Hoy en día, las razas decorativas de conejos se han vuelto muy populares y se crían en casas y apartamentos privados. Pero es mucho más agradable criar conejos para obtener carne. La elección de la carne de conejo se tratará en este artículo. Estamos acostumbrados a elegir a un individuo por su tamaño, color o simplemente por su estado de ánimo. Pero se debe prestar especial atención a hechos como:

• facilidad de reproducción del ganado;
• resistencia a las enfermedades;
• ¿La raza necesita condiciones especiales de detención?
• preferencias alimentarias.

Entre la variedad de conejos, sólo se pueden identificar unos pocos aptos para la cría. para carne.

Esta raza fue obtenida cruzando. Para ello tomamos: una chinchilla y un gigante blanco. El objetivo era criar una raza que creciera y se desarrollara rápidamente, ganara bien de peso y estuviera dotada de una piel apta para la venta.

Estos conejos ganaron popularidad alrededor de 1963. Fueron criados en dos regiones: Saratov y Novosibirsk. El resultado del cruce agradó mucho a los científicos. Recibieron ganado capaz de reproducirse y adaptarse rápidamente a cualquier zonas climáticas países.

La longitud de un conejo de este tipo es de 60 a 63 centímetros y el peso corporal medio de un conejo sano es de 5 kilogramos. La circunferencia del pecho es de 42 centímetros. La espalda está ligeramente arqueada, ensanchándose hacia la zona lumbosacra. La cabeza es relativamente pequeña, las orejas bastante grandes y erguidas.

En la coloración predomina el gris azulado, el blanco y el negro. Durante un parto, una hembra puede dar a luz de 7 a 10 conejos; sus madres son muy cariñosas y capaces; alimentar a la descendencia. Ya a los 4 meses, el peso del conejo alcanza los cuatro kilogramos.

Galería: conejos de carne grandes (25 fotos)

Flandes

Esta es una de las razas más grandes. El peso de un conejo adulto puede alcanzar los 12,5 kg y la longitud del cuerpo es de 72 centímetros. La cabeza es bastante grande, la espalda arqueada y las piernas grandes y musculosas. La raza se puede reconocer por sus orejas, que destacan especialmente por su longitud y anchura.

Una mujer puede liderar no más de ocho conejos por camada. Este no es el número más grande y los conejitos crecen con bastante lentitud. Por tanto, no se recomienda el sacrificio a una edad temprana. Esta raza requiere condiciones especiales. El suelo de sus jaulas debe ser sólido e idealmente con ropa de cama. De lo contrario, puede sufrir una enfermedad como pododermatitis.

gigante blanco

Esta es una raza selectiva. En él se mezclan Flandes, chinchillas y gigantes grises. Un dato interesante es que los criadores utilizaron cruces. exclusivamente albinos.

Esta raza se distingue por su altísimo peso vivo. Y los conejos crecen tan rápido que esta raza se puede criar en modo pollo de engorde. Ya a los dos meses el conejito alcanza un peso de 1,8 kg. El gigante blanco produce una carne muy sabrosa y dietética, gracias a sus huesos de tamaño mediano.

Puedes distinguir un gigante blanco no solo por su característica. color de bata blanca, pero también por el color rojo de los ojos, que es un requisito previo para esta especie. Un conejo adulto puede pesar más de ocho kilogramos.

Después del nacimiento de las crías, la coneja tiene una gran cantidad de leche. Por un lado, esto es bueno para la descendencia, pero por otro, a menudo provoca mastitis. Estos conejos también padecen enfermedades como:

• pododermatitis;
• el flagelo de la raza parental.

Pero incluso con tales deficiencias, esta raza ocupa una posición de liderazgo entre los agricultores rusos.

Esta raza fue criada en el territorio de Ucrania en la región de Poltava. La norma fue adoptada oficialmente en 1952. Se realizaron cruces entre conejos de Flandes y conejos locales, que se podían encontrar en el patio de cualquier propietario; su estándar de raza aún no ha sido aprobado. Esta combinación resultó ser muy ventajosa, ya que los conejos se volvieron más resistente y sin pretensiones, y las hembras comenzaron a producir más descendencia.

Quizás en algunos aspectos esta raza sea inferior a las extranjeras, pero definitivamente las supera en los siguientes parámetros:

• precocidad;
• calidad de la canal;
• pago de alimentos;
• salida asesina.

En una camada, una hembra puede dar a luz de 6 a 8 conejos, a los que rodeará con cuidado y se asegurará de alimentarán. No es difícil criar esta raza, lo que ha aumentado su popularidad. Los conejos crecen bastante rápido y a los tres meses pueden pesar unos 2,5 kilogramos.

carnero alemán

Esta especie fue criada hace bastante tiempo. Para el cruce se eligieron conejos de Flandes y carneros ingleses y franceses. Del "inglés" el carnero alemán recibió sus orejas caídas. El nombre "alemán" se obtuvo debido a que la selección tuvo lugar en Alemania.

A primera vista, estos conejos no parecen tan grandes porque construcción compacta, pero tan pronto como los tomas en tus manos, inmediatamente sientes mucho peso. La principal diferencia entre ellos y otros conejos es su cabeza. En él se encuentran orejas colgantes bastante grandes, la llamada corona, que está hecha de lana especialmente larga y se asemeja a la forma de una herradura, así como una nariz curva, que le da al hocico la forma de una oveja.

Las ventajas son la carne sabrosa y la buena lana, y las desventajas son Pequeña cantidad conejos en la camada.

Nueva Zelanda Blanco

Esta raza ha ganado gran popularidad entre los agricultores estadounidenses. Aunque el ejemplar adulto es de apariencia pequeña, esta raza en particular es valorada entre las razas de carne. La canal contiene una cantidad mínima de huesos. Y también la raza puede presumir. alta madurez temprana animales jóvenes y un alto porcentaje de rendimiento en sacrificio. Los agricultores los valoran por su naturaleza tranquila y su alta fertilidad.

Pollos de engorde - carne de conejos

Los pollos de engorde son especies híbridas que se criaron con el propósito de obtener carne. Criar estas razas es bastante sencillo. Ganan peso corporal muy rápidamente, especialmente en los primeros tres meses de vida. Ya a los dos meses se pueden degustar las primeras carnes de animales jóvenes. Es importante tener en cuenta que cuanto antes se sacrifique el conejo, más carne habrá en la canal.

Muchos principiantes hacen la pregunta: "¿Qué razas de conejos se cruzan mejor para obtener carne?" Los criadores experimentados recomiendan organizar apareamientos entre hembras de California y machos de Nueva Zelanda. Los híbridos estarán dotados. excelentes calidades conejo, pero su descendencia ya no tendrá las mismas cualidades. Por lo tanto, es mejor excluir inmediatamente los apareamientos entre híbridos y no perder el tiempo en ello.

Criar razas de pollos de engorde es bastante sencillo. Toleran bien las heladas y se adaptan rápidamente a cualquier condición climática. Incluso en inviernos fríos, se pueden tener en jaulas que estén al aire libre. Son muy prolíficos. En un año, una hembra puede dar a luz hasta 50 conejos. Al mismo tiempo, tiene un elevado instinto maternal y es capaz de proporcionar leche a todos sus cachorros.

La alimentación de estas razas es algo diferente a la tradicional. Si alimenta a su pollo con pasto, cereales y verduras, no podrá ganar peso tan rápidamente. La base de su dieta debe ser un pienso equilibrado, y sólo después heno y, por supuesto, agua. Además, si estamos acostumbrados a alimentar a las razas comunes con pasto fresco en verano y heno en invierno, entonces es mejor alimentar a los pollos de engorde con heno durante todo el año. Esto ayudará a evitar diversas enfermedades intestinales.

El pienso compuesto debe incluir los siguientes componentes:

• 40% cereales;
• diversas vitaminas y minerales;
• sustancias proteicas: harina de pescado y carne, torta de girasol, salvado de trigo, harina de soja;
• hierba (heno);
• diversos tubérculos;
• levadura;
• sal.

Si está seriamente involucrado en la agricultura, se recomienda comprar equipo especial que le permita moler su propia comida. Incluso si usted es un residente de verano común y corriente, durante la temporada de verano puede dedicarse a criar conejos de engorde de manera segura. Para hacer esto, necesitará un macho gigante blanco o gris, así como una hembra roja de raza californiana o neozelandesa. Durante la temporada de verano, dicha hembra podrá producir 2 crías, que podrán enviarse al matadero en dos o tres meses.

Conejos Gigantes

Algunos criadores inexpertos creen que si un conejo es gigante, significa que de él se puede obtener mucha carne, y ni siquiera se plantean adquirir otras especies. Antes de comenzar a criar a estos individuos, es necesario familiarizarse con sus características, ya que los gigantes tienen varias desventajas:

• pubertad tardía: no antes de los 6 meses después del nacimiento;
• el peso excesivo provoca enfermedades de las extremidades;
• comen mucho, lo que significa que requieren altos costos de alimentación debido a su gran tamaño, deben vivir en jaulas más espaciosas que otras razas;
• Es imprescindible que la jaula tenga suelo de madera;
• Las proteínas deben incluirse en la dieta en grandes cantidades;
• Una camada produce sólo 7-8 conejos;
• El parto puede resultar difícil porque los bebés pesan mucho;
• Existe el riesgo de que los conejos recién nacidos tengan defectos en las extremidades.

Un gran peso no significa que obtendrás mucha carne de los gigantes. Los pollos de engorde, que son mucho más fáciles de mantener, le darán mucha más carne.

¡Atención, sólo HOY!

A CASA DESDE FRANCIA

Conozcamos mejor a los Hiplus. ¿Son estos realmente los mejores conejos?

La cuestión de la rentabilidad de nuestras explotaciones es objeto de constantes ataques. El coste de tener conejos aumenta periódicamente. Los costos de medicamentos, vacunas, piensos, desinfectantes diversos, consumibles, reparaciones inevitables y los precios de compra de ganado reproductor no se detienen ni un minuto. Hay serias sospechas de que seguirán esforzándose por ascender. Esta tendencia está frenando el número de personas que quieren tener mascotas con orejas, y hay un murmullo de descontento entre quienes llevan mucho tiempo involucrados en la cría de conejos. En esta situación, es necesario buscar una salida para optimizar sus esfuerzos y capacidades. Propongo hablar con más detalle sobre una de estas formas. Específicamente, quiero hablar sobre razas e híbridos prometedores.

Búsqueda rápida:

En los últimos años, la cría de conejos de engorde, como los de raza californiana o neozelandesa, ha ido ganando rápidamente popularidad. Estas razas de carne están “afiladas” para crecer en condiciones especiales, con alimentación equilibrada, con la deseada inseminación artificial y requieren una nutrición mejorada desde el primer día. _ Se debe alimentar inmediatamente, como un conejo normal durante el periodo de engorde. No tienen tiempo de engordar, ya que son sacrificados con poco más de 3 meses de edad. Se reproducen bien y se sienten muy bien incluso en granjas pequeñas. El rendimiento de pienso de estos conejos es notablemente mayor, el porcentaje de rendimiento de carne en la canal es de aproximadamente el 60%, lo que es muy saludable. El liderazgo de las razas también lo confirman nuestras ya bastante representativas estadísticas. Pero hay conejos aún más precoces, de los que hablaremos a continuación. Muchos ya han oído que los hipus son la raza de conejos para carne más rentable. Y aunque esta afirmación no es indiscutible, hay mucho de verdad en ella.

¿Quiénes son los conejos Hiplus?

Para ser precisos, la traducción del nombre francés (Hy-Plus) sonará como Hi-Plus. La parte clave del nombre proviene de la palabra más y significa adición a algo. En este caso, se trata de un aumento de los méritos de los antepasados, que son los mismos conejos blancos de California y Nueva Zelanda, tal vez los belgas hayan añadido su contribución al conjunto de genes necesario; Durante unos 30 años se han logrado mejoras en las áreas más importantes. Aquí están los principales:

En la línea femenina:

• nacimientos múltiples (nacen de 10 a 12 bebés constantemente);
• uniformidad de conejos (todos los conejos son iguales, como clones);
• período reproductivo (con partos compactados de 10 a 12 meses);
• producción de leche (alimenta fácilmente a 10 conejos, tiene 10 tetinas).

En la línea masculina:

• gran peso (el rasgo se transmite a la descendencia);
• rendimiento de carne útil 57-58% (alto para un conejo joven);
• volver a la alimentación (se consume menos pienso californiano por unidad de aumento de peso);
• Resistencia a enfermedades del sistema digestivo.

De hecho, esta no es una raza en su forma pura, sino un híbrido complejo o, más precisamente, un cruce. Cruz: un grupo de animales que descienden del apareamiento de padres pertenecientes a diferentes líneas o razas según un patrón determinado. Un cruce no transmite a sus descendientes las mismas características de la raza, como el tipo de cuerpo y el color. Esto significa que no tiene sentido dejar conejos jóvenes para la posteridad. El conjunto de genes reunidos también se perderá, ya que simplemente se desmoronará debido a la inestabilidad (la soltura de la raza en sí) y al efecto de la heterosis, que es máxima solo en la primera generación durante el cruce (interlineal). también desaparecerá. La situación es similar a lo que ocurre en la jardinería, cuando hay que comprar semillas de plantas híbridas cada año. En realidad, hay varias opciones. La más sencilla es comprar conejos pequeños sólo para engordar y luego venderlos a todo el mundo. Una opción más complicada es adquirir padres y explotarlos hasta el final del período reproductivo, obtener descendencia de ellos, que luego se crían para obtener carne. Hay una tercera opción: comprar progenitores, conseguir padres de ellos y solo entonces engordar a los animales jóvenes para obtener carne. El último esquema es aplicable sólo para grandes explotaciones o para aquellos que inicialmente decidieron hacer negocios vendiendo padres Hiplus.

Características importantes.

Los propios progenitores no pueden criarse como una raza normal, ya que también son híbridos. En caso de ser necesario deberán ser actualizados a través de los centros Hippharm. Y sólo los tatarabuelos representan una línea pura, que no se extiende más allá de la guardería central. Los especialistas de la empresa mataron dos pájaros de un tiro. En primer lugar, aprovecharon el cruzamiento, lo que les permite obtener los animales que mejor cumplen sus objetivos. En nuestro caso se trata de conejos de carne, de muy rápido crecimiento, prolíficos y con un alto rendimiento alimentario. Se trata aquí de un supercruz, o más bien de un cruce al cubo, ya que los niños, sus padres e incluso sus abuelos son todos cruces. En segundo lugar, todo lo dicho sugiere inevitablemente que los franceses se preocuparon mucho de que en ninguna parte ni nunca surgiera otro centro de reproducción de este híbrido, de modo que todos los hilos de la red en constante expansión condujeran sólo a ellos. Quizás se pregunte de dónde proviene esta información y ¿debería confiar en ella? Después de todo, en todo tipo de sitios web y foros hay debates acalorados en los que los oponentes descubren si un determinado conejo es una raza, si de alguna manera se puede criar de forma autónoma y con qué frecuencia es necesario renovar la sangre de los criadores. Responderé de manera inequívoca, de la fuente original. La información que les transmito proviene de la empresa francesa HYPHARM, que es la estructura que creó el híbrido Hiplus y trabaja constantemente para mantenerlo y mejorarlo.

¿Cómo no dejarse engañar a la hora de comprar Hipluses?

Por apariencia, no podrás distinguir los Plus de sus antepasados. En primer lugar, no tienen un estándar de color específico. Se ven completamente blancos como los NZB, los manchados, como los conejos de California, los agutíes, como los gigantes grises y los negros con ojos marrones. Si, por ejemplo, en el mercado le ofrecen comprar Hiplus, será imposible confirmarlo excepto utilizando el documento adjunto. Pero con un documento, ya sabes, puede pasar cualquier cosa. Es casi seguro que no existirá en absoluto. ¿Qué hacer entonces? Aquí debe seguir la regla fundamental, es decir, utilizar únicamente fuentes de venta confiables. En el caso de Hipluses es mucho más fácil cumplirlo, ya que todo el esquema legal de venta está conectado en un único centro. Intenté sondear y sentir esta cadena de transporte de conejos desde Francia a las vastas extensiones de la CEI. Y aunque el primero de ellos empezó a entregárnoslo recién en 2011, resultó bien. En sólo 2 días tenía una lista completa de cinco centros en Ucrania, sitios web, números de teléfono y nombres de personas con las que podía contactar directamente y negociar una compra. Puede repetir mis pasos accediendo al sitio web http://www.hypharm.fr (el enlace no está activo) y accediendo a la sección de contactos. Luego de completar el formulario e ingresar su correo electrónico, recibirá una carta con el siguiente contenido: “Le escribo (...), ingeniero de ventas de HYPHARM. Soy responsable de las ventas en la CEI (Rusia, Bielorrusia, Ucrania). Nuestra empresa se especializa en la selección genética y el suministro de rebaños de padres y abuelos de conejos Hyplus y es el líder europeo en cría de conejos. Usted visitó recientemente nuestra página web. Gracias por su interés en nuestra empresa y los productos que producimos. ¿Tienes algún proyecto o preguntas sobre nuestras actividades? Personalmente, tenía muchas preguntas. Por eso me pusieron en contacto con un representante en Ucrania (él mismo se puso en contacto conmigo), quien satisfizo mi curiosidad.

¿Qué más descubrí?

El director de ventas resultó ser un experto en su campo. Además de la información sobre la compra, pude aprender muchas cosas interesantes sobre los conejos y, lo más importante, sobre la tecnología para criarlos. El hecho es que en el sitio web de la empresa hay una página donde puedes descargar instrucciones para administrar un hogar Hiplus, pero cuando intentas obtenerlas, debes ingresar un código secreto que nunca me fue enviado. Quizás tengas mejor suerte. Pero por si acaso, compartiré lo que aprendí.

¿Qué tipos de Hipluses existen?

Todos los miembros de la jerarquía de estos conejos tienen sus propias marcas. Dependiendo de la elección del padre masculino, los subhíbridos para la cría de carne pueden ser los siguientes: Gigante Blanco, Gigante de Ojos Negros y Estándar Blanco. Para los padres, existe una combinación de letras PS. La hembra está representada por una sola cruz (PS19, los machos) por tres, respectivamente PS40, PS59, PS119. Los progenitores de la hembra tienen diferentes símbolos de letras: GD14 y GD24. Los esquemas de posibles cruces son claramente visibles en las siguientes imágenes:

Cruce de los progenitores del conejo. (La foto se amplía.)

Cruce de padres hiplus. (La foto se amplía.)

No hubo diferencias significativas en el mantenimiento de los animales, aunque fueron criados para la cría industrial. Se alojan en jaulas de malla con un tamaño de piso de 40×100 cm, se permite ventilación de suministro y extracción de 40×90 cm en la granja de conejos y se mantiene un microclima con una temperatura del aire dentro del rango de 18°-. 23ºC. Esto, por supuesto, no significa que los conejos fuera de este rango morirán. Lo que pasa es que su crecimiento no será tan intenso como afirman los desarrolladores. La vacunación es regular, compleja (VGBK, mixta). Se producen raros brotes de pasteurelosis, pero no es necesario vacunar contra ella. Basta con no estresar a los conejos. El éxito depende en gran medida de la alimentación. El pienso utilizado es un pienso normal equilibrado en calorías, que necesariamente incluye harina de heno o hierba. El heno y la hierba no se utilizan en absoluto como alimento por separado. El acceso al agua es constante y se realiza a través de bebederos automáticos.

Cría.

Cuando se crían conejos, se utilizan camadas compactadas. ¿Y cómo se puede esperar algo más? Aquí todo está planificado al máximo. En una camada, producen constantemente más de 10 conejos, pero dejan exactamente 10, dependiendo del número de pezones. Las reinas son inseminadas el día 18 después del nacimiento. Se espera que la inseminación sea artificial. Además, para obtener la cantidad necesaria de esperma es suficiente 1 macho por cada 20 hembras, y no 7-8, como ocurre con la cobertura natural habitual. El productor reproductor (inseminador) produce “producto” una vez por semana. Después de la inseminación, la hembra regresa inmediatamente con sus crías y no es destetada hasta el día 35 después del nacimiento. Además, las crías de conejo permanecen en su lugar y la madre coneja se traslada a una jaula preparada previamente. Posteriormente, durante el engorde, los animales jóvenes se distribuyen un poco para que haya 7 individuos en una jaula. Ya se venden con 78 días de antigüedad. Una agenda tan ocupada no puede dejar de afectar la salud del conejo. Como regla general, no dura mucho; después de 10 a 11 meses, su efectividad disminuye. Por lo tanto, pasado este plazo está previsto su sustitución.

Algunos resultados.

Aumento del peso vivo por día.

Resumamos lo dicho. Así, la hembra queda cubierta y da a luz cada 48 días, es explotada durante al menos 300 días, lo que significa que da a luz al menos 6 nidadas de 10 alevines. En respuesta a mi pregunta sobre si es posible prescindir de la inseminación artificial, dijeron que es posible, aunque esto afectará negativamente el ritmo de trabajo de todo el complejo. Todos sus conejos nacen el mismo día, la inseminación, el mismo, y todo lo demás: destete, procesamiento celular, vacunación, sacrificio. En general todo funciona como un reloj. Ésta es la única manera de obtener el máximo beneficio. Si lo deseas, puedes adquirir equipos para inseminación artificial a través de la red de la empresa e incluso realizar prácticas en las oficinas regionales. Por cierto, algunos de ellos, así como algunas clínicas veterinarias, brindan servicios similares y cuentan con el equipo y los especialistas adecuados.

COMO REGLA, CRUCES Es muy difícil criar de forma natural. Esto se debe a que las hembras pierden sus instintos naturales después de varias generaciones. No existe una selección para seleccionar a los más aptos para el apareamiento, aquellos que entran fácilmente en contacto con el macho. Se seleccionan principalmente por su fertilidad y producción de leche. También se ha observado un aumento en el porcentaje de embarazos falsos con coberturas naturales.

¿Cuánto cuesta comprar Hiplus?

En Francia, el coste de un conejo de 10 semanas es de 21 euros. Antes de las fuertes fluctuaciones de los tipos de cambio, este precio convenía a muchos, pero últimamente las ventas en la CEI han caído. Aconsejaron comprar localmente. Pero en realidad todo resultó no ser tan color de rosa. Por ejemplo, después de contactar con uno de los centros en Rusia, descubrí que la mayoría de las veces una hembra de 12 semanas se compra por un precio de 1.700 rublos (en septiembre de 2015, esto es 23 €), y los machos, por 2.000 rublos. Además, los padres son criados localmente, aunque pueden ser traídos desde Francia dos veces al año.

Nuestras estadísticas fiables.

Estimado colega, me gustaría invitarlo no solo a familiarizarse, sino también a actualizar nuestros datos estadísticos que confirman la relativa popularidad de los conejos de una u otra raza (cruce). La información que recopilamos de 2012 a 2017 está archivada en http://servis-oprosov.ru/poll/1142/. En la encuesta participaron casi 20 mil criadores de conejos de todas las regiones de la antigua unión. Desafortunadamente, no incluyó datos sobre Hipluses, ya que comenzaron a cultivarse un poco más tarde que el inicio de la recopilación de información. Propongo participar en la creación de una base de datos de nuevas estadísticas más completas. Indique la raza de conejos que cría. Para hacer esto, marque la casilla requerida y haga clic en el botón “ENVIAR”. Si crías más de una raza, haz clic izquierdo en varios cuadrados frente a ellas.

Reseñas de Hiplus de un criador de conejos experimentado.

Todo lo que he dicho hasta ahora se basa en información oficial de la empresa que desarrolló y distribuye este híbrido. Pero iremos más allá y preguntaremos al experimentado criador de conejos Fyodor Anikeev, ¿qué opina sobre la conveniencia de trasladar la granja a unos rieles tan modernos? Siempre hay trampas con las que puedes tropezar accidentalmente. Una cosa es cuando cumplimos plenamente con todas las instrucciones y recomendaciones del desarrollador, y la situación es completamente diferente en las granjas comunes, que constituyen la base de la cría de conejos en su conjunto. No pediremos piensos compuestos especiales a Francia ni equiparemos nuestro granero, y especialmente nuestro sábalo, con un microclima especial. Y con la entrega regular de animales desde las costas del Atlántico y el Mediterráneo, ahora resultará un poco caro. ¿No sería como con un costoso automóvil extranjero si lo llenaran con gasolina de baja calidad y bajo octanaje y lo llenaran con desechos en lugar de aceite de motor? Es posible que no solo no pueda acelerar a cien en 8 segundos, sino que, en general, quede inutilizable. Sin embargo, Fyodor emprendió una especie de experimento arriesgado y adquirió varios conejos milagrosos. Su experiencia le permitió adaptar este cruce a las condiciones de su finca. A continuación simplemente daré un relato en primera persona de un especialista.

Compra

Recientemente compré un macho y un par de hembras. Hay muchas críticas negativas en Internet, que dicen que esto es una estafa, que no son una raza, sino híbridos, y de personas que no tienen estos conejos ellos mismos. Pero conozco criadores de conejos que crían hiplus con éxito. Por cierto, un amigo mío, un exitoso criador de conejos, los sacrifica a la edad de 75 días. Peso en canal de 1.700 a 2 kg. En promedio 1.900. Los animales se alimentan con comida Provimi; la composición del alimento es sencilla: trigo, avena, tortas, salvado y, por supuesto, vitaminas y probióticos. Lamentablemente no se indica el porcentaje.

Conejo reina. Edad 4 meses. Peso 3.600 kg.

Híplus masculino. Edad 76 días. Peso 3.700 kg.

El propietario afirma que el consumo de pienso de estos conejos es menor que el de otros. Ayer llevé a mi amigo, un criador de conejos novato, a ver a este hombre. Compramos hippluses del mismo lote que compré yo. Están mucho mejor alimentados que los míos, o sea, todo es cuestión de comida. El amigo compró inmediatamente la comida a la que los conejos estaban acostumbrados. Pero yo no hice esto. De donde lo importa no lo distribuye, aunque nos llevamos bien con él, en un momento le proporcioné ganado joven para cría, aunque también me lo vende barato, a mil por cabeza. Según él, compró fabricantes por 18 mil. Ayer me llevé una cámara para fotografiar a los fabricantes, pero ya los había vendido. Tiene este método de criar conejos: recibe de los productores una cierta cantidad de conejos, no sé cuántos, pero sí muchos, de lo que se me ocurre, al menos 300 piezas (compra muchas hembras y un pareja de machos y trabajan duro) e inmediatamente los vende y compra nuevos productores, no emparentados con los anteriores. La última vez vi a un criador macho e incluso lo recogí; pesa entre 7 y 8 kg. Las hembras también son grandes.

Compré tres hembras más y un macho. Todavía hay un problema con la reproducción. Las hembras no se cubren o se cubren pero no quedan embarazadas, pero lo más probable es que esto sea un síntoma del otoño. Los demás conejos tampoco están cubiertos. Es posible que tuviera prisa; el macho aún no había cumplido los cinco meses. Sea como sea, estos animales toleran mejor el calor que mis conejos. Este año, el verano y el otoño son muy calurosos, con bastante frecuencia se alcanzan temperaturas superiores a los 40°C. Mis conejos rechazan la comida, los animales jóvenes apenas crecen. Y los hipplus crecen y ganan peso, aunque también comen muy poco. Cuando hace buen tiempo tampoco comen mucho, menos que otras razas.

Características de la alimentación.

Otro criador de conejos novato que conozco compró hipus allí, aunque lo disuadí, ya que alimenta a sus animales con alimentos desequilibrados. Ayer pidió examinarlos, diciendo que tenían la barriga grande. Miré y vi que los vientres eran desproporcionadamente grandes. El tamaño de los conejos corresponde a su edad, pero los animales están muy demacrados. No hay signos de timpanismo o diarrea. Los conejos tienen un apetito normal. El ataúd se abrió con facilidad. Alimenta a los animales con cereales, aunque, por sugerencia mía, les añade suplementos proteicos y les proporciona heno. Los conejos comen mucho heno (y es de excelente calidad) y, en consecuencia, piensos menos concentrados. Esa es toda la razón. Esta raza no está adaptada a este tipo de alimentación; sólo se alimenta de pienso completo granulado. Las otras razas de mi amigo, la plateada y la californiana, crecen muy bien, más rápido que los hipples. Para mí es al revés. Probablemente cambiaré a este último. Estoy bastante satisfecho con la tasa de crecimiento, por lo que puedo mantener una manada más pequeña, ahorrando así alimento y teniendo menos espacio para los conejos. Además, compré material de cría de las razas californiana y plateada, en el mismo lugar donde ahora compré hippluses, pero ahora son los únicos allí y ahora simplemente no es posible comprar animales jóvenes buenos y reales.

Dinámica de crecimiento.

Ayer hubo un pesaje de control, que mostró que los cuatro conejos ganaron 300 gramos en diez días, es decir, el aumento de peso promedio fue de 30 gramos. por día en lugar de 55 declarados. En realidad, esto no es mucho; California, ZB y Borgoña deberían dar ese aumento. Pero el caso es que los animales se mostraban muy reacios a comer la comida ofrecida, sólo que ahora empezaron a consumirla más o menos. Además, en dos grupos de control de cuatro conejos cada uno, aproximadamente de la misma edad que los hipplus, es decir, unos tres meses, el resultado fue algo diferente. Borgoña: el aumento fue de sólo unos 10 gramos por día. Con los californianos es aún peor: dos conejos no han engordado nada, los otros dos han engordado unos 5 gramos al día.

Las condiciones de vivienda y alimentación eran las mismas para los tres grupos. La temperatura promedio diurna fue de 38°C y la nocturna de 18°C. La palatabilidad del pienso es aproximadamente la misma. Cabe señalar que los conejos de los grupos de control no fueron seleccionados por peso, sino por edad, pero al mismo tiempo los hippluses pesaban inicialmente unos 500 gramos más. Después de 10 días, pesaban entre 700 y 800 gramos. Sucedió que debido a las condiciones climáticas (calor extremo) nunca pude observar a los animales en condiciones favorables para ellos. A altas temperaturas, los conejos a veces pierden peso, en su mayoría adultos, y los animales jóvenes aumentan de peso muy lentamente, pero en julio, cuando la temperatura era alta tanto de día como de noche, el crecimiento se detuvo por completo. Una situación muy desagradable: los conejos crecen, pero no aumentan de peso, y resulta que cuando el calor disminuye, el peso de los conejos de cuatro meses a veces no llega a los tres kilogramos, y a esta edad el crecimiento intensivo de los animales se detiene. A estos animales los llamo "detenidos" y trato de sacrificarlos tan pronto como alcanzan un peso de 3 kg. Pero ahora que el calor ha bajado, veamos qué pasa después.

Conclusiones preliminares.

Tenemos una granja en Pyatigorsk donde se crían y venden hipus, tanto productores como animales jóvenes. Conozco criadores de conejos que crían con éxito estos conejos. Pero no todos los criadores de conejos podrán criarlos; se necesita alimento rico en proteínas. No crecerán con puré ni con heno de grano; los conejos comunes y corrientes les darán cien puntos de ventaja. Por cierto, escuché sobre este centro durante mucho tiempo, pero solo se refería a conejos plateados y californianos, supuestamente los machos y hembras europeos solo deberían marcarse, de lo contrario no habrá descendencia. Nada como esto simplemente no puede suceder. Y la práctica lo ha demostrado. Por supuesto, admito que "nuestros" hipples no se comparan con los de marca real. Pero incluso esos me convienen. Es más, no voy a criarlos para una tribu. Sólo para carne. Una vez que hayan logrado salir, compraré nuevos productores. Veamos cómo van las cosas. Generalmente me gusta experimentar. Si funciona, bueno, si no funciona, bueno, eso significa que me equivoqué. Ayer me puse en contacto con criadores de conejos que compraron hipus antes que yo, nuevamente no hay consenso. Algunos no se jactan demasiado, dicen que crecen bien, alimentan a toda la descendencia sin pérdidas, etc., pero en nuestro mundo no hay bien sin mal. Otros dicen que los conejos crecen muy mal, no se cubren y si se cubren no son fertilizados, nadie tiene quejas de enfermedades; Incluso entre mis amigos las opiniones son diametralmente opuestas. Y como sabes, la información negativa se difunde mucho más rápido que la positiva.

Conclusiones provisionales.

Y ahora ha pasado medio año. Me puse en contacto con Fedor nuevamente y sus resultados me agradaron. Esto es lo que afirma: Al cumplir los 6-7 meses de edad, los Chi-plus se convirtieron en Chi-plus y empezaron a pesar 6 kg. Incluso intenté cubrir las hembras de California con hiplus macho, pero incluso en esta opción producen 12 conejos cada una. Los cabritos están creciendo bien, aunque están algo por detrás de los conejos del híbrido original. Aún así, la producción de leche de las hembras hiplus es mayor. Dio la casualidad de que a una hembra californiana solo le quedaban cuatro conejitos y al mes de edad alcanzaron un peso de 1,3 kg. Los cuatro pesan exactamente lo mismo. Era muy importante asegurarse de que en las condiciones de inviernos severos y clima frío que inevitablemente llegan a casi todas nuestras regiones, el súper híbrido no se deprimiera, no enfermara y no dejara de crecer. La posibilidad de tal verificación no se hizo esperar. Este invierno las heladas en Kuban superaron los -25°C. ¿Y qué? Una gran noticia. Fedor informó que todos los hippluses (jóvenes y adultos) pasaron la prueba sin problemas ni caprichos, a pesar de que otros conejos comían mal y estaban letárgicos.

¿Qué se desprende de todo lo dicho?

Primero que nada, muchas gracias a Fedor por la historia. Creo que simplemente agregará positividad. Por supuesto, es mejor para los nuevos criadores de conejos no comenzar sus actividades criando Plus. Esto es costoso y arriesgado debido a posibles errores. Es mucho más fácil y económico organizar la cría de animales de pura raza o simples cruces. Por ejemplo, mantenga líneas puras separadas de California y NZB, use lo mejor de ellas como padres para obtener un híbrido. Aunque su tasa de crecimiento será inferior a la de los Hiplus, los beneficios serán obvios. Es mejor pasar de lo simple a lo complejo. Sin embargo, incluso con poca experiencia, a pesar de todos los costos asociados con el alto costo de compra, las dificultades en la reproducción (puede mejorarse mediante selección), el bajo rendimiento en las pieles (delgadas debido a la corta edad de los animales), la singularidad de la requisitos de dieta y microclima - criar estos conejos - Además, puede resultar muy rentable. En cada caso concreto, es necesario realizar un análisis y cálculos exhaustivos y trazar al menos un plan de negocio preliminar. Los principales datos iniciales son el costo de los conejos (dependiendo del intermediario vendedor, la edad de los individuos y su sexo, período reproductivo e identificador), el costo del alimento, teniendo en cuenta que en promedio cuesta aproximadamente 3,6 kg por kilogramo de aumento de peso, el precio de la carne vendida (el peso de un conejo a los 75 días está en el rango de 2700-2900 kg y el rendimiento útil es ≈58%), la frecuencia y fertilidad de las camadas (10 piezas en 48 días), gastos de vacunación, así como gastos de transporte y gastos menores de funcionamiento. Si tienes tu propio granulador y utilizas inseminación artificial, los beneficios aumentan significativamente. Las estadísticas muestran que los Hipluses se están conquistando rápidamente las mentes y los corazones de los criadores de conejos y se están convirtiendo en una fuente de ingresos en nuestros tiempos difíciles. Y por qué debe esforzarse, consulte a continuación. El vídeo muestra el ciclo completo desde la inseminación hasta el mostrador de la tienda.

Querido amigo, espero que el artículo te haya resultado útil. Si un día te ofrecen comprar conejos milagrosos para criarlos en tu granja, tomarás una decisión informada y correcta.

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¡ATENCIÓN!

Este artículo revela sólo una parte de la cuestión relacionada con la elección de los conejos para la cría. Para completar el cuadro, le sugiero que consulte algunos otros artículos, así como sus comentarios. ¡Su éxito depende de la elección correcta del ganado reproductor!

Los granjeros a menudo consideran que la raza de conejos de engorde es la mejor, porque estos animales producen buenos volúmenes de carne. Hoy hablaremos sobre las ventajas de criar estos conejos, sus principales razas y características de mantenimiento.

Ventajas de criar conejos de engorde

La cría de conejos de engorde o, como también se les llama, conejos de carne, tiene una serie de ventajas:

• buena fertilidad: la hembra suele tener de 7 a 9 conejos;
• rápida maduración de la descendencia, alcanzando la altura y el peso óptimos a los 4 meses;
• las conejas tienen un instinto maternal bien desarrollado, gracias al cual los animales jóvenes se crían sin mucha dificultad;
• la posibilidad de utilizar conejos maduros para aparearse independientemente de la época del año;
• mantenimiento sencillo: se pueden cultivar en jaulas de malla;
• Bajo consumo de alimento, porque con solo 2,5 kilogramos de alimento se puede obtener 1 kilogramo de peso vivo de un conejo.

¿Sabías? En Europa, los conejos son la tercera mascota más popular, sólo superada por los perros y los gatos.

Razas de conejos de engorde

Al elegir conejos de engorde para criar, se debe elegir la raza más adecuada, ya que se diferencian en una serie de características productivas. A continuación se muestran las principales razas de conejos de carne.

Nueva Zelanda

Entre los pollos de engorde de Nueva Zelanda hay representantes de la tendencia blancos, rojos y negros. Veamos cada uno de ellos con más detalle.

Blanco

Como su nombre indica, el pelaje de estos conejos es blanco y alcanza una longitud de 3 centímetros. Su cabeza es pequeña, su cuello corto y sus orejas crecen hasta 10 centímetros y están erguidas. Los ojos de los representantes de esta raza son rojos, la espalda es carnosa y la parte trasera está desarrollada. Las conejas pueden tener una pequeña papada.

¿Sabías? Los fabricantes de abrigos de piel utilizan piel de conejo blanca.-Esto se debe al hecho de que este color se presta más fácilmente para pintar.

Los conejos blancos de Nueva Zelanda tienen las siguientes características productivas:

• el peso de los adultos es de 4 a 5 kilogramos;
• La longitud del cuerpo del macho suele ser de 47 centímetros y la de la hembra de 49 centímetros;
• la edad de sacrificio ya ocurre a los 3 meses, cuando el peso del animal es en promedio de 3 a 3,3 kilogramos;
• el rendimiento de carne es del 77,5%;
• El nacimiento de hembras en una camada produce de 8 a 12 conejos, que pesan 45 gramos.

Rojo

El color del pelaje de los representantes de esta raza es rojo brillante o amarillo rojizo, los pelos del pelaje alcanzan de 3 a 3,5 centímetros. Su cuerpo es cilíndrico, los músculos están bien desarrollados y el pecho es profundo. Su hocico es ancho y corto, su cabeza pequeña, su cuello corto y sus orejas carnosas alcanzan los 12 centímetros de largo. El color de ojos de estos conejos es marrón oscuro.

Las características de productividad de los representantes de esta raza son las siguientes:

• el peso de los adultos oscila entre 4,5 y 5,3 kilogramos;
• longitud del cuerpo 47 a 50 centímetros;
• rendimiento de carne 55-60%
• El nacimiento de las hembras produce una media de 8 gazapos por camada.

Negro

El pelaje de los conejos de esta raza tiene un color negro intenso, cuya longitud alcanza entre 3,5 y 4 centímetros. Los animales son rechonchos, con huesos anchos. La cabeza de los representantes de esta raza es pequeña, el cuello casi no es pronunciado y la longitud de las orejas es de 11 a 12 centímetros. Los ojos están rojos.

Los animales de esta raza tienen las siguientes características:

• el peso de los adultos es en promedio de hasta 5 kilogramos;
• longitud del cuerpo: 47 a 49 centímetros;
• la edad de sacrificio ocurre a los 3 meses
• rendimiento de carne: 52–57%;
• El tamaño al nacer suele ser de 8 a 10 conejos por camada.

californiano

Los animales de esta raza tienen pelaje blanco y sus orejas, punta de la cola y patas son de color marrón oscuro. Los huesos son delgados y livianos, pero se distinguen por una gran fuerza, el cofre es ancho. La cabeza no es grande, el cuello no es largo, las orejas son delgadas y cortas, de 10,5 centímetros de largo. Sus ojos están rojos.

¡Importante! A veces los conejos californianos recién nacidos no tienen manchas-Depende del pigmento genético. Sin embargo, no hay por qué entrar en pánico: a la edad de 1 año–Las manchas tardarán 1,5 meses en aparecer.

Las características productivas de los conejos de California son las siguientes:

• el peso de los adultos puede alcanzar entre 4,5 y 5,2 kilogramos;
• la longitud del cuerpo es de unos 50 centímetros;
• edad de sacrificio - 5 meses;
• rendimiento de carne - 60%;
• una camada trae de 7 a 8 conejos por camada.

El color de su piel es de un blanco deslumbrante, su cuerpo es alargado y su cabeza está bien colocada. Las orejas son erectas y de longitud media. El cuello es corto y el pecho bien desarrollado, los músculos bien definidos y los huesos ligeros. Los ojos de los representantes de esta raza son rojos.

¡Importante! Los criadores suelen utilizar conejos de engorde machos para mejorar las cualidades de otras razas.

Las características de productividad de estos animales son las siguientes:

• el peso de los adultos es de unos 5 kilogramos;
• longitud del cuerpo - 60 centímetros;
• la edad de sacrificio ocurre a los 3 meses;
• rendimiento de carne: hasta 62%;
• el tamaño al nacer es de 9 a 10 cachorros por camada.

Características de mantenimiento y cuidado.

Los conejos de engorde son fáciles de cuidar, pero se deben cumplir algunas características para su mantenimiento adecuado:

• no requieren un gran espacio para vivir; organice jaulas pequeñas;
• Para las mascotas, es necesario tener una buena ventilación en su hogar: la acumulación de humos nocivos tiene un efecto negativo sobre su inmunidad;
• Es necesario mantener la limpieza en las jaulas y criaderos. Los desechos animales y los restos de pienso deben eliminarse diariamente. Los comederos y bebederos se lavan y desinfectan periódicamente;
• realizando la vacunación necesaria. Las mascotas con orejas deben estar vacunadas contra enfermedades como la mixomatosis y el VGBV. Las vacunas para otras enfermedades se utilizan según sea necesario;
• para proteger a los pollos de engorde de enfermedades, es necesario protegerlos de la humedad y las corrientes de aire;
• es importante vigilar constantemente la salud de los animales y prestar atención a la más mínima dolencia, como falta de apetito, letargo, pelaje opaco, malestar estomacal, etc.;
• alimente 2-3 veces al día con alimento balanceado, heno y agua;
• Utilice harina de carne y pescado, productos lácteos y pasteles como complementos dietéticos.

Los pollos de engorde han recibido un favor especial entre los criadores de conejos debido a su reproducción de alta calidad y su rápido crecimiento, además, su mantenimiento tampoco causará muchos problemas; Al elegir una raza adecuada de conejos de engorde para la cría, obtendrá una buena carne dietética.

En el arte popular, algunos representantes domesticados de la familia de las liebres se han convertido en una verdadera comidilla en la ciudad debido a su capacidad de reproducción. Considere la expresión: "Es solo que nacen conejos", y esta afirmación no puede considerarse falsa.

Estos animales son realmente muy prolíficos. Sus hembras suelen dar a luz entre 4 y 5 veces al año. Pueden hacer más, pero eso los agotará enormemente. Como regla general, en una camada hay al menos 4 cachorros, y en los "pollos de engorde", a veces hasta 10-14. Además, la pubertad y la capacidad de dar a luz a conejos se produce bastante temprano en estos animales: incluso antes de los seis meses de edad (en algunas razas, este momento llega un poco más tarde, a los 6-7 meses).

Teniendo en cuenta los hechos anteriores, la cría de conejos puede ser una empresa muy rentable.

La carne de conejo se considera legítimamente un tipo de carne valioso y, en términos de propiedades dietéticas, se sitúa a la par del pavo y el pollo. Su contenido calórico es de sólo 136 kcal por cada cien gramos, dos o tres veces menos que el de la carne de res, cerdo y cordero. La proteína es digerible en un 90 por ciento a partir de la carne de conejo.

Vale la pena señalar que en la inmensidad de la antigua URSS, hace cien años, la cría de conejos no era muy popular. Los representantes de la familia de las liebres se encontraron principalmente sólo en la naturaleza. Y la gente estaba interesada en estos animales sólo por su pelusa y piel, y esta no es una razón suficiente para tener conejos en casa: simplemente se podía disparar a un número suficiente de ellos durante la caza.

Sin embargo, todo cambió durante la época de Stalin. El "Padre de las Naciones", por alguna razón que sólo él conoce, decidió hacer de la cría de conejos parte de la agricultura del país. Siguiendo sus instrucciones, se compraron alrededor de 15 mil individuos de razas seleccionadas en Europa occidental, para granjas estatales, viveros de cría y granjas colectivas creadas específicamente para este propósito.

El estado fomentó el desarrollo de la cría de conejos. Por ejemplo, aquellas personas y empresas agrícolas que se dedicaban a la cría de estos animales recibieron beneficios especiales.

Todos los esfuerzos de los dirigentes del país no fueron en vano. La producción creció a un ritmo tremendo. A mediados de la década de 1930, aproximadamente diez años después del inicio de la campaña del "conejo", se recolectaban anualmente en la URSS más de 35 millones de pieles de estos animales. Se mejoró la tecnología de cría de conejos y se desarrollaron nuevas razas.

Durante mucho tiempo, los conejos interesaron a los criadores sólo como fuente de pelusa y pelaje. Algunas granjas, sin embargo, se dedicaban al sector cárnico y alcanzaban una productividad de 50 kilogramos o más de carne de conejo por hembra -o mejor dicho, por su descendencia- al año. Sin embargo, la demanda de estos productos comenzó a crecer; en consecuencia, su producción no pudo evitar acelerar el ritmo.

Un punto muy importante en la cría de conejos de carne es la alimentación equilibrada tanto de los animales de engorde para el sacrificio como de su madre. Esto es importante desde el punto de vista de que el aumento de peso de los animales jóvenes, especialmente en el primer mes de vida, depende en gran medida de la producción de leche y la nutrición de la coneja. Como regla general, los animales reciben piensos especiales con proteínas añadidas y piensos verdes. Al mismo tiempo, no se debe sobrealimentar a la hembra, de lo contrario los apareamientos posteriores serán difíciles.

Muchos criadores aficionados crían conejos de engorde en sus parcelas. Como regla general, esta tecnología se utiliza para esto. Los conejos recién nacidos se mantienen en la misma jaula que su madre hasta el destete, entre los 2 y 2,5 meses de edad, y luego los animales jóvenes adultos se venden para obtener carne. La hembra se empareja nuevamente con el macho el mismo día o una semana después para obtener una nueva descendencia.

Algunas de las razas de pollos de engorde de más rápida maduración son la californiana y la neozelandesa. En buenas condiciones de alojamiento, estos conejos pueden alcanzar un peso de dos kilogramos a los dos meses de vida.

Criar conejos puede presentar sus propios desafíos. El propietario deberá prestar mucha atención a la calidad de los alimentos y otras condiciones para tener mascotas. Sin embargo, todos los esfuerzos se verán recompensados ​​muchas veces cuando, como resultado de sus esfuerzos, el criador de conejos obtenga animales con buen peso y calidad de carne.

La carne de conejo es un producto dietético. Es muy útil y fácil de digerir. Por tanto, se puede consumir a cualquier edad.

La cría de conejos para carne es bastante accesible tanto en una granja privada como en una granja grande.

¿Cómo criar un conejo para obtener carne y reducir el coste de su cría?

En primer lugar, debes decidir la raza. Naturalmente, es mejor criar razas de conejos para obtener carne.

Razas de “carne”

Las razas de carne más comunes incluyen:

• blanco de Nueva Zelanda;
• Rojo de Nueva Zelanda;
• Californiano;
• Resucitado, o el gigante alemán;
• carnero francés;
• chinchilla soviética;
• gigante gris;
• gigante blanco;
• plata;
• Flandes;
• plata europea;
• Plata de Poltava.

Blanco de Nueva Zelanda

El peso de los animales alcanza los 4-6 kilogramos. Una coneja da a luz de 7 a 12 crías. Los conejos se caracterizan por un rápido crecimiento: a los 3 meses su peso alcanza los 3 kilogramos. Los animales están bien adaptados para ser mantenidos sobre suelos de malla: sus plantas son peludas.

Rojo de Nueva Zelanda

El peso es de 4 a 6 kilogramos, mientras que las hembras son más grandes que los machos. En promedio, hay de 8 a 9 conejos en una camada. Los bebés se caracterizan por un rápido aumento de peso.

Resucitado

Los conejos de esta raza alcanzan los 7 kilogramos de peso y algunos individuos alcanzan los 12-14 kilogramos.

Gigante gris

Esta raza se desarrolló hace bastante tiempo, pero todavía está muy extendida. El peso de los conejos es de 5,3 a 6,8 kilogramos. La coneja produce entre 7 y 8 gazapos, que se caracterizan por una madurez temprana, crecen muy rápidamente y aumentan de peso. A los 3 meses, los conejos alcanzan los dos kilogramos de peso. La carne es de calidad media. Junto con la carne se pueden conseguir pieles grandes y sobre todo grandes.

gigante blanco

Los representantes de esta raza pesan entre 5,5 y 8 kilogramos. Hay entre 7 y 8 conejos en una camada.

californiano

Peso medio – 4-5 kilogramos. A la edad de 3-4 meses se distinguen por una alta energía de crecimiento: por día el peso aumenta de 30 a 40 gramos. A los 3 meses, los conejos pesan entre 2,7 y 3,4 kilogramos y entre 5 y 4,2 kilogramos. Hay entre 8 y 10 bebés en una camada. En un año, una hembra puede producir entre 30 y 35 individuos jóvenes. La piel también tiene buenas cualidades: su lana es espesa y densa.

plata europea

Los representantes de la raza son cada año más famosos. El peso medio de los conejos es de 4,5 kilogramos. A menudo hay ejemplares que alcanzan los 5,8-6,6 kilogramos. De media, una coneja produce 8 gazapos, los cuales son muy precoces. A los dos meses de edad pesan 2 kilogramos y a los tres meses, 3. Los conejos de la raza plateada europea no tienen pretensiones, requieren un mínimo de alimento y sobreviven fácilmente a heladas severas. Tienen un carácter tranquilo. La piel se caracteriza por su espesor y suavidad.

Plata de Poltava

Los conejos pesan una media de 4,5 kilogramos, y a menudo alcanzan los 5,8-6,6 kilogramos. Hay unos 8 conejos en la camada. La carne de conejo es muy jugosa y sabrosa. El pelaje es esponjoso y valorado por su color original. Son resistentes a las heladas.

carnero francés

Pesan una media de 5 a 5,5 kilogramos, en algunos casos de 7 a 8 kilogramos y, a veces, incluso de 12 kilogramos.

Las razas de carne de conejos se diferencian:

• madurez temprana: los conejos se sacrifican entre los 3,5 y los 4 meses;
• económico: para 1 kilogramo de aumento de peso se necesitan 3,5 kilogramos de alimento;
• Fertilidad: una coneja da a luz de 7 a 9 conejos jóvenes.
• sencillez;
• pubertad temprana: alcanzan la madurez sexual a la edad de 4 meses;
• Adaptación genética a los suelos de malla: las suelas son pubescentes.

Mantener y criar en casa.

Aunque los conejos son herbívoros, no es posible obtener carne de alta calidad únicamente con pasto. Por lo tanto, se necesitan piensos y cereales para alimentarlos. La remolacha, las patatas, las zanahorias y el repollo ayudarán a diversificar la dieta y aportarán vitaminas a los animales. Para satisfacer las necesidades de calcio de los conejos, se debe añadir al pienso tiza y harina de carne y huesos. Para que los dientes de los conejos puedan triturarse, es necesario colocar ramas y cortezas de árboles en las jaulas. Una condición necesaria para la cría de conejos es la disponibilidad constante de agua limpia.

Los conejos pueden aparearse a la edad de 4 a 6 meses con un peso normal: el peso de las hembras debe ser superior a 2,5 kilogramos. El estro de la hembra dura de 3 a 5 días cada 8 a 9 días. La reanudación del estro después del nacimiento se produce entre el primer y segundo día: la coneja se puede cubrir inmediatamente. En un año, puedes tener de 4 a 5 camadas de hembras adultas y de 1 a 2 de hembras jóvenes. El conejo no debe ser demasiado delgado, pero tampoco se le debe permitir que se vuelva obeso. Para 8 hembras suelen dejar un macho. Para aumentar la tasa de crecimiento, las hembras se cruzan con machos de otras razas. La gestación dura aproximadamente un mes. En una camada, la hembra trae de 6 a 18 conejos.

Los conejos se sacrifican para obtener carne si alcanzan un peso de 2,8 a 3 kilogramos a la edad de 3 a 4 meses. Seguir alimentando a los animales no es rentable: comen más alimento y crecen más lentamente. Además, la carne de los animales jóvenes tiene un sabor más delicado en comparación con la carne de los animales adultos.

Alimentación, cría y cuidado de conejos.

Las conejas preñadas y lactantes deben recibir una dieta mejorada: debe ser entre un 10 y un 15 % más alta que la dieta habitual.

Hay 2 métodos conocidos de criar conejos para carne:

1. común;
2. criar pollos de engorde.

Con cría normal Los conejos se separan de su madre a la edad de 40 a 45 días. Se alimentan con cereales y legumbres, piensos mixtos y cereales. En invierno, se recomienda añadir a la dieta bizcochos o harinas, patatas hervidas y harina de huesos. En la dieta de los conejos criados para carne, el pienso concentrado debe representar entre el 50 y el 60% del pienso total.

En cría de pollos de engorde Los animales jóvenes se mantienen junto con la hembra hasta el sacrificio a la edad de 70-75 días. A veces, los conejos de engorde alcanzan un peso de 1,8 a 2 kilogramos a la edad de 60 días. Pero esto es posible si las hembras tienen una alta producción de leche, la raza de los animales está madurando temprano y los animales jóvenes reciben una alimentación de alta calidad, incluso piensos granulados que contienen proteínas. En este tipo de cría, la hembra debe ser alimentada generosamente con costosos piensos concentrados para evitar que se "desgaste". Pero hay que tener en cuenta que la cría de pollos de engorde deteriora la calidad de la piel de los animales.

Criar conejos para carne no exime al dueño de la necesidad de cuidar humanamente al conejo. Además, si un animal se desarrolla en condiciones confortables, su carne será más sabrosa y tierna.

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