Pollos de engorde que crecen en el negocio de alimentación doméstica. Negocio para criar pollos de engorde en una granja.

La agricultura es una de las áreas de negocio más prometedoras en nuestro país. Es importante abordar este asunto con prudencia y elegir una empresa verdaderamente exitosa. Una de las opciones dignas es la cría de pollos de engorde como negocio: cálculos y consejos sobre si es rentable o no iniciar su propio negocio desde cero, así como un plan de negocios para la apertura, lo consideraremos ahora mismo.

¿Qué deberías esperar?

Debido al hecho de que Rusia está avanzando hacia la sustitución de las importaciones de muchos productos del mercado por productos nacionales, desarrollar su propia agricultura es extremadamente rentable en este momento. Hoy en día, la cría de pollos de engorde como negocio está experimentando un auge, la competencia es grande, pero es muy posible convertirse en líder.

Sin duda, la actividad no está completa sin algunas características y sutilezas, pero en su mayor parte se relacionan directamente con los pollos de engorde.

Los granjeros suelen criar esta ave en grandes cantidades para la venta, pero muchos también la conservan para obtener carne. Los polluelos crecen en unos dos meses, lo que permite obtener rápidamente los beneficios necesarios. No se deben confundir los pollos de engorde, porque sus métodos de reproducción son muy diferentes. Tienen sus propias características:

Significativamente diferente en tamaño al de las gallinas (en lugar de cuatro kilos, cinco).
No viven lo suficiente para poner huevos.
Se distingue por patas más cortas y un cuerpo carnoso realmente grande.
Gana rápidamente el peso deseado.

Por supuesto, es necesario aprender de antemano a criar pollos de engorde, porque este es un proceso tecnológico real que se lleva a cabo de acuerdo con ciertas reglas.

Características de reproducción

No debemos olvidar que, como cualquier otro negocio que analicemos, éste también requiere de ciertos conocimientos y del gasto de energía y tiempo propios. Para saber exactamente para qué debe prepararse, intentaremos determinar las características principales de la dirección. Características obvias:

Los polluelos crecen bastante rápido hasta que están listos para ser vendidos o sacrificados para obtener carne; el período aproximado es de dos meses.
Para construir su propia granja, no necesita alquilar un área grande: se colocan veinte cabezas por metro cuadrado en jaulas.
La cría de aves de corral prácticamente no requiere la compra de ningún equipo especial.
Tampoco es necesario adquirir alimentos especiales, los productos conocidos por todos servirán, pero no debemos olvidar que una alimentación inadecuada provocará un lento aumento de peso.
Vale la pena señalar que aún tendrá que controlar la reproducción con mucho cuidado, lo que requerirá mucho esfuerzo y tiempo.
Es importante conseguir la cantidad adecuada de luz y calor.
Desafortunadamente, es común que los pollos contraigan infecciones, por lo que no se debe descartar tal resultado y es importante llevar a cabo diversas medidas preventivas.
Muchos agricultores también sufren cambios periódicos en la política de precios en el mercado de venta de pollos de engorde y carne de pollo.

Sin duda, es posible prevenir posibles riesgos y aumentar las características positivas de una empresa si el propietario del proyecto organiza con antelación un estudio de trabajo y analiza la situación específicamente en la dirección en la que está trabajando. Trate de no perseguir el número de cabezas si no está seguro de tener la oportunidad de vender todo el ganado. Completar todos los trámites, garantizar la documentación y el cumplimiento de los requisitos oficiales.

Preparamos documentación

Los agricultores novatos a menudo se registran como empresarios individuales, y este es el enfoque correcto si no tienen un gran capital inicial, no tienen la intención de abrir una empresa industrial a gran escala y no tienen la intención de trabajar directamente con grandes cadenas de tiendas; y otras organizaciones.

A los empresarios individuales se les permite adherirse a un sistema tributario simplificado, y esto le hace el juego a un empresario sin experiencia. De lo contrario, es mejor registrar una LLC, pero esto requerirá mucho tiempo, papeleo y, por supuesto, dinero.

Entonces solo queda registrar su propia producción futura en varios fondos sociales y obtener permiso para vender y criar aves de corral de Rospotrebnadzor, la Estación Sanitaria y Epidemiológica y la organización de control de calidad veterinaria.

Organizamos una habitación adecuada.

No es difícil determinar el tamaño del sitio; depende de la cantidad de cabezas, así como de la edad de los pollos comprados.

Si se compran pollos de engorde suficientemente maduros para sacrificarlos para obtener carne, entonces el área del gallinero debe ser mayor que si se compran huevos para criar polluelos para su venta en incubadoras.

Los principiantes en la agricultura deberían optar por la primera opción, porque es más rápido generar ingresos. Podrá ampliar rápidamente su proyecto empresarial abierto y posteriormente ganar aún más dinero. En este caso, es adecuado un área de un metro cuadrado para diez polluelos. No te olvides del equipamiento interno del gallinero, un pedido del Ministerio de Agricultura te ayudará a conocer más al respecto. La lista completa de criterios es la siguiente:

Es importante cercar el área cerca del gallinero con cercas y equiparla con desagües para el agua.
La zona de paseo (si se empieza a producir) deberá estar vallada del resto de la zona.
El propio gallinero debe estar acabado con materiales que se puedan limpiar fácilmente.
Los suelos deben estar cubiertos de paja, aserrín o virutas.
En ningún caso debemos olvidarnos de la ventilación, al menos natural.
Al equipar los comederos, hágalos accesibles para las aves: de 4 a 5 centímetros de largo para los jóvenes y de 7 centímetros de largo para los adultos.
También se requiere que los bebederos tengan una longitud determinada: de 1 a 3 centímetros por individuo.

Además de los puntos anteriores, no se olvide de mantener una temperatura constante durante todo el día: al principio la temperatura no debe ser inferior a 28 grados, solo luego se le permite bajarla de 1 a 2 grados por semana. La iluminación es el segundo requisito importante que no figura en la lista. Es necesario configurar una luz suave y no demasiado brillante. No olvides que las corrientes de aire están contraindicadas para las aves.

Compramos ganado

Los agricultores con experiencia en la cría de pollos de engorde saben qué pollos específicos vale la pena comprar, pero un principiante no debe desviarse del concepto: cuanto más joven sea, más rentable será organizar un negocio. Las primeras semanas de vida de un pollito son el período más difícil en términos de crianza, por lo que los pollos que vivieron este período en la granja de otra persona costarán mucho más que los que nacieron recientemente.

Sin duda, un principiante dirá que es mejor comprar un ejemplar más viejo, porque cuesta menos en términos de esfuerzo y tiempo, incluso de dinero, pero no es así. Un agricultor sin experiencia debe aprender el arte de la cría para poder comprender de forma independiente qué se debe hacer exactamente para aumentar las ganancias.

Aprendiendo a criar polluelos

Por lo general, la cría de pollos de engorde en casa como negocio tiene dos métodos diferentes, que los agricultores utilizan aproximadamente por igual en los países de la CEI: en Rusia, Ucrania, Bielorrusia, etc. Sólo con el nombre queda claro qué representa cada tipo. Veamos cada uno por separado:

Jaula: si el granjero no tiene un gran espacio a su disposición, mantener las aves en una jaula es una buena opción, especialmente para los pollos de engorde, que son extremadamente sedentarios. Mantenerlos en jaulas ayuda a controlar perfectamente el ganado, identificando rápidamente a los individuos posiblemente enfermos y aislándolos rápidamente. El método permite aproximadamente 18 polluelos y 9 adultos por metro cuadrado.
Las gallinas ponedoras de suelo se suelen criar con este método, pero todavía hay una diferencia: la temperatura de mantenimiento. Como ya se mencionó, los pollos de engorde deberán mantenerse a una temperatura de al menos 28 grados, pero no debe superar los 35. También es importante mantener un nivel de humedad constante, alrededor del 70%. Se recomienda cambiar el lecho de paja cada vez que comience a ensuciarse o humedecerse para prevenir enfermedades en el ganado.

Debe decidir de antemano qué método utilizar específicamente para tener tiempo de prepararse. Como regla general, la elección de un método en particular no afecta el aumento o disminución de los ingresos.

Compramos equipos

Para que la cría sea realmente rentable, no debes olvidarte de comprar equipo. Los siguientes dispositivos se compran de serie:

Cuencos para beber en tarro.
Comederos automatizados.
Lámparas calefactoras de 100 vatios.
Sistema de ventilación.
Compartimento para guardar alimentos.
Calentar el ventilador y la rejilla del suelo: para el método del suelo.
Emisor de calor y baterías de celdas especiales - para el método de celdas.

En el caso de criar pollos de engorde a partir de huevos en casa, es necesario adquirir una incubadora con fuente de energía autónoma y su propio sistema de ventilación. No se olvide de los equipos pequeños como baldes, trapos, etc., así como de los suministros médicos para aves de corral. Al comprar cualquier equipo, estudie las reseñas y opiniones de otros agricultores.

hacer una dieta

Durante las dos primeras semanas de vida, los pollitos se alimentan de una mezcla especialmente preparada, hasta 10-25 gramos por día (la cantidad de mezcla aumenta diariamente). Luego, hasta que el ganado cumpla un mes, no come este alimento más de 120 gramos por día.

Solo entonces, hasta los dos meses, los pollos de engorde deben recibir entre 140 y 160 gramos. Si no desea alimentar al ave con piensos compuestos, en las primeras etapas conviene hacer una dieta a base de mijo, hierba y carne hervida, añadiendo poco a poco vitaminas en forma de calabaza, patatas y otras verduras. No te olvides de los alimentos verdes.

Estamos reclutando personal

Esta idea no requiere particularmente contratar a otras personas para hacer el trabajo, pero en aras de una mayor eficiencia, vale la pena considerar contratar personal. Definitivamente será pequeño. Necesitará dos trabajadores en el gallinero, un capataz que controle el funcionamiento del equipo y una persona responsable del contacto con los clientes.

Puede controlar personalmente el proceso de trabajo si realiza de forma independiente la publicidad de la empresa y la comunicación con los clientes, así como el control de la documentación y los cálculos financieros. Esto reducirá los costos salariales.

Video: crianza de pollos de engorde.

Capital inicial y rentabilidad.

Como ejemplo, tomemos una granja promedio con mil cabezas, que trabaja con el método de piso y cría pollos de engorde para el sacrificio.

	*línea de gastos*	*Monto de los costos, miles de rublos.*
1	Alquiler inicial por dos meses.	40
2	Compra del equipo necesario.	150
3	Instalación de sistemas de iluminación y ventilación.	80
4	Instalación de equipos	20
5	Papeleo	15
6	Comprar una incubadora	55
7	Utilidades Publicas	10
8	Salario	40
9	Comprar un lote de huevos	10
10	Coste de transporte	2
11	Comprar ropa de cama	2
12	Compra de pienso	35
13	Impuestos de ventas	1
14	Gastos inesperados	10
	Total:	510

La carne de pollo se puede vender en el mercado a un precio mayorista de 150 rublos el kilo. Por mil cabezas, los ingresos serán de 150 mil. Solo queda restar los gastos mensuales: impuestos, salarios, alquiler, etc. El beneficio neto del proyecto es de 50 mil rublos.

Con una ganancia de 50 mil cada dos meses y una expansión del negocio, la rentabilidad llegará en 10 a 14 meses.

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La agricultura es una de las áreas más prometedoras de nuestro tiempo. Las cuestiones de organización de actividades deben abordarse de manera competente. Lo principal es mantener la salud del ganado. Diversas enfermedades y desnutrición pueden anular cualquier esfuerzo. Sólo si se cumplen las condiciones, el cultivo de pollos de engorde como negocio se convertirá en un proyecto altamente rentable.

La cría de pollos de engorde es una excelente manera de hacer negocios, que tiene muchas ventajas innegables. Éstas incluyen:

Un modelo de negocio que lleva mucho tiempo estudiado y desarrollado al detalle.
Bajo costo de mantener un ganado de pollos, así como sin necesidad de personal altamente competente (salarios bajos).
La presencia de muchas granjas en el mercado que suministran pollos jóvenes y huevos a precios bajos.
Costos mínimos para la disposición de un gallinero, así como el material y equipamiento técnico y la adquisición de los documentos necesarios para abrir un negocio.
Alta demanda. En algunas regiones, la escasez de carne de pollo alcanza el 20-30%. Esto le permitirá no sólo encontrar proveedores rápidamente, sino también vender productos a precios ligeramente superiores a la media nacional.

La falta de conocimientos iniciales sobre la cría de aves y los bajos costes hacen de esta dirección una de las más sencillas.

Sin embargo, además de los aspectos positivos, también existen aspectos negativos al hacer negocios, así como muchos riesgos. Lo más desagradable que puedes encontrar es:

Posible desarrollo de patologías infecciosas e inflamatorias.
Falta de peso en pollos de engorde por mala calidad del alimento. Si la edad del pollo de engorde supera los 60 días, entonces se pierde todo el sabor de la carne, se vuelve dura y seca, por lo que los costos de cultivo adicional no están justificados. Cuando el ave no ha ganado el peso necesario (1,8-2,5 kg), no merece la pena.
Aumentos inesperados en los precios de la carne de pollo por diversas razones.
Falta de clientes habituales. Si el suministro es intermitente, el almacenamiento y la congelación conllevan costes importantes.

Tecnologías de cría de pollos de engorde.

Los pollos de engorde pueden criarse para vender pollos o para producir carne. Ambos métodos difieren significativamente, tanto en la rentabilidad como en el equipamiento de la granja avícola.

Conseguir carne

Por lo general, se comienza comprando pollos jóvenes (20-25 días) y colocándolos en un gallinero con un nivel suficiente de calefacción (a partir de 30 grados) e iluminación. El sistema de suministro de luz debe funcionar correctamente y proporcionar iluminación alterna (2 horas encendida, 2 horas apagada, etc.). Se debe prestar mucha atención a una alimentación equilibrada y a un cuidado adecuado.

Para que los pollos ganen peso rápidamente, su libertad de movimiento es limitada, lo que les permite acumular el máximo valor energético obtenido de los alimentos.

Después de aproximadamente 2 meses, el ave está lista para el sacrificio y la venta. Luego se repiten todas las etapas.

vendiendo pollos

La cría de pollitos jóvenes se puede realizar utilizando una incubadora o debajo de gallinas reproductoras. El segundo método es mucho más complicado. Debajo de cada ave se deben colocar de 10 a 20 huevos y se debe cercar el área de eclosión para que nada moleste a la “madre” y ella misma no pueda abandonar a sus crías. A los 20-22 días nace la nueva generación.

Otra opción es una incubadora. Las unidades agrícolas simples pueden albergar en promedio hasta 150 huevos, mientras que las industriales, más de 10.000. Estos dispositivos técnicos hacen girar los huevos y garantizan el mantenimiento y control de la temperatura.

Es importante cuidar las fuentes de energía de emergencia (por ejemplo, elementos calentadores de agua) para que, en caso de problemas técnicos o problemas con el suministro de energía, no mueran todas las gallinas.

Plan de negocios y cálculos.

Abrir una granja en casa es extremadamente simple, pero construir una granja avícola en toda regla requiere costos enormes, aunque la rentabilidad será mayor. Un esquema aproximado de inversiones iniciales únicas para 4000 unidades de población se puede presentar de la siguiente manera:

partida de gastos	Cantidad aproximada, en rublos
Alquiler de local por año	55000
Células caseras	80000
Sistemas de calefacción y ventilación, fuentes de luz.	320000
Equipos para alimentación y suministro de agua, ropa de cama.	300000
Pollos – 4.000 unidades. Además – 400 uds. (compensación de riesgos en caso de muerte)	170000
Equipos para sacrificio y almacenamiento a corto plazo de canales.	400000
Mezclas de piensos para aves	350000
Total	1675000

En el caso de tal acuerdo, los costos de cada ciclo (2 meses) se verán así:

Sin embargo, tales gastos generan beneficios tangibles. Si tomamos el precio medio de 1 kg de carne de pollo (150 rublos) y el peso medio (2 kg), entonces 4.000 pollos, cuyo peso total es de 8.000 kg, producirán 1.200.000 rublos.

Como resultado, se recuperó alrededor del 63% de la inversión inicial. En condiciones favorables, se pueden implementar hasta 6 ciclos cada año.

Preparación de documentos para la implementación empresarial.

El negocio puede realizarse en forma de sociedad de responsabilidad limitada, empresa individual o hogar. Cada tipo requiere su propio conjunto específico de documentos:

IP	OOO	Agricultura
un formulario de solicitud P 21001 firmado por las autoridades fiscales;	formulario de solicitud P 11001;	solicitud según formulario P 21002;
pasaporte y su copia;	carta en 2 versiones;	certificado de pago de derechos estatales (alrededor de 800 rublos);
documento que confirma el pago de la tasa estatal (alrededor de 800 rublos);	un recibo que indique el pago de la tasa estatal (3800 rublos);	acuerdo sobre la creación de una finca (a completar si hay 2 o más participantes);
carta, proporcionada en 2 copias;	pasaporte y su copia (se proporciona cédula de identidad del gerente);	aplicación para cambiar al modo ECXH.

Después de crear una empresa y registrarla, debe comunicarse con los servicios sanitario-epidemiológicos y de bomberos para obtener el permiso. Se requiere un certificado veterinario y un certificado de calidad del producto.

Aspectos importantes del funcionamiento de un negocio avícola

Para criar pollos sanos y obtener un beneficio constante hay que tener en cuenta toda una serie de pequeños matices: desde la compra de pollos jóvenes hasta la selección de personal y la venta de productos.

Comprar gallinas o huevos: ¿qué es más rentable para empezar?

La opción más sencilla es comprar pollos que no tengan más de unos pocos días. Son extremadamente baratos y las posibilidades de obtener ganancias son altas. Si no confía en la integridad del proveedor y en su experiencia, debe buscar la ayuda de un especialista a la hora de comprar futuros pollos de engorde.

Los principales indicadores son los siguientes:

edad hasta 10 días;
actividad y movilidad;
plumas y apertura de cloaca limpias, sin desgarros;
las alas están presionadas contra el cuerpo y prácticamente no participan en el movimiento.

Los pollitos son muy delicados y frágiles; para su transporte se necesitan contenedores especiales.

Para el transporte, puede utilizar pequeñas cajas de cartón en las que no caben más de 30 personas juntas.

Una opción más difícil es comprar huevos. Su precio es aproximadamente entre 1,5 y 2 veces menor que el costo de los pollos. La compra de huevos implica muchos riesgos, por ejemplo, la presencia de huevos defectuosos, de los cuales ninguno nacerá, o una generación con enfermedades, incluidas aquellas peligrosas para otras aves.

manteniendo gallinas

La pajarera debe ubicarse en dirección oeste-este y las ventanas deben mirar hacia el sur. Esto maximizará el nivel de iluminación. Es mejor colocar la puerta del lado del amanecer.

Se recomienda construir un “gallinero” en una colina para crear un ambiente seco. Esto hace que caminar sea más fácil. A los pájaros tampoco les gusta el ruido y el peligro constante. Es mejor alejar la construcción de las grandes carreteras, otras empresas (especialmente la industria química) y las ciudades.

La temperatura del aire siempre debe estar dentro de los límites estándar: 28-30 grados en verano y 15 o más en invierno. Para una protección adicional contra corrientes de aire y frío, debe elegir ventanas de doble acristalamiento de alta calidad e instalar contraventanas.

Los cimientos del gallinero deben proporcionar ventilación al piso y protegerlo de hurones y ratas. El más simple es columnar. Antes de la instalación, se retira la capa superior de tierra entre 20 y 25 cm. Los soportes se instalan alrededor del perímetro (la base es de ladrillo o mampostería de piedra) y la distancia entre cada elemento de soporte no debe exceder los 100 cm. debajo de cada soporte hasta una profundidad de 0,6 metros. Después de la instalación, los pilares deben elevarse entre 25 y 30 cm sobre el nivel del suelo.

El piso debe ser doble, lo que brindará una protección confiable contra el frío en invierno. Se coloca aislamiento entre los pisos.

Las paredes del gallinero deben construirse a una altura de al menos 180 cm. El marco está hecho de madera y cubierto por ambos lados con tablas, entre las cuales se coloca aislamiento: lana mineral, espuma de poliuretano, espuma de poliestireno y aserrín. Para proporcionar protección antimicrobiana adicional, las paredes se tratan desde el interior con una capa de cal.

La instalación de Windows es un tema importante. El área de vidrio requerida es igual a ¼ del área del piso. El acristalamiento debe ser doble y el espacio entre el marco y los marcos de la pared no debe permitir el paso del aire.

El techo debe hacerse a dos aguas. Y el ático es perfecto para guardar alimentos y otros suministros. Para el tejado se utiliza pizarra con una base de tela asfáltica. La diferencia de altura se establece en 40-45 cm.

Por cada 5 pollos de engorde debe haber al menos 1,5 metros de percha, que es mejor colocar en un nivel a una altura del piso de 50 a 60 cm.

Las perchas deben ser redondas y no girar para que las aves se sientan cómodas.

Cerca del gallinero hay una jaula al aire libre de libre acceso. Área: 0,5 m2 por cada pollo. El marco está hecho de perfiles metálicos soldados o de madera y luego se cubre con una malla, cuyo diámetro de cada celda no debe ser superior a 3-5 cm.

Video - Diagrama de gallinero para pollos de engorde.

Equipo requerido

Al elegir un negocio a gran escala, debe hacer todo lo posible para facilitar el trabajo personal y maximizar la productividad, es decir Es necesario adquirir equipo especializado, que incluye:

bebederos tipo tetina;
soltar colecciones;
latas para beber con un volumen de al menos 6 litros;
comederos automáticos, capacidad 5-6 litros;
almacenamiento de piensos;
sistema de ventilación de suministro y extracción;
llamas, que son fuente de luz y calefacción adicional, con una potencia mínima de 100 W.

Si las aves se crían en jaulas, también se compran baterías de jaulas y ventiladores de marco con emisores de calor. Cuando se cultiva en el suelo, se necesita un calefactor y un suelo de rejilla con ropa de cama.

Alimentar pollitos y gallinas.

Un cuerpo joven necesita con urgencia proteínas, grasas, carbohidratos, así como complejos multivitamínicos y minerales. Se pueden utilizar los siguientes feeds:

harina de pescado;
maíz;
trigo;
sal;

La cantidad de comida depende directamente de la edad. La dosis correcta garantiza la prevención de trastornos del desarrollo.

edad del pollo	Frecuencia de alimentación	Norma de alimento seco por día, en gramos.
7 días	8 veces al día	15
7-14 días	6 veces al día	25
14-21 días	4 veces al día	90
A partir de 21 días	Cada 12 horas	150

Los pollos deben consumir la cantidad de alimento asignada en una comida a la vez. Si los polluelos no terminan de comer, esto indica comida de baja calidad o algún tipo de enfermedad.

Para la alimentación se pueden utilizar tanto mezclas secas como preparar puré diluyendo 0,5 kg de alimento en 250 ml de suero o leche. La composición se deteriora rápidamente (en 40 minutos), por lo que es necesario administrarla inmediatamente.

Comida de preparación propia

La comida equilibrada preparada para pollos es mucho más cara que prepararla usted mismo. Antes de los 15 días se recomienda dar los siguientes componentes:

50% - maíz;
17% - trigo;
15% - pastel;
11% - requesón;
9% - cebada.

A partir del quinto día, se añaden a la comida harina de huesos, tiza y conchas trituradas (hasta 2 gramos por día). Esto asegura una adecuada digestión y absorción de los alimentos.

A partir de la 2ª semana de vida, la dieta se amplía notablemente y queda así:

48% - maíz triturado;
19% - pastel;
13% - trigo;
7% - harina de pescado;
5% - levadura;
3% - leche en polvo sin grasa;
3% - hierbas frescas;
1% - grasa alimentaria especial.

A partir del día 21 de vida, se puede sustituir hasta un 20% de los cereales por patatas hervidas.

Prevención del desarrollo de enfermedades.

Si algunos polluelos tienen un retraso notable en el desarrollo (menor peso corporal, falta de actividad motora), se descartan, ya que pueden ser portadores de agentes infecciosos.

A partir de las 2 semanas, los pollitos reciben mezclas para prevenir la coccidiosis. Baycox (3 gramos por 500 ml de agua) y vitamina B son perfectos.

Cada 14 días se deben desinfectar completamente los bebederos y comederos. El tratamiento se realiza con una solución de permanganato de potasio al 1%. Método: remojo. Duración: 15-20 minutos.

Sacrificio y almacenamiento de pollos de engorde.

La carne de pollo debe estar en condiciones comercializables, por lo que se debe prestar especial atención al procedimiento de sacrificio. Para volúmenes de producción bajos, un hacha normal es perfecta. Después de cortar la cabeza, el cadáver se sumerge en agua hirviendo para que sea más fácil quitar las plumas. Después de la limpieza, es necesaria la exposición a una fuente directa de fuego, lo que le permite darle una apariencia comercial.

Para un período de almacenamiento de 1 a 6 días, son adecuadas temperaturas de 0 a 4 grados. Si necesitan permanecer en reposo durante mucho tiempo (hasta 2-4 meses), primero se enfrían durante 15 horas a una temperatura de aproximadamente 3 grados y luego se colocan en una cámara con una marca de -10 grados. Después de descongelar, el producto tendrá un perfil de sabor más bajo.

Video - Sacrificio de pollos de engorde.

Ventas de productos terminados.

La mejor manera es la venta directa de carne a organizaciones que llevarán a cabo un procesamiento posterior. Si esta opción no aparece, los consumidores tendrán que decidir por sí mismos sobre el almacenamiento y la entrega. Los canales de venta pueden ser los siguientes:

un punto en un mercado o centro comercial;
abrir una tienda de empresa;
venta a través de Internet;
ventas a través de grandes cadenas minoristas;
Asuntos de negocios;
Cooperación con redes de restauración pública.

En las etapas iniciales de la gestión de una empresa, para darse a conocer es necesario utilizar publicidad, cuya naturaleza puede ser cualquiera:

sitios con publicidad gratuita y de pago;
periódicos;
señales;
distribución de folletos;
mantener su propio sitio web o tienda en línea;
Comunidades temáticas en redes sociales.

Por tanto, la cría de pollos de engorde para la venta puede convertirse en un negocio excelente y muy rentable. Sin embargo, es necesario tener en cuenta muchos pequeños matices. ¡El incumplimiento de las condiciones o la falta de atención en cualquier etapa provoca enormes pérdidas!

Hoy en día, mucha gente quiere vivir bien y enriquecerse. Algunas personas se preguntan cómo criar pollos de engorde y dónde venderlos luego. ¿Esto traerá resultados positivos e ingresos significativos? Hay una respuesta: ¡criar pollos de engorde es rentable!

Hablamos no sólo de enriquecimiento económico, sino también de la carne viva que tendrás en tu granja. Después de todo, los pollos de engorde son un producto alimenticio, siempre estará seguro de que esta carne no contiene antibióticos ni otras impurezas o productos químicos negativos. Desde esta perspectiva, la cría de pollos de engorde se ha vuelto muy popular y rentable en casa. Después de todo, si consideramos la cuestión de la cría de pollos para el suministro de carne, esta es quizás la opción ideal.

Naturalmente, un ave de engorde no es un pollo común y corriente. Un animal así madura mucho más rápido y gana peso vivo. Si hace todo correctamente (cuidado, alimentación), en un par de meses podrá obtener un peso neto de pollo de hasta 4 kg. Por supuesto, no todo es tan sencillo como podría parecer a primera vista; también existen pequeñas dificultades para crecer. Estas dificultades afectan a los pollos pequeños y a los pollos de engorde. Son bastante tiernos que los pollitos normales y, por lo tanto, requieren más atención y escrupulosidad, especialmente en las primeras semanas de su existencia.

Cultivo y cría de pollos de engorde en casa.

Antes de iniciar un negocio de este tipo, al menos debería intentar criar una docena de pollos de engorde desde una edad muy temprana y solo entonces enviarlos a la venta. Si empiezas a cultivarlo primero, puedes matar dos pájaros de un tiro. En primer lugar, usted mismo pondrá en práctica todos los conocimientos teóricos, tendrá una idea clara de todo el proceso y ya durante el cultivo quedará claro si es rentable ponerlos a la venta, si se pagará parte del coste. apagado. Incluso si a primera vista parece que tal negocio no es rentable, no debe enfadarse, porque por sus esfuerzos recibirá carne bastante buena y en buenas cantidades. A la hora de criar polluelos, las primeras tres semanas son las más difíciles. A veces la gente se desespera, se desilusiona del negocio que ha elegido y empieza a buscar otras formas de obtener beneficios.

razas de pollos de engorde

Aunque parece que los pollos de engorde no tienen una raza tan clara, todavía existen algunas variedades, se llaman cruces. Los cruces más comunes y de maduración temprana:

Uno de los cruces más famosos es Cobb 500. La subespecie es muy efectiva y popular debido a sus cualidades tenaces y la proporción ideal de aumento de peso en relación con los alimentos consumidos. Además, el color de la carcasa de esta subespecie es muy bonito y tiene un agradable color amarillo, lo que es un buen indicador externo de ventas. En un mes, los pollos de engorde crecen hasta 2 kg, durante este período y otros diez días se recomienda matar al pollo.
El aumento de peso muy rápido tiene un subtipo llamado Ross 308. Por lo tanto, el aumento por día es de aproximadamente 60 gramos. La desventaja del Ross 308 es el tono pálido de la carcasa. En un período de dos meses, el peso de la canal es de dos kilogramos. Sólo dos meses es el período más óptimo para sacrificar pollos de engorde.
es hermano de Ross 308. Esta subespecie gana peso máximo en un mes, 40 días, y el peso de la canal gana 3 kg. Esta categoría de pollos de engorde se considera óptima hoy en día. Los únicos inconvenientes son el color pálido y el alto precio.
El tipo de pollo de engorde que se consume menos es el pollo de engorde 61; esta categoría consume 2 kg de alimento y gana 1 kg de peso vivo.

Después de comprar a los pollitos, es necesario alimentarlos con medicamentos, esto fortalecerá su salud y su sistema inmunológico. Cualquier distribuidor de una farmacia veterinaria te dirá cómo y con qué regarlos, aunque también puedes conseguir esta información de aquellas personas que venden pollos. En los primeros diez días, los pollos de engorde recuperan su salud y su sistema inmunológico; si un pollo de engorde pequeño se enferma, se congela o se moja, estará letárgico por el resto de sus días y no ganará el peso requerido. En el primer mes, los pollitos están muy tiernos; necesitan mucha atención y calidez, y la calidez debe ser en el sentido literal. A los bebés se les debe mantener abrigados. Además de estos procedimientos, su nutrición merece un tema aparte. Para que los pollos de engorde ganen peso rápida y completamente, deben comer con el corazón, con todas sus fuerzas, respectivamente, los comederos deben estar siempre llenos, esto se aplica tanto a la comida como al agua. Volveremos más adelante sobre la cuestión de la alimentación. Todavía es muy importante hacer un lugar cálido para los polluelos en los primeros días. Las lámparas rojas pueden ayudar. Como regla general, se usa una de estas lámparas de 250 W, pero si se instala una línea para criar pollos de engorde, se usan varias lámparas, pero de menor potencia.

Además, los pollos de engorde necesitan suficiente espacio, esto es necesario para sus movimientos. Como no son atletas y no corren mucho, solo necesitan un lugar donde alejarse de la lámpara cuando hace demasiado calor y regresar debajo de la lámpara cuando hace frío. Vale la pena tener en cuenta que la lámpara no se apagará durante las primeras tres semanas hasta que los pollitos se fortalezcan. Por supuesto, la lámpara se puede apagar durante un período determinado, pero es necesario sentir el borde y encenderla para que las parrillas no se congelen. La señal será su chirrido para que quede claro cuándo encenderlo.

Vale la pena señalar un punto importante. Los pollos de engorde pequeños no deben tener las patas frías. Por eso el aislamiento del suelo también es una parte importante. Naturalmente, el aislamiento se consigue de diferentes formas, pero si decides empezar a cultivarlo en tu casa de campo, entonces la forma más fácil y económica es colocar una capa de heno, poner encima una película de polietileno y luego un trozo de trapo de algodón. . Por supuesto, este método no es muy agradable, porque habrá que cambiar el trapo dos veces al día, una especie de “pañal”. Si tiene muchos pollos de engorde y el proceso está en línea, entonces, por supuesto, este método no funcionará.

Comida y alojamiento

En el negocio elegido no hay que olvidarse de la importante parte del coste denominada alimentación y vivienda. La forma más sencilla de alimentar a los pájaros es dándoles pienso. Por lo tanto, necesitará comederos y bebederos, que puede construir usted mismo o comprarlos en tiendas especializadas. Los comederos ayudarán a reducir la molestia de alimentar a los pollos de engorde. Para poner un ejemplo claro, si alimenta a los pollos de engorde sin usar mezclas secas, entonces será necesario alimentar a las aves 6 veces al día. Los intervalos entre dicha alimentación son de aproximadamente tres horas y los descansos se realizan solo por la noche, de 21:00 a 06:00. Esta alimentación requiere dar tanto alimento seco como puré. Al mismo tiempo, el puré no debe permanecer en los comederos, ya que se deteriora rápidamente.

Lo importante es que si la cría de pollos de engorde es un negocio y luego los pollos engordados se venden o se sacrifican, entonces no se puede prescindir de los piensos compuestos. Los piensos compuestos incluyen muchos microelementos y sustancias útiles y necesarios para los pollos de engorde. De esta manera podrá garantizar plenamente su rápido y pleno crecimiento.

En cuanto al alojamiento para pollos de engorde, una caja pequeña puede ser adecuada para ellos, por supuesto, si no hay cientos de pollos, pero si la opción con una caja no es muy adecuada, entonces la jaula también puede convertirse en un hogar. Además, construir una jaula no será difícil. Estas aves se crían para ser sacrificadas a distancia, por lo que no necesitan mucho espacio. Su recorrido debe ser desde la lámpara, donde hace calor, hasta el comedero y el bebedero, pero también una pequeña zona libre para que las gallinas puedan refrescarse alejándose de la lámpara. Metros cuadrados aproximados para ganado de engorde: 1 metro cuadrado para 30 pollos. metro, antes de sacrificar al ave, en la edad adulta ya necesitan 1 cuadrado. metro para 10 pollos de engorde, esto es aproximadamente 8 semanas. Con estos datos se pueden calcular y construir viviendas para las aves de forma aproximada. La práctica demuestra que cuando los pollos de engorde llegan a la cuarta semana, durante el período en que ya no están tomando el sol bajo las lámparas, se los libera de jaulas, cajas a un granero o habitaciones grandes. Habiendo dado este paso, no te olvides de la limpieza y reposición de la arena.

Venta de cría de pollos de engorde

Uno de los factores importantes en la cría de pollos de engorde es un proveedor confiable y constante. Depende del proveedor la calidad de los pollos y si se deslizará como un “cerdo en un empujón”. La primera regla a la hora de elegir un pollo de engorde joven es no perseguir el bajo coste: "el avaro paga dos veces". El segundo factor importante es el comportamiento externo de los animales jóvenes y el apetito. Un pollo sano es muy móvil y reacciona claramente a los sonidos agudos. La apariencia somnolienta y la baja actividad de los pollos de engorde indican mala salud o mantenimiento de los pollos; es mejor no comprarlos; También debes mirar la espalda de cada bebé; el trasero debe estar limpio y sin ningún residuo fecal. La pelusa de la parrilla debe tener una apariencia brillante y ser suave. Para comprender con precisión la situación de la salud de los pollos y su actividad, puede colocar un pequeño lote de pollos de engorde en una caja durante la compra y tamborilear con los dedos en el costado de la caja. Si las gallinas están sanas seguirán el sonido. Nunca compre pollos de engorde de las fábricas. Esta gente nunca vende pájaros normales; los llevan a su fábrica y los venden como pájaros defectuosos, a veces por cantidades ridículas de dinero.

Habiendo intentado criar una pequeña manada, quedará claro cuáles serán los costos principales (pienso, electricidad) y resultará obvio cuán rentable es criar aves de corral para la venta. Se debe tener en cuenta la ubicación geográfica, porque el costo de la carne varía en las diferentes zonas. También existen diferentes piensos, tanto en coste como en calidad. Pero en el 80% de los casos, la venta de pollos de engorde es un negocio muy rentable. Al criar un rebaño pequeño, la parte del costo puede parecer grande, pero si se trata de una línea de reproducción, todos los costos desaparecerán.

Por ejemplo, en las granjas, cuando se cría un gran número de pollos de engorde, se utiliza una cama profunda o un suelo de malla, lo que también les permite ganar dinero vendiendo fertilizantes valiosos; Asimismo, la calefacción está computarizada con sensores de temperatura; cuando la marca del termómetro alcanza la temperatura deseada, las lámparas se apagan cuando el espacio comienza a enfriarse, las lámparas se encienden; Esta informatización le permite ahorrar en electricidad. En cualquier caso, los detalles del plan de negocio y todos los cálculos deben realizarse en función de la ubicación.

Los pollos de engorde se pueden vender en mercados especializados en actividades agrícolas. Allí se pueden vender aves como carne y como producto para reventa. Los pollos de engorde también se pueden ofrecer a mercados u otras tiendas, o a simples compradores individuales. La rentabilidad de un negocio de este tipo es bastante alta.

Posibles riesgos

El principal riesgo que se puede encontrar en esta materia es la mortalidad de los pollos. Aunque la tasa de mortalidad es muy alta, con el cuidado adecuado y el cumplimiento de todas las reglas y requisitos, los pollos de engorde crecerán muy rápidamente. Para que los pollos crezcan normalmente y no mueran, no deben comer alimentos de la mesa, es decir, comida humana. No deben caer fideos, carne o pan en el comedero de los pollitos.

Como resultado, se puede observar que a la gente no se le ocurrieron simplemente bebederos automáticos, comederos automáticos, etc. Todo esto fue inventado para ahorrar tiempo. Aprovecha esto.

Hay muchas direcciones para elegir en el nicho agrícola. Puede dedicarse a la agricultura y cultivar verduras, repollo, fresas, flores y otros cultivos, o puede empezar a criar conejos, pollos y pollos de engorde. La cría de pollos de engorde para obtener carne es un negocio bastante rentable, especialmente si se siguen las reglas para criar pollos de engorde.

¿Cómo empezar a criar pollos de engorde?

Es importante decidir qué es lo que finalmente desea obtener. Si está interesado en cómo criar pollos de engorde en casa para las necesidades de su familia, entonces la tecnología de reproducción extensiva es adecuada. Cuando planea criar pollos de engorde en casa para un negocio rentable, necesita tecnología intensiva.

Amplia tecnología

Sólo hay una ventaja, pero para muchos es decisiva. Mantener y criar pollos de engorde en casa requiere una inversión mínima, lo que ahorra tiempo y esfuerzo.

Para criar 100 aves basta un área de 10 metros cuadrados. Metros (excluyendo cuartos de servicio).

Una amplia tecnología implica la cría en suelo, la selección de razas de aves de corral sin pretensiones y el uso de piensos y fertilizantes económicos.

Pasos para criar pollos de engorde en casa para avicultores principiantes:

Selección de locales. Seleccionado a razón de 1 cuadrado por 10 cabezas. Además del área calculada, es necesario tener en cuenta el área para almacenar equipos y almacenar alimentos. Para cuartos de servicio, 5 metros cuadrados son suficientes. metros.

Entonces, para criar pollos de engorde de 100 cabezas, necesitará una habitación de al menos 15 metros cuadrados. metros.

Cuando se crían pollos de engorde durante todo el año, se necesita una habitación con calefacción.

Preparando el local. Lo principal es crear condiciones en las que se reduzca el porcentaje de enfermedades. Esta es la limpieza de la habitación y la entrada de aire fresco.

Es necesario organizar la ventilación forzada (la ventilación natural no será suficiente si hay una alta densidad de aves por 1 metro cuadrado). Las paredes de la habitación deben estar enlucidas y recién encaladas antes de soltar a los pájaros.

Los suelos se preparan de la siguiente manera: se vierte una capa de aserrín o paja sobre una fina capa de cal.

Al planificar, también debe tener en cuenta la ubicación de los comederos, para que al alimentar no vuelva a molestar al ave. Es mejor elevar los bebederos a un nivel en el que el agua salpique menos.

Compra de herramientas necesarias, piensos y suplementos nutricionales. Usted mismo puede fabricar comederos y bebederos, y también es fácil montar una instalación de almacenamiento de piensos, dividiéndola en secciones para cereales, piensos mixtos y aditivos alimentarios.
Selección de raza. La tecnología extensiva no siempre es adecuada para razas caras y carnosas.

Para el método extensivo, son adecuadas las razas Cochin, Cornish, Brahma, Langshan, Faverol y Dorking. Si confía en sus habilidades, entonces es una buena idea comprar la raza ROSS308, cuya diferencia es que las gallinas adultas tienen una buena producción de huevos. Y esto, en presencia de una incubadora, resuelve el problema de reponer a los animales jóvenes.

Compra de aves de corral. Los pollos requieren el cuidado de un dueño experimentado.

Será óptimo si eliges gallinas que tengan entre una semana y dos semanas de edad. Al elegir, concéntrese en la apariencia del pollo: no debe haber defectos visibles ni diferencias significativas de tamaño. El principal signo de salud es la movilidad; los pollos con una estructura ósea deficiente no suelen sobrevivir hasta el sacrificio. Estudios recientes han demostrado que el peso final de nuestra canal de pollo de engorde depende directamente de la tasa de crecimiento del pollo en los primeros 7-10 días. Por lo tanto, no se recomienda que los agricultores principiantes cojan pollos de menos de 7 días.

Tecnología intensiva

La tecnología requiere esfuerzo, tiempo e inversión. Pero la cría de pollos de engorde se convertirá en una empresa rentable. La cría de pollos de engorde en jaulas en casa será el principal argumento a favor de la intensidad.

Habitación climatizada. Además del escape forzado, para el suministro de aire fresco también necesitará un suministro forzado (con calefacción durante la estación fría).
Células especiales. Criar pollos de engorde en casa para principiantes será más gratificante si utilizas jaulas. Las jaulas son necesarias no sólo para el uso eficiente del espacio de la habitación. Otro factor importante de las jaulas es la capacidad de automatizar comederos y bebederos.

Además, las jaulas facilitan la limpieza de la basura (la basura se recoge en bandejas especiales).

Mantener a las aves aisladas unas de otras reduce significativamente el riesgo de transmitir enfermedades infecciosas.

Además, las jaulas limitan la movilidad del ave, lo que ayuda a acelerar el crecimiento de peso.

Selección de razas. Para criar pollos de engorde en casa para avicultores principiantes utilizando tecnología intensiva, es necesario seleccionar una raza. La categoría de razas “comerciales” son los llamados cruces, razas con un enfoque de selección específico. De las razas nacionales, la mejor se considera Smena 8 y de las importadas, KOBB500.

Estos pollos de engorde se distinguen no solo por la rápida ganancia de masa de carne, sino también por la apariencia "comercial" de la canal: el color de la piel es limpio y blanco.

Cuidado. La cría de pollos de engorde en jaulas de cuidado es diferente a la cría en el suelo. La respuesta a la pregunta "cómo criar pollos de engorde en casa" radica principalmente en las peculiaridades del cuidado del ave. La alimentación y el cuidado adecuado del ave garantizan que el negocio tendrá buenas ganancias.
Almacenamiento y venta de carne de ave. El error de los emprendedores novatos es que, al invertir en producción, se olvidan del aspecto comercial del asunto. Criar es una tarea importante, pero no basta con criar pollos, porque si no puedes conservar y vender la carne, entonces tu idea de ganar dinero estará en grave peligro.

Por tanto, lo importante no es tanto cómo tener pollos de engorde en casa, sino cómo cuidar el equipo de refrigeración.

Incluso antes de comprar pollos, intente negociar las ventas con los puntos de venta y encuentre las autoridades necesarias para la certificación del producto.

Cómo cuidar. El secreto de la “supertushka”.

Si, además de alimentarlos y limpiarlos regularmente, aplica algunos otros secretos de cuidado, puede acelerar el crecimiento de los pollos de engorde y, en última instancia, obtener "súper aves" masivas al mismo costo que con la cría tradicional.

Comenzar. Para comenzar a criar pollos, es mejor elegir los meses de primavera: marzo o abril. En esta época todavía hace frío fuera de casa, por lo que las gallinas habrá que tenerlas en casa durante las primeras semanas.

En las paredes combinadas se corta un pasaje. En una caja tenemos comederos y bebederos, y en la otra habrá un compartimento para el descanso.

Encima del "dormitorio" es necesario colgar una lámpara, cuya potencia depende de la temperatura de la casa; cuando hace calor, 40 vatios serán suficientes;

El calor para las gallinas se puede ajustar mediante la altura de la lámpara encima de la caja: si las gallinas no se acuestan bajo el punto de luz, significa que están calientes, es necesario levantar la lámpara. Si se amontonan bajo una lámpara, hace frío. Calor normal cuando los pollitos están distribuidos uniformemente por toda la caja.

Por primera vez, a las gallinas se les da yema de huevo desmenuzada mezclada con mijo y un almíbar compuesto por una cucharadita de azúcar y un litro de agua hervida.

Medidas preventivas. Hay muchas opiniones sobre la prevención de drogas. Muchos expertos creen que esto es necesario. Por eso, el segundo día alimentamos a las gallinas con Enrofloxacino (1 dosis por litro) (alimentamos durante tres días seguidos).

Durante tres días, las patas de gallina se enjuagan con vodka por la mañana y por la noche.

Del día 4 al 6, a los pollos se les administra una solución de ácido ascórbico (1 sobre por cada 3 litros) para estimular el sistema inmunológico.

El séptimo día es el comienzo de la adición de la solución biovit y chiktonik. Biovit se administra una vez al día junto con el alimento, en proporciones de 1 cucharadita por cada 50 pollos. Duración – 2 semanas. Chiktonik en la proporción de 1 dosis por litro de agua, durante 10 días.

La mayoría de las enfermedades de los pollos ocurren debido al consumo inadecuado de agua. Siempre debe haber agua: fresca, limpia y a temperatura ambiente (18 - 22C), las gallinas no beben agua con una temperatura superior a 30C. Es necesario cambiar el agua varias veces al día.

Cuando se alimenta a los pollos de engorde en casa con calcio y vitamina "D adicionales", se les administra el medicamento "Calcemin", goteado en agua 2-3 días a la semana.

También se añade manganeso al agua un par de veces a la semana para prevenir el trastorno.

Condiciones de temperatura.

I semana: 33 °C

Semana II: 30 °C

Nutrición

Si decide criar pollos de engorde para la venta, solo le conviene el pienso. Cuando lo alimente con alimento, tendrá una canal de pollo de engorde en 40-45 días de cultivo con un peso de 2400 kg. Alimentación frontal de 6 a 10 cm por pico. A continuación se muestra una tabla de alimentación de pollos en 4 períodos.

Los polluelos se domestican gradualmente con la comida para adultos. Pero el engorde está implícito desde los primeros días.

En los primeros días, a los polluelos se les da un huevo cocido y mijo.

A partir del tercer día, puedes agregar verduras finamente picadas a tu comida. Si todavía no hay pasto en el jardín, entonces se cultiva grano para este propósito.

Para el quinto día, se añaden a la dieta vitaminas y conchas trituradas.

A partir de las cuatro semanas de edad, parte del pienso (10-15%) se puede sustituir por trigo triturado y maíz en proporciones iguales. Si este aditivo no causa malestar al pollo, aumentamos la proporción de la mezcla triturada al 35-40% de la dieta total.

Los pollos mayores se alimentan con pienso remojado, pescado picado u otros mariscos. Los productos lácteos fermentados también son buenos para aumentar de peso: requesón, yogur.

La regla que se debe seguir para obtener una súper canal: el comedero siempre debe estar lleno, pero la comida que contiene no debe volverse agria.

¿Cómo calcular la recuperación de la inversión de un negocio de cría de pollos de engorde?

Comenzar de nuevo. Lo mejor es iniciar un negocio de este tipo en las zonas rurales. Incluso si no hay granero, siempre puedes armar uno. Para empezar, no tiene sentido registrar una entidad legal; los consumidores de carne de pollo serán sus conocidos y los conocidos de sus conocidos.

Empezamos a criar pollos en mayo, en el sur es posible de marzo a abril. Aceptamos que cada mes compraremos entre 80 y 100 pollitos de siete días. Así, en 4,5 meses de verano podremos cultivar entre 320 y 400 cabezas.

Comprar 100 pollitos de siete días (“Cambio 8”) costará 100*90=9000 rublos. Convencionalmente creemos que en nuestro proyecto no habrá mortalidad de pollos de engorde.

Equipo de gallinero. No vamos a construir una granja a escala industrial, por lo que no necesitamos equipos costosos. Para el equipamiento necesitaremos comederos y bebederos para gallinas, lámparas de infrarrojos, calentadores y un termómetro. Todo se puede comprar de segunda mano, el coste estimado de todo el equipo es de 5.000 rublos.

Dado que criaremos pollos de engorde utilizando el método del piso, los costos iniciales adicionales para el aserrín y la paja en el piso del gallinero serán de 500 rublos. Además, el coste de la paja al cambiarla se tendrá en cuenta en otros gastos.

Resumiremos las cifras obtenidas en una tabla general de inversiones requeridas.

Cuadro 1. Inversiones en cría de pollos de engorde.



Compra de equipamiento
comprando pollitos

Capital de trabajo
Inversión total

El cálculo de la cantidad de pienso es el siguiente.

Tabla 2. Cálculo de alimentación.

A un costo mayorista promedio por 1 kg. – 150 rublos, peso medio – 3,5 kg Calcularemos los ingresos.

Cuadro 3. Ingresos privados de los hogares

Pongamos los gastos disponibles en una tabla y veamos el total del año.

Tabla 4. Costos

Tabla 5. Plan de ingresos y gastos

Resumamos los datos obtenidos para calcular la recuperación y la rentabilidad de la granja privada planificada para la cría de pollos de engorde.

Tabla 6. Cálculo de ingresos y rentabilidad.

Incluso los cálculos superficiales sugieren que la cría de pollos de engorde en casa para los avicultores principiantes puede ser el primer paso seguro hacia su propio negocio. El cultivo de pollos de engorde en casa está al alcance de todos, si lo desea.