¡El mundo está lleno de milagros! Incluso en la prosaica familia de los pollos hay representantes como el pollo de seda chino. El pelaje de estas criaturas es suave, similar al de un gato. Gorros ingrávidos y pelusas, un color inusual del plumaje: todo le da a las gallinas una postura y apariencia orgullosas, comparables a las de las mandarinas chinas. Las antiguas cartas chinas lo mencionan, llamándolo "trampa". En Europa, conocieron las increíbles gallinas en el siglo XIII, en Rusia, las gallinas aparecieron en el siglo XVIII.
Descripción de la raza
El pollo de seda con plumas negras es el representante más antiguo de la raza. Con plumas suaves y esponjosas y una cresta coqueta, el pájaro se parece a un caniche. Los bigotes y la perilla son adornos adicionales del pollo de seda chino.
En China, la medicina tradicional recomienda comer pollo negro para las enfermedades de los apéndices. Para los períodos dolorosos y por belleza, las mujeres compran en la farmacia bolitas de las entrañas de pollo negro. Alivian el dolor al instante. Se cree que el consumo sistemático de carne negra prolonga la edad de la mujer.
Los órganos internos de este tipo de “pollo con huesos de cuervo”, según características chinas:
- huesos negros;
- cuero negro-marrón;
- carne de color negro grisáceo.
Las canales de pollo son un producto manjar. Ellos son pequeños. La gallina pesa 1,5 kg, el gallo pesa más. Este es aproximadamente el peso de los normales, la pubescencia los hace visualmente más grandes. La estructura añade exotismo: el cuerpo es casi redondo con una espalda corta y ancha y hombros salientes, que descansa sobre piernas cortas y esponjosas. Los lóbulos de las orejas de color turquesa, la cresta y el pico azules completan el cuadro. Este pollo sólo puede identificarse por su descripción.
Se reciben con gran interés fotografías y vídeos sobre la gallina sedosa china y estas increíbles aves.
Un individuo de pura raza no tiene plumas toscas, puede tener aretes rojo azulado y una peineta rosa, pero siempre tiene cinco dedos con el mismo desarrollo.
El color de las plumas puede ser gris, azul, blanco, pero el color principal de la raza se considera negro. Han pasado los siglos y los exóticos pollos de seda chinos siguen siendo una curiosidad en Europa. Sus huevos son caros de comprar para la reproducción; se puede ver caza en granjas privadas y granjas especiales.
Características de las gallinas de seda.
El tipo exótico de gallinas no es valorado por su producción de huevos. Sin embargo, se pueden obtener 100 huevos al año que pesen unos 35 g. La gallina se convierte en una buena madre y no sólo empolla sus propios huevos, sino también huevos de codorniz y faisán. Los pájaros no se vuelven locos, van voluntariamente a los brazos del dueño y se dejan acariciar.
El plumón de las gallinas chinas es muy apreciado. Los cortes de pelo se realizan una vez al mes, recogiendo hasta 70 gramos de la cabeza, para tejer se utiliza pelusa. Las aves soportan fácilmente el invierno en ambientes sin calefacción. No necesitan perchas; los exóticos no pueden volar. La dieta es la misma que la del pollo normal. Pero si necesita que la gallina ponga huevos, es mejor proporcionarle condiciones cálidas y un período de luz prolongado.
Es necesario proporcionar riego por goteo, el ave no tolera las plumas mojadas ni la humedad en la habitación.
El pollo sedoso chino es la especie de pollo más esponjosa del mundo. Sin embargo, son susceptibles a todas las dolencias del pollo. Si no se mantiene adecuadamente, los comedores, las garrapatas y las pulgas destruirán el efecto decorativo. Con una dieta desequilibrada, es posible que se produzca obstrucción o inflamación del tracto gastrointestinal.
La diarrea creará un desagradable bulto de pelaje enmarañado en su ave ornamental. Una habitación limpia, una buena nutrición y cuidados ayudarán a mantener un rebaño fuerte y saludable. Pasear pollos es una condición necesaria para un mantenimiento saludable.
Características de la cría de aves.
Existen costos asociados con la cría de pollo chino. Un pollo cuesta 50 dólares. e. Para tener descendencia es necesario comprar un gallo y varias gallinas. El óvulo permanece viable durante una semana. Una gallina no puede incubar más de 15 huevos. Teniendo en cuenta la baja producción de huevos, para organizar la eclosión es necesario adquirir una bandada de 5 gallinas y un gallo. La gallina es una buena madre y hay garantía de que criará crías sanas.
Puedes comprar huevos por unos cinco dólares cada uno, o una camada de pollitos ya preparada, pagando más de siete dólares por cada uno. Existe esa oportunidad si eres residente de una gran ciudad. Los exóticos se venden en tiendas especiales o grandes mercados.
Los pollos chinos se crían como pollos normales con una disminución gradual de la temperatura, desde 30 grados en la primera semana hasta 18 después de 1 mes. La alimentación se organiza a partir de yema hervida y cereales triturados con una ampliación gradual del menú. En este caso, las mezclas trituradas deben constituir al menos el 55% de la dieta, se requieren piensos vitamínicos y verduras hervidas.
Siempre debe haber agua en el bebedero de las gallinas, pero el plumón de la pechuga no debe mojarse al beber.
Valor del producto del pollo negro.
En su tierra natal, el pollo de seda chino es valorado no solo por su aspecto decorativo, sino también por la composición especial de su carne. La carne y las entrañas del pollo, inusualmente oscuras, tienen un efecto medicinal. En comparación con la carne blanca, es más nutritiva y rica en vitaminas y aminoácidos. Los platos de pollo negro son más tiernos y no contienen grasa. Se absorben mejor y se consideran medicinales.
En 1578, un curandero chino incluyó la carne de pollo negro entre las hierbas medicinales como un fármaco que suprime las náuseas, restaura la fuerza de la sangre y detiene el sangrado.
100 g de carne de pollo negro contienen:
- vitamina B1 – 0,02 mg;
- vitamina B2 – 0,1 mg;
- ácido nicotínico – 7,1 mg;
- vitamina E – 1,77 mg.
El producto en cuestión contiene más globulina y es útil para mujeres que padecen anemia. Comer carne de pollo de seda chino es beneficioso para todos, especialmente para las personas debilitadas por una enfermedad larga y grave. Se recomienda ingerir 150 g de producto cárnico con fines terapéuticos y preventivos.
La carne de pollo negro chino se considera un manjar en otros países asiáticos: Corea, Vietnam y Japón. El plato se prepara con jengibre y hierbas locales. La medicina oriental recomienda introducir productos de pollo negro en el menú y consumir sistemáticamente productos de pollo negro para los pacientes:
- anemia;
- para problemas de hígado, bazo y riñones;
- dolencias gastrointestinales.
La preparación de platos con carne de pollo negro no debe ir acompañada de fritura. El curry, las sopas, los caldos y los guisos son las mejores formas de preparar alimentos curativos.
Video sobre pollos sedosos.
Si sueña con iniciar una granja y criar pollos, se recomienda prestar atención a una raza de aves muy inusual: el pájaro velloso chino. Estas aves son significativamente diferentes de las gallinas a las que estamos acostumbrados. Según su descripción externa, los pollos peludos parecen bultos esponjosos formados por plumas suaves. ¿De dónde viene esta raza de pollo? Sobre este tema, las opiniones de los expertos difieren. Algunos creen que las aves fueron llevadas a Europa desde América por el propio Darwin. Otros creen que los pollos esponjosos son originarios de China.
Peculiaridades
Sea como fuere, la raza de pollos chinos atrae la atención de los agricultores y la gente corriente. Debido a su delicado y sedoso manto de plumas, a estas aves a menudo se les llama pájaros de seda. De hecho, ninguna otra especie de ave tiene plumas tan delicadas y sedosas. Mucha gente empieza a describir estas aves por el color de las plumas. Por regla general, son blancos. Pero hay gallinas peludas de color marrón, negro y amarillo.
Un hecho interesante es que es imposible cruzar pollos peludos con una raza normal. Una unión así no produce descendencia. Las gallinas chinas de la foto son gallinas ponedoras pobres. Una gallina produce de 80 a 10 huevos al año. En descripción y forma, se diferencian de los huevos de gallinas comunes. El huevo de la gallina china es pequeño y de color marrón.
Beneficio para el consumidor
Mantener y criar pollos chinos peludos en la foto no genera ingresos significativos para el granjero. La carne de esta ave es diferente a la carne de pollo habitual. Este producto se parece a la carne de caza en color y sabor. Pero como el tamaño del pollo es pequeño, el peso de la carne de un ave no supera los 700-800 gramos. Teniendo en cuenta este hecho, el pollo con cresta no es un producto de consumo masivo. En la mayoría de los casos, tener pollos chinos es necesario para la preservación de la raza y el disfrute visual.
Crianza y mantenimiento
El pollo velloso con cresta chino no es exigente en cuanto a cuidado y mantenimiento. Para el desarrollo normal del ave, es necesario colocar a las mascotas en un gallinero normal. Teniendo en cuenta que esta raza no puede volar, no es necesario equipar la habitación con una percha. Si el propietario quiere recibir huevos de gallina copetudos durante todo el año, la casa debe estar limpia y cálida.
La cría de pollos tampoco requiere conocimientos ni condiciones especiales. Los polluelos se producen incubando los huevos con una gallina o calentándolos en una incubadora. Por supuesto, la primera opción es menos costosa y problemática. Para que una gallina eclosione huevos, no es necesario crear condiciones especiales. Se trata de aves responsables que vigilan cuidadosamente a sus crías.
En el video, un granjero experimentado hablará sobre los matices de criar y criar pollos chinos con cresta.
En conclusión
Los pollos chinos se diferencian de la raza habitual por su excelente apariencia. Pero aquí terminan las ventajas de estas aves. Si los consideramos desde el punto de vista de la rentabilidad, criarlos y mantenerlos no generará ganancias. A pesar de la carne y los huevos saludables, las gallinas no son populares. A menudo se conservan sólo para disfrute visual y para preservar la raza. Si se considera un conocedor de las razas de aves originales, puede adquirir varias aves con cresta y disfrutar contemplando sus mascotas únicas.
Ígor Nikoláiev
Tiempo de lectura: 4 minutos
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La raza de pollos de seda chinos se conoce desde hace mucho tiempo. Fueron mencionados en los tratados de Aristóteles. Las aves fueron objeto de fascinación para Marco Polo, que viajó a China en el siglo XIII. En el siglo XVII, la raza fue descrita por el explorador italiano Ulysses Aldrovani. En el siglo XIX, la raza fue reconocida oficialmente en Estados Unidos.
Las aves se consideran ornamentales, pero de ellas se puede obtener carne y huevos. Los individuos se distribuyen por toda Europa y Asia. Se crían en grandes explotaciones y en granjas privadas. ¿Por qué el pollo sedoso chino es popular en todo el mundo? ¿Qué tipo de cuidados requiere?
Descripción de la raza
Los individuos de la raza de seda china son únicos. Atraen con su espeso plumaje. El plumón corto cubre todo el cuerpo del ave. Enmarca la cabeza como un gorro blando. Las extremidades y los metatarsianos también están cerrados. El plumaje es sedoso al tacto, que recuerda al pelaje. Gracias a esta cobertura, las personas pueden soportar bajas temperaturas, pero no durante mucho tiempo. Después de caminar en invierno, los llevan al gallinero. Temperatura óptima +10 C.
La pelusa se puede cortar y utilizar como cualquier otra pelusa para tejer suéteres, gorros y manoplas abrigados. La esquila no daña al pollo. Vuelve a crecer rápidamente. Cada mes puedes obtener 150 g de pelusa de 1 individuo. Es valorado en el mercado por su belleza. El plumaje de las gallinas chinas puede ser blanco, con un tinte amarillento, negro o azul. Los productos de punto son inusuales y no requieren teñido adicional.
Otra característica del pollo sedoso chino es el color inusual de su piel y carne. La carcasa de las razas de pollos tradicionales es ligera. La piel tiene un tinte amarillento y la carne es rosada. Los individuos de la raza china tienen piel, carne y huesos negros. No parece familiar, los platos culinarios no son atractivos, pero la mayoría de las veces se piden en los restaurantes. Esto es exótico.
Además, se considera más útil que los cadáveres de razas de pollos tradicionales. Los especialistas en medicina china recomiendan comer carne para prevenir enfermedades del tracto gastrointestinal, del corazón, de los músculos y del sistema esquelético. La carne se utiliza en farmacología para la preparación de complementos dietéticos y medicamentos.
A principios de la temporada de primavera y en agosto, se trata la zona de paseo para eliminar las garrapatas que pueden quedar atrapadas en el espeso plumaje de las aves. Después de caminar, comprueban la presencia de insectos.
¿Cómo cultivar seda china?
Para crear una raza china de gallinas, se compran huevos o animales jóvenes. Los huevos se colocan en una incubadora donde la temperatura se mantiene a +38 C. Las gallinas necesitan una habitación limpia en la que se mantengan las condiciones de temperatura y luz. La temperatura óptima para los recién nacidos es de 30 C. Las luces no se apagan. Este régimen se mantiene durante 5-7 días.
A partir de las 2 semanas, la temperatura comienza a disminuir gradualmente en 2 C, en incrementos de 7 días, llevándola a 18 C. Los adultos se sienten bien a una temperatura de +10 C. El régimen de luz se ajusta a partir de las 2 semanas. Apaga las luces cada 4 horas, mantiene un tiempo de apagado de 2 horas, para la existencia normal de las gallinas es necesario un período de luz diurna de 14 a 16 horas, en este caso mantendrán una buena inmunidad y desarrollarán una producción normal de huevos.
- Los expertos recomiendan alimentar inmediatamente a las gallinas con un pienso combinado: la versión "inicial". Las crías comienzan a alimentarse al día siguiente de nacer. Si no es posible comprar piensos compuestos, se utiliza la alimentación tradicional.
- Déle huevo cocido picado durante 1 semana.
- 2 semanas de alimentación alternativa: huevo, verduras. Como verduras se eligen eneldo y perejil.
- 3 semanas dan grano: mijo, cebada triturada. El grano se mezcla con grava fina.
- Después de 4 semanas, las gallinas ya no reciben huevos. El alimento principal es el puré y el grano seco. El puré se elabora con cereales triturados, verduras hervidas y hierbas. Como líquido se utiliza leche desnatada o caldo de carne.
- Una vez al mes, los animales jóvenes pueden cambiarse a un alimento combinado de la versión de "crecimiento".
- A los seis meses, los pollos pasan a la comida para adultos.
- El agua debe estar disponible gratuitamente.
- Los comederos se lavan después de 30 minutos. después de servir la comida, para que la microflora patológica no se multiplique en la comida.
La primera porción de alimento para 1 pollo es de 5 g, se aumenta cada semana de 5 a 7 g, asegúrese de incluir harina de huesos, tiza y sal de mesa en la dieta. A partir de las 4 semanas le dan aceite de pescado y vitaminas. Los pollos se transfieren a piensos para adultos o a una mezcla combinada "para gallinas ponedoras".
Los adultos necesitan 100 g de cereales al día. A los pollos se les debe dar puré. La mayoría de las veces, la comida húmeda se deja para la alimentación de la mañana. A los pollos se les limpia la mezcla de granos para mantener su plumaje en buenas condiciones. Si los pollos se alimentan cada 3 horas, los adultos reciben comida 3 veces al día.
Se recomienda equilibrar la dieta:
Es bastante difícil crear una dieta, por lo que muchas personas prefieren utilizar piensos combinados comprados en tiendas. El ganado se puede rejuvenecer utilizando huevos de gallinas ponedoras. Los podvortsy realizan sus propios experimentos, cruzando individuos chinos con aves de otras razas. El plumaje esponjoso se hereda. La carne, piel y huesos de los nuevos individuos son negros.
Los selectores afirman que es posible cruzar aves chinas con las siguientes razas:
- desde la puerta: hay un aumento en el peso corporal de un adulto;
- con Leghorn: la gallina china producirá más huevos;
- con la raza araucana: las cáscaras de los huevos adquieren un tinte verde;
- con los machos de Sussex: por el plumaje de los polluelos se pueden identificar gallinas y gallos.
Los polluelos emergen con un plumaje largo y suave. Más cerca del mes, se produce la muda. La tasa de supervivencia es del 98%. Los cruces tienen buena inmunidad. Los expertos no recomiendan mantener pájaros sedosos chinos en jaulas, pero su productividad aumenta cuando se mantienen en jaulas.
¿Te gustan los productos inusuales? Sí, sí, pero no pensé que existiera tal cosa... Ahora vivo en China, donde hay muchas cosas interesantes y entretenidas (más sobre esto en www.v-evrope.com). Hace poco vi una gallina negra en una tienda. Pollo de piel negra y carne negra. Después de una rápida mirada en Internet, me di cuenta de que necesitaba probar este pollo no sólo por curiosidad.
Lo primero que llama la atención es que el pollo es blanco y esponjoso por fuera, pero negro debajo del plumaje y por dentro... El segundo es una descripción de las propiedades beneficiosas de la carne de dicho pollo.
El pollo se cría en muchos países, pero muy a menudo con fines decorativos. Se come y venera por sus beneficios para la salud principalmente en Asia.
En China, la carne negra de pollos de raza “sedosa china” se utiliza con fines medicinales y sanitarios desde el siglo VII.
Los chinos utilizan la carne de pollos de seda para tratar migrañas, tuberculosis, enfermedades renales, "femeninas" y muchas otras enfermedades. La medicina oriental equipara la carne y los huevos de estas aves con el ginseng.
Los zoólogos de Bonn que estudiaron la composición de la carne negra descubrieron que contiene muchos aminoácidos, calcio y vitaminas; Contiene fósforo, ácido nicotínico y sustancias que purifican la sangre y activan el funcionamiento de los riñones, el bazo y los genitales.
Las plumas de las gallinas de seda se ven tan elegantes debido a la ausencia de ganchos. Por tanto, las plumas no se adhieren entre sí y parecen vellosas.
Compré media carcasa y me costó 21 yuanes (unos 210 rublos). El color de la piel del pollo sedoso es negro azulado, la carne y los huesos son negros.
Según la tradición, las patas de pollo no se cortan... (Los chinos comen patas de pollo, incluso se pueden comprar frescas por separado o en paquetes como refrigerio (como patatas fritas)).
¿Cómo cocinar pollo negro?
La carne de pollo negra se suele utilizar para hacer un caldo color ámbar o guisarlo.
"Para darle al plato mayores propiedades medicinales, la medicina tradicional china recomienda agregar ginseng, ralladura de naranja, jengibre y ñame blanco a la sopa de pollo".
Decidí cocinar el pollo con jengibre fresco. También le agregué un poco de curry.
Cuando se cocina, la carne se vuelve gris. Pero el interior sigue siendo negro.
Me gustó el sabor de la carne de pollo negro. 🙂 Pero me pareció que parecía más marisco que carne. Sin embargo, la carne es más nutritiva y saciante. Se siente más pesado en el estómago que los mariscos.
El jengibre resultó ser muy útil; sin él, creo que el caldo y la carne no habrían sido tan sabrosos. Por lo tanto, si de repente decides cocinar ese pollo, ten en cuenta el jengibre.
En China me esperaba un encuentro gastronómico tan inesperado. Hasta ese momento, no sabía que esa carne existía.
Quizás usted también haya descubierto el pollo sedoso chino por primera vez. Y si la conoces desde hace mucho tiempo, ¡cuéntanos en los comentarios tus impresiones!
Los pollos de seda chinos tienen una historia de miles de años. Patria China. A las gallinas las llamaban trampas. Las plumas de los pollos sedosos no tienen ganchos y, por lo tanto, no se pueden entrelazar.
No hay muda juvenil en los pollos sedosos chinos. Las gallinas parecen lanudas. Inmediatamente llaman la atención por su atractivo aspecto. La estructura normal de las plumas es característica sólo de parte de las plumas de vuelo de las alas y de la cola.
Además del plumaje sedoso, el pollo de seda chino tiene una coloración azul característica de la piel, el periostio, el tegumento peritoneal, la cresta y las meninges. En este sentido, recibieron el nombre de negros (negris).
Los pollos negros fueron traídos a la provincia de Astracán desde Perm, a Siberia desde China y a San Petersburgo desde Inglaterra.
El pollo sedoso chino es una raza ligera decorativa, de tamaño bastante grande y bastante ágil. Tiene forma de enano.
Los pollos de seda chinos tienen cinco dedos. Este rasgo se transmite persistentemente a la descendencia. Las piernas y los dedos de los pies tienen plumas. La cabeza tiene cresta, barba y patillas. El peine es pequeño, de forma rosada y sin dientes. La cresta del gallo está dirigida hacia atrás. Color del plumaje: blanco, negro, salvaje, azul. Piel – negra. Los lóbulos son de color turquesa, el pico y la cresta son azules.
El peso vivo de los gallos de seda chinos es de 1,5 kg, el de los pollos, de 1,0 a 1,1 kg.
Las gallinas de seda chinas ponen hasta 80 huevos de color marrón claro que pesan entre 40 y 41 g al año.
Los pollos de seda chinos tienen una carne muy tierna y sabrosa, aunque los cadáveres no tienen un aspecto atractivo debido a su color negro.
Hoy en día, la raza Silk es criada por amantes de las aves de corral en todo el mundo. Hay información de que los pollos de seda se utilizan para obtener pelusa, que se les corta como a las ovejas. Para 2 cortes de pelo, se obtienen entre 120 y 150 g de pelusa de un pollo. Después del corte, las plumas vuelven a crecer en 30 a 40 días.
Los pollos de seda chinos fueron mencionados por primera vez en el siglo IV a. C. por Aristóteles. Los describe como “pollos con pelo de gato”. La dinastía Tang china también dejó un recuerdo de las "pollas negras de Cochin", hablando de ellas en las crónicas.
En el siglo XIII, Marco Polo describió a los pollos domésticos como de piel negra. Eran gallinas chinas peludas. Esta ave apareció en territorio ruso en el siglo XVIII. En aquella época se encontraron en Siberia, Astracán y Persia. Se han inventado muchos mitos sobre esta raza. Así, los criadores holandeses dijeron a sus clientes que la raza era el resultado del cruce de un conejo y una gallina. Muchos creían que los pollos peludos tenían pelaje real de mamífero. Pero eso no es cierto.
La raza es muy decorativa. Las plumas de las gallinas de seda se ven tan elegantes debido a la ausencia de ganchos. Por tanto, las plumas no se adhieren entre sí y parecen vellosas. La raza es muy hermosa. Es imposible pasar indiferente ante tal encanto. Mucha gente admira la raza de los “pollos de seda chinos”, la foto transmite su parecido con pequeños caniches blancos, pero con alas y pico.
Esto es exactamente lo que escriben sobre esta raza quienes vieron esta ave en la exposición. La cresta de la cabeza se asemeja a la "gorra" de un caniche. Las gallinas y los gallos tienen barba y patillas. Su peine es pequeño y tiene forma de rosa sin dientes. En los gallos, las crestas están ligeramente dirigidas hacia atrás. El color del plumaje es muy diverso: blanco, azul, negro, amarillo, gris. Los lóbulos son de color turquesa, el pico y la cresta son azules. Curiosamente, el color de la piel de esta ave es siempre negro. Por eso la llaman negra.
Estos pollos, a diferencia de otros pollos, tienen 5 dedos en las patas. Además, los dedos de manos y pies tienen plumas. Su pecho está cubierto de plumón y es bastante ancho.
Los chinos utilizan la carne de pollos de seda para tratar migrañas, tuberculosis, enfermedades renales, "femeninas" y muchas otras enfermedades. La medicina oriental equipara la carne y los huevos de estas aves con el ginseng. Existen varias recetas para preparar este manjar medicinal.
La forma del cuerpo es redondeada por todos lados, la espalda es ancha y corta, con hombros prominentes. La cola tiene grandes trenzas y plumas de cola. Sus tibias emplumadas son cortas. Simplemente admiraría tanta belleza. Pero se come la carne no solo de pollos comunes, sino también decorativos, aunque el aspecto del cadáver no es muy atractivo debido a su color negro. Pero la carne queda muy tierna y sabrosa.
Se bajan de las gallinas y las esquilan como ovejas. Después del recorte, las plumas de las aves vuelven a crecer en aproximadamente un mes. Por lo tanto, si alguien sueña con comprar una oveja, pero no tiene dónde guardarla, también podría comprar un par de estos lindos pájaros. Los pollos chinos producen entre 60 y 75 gramos de pelusa a la vez, y en un mes, la misma cantidad. El beneficio es obvio. Además de pelusa y carne, las gallinas producen huevos. Es cierto que son de color marrón, pero son muy útiles, como la carne, cuyo poder curativo es incluso legendario.
Uno de ellos dice que un hombre que vivía en China tenía una madre con una enfermedad incurable. El hijo la ayudó a subir al carro y fueron a buscar un médico para salvar a la mujer. Condujimos durante mucho tiempo, pero fue en vano. No tuvieron más remedio que regresar a casa. En el camino de regreso, la familia se detuvo en casa de un campesino. El dueño fue hospitalario y preparó pollo negro para los invitados, lo más valioso que tenía en la casa. Y por la mañana la mujer se sintió mejor. Al día siguiente caminó rápidamente y luego se recuperó por completo. Por eso se cree que el pollo de seda chino, cuyas fotos se pueden encontrar, por ejemplo, en Internet, cura muchas dolencias.
Si la gallina china no quiere incubar a los bebés ella misma, entonces los huevos se pueden colocar debajo de una gallina normal. Para que ella acepte a los expósitos como suyos, no es necesario que respires los huevos, pero debes manipularlos con cuidado con las manos y usando guantes limpios. 
Los zoólogos de Bonn que estudiaron la composición de la carne negra descubrieron que contiene muchos aminoácidos, calcio y vitaminas; Contiene fósforo, ácido nicotínico y sustancias que purifican la sangre y activan el funcionamiento de los riñones, el bazo y los genitales.
En la antigua China, la carne de pollo de seda se servía en las cenas, sazonada con salsa blanca. Esto se hizo para que la carne oscura contrastara con la salsa clara.
Las cocinas japonesa, china, kampucheana, malaya y coreana consideran que la carne de pollo es deliciosa. La mayoría de las veces, el caldo se prepara o se cuece. Para darle al plato mayores propiedades medicinales, la medicina tradicional china recomienda agregar ginseng, ralladura de naranja, jengibre y ñame blanco a la sopa de pollo (plumón). Esta sopa se da a personas debilitadas y enfermas. Les da fuerza y les ayuda a recuperarse de muchas enfermedades.
Anteriormente, la carne oscura no era popular en la cocina americana y europea. Pero ahora el punto de vista de la cocina en estas regiones ha cambiado drásticamente. Las aves de corral de esta raza comenzaron a criarse prácticamente a escala industrial. Los avicultores de muchos países también compraron pollos adultos para criarlos en sus granjas. Cuidar a las gallinas chinas no es difícil. Comen lo que comen las gallinas normales.
Además de gastronómicos, los pájaros vellosos también satisfarán los gustos estéticos del propietario. Quiero admirar estas gallinas cada minuto. En verano, puedes construirles un prado y después de trabajar en tu jardín podrás admirar tanta belleza. Vender huevos y gallinas será rentable. Ahora un pollito chino cuesta entre 200 y 250 rublos, por lo que el negocio es rentable.
Si todo se hace correctamente, en 3 semanas nacerán polluelos divertidos. Necesitan estar rodeados de cuidado, colocados en una habitación cálida, alimentados adecuadamente y muy pronto los más pequeños crecerán y se convertirán en pájaros magníficos, el orgullo de su dueño.
¿Por qué se cultivan?
Los pollos sedosos chinos se crían por varias razones:
Carne dietética. Los chinos han descubierto que la carne de los pollos de seda chinos contiene fósforo, calcio, vitamina B, aminoácidos y ácido nicotínico. Se han descubierto sustancias que regulan el funcionamiento de los órganos del sistema genitourinario y del bazo. En la medicina china, la carne de esta raza de pollo se utiliza para tratar la tuberculosis, dolores de cabeza, enfermedades de la zona genital femenina, enfermedades renales, etc.
Pelusa valiosa. En la avicultura se pueden contar con los dedos de una mano las razas que se crían para obtener una pelusa suave y de gran calidad. Los sedosos son una de esas razas. Los pájaros son esquilados como ovejas. Un pollo produce de 120 a 150 g de pelusa por dos cortes de pelo. No pasarán más de 40 días y las plumas volverán a crecer.
Para el alma. Los suaves pollos chinos decoran con su presencia cualquier gallinero. Observar a estos pájaros sociables y un poco torpes es un placer.
Las gallinas y los gallos son tan amigables que se dejan acariciar. Un carácter tranquilo es otra ventaja de la raza Silki.
Como una mamá gallina. Las gallinas chinas son excelentes gallinas y madres cariñosas. En la avicultura, los individuos de esta raza se utilizan a menudo para incubar huevos y criar polluelos de faisán, otras razas de pollos y perdices.
Huevos. La producción de huevos de esta raza es de 100 a 120 huevos durante todo el año. El peso del huevo es de hasta 40 g y el color de la cáscara es marrón. Los huevos tienen suficiente valor nutricional.
comprando pollitos
El costo de las razas de pollos decorativas es más alto que el de las normales. El precio de 1 huevo, en promedio, oscila entre 4 y 7 dólares. Un pollo cuesta a partir de 6 dólares, por un adulto tendrás que pagar casi 50 dólares.
Una pequeña selección de vídeos, para aquellos que no tuvieron suficiente artículo y fotos :)
