Colapsar
Pero es necesario enviar periódicamente al matadero las aves más viejas, que tienen menos productividad. Por lo tanto, es necesario aprender a determinar la edad de una gallina ponedora mediante signos externos.
Determinar la edad de las gallinas ponedoras.
Para responder a la pregunta de cómo determinar la edad de un pollo, es necesario estudiar las características de su apariencia, que aparecen a medida que el ave crece. Hay signos que son exclusivos sólo de las gallinas viejas, lo que sirve como prueba principal de que la gallina ponedora ya ha superado el pico de su productividad.
Dominar estas técnicas ayudará no solo a seleccionar gallinas ponedoras viejas de las jóvenes en el matadero, sino que también le permitirá tomar la decisión correcta al comprar un ave adulta.
Todos los métodos mediante los cuales es posible determinar la edad de los pollos se pueden dividir según los signos externos del cuerpo del ave:
- condición de vieira;
- condición de las piernas;
- condición del pico;
- peso vivo;
- condición del estómago.
- apariencia del plumaje.
tipo de vieira
Es posible determinar la edad mediante el peine con poca precisión, pero se puede ver inmediatamente qué pollo ha perdido su productividad. Dado que el pigmento que colorea el caparazón y la cresta con lóbulos es común, su disminución en el cuerpo se nota por signos externos.
Así, en las gallinas ponedoras jóvenes la cresta es más brillante y más cercana al rojo, mientras que en las gallinas mayores se desvanece gradualmente.
También es posible la determinación por la temperatura de cresta. Como las aves mayores tienen una circulación sanguínea más débil, tienen frío. En los individuos jóvenes, estas partes del cuerpo siempre están calientes.
Por el color del peine, se puede notar inmediatamente una buena gallina ponedora, porque el color brillante indica la salud y la fuerza del cuerpo, lo que nos permite reclamar una productividad a largo plazo.
En los pollos jóvenes la cresta es casi roja.
Piernas
El siguiente indicador de cómo determinar la edad de un pollo es el estado de sus patas. En pollitas de hasta un año, el color de las escamas es amarillo y uniforme. Con el paso de los años, se vuelve de un color más grisáceo, aparecen diferentes tonalidades desde el azul hasta el rojo. La piel de las patas de las gallinas ponedoras mayores tiene grietas y abrasiones, y las escamas no se ajustan bien en algunos lugares.
La identificación por patas es muy efectiva y facilita la localización de aves mayores de 1 año. Esto es especialmente conveniente a la hora de comprar pollos en el mercado, porque puedes determinar todo visualmente sin siquiera tocarlos ni sacarlos de la jaula.
Esta gallina ya no es joven. Las grietas y abrasiones en las piernas nos lo dicen.
Pico
Identificar una gallina ponedora joven por su pico es uno de los métodos más sencillos. El hecho es que solo los individuos menores de un año tienen un pico amarillo y una superficie lisa. Con la edad, comienza a oscurecerse y volverse gris. Aparecen astillas y rayones en su superficie. Se vuelve mate y da la impresión de que una fina película intenta desprenderse de él.
Por lo tanto, al recordar cómo se ve el pico de los pájaros jóvenes, se puede distinguir muy fácilmente una gallina ponedora vieja de una joven. Al sacrificar, uno debe guiarse por este parámetro para eliminar de la masa los pollos que son menos productivos y poco prometedores para la reproducción.
La llave de esta gallina ya se está poniendo gris. Entonces ella tiene más de un año.
Peso vivo
Las aves más viejas pesan más. Pero esta no es la forma más exitosa de averiguar la edad, ya que es necesario conocer exactamente los indicadores estadísticos promedio de una raza determinada. Si se realiza una compra en el mercado, no será posible determinarlo en peso.
Es un asunto diferente en su propio hogar, especialmente cuando se cría una raza y hay individuos de diferentes edades. De esta manera podrás pesar un pollo de cuya edad estés seguro y utilizar estas medidas como guía.
Pero aún así, en cada cría hay polluelos retrasados que nunca alcanzan el peso máximo para su raza, lo que, determinado de esta manera, siempre permitirá considerarlos jóvenes.
Palpación del abdomen.
Un método de contacto que le permite identificar gallinas ponedoras que han cruzado el umbral de una cría rentable se llama palpación. Se trata de palpar el vientre del pájaro. Las personas mayores tienen una superficie dura y redondeada del abdomen, lo que indica la presencia de grasa y un estado rígido del tejido muscular.
Al palpar a los pollos jóvenes, su barriga cede fácilmente cuando se presiona. Este procedimiento debe realizarse con sensibilidad, y no olvide que dentro de la gallina hay un huevo con una cáscara frágil que se puede triturar fácilmente.
Plumas
Cualquier buena gallina ponedora a una edad temprana, que aún no haya experimentado una muda después del inicio de la producción de huevos, tiene un plumaje suave y brillante, debajo del cual se puede sentir el suave plumón. En las aves viejas, las plumas están despeinadas; se recuperan poco y poco; Este inconveniente es especialmente notable cuando se mantiene junto con un gallo, luego en las aves adultas hay áreas notables con plumas rasgadas que no tienen tiempo de sanar.
Es posible determinar con bastante precisión la edad de una gallina ponedora por su plumaje, pero para ello es necesario controlar constantemente a sus aves para notar y recordar las características de los cambios en su apariencia causados por la vejez. Aquellos que no tengan habilidades tan profundas sólo podrán identificar una gallina ponedora joven y una vieja, pero no dirán su edad exacta.
Aplicación de métodos en la práctica.
Para comprender mejor los métodos para determinar la edad de una gallina ponedora, conviene verlos con un ejemplo. Para ello, en esta foto se muestra cómo luce una gallina ponedora a los 4 meses.
Como puedes ver, los picos de los pájaros son lisos y brillantes, emitiendo un saludable color amarillo. Lo mismo puede decirse de las piernas. Las escamas que tienen son uniformes y amarillas, todas las escamas encajan perfectamente entre sí.
Así luce una gallina ponedora a los 4 meses
El cuerpo de las aves se alarga, lo que indica un ligero aumento de peso. Como se desprende del saludable brillo del plumaje, podemos decir con seguridad que las aves están bien alimentadas y que su delgadez no se debe al hambre, sino a la corta edad. Además, el panal de las gallinas ponedoras de la foto es todavía muy pequeño. Esto también significa que no han cruzado la edad de transición de un pollo a un pollo adulto.
Ahora bien, cómo distinguir una gallina ponedora de un pollo improductivo le permitirá no confundirse a la hora de comprar o elegir aves para el sacrificio.
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Muchos avicultores de nuestro país prefieren criar varias razas de pollos. Este no es sólo un pasatiempo favorito, sino también un negocio rentable. La mayoría de los principiantes, cuando compran aves de corral, se preguntan: ¿cómo saber la edad exacta de una gallina ponedora para poder comprar pollos jóvenes? Existen métodos para determinar la edad de un ave, que conocerá en nuestro artículo.
Solo las gallinas jóvenes pueden complacer al propietario con un alto grado de producción de huevos, por lo que el deseo de los criadores de determinar la edad del ave al comprarla es bastante natural. Hay formas de determinar aproximadamente cuánto tiempo hace que nació un pájaro. Las gallinas tienden a poner bien huevos en los primeros años después de su nacimiento, después de lo cual la tasa de producción de huevos invariablemente disminuye. Una gallina ponedora promedio puede vivir fácilmente hasta 15 años si el dueño no desea utilizarla para cocinar.
La experiencia de muchos avicultores en la cría de pollos confirma que al quinto año de vida las gallinas ponedoras dejan de producir huevos. Para determinar la edad de un pollo existen métodos que se utilizan desde hace años. Pero antes que nada, debes preguntarle al vendedor sobre esto. Las pollitas son gallinas que están a punto de empezar a poner huevos. Su edad oscila entre los 4 y los 6 meses. Los cruces de huevos comienzan a producir huevos entre los 5 y 5,5 meses.
La cresta de un pájaro joven será cálida y elástica, de color rojo, sus ojos serán claros y limpios, su pico será amarillo y uniforme, la piel de sus patas será amarilla y limpia, sus garras no deben desprenderse y allí No debe haber grietas ni callos en los talones. La punta dura de la quilla de un pollo indica su venerable edad, porque en un pájaro joven es suave y carnosa. Dado que todos los tipos de aves aumentan la producción de huevos solo en el primer año de vida, la mayoría de los agricultores interesados en este indicador en particular mantienen a las aves en su 
granja No importa qué método utilice, es poco probable que pueda determinar la edad exacta del ave.
En este caso, el error puede oscilar fácilmente entre 1 mes y seis meses. Los expertos aconsejan invitar a un agricultor experimentado a realizar una inspección después de la compra. Un experto así, después de comprobar el estado del pico, la vieira, el vientre y las patas, podrá decir con precisión si adquirió ejemplares jóvenes o no.
Métodos de verificación
A pesar de que los métodos existentes sólo pueden determinar aproximadamente la edad de un ave, casi todos los agricultores los utilizan voluntariamente desde hace muchos años. Los principiantes intentan descubrir por su cuenta la edad de las gallinas ponedoras. ¿Cómo puedes hacer esto en casa?
apariencia del pico
Puedes determinar si el ave que has capturado es vieja o joven examinando cuidadosamente la superficie del pico. Las gallinas ponedoras jóvenes tienen un pico de un tono claro brillante; tienen un color amarillento característico. Los pollos mayores tienen un estrato córneo más opaco en el pico. En su superficie se ven claramente matices grises. El examen del pico solo le permite distinguir a los individuos jóvenes de los adultos, pero no permite saber con mayor precisión la edad del pollo que compró.
Cómo sentir un peine
Por naturaleza misma, cada gallina está genéticamente dotada de tal propiedad: cuanto más rojo es el color de su cresta, mayor es el grado de producción de huevos de la gallina.
Según el color del peine, puede determinar aproximadamente si compró un pájaro joven o viejo. Si tiene una cresta de color rojo y cálida al tacto, este individuo es joven. Si la vieira es de color rosa claro y fría, se trata de una gallina ponedora demasiado vieja. La temperatura de las vieiras es otro parámetro importante para determinar la edad de un pollo. Ya que en un individuo anciano el proceso de circulación sanguínea se produce mucho más lentamente que en un pájaro muy joven. Esto explica el hecho de que en los pollos jóvenes el peine estará caliente al tocarlo y en los viejos, frío.
condición abdominal
Presta atención a la panza del pollo. Debe palparse con cuidado. Durante la prueba, se puede determinar si hay una capa de tejido graso en el abdomen. Si está ahí y la panza está dura al tacto, puedes estar seguro de que la gallina ya no es joven. A lo largo de su vida, un pollo gana peso, se vuelve más perezoso y menos activo. Desarrolla una capa subcutánea de grasa; es este indicador el que ayuda a distinguir un ave adulta de un pájaro joven.
Los pollos viejos suelen mantenerse alejados del comedero y rara vez caminan por el recinto. Las crías son muy activas: rápidamente corren hacia la comida y la absorben con apetito. En una gallina ponedora joven, al palpar el pecho y el vientre, sentirá firmeza y suavidad. Así es posible determinar que la gallina no ha llegado al punto crítico de disminuir el grado de producción de huevos y aún es productiva. Los propietarios prefieren criar gallinas jóvenes para producir huevos y luego enviar las gallinas gordas a la cocina.
Por tipo de patas
Puedes averiguar la edad de un pollo si observas más de cerca sus patas. Con crecimientos, de apariencia áspera, con grandes callos: así se ven las patas de las gallinas ponedoras viejas. Los individuos jóvenes que aún no han cumplido los 2 años tienen la superficie de sus patas sin escamas. No verá partículas queratinizadas ni otros crecimientos en ellos. Serán de color uniforme y se sentirán suaves al tocarlos. En las plantas de las patas de los pollos envejecidos, se ven claramente muchas grietas profundas. Las gallinas ponedoras jóvenes tienen grietas más pequeñas y la piel de la superficie de sus extremidades está en una condición más presentable. La piel de las patas de los animales jóvenes se distingue por el hecho de que las escamas se ajustan perfectamente entre sí. Son de tamaño pequeño y tienen una superficie lisa característica.
Los criadores de zoológicos experimentados pueden indicar casi con precisión la edad de la gallina ponedora que compró. Por eso, si eres nuevo en este tema, no dudes en invitar a un especialista para que te ayude.
Vídeo “Elegir un pollo joven y sano”
En el vídeo, un hombre da consejos sobre cómo elegir gallinas a la hora de comprar.
¡Hola! Por favor dime, tengo 15 gallinas (gallinas españolas), pero más de 5 huevos al día no las he visto poner en 6 meses; ¿Cómo determinar cuál tiene prisa y cuál no? ¡Gracias! (Elena)
Hola, Elena. Su pregunta preocupa a muchos dueños de pollos. Diré de inmediato que las propias españolas no se distinguen mucho por su alta producción de óvulos. Pero su productividad también se ve influenciada por su estado fisiológico. Es importante recordar que todas las gallinas ponen huevos estacionalmente y no ponen huevos durante el período de muda. Existen varios métodos para identificar las “gallinas ponedoras” en casa.
Debes fijarte bien en las características externas de tus gallinas ponedoras. Aquellas gallinas que ponen huevos de manera regular y consistente deben tener un peine y aretes tibios, ligeramente hinchados o simplemente suaves. Deben ser de color rojo brillante. Aquellos individuos que no ponen huevos suelen tener panales fríos, sin brillo y secos al tacto.
Opción 2 – condición de cloaca
En este caso, debes mirar literalmente debajo de la cola. En las hembras ponedoras, la cloaca es claramente visible, en algunas incluso puede estar ligeramente agrandada, la abertura está entreabierta e hinchada. En los pollos perezosos o que se encuentran en etapa de reposo, la abertura cloacal es estrecha, de tamaño pequeño y difícil de ver.
Opción 3 – palpación
Este es el método de la "abuela" más común. Para hacer esto, preferiblemente por la noche, debe tomar el pollo y palpar suavemente la parte superior del cuerpo con ligeros movimientos de presión de la palma. Es necesario aplicar presión justo encima de la abertura cloacal. Si haces todo correctamente, podrás sentir el huevo de una hembra ponedora.
Existe otro método de palpación, pero rara vez se utiliza. Es necesario medir la distancia entre los extremos de los huesos púbicos. Para ello, se insertan los dedos en la abertura cloacal. Si tres dedos juntos pasan libremente, entonces la gallina pone huevos con regularidad. Si son dos, es raro. Uno y luego con dificultad, no se apresura en absoluto.
Tengo una pequeña bandada de gallinas, 15 de ellas, tengo un gallo, pero hay algún problema con la producción de huevos. No puedo obtener más de 7 huevos de mis gallinas ponedoras, aunque las condiciones de vida de las aves son excelentes. Generalmente llevan incluso menos. Me parece que algunas damas emplumadas “eluden” sus responsabilidades directas. Por lo tanto, surge la pregunta: ¿cómo se puede determinar si una gallina pone huevos o no, para dejar que las gallinas ponedoras descuidadas se vayan a la sopa?
De hecho, este problema preocupa seriamente a la mayoría de los avicultores novatos. De hecho, ¿tiene algún sentido alimentar y mantener ese mortero que simplemente absorbe comida, pero se niega rotundamente a poner huevos? Sin embargo, antes de sacar conclusiones apresuradas, vale la pena comparar varios factores y responder las siguientes preguntas:
- ¿El pollo muda?
- si el mortero está incubando huevos;
- cómo se conserva el pollo;
- ¿A qué raza pertenece el pájaro?
El hecho es que incluso la mejor gallina ponedora no producirá huevos durante el período de muda ni durante la incubación. Es posible que tampoco obtenga huevos si la gallina vive en condiciones inadecuadas: mala alimentación, falta de ejercicio, etc. También hay algunas razas de gallinas que no se distinguen por una producción abundante de huevos y ellas mismas producen pocos huevos.
Por lo tanto, la ausencia de huevos no siempre significa que la gallina esté mala; esto a menudo puede deberse a su estado fisiológico en ese momento.
Pero, afortunadamente, existen varios métodos que permiten a un agricultor determinar si una gallina está poniendo huevos o no, entre los que se encuentran los siguientes:
- por la apariencia del pájaro;
- según el estado de su cloaca;
- palpando su cuerpo.
En primer lugar, examine el ave y evalúe su apariencia. Las buenas ponedoras tienen una pequeña cantidad de plumas en la cabeza, y los aretes, los lóbulos de las orejas y la peineta son de colores brillantes, cálidos al tacto, ligeramente hinchados, lisos y suaves. Estas partes del cuerpo de las gallinas son caracteres sexuales secundarios; su condición depende directamente de los cambios que se produzcan en los ovarios del ave. El agrandamiento del peine y los aretes ocurre al mismo tiempo que aumenta el tamaño de las yemas en los apéndices, ya que el flujo de sangre hacia ellas aumenta en aproximadamente un 20%. Si la gallina no pone huevos, estas partes del cuerpo estarán arrugadas, de color pálido y frías. Se vuelven iguales durante el período en que cesa la oviposición.
Un indicador especialmente bueno de la productividad puede ser el peine de representantes de razas como la Menorca, la Perdiz y la Leghorn Blanca.
Los ojos de un ave que pone huevos son brillantes, vivaces, con una pupila claramente definida, el pico es ligeramente curvado, opaco (en una mala gallina ponedora será largo y de un color intenso). La piel de una gallina ponedora es clara, suave, tierna, mientras que la de su antípoda es azulada, amarillenta, con depósitos grasos claramente visibles.
Una gallina ponedora consistente tiene un lomo corto y fuerte, patas rectas y muy espaciadas con tegumentos de color pálido. En ciertas razas de aves (estas son Plymouth Rock, Leghorn, Russian White y Rhode Island), el color de las patas y el pico puede ser amarillo brillante debido al pigmento especial de xantofila. Y dependiendo de la saturación de la sombra, también se puede juzgar la puesta de huevos de las gallinas: gradualmente la cantidad de tinte en el cuerpo de la gallina ponedora disminuye a medida que pasa a la yema, mientras que el tegumento de algunas partes del cuerpo se vuelve pálido.
En la zona de la cola de una buena gallina ponedora, las plumas suelen estar rotas y el vientre es grande y elástico. Esto se debe al hecho de que durante el período de puesta la gallina come mucho, por lo que el tracto gastrointestinal aumenta de tamaño. Además, el volumen y el peso del oviducto y el ovario aumentan (unas 5-6 veces). Un pájaro que no mima a su dueño con huevos tiene un lomo largo, patas en forma de cruz, un vientre alargado y un plumaje opaco y rizado.
Hay gallinas "tramposas" que parecen bastante sanas y parecen buenas ponedoras, pero de ellas es imposible esperar huevos. Sólo se pueden distinguir por el estado del abdomen, que es de tamaño pequeño y bastante duro al tacto. Afortunadamente, estas aves son raras.
La inspección de la cloaca ayudará a identificar aves que no producen huevos. En buenos pieds, este órgano debe ser claramente visible (si miras debajo de la cola), estar agrandado, parcialmente abierto, húmedo y suave al tacto. En las gallinas que no ponen huevos, la cloaca está seca, cubierta de pliegues y es difícil de ver.
Puede determinar si una gallina produce huevos midiendo la distancia entre los huesos púbicos: estos son los huesos que sobresalen de los muslos. Para un pájaro volador, en este espacio caben 3 dedos humanos doblados. La que no produce huevos no tiene más de 2, o incluso 1. Pero entre el extremo de la quilla y las puntas de los huesos púbicos de las gallinas ponedoras caben 3 o incluso 4 dedos. Entre las patas del pollo deben caber libremente 2 o 3 dedos, pero mucho depende del tamaño tanto de la persona como del ave.
Otro método, considerado uno de los más fiables y extendidos, es la palpación del cuerpo del ave. Por la noche, tome el pollo en sus manos y suavemente, con movimientos de presión ligeros pero seguros, sienta la parte superior del cuerpo por encima de la abertura cloacal con la palma de su mano. Si el ave está poniendo huevos, puedes sentir el huevo en su interior. Y la barriga de la gallina debe estar suave, al tacto como una esponja.
Todos estos métodos ayudarán, si es necesario, a clasificar el caldo de pollo, dejando aves de alta calidad y utilizando el resto para carne. Sin embargo, si todos los loros dejaron de producir huevos a la vez y, al mismo tiempo, experimentan una muda antinatural, entonces es hora de prestar atención a las condiciones de su contenido y, tal vez, llamar a un veterinario. Esto es motivo de preocupación.
Los pollos domésticos, si se cumplen todas las condiciones necesarias para un mantenimiento y una alimentación adecuados, rara vez se enferman. Lo máximo que puede pasar en el patio es que el pájaro se lastime o lastime durante un vuelo fallido. Sin embargo, no siempre es posible lograr el resultado ideal en la cría de aves de corral. Además, nadie está inmune a las infecciones, que pueden penetrar a través de los alimentos, el agua y otras aves y animales. Descubramos juntos cómo identificar a tiempo las enfermedades de los pollos y sus síntomas.
¿Dónde está el peligro?
Muy a menudo, como muestra la práctica, entre las enfermedades de los pollos domésticos, las que surgen son las asociadas con una mala nutrición (escribe la fuente http://prokyr.ru/zdorovye/chem-boleyut-405/). Pueden ser diversas deficiencias de vitaminas, falta de minerales y posterior pérdida de plumas, problemas con la puesta de huevos, agotamiento del cuerpo, gota y diversos procesos inflamatorios. Estas dolencias no surgen de forma brusca y repentina, sino que a menudo se desarrollan de forma gradual y durante un largo período de tiempo. En este caso, es importante detectar inmediatamente el inicio del problema y mejorar o cambiar la dieta de las gallinas a tiempo.
Afortunadamente, hoy en día existen sistemas desarrollados y disponibles para alimentar a las aves en diferentes direcciones con un cálculo preciso de la cantidad y composición del alimento. Por tanto, proporcionar a las gallinas una dieta adecuada no es tan difícil. Sólo es importante encontrar un proveedor bueno y confiable.
Es completamente diferente si el ave contrae una infección o un virus. Aquí, como dicen, depende de tu suerte, porque muchas veces sin un tratamiento adecuado y oportuno el ave muere. Lo insidioso y peligroso de estas enfermedades radica en el hecho de que en las primeras etapas suelen ser asintomáticas, es difícil entender que el pollo está enfermo; Por lo tanto, habiendo alcanzado la cima de su desarrollo, rápidamente destruyen el cuerpo. En este caso, lo importante no es tanto el tratamiento, sino la prevención adecuada, y esto suele ser una vacunación especial.
