Crianza de pollos para principiantes por dónde empezar. Criar gallinas ponedoras en casa con la máxima producción de huevos. ¿Qué razas de huevos y carne es mejor elegir?

Érase una vez, los granjeros preferían criar gallinas en casa únicamente con el fin de obtener huevos de ellas. Ahora se ha vuelto rentable criarlos, ya que hay tres direcciones para esta ave: huevo, carne y carne-huevo. Para seguir poniendo gallinas en su propia granja, debe saber dónde iniciar un negocio de este tipo, cómo debería ser un gallinero y su equipo, cómo cuidar adecuadamente a los animales jóvenes y qué otras características de reproducción conocen los avicultores experimentados. Este artículo le contará todo sobre la crianza de gallinas ponedoras.

Con el cuidado y la nutrición adecuados de las gallinas, puede contar con el hecho de que su cría será rentable, ya que el agricultor recibirá huevos seleccionados y productos cárnicos de alta calidad. Que puede usarse de manera realista de forma independiente o venderse de manera rentable con el fin de obtener ganancias.

Un factor importante para garantizar la rentabilidad de su negocio es la elección de la raza de pollo. Por ejemplo, si cría aves de corral para obtener huevos, debe prestar atención a las siguientes razas excelentes. Muchos agricultores eligen las gallinas ponedoras Loman Brown, que invariablemente deleitan al propietario con una alta producción de huevos: hasta 315 huevos al año. La raza de gallinas ponedoras holandesas Hisex, con su modesto peso de hasta 2 kg, es capaz de producir entre 290 y 320 huevos (según la subespecie).

También es beneficioso tener en casa gallinas Pushkin Pied, cada una de las cuales produce alrededor de 315 huevos que pesan 75 gramos. Los expertos también recomiendan comprar gallinas Kuchinskaya Yubileynaya, que ganan peso vivo rápidamente y son capaces de producir hasta 240 huevos al año. Si planea criar pollos para obtener carne, debe comprar especies de carne de gran tamaño con una producción promedio de huevos para tenerlas en casa. Las razas de carne y huevo son bastante resistentes y sencillas en términos de cuidado, y son buenas gallinas de cría. Puedes empezar a criar gallinas ponedoras con pequeños volúmenes.

Si organiza su negocio correctamente, cuida bien el ganado y tiene un mercado establecido para la venta de huevos, los costos de dicho negocio se amortizarán en un año. Lo cual es muy beneficioso para todo avicultor. Necesita construir un gallinero cálido y cómodo en casa, comprar equipos y alimentos especiales, complejos vitamínicos y comprar animales jóvenes de pura raza. Alimentar a las aves de corral será más económico si, a medida que avanza el negocio, compra equipos adicionales diseñados para producir piensos. Para aumentar la rentabilidad de la granja, con el tiempo, muchas personas compran equipos para procesar productos avícolas: huevos, carne, pelusas, cáscaras y excrementos de pollo.

Montar un gallinero

A la hora de montar un gallinero en casa, es correcto colocar los nidos en cualquier lugar, pero no en una corriente de aire.

Una gallina sólo puede poner huevos cuando hace calor. Para aumentar la producción de huevos, instale los nidos por separado y cada uno cercado de la habitación.

El gallinero debe ubicarse alejado del ruido. Se considera que la temperatura óptima allí es de 23 a 25 grados centígrados. Las dimensiones de la percha no superan los 40 por 40 cm, incluso 30 por 30 es mejor. Haga que el lado tenga más de 6 cm de altura. Se recomienda hacer el piso del gallinero con arcilla tibia, y no, por ejemplo. , concreto. Si es de madera no olvides colocar al menos 5 cm de viruta y colocar los nidos a la misma altura.

¿Qué debe haber dentro del gallinero? Sería correcto hacer un par de ventanas pequeñas. Necesitará un comedero y un calentador que pueda elevar la temperatura en los días fríos a más de 15 grados. Se recomienda que la puerta no tenga más de 25 cm de altura. Colgar un trozo de lona o material similar ayudará a proteger la casa del viento y la penetración del frío. También se requiere un bebedero con un volumen de al menos 5 litros. Su presencia es especialmente importante en los días calurosos de verano, cuando las aves acuden al agua al menos 10 veces al día.

Cuidando animales jóvenes

La cría de pollos debe tomarse en serio. Al día de nacidos realmente necesitan calidez y comodidad. La temperatura durante este período se mantiene en 30 grados centígrados. Si los animales jóvenes no proceden de una gallina de cría, necesitarán calefacción adicional. Puedes colocar una almohadilla térmica envuelta en una toalla dentro de la caja. Para alimentar a las gallinas se preparan posteriormente comederos y bebederos.

Si algunos individuos tienen retraso en el crecimiento, se los elimina y se les presta mucha atención. Los bebés de un día se alimentan con requesón, leche, huevos duros y kéfir; necesitan proteínas. No se puede prescindir de las vitaminas: verduras picadas, en particular ortigas. Durante los primeros 15 días será correcto mantener a los pollitos a una temperatura de 28 grados centígrados. Si se apiñan juntos, los bebés tienen frío; si se sientan separados y parecen letárgicos, tienen demasiado calor. Los bebés activos corren rápidamente y chillan ruidosamente. Después de la yema de huevo, que se administra en los primeros días, los animales jóvenes pueden pasar a mijo y luego a cereales y desechos de cereales.
Los expertos recomiendan añadir sémola de maíz saludable a la dieta de los polluelos. A la edad de 10 días, los animales jóvenes comienzan a ser alimentados con piensos especiales y puré húmedo. No se olvide de los suplementos minerales: concha de roca, tiza triturada, harina de huesos. Una caja grande donde se guardan los bebés en casa debe tener un fondo cálido. Si las gallinas viven en un suelo frío y con corriente de aire, seguramente se resfriarán y tendrás graves problemas.

Asegúrese de que la habitación esté seca y que los animales jóvenes no pasen hambre: los comederos y el acceso constante al agua le ayudarán a cuidar a sus mascotas. Poco a poco acostumbre a las gallinas al campo. En el otoño, a partir de ellos se forma una manada de padres: se seleccionan individuos sanos y activos. El resto suele enviarse a por carne. Es rentable y correcto tener gallinas en casa durante no más de 3 años. Al llegar a esta edad, su grado de productividad disminuye y el cultivo deja de ser rentable. En otoño se seleccionan la raza y los gallos. Para 10 - 15 gallinas ponedoras necesitarás 1 macho.

Sobre la cría

Para mantener a las gallinas con el máximo beneficio, se deben tener en cuenta matices importantes. Un pájaro no puede prescindir de un sistema de iluminación normal. El grado de producción de huevos también depende directamente de la limpieza de la habitación. Por lo tanto, el gallinero no debe estar sucio. No olvides cambiar la pajita cuando se ensucie. El ave debe recibir calcio, cuyas fuentes se consideran carbón y tiza. Entonces la cáscara de los huevos será fuerte y no podrán romperse durante el proceso de aparición, recolección y transporte.

Se recomienda añadir sal al pienso para aves. Permite normalizar la digestión de tu mascota y es una excelente herramienta para prevenir la aparición de lombrices. En invierno, debes encargarte de aislar el gallinero, porque si la temperatura en él es inferior a -20 grados, tu ganado inevitablemente morirá.

El gallinero debe ser luminoso y tener un sistema de ventilación normal. Esto estimula una alta producción de huevos en las gallinas ponedoras. Para los pollitos recién nacidos, es obligatoria una temperatura de 30 grados centígrados. No debes sobrealimentar a tus mascotas, ya que no pondrán bien huevos, se enfermarán con frecuencia y se moverán poco. De 8 a 16 horas no se debe molestar a las gallinas ponedoras, ya que están ocupadas con sus tareas directas. La producción de huevos de las gallinas depende casi en un 80% de las condiciones que esté dispuesto a brindar a las gallinas que se convertirán en gallinas ponedoras en el futuro, y no de la raza. Los expertos nacionales han demostrado desde hace mucho tiempo que existe una relación entre la comodidad de los pollos y su productividad. Por ejemplo, los granjeros holandeses tocan música clásica para sus mascotas para ayudarlas a reproducirse mejor. Esto aún no se practica en nuestro país.

Cuando los polluelos comiencen a nacer, déle a la gallina el mayor descanso posible. Ella misma los ayudará. las gallinas estan empezando

Vídeo “Gallinas ponedoras: contenido”

El video habla sobre las peculiaridades de la cría de gallinas ponedoras de las razas Hisex White y Loman Brown.

Criar pollos en casa para principiantes es una tarea bastante difícil que requiere una gran superficie en el jardín o en la casa de campo. Sin embargo, aquí es donde se limitan todas las desventajas visibles de la avicultura privada. Pero hay muchas ventajas, desde obtener una fuente constante de carne dietética, huevos hasta plumas y excrementos.

Pros y contras de criar pollos.

La cría de pollos es prácticamente libre de desperdicios producción. Para empezar no necesitas grandes inversiones económicas, así como conocimientos y experiencia en esta rama de la ganadería. La cría de pollos es beneficiosa porque todos los productos y materiales obtenidos se pueden vender o utilizar fácilmente para fines personales. Así, criar gallinas puede convertirse en tu principal ingreso. Beneficios de tener aves de corral:

1. Huevos: para la cría de gallinas y como producto alimenticio indispensable.
2. La carne es un producto saludable para personas de cualquier edad.
3. Plumas: se utilizan para coser mantas, almohadas y colchones de plumas.
4. Los agricultores suelen utilizar el estiércol de pollo como fertilizante.
5. Los huesos se utilizan en diversos aditivos y como fertilizante.

Las desventajas de criar pollos en granjas avícolas o en hogares son la necesidad de construir y equipar un gallinero, así como la necesidad de alimentación constante.

Selección de aves

Antes de tener y criar pollos, es necesario definir claramente con tus necesidades y elige qué raza de pájaro te conviene más. La elección correcta es muy importante para un negocio exitoso.

En primer lugar, es necesario abandonar los tipos de aves de corral de élite. Son muy caprichosos y requieren mayor atención y cuidado. Debido a su hermoso e inusual plumaje, estos pollos se crían solo para exhibiciones y diversos concursos.

La mejor opción para la reproducción será la raza de pollo que crezca rápidamente y ponga bien huevos. Por lo tanto, la mayoría de las veces, los agricultores eligen razas de huevos de carne que prácticamente no se enferman, comen relativamente poco, ponen huevos sabrosos y tienen buen sabor a carne.

Entre la gran cantidad de razas de pollos, vale la pena elegir aquellas que más se adapten al clima de la zona y satisfagan tus necesidades. Entre estas razas se distinguen las siguientes:

1. Plata de Adler. Esta especie tiene un carácter tranquilo y pacífico y es bastante fácil de cuidar. Los pollos no tienen un plumaje muy desarrollado, pero sí hermoso. Los juveniles comienzan a poner huevos a los 6 meses y ponen aproximadamente 180 huevos por año.
2. Rhode Island. Las aves de esta raza se distinguen por su sabrosa carne. No son exigentes con la comida y pueden vivir no solo en gallineros, sino también en jaulas. Las gallinas de esta raza ponen huevos aproximadamente una vez cada dos días.
3. Celebraciones del aniversario de Kuchin. Son una de las mejores gallinas de cría. Los huevos comienzan a ponerse a partir del quinto mes de vida y producen unos 220 huevos al año. El plumaje de las gallinas es de color rojo oscuro; los gallos se distinguen por su cola negra y su pico inusualmente curvado.
4. Moscú negro. Estas gallinas tienen un hermoso plumaje negro con manchas doradas en el cuello. Ponen huevos cada dos días. Sus huevos son grandes y sabrosos.
5. Ereván. Esta raza mini es ideal para poner una gran cantidad de huevos (pone huevos casi todos los días). Las gallinas tienen un color marrón brillante.
6. Lomán Brown. Uno de los tipos de pollos más rentables. Ponen huevos con mucha frecuencia y producen al menos 320 huevos al año. Sin embargo, después de 80 semanas pierden su alta productividad y su cría deja de ser rentable.
7. Blanco ruso. Este pollo es ideal para la vida en regiones frías. Es resistente a las heladas, apto para la selección, gana peso rápidamente y no es en absoluto agresivo.
8. Nuevo Hampshire. Un tipo de pollo muy hermoso con un plumaje de color marrón rojizo brillante. Los individuos de esta especie son muy amigables y toleran bien las bajas temperaturas.
9. Barnevelder. Estas aves ponen huevos raros pero grandes. A pesar de su origen holandés, se adaptan bien al clima en el que viven.
10. Faverolles. Los pollos de engorde de esta raza se crían con mayor frecuencia por su carne tierna y su apariencia atractiva.

Construcción de un gallinero.

Para cuidar las gallinas ponedoras en invierno, es necesario construir y equipar gallinero. Para estos fines, no debe utilizar cuartos de servicio ni cobertizos, ya que no están destinados en absoluto a las gallinas. Para obtener el máximo confort, el pájaro necesita limpieza, calidez y sensación de seguridad. Sólo en este caso estará sana y pondrá muchos huevos. Aunque construir un gallinero es una tarea costosa, es necesario construirlo. Usted y sus mascotas sentirán inmediatamente todos los beneficios y los costes se recuperarán varias veces.

Puedes empezar a construir un gallinero utilizando dibujos de Internet. Por regla general, se han probado repetidamente basándose en la experiencia de sus predecesores y tienen en cuenta todos los matices necesarios. El material de partida puede ser ladrillo, madera, bloques, aglomerado, tableros de fibra y otros. Al elegir el tamaño de un gallinero, se debe seguir una regla estricta: no se pueden colocar más de cuatro aves por metro cuadrado de habitación.

Dado que los pollos producen grandes cantidades de amoníaco, humedad y dióxido de carbono, el edificio destinado al gallinero debe estar bien ventilado. En este caso, se deben evitar corrientes de aire y ubicar el edificio donde no haya vientos fuertes.

Todos los nidos de huevos deben ser bastante grandes y acomodar fácilmente a cuatro gallinas a la vez. Lo mejor es utilizar aserrín o paja como lecho. Los nidos deben ubicarse en un rincón oscuro del gallinero y ser accesibles para recolectar fácilmente los huevos.

La crianza de pollos en casa para principiantes no implica el uso de astillas de cedro, que son tóxicas para las aves, como base para el piso. Lo mejor es utilizar paja o astillas de madera, que deben cambiarse al menos una vez a la semana.

Al construir un gallinero, es necesario protegerlo de la invasión de ratas y ratones. Para ello, se instala una base de hormigón o se excava una malla de alambre. Para una cría exitosa de aves de corral, no hay que olvidarse de los depredadores más grandes, como el zorro o el hurón. Puedes combatirlos cerrando todas las entradas al gallinero por la noche.

comida de pollo

Para una avicultura exitosa en casa, los pollos deben bueno y correcto comer. De esto dependerá no solo la velocidad de su crecimiento, sino también el sabor de la carne y los huevos. De media, un pollo ingiere 100 g de pienso al día. Complementa su comida con plantas e insectos, que come durante su paseo diario por el jardín.

Una de las comidas favoritas de todas las razas de pollos es el maíz. Puedes comprarlo o cultivarlo tú mismo. La última opción requiere más mano de obra, pero es rentable desde un punto de vista financiero.

Los siguientes alimentos deben excluirse de la dieta de pollos y adultos:

• chocolate y otros dulces;
• palta;
• agrios;
• patatas crudas;
• comida húmeda

Para una digestión normal, las aves necesitan pequeños guijarros. Se las tragan porque las piedras ayudan a moler maíz duro o diversos granos. Su dieta también debe contener cáscaras de huevo trituradas, que aportarán calcio al pollo.

Para el éxito del negocio, la correcta elección de las gallinas ponedoras y sus quedarse en casa. En los vídeos de Internet puedes encontrar muchos consejos y recomendaciones para criarlos, pero lo mejor es confiar en los expertos en la materia y tener en cuenta los siguientes matices:

1. Necesitas mantener limpio el gallinero. Para hacer esto, limpie el piso, los comederos y los pasos elevados al menos una vez a la semana.
2. Debes comprobar la reacción del ave a un alimento en particular. Si su estado de salud empeora, es necesario reemplazarlo o ajustarlo.
3. Cuando las gallinas tienen frío, se reúnen en un solo lugar. Si nota este comportamiento, entonces necesita aumentar la temperatura en el gallinero instalando un sistema de calefacción o simplemente aislando sus paredes.
4. En verano, si la gallina hace calor, empieza a respirar con dificultad. Para corregir la situación, es necesario instalar bebederos adicionales con agua fresca y fría.
5. Si una de las aves tiene una herida sangrante, se debe aislar hasta que sane la herida. Si no se hace esto, otras aves pueden picotear el corte y solo empeorar la situación.
6. No olvide anillar y contar los polluelos y pollitas diariamente, ya que son pequeños y pueden perderse fácilmente entre la hierba o las hojas.

Prevención de enfermedades de las aves de corral.

Al criar pollos, es importante identificar a tiempo a los individuos enfermos y separarlos del resto. Un pollo está enfermo si presenta los siguientes síntomas:

• respiración difícil y rápida;
• tos;
• heridas abiertas;
• pérdida de plumas;
• reducción del número de huevos puestos;
• rechazo de agua y comida;
• agrandamiento abdominal;
• retraso del crecimiento.

Con las gallinas la cosa es diferente. Es necesario controlar su estado de salud varias veces al día. Esto ayudará a evitar consecuencias graves y pérdidas para todos los individuos.

Utilice trampas para insectos y nunca permita que aparezcan moscas, que transmiten muchas infecciones.

Mientras vigilas la salud de tus clientes, no te olvides de la tuya propia. Al limpiar el gallinero de los excrementos, asegúrese de usar un respirador y guantes. Esta es una medida necesaria, ya que las gallinas y los polluelos pueden ser portadores de enfermedades graves.

Criar pollos en casa no solo es rentable, sino también interesante. No necesitará gastar mucho esfuerzo, tiempo y dinero, y el resultado no solo le agradará a usted, sino también a todos los miembros de su familia.

Cualquiera puede criar gallinas en su propio patio trasero. Esto proporcionará a la familia huevos y carne dietética y también puede aportar considerables beneficios económicos. Criar gallinas en casa no es una tarea difícil para los principiantes. Sin embargo, hay que tener en cuenta que es necesario cuidar constantemente al ave: hay que limpiar la casa y proporcionarle alimento.

Y lo primero que hay que hacer- construir un gallinero cómodo, equiparlo con perchas, aislarlo, equiparlo con ventilación, desinfectar el techo, las paredes y el suelo con cal apagada o una solución similar. Al lado del gallinero se debe colocar un corral vallado para que las gallinas puedan encontrar pasto por sí mismas. Los bebederos y comederos se colocan dentro y fuera del gallinero.

Elegir una raza de pollo

Habiendo decidido comenzar a criar pollos, criarlos y criarlos, primero debes decidir qué deseas:

1. Consiga pollos para la temporada o para tenerlos durante todo el año.
2. Cría pollos comprados o cría pájaros tú mismo.
3. Consigue carne o muchos huevos.

Los pollos vienen en diferentes razas:

Cría de gallinas ponedoras

Las gallinas ponedoras son la raza de pollos más popular.. El objetivo de criar gallinas ponedoras en casa es producir huevos con regularidad. En promedio, una gallina pone 250 huevos al año. Los pollos de esta raza no tienen pretensiones. Tienen una alta resistencia a las enfermedades. La cría de gallinas ponedoras en casa comienza con la construcción de un gallinero.

Un granero o un edificio antiguo son adecuados para un gallinero. Pero también puedes construir una nueva habitación especial que decorará tu jardín. Para hacer esto, elija un lugar seco y sin corrientes de aire. Una zona de paso cercana debe estar vallada con una red. La malla debe tener al menos dos metros. La mejor opción sería tener un techo de malla.

Punto importante, que se debe tener en cuenta a la hora de construir un gallinero para la cría de aves de corral:

Se hacen perchas de fuertes postes de madera a razón de 25 cm por pollo. Instálelos a una altura conveniente para el pájaro (50-60 cm). Se deben colocar tablas o escaleras niveladas y lisas en la percha.

Se hacen nidos de cestas, baldes, cajas de 30 cm de alto, ancho y al menos 40 cm de profundidad. Se cubren con heno.

Suelo del gallinero Es mejor espolvorear con cal, cubriendo la parte superior con virutas, aserrín y heno de hasta 10 cm de espesor. Es necesario cambiar este tipo de arena. Siempre debe estar seco y limpio.

El comedero debe estar revestido con rejillas para rastrojos para evitar que los pájaros pisoteen la comida.

Criar pollos en casa para principiantes y criarlos no es una tarea difícil. . Los pollos son naturalmente buenas gallinas de cría.. Ellos mismos crían a sus hijos. Todo lo que se necesita es mantener la temperatura requerida y llenar el bebedero. Pero hay que tener en cuenta que la cría natural de una gallina ponedora es de unos 15 polluelos. Si necesita muchas más gallinas, deberá comprar una incubadora. Una opción alternativa sería comprar pollitos de un día en una granja avícola.

Para guardar las gallinas necesitarás una caja cálida. La caja no debe ser de cartón ni de espuma, porque los pollitos pueden golpear la pared con la nariz y chocar con ella, lo que, a su vez, puede provocar la muerte del pollito. Cerca se coloca una lámpara incandescente sobre un trípode. En el fondo de la caja se cubre con periódicos, se colocan un comedero y un bebedero. Se coloca una lámpara encima de un trípode para que la temperatura del suelo sea de 30 C. Durante el primer día, debe haber iluminación incluso de noche, con el tiempo se reducen las horas de luz de 17 horas a 8 horas.

Siempre debe haber bebida y comida disponibles.. Las gallinas necesitan el doble de agua que de pienso, por lo que siempre debe estar fresca en el bebedero. A los bebés de un día se les administra por primera vez una solución de glucosa al 5%.

Hasta los siete días de edad, la comida se vierte en trozos de cartón. Luego instale los alimentadores. Mejor, los colgantes. Para la primera toma necesitarás:

• sémola fina triturada;
• Huevo cocido;
• requesón seco bajo en grasa.

El requesón favorece el desvanecimiento, ya que contiene calcio. A partir del segundo día, se deben agregar a la comida verduras finamente picadas. En invierno, se pueden germinar cereales para este fin.

El periódico debe cambiarse dos veces al día. Hay que vigilar a las gallinas. Si se juntan en un “montón”, tienen frío; si se extienden lejos de la luz, tienen calor. La temperatura comienza a bajar a partir del quinto día a 26 grados, disminuyendo cada semana en tres grados, la temperatura final es de 18 C. Los pollos adultos se trasladan a la cama, aumentando gradualmente el área.

comprando un pájaro

Si compra pollos para carne, puede comprar pollos para asar de un día. En un mes o mes y medio su peso puede ser de 3 kg.

Las gallinas ponedoras se compran para la temporada en la que ya son adultas. Las gallinas comienzan a poner huevos a los 4-5 meses. Al elegir un pájaro, debes prestar atención. por el color de la cresta y los lóbulos. Debe quedar liso y brillante. El vientre de los pollos jóvenes es grande y suave.

Habiendo decidido criar gallinas ponedoras en casa, debe comprar un gallo, con la expectativa de un gallo para 12-15 gallinas.

Cuidado de aves

Criar, criar y cuidar gallinas es sencillo. Se deben completar las siguientes tareas:

• limpie y ventile regularmente el gallinero;
• mantener las condiciones de temperatura y luz;
• controlar la disponibilidad de agua limpia en el bebedero;
• Alimenta al ave únicamente con alimentos equilibrados y de alta calidad. De esto depende el sabor de los huevos y la carne;
• proporcionar paseos a las aves de corral al aire libre durante todo el año;
• en invierno enriquecer la dieta del ave con suplementos minerales.

Una de las tareas a la hora de criar gallinas es preparar la dieta correcta para las aves. La base de la alimentación de las aves es el alimento seco básico: cereales, mezclas granuladas de harina y desechos de cereales, maíz. Además, la dieta debe incluir suculentos alimentos húmedos. En verano se trata de tubérculos y verduras, en invierno: cereales germinados, desperdicios de comida y tubérculos.

En promedio, en invierno un pollo come 250 gramos de alimento; en la estación cálida, la norma disminuye ligeramente debido a la presencia de fertilizantes naturales y hierbas frescas. Los alimentos secos constituyen 2/3 del total de los alimentos. Un tercio debe ser puré húmedo.

Para eso para que las cáscaras de los huevos queden duras, el calcio debe estar presente en el alimento. Por lo tanto, la tiza y las conchas trituradas se mezclan con la comida para pájaros.

A partir del tercer día es mejor cocinar el puré con caldo de carne o yogur. Los pollos deben ser alimentados únicamente con puré fresco. Después de una hora, los restos se deben desechar y el comedero se debe lavar y enjuagar con permanganato de potasio.

Los pollos se alimentan dos veces por semana por la mañana con una solución débil de permanganato de potasio. Los pollos de cinco días ya son viables. Poco a poco se va aumentando la cantidad de alimento que les dan, añadiendo aceite de pescado y vitaminas. Desde el primer día, los polluelos necesitan cáscaras de huevo, grava fina y arena gruesa. Para los cereales de hasta dos meses de edad, sólo se utilizan cereales triturados.

El pienso para pollos adultos debe incluir:

• salvado de trigo - 8%;
• maíz - 40%;
• harina de cebada -20%;
• Pastel de girasol - 10%;
• levadura alimentaria - 3%;
• harinas de carne y huesos, pescado - 1:1-10%;
• sal de mesa, aditivos minerales - 5%.

Esta mezcla se administra 2-3 veces al día en forma pura y en puré. Para un buen funcionamiento del estómago, es importante darles a los pollos cereales secos, preferiblemente si hay poca película sobre la avena y el centeno.

No sobrealimente a una gallina ponedora. Engordará y le resultará difícil poner huevos. Los huevos, en lugar de cáscaras, quedarán cubiertos con una fina película, desparramándose e inundando el nido. Si el pájaro prueba el huevo, comenzará a picotearlo más tarde.

La gallina ponedora necesita ser alimentada:

Puedes agregar sobras de la mesa a la comida. Esto diversifica el menú. Cuantos más ingredientes, más sabroso será el huevo.

Se considera la edad de oro de una gallina ponedora edad hasta 15 meses. Luego se apresura con menos frecuencia y su carne se vuelve más gruesa. Por lo tanto, en este momento se debe preparar una nueva cría de pollos.

Signos de enfermedades de los pollos.

La crianza de pollos en casa para principiantes requiere conocimiento de los principales signos de las enfermedades de los pollos. Incluso en buenas condiciones higiénicas, las aves de corral pueden enfermarse. La enfermedad puede ser transmitida por palomas y roedores que roban comida. Los pájaros enfermos se vuelven letárgicos. No se ponen de pie, no comen y pueden experimentar convulsiones. Un pollo enfermo debe ser separado inmediatamente de otras aves.

El letargo y la falta de apetito pueden ser signos de deficiencia de vitaminas. En este caso, será necesario aumentar la cantidad de verduras en la comida, darle aceite de pescado e irradiar con lámparas ultravioleta. Más difícil hacer frente al canibalismo. Una herida en el cuerpo de un pájaro puede llamar la atención de sus compañeros. Para ocultar las heridas, la luz del gallinero debe ser tenue y apagada. Es necesario observar atentamente a las aves y comprender la causa de la enfermedad:

La presencia de garrapatas, piojos y comedores de plumas también indica que las gallinas están enfermas.

Cuando un nuevo amante de la vida silvestre domina un jardín, pensará en obtener productos animales. La cría de pollos en casa para principiantes es la primera experiencia en la producción comercial de carne y huevos. Las gallinas son las más tolerantes a la falta de cuidados, casi omnívoras y amigables. Se trata de una producción casi libre de residuos (excrementos, huevos, carne, plumas), todo entra en producción.

Condiciones del ganado

En primer lugar, es necesario determinar si la manada de aves de corral se mantendrá estacionalmente o durante todo el año. Para el verano, basta con un refugio ligero y una zona para caminar. En invierno necesitarás un cobertizo cálido. En verano, para poder comer huevos, es necesario comprar pollitas. Para los principiantes, criar pollos en casa durante todo el año determina la calidad de los pollos. Es mejor comprar un lote de pollitos de un día en una granja avícola con la garantía de que el ganado será de raza pura y zonificado.

Si se mantiene en el suelo, la habitación debe tener una superficie de 5 gallinas por 1 metro cuadrado. La temperatura no debe ser inferior a 5-7 grados. La habitación debe ser cálida, luminosa y seca, de esto depende la producción de huevos. Por la noche, independientemente de la temporada, las gallinas deben mantenerse en el interior, equipadas con perchas. En el gallinero, a cada pollo se le dan 20 cm y deben colocarse todos al mismo nivel.

Cuando se mantiene en jaulas, el ave se desarrolla más rápido, pone huevos y aumenta de peso. Se colocan de 5 a 7 individuos en una jaula. Se necesita un gallo en la manada si en el futuro se necesitan huevos fertilizados para incubar polluelos. En la vida rural, se necesita un gallo para la belleza y un anuncio vibrante de un nuevo día.

Es necesaria una zona para caminar para las gallinas; deben estar al aire libre. Se necesita un dosel para que el rebaño pueda protegerse de la lluvia.

Para los principiantes en la cría de pollos en casa, es importante decidir el número y el lugar de residencia de las aves.

¿Qué razas de pollos son adecuadas para la cría casera?

No todas las razas de pollos son adecuadas para la cría en el patio trasero. Por lo tanto, debe elegir pollos para la cría en el hogar teniendo en cuenta las características específicas del mantenimiento, simples o de raza pura. Los simples son menos exigentes en términos de equilibrio alimentario y condiciones de vida. Hay razas de carne o de huevo. Por lo tanto, los pollos de engorde pueden criarse dentro de una temporada para su sacrificio completo con un peso en canal de 3-4 kg. Las razas de pollos ponen abundantes huevos, pero durante el período de muda se pueden sacrificar y la sopa quedará rica. Para patios traseros personales, se recomienda criar gallinas de razas de huevos:

• Los rusos son blancos;
• colas blancas rojas;
• Leghorns

Compramos pollitos de un día, ¿qué sigue?

Necesitas llevar una caja grande y cálida. Los pollitos de un día se golpean la pared con la nariz, si es cartón o espuma, se pinchan y mueren. Cubra el fondo con periódicos y coloque sobre ellos un bebedero y un comedero. Se coloca una lámpara incandescente encima de un trípode, ajustando la altura para que esté a 30 C en el piso. La cría se coloca en el fondo de la caja y se ilumina el primer día, incluso por la noche se reducen las horas de luz; 17 horas a 8 horas.

Siempre debe haber comida y bebida disponibles. Retire el periódico con basura 2 veces al día. Si las gallinas hacen “montón y mucho”, están frías y las de abajo se pueden triturar. Si estás alejado de la luz, hace calor. A partir del quinto día, la temperatura se reduce a 26 grados y cada semana otros 3 grados, hasta 18. Las gallinas se trasladan de la caja a la cama, aumentando gradualmente el área.

A los 4 meses, los polluelos son un poco más pequeños que un pollo adulto y a los 5 meses comienzan a poner huevos.

Mientras las gallinas crecían en una habitación estrecha pero cálida durante los dos primeros meses, se construyó un gallinero para ellas. Un gallinero puede convertirse en una decoración para su finca. Lo principal es que no debe tener grietas para que no haya corrientes de aire. El suelo se cubre con una gruesa capa de aserrín o paja.

Se disponen comederos con tres compartimentos:

• comida seca;
• suplementos minerales;
• mezcla.

El comedero debe estar separado por rejas para que el pájaro pueda picotear y no pisotear el alimento. Se instala un bebedero por separado. Es necesario disponer un baño de arena y ceniza en una artesa vieja. Cuando las gallinas maduren, se deben preparar los nidos: cajas profundas revestidas con pasto seco con una depresión. Instálelos en un lugar apartado para un nido de 3 gallinas.

Para el mantenimiento de verano, se puede construir una casa con madera contrachapada con un área para caminar cercada con una malla metálica. Para el invierno, necesita una habitación aislada, ventilada y calentada con iluminación eléctrica y un área para caminar. Con buenos cuidados, las gallinas ponen huevos tanto en invierno como en verano.

dieta de pollo

Cualquier mujer rural te dirá cómo criar gallinas en casa. Pero una vecina vende sus huevos sobrantes durante todo el año y la otra regaña a sus perezosos. Para recuperar el coste de mantener el ganado, se requiere un buen cuidado y una alimentación equilibrada de las aves desde su nacimiento.

Los pollos necesitan el doble de agua que de alimento. Por lo tanto, debe haber agua fresca en el bebedero. Por primera vez, los bebés de un día deben recibir una solución de glucosa al 5%.

La comida se vierte sobre trozos de cartón hasta los siete días de edad, luego se instalan comederos, preferiblemente colgantes. La primera alimentación de los polluelos consiste en:

• granos finos triturados;
• Huevo cocido;
• requesón seco bajo en grasa.

Posteriormente, ya no se dan huevos; el requesón contiene calcio y favorece el plumaje. A partir del segundo día, se recomienda añadir a la comida verduras finamente picadas. En invierno, cuando no hay trébol, puedes germinar cereales y agregar verduras al alimento.

A partir del día 3 el puré se puede preparar utilizando yogur o caldo de carne. Se alimentan solo con puré fresco, después de una hora se tiran los restos, se lava el comedero y se enjuaga con permanganato de potasio. Se debe administrar a los pollos una solución rosada débil de permanganato de potasio por la mañana dos veces por semana. Los pollitos de cinco días ya son viables. Poco a poco aumentan la cantidad de alimento, añaden vitaminas, aceite de pescado y desde el primer día necesitan grava fina, cáscaras de huevo y arena gruesa. Hasta los dos meses de edad, a partir de cereales solo se utilizan cereales triturados.

Se requiere que el alimento compuesto para pollos adultos contenga:

• maíz – 40%;
• salvado de trigo – 8%;
• harina de cebada – 20%;
• torta de girasol – 10%;
• harina de pescado, harina de carne y huesos 1:1 – 10%;
• levadura alimentaria – 3%;
• suplementos minerales, sal de mesa – 5%.

Esta mezcla en forma pura y en forma de puré se administra 2-3 veces al día. Para un buen funcionamiento del estómago, los pollos deben ser alimentados con cereales secos, es mejor si hay menos películas sobre la avena y el centeno.

Los huevos caseros siempre saben diferente a los huevos de fábrica debido a la variedad de alimentos disponibles. La presencia de caroteno aporta el color naranja, esto se debe a la gran cantidad de vitaminas verdes en la dieta de las gallinas ponedoras.

No se puede sobrealimentar a una gallina ponedora; le resultará difícil poner huevos y su interior se engordará. En lugar de pelarse, los huevos comenzarán a cubrirse con una fina película y se derramarán, contaminando el nido. Esta circunstancia permitirá que las aves reconozcan el sabor del producto, y en el futuro comenzarán a picotearlo.

La gallina ponedora necesita ser alimentada:

• puré – 65-75 g;
• mezcla de cereales secos – 30-45 g;
• cereales germinados – 10-12 g;
• tubérculos – 20-25 g;
• aceite de pescado, levadura, grava, cáscara 1-2 g.

Puede agregar sobras de la mesa a la comida y diversificar el menú. Cuantos más ingredientes haya en la comida, más sabroso será el huevo. El menú depende de la temporada. Sin embargo, si visita la base, las gallinas pueden alimentarse de vitaminas durante todo el año; a menudo, las verduras y frutas marchitas se tiran a los contenedores de basura. A las gallinas les gustan especialmente los mangos y las naranjas.

La edad de oro de una gallina ponedora es de hasta 15 meses, luego pone huevos con menos frecuencia y la carne se vuelve más gruesa. En ese momento, una nueva cría de pollos estará lista: así es como se crían los pollos de traspatio. Por lo general, las pollitas ponen los primeros huevos a la edad de 110 a 120 días.

Signos de enfermedad

Es necesario advertir que los principiantes en la cría de pollos en casa deben conocer los principales signos de las enfermedades. A pesar de las buenas condiciones higiénicas, la enfermedad puede ser transmitida por palomas, ladrones de alimentos y roedores. Los pájaros enfermos son inmediatamente visibles. Están letárgicos, no se acercan al comedero, no se ponen de pie y tienen convulsiones. Un ave enferma debe ser separada inmediatamente de la bandada.

Un signo de deficiencia de vitaminas es el letargo y la falta de apetito. Aliméntala con verduras, irradiala con lámparas ultravioleta, dale aceite de pescado y todo saldrá bien. Es más aterrador lidiar con el canibalismo de los pollos. Si aparece una herida en el cuerpo de un pájaro, llamará la atención de sus compañeros. Por lo tanto, la luz en el gallinero no debe ser brillante; un color apagado y rojizo oculta heridas recientes.

Debe estar en guardia, esperar picotazos y comprender las causas de esta enfermedad:

• las gallinas se muerden la sangre con los dedos, tienen hambre:
• picotean la cabeza: se está estableciendo una jerarquía;
• picoteo de la cloaca, cuando está inflamada por una alimentación inadecuada;
• cuando la cloaca se inflama y se cae por llevar huevos muy grandes;
• arrancar plumas: hay pocos minerales en la comida;
• la presencia de insectos: comedores de plumas, piojos, garrapatas.

Vídeo sobre la crianza de gallinas en casa.

Prefacio

Criar gallinas ponedoras en casa es bastante diferente del proceso de cría de pollos de engorde para carne, ya que lo principal aquí es garantizar la máxima producción de huevos del ave y crear condiciones cómodas para ello. Es especialmente importante prestar atención a la prevención de enfermedades, creando los nidos adecuados y su ubicación, alimentando la curia, vitaminando y saturando el cuerpo con calcio. ¡Puedes aprender cómo montar un gallinero, qué, cuándo y cuánto alimentar a las gallinas ponedoras, cómo hacer nidos y mucho más en el artículo!

Elegir las mejores razas ponedoras de huevos.

Si desea producir muchos huevos y lograr una producción extremadamente rentable, debe elegir la raza de pollo adecuada. No siempre vale la pena elegir solo entre opciones extranjeras, ya que los avicultores nacionales también crían razas de pollos decentes, que en términos de producción de huevos no son de ninguna manera inferiores a los mejores "europeos". Consideremos las opciones más aceptables para nuestra zona climática:

1. Gallinas ponedoras Loman Brown. Una de las razas más populares en Rusia y los países vecinos. Hace décadas que no abandonan las primeras posiciones del ranking y sorprenden a todos los avicultores con su producción de huevos: unos 315 huevos al año. La madurez sexual de un individuo ocurre en 4-5 meses, después de lo cual la gallina es productiva durante 2-3 años y la cantidad de huevos puestos aumentará cada mes. Son resistentes a las enfermedades y tienen una vitalidad muy alta: casi todos los pollos sobreviven (98% de seguridad de los animales jóvenes). El testículo es grande: hasta 80 gramos, y un pollo no consume más de 130 gramos de alimento por día.
2. Las gallinas ponedoras holandesas Heisex son individuos pequeños que pesan sólo 1,5-2 kg, alcanzan la madurez sexual después de 120-130 días, después de lo cual aumentan rápidamente la producción de huevos en el transcurso de 1 año. La producción de huevos de las gallinas blancas es de 290 huevos por año, las grises y marrones, de 320 huevos. Esta diferencia se debe a que los primeros gastan más energía en calentar el cuerpo durante la estación fría, por lo que se llevan un poco peor. El huevo es relativamente grande: hasta 65-80 gramos, tiene una cáscara dura, lo que aumenta significativamente su transportabilidad.
3. Pushkin abigarrado. Una de las gallinas más "brillantes", que no sólo pone huevos maravillosamente, sino que también agrada a la vista del propietario. Mucha gente los conserva sólo para decorar y dar variedad al jardín de la casa (sobre todo porque dicha decoración también genera buenos beneficios). La producción de huevos de esta especie es de 315 huevos por año, el peso de un huevo es de 75 gramos. Las gallinas tienen un carácter nórdico y reservado: fuertes, se mantienen firmes sobre sus pies, caminan de manera importante por el jardín y no se preocupan por el menor ruido. La supervivencia de los animales jóvenes es del 99%, de los adultos, del 95%. No se recomienda combinar esta raza con otra de la misma zona: el pájaro es orgulloso, no le gusta la compañía y puede entrar en conflicto.
4. Jubileo de Kuchinskaya. Pollo versátil: puedes conservarlo para hacer tortilla o cortarlo en sopa si es necesario. Una de las mejores gallinas de carne y huevo., que pone hasta 240 huevos al año y gana peso vivo rápidamente. La gallina ya comienza a complacer al dueño con huevos a la edad de 5 a 6 meses (o inmediatamente se convierte en una raza de carne) y comienza a poner huevos pequeños, que pesan 60 gramos. Con una nutrición y cuidados adecuados, la tasa de supervivencia de los animales jóvenes es del 99%, la variedad está bien aclimatada y se siente muy bien en cualquier condición de vida.

Debe decidir de inmediato para qué mantendrá el gallinero, ya que la diferencia entre las razas que ponen huevos y las razas de carne es muy grande (hasta 100 huevos por año). Si es importante para usted obtener solo un producto secundario, entonces es mejor dar preferencia a las razas extranjeras. Si también prefiere comer o vender carne de pollo, sería mejor dar preferencia a las razas de carne y huevo que tengan una relación óptima entre peso y producción de huevos.

Cuidando gallinas de hasta 1 mes.

Cuidar a las gallinas es bastante complicado, pero comprar una persona madura que ponga huevos es muy caro y le costará entre 400 y 500 rublos cada una. Por eso sacar los pollos de la incubadora y alimentarlos durante 3-4 meses hasta la edad adulta es mucho más rentable y sencillo. Además, si las gallinas crecen constantemente en el mismo entorno y se acostumbran al gallinero, empezarán a poner huevos mucho más rápido que si se las coloca en un nuevo hábitat.

Debe elegir las personas más activas y limpias; entonces sus posibilidades de comprar pollos sanos aumentarán considerablemente. Cada pollito debe ser ruidoso, activo, reaccionar ante cualquier sonido y avanzar hacia él. Si tocas la caja, las gallinas deberían correr rápidamente hacia ti y mostrar gran interés. El trasero debe estar seco y la pelusa de la barriga debe ser ligera y esponjosa.

El primer paso es llevar el pájaro a casa. Para ello necesitarás una caja de cartón con agujeros en los laterales y tapa para asegurar una buena ventilación. A los pollos les encantan las altas temperaturas, pero al mismo tiempo el acceso al oxígeno debe ser máximo, de lo contrario podrían asfixiarse. Durante el transporte, deberá detenerse cada 15 a 20 minutos, abrir la caja al aire libre y dejar que los polluelos respiren un poco (5 a 10 minutos).

Desde los primeros días de crianza de los pollos, es necesario brindar el máximo confort y condiciones favorables para el crecimiento y desarrollo, a saber:

1. Durante los primeros 15 días, ajusta la temperatura a +28 0C, mientras sigues el comportamiento de las gallinas en la caja, habitación u otra habitación donde las coloques. Si el pájaro se reúne en grupos grandes y se reúne todo en un solo lugar, hace frío, es necesario subir un poco la temperatura. Si los niños se sientan separados, se ven letárgicos e inactivos, tienen calor, baje la temperatura. Deben estar activos, corriendo y chirriando.
2. Lo mejor es alimentar los primeros días con yema de huevo, después pasar a mijo, y cuando los polluelos crezcan un poco, con cereales o restos de cereales. Lo mejor es añadir a la dieta sémola de maíz, que es saludable y contiene todas las vitaminas necesarias para el normal desarrollo del pollo.
3. La valla, la caja grande, la habitación o la caja (dependiendo de dónde la guardes) deben estar libres de corrientes de aire y tener un fondo cálido. Los bebés pueden resfriarse si se sientan en un lugar frío o en una corriente de aire; asegúrese de que no haya frío y no permita que los animales jóvenes sufran hipotermia.

Es necesario asegurarse de que la habitación esté seca, que las gallinas estén siempre bien alimentadas (la forma más fácil es colocar un comedero) y que tengan acceso constante al agua; al principio a menudo quieren beber y no se les puede negar ese placer.

Elegir la dieta adecuada para adultos

Después de que las gallinas hayan estado contigo durante 3 o 4 meses, comenzarán a madurar y a poner huevos. Poco a poco, todas las gallinas se convertirán en gallinas ponedoras y requerirán una dieta especial. A diferencia de los pollos de engorde, que se crían para obtener carne, las gallinas ponedoras requieren un alimento equilibrado que contenga no solo nutrientes, sino también macroelementos necesarios para el correcto desarrollo del pollo. La cáscara del huevo se compone casi en su totalidad de calcio, que se extrae del cuerpo del pollo; debe reponerse constantemente y el ave debe recibir muchas vitaminas.

Si la cáscara se vuelve blanda, esta es la primera razón que indica una falta de vitaminas, más precisamente, calcio. Necesitas alimentar al pollo Rothstar o Foros. La dieta tradicional de cada gallina ponedora es bastante variada y debe contener: harina de pescado, fosfatos, tortas de girasol, colza y soja, una mezcla de cereales de cebada, trigo y centeno. Lo mejor es agregar entre 200 y 300 gramos de tiza al mes; este es uno de los minerales más útiles para la formación de la cáscara de los huevos.

También puede comprar mezclas nutricionales desarrolladas específicamente para gallinas ponedoras: contienen la cantidad óptima del alimento más necesario. Esta comida es simplemente ideal para ellos, pero es bastante cara: 450-500 rublos por bolsa de 50 kg. Al comprar un lote grande (a partir de 1 tonelada), puede ahorrar hasta un 50% de dinero. Si realiza cálculos aritméticos simples, puede determinar que, en promedio, mantener 1 pollo por año costará 3 rublos por día. Si vale la pena utilizar piensos combinados completos o intentar alimentar con mezclas más baratas que pueda preparar usted mismo, cada avicultor decide por sí mismo. Pero, en cualquier caso, simplemente alimentar con cereales no funcionará: es necesario agregar harina de huesos, pescado, tiza y minerales; de lo contrario, la gallina pondrá muchos menos huevos y el tamaño de los huevos será más pequeño de lo esperado.

Características del diseño de un gallinero y nidos.

Puedes hacer nidos de absolutamente cualquier forma y colocarlos en un lugar que te resulte conveniente, lo principal es seguir siempre las siguientes reglas de colocación:

1. Nunca coloque los nidos en una corriente de aire: las gallinas no pondrán huevos hasta que usted elimine las molestias. El pollo debe sentirse cálido y acogedor, entonces te deleitará con una buena "cosecha".
2. Instale cada nido por separado; será mejor si está protegido de la habitación por todos lados. En este caso, el pájaro se apresurará cada vez más.
3. Coloque el gallinero lejos del ruido, proporcione una temperatura aceptable para la puesta de huevos de +23-25 ​​°C. El gallinero debe tener un tamaño compacto.
4. La percha no debe medir más de 40x40 centímetros, o mejor aún, 30x30 cm, mientras que la altura del costado debe ser de al menos 6 cm, para que los testículos no se salgan cuando el pollo sube y baja.

Es importante comprender que un ave pone huevos instintivamente para producir nuevas crías, por lo que será productiva solo cuando sienta la máxima seguridad, comodidad y protección de los futuros polluelos.

Lo mejor es hacer el suelo del gallinero con arcilla, ya que el hormigón y otros materiales similares serán muy fríos en invierno. Puedes hacer un piso de madera, verter encima hasta 5-6 centímetros de virutas de madera, para que las gallinas tengan un lugar para cavar y pasar un descanso "activo". Para crear un equipo "amigable" en el gallinero, debes organizar los nidos correctamente; todos deben estar a la misma altura; de lo contrario, tus gallinas comenzarán a dividirse en diferentes "clases". Cuanto más alto está el pollo, más importante se siente. Lucharán por un lugar más alto y arrojarán del nido los huevos de sus antecesores.

El gallinero debe tener:

1. Varias pequeñas ventanas por las que entrará luz durante el día. El pájaro se siente mucho más cómodo si hay un área luminosa en la habitación cercana y su nido está a la sombra.
2. Comedero para que puedas comer en el gallinero durante el mal tiempo.
3. Calentador. Esto es especialmente relevante en la estación fría: aumentará significativamente la producción de huevos si proporciona una temperatura en la habitación de al menos +15 0C.
4. Una puerta para gallinas ponedoras por la que saldrán al exterior. Debe ser pequeño (25 cm de altura serán suficientes) para retener el máximo calor en la habitación. Puede colgar una lona u otro material sobre él, que el pollo pueda apartar y arrastrar; este diseño protege la habitación del viento y el frío.
5. Cuenco para beber. 5 litros, no más, para que puedas verter constantemente agua fresca a las gallinas, especialmente en un día de verano, cuando pueden venir a beber de 10 a 12 veces.

Si todo se hace correctamente y se tienen en cuenta los intereses de las gallinas, seguramente le deleitarán con su productividad.

Prevención de enfermedades y cómo pueden afectar la producción de huevos de las aves

En el camino hacia un negocio eficaz, es posible que le acechen grandes problemas: las enfermedades de los pollos. Desafortunadamente, nadie está asegurado contra esto, ya que los virus están en todas partes y lo único que se puede hacer es aumentar la inmunidad de las gallinas ponedoras y eliminar los focos de bacterias dañinas. Si sucede que el ave enferma, hay que tratarla lo más rápido posible y evitar la propagación del virus. Principales enfermedades de las gallinas ponedoras:

Sin embargo, si siempre alimenta a sus pollos con suplementos fortificados (se venden mezclas preparadas), agrega verduras a su dieta y también mantiene el gallinero seco y bien ventilado, los pollos casi nunca se enferman.

Los “mandamientos” básicos de un avicultor

Para que el negocio sea rentable y usted reciba muchos huevos durante todo el año, debe recordar las reglas básicas de un avicultor exitoso:

• No se puede sobrealimentar a las gallinas. Las "bolas" bien alimentadas no le agradarán con una buena producción de huevos; al contrario, a menudo se enfermarán, caminarán con lentitud y pereza. ¿Y quién se beneficia de la obesidad?
• Proporcione una "hora tranquila" para las gallinas de 8 am a 4 pm y no las moleste innecesariamente, ya que están ocupadas con un trabajo importante. Si haces mucho ruido y perturbas el ambiente íntimo, la gallina no pondrá un huevo ese día.
• Proporcione una temperatura favorable en el gallinero de +20-25 0C. Si hace mucho calor, el pájaro no se siente bien, correrá constantemente a beber agua e intentará escapar al exterior. Si hace mucho frío esperará hasta que se alcance una temperatura aceptable para la mampostería.

De hecho, la producción de huevos de las gallinas depende en un 80% de las condiciones que usted cree para ellas, y no de una raza específica u otros factores menos importantes. Los granjeros holandeses suelen tocar música en los gallineros, principalmente Mozart, y han demostrado en la práctica que las gallinas producen entre un 11 y un 14% más de huevos que las que simplemente se encuentran en un granero insonorizado en las mismas condiciones de vida. En el territorio de la Federación de Rusia, las fábricas aún no practican estos métodos para aumentar la producción de huevos, pero la conexión entre la comodidad del ave y su productividad se ha demostrado desde hace mucho tiempo.

Criar gallinas en una parcela personal es de gran ayuda para todas las familias. Esta actividad no te causará muchos problemas, pero te proporcionará carne y huevos. Puedes involucrar a los niños en la cría de gallinas; para ellos será una actividad interesante y emocionante.

Criar pollos en casa para principiantes.

La carne de gallina y los huevos son productos muy importantes para todas las personas. Pertenecen a la categoría de productos dietéticos y saludables. La carne de pollo contiene una pequeña cantidad de grasa, pero es rica en proteínas, vitaminas y aminoácidos. La carne obtenida de la cría de pollos domésticos tiene un aroma y sabor especiales. No se puede comparar con la carne de pollo comprada en una tienda.

Los huevos de gallina son la principal fuente de proteínas. La yema de un huevo casero es rica en caroteno, vitaminas y otras sustancias útiles. Los nutricionistas recomiendan comer huevos.

Criar gallinas en casa no causará muchos problemas. En los meses de verano, se pueden mantener en un espacio abierto, donde pueden nadar en el suelo, atrapar gusanos, insectos y picotear hierba. Mantener gallinas en invierno requiere condiciones completamente diferentes. Los principiantes deben comenzar criando razas simples de pollos y luego pasar a las de raza pura. Existen diferencias en sus requisitos de contenido.

En primer lugar, debes decidir la raza de pollos. Se dividen en:

• huevo,
• carne,
• carne y huevos,
• decorativo.

Cada propietario debe decidir qué quiere conseguir al final. Si desea obtener solo huevos, debe comenzar a criar gallinas tipo huevo. Estas gallinas se consideran sencillas, resistentes a las enfermedades y ponen huevos activamente. Durante el período en que disminuye la producción de huevos, esta raza se puede utilizar para obtener carne.

Las razas ponedoras de huevos más populares son:

• blanco ruso,
• cola blanca roja,
• aniversario de Kuchinsky,
• Rodonita,
• Gallina ponedora Oryol,
• Loman-Brown.

Estas razas de gallinas comienzan a poner huevos a la edad de 5 a 7 meses. Durante el año, las razas que ponen huevos producen alrededor de 300 huevos. El peso medio de un huevo es de 60 g. Las gallinas de raza huevo pesan de 2 a 4 kg.

gallina ponedora oriol

Si el propósito de criar pollos domésticos es la carne, entonces vale la pena tener razas de carne. Crecen bastante rápido. Necesitas comprar pollos para carne en la primavera. A finales de otoño ganan suficiente peso. Las razas de carne también ponen huevos, pero la cantidad por año es mucho menor: de 100 a 130 huevos. Y comienzan a poner huevos a la edad de 8-9 meses.

Las razas de carne más populares:

• Parrilla,
• Plymouth Rock,
• Brama es brillante
• Brahma es oscuro,
• perdiz brama,
• brama cervatillo,
• De Cornualles,
• Dorking.

A finales de otoño, los pollos de estas razas crecen de 4 a 5 kg, los individuos más grandes alcanzan los 7 kg. Tienen un carácter tranquilo y aman la vegetación.

perdiz brahma

El galo de Bresse es una de las razas de gallinas de carne y huevos. Comienzan a poner huevos bastante temprano, a la edad de 5 meses. Durante el año producen entre 190 y 220 huevos grandes que pesan unos 80 g. A finales de otoño, los pollos de esta raza pesan alrededor de 3,5 kg y los gallos, 5 kg. Son resistentes y toleran bien el invierno. Cuando están en libertad en el verano, debes saber que estos pollos vuelan muy bien.

Las razas decorativas incluyen:

• gallo,
• Shamo,
• pollos rizados,
• Mar brillante.

Estas aves se pueden encontrar a menudo en exposiciones. Algunas son de tamaño bastante pequeño, pero cada raza todavía pone huevos, aunque en pequeñas cantidades.

pollos rizados

¿Dónde se compran buenos pollos?

Una vez decidida la raza de pollos, surge la pregunta de dónde comprar. Hay muchas opciones aquí. Puedes comprarlo en una granja avícola, en un criador o en el mercado. Es recomendable que los avicultores novatos realicen la compra a un criador profesional. Puede asesorarle inmediatamente sobre piensos, vitaminas y medicamentos para las gallinas.

Los pollitos de un día se compran para criar razas de carne. De las razas de huevos, es mejor comprar animales jóvenes que hayan alcanzado las cuatro semanas de edad. A la hora de comprar, siempre debes prestar atención a la apariencia de las gallinas y a su comportamiento. Los pollitos de un día están cubiertos únicamente con plumón. Bajo ninguna circunstancia debe estar mojado o sucio. Al comprar animales jóvenes mayores, también es necesario prestar atención al plumaje. También debes prestar atención a las patas. Deben estar nivelados y el pollo debe estar firme sobre ellos.

pollitos de un dia

Montar un gallinero

Si planea tener gallinas solo hasta el otoño, puede construir un dosel para protegerlas de la lluvia y el sol abrasador y organizar nidos. Pero si la cría de pollos se realizará durante todo el año, entonces vale la pena encargarse de la disposición capital del gallinero. Las gallinas no deben estar amontonadas. Un individuo necesita una superficie de 0,5 m2. A partir de esta área vale la pena calcular el área del gallinero.

Debe elegir el lugar adecuado para la construcción. Debe estar bien iluminado y protegido de corrientes de aire. No se puede construir un gallinero en el suelo. Una estructura de este tipo no será fiable desde el punto de vista de los roedores. Además, en invierno las gallinas pasarán frío en una habitación así. Por lo tanto, la construcción de una base es un requisito previo.

La profundidad de la base debe ser de al menos 50 cm. También es recomendable realizar un cojín de unos 15 cm de espesor, compuesto de arena y piedra triturada. Las paredes se pueden construir con ladrillos o bloques de hormigón. El techo se erige a dos aguas o a dos aguas. Las ventanas del gallinero se hacen pequeñas. También se requiere una salida cómoda al corral de 30x30 cm. Se deben aislar las paredes, el suelo y el techo. Es necesario sellar todas las grietas alrededor de las ventanas.

La foto muestra un gallinero para pájaros.

Es imperativo construir perchas y nidos en el gallinero. Los nidos deben estar vallados por tres lados y el interior cubierto con paja. La paja sucia debe reemplazarse periódicamente con paja nueva para mantener limpio el nido. De esta forma la gallina se acostumbrará a poner huevos en un solo lugar. Para un aislamiento adicional, coloque aserrín, heno o paja en el suelo.

El gallinero debe contar con iluminación y ventilación. Se puede realizar calefacción. En una habitación cálida, incluso en el frío invierno, las gallinas seguirán poniendo huevos. Las paredes deben encalarse con cal. Esto matará la infección y también servirá como prevención de enfermedades.

Video - crianza de pollos, experiencia personal.

Preparando un lugar para las gallinas.

Después de haber construido un gallinero permanente, es necesario pensar dónde se guardarán las gallinas pequeñas por primera vez. Se puede reservar un lugar para ellos en un gallinero construido cercando un área pequeña en el suelo, pero los animales jóvenes pueden tener frío allí. Por lo tanto, es mejor construir una caja grande y colocarla sobre soportes, levantándola entre 0,5 y 0,7 m del suelo.

Asegúrate de forrar el fondo de la caja con papeles, esto facilitará su reemplazo. El suelo debe permanecer siempre seco. De lo contrario, los animales jóvenes pueden enfermarse y provocar su muerte. Es importante mantener limpia la caja de los pollitos.

También necesitan una ventilación constante de la habitación, pero lo principal es evitar corrientes de aire y mantener las condiciones de temperatura. La temperatura en la habitación con animales jóvenes, en la primera semana de vida, debe mantenerse en 30°C. Para controlar la temperatura, es necesario instalar un termómetro en la habitación.

Debes saber que nunca se deben tener pollos de diferentes edades en la misma caja. Los jóvenes mayores picotearán a los más jóvenes.

Alimentar pollitos y gallinas.

Hay que tomarse muy en serio la alimentación de las crías. Lo mejor es comprar comida inicial ya preparada. Este alimento se debe administrar durante los primeros 10 a 14 días. Después de este período, puede introducir gradualmente verduras picadas y, después de otros 10 días, verduras y piensos mixtos. Siempre debe haber agua en el bebedero. Es necesario reemplazarlo con la mayor frecuencia posible.

El proceso de alimentación de pollos y gallinas.

Para un pleno desarrollo, un buen aumento de peso y la puesta de huevos, las gallinas requieren una nutrición adecuada. Puede comprar piensos preparados para aves de corral. El pienso contiene aproximadamente un 65% de carbohidratos, el resto son suplementos proteicos. Los piensos preparados difieren en composición y están destinados a diferentes edades. Existe un pienso especial para gallinas ponedoras. Es rico en minerales y muy nutritivo. Usted mismo puede agregar suplementos minerales al alimento.

Los pollos necesitan una variedad de alimentos.

El alimento para pollos se administra tanto seco como húmedo. Lo mejor es utilizar cereales para la alimentación por la mañana y por la noche. A la hora del almuerzo, las gallinas deben recibir alimento húmedo. Además del grano, puedes darle cáscaras de papa, repollo u hojas de remolacha. Un pollo adulto debe comer al día:

Tabla 1. Menú de muestra para pollos.

1	avena	GRAMO	20
2	cebada	GRAMO	30-50
3	maíz	GRAMO	60
4	trigo	GRAMO	60
5	harina de pescado	GRAMO	10

No se debe sobrealimentar a las aves de corral, especialmente las de huevo. Cuando las gallinas comen mucha comida, la grasa se acumula en sus órganos internos, lo que les impide poner huevos.

No más de una vez por semana es necesario agregar sal al grano. Ayuda a que los alimentos se digieran bien. Pero lo principal es que gracias a la sal se destruyen los helmintos (gusanos).

Puede verter arena o roca de concha triturada en un alimentador separado. Esto proporcionará a los huevos una cáscara fuerte y también evitará que las gallinas se los coman. En el corral de los pájaros siempre debe haber un bebedero con agua limpia. En invierno, el agua del bebedero no debe congelarse. Por lo tanto, la temperatura en el gallinero, incluso en las heladas más intensas, no debe descender por debajo de +2°C.

En verano, los comederos y bebederos deben colocarse en un corral adyacente al gallinero. Y en los meses de invierno es necesario llevarlos al interior.

La prevención de enfermedades

Recientemente, se han desarrollado razas de pollos que son resistentes a las enfermedades. Pero aún así, para prevenir enfermedades, es necesario hacer:

Si un individuo no come bien o el color de su cresta ha cambiado, entonces es necesario aislarlo del resto. En el caso de una enfermedad infecciosa, aislar a un individuo puede salvar a todos los demás.

Usar excrementos de pájaros

El gallinero debe limpiarse periódicamente. Los excrementos de pollo se pueden utilizar como fertilizante. Se le puede llamar el fertilizante orgánico más valioso. Es rico en nitrógeno, potasio, magnesio, fósforo. Es en los excrementos de pollo donde el contenido de estas sustancias es 4 veces mayor que en otros fertilizantes.

Los nutrientes se retienen en el suelo durante 2 o 3 años después de la fertilización. Esto se debe al hecho de que la liberación de sustancias beneficiosas de los excrementos de pollo se produce de forma gradual.

Para preparar el fertilizante, debe verter estiércol de pollo con agua, se utiliza una proporción de 1:20. Esta mezcla debe permanecer al aire libre durante 10 a 14 días. Luego riegue las camas con los excrementos depositados.

Los excrementos de pájaros se pueden utilizar como fertilizante en el sitio.

Es necesario proporcionar a los pollos buenas condiciones de vida, observar las condiciones de temperatura y luz y también utilizar piensos de alta calidad. En verano, aliméntalos con pasto o libéralos en pastos libres. Si sigue todas estas reglas de cuidado, puede lograr una buena producción de huevos en las razas de gallinas y un alto peso en las razas de carne.

Organizar la avicultura en casa no es tan difícil, lo principal es equipar adecuadamente el local para las aves y cuidar una dieta completa.

Empecemos por las premisas:

Para un pleno desarrollo y una buena producción de huevos, las gallinas deben recibir una nutrición adecuada:

• Cereales. El grano contiene pequeñas cantidades de proteínas y debe mezclarse con piensos proteicos. En verano, se recomienda alimentar con avena, mijo y cebada, ya que mejoran la producción de huevos. En invierno, para ganar peso y ahorrar energía: trigo, maíz y trigo sarraceno. Pasteles y harinas, los frijoles son un buen complemento proteico.
• Comida verde. Contiene muchas vitaminas y minerales. Se recomienda no dar más del 20% de verduras al día, ya que la mayoría de las aves se comen en el prado. Cuando se mantiene sin caminar, se introducen en la dieta eneldo, trébol, guisantes tiernos y alfalfa. La ortiga es considerada la más valiosa.
• Raíces. Se recomienda añadir a la dieta zanahorias y remolachas, calabazas, nabos y patatas. Los cultivos de hortalizas se hierven y se añaden al puré húmedo. También puedes ponerles restos de mesa.
• Alimentación animal. Los pollos reciben productos lácteos para su pleno desarrollo. Los buenos aditivos incluyen lombrices de tierra, huesos triturados, pescado y harina de carne y huesos.

¡ATENCIÓN! Los pollos deben recibir suplementos minerales: ceniza, grava, tiza, concha de roca.

Jaula para pájaros de bricolaje

Puedes construir una jaula para gallinas en casa de la siguiente manera:

1. Hacemos un marco. Básicamente se utiliza una esquina de metal, pero también es adecuada la madera.
2. Para la construcción necesitará postes verticales - 4 piezas, barras transversales largas - 6 piezas, barras transversales cortas - 6 piezas.
3. Las barras transversales están conectadas entre sí: el marco está listo. Para mayor estabilidad, puedes agregar un par de postes verticales en el medio.
4. La altura del compartimento es de aproximadamente 60 centímetros, el ancho de 2 metros y la profundidad de unos 65 centímetros.
5. El fondo está hecho de una malla duradera y se hace una ligera pendiente para que los huevos rueden hacia el recolector de huevos.
6. El techo y la pared trasera están hechos de madera contrachapada.
7. Las paredes laterales se instalan sobre bisagras, se agregan pernos y la puerta está lista.
8. En el exterior se adjuntan comederos y bebederos.

Las gallinas ponedoras

El tamaño de la jaula depende directamente del tamaño del pollo. Para que la vida sea cómoda, cada gallina debe tener aproximadamente 0,2 metros cuadrados. m, densidad de población – 5-6 cabezas.

Cuando se mantienen en jaulas, las gallinas ponedoras necesitarán iluminación artificial para una buena producción de huevos. Debe distribuirse uniformemente por toda la sala de la jaula. Se prohíbe la luz muy brillante para que el pájaro no se estrese. Inicialmente el fotoperiodo dura 13 horas, luego puede ampliarse hasta 17 horas. El aumento se realiza de forma paulatina.

Dieta de las gallinas ponedoras mantenidas en jaulas:

• trigo;
• pastel de girasol;
• carbonato de calcio;
• grasas vegetales;
• vitaminas y minerales, sal.

Pollos de engorde

La densidad de plantación de un pollo de engorde en una jaula debe ser de 1 metro cuadrado. m para 10 cabezas.
Para tal cuidado, es mejor dar preferencia a las baterías celulares.

Básicamente, los pollos de engorde se crían para obtener carne.
Para lograr este objetivo, el régimen de iluminación dura las 24 horas del día durante 3 semanas. Al finalizar el cultivo se puede reducir a 17 horas.

Dieta de los pollos de engorde alimentados en jaulas:

• cereales triturados e integrales;
• celulosa;
• grasas;
• calcio;
• complejo vitamínico.

El grano debe constituir aproximadamente el 65% del alimento total. Para ganar peso, las aves tienen libre acceso a los comederos las 24 horas.

¡IMPORTANTE! Cuando se mantienen tanto gallinas ponedoras como pollos de engorde en jaulas, la limpieza se realiza cada 2-3 días, los comederos y bebederos se lavan diariamente.

Gallinero

Al construir un gallinero, debes seguir ciertas reglas:

• coloque la habitación en una colina para que permanezca seca y cálida;
• elija un área tranquila y tranquila; en un ambiente ruidoso, la productividad de las gallinas ponedoras disminuye;
• no debería haber ningún camino cercano;
• a no menos de 3 metros de un edificio residencial.

Se requiere un vestíbulo en un gallinero. En invierno, la cantidad de frío que dejará entrar el agricultor será mucho menor.

El gallinero está construido con una capacidad de 1 m2. m – 4 gallinas ponedoras de huevos o 3 gallinas ponedoras de carne. Por ejemplo, un gallinero para 50 aves debe tener un tamaño medio de 15 metros cuadrados. Los nidos se construyen cerca de una pared de 6 metros de largo.

Para la construcción, puede utilizar bloques de espuma, ladrillos, madera y conchas. El gallinero está equipado con nidos, perchas, bebederos y comederos, contenedor para cenizas, ventilación, iluminación y calefactores. Se recomienda aislar el propio edificio para que las gallinas se sientan cómodas en invierno.

Desinfección

No será posible criar ganado productivo y sano sin observar las normas sanitarias en el gallinero. Realizar la limpieza y desinfección de la siguiente manera:

1. Barren techos, paredes y limpian perchas.
2. Cambia la alfombra del piso.
3. Si el contenido es celular, se quema la superficie metálica con un soplete.
4. Las superficies de piedra y hormigón se tratan con cal (se le puede agregar sulfato de cobre para prevenir el desarrollo de infecciones por hongos).
5. Se rocía todo el gallinero con una solución desinfectante, según las instrucciones.
6. La habitación está ventilada.
7. Se lavan bebederos y comederos.

Ventilación

Se debe prestar especial atención a la ventilación. Los excrementos de aves contienen vapores nocivos de amoníaco, por lo que el acceso al aire fresco es vital para las aves.

La ventilación se puede realizar de varias formas:

• Instale una ventana, pero bajo ninguna circunstancia debe crear un borrador. El lugar óptimo para una ventana es debajo de la puerta.
• Se hacen un par de agujeros en el techo, uno con un tubo grande y el otro con uno más pequeño. Esta opción es más adecuada para el período invernal.
• Instalación de sistema de ventilación. Este método es más común en las granjas avícolas.

Caminar

Para organizar adecuadamente la caminata, es necesario seguir las siguientes recomendaciones:

1. Cuando se mantienen gallinas en un gallinero, se organizan caminatas. Habitualmente el recinto se construye en el lado sur.
2. Para hacer esto, el área se cerca con una red (por ejemplo, una tela metálica).
3. Para gallinas ponedoras la altura es de 2 metros, para razas de carne 1,8 metros es suficiente.
4. En el patio de paseo hay bebederos y comederos, y un recipiente con gravilla fina.

¡ATENCIÓN! Al aire libre, los alimentos se deterioran rápidamente, especialmente el puré húmedo. Los comederos deben lavarse inmediatamente después de que los pollos se hayan saciado.

La productividad de las gallinas al aire libre aumenta, ponen huevos con más frecuencia y la carne es de alta calidad.

Caminar también puede ser gratis. Las gallinas salen a pasear cuando quieren y también regresan. Este método permite al agricultor ahorrar en piensos, pero el jardín estará en riesgo.

Criadoras para criar pollos.

Los polluelos que nacen son bastante sensibles al medio ambiente. Para ellos, las fluctuaciones de temperatura, los cambios de humedad, la poca iluminación y las corrientes de aire son inaceptables. Una criadora ayudará a resolver todos estos problemas. Caracteristicas de diseño:

1. Pequeñas dimensiones, largo – metro, ancho y alto – 0,5 metros.
2. Fabricado con material denso para proporcionar aislamiento térmico. No debería mojarse.
3. A la estructura se le añade un palet desmontable, que se rellena con una capa de arena. Esto facilitará el cambio de la capa contaminada con excrementos.
4. Los comederos y bebederos están equipados de tal manera que las gallinas no pueden voltearlos ni pisotearlos por dentro.
5. Se instalan lámparas incandescentes de 40 o 60 W.
6. La temperatura se mantiene a aproximadamente 20-26°C.

Con un tamaño de criadora de 100x50x50, la población puede ser de hasta 60 polluelos.

Procesamiento de basura

Con un mantenimiento y una alimentación adecuados, los excrementos de pollo son ricos en microelementos. Una gran cantidad es una suspensión venenosa. El procesamiento de estiércol de pollo es una tarea importante que necesita la solución adecuada.

La mejor opción es hacer abono. Para ello, los excrementos se mezclan con diversos desechos vegetales (residuos de verduras y frutas, hojas, malas hierbas), paja, aserrín, turba y virutas. Las plantas frescas no se pueden utilizar como abono.

¡REFERENCIA! La turba se usa solo si el compost madurará durante un año y tendrá tiempo de descomponerse.

La avicultura es una excelente opción para una pequeña empresa; le permite al emprendedor hacer algo “por pasión” y al mismo tiempo ganar mucho dinero. Los pollos son una de las aves de corral más productivas. Su carne y huevos son muy sabrosos y saludables, además aportan pelusa y plumas. Estos productos son de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente, y tienen mucha más demanda que los obtenidos por métodos industriales.

La cría de pollos en casa es beneficiosa por muchas razones; es de bajo costo y muy rentable, y la población de aves de corral es fácil de mantener y controlar. Puede criar pollos domésticos en una casa de campo, en un pueblo, en una parcela personal fuera de la ciudad, etc.

Variedades y tipos de pollos.

A lo largo de una larga historia de aproximadamente 8.000 años de domesticación de pollos, se han desarrollado un gran número de razas diferentes (más de 700 en la actualidad). Las razas difieren en apariencia, color, características de reproducción y áreas de uso. Pesan de 1,5 a 5 kg según la variedad.

El más común es división de variedades y especies por la naturaleza de los principales productos:

• Razas de huevos – Italiano (leghorn), ruso blanco, Pushkin, gorro rojo, menor, etc.
• razas de carne – Brama, Cochin, Cornish, Gudan, Langshan, Faverolles, etc., incluidos los pollos de engorde.
• carne y huevos (mixto, uso general) – Kuchinsky Jubilee, Moscow Black, Poltava Clay, New Hampshire, Rhode Island, Sussex, Wyandotte, Plymouth Rock, etc.

Las razas de huevos (o gallinas ponedoras) se caracterizan por una alta producción de huevos, tamaño pequeño, rápido crecimiento y maduración. Su peso medio es de 2 kg, la producción de huevos es de 250 huevos al año en promedio, la carne es menos sabrosa y jugosa que la de las variedades de carne y huevo.

Las razas de carne son de gran tamaño y tienen una gran masa muscular, sueltas, rechonchas, con patas gruesas, tranquilas. Peso medio: 3-3,5 kg, producción media de huevos. Como resultado del cruce de diferentes razas de carne, se obtienen pollos de engorde, un tipo de pollo criado artificialmente que se caracteriza por una alta madurez temprana y productividad. Es muy adecuado para la cría en traspatio. Básicamente, para producir pollos de engorde, se cruzan gallos blancos de Cornualles con gallinas Plymouth Rock, también blancas.

Las gallinas de carne y huevo son de tamaño mediano, con músculos musculosos bien desarrollados, se distinguen por una madurez media, son resistentes, tranquilas y sin pretensiones. Peso medio – 2,5-3 kg. Los huevos son más pequeños que los de las razas de huevos. Esta es una opción universal, que a menudo se cría en el hogar.

En la producción industrial, que tiene dos objetivos: producir carne y huevos, son populares las razas híbridas y los cruces de pollos, principalmente gallinas ponedoras y pollos de engorde.

Qué elegir: gallinas ponedoras o pollos de engorde.

A veces al agricultor le resulta difícil decidir: ¿qué raza es mejor para cultivar? Por lo tanto, antes de tomar una decisión, debe decidir qué producto final desea obtener: huevo o carne.

Si se guía por la granja, el costo de criar gallinas ponedoras y pollos de engorde será aproximadamente el mismo, pero el costo de criar pollos de engorde será mayor. Necesitan mejores condiciones, más alimento, los pollos de engorde se enferman más a menudo, pero también crecen más rápido. La carne de pollo de engorde es la más valiosa entre los pollos en términos de composición proteica y valor nutricional. Pero las gallinas ponedoras son más resistentes, las condiciones de alojamiento promedio son adecuadas para ellas, no tienen pretensiones en la comida y sus huevos tienen un sabor y nutrientes excelentes.

La solución óptima para un empresario novato sería comprar varias docenas de aves para carne y huevos, o la misma cantidad de gallinas ponedoras y pollos de engorde.

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Dónde empezar

Seleccionar una incubadora

Para iniciar un negocio de cría de pollos domésticos, puede comprar huevos y criar gallinas, o comprar animales jóvenes adultos. Si decide criar pollos usted mismo, definitivamente necesitará una incubadora, ya que en las condiciones modernas es improductivo utilizar gallinas ponedoras para esto.

Las incubadoras varían:

• según el método de volteo de los huevos: manual, mecánico, automático. Los dos últimos tipos son ciertamente más convenientes;
• según el número de huevos puestos. Óptimo - para 70 piezas;
• por la presencia de un aficionado. Es mejor llevarlo consigo, ya que se requiere un calentamiento uniforme de toda la mampostería;
• por la presencia de una batería, que permite mantener la energía autónoma en caso de un corte de energía. Es mejor tener una batería.

Los agricultores experimentados aconsejan hacer una incubadora usted mismo, que costará entre 4 y 5 veces menos que comprarla. Mucha gente adapta la cámara de un viejo frigorífico como incubadora, asegurándose de que sea cálida, luminosa y tenga ventilación.

Reglas para construir un gallinero y cuartos de servicio para gallinas.

Independientemente de la raza de aves que se elija para su cría, definitivamente deben estar equipadas con un gallinero. Gallinero Puedes comprar, alquilar o construir tú mismo. El diseño en sí no es complicado; los materiales que necesitará son pizarra, tableros o bloques de silicato de gas. La última opción no es barata, pero sí fiable y duradera. El gallinero está aislado con paja y aserrín; en invierno se necesita una capa de aislamiento de 15 cm en el suelo. En una habitación cálida, las gallinas pueden poner huevos durante todo el año.

El gallinero debe tener ventanas para ventilación y estar equipado con iluminación artificial para la temporada de invierno. La habitación requerida es seca, sin corrientes de aire, la temperatura óptima es de -2 a +28 grados. El gallinero requiere una limpieza regular, la arena se cambia 1 o 2 veces por semana y los excrementos se limpian según sea necesario.

El interior del gallinero está listo. perca- un poste suspendido a una distancia de medio metro a un metro del suelo, y los nidos están equipados para incubar huevos - en un estante especial cubierto con heno o paja. Se hace un nido para tres o cuatro pájaros, se calcula la longitud total del gallinero: 10 cm por ave. Es necesaria una cantidad suficiente de comederos y bebederos. El suelo se cubre con arena, piedra triturada y encima con aserrín.

Para que las gallinas ponedoras se sientan cómodas, el gallinero debe estar adyacente a zona vallada para caminar-corral. Para asegurar la correcta salida del pájaro a la calle, se instala un agujero con un diámetro de poco más de medio metro, que se puede cortar en la puerta; La cantidad y calidad de los huevos depende de la actividad de esta raza; mantenerlos en el aire tiene un efecto positivo para la salud. Después de la construcción, el corral se siembra con pasto, que será uno de los tipos de alimento.

Los polluelos siempre se mantienen separados de las aves adultas.

Dicha habitación debe desinfectarse, la temperatura del aire aceptable para los pollitos de un día es de aproximadamente 30 grados, para los pollitos adultos, no menos de 17 grados. Las aves de un día se suelen guardar en cajas de cartón con iluminación y calefacción uniformes.

Elegir huevos para la incubadora y pollitos.

Para incubar pollos en una incubadora, son adecuados solo los huevos de aves sanas, de tamaño y forma estándar, con una cáscara de estructura y color uniformes. Si no se cumple al menos una condición, es posible que los polluelos no aparezcan.

La calidad de los óvulos se controla mediante un dispositivo especial: ovoscopio. Hay signos especiales de huevos sanos en los procesos que ocurren en ellos. Si se produjo la fertilización, entonces con la ayuda del dispositivo se verá una mancha oscura en el huevo, la yema está en el centro, la cámara de aire está en el extremo romo del huevo y no debe haber inclusiones extrañas. Después de una semana, se repite el procedimiento de verificación. Justo antes de la eclosión, después de aproximadamente 21 días, se verifica que los huevos estén listos: debe haber un mínimo de proteína, la cámara de aire debe ocupar dos tercios del huevo.

La edad del ganado joven comprado dependerá de la raza. Es mejor tomar pollos de engorde a diario y gallinas ponedoras a la edad de 3 a 4 semanas. La edad está determinada por la apariencia: un pájaro muy pequeño solo tiene plumón, mientras que un pájaro de tres semanas ya tiene plumaje. Es mejor comprar huevos y animales jóvenes únicamente de productores confiables, en criaderos. En los mercados, en lugares aleatorios, existe el riesgo de capturar aves enfermas o exógamas; las granjas avícolas suelen vender también aves rechazadas.

Los emprendedores principiantes deben comprar un ave que ya haya crecido y no arriesgarse a criar polluelos por su cuenta, ya que los pollitos de un día son muy caprichosos.

Proceso de crecimiento

Para obtener buenos resultados, las gallinas deben comer comida de calidad, vivir en condiciones adecuadas, tener cuidados completos. El ave necesita consumir alimento en pequeñas cantidades (100 g), pero de forma intensiva. La comida se compone principalmente de pequeñas semillas, pasto, hojas, gusanos, larvas, insectos, etc., es decir, las gallinas son casi omnívoras.

pollos La alimentación debe ser variada y nutritiva, pueden ser formulaciones especiales de piensos o comida casera: pequeños trozos de huevos duros, trigo sarraceno, arroz, gachas de mijo, requesón y leche. Se utilizan bandejas especiales para la alimentación. A medida que los pollos crecen, necesitan reducir la cantidad de alimento blando y reemplazarlo con cereales secos o cocidos al vapor con la adición de harina de huesos.

pájaro adulto Se necesitan cereales y piensos completos. En casa, el alimento principal son varios tipos de cereales: avena, cebada, trigo sarraceno, mijo y maíz. Puedes utilizar verduras como complemento cuando no haya césped. Periódicamente, las aves se alimentan con complejos de vitaminas y minerales. Asegúrese de agregar arena y pequeños guijarros de piedra caliza para facilitar la digestión y la construcción de la cáscara.

Por lo general, el alimento se administra dos veces al día en cualquier época del año: por la mañana y por la noche. No se recomienda tanto la alimentación demasiado frecuente como la poco frecuente, ya que tanto la desnutrición como la obesidad son igualmente dañinas para el ave. Sin embargo, para ganar peso rápidamente, los pollos de engorde deben consumir alimento hasta 6 veces al día. Una dieta adecuada sería la alimentación especializada (pescado y harinas de carne y huesos) con la adición de proteínas y cereales (maíz, cebada, etc.). Asegúrese de tener un bebedero con agua limpia.

Para reproducción Se recomienda un gallo por cada 10 gallinas; para obtener huevos comestibles, las gallinas se pueden mantener sin gallos. La madurez sexual se produce después de unos 5 meses, cuando las gallinas comienzan a poner huevos. Durante el período de muda (aproximadamente 3 semanas), la puesta de huevos se detiene y luego se reanuda después de aproximadamente un mes. La mayor parte de los huevos puestos se producen en primavera y verano. Después de un año, la producción de huevos ya está disminuyendo y se recomienda reemplazar la población.

La selección a largo plazo ha debilitado el instinto melancólico de las razas. Por lo tanto, se utiliza una incubadora para incubar huevos y incubar animales jóvenes. El período de incubación para incubar un pollo es de 21 días. Después de 3 a 4 semanas, los pollitos nacidos se pueden colocar cerca de la gallina y luego salir al patio. A los 6 meses, el pollo se considera un adulto con buena masa muscular y plumaje desarrollado.

Breve plan de negocios

Un hogar pequeño que críe pollos debe incluir los siguientes elementos básicos:

1. Análisis de una idea de negocio, determinación de su rentabilidad. Se supone que este es un proyecto rentable en términos de costo y beneficio esperado. Una combinación de cría de gallinas ponedoras y pollos de engorde puede generar ingresos particularmente buenos.
2. El capital inicial del proyecto es de aproximadamente 250.000 rublos.
3. Registración de negocio. No se recomienda registrar este tipo de actividad de inmediato. Para empezar, es mejor intentar criar aves de corral usted mismo y analizar los resultados del proyecto piloto. Si tiene éxito, se puede realizar el registro estatal, porque es más fácil para un empresario registrado encontrar puntos de venta de productos.
4. Los costos financieros se destinan a la instalación de locales y equipos para la cría de pollos, así como a la compra, mantenimiento y alimentación de las aves de corral.
5. Búsqueda de mercados de venta. Lugares tradicionales: mercados, tiendas, establecimientos de restauración, etc. Los competidores son los mismos empresarios y las granjas avícolas de mayor escala. Las granjas avícolas quedan fuera de competencia debido a la menor calidad de sus productos.
6. Recuperación del proyecto. Recuperación promedio 1 año. El beneficio neto puede ser de 200.000 rublos. El coste medio de venta del producto es de 150 rublos, lo que incluye la venta de carne, huevos, plumas, plumón y excrementos de pájaros como fertilizante.
7. Teniendo en cuenta los riesgos esperados. Podrían tratarse de pérdidas de ganado como resultado de enfermedades, un deterioro repentino de las condiciones de vida u otras circunstancias imprevistas.

Ventas de productos

En adquisiciones carne y huevos Las aves de corral pueden estar interesadas en supermercados, tiendas de alimentación especializadas que vendan productos respetuosos con el medio ambiente, restaurantes, cafeterías, comedores, sanatorios, etc.

Pluma y plumón Suele tener demanda en la industria textil, en la producción de almohadas, colchones de plumas y diversos tipos de aislamiento para prendas de vestir.

Es posible vender los productos directamente en mercados, ferias o con entrega al consumidor, o venderlos a través de ellos. En el mercado se pueden vender pollos de un día y un poco mayores, y el resto se puede utilizar para reponer el rebaño. Si todavía quedan pocos huevos, también se pueden vender en el mercado. Cuando la cantidad de productos aumente, será aconsejable establecer un punto de venta.