Cría de Orpington. Carne de alta calidad y apariencia agradable son los pollos Orpington. Descripción de apariencia y desempeño.

Orpington es una raza de pollo de carne y huevo, muy popular no solo en Inglaterra, sino también en Rusia. Las características principales de estos pollos son una cabeza pequeña y un cofre muy ancho.

Las gallinas Orpington son enormes y poderosas. Y no se volvieron así de inmediato.

Origen

Los pájaros deben su nombre al nombre de la ciudad de Orpington (Inglaterra). Los pollos Orpington fueron criados en 1876 por el empresario y avicultor William Cook. Quería que la nueva raza cumpliera con todos los requisitos ingleses: tener piel blanca, alta producción de huevos y engordar rápidamente. Los primeros pájaros de Cook eran de color negro con una cresta en forma de rosa y hoja. Algunos avicultores consideraron que la nueva variedad era inestable, pero a lo largo de 30 años de trabajo de mejoramiento, Cook demostró a todos lo contrario.

Pronto, Partington, un avicultor aficionado, continuó la selección bajo el liderazgo de Cook y decidió cruzar los pájaros de Cook con los Cochin negros. Como resultado, el plumaje de las gallinas se volvió más magnífico. Los pájaros Partington cruzados hoy se llaman pájaros clásicos. A los avicultores les gustó tanto la nueva raza de pollos Orpington que después de un tiempo aparecieron diferentes variedades: dorada, blanca, roja y azul. También está el enano de Orpington.

Apariencia

Las gallinas de Orpington son consideradas, con razón, las más bellas. Son grandes, altos, carnosos y tienen una postura uniforme. El plumaje de las aves es denso, espeso y gordo, la cabeza del ave es pequeña en comparación con el pecho, el pico es fuerte y el peine tiene entre 5 y 6 dientes normales. Sus alas son pequeñas y se ajustan perfectamente al cuerpo, pero las patas del ave son difíciles de ver. Una gallina de esta raza es diferente a un gallo.

Descripción del pollo:

estructura torácica rechoncha;
plumaje denso, por lo que la espalda es casi invisible, pero la línea vertebral es claramente visible;
cola pequeña;
El vientre es más redondeado que el de un gallo.

El gallo se caracteriza por tener pechos y peso más grandes que la gallina, un lomo claramente visible, un cuello de longitud media con una ligera pendiente y una cola ancha. Los representantes de la raza Orpington son tranquilos, mansos y comen mucho, como se puede ver en el vídeo.

Opciones de color

Las características de los tipos de colores más populares de las aves de Orpington se presentan en la siguiente tabla.

Nombre del color	Foto	Descripción
Negro		El pico, el plumón y los metatarsianos son negros, los ojos son negros o marrones. Las aves sacrificadas se pueden identificar fácilmente por su color mate con un toque de color bronce (solo tinte verde). También tienen manchas rojas en el cuello, ojos rojos y pico claro.
Blanco		El gallo y la gallina están dotados de metatarsianos, pico y plumas de color blanco. Las aves con plumaje amarillento y rayas azules o rojas en los metatarsianos se consideran aves sacrificadas.
Dorado		El orpington dorado, con bordes negros, se distingue por una cabeza de color marrón rojizo, un vientre negro con detalles dorados y metatarsianos y pico blancos. El gallo, a diferencia de la gallina, tiene un collar de color naranja dorado.
De color amarillo pálido		El cervatillo de Orpington destaca por su color amarillo intenso y uniforme. El lomo y el cuello pueden ser muy brillantes, el pico siempre es claro, los metatarsianos son blancos y los ojos son de color rojo anaranjado. Las aves con manchas no son de pura raza.
Azul		Los pollos tienen un color azul azulado limpio y uniforme. Según la descripción, tienen plumas bordeadas de rayas oscuras, pelusa y cola azules, pico y metatarsianos negros y ojos de color marrón oscuro. No debes comprar representantes azules de la raza si sus plumas no tienen bordes, sus ojos están rojos y tienen manchas. Estos son pollos sacrificados.
Calicó		El Calico Orpington tiene las siguientes características: plumaje de color marrón rojizo, en las plumas hay una mancha negra en forma de círculo con un punto blanco en el borde exterior. Señales de sacrificio: muchos puntos en el color dominante del plumaje, un cofre negro.
Rojo		Las aves con este color tienen ojos rojos intensos, metatarsianos y picos blancos o rosa claro. Vale la pena señalar que su color es rico y uniforme en todo el cuerpo. El tinte amarillo o negro, las manchas y la pelusa blanca son rasgos característicos de los pollos sacrificados.
Mármol		Esta es una raza Orpington muy conocida, que se distingue por su color blanco y negro, que se asemeja al patrón del mármol. El color dominante es el negro con un pronunciado tinte verde. En la punta de cada pluma hay una mancha blanca en forma de letra "V". Las manchas se distribuyen uniformemente por el cuerpo. El metatarso y el pico son blancos.
Perdiz		Esta es una variedad rara con colores complejos. El pollo de perdiz está dorado. Cada una de sus plumas está bordeada de rayas estrechas. Según la descripción, el pico es blanco o rosa claro, los ojos son de color rojo anaranjado. El color del vientre, el pecho y las patas del gallo es negro, y el lomo y los hombros son marrón dorado. A lo largo de los bordes de las plumas hay un borde de color marrón claro. La cola del gallo perdiz es negra.

Cualidades productivas

Los pollos Orpington tienen las siguientes cualidades productivas:

peso del gallo – 4-4,5 kg;
peso del pollo – 3,5-4 kg;
producción de huevos en el primer año – 160 unidades;
el número de huevos puestos en el segundo año es 130 unidades.

Vale la pena señalar que las gallinas crecen muy lentamente. Además, los pollos necesitan mucho alimento, por lo que las aves de Orpington no son tan comunes como, por ejemplo, los pollos de engorde.

Las granjas avícolas modernas dan cada vez más preferencia a los pollos, representantes de las razas de huevos y carne. Esto está bastante justificado, ya que los agricultores están directamente interesados en la buena productividad de las aves, cuyo mantenimiento garantiza la producción de carne de alta calidad y huevos sabrosos. Particularmente popular es la raza de pollos Orpington, que invariablemente recibe las críticas más halagadoras de los avicultores.

Cabe destacar el origen inglés de esta raza. Hubo un tiempo en que los pollos Orpington fueron criados por el criador William Cook. La raza debe su nombre a la ciudad de Orpington en Kent. Durante su período de fructífero trabajo, Cook se propuso el objetivo de obtener un ave que fuera adecuada para la cría en granjas avícolas y que cumpliera con los estándares avícolas ingleses.

En particular, se trabajó para obtener aves de piel blanca, que se consideran más apetecibles que las de piel amarilla. El inicio de la actividad ganadera se remonta a 1876, y su duración abarca un período de 30 años. Desgraciadamente, el trabajo de cría se completó sin William Cook. Los pollos Orpington eran originalmente de color negro. Tenían una cantidad suficiente de características mixtas (por ejemplo, peines de diferentes formas).

Los avicultores ingleses apreciaron rápidamente la nueva raza: les gustó su buena productividad y su apariencia original. Un poco más tarde, los Orpington se cruzaron con los Black Cochin, gracias a lo cual la apariencia de los individuos se volvió aún más colorida. Este trabajo fue realizado por Partington, un avicultor aficionado que logró desarrollar una subespecie de la raza reconocida como clásica.

Indicadores de productividad

Los grandes y elegantes Orpigton compiten con éxito con algunos cruces industriales de pollos. El peso corporal vivo de los individuos antes del sacrificio es: 4 - 5 kg para los gallos, 3 - 4 kg para las gallinas. Según las revisiones, la principal ventaja de esta raza es su excelente rendimiento cárnico. Los gourmets notan la presencia de piel blanca en los cadáveres de pollo (esto es típico de subespecies de cualquier color). Los muñones de plumas negras que faltan hacen que los cadáveres de Orpigton sean especialmente atractivos para los compradores.

En comparación con otras razas de carne, los pollos Orpington son algo inferiores en madurez temprana.. Sus crías crecen más y los polluelos necesitan más alimento. Los adultos son muy voraces. Un estilo de vida sedentario a menudo se convierte en la causa de la obesidad, lo que afecta negativamente a la reproducción y la producción de óvulos.

Haciendo la pregunta: "¿Hasta qué edad ponen huevos las gallinas?" — el agricultor deberá tener en cuenta las características de producción de huevos de Orpigton. En teoría, sabiendo cuánto viven las gallinas, se podría contar con recibir huevos hasta los 10 años de edad. ¿Pero esto tiene sentido? Durante el primer año de vida, una gallina ponedora logra poner entre 160 y 180 huevos. Para el segundo año, la cantidad de huevos puestos se vuelve menor: alrededor de 130 piezas. Además, tener gallinas simplemente no es rentable.

Los huevos de Orpington son de tamaño mediano y su peso oscila entre 53 y 62 gramos. Los ejemplares de huevos se caracterizan por la presencia de una cáscara bastante fuerte de color amarillo o amarillo crema.

Características exteriores

Al estudiar la descripción de la raza de pollo Orpington, el criador de aves de corral debe prestar atención al exterior del ave. Inmediatamente vale la pena señalar la apariencia majestuosa de los Orpington, que tienen un cuerpo rectangular masivo con un ajuste horizontal algo bajo y un lomo ancho.

Aparición de gallos

Los representantes de esta raza están dotados de hombros anchos y pechos grandes, que a menudo incluso cubren el estómago. Los metatarsianos de los gallos son cortos y muy espaciados, lo que proporciona una estabilidad notable. La presencia de un plumaje exuberante con una estructura rígida le da al ave una apariencia majestuosa. Una cola ancha y corta con forma cúbica se ve muy impresionante.

Como se mencionó anteriormente, la raza Orpington incluye varias subespecies que se diferencian en el color de sus plumas, el color de sus patas, pico y ojos. La pureza de la raza está indicada por la apariencia de la cresta de gallo. Los individuos criados por Cook tenían crestas de diversas formas. Hoy en día, la cabeza de cualquier Orpington de pura raza está coronada únicamente por un peine vertical en forma de hoja con dientes pronunciados (4 - 6 piezas). El largo y ancho del peine son medios.

Los Orpington tienen lóbulos de las orejas pequeños, de color rojo brillante y con contornos suaves. La presencia de una ligera capa blanquecina en la zona de los lóbulos y la cresta puede ser un motivo para reconocer a un individuo como defectuoso. Cabe destacar la ternura y sedosidad de la piel y los lóbulos de la vieira.

Los gallos de Orpington llaman la atención gracias a sus enormes cuellos bellamente curvados. El plumaje del cuello es muy espeso, algo que recuerda a una melena. La cabeza del pájaro es pequeña, bellamente redondeada y parece una miniatura en el contexto de su gran cuerpo. Esta característica no afecta la apariencia espectacular del ave, pero le da al individuo una apariencia exótica reconocible.

Aparición de gallinas

El exterior de las hembras no es inferior en color al de los machos. Las gallinas tienen las mismas características que los gallos. El tamaño de las hembras es algo menor, su vientre más lleno, su cola más corta y sus “almohadas” lumbares están más desarrolladas.

¿Cuál podría ser el motivo del sacrificio?

La presencia de un cuerpo estrecho y un cofre plano en un individuo indica matrimonio. Un pájaro así no es apto para la reproducción. Además, se rechazan las aves cuya posición corporal es demasiado alta o demasiado baja. La estructura de la figura, que recuerda a la de Cochin, también se considera una desventaja. La bandada de padres necesita deshacerse de las aves cuyo pico es demasiado largo, demasiado afilado y cuya cola está abierta. Debido a los requisitos muy estrictos para el exterior de los Orpington, cualquier defecto de color puede servir como motivo para reconocer que la raza no es suficientemente pura.

El avicultor debe tener mucho cuidado para evitar el cruce entre Orpington y otras razas.

La solución óptima al problema sería aislar a las gallinas. Los propios Orpington no pueden volar, pero otras aves pueden volar hacia su corral, por lo que la altura recomendada de la cerca para el área para caminar es de 1,5 m. Lea el artículo :.

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de Orpingtons?

Como cualquier otra raza, los pollos Orpington tienen ciertas ventajas y desventajas.

Ventajas:

La producción de huevos de los individuos es estable.
La productividad de la carne es muy alta.
La carne es sabrosa y de excelente calidad.
El pájaro tiene una disposición tranquila y amistosa.
El instinto maternal está muy desarrollado.

Defectos:

Los pollos crecen más lentamente en comparación con los animales jóvenes de otras razas.
Los polluelos y los adultos son muy voraces.
El ave es propensa a la obesidad.
Bajas tasas de producción de huevos.

Características del equipamiento del gallinero.

La prioridad es equipar una habitación amplia y luminosa para que vivan las gallinas. El problema de por qué las gallinas no ponen huevos en otoño e invierno puede deberse a una iluminación insuficiente en el gallinero. Además, los avicultores experimentados, para no preocuparse por la cuestión de por qué los pollos mudan en el otoño, intentan utilizar fuentes de iluminación artificial en la sala de aves durante las cortas horas de luz.

Ventilación bien pensada

Definitivamente deberías instalar un sistema de ventilación en el gallinero, que se amortizará al 100%, especialmente durante la estación fría. Si no se hace esto, los gases nocivos que se acumulan pueden provocar el envenenamiento de las aves. Debido a esto, al agricultor le puede preocupar por qué las gallinas ponedoras no ponen huevos y qué hacer, cuya respuesta radica precisamente en una mala ventilación. El macho deja de pisotear a las gallinas, lo que puede provocar una suspensión de la producción de huevos o la recepción de huevos no fertilizados.

percha baja

Para los Orpington pesados que no pueden volar, se deben proporcionar perchas bajas y estables para pollos, equipadas con escaleras por las que las aves puedan subir. Para evitar lesiones por la caída accidental de un animal, es aconsejable cubrir el suelo debajo de la percha con una capa gruesa de paja.

buena ropa de cama

Características de la alimentación.

El granjero tendrá que hacer algunos esfuerzos para preparar un alimento equilibrado para sus crías emplumadas.

Alimentando a los jóvenes

Los pollos jóvenes de Orpington necesitan estar bien alimentados desde una edad muy temprana. Los pollitos recién nacidos necesitan yema de huevo cocida finamente rallada. El segundo día, se introduce requesón fresco triturado en la dieta del bebé. Durante el tercer día, la práctica es repartir mijo hervido y desmenuzado. En los días siguientes, los bebés reciben complementos alimenticios en forma de verduras y gachas de maíz. Los bebés deben beber muchos líquidos y estar abrigados. Poco a poco, la dieta de los polluelos en crecimiento se amplía para prepararlos discretamente para la comida de adultos.

alimentar a los adultos

Los adultos necesitan pienso para pollos en forma de cereales integrales y componentes adicionales. Buenas opciones: remolacha hervida, zanahoria cruda rallada, muchas verduras diferentes, carne hervida, pescado y productos lácteos. Las premezclas para pollos han demostrado su eficacia, cuya elección debe ser competente. El alimento se administra 2 veces al día. Es obligatorio instalar un recipiente con cierta cantidad de piedra caliza, roca de cáscara triturada y cáscaras de huevo secas. También debe prestar atención a la presencia de agua limpia y fresca en los bebederos.

Durante la estación fría, las aves que se mueven poco son propensas a la obesidad. En este momento, la dieta de las aves debe controlarse estrictamente para que no surjan preguntas posteriores: "¿Por qué las gallinas no ponen huevos en otoño, invierno o no dan huevos no fertilizados?" El agricultor no se equivocará si sustituye las mezclas de cereales ricas en calorías por cereales germinados más ligeros y sanos. Preocupado por por qué las gallinas se comen las plumas, el dueño del gallinero puede sacar una conclusión sobre la dieta incorrecta de sus pupilos. Para no encontrar el problema de por qué los pollos están desnudos, el avicultor debe abordar de manera competente la cuestión de la compra y preparación del alimento.

Características de la reproducción.

Para una reproducción exitosa de individuos, es muy importante mantener la proporción de machos a hembras: 1: 10.

Es recomendable que el granjero tenga en cuenta las peculiaridades del plumaje demasiado exuberante del Orpington en la zona de la cola. Para evitar el problema de por qué las gallinas empezaron a poner huevos mal, lo mejor es recortar la pelusa en esta zona de las hembras y los machos de manera oportuna. Para un avicultor que sepa cómo se reproducen los pollos, es aconsejable recortar rápidamente las garras del macho y limar las espuelas del gallo para evitar lesiones a los pollos durante el apareamiento.

El avicultor debe informarse de antemano: “¿A qué edad las gallinas empiezan a poner huevos?” - esto sucede a los 7-8 meses de vida de la hembra. Al saber a qué edad las gallinas ponen huevos, el agricultor también debe poder seleccionar los huevos que sean óptimos para una mayor reproducción de las gallinas. Se debe dar preferencia a ejemplares grandes, de forma regular, con una cáscara lisa y sin defectos visibles.

Los agricultores principiantes tal vez se pregunten: "¿Cuándo dejan las gallinas de poner huevos?" - a lo que podemos responder lo siguiente: aquí todo es individual. La producción de huevos depende de varios factores, incluidas las condiciones de alojamiento, la dieta, el período de muda, etc. Sabiendo cómo mudan las gallinas y durante qué períodos ocurre esto, el propietario del gallinero puede planificar la recolección de huevos.

Contenido:

Entre los avicultores que crían su propio ganado, las gallinas mixtas (carne y huevos) son muy populares. Tienen una excelente productividad en términos de producción de huevos, una rápida tasa de crecimiento de los animales jóvenes y rendimiento de carne. Hay muchas razas en esta dirección, pero los Orpington son los que se crían con mayor frecuencia.

Historia

Los pollos fueron criados en Inglaterra por un tal William Cook y recibieron su nombre de la ciudad del mismo nombre.

Al crear una nueva raza que sería adecuada tanto para la ganadería privada como para la avicultura, Cook utilizó el estándar inglés. Esto incluye aves que tienen piel blanca. Esto se debe al hecho de que los cadáveres blancos como la nieve atraen más a los compradores que los cadáveres con piel amarilla.

El trabajo de mejoramiento comenzó en 1876 y continuó durante más de tres décadas. A pesar de que terminaron de formar la raza sin Cook, es sólo gracias a este hombre que los Orpington existen en estos momentos.

Inicialmente, los representantes tenían un color negro, así como una serie de características mixtas. Todos los pollos tenían una variedad de tipos de peine. El trabajo de mejoramiento se llevó a cabo hasta que los criadores obtuvieron los rasgos requeridos.

Los Orpington se ganaron casi instantáneamente la gratitud de los avicultores de Inglaterra, porque los pollos negros tenían una alta productividad combinada con un exterior inusual.

Con el tiempo, se produjo una infusión de sangre negra de Cochin, gracias a la cual las características externas de las nuevas aves se volvieron aún más interesantes. Este trabajo fue realizado por el amante de los pollos Partington, y fue esta variedad la que fue reconocida como un clásico de la raza.

A principios de la década de 1980, los visitantes de las exposiciones agrícolas conocieron una nueva variedad, el leonado Orpington. Estos pollos tenían una excelente productividad y, gracias a esta característica, las gallinas ponedoras comenzaron a extenderse a otros países.

En los primeros años del siglo XX, los Orpington terminaron en Alemania, y fue aquí donde los criadores locales desarrollaron otra subespecie: la roja.

Unos años más tarde, se produjo un cruce con los Leghorn, lo que dio como resultado individuos blancos.

Apariencia

Los Orpington son aves muy elegantes, masivas y poderosas. Los representantes de la raza tienen un plumaje suelto y bastante rígido. Las gallinas se llevan bien con otros representantes del corral debido a su carácter muy amigable y tranquilo.

Los gallos tienen una cabeza pequeña con una cresta erecta en forma de hoja. Lóbulos de las orejas de tamaño mediano con aretes escarlatas. El cuello está ligeramente curvado y adornado con una exuberante melena. El color de los ojos depende del color, pero, según el estándar, debe tener una variación de color del rojo anaranjado al negro.

La región dorsal es ancha y larga, los músculos están bien desarrollados. Los gallos, como las gallinas, no pueden presumir de una cola lujosa; es corta, oculta por una gran cantidad de trenzas.

El vientre contiene plumas suaves y plumón. Las alas se ajustan perfectamente al cuerpo.

Los pollos son similares en apariencia a los gallos, pero son más pequeños y tienen el vientre más redondo.

Diversidad de razas

Son estas aves las que son sus antepasados, junto con todas las numerosas subespecies. El color de las gallinas es negro, con un tinte verdoso. El color del plumón, pico y metatarso también es carbón. Los ojos son de color negro o café oscuro. La excepción es la piel: siempre es blanca.

Se considera defecto la presencia de un color mate, bronce o lila, o la aparición de plumas rojas en la melena o en el cuerpo. El color del metatarso, pico o plumón es diferente al negro, así como los ojos son rojos. Estos pollos son rechazados.

Todo lo contrario en color a sus homólogos negros. Los pollos tienen un plumaje blanco como la nieve; el pico y los metatarsianos son del mismo color. Los ojos son de color rojo anaranjado.

La aparición de un color amarillento en el manto de plumas de la región lumbar y cervical o de las alas, así como la aparición de franjas azules y escarlatas en la zona del metatarso, conduce al sacrificio de las aves.

Los pájaros dorados tienen un borde negro de plumas en su color, así como un color de cabeza marrón rojizo. El cuello tiene plumas doradas con un toque claro. En la espalda, hombros, pecho, trenzas y plumas de la cola, el color es marrón con dorado y un borde negro claro en cada pluma.

Los pollos tienen un plumaje similar al de los gallos, con la excepción del collar: en los gallos tiene un color diferente. El pico y el metatarso son de color blanco nieve o claro, los ojos son de color naranja rojizo.

El segundo nombre de los pájaros es amarillo. El color es similar al oro viejo, el color de la varilla y la pelusa es ciertamente limón. El color se distribuye uniformemente por todo el cuerpo. La melena y las plumas lumbares de algunos gallos son brillantes. El pico es de color claro y los metatarsianos son blancos como la nieve. Los ojos son de color naranja rojizo.

Se consideran desviaciones en el color del traje: la presencia de manchas con un tinte rojo o blanco, la melena tiene un color diferente al del cuerpo, el plumón, el pico y los metatarsianos tienen un color diferente. Estas aves están sujetas a sacrificio.

La subespecie se caracteriza por un color gris azulado en todo el cuerpo. No se permiten otras impurezas en él. Las plumas tienen bordes de color oscuro. El plumón y las plumas de la cola tienen un tinte azul. Los ojos deben ser negros o café oscuro. El color del pico y del tarso es negro, pizarra.

Se consideran defectuosos los siguientes: la presencia de un tono extraño en el color principal, la ausencia de un borde carbón, la presencia de manchas, un color claro en los metatarsianos y los ojos rojos.

Orpington tricolor

De otra forma se les llama chintz o porcelana. El color principal es el marrón rojizo. Al final de las plumas hay una pequeña mancha de carbón con un punto blanco. Las plumas de la cola y las trenzas son color carbón, con la punta blanca. El color del pico y el metatarso es blanco o claro, los ojos son de color rojo anaranjado.

Se considera defecto la aparición de plumas de color descolorido, plumas negras en el pecho, plumas blancas en las alas o cola y la presencia de una gran cantidad de puntos negros en la gama cromática principal. Un pájaro así es rechazado.

El nombre apareció debido a la similitud de color con las aves rapaces; la subespecie también se llama rayada. El color principal es el negro, con un tinte verde. Cada pluma tiene rayas blancas. En la melena y en la región lumbar se nota una clara división en rayas. El color del pico y el metatarso es blanco o claro, los ojos son de color rojo anaranjado.

Las aves son rechazadas debido a rayas mal definidas, rayas intermitentes, la presencia de matices de colores extraños y pelusas sin patrón.

Productividad

Para comprender por qué los Orpington son tan atractivos para los propietarios de aves de corral, es necesario familiarizarse con sus cualidades productivas.

En un año se pueden obtener más de 170 huevos de una gallina, lo cual es un promedio, pero algunos representantes tienen peor producción de huevos. El huevo pesa alrededor de 63 gy tiene una cáscara duradera de color marrón amarillento.

Los gallos aumentan de peso hasta 5 kg, las gallinas, hasta 4 kg.

Los pollos se caracterizan por un crecimiento lento y el propietario tendrá que gastar mucho en comida para garantizar que los animales jóvenes se desarrollen adecuadamente y ganen el máximo de peso antes del sacrificio.

Secretos de crianza

A pesar de la sencillez de las condiciones de vida, el ave deberá recibir una dieta equilibrada, así como medidas preventivas para prevenir enfermedades.

Animales jóvenes. Después del nacimiento de los polluelos, durante los siguientes 10 días, se deben utilizar huevos duros como componente obligatorio del alimento, que se rallan o se cortan finamente antes de alimentarlos.

Los siguientes componentes son componentes obligatorios de la dieta de los animales jóvenes:

productos de cuajada bajos en grasas;
pienso verde;
grano triturado;
devolver;
pastel

Punto importante. Hasta que cumplan 60 días, los pollitos deben mantenerse en una habitación separada con temperaturas elevadas e iluminación adicional durante al menos 14 horas. La dieta debe ser variada. Los pollos se alimentan al menos 6 veces al día, reduciendo gradualmente la cantidad a 2-3.

Después de 2 meses, los animales jóvenes adultos pueden ser trasladados a una sala común. Debido a sus rasgos de carácter, los Orpington adultos aceptarán tranquilamente a los recién llegados a una manada ya establecida.

Lo mejor es alimentar al ganado joven y adulto con piensos compuestos comprados o crear una dieta variada y nutritiva para ellos usted mismo. En la estación cálida, al estar en una zona para caminar, las gallinas podrán obtener por sí mismas la cantidad necesaria de alimento proteico.

Pero en invierno, el dueño de las aves deberá cuidar una nutrición adecuada.

Características del contenido

Los Orpington son razas de pollos pesadas, lo que significa que existen varias sutilezas en su mantenimiento. Con el método de crianza en el suelo, las aves necesitarán un lecho profundo. Esto se hace de esta manera: para evitar el proceso de putrefacción, el piso se cubre con cal, encima del cual se colocan varias capas de material de cama. Puede ser aserrín, paja o heno.

Ventajas	Defectos
Alta productividad cárnica	Las aves adultas y las aves jóvenes consumen mucho alimento debido a su glotonería.
La carne tiene excelente sabor.	Crecimiento lento de los pollitos
La producción de huevos se mantiene prácticamente sin cambios durante toda la vida de las gallinas.	Baja producción de huevos
Carácter tranquilo
Las gallinas ponedoras tienen un instinto maternal bien desarrollado; no solo se sientan bien con los huevos, sino que también crían animales jóvenes.

Los hogares prefieren criar pollos de razas de carne y huevos, porque son estas aves las que logran el máximo equilibrio entre una alta producción de huevos y una buena productividad de carne. Al mismo tiempo, todas las razas de carne y huevos todavía difieren entre sí en peso y volumen de producción anual de huevos. Se considera que una de las mejores razas de esta zona es la Orpington. Estas aves se caracterizan por una producción de huevos bastante alta y un gran peso, por lo que criarlas en casa es económicamente rentable.

En este artículo veremos las características de las especies de estas aves inusuales, brindaremos una descripción detallada y fotografías de las gallinas de Orpington, y también consideraremos los principales matices que deben tenerse en cuenta al criar y mantener un stock de aves de carne y huevos.

Pollos Orpington

Los pollos de carne y huevo tienen una gran demanda entre los criadores, ya que estas aves pueden producir tanto carne como huevos. Una de esas razas es la raza de pollo Orpington. Se caracterizan por una alta productividad, buena madurez temprana y gran peso corporal, tanto gallos como gallinas ponedoras.

El nombre de la raza es muy inusual, pero si averiguas cómo y dónde se crearon estas aves, ese nombre queda muy justificado. El hecho es que la raza de pollo Orpington se crió en Inglaterra, en la ciudad del mismo nombre, y el criador británico William Cook desempeñó el papel principal en la cría.

Vale la pena señalar que el trabajo de selección para desarrollar la raza comenzó a finales del siglo XIX y duró más de 30 años, pero como resultado aparecieron aves que eran verdaderamente valiosas para la cría casera.

Cabe destacar que William Cook persiguió un objetivo muy práctico en su trabajo: quería crear una raza adecuada para la cría en grandes granjas avícolas. Además, se esforzó por criar aves que cumplieran en todos los aspectos las necesidades de los avicultores británicos. Por ejemplo, era necesario crear pájaros con piel blanca en el cadáver, ya que los aristócratas ingleses no consideraban que los pájaros de piel amarilla fueran valiosos ni atractivos. En el camino, las aves debían tener un peso bastante grande y una buena producción de huevos.

Nota: A pesar de que William Cook es considerado el creador de la raza de pollos Orpington, no vivió para ver la reproducción final de las aves, aunque jugó un papel clave en la creación de esta especie inusual.

Inicialmente, los Orpington no se distinguían por la pureza de la raza y su color era predominantemente negro. Sin embargo, ya en esta época las aves atrajeron la atención de los avicultores ingleses y la raza se generalizó.

Los primeros pollos Orpington criados eran negros con rasgos mixtos. Por ejemplo, la cresta de las gallinas era diferente. Por estas razones, el trabajo de mejora de la raza continuó hasta que los criadores obtuvieron los rasgos deseados. Los representantes negros de esta raza tenían buena productividad y un exterior poco convencional, por lo que a los británicos les gustaron de inmediato.

Un poco más tarde, las gallinas Orpington se cruzaron con Cochins negras y las Orpington se volvieron aún más hermosas. Pronto esta variedad en particular pasó a ser conocida como la raza clásica de Orpington.

Al mismo tiempo, continuó el trabajo de cría, cuyo objetivo principal era dar a las aves ciertas características específicas, por las que inicialmente se esforzó William Cook (Figura 1).

Figura 1. Diversidad de especies de Orpington

En la etapa final del trabajo de cría, los pollos Orpington se cruzaron con Cochin, gracias a lo cual las aves adquirieron una apariencia aún más inusual. A pesar de que este tipo de cruce fue realizado por un criador aficionado, esta subespecie en particular pasó a ser considerada el Orpington clásico. Ya en esta etapa, la raza comenzó a extenderse por toda Europa, aunque los Orpington clásicos continuaron cruzándose con otras razas para obtener diferentes colores de plumaje. Al mismo tiempo, la productividad de carne y huevos de las aves se mantuvo en su forma original.

En 1894, apareció una nueva raza de pollos: Orpington amarillo o leonado. Las nuevas especies de aves poseían excelentes propiedades productivas y comenzaron a extenderse rápidamente por todo el mundo. A principios del siglo XX, aves de esta raza fueron traídas a Alemania, donde fueron sometidas a selección para obtener individuos de diferente color (rojo). En 1989, los Orpington blancos se criaron cruzando con Leghorns.

Descripción de la raza

A primera vista, los pollos de Orpington, queda claro que se trata de una raza de carne valiosa, porque tanto las gallinas como los gallos se distinguen por un físico impresionante y masivo. El cuerpo tiene forma de cubo, está hundido y está cubierto de un plumaje espeso pero bastante duro.

La apariencia de los gallos de Orpington se considera especialmente interesante. Tienen una cabeza pequeña con una cresta recta en forma de hoja. Los pendientes y los lóbulos de las orejas están pintados de rojo brillante y son suavemente redondeados, como la cabeza del pájaro. El cuello es pequeño, pero decorado con una espesa melena plumosa. El color de los ojos puede variar según el tono predominante del plumaje, pero debe oscilar entre el rojo anaranjado y el negro. Además, los machos tienen una espalda ancha con músculos bien desarrollados y un pecho muy ancho y lleno (Figura 2).

Nota: Externamente, las gallinas son muy similares a los gallos. La única diferencia es que son de menor tamaño y la cresta no está tan desarrollada.

Sin embargo, existen signos importantes que pueden conducir al sacrificio de un ave. Tales características incluyen un cuerpo demasiado estrecho y un pecho plano, patas largas o cortas, así como una cola larga y la presencia de manchas blancas en los lóbulos de las orejas y en los aretes. Sin embargo, si no va a criar Orpington para exhibiciones, vender reproductores o huevos para incubar, puede criar fácilmente a estos individuos en su granja, porque la calidad de su carne no será inferior a los cadáveres de individuos de pura raza.

Por otra parte, vale la pena detenerse en el carácter de Orpingtons. Se trata de aves extremadamente tranquilas y amantes de la paz, caracterizadas por un temperamento flemático. Se acostumbran rápidamente a las personas o a las nuevas condiciones de vida. A pesar de que los Orpington se pueden mantener en un gallinero, las aves alcanzan la máxima productividad cuando se crían en un campo libre cercado, donde pueden obtener alimento de forma independiente y respirar aire fresco.

Figura 2. Características exteriores de las aves.

También cabe mencionar que las gallinas de esta raza son muy buenas gallinas. Esta característica es muy inusual, porque en la mayoría de las especies criadas por criadores, el instinto melancólico está muy atenuado o completamente ausente. En el caso de los Orpington, no habrá dificultades para reponer la manada con animales jóvenes, ya que las hembras están muy dispuestas a sentarse sobre huevos y criar polluelos.

Ventajas de Orpington

Cuando apareció por primera vez la raza Orpington, era extremadamente popular tanto en la avicultura industrial como entre los propietarios de granjas privadas. Ahora hay muchas otras razas similares en el mercado, por lo que los Orpington son criados principalmente por avicultores aficionados.

Pero debido a la disminución de su popularidad, los Orpington no han perdido sus principales ventajas:

Versatilidad: Debido al hecho de que el peso de la canal de un pollo o gallo adulto es bastante grande, es aconsejable criar la raza en los hogares para obtener carne de alta calidad. Con un peso relativamente grande, las aves también se distinguen por una buena producción de huevos, por lo que mantenerlas es económicamente rentable.
Buena productividad cárnica: Una característica interesante de la raza es que los cadáveres que se obtienen de ella son excelentes para fines culinarios, en particular para asar en su conjunto. Otras razas de carne y huevos, por regla general, no tienen canales de tan alta calidad.
Sin pretensiones: Los Orpington son valorados no solo por su alta productividad de carne y huevos, sino también por el hecho de que son fáciles de mantener y alimentar en casa. Dado que estas aves son extremadamente sencillas, incluso un avicultor novato puede hacer frente a su cría. Por ejemplo, las aves aumentan de peso bien cuando pastan y su denso plumaje las protege de forma fiable del frío. Sin embargo, a los residentes de regiones con inviernos duros todavía se les recomienda realizar un aislamiento adicional del gallinero para que las gallinas no se congelen en la estación fría.
Carácter tranquilo: Dado que tanto las gallinas como los gallos de Orpington se distinguen por su enorme constitución y su gran peso, su carácter tranquilo e incluso flemático puede considerarse una ventaja obvia. Si las aves de este tamaño además fueran agresivas, crearían muchos problemas a sus dueños.

A pesar de todas sus numerosas ventajas, la raza Orpington no se cría a escala industrial. El hecho es que los representantes de esta especie aumentan de peso más lentamente en comparación con otras razas de carne o de uso general. Debido a esto, el costo de alimentarlos aumenta y es imposible mantener una gran cantidad de pollos de corral a escala industrial. Sin embargo, esta característica no reduce en absoluto la popularidad de los Orpington entre los propietarios de pequeñas parcelas y granjas.

Productividad de los pollos Orpington.

Una descripción de la raza de pollo Orpington debe incluir necesariamente información sobre su productividad, porque fue esto lo que se convirtió en la razón principal del crecimiento de la popularidad de la raza.

La productividad de huevos de los representantes de esta especie se considera media. Una gallina ponedora no produce más de 180 huevos al año, pero para una raza tan grande esta cifra es bastante aceptable. Al mismo tiempo, los huevos son bastante pesados: alrededor de 62 gramos y la cáscara de color marrón amarillento es muy duradera.

Pero la raza tiene un valor particular en términos de productividad cárnica. Los gallos adultos pueden pesar hasta 5 kg. Las gallinas suelen ser un poco más pequeñas, ya que su peso máximo rara vez supera los 4 kg. Hay que tener en cuenta que los pollos de esta raza aumentan de peso muy lentamente, especialmente en comparación con los pollos de engorde, pero son resistentes a las enfermedades y sin pretensiones en su mantenimiento.

Al criar la raza Orpington en casa, para preservar la pureza de la raza, es necesario cuidar un recinto separado. También es importante mantener la proporción entre gallinas ponedoras y gallos, a menudo 10:1. Pero algunos granjeros dejan un par de machos de repuesto para la temporada de apareamiento y los mantienen separados temporalmente del resto de la manada.

Los huevos para incubar se seleccionan con un ovoscopio, esto aumentará la cantidad de polluelos. Las gallinas Orpington son buenas madres, pero debido a su enorme peso corporal, a veces aplastan los huevos en el nido. Por lo tanto, si desea tener polluelos en casa, inspeccione los nidos con regularidad.

Dado que los Orpington adultos son bastante pesados, su mantenimiento tiene ciertas características (Figura 3).

Figura 3. Características de la cría de ganado.

Entre los principales requisitos para la cría y mantenimiento de la raza se encuentran:

En el suelo del gallinero debe haber una cama profunda que no cambie durante el invierno. Para evitar que las aves enfermen, primero se vierte sobre el suelo una gruesa capa de cal, que evitará el aumento de la humedad o la proliferación de microorganismos patógenos. Después de esto, comience a colocar capas de materiales de cama: virutas de madera, aserrín, paja o turba. Si la ropa de cama está hecha con alta calidad, será elástica y no se pegará a las patas, y los procesos naturales de reproducción de bacterias beneficiosas proporcionarán a las aves un nivel de temperatura óptimo.
Los materiales de cama deben prepararse y colocarse en verano y solo en clima seco, para que las aves no comiencen a enfermarse debido a la alta humedad. Como regla general, la alta humedad de la capa de ropa de cama puede convertirse en una fuente de infección por lombrices e infecciones para las aves, por lo que la capa superior de material debe cambiarse periódicamente.
A la hora de alimentar a los Orpington, hay que tener en cuenta que estas aves son propensas a la obesidad. Para prevenir este proceso y preservar la productividad de los huevos de la raza, aproximadamente dos meses antes del inicio de la puesta de huevos, las gallinas y los gallos se transfieren a una dieta especial. Los cereales integrales se sustituyen por harina vitamínica o cereales germinados y la cantidad de pienso consumido también es limitada.

De lo contrario, criar pollos Orpington no es diferente de criar otras razas de pollos. Sin embargo, si planea criar una raza pura, debe instalar un corral separado al que no tendrán acceso los representantes de otras razas.

Debido a su gran tamaño, los pollos de esta raza requieren gallineros especialmente equipados. La habitación debe estar libre y luminosa con ventilación adecuada. El sistema de ventilación es muy importante, ya que, especialmente en invierno, se acumulan gases nocivos en la habitación, que pueden provocar el envenenamiento de las aves.

Las gallinas Orpington son muy pesadas y en realidad no vuelan, por lo que sus perchas están ubicadas a poca distancia del suelo. Se adjuntan escaleras especiales a las perchas para levantar a las aves. Se debe colocar una capa gruesa de paja debajo de las perchas en caso de que el pájaro se caiga.

Figura 4. Reproducción y crianza de animales jóvenes.

A la hora de reproducirse hay que tener en cuenta que no todos los huevos pueden ser fecundados, por lo que antes de colocarlos en una incubadora o debajo de una gallina, es recomendable comprobarlos con un ovoscopio. A pesar de que las hembras de Orpington son buenas gallinas reproductoras, debido a su gran peso corporal a menudo aplastan los huevos en el nido, por lo que es necesario inspeccionarlo periódicamente y retirar los especímenes dañados (Figura 4).

Los pollos Orpington son una raza popular y buscada entre los criadores. No tienen pretensiones en cuanto a cuidado y mantenimiento, son muy adecuados para la cría casera y, lo más importante, son valorados por su buena productividad de huevos y carne.

Variedades de pollos Orpington.

En apartados anteriores ya hemos mencionado que el color tradicional original de Orpingtons era el negro. En tales aves, el color de la cubierta de plumas era negro intenso con un ligero tinte verdoso, mientras que la piel conservaba un agradable color blanco (Figura 5).

Sin embargo, durante el trabajo de selección también se identificaron otras variedades de la raza:

Blanco: completamente opuesto a los Orpington negros. Un ave reproductora de alta calidad debe tener un color completamente blanco, sin inclusiones extrañas, y el color de ojos debe ser rojo anaranjado.
Dorado: una subespecie muy inusual que se distingue por su atractivo visual. Esto es especialmente cierto para los bettas, cuyas plumas son de color dorado con un borde negro. Los hombros, la espalda y el pecho son marrones con un tinte dorado y el vientre es negro con ligeros toques dorados. Las gallinas son similares en apariencia a los gallos, pero carecen de la cresta de plumas doradas en el cuello.
Azul: pintado en un característico color azul paloma. Al mismo tiempo, la raza se considera pura solo si no hay otros tonos en el color de las plumas. Además, cada pluma debe tener un borde negro alrededor del borde, y el lomo y el cuello deben tener un rico tono negro azulado.
Calicó: Una variedad muy inusual, que también se llama porcelana o tricolor. El tono principal del plumaje es marrón rojizo, pero en el borde de cada pluma hay una pequeña mancha negra, a lo largo de cuyo borde exterior hay un punto blanco ("perla").
A rayas: A esta especie también se le llama halcón, ya que las aves son realmente similares en color a las aves rapaces de los halcones. El tono principal del plumaje es negro con un tinte verde, pero cada pluma está cubierta con amplias franjas blancas. La punta de cada pluma termina en negro. Si las aves tienen rayas mal definidas, aparece un tinte marrón o rojo en el plumaje, el ave debe ser sacrificada.
Mármol: Son pájaros de apariencia muy inusual, caracterizados por un color blanco y negro que se asemeja a un patrón en mármol natural. El tono principal del plumaje es negro con un tinte verdoso, pero cada pluma termina en una mancha blanca. Gracias a esto, las manchas blancas se distribuyen uniformemente por todo el cuerpo, lo que le da a las aves un aspecto muy inusual.

Figura 5. Variedades principales de la raza: 1 - blanco, 2 - dorado, 3 - azul, 4 - calicó, 5 - rayado, 6 - mármol

Hemos descrito solo las subespecies más inusuales y comunes de Orpington, aunque en realidad existen muchas más subespecies de esta raza. Al mismo tiempo, independientemente del color del plumaje, las aves conservan la piel blanca, la productividad de huevos y carne.

Otras opciones populares de color de plumaje incluyen:

Adular o también se les llama Orpington amarillo: el color del plumaje es uniforme en todo el cuerpo y tiene el color del oro viejo. Los tallos del plumón y las plumas deben ser de color amarillo. El lomo y el cuello del gallo se distinguen por un fuerte brillo. Los ojos son de color rojo anaranjado, los metatarsianos son blancos y el pico es claro. La aparición de tonos blancos o rojos, manchas, el plumaje del cuello difiere en tono del resto del cuerpo, o aparecen otros colores de pelusa, patas y pico en un Orpington amarillo, entonces dicho ave es eliminada de la manada.
Rojo: Los representantes de esta especie tienen un rico color rojo castaño uniforme en toda la superficie. El plumón y los ejes de las plumas son rojos. Los ojos son de color rojo anaranjado. El pico y los metatarsianos son blancos. Las desventajas incluyen la formación de un tinte amarillo o negro en el color, así como la aparición de manchas blancas o grises.
Perdiz: El color del plumaje es muy complejo, por lo que esta raza se considera rara. El color de los gallos y las gallinas es ligeramente diferente. Los gallos se caracterizan por una pequeña cabeza de color marrón rojizo. El lomo y el cuello son dorados con vetas distintas a lo largo del eje de la pluma. El vientre, el pecho y las patas son negros con ribetes marrones alrededor de los bordes de las plumas. La espalda y los hombros son marrones con un color dorado. Las plumas de la cola, las plumas de vuelo y las trenzas de la cola son negras con un borde dorado. Los pollos están dorados. A lo largo del borde, cada pluma está bordeada por tres estrechas franjas negras, paralelas entre sí. Los ojos son de color rojo anaranjado. El pico y los metatarsianos son de color blanco o rosa claro. Las desventajas incluyen la aparición de manchas marrones en el gallo, patrones poco claros en el plumaje y la formación de manchas rojas o blancas en el plumaje.

Puede obtener más información sobre esta inusual raza de pollos en el video.

Las pequeñas granjas prefieren utilizar la carne y los huevos de las gallinas. Los Orpington son una raza antigua con muchos seguidores leales. Hoy veremos más de cerca a esta ave y analizaremos en detalle sus ventajas y desventajas.

Esta ave elegante y grande es capaz de competir en sus indicadores productivos con algunos cruces industriales de pollos. Ganan un gran peso corporal vivo: hasta 4-5 kg para los gallos y hasta 3-4 kg para las gallinas.

Las revisiones mencionan unánimemente la principal ventaja al criar una raza para carne: los cadáveres de Orpington tienen la piel blanca, independientemente del color del ave. Debido a la ausencia de muñones negros en los tallos de las plumas, este cadáver parece atractivo para el comprador.

Representantes típicos de la cría casera (la pareja de la foto tiene 14 meses)

Sin embargo, a diferencia de otras razas de carne, los Orpington no son tan precoces. Los pollos crecen durante un tiempo relativamente largo y consumen más alimento. Y un pájaro adulto es bastante voraz. Además, debido a cierta tendencia al sedentarismo, las gallinas son susceptibles a la obesidad, lo que afecta a la reproducción y a la producción de huevos.

Aunque las tasas de producción de huevos de los Orpington no son muy elevadas. Según las revisiones de la raza, en el primer año de vida una gallina traerá entre 160 y 180 piezas, y en el segundo año traerá menos, solo 130.

Los huevos no son de gran tamaño y pesan entre 53 y 62 gramos. Aunque en esta dirección muchas razas de gallinas de carne y huevo tienen indicadores similares. La cáscara de los huevos de Orpington suele ser de color amarillo o amarillo crema y, con el cuidado adecuado y una alimentación equilibrada, es bastante duradera.

Exterior

Lo primero que la gente nota al describir la raza Orpington es su majestuoso tamaño corporal. El enorme cuerpo rectangular está colocado bastante bajo y en posición horizontal. Los hombros anchos y el pecho grande, que en algunos casos incluso cubre el estómago, indican que esta raza gana entre muchas otras en el ámbito de la productividad cárnica.

El ave gana estabilidad gracias a su tarso corto y muy espaciado. Sin embargo, los Orpington no deben clasificarse como pollos de patas cortas.

La rectangularidad del cuerpo se logra mediante la presencia de una espalda baja ancha. La impresión se ve reforzada por el plumaje exuberante, aunque duro, del ave. Una cola corta y ancha con plumas cerradas solo enfatiza el parecido con un cubo.

La foto muestra un Orpington negro.

Dependiendo de la subespecie del individuo, el color del plumaje, pico y patas varía. El color de los ojos también puede variar, desde rojo anaranjado hasta negro azulado.

Hoy en día, la pureza de Orpington se juzga por la apariencia de la cresta del pájaro. A diferencia del primero, creado por Cook, que podía tener una cresta de cualquier forma, la cabeza actual debería estar decorada únicamente con una cresta vertical en forma de hoja.

Además, el número de dientes debe ser de 4 a 6 y ellos mismos deben estar claramente pronunciados. La cresta no suele ser muy ancha, de longitud media y erecta.

Los lóbulos de las orejas y los aretes de los Orpington son de tamaño mediano, de contorno suave y de color rojo brillante. Cualquier capa blanquecina, incluso ligera, en los lóbulos, los aretes o la peineta conduce al sacrificio del individuo. La piel de estas zonas queda suave y sedosa.

El cuello está bellamente curvado y está cubierto de gruesas plumas que se asemejan a una melena. Esto la hace parecer gruesa y fuerte. La cabeza redondeada, de pequeño volumen, parece miniatura en comparación con el cuerpo poderoso. Pero esto no estropea al pájaro, solo le da originalidad a su apariencia, incluso algo de exotismo.

Los pollos de esta raza son rival para los gallos. Prácticamente repiten todas las características de los machos, diferenciándose sólo en tamaños ligeramente más pequeños, vientres más llenos, colas más cortas y “cojines” lumbares más desarrollados.

Opción de color calicó. Otro nombre para el color es porselen o parcelal (porcelana).

Desventajas que causan rechazo.

Si un pájaro llamado Orpington tiene un cuerpo estrecho y un pecho plano, esto indica una falla genética. No se debe dejar que un individuo así se reproduzca. También son objeto de sacrificio los pollos con una constitución corporal muy alta o, por el contrario, demasiado baja, similar a la de las razas de patas cortas.

Una cifra como esta se considera una desventaja. Los individuos con una cola larga, afilada o abierta no deben dejarse en la manada de padres; esto es una desviación de la norma.

La descripción del exterior de la raza Orpington es bastante estricta; cada variedad tiene su propio color de plumas, metatarso, pico y ojos. Cualquier discrepancia se considera como individuo deshonrado.

Por ejemplo, las plantas de los pies amarillas y los ojos claros (nacarados) son un indicador de desviación del estándar. La mayoría de las veces, estos problemas surgen debido al descuido del avicultor, cuando los pollos de pura raza tienen la oportunidad de cruzarse con otras razas.

Por lo tanto, se recomienda mantener a los Orpington aislados de otros pollos. La cerca alrededor del pasto no debe ser inferior a un metro y medio, a pesar de que estas poderosas aves no pueden volar en absoluto: los pollos de otras granjas pueden volar al corral.

Caminata de invierno :)

Pros y contras de la raza.

De lo anterior se deduce que las ventajas de Orpingtons son:

producción estable de huevos;
alta productividad cárnica;
excelente sabor de la carne;
disposición tranquila y amistosa;
Instinto maternal bien desarrollado.

Las revisiones de la raza Orpington señalan sus deficiencias:

crecimiento bastante lento de los pollos;
la glotonería de los pájaros;
tendencia a la obesidad con desviaciones posteriores;
producción de huevos comparativamente baja.

Características del contenido

Gallinero

La habitación debe ser luminosa y espaciosa. Definitivamente debes considerar el sistema de ventilación, especialmente en invierno, cuando el ave está en el interior la mayor parte del tiempo.

Debido a la acumulación de gases nocivos en él, los pollos pueden envenenarse. Los gallos dejan de pisotear a las gallinas, lo que da como resultado huevos no fertilizados.

Perchas

Debido al hecho de que el ave de esta raza es muy pesada, los Orpington prácticamente no pueden volar. Por lo tanto, las perchas deben hacerse a poca distancia del piso con escaleras especiales para levantarlas. Y es importante colocar una gruesa capa de paja debajo por si el pájaro se cae.

Basura

No se coloca sobre un suelo limpio, sino que se rocía con cal. La arena en sí puede estar hecha de aserrín seco, paja o tallos de girasol triturados. También se utiliza turba seca.

La ropa de cama normal con una humedad no superior al 25% se convertirá en una fuente de calor para el ave y la protegerá de hipotermia y golpes al caer. En tiempo seco se debe colocar aserrín, paja o turba. Es necesario preparar el material para la ropa de cama en verano y secarlo bien al sol.

Aunque la basura se llama permanente, esto no indica que se coloque una vez y durante muchos, muchos años. Por supuesto, debe reemplazarse periódicamente según sea necesario y limpiarse periódicamente quitando la capa superior y agregando una nueva.

Alimentación

Es muy importante equilibrar adecuadamente la dieta de los Orpington. En épocas normales, las aves adultas se alimentan con cereales integrales mezclados con otros seis ingredientes. Estos deben ser remolachas (preferiblemente hervidas y picadas), zanahorias crudas ralladas, otras verduras, una variedad de verduras, carnes y productos pesqueros hervidos, requesón y otros productos lácteos.

Si decide hacer un puré con piensos mixtos, lo mejor es agregar no agua a la leche triturada, sino el suero que queda cuando se desecha el requesón.

A los Orpington se les debe dar comida dos veces al día: temprano en la mañana, cuando se despiertan, y a las 15:00. Por separado, debe colocar un recipiente con piedra caliza, roca de cáscara triturada y cáscaras de huevo secas.

Para evitar la dispersión del alimento, es racional utilizar comederos de tolva.

Las gallinas siempre deben tener agua fresca. Por lo tanto, si no tiene bebederos automáticos, en días normales es necesario cambiar el agua dos veces al día y, en climas cálidos, tres veces.

Por cierto, alimentar a los Orpington con suero de leche es muy útil. Pero no debes reemplazar completamente el agua con ella.

En invierno, el granjero suele intentar dejar individuos para formar un rebaño parental. Y la obesidad, a la que son propensos los pollos de esta raza, especialmente en invierno, tiene un efecto negativo en la fertilidad de los óvulos.

Por lo tanto, un par de meses antes de la recolección de huevos para incubación, tanto las gallinas ponedoras como los gallos tienen un alimento limitado. Y es aún mejor reemplazar completamente las mezclas de cereales ricas en calorías con cereales germinados: es un producto más ligero y al mismo tiempo con un mayor contenido de vitaminas y microelementos.

Es muy importante controlar la salud del ganado. Los pollos sanos tienen patas cálidas, un peine lleno, brillante y caliente, ojos abiertos y excrementos que no se diferencian del color marrón oscuro normal. Un pollo normal está activo y su buche está lleno por la noche.

Reproducción

Para preservar la pureza de la raza, los granjeros mantienen a los Orpington en un recinto separado. Es importante observar la proporción entre gallinas y gallos, que suele ser de 10:1. Pero los avicultores experimentados van a lo seguro y dejan un par de machos de repuesto para la temporada de apareamiento, aunque los mantienen temporalmente separados de la bandada de padres.

La foto ilustra cómo recortar adecuadamente el exceso de plumas debajo de la cola de los pollos para facilitar el proceso de apareamiento.

Si es posible permitir que los "animales de reserva" se acerquen a los pollos comunes y corrientes sin pedigrí, esto mejorará las propiedades de sus crías.

Los Orpington tienen un plumaje extremadamente exuberante alrededor de la cola. Esto puede resultar en una baja fertilidad de los óvulos. Por lo tanto, vale la pena cortar con anticipación parte de la pelusa en el área de los órganos genitales tanto de las gallinas como de los gallos.

Muchos granjeros experimentados recortan las garras y liman las espuelas de los gallos para evitar lesiones durante el apareamiento.

huevo para incubar

Para criar la raza, se deben seleccionar huevos grandes y de forma regular. Deben tener una cáscara completamente lisa, sin los más mínimos crecimientos ni grietas.

Los mejores huevos tienen entre cinco y siete días. Es preferible almacenarlos en horizontal, no en vertical.

El pollo prefiere sentarse, habiendo recogido de 13 a 15 piezas en el nido. Es decir, la edad del primer óvulo será de poco más de 2 semanas.

En algunos casos, es posible almacenar los huevos para incubar hasta por un mes, aunque esto es arriesgado. Para que conserve sus propiedades, es necesario mantener la temperatura ambiente no superior a +15 grados ni inferior a +5. También es muy importante asegurar un flujo constante de aire fresco al caparazón.

No es aconsejable utilizar huevos contaminados para la incubación. Al mismo tiempo, los lavados tampoco funcionarán.

Para desinfectar el aire de la incubadora se recomienda añadir un par de gotas de yodo al agua preparada para mantener la humedad en la misma. Incluso puedes sumergir cada huevo en esta solución antes de colocarlo, pero no lo limpies. Este método aumentará la tasa de incubabilidad de los pollitos y aumentará su viabilidad.

El período de incubación de Orpington no es diferente al de otras razas: de 19 a 23 días en una incubadora y 21 días bajo una gallina de cría. El resultado suele ser del 80% o más si se siguen todas las reglas.

Las gallinas de Orpington a menudo se sientan sobre sus propios huevos, los incuban bien y luego crían a los polluelos de manera responsable. Pero, como se mencionó anteriormente, suelen tener sobrepeso, razón por la cual pueden aplastar uno o más huevos. Por ello, lo mejor es cubrir el nido en el que se sienta la gallina para incubar a sus polluelos con una capa más gruesa de paja. También es necesario comprobar diariamente la integridad de los huevos debajo de la gallina para poder eliminar inmediatamente los triturados.

Características de la alimentación de animales jóvenes.

Se recomienda ofrecerles la yema de un huevo duro finamente picada inmediatamente después del nacimiento. El segundo día, puede agregar requesón fresco rallado y exprimido a la comida que ya conoce. Si no tienes requesón casero, conviene sumergirlo en una gasa en agua hirviendo durante 1-2 minutos para desinfectarlo.

El tercer día, puede diversificar el menú agregando un nuevo plato al aderezo de cuajada de huevo: mijo hervido y desmenuzado.

Debe recordar que no debe agregar dos productos nuevos y desconocidos a la vez en un día. El estómago de las gallinas todavía está muy tierno y no está adaptado a una alimentación variada.

El cuarto día, puede presentarles a los polluelos gachas de maíz y, el quinto día, agregar a la dieta verduras lavadas picadas. A la edad de 2 semanas, las gallinas comen felizmente leche agria, verduras ralladas, carne hervida y productos pesqueros.

También es controvertida la pregunta: ¿cuánto tiempo se puede alimentar a las gallinas con huevos duros? En los manuales sobre la cría de pollos publicados en la Unión Soviética, el período de alimentación de los animales jóvenes con huevos estaba estrictamente regulado: solo hasta 5 días. Los expertos de la época insistieron en que los pollitos mayores de esta edad podrían desarrollar diarrea si se les seguía dando huevos. ¿Cómo ven esto los criadores de pollos modernos? Sería interesante conocer su opinión al respecto.

Vale la pena hablar especialmente sobre el consumo de pollo. Deben tener agua en todo momento; esto no se discute. Lo mejor es cambiarlo tres o cuatro veces al día y ofrecerlo calentito. Algunos avicultores recomiendan disolver varios cristales de permanganato de potasio en la bebida. Otros insisten en que se debe hervir el agua hasta por 2 meses.

Comercio

Muchos agricultores se dedican específicamente a la producción de huevos reproductores y crías para la venta. En Ucrania, por ejemplo, un Orpington adulto se puede comprar por 300 jrivnias, un pollito de un día por 50 y un huevo para incubar cuesta a partir de 15 jrivnias cada uno.

También en Rusia estos pollos son comunes hoy en día. Los agricultores-criadores venden un huevo para incubar por 100-350 rublos, un pollo de siete días por 230-450. Se puede comprar un gallo adulto o una gallina ponedora por 600 rublos.

El comercio de carne de Orpington también es rentable. A pesar de que se valora más que el pollo normal, los restaurantes están felices de comprarlo. La razón de esto es su consistencia delicada y densa y su alto sabor.

Como se desprende de lo anterior, se trata de un negocio rentable, aunque requiere ciertas habilidades, trabajo duro y, por supuesto, conocimientos.