza posteriore delle tuberosità ischiatiche, lungo la superficie del torace). Importante: la coda non viene presa in considerazione.
  • Confronta i dati ottenuti con i risultati per i quali è famosa la tabella per determinare il peso dei bovini giovani (se dovessi misurare un vitello) e semplicemente dei bovini (per mucche e animali di grossa taglia).

Naturalmente, l'indicatore del peso corporeo dell'animale in questo caso sarà approssimativo, ma il metodo in esame, che consente di scoprire il peso di un vitello e di qualsiasi altro rappresentante del bestiame senza bilancia, funziona da molto tempo e ha nessuna lamentela particolare. L'unica cosa: una tabella per determinare il peso vivo dei bovini giovani dovrebbe essere sempre a portata di mano.

Il metodo più accurato per determinare il peso corporeo è la pesatura. Deve essere effettuato due volte nell'arco di un anno.

  • All'inizio della primavera, prima dell'inizio della stagione del pascolo.
  • Nel tardo autunno, prima di mettere l'animale nella stalla.

Quando si determina il peso del bestiame, viene misurata la lunghezza obliqua del corpo (dal punto anteriore estremo della sporgenza dell'omero alla sporgenza posteriore della tuberosità ischiatica) e la circonferenza del torace dietro le scapole. Sulla base dei valori di misurazione ottenuti, il peso vivo delle mucche viene determinato utilizzando una tabella speciale (vedi tabella per la misurazione del peso del bestiame mediante misurazioni).

Il peso vivo è stimato per tutti i gruppi di animali: animali giovani, mucche, tori.

La determinazione del peso (peso vivo) degli animali (bestiame) mediante misurazione (mediante misurazioni) fornisce un errore entro 20-30 kg rispetto alla pesatura su bilancia, e talvolta significativamente inferiore.

Si prega di notare che il peso dei bovini non cambia sempre in modo graduale con l'età e dipende in gran parte dalle condizioni di alimentazione e anche dai fenomeni climatici e meteorologici, da varie malattie e da altri fattori hanno una grande influenza.

Tutto ciò porta al fatto che le fluttuazioni medie giornaliere del peso dei bovini in condizioni normali possono talvolta raggiungere i 30-40 kg, ovvero il 5-7%.

L'accuratezza della determinazione del peso vivo del bestiame dipende in gran parte dalla correttezza delle misurazioni. Quando si guarda l'animale di lato, gli arti dovrebbero coprirsi l'un l'altro formando un arco. La testa deve essere in posizione orizzontale rispetto al corpo e non essere pubescente o eccessivamente sollevata verso l'alto.

Sono disponibili 2 tipi di nastri per l'ordine.

  1. Nastro di misurazione per determinare il peso vivo dei bovini da latte per razza: "Holstein - Simmental" e "Guernsey - Bianco e nero".
  2. Nastro metrico per determinare il peso vivo dei bovini da carne da ingrasso. La misurazione del peso vivo utilizzando un nastro elimina ulteriore stress per gli animali e fa risparmiare tempo e fatica al personale. Con uno sviluppo soddisfacente dell'animale, la deviazione dal valore del peso reale non supera i 4 kg. I nastri sono prodotti su base sintetica.

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2. Posta russa

Qui puoi facilmente, utilizzando le misurazioni del torace e la lunghezza obliqua del corpo di una mucca o di un toro, determinare il peso dell'animale.
Nella tabella di determinazione del peso, trova in base ai tuoi dati, ad esempio, una riga in cui 160 cm di circonferenza del torace e una colonna in cui, ad esempio, 146 cm è la lunghezza obliqua del busto. Inoltre, l'intersezione di questa linea (160 cm) e della colonna (146 cm) indicherà il peso approssimativo del toro: 327 kg. Vi auguro il successo!

Le misurazioni per determinare il peso dell'animale sono presentate nel diagramma seguente.

circonferenza del torace dietro le scapole lunghezza del busto obliquo con nastro
122 126 130 134 138 142 146 150 154 158 162 166 170 174 178 182 190
136 194 202 206 213 220
140 210 218 223 231 236 244
144 222 230 236 243 250 258 266
148 235 244 250 259 265 274 282 289
152 247 255 262 270 278 287 296 303 311
156 260 270 277 287 295 304 313 320 329 337
160 286 292 300 307 317 327 334 345 352 362
164 306 317 325 334 345 354 364 372 382 391
168 333 341 351 364 373 383 391 404 413 422
172 356 368 379 388 399 409 419 429 440 450
176 386 399 408 420 429 441 452 463 474 484
180 418 428 443 450 464 475 486 497 508 520
184 445 458 468 481 493 503 516 528 540 551
188 480 490 504 516 529 541 553 567 576
192 509 523 536 549 563 574 589 599
196 547 561 574 587 600 612 627
200 583 597 610 624 640 652 665
204 620 634 649 660 678
208 -659 674 691 704
212 700 717 731
216 747 767
220 786

È possibile determinare il peso utilizzando la formula attivata automaticamente
Tabella per determinare il peso vivo approssimativo dei bovini giovani (kg)

circonferenza del torace
dietro le scapole cm
lunghezza del busto obliquo
90 92 94 96 98 100 102 104 106 108 110 112 114 116 118 120 122 124 126
84 54
86 57 58
88 59 60 61
90 63 64 65 67
92 67 68 69 70 72
94 70 71 73 74 75 76
96 73 75 76 77 78 79 81
98 77 78 80 81 82 83 84 86
100 80 82 84 85 86 87 88 90 91
102 84 85 86 88 89 91 92 93 95 96
104 88 90 91 92 94 95 97 98 99 101 102
106 93 95 96 98 99 100 102 103 104 106 107 109
108 99 100 102 103 105 106 107 109 110 112 113 114 116
110 105 106 107 108 110 112 114 116 117 119 120 121 123
112 110 11 112 114 115 117 118 119 121 122 124 126 128 130
114 115 117 118 119 121 122 124 125 126 128 129 131 132 133 135 136
116 121 122 124 125 126 128 129 131 132 133 135 136 138 139 140 142 143
118 123 124 126 127 129 131 132 134 135 137 139 140 142 143 145 147 148 150
120 129 130 132 133 135 137 138 140 141 143 145 146 148 149 151 153 154 156 157
122 135 136 138 139 141 142 143 145 146 148 150 151 153 155 157 159 160 162
124 142 144 145 147 148 150 152 153 155 156 158 160 161 163 164 166 168
126 150 152 153 155 156 158 161 163 164 166 168 169 171 172 173 174
128 158 160 161 163 164 166 168 169 171 172 174 176 177 179 180
130 166 168 169 170 172 174 176 177 179 180 182 184 185 187

La capacità di determinare il peso di un animale è necessaria non solo per calcolare la dieta di mucche e tori, ma anche per la vendita di un animale. Quindi il costo di un kg di peso vivo di un toro è di circa 75 rubli e un errore di 100 kg costa settemila e mezzo.

Puoi determinare il peso del tuo animale non solo dalla tabella, ma calcolare utilizzando formule speciali per determinare il peso vivo toro o mucca. Questo può essere fatto automaticamente SU

È inoltre possibile determinare la resa della macellazione della carne bovina utilizzando tabelle speciali e dati nella resa percentuale della carne in base al grasso. Puoi anche utilizzare il nostro calcolatore per determinare la resa della carne alla macellazione, basta inserire i tuoi dati e ottenere il risultato

Scarica la tabella per determinare il peso vivo approssimativo

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